Historien om gåsen Vandreudstilling fra Greve Museum

Historien om gåsen Vandreudstilling fra Greve Museum Beskrivelse Greve Museums vandreudstilling Historien om gåsen handler om gåsen som husdyr og dens betydning for mennesket fra 1700-tallet og frem til midten af 1900-tallet. Der var engang, hvor næsten alle opdrættede gæs. Nogle holdt grå gæs, der lignede deres vilde forfædre, og andre foretrak grå- eller hvidbrogede gæs. Uanset udseende var gæssene tidligere de vigtigste fjerkræ i Danmark. Gåseopdræt var en integreret del af den selvforsynende landhusholdning, idet gæs forsynede gården med blandt andet fjer og dun. Gæssene var de mest nøjsomme fjerkræ. De var fortrinlige vagtdyr, samtidig med at de var hyggelige at have omkring gården eller huset. I takt med udviklingen af andelstidens effektive landbrug og den industrielle udvikling forsvandt gæssene fra nutidens hverdagsbillede. Gæs opdrættes nu på store fjerkræfarme eller importeres fra udlandet. Udstillingen er opdelt i to dele. Første del handler om gåsens historie som husdyr og nyttedyr, dens røgt og pleje og hvad gåsen kan bruges til. Anden del handler om gåsen som julegås til juleaften. Afhængig af hvilket tidspunkt Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 1

på året udstillingen vises, kan man tage delen ud eller vægte emnet omkring gåsesteg til Mortensaften. Målgruppe Udstillingens målgrupper er børn (både børnehavebørn og skoleelever og frie børn sammen med forældre og/eller bedsteforældre) og borgere, der er interesseret i et kulturhistorisk aspekt af dagliglivet på landet. Beskrivelse af indholdet i vandreudstillingen Udstillingskonceptet m. genstandsliste, ideer til hands-on aktiviteter til børn m.m. 10 udstillingsbannere m. træliste til ophæng. Bannerne er trykt på kraftig kvalitet droppaper. Mål 65 cm x 150 cm 25 fotostater af malerier og fotografier fra flere kunst- og kulturhistoriske museer og lokalarkiver. Der skal søges om tilladelse til at vise nogle af fotostaterne fra kunstmuseerne. Fotostaterne er i flg. størrelser: 5 stk. i A0, 1 stk. i A1, 4 stk. i A2, 17 stk. i A3. Tekster til fotostater, prøv-selv-aktiviteter m.m. 12 fotografier af gæs fotograferet af Greve Museums fotograf Anja Hvidberg. Fotografierne skal man selv sætte i rammer. 32 siders rigt illustreret undervisningsmateriale og quiz kan downloades fra Greve Museums hjemmeside. http://www.grevemuseum.dk/download/gåseuv-36.pdf Enkelte udstillingsrekvisitter (et pileflettet hegn, gåsehus, gåsedun) Power point af gæs Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 2

Oversigt over udstillingens opbygning på Greve Museum PRØV-SELV-aktiviteter er markeret med rødt Udstillingsarealet er ca. 100 m 2 Lån/leje af udstilling Låneperiode og pris aftales mellem Greve Museum og det pågældende museum. Afhentning og aflevering af udstillingen skal museet selv sørge for. Kontaktperson Museumsinspektør Kirsten Egholk Greve Museum Bækgårdsvej 9 2670 Greve tlf. 43 40 40 36 E-Mail: kie@greve.dk Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 3

Historien om gåsen Udstillingen er tematisk bygget op. Nedenfor er der en oversigt over temaer samt indholdet af billeder, genstande, ideer til hands-on, lyde m.v. Numrene refererer til oversigten over udstillingens opbygning på side 3. 1. Introduktion Udstillingsbanner m. foto af gæs i gåserepublikken, Dragør Fotostat (A0): Hans Smidt: To gæs, Randers Kunstmuseum 12 fotografier af gæs i gåserepublikken, Dragør. Fotograf: Anja Hvidberg, Greve Museum 2006 Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 4

2. Gåseopdræt Udstillingsbanner Fotostat (A1): Pennetegning: En markedsgave, 1866, Københavns Bymuseum Lydkasse m. fortælling om gåsebænken og udrugning af gæslinger Genstande Gåsebænk, Greve Museum Gåsebænk, inv.nr.: 1429, Køge Museum Gåseæg i et par af rummene i gåsebænken, Greve Museum Halm i gåsebænken Langbord, Greve Museum Lysestage, Greve Museum Øl-kande, Greve Museum Grødfad, kopi, Greve Museum Hornskeer, kopi, Greve Museum Rekonstruktion af et gåsehus, Greve Museum Indhegning m. hønsenet, Greve Museum 1 hvid gås, Greve Museum Power point show på væggen med billeder af gæs + et par historiske billeder Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 5

3. Gåsevogteren Udstillingsbanner m. billede af anskuelsestavle fra Dansk Skolemuseum m. en gåsepige Fotostat (A0): L. A. Ring Gåsevogtere ved gadekær. Randers Kunstmuseum. Fotostat (A0): Johansen: Før sol går ned.? 1 lydkasse m. gåselyde 1 lydkasse m. en lille fortælling om at være gåsevogter Genstande 1 gåsepige (dukke), Frilandsmuseet 1 gråbroget gås, Frilandsmuseet 4 gæs, Greve Museum og Køge Museum Et pileflettet hegn Tørrede, visne blade Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 6

4. PRØV-SELV Klæd dig ud som gåsevogter 2 sæt arbejdstøj til drenge, der har været gåsedrenge, kopi, Greve Museum 2 sæt tøj til piger, der har været gåsepiger, kopi, Greve Museum Kan evt. lånes. Mærk en gåsedunsdyne 1 seng, Greve Museum 2 hørlagner, Frilandsmuseet 1 olmerdugsdyne, Frilandsmuseet 1 langpude, Frilandsmuseet Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 7

5. I seng med gåsen Udstillingsbanner m. nærbillede af olmerdugsdyner Omhængsseng m. opredning m. olmerdugsdyner m.m., Greve Museum Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 8

6. Brudens ledsager Udstillingsbanner m. fotografi af et brudepar m. en brud iklædt sort brudekjole. Fotostat (A3): original regning på dun og andefjer og dyner til brudeudstyr i 1935, Greve Arkiv Fotostat (A3): fotografi fra O.H.Schmeltz Væveriudsalg, Roskilde Arkiv Genstande Sort brudekjole (udstillet på gine), Greve Museum Brudekiste, Greve Museum Hørlinned, Greve Museum Olmerdugsdyner, Greve Museum Olmerdugspuder, Greve Museum Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 9

7. Et plukkegilde Udstillingsbanner m. foto fra 1935 af plukkekoner i Ringsted Fotostat (A0): Anna Ancher: Julegæssene plukkes, Statens Museum for Kunst Lydkasse m. fortælling om et plukkegilde Genstande Zinkbaljer m. gåsedun, Greve Museum Skammel, Greve Museum Vaskebænke, Greve Museum Mælkejunger, Greve Museum Prøv-selv Denne del er arrangeret så børn og voksne kan sætte sig på vaskebænkene, lytte til historien på lydkassen og se på en fjersky af dun. Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 10

8. PRØV-SELV: Hvor meget vejer gåsedun? 1 bord, Greve Museum 1 gammel købmandsvægt, Greve Museum Vægtlodder, Greve Museum Puder m. gåsedun, Greve Museum Små poser m. gåsedun, Greve Museum Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 11

9. Gåsen i naturen Udstillingsbanner m. foto af gæs i gåserepublikken Dragør 1 fotostat (A0): N.P.Mols Efterårstræk, Hirschsprungs Samling 3 fotostater (A3): Niels Kjærbølling: Akvareller af gåseracer fra Skandinaviens Fugle. Udgivet 1875-1877. Det Kongelige Bibliotek. Genstande 1 grågås, Zoologisk Museum 1 bramgås, Zoologisk Museum 1 knortegås, Zoologisk Museum 1 blisgås, Zoologisk Museum 3 grå-gæslinger, Zoologisk Museum Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 12

10. Et nyttigt husdyr Udstillingsbanner m. foto af gæs i gåserepublikken, Dragør Genstande Gråbroget gås. Greve Museum Gåse-bylle om gåsens fod, 1919. Møns Museum Gåseæg Gæsling. Zoologisk Museum Krukke til gåsefedt. Greve Museum Gåsevinge til at feje med. Greve Museum Springgås, legetøj af gåsens brystben, 1971. Holbæk Museum Nøgleben, 1983. Holbæk Museum Dukkestol fremstillet af gåsens nøgleben, 1880 erne. Holbæk Museum Rangle af gåsens luftrør. Holbæk Museum Gåsepen og blækhus. Kopi. Greve Museum Gåsegryde og kogebøger fra 1868 og 1908 med opskrifter på stegning af gæs, kråsesuppe og sprængt gås. Greve Museum Ildvifte med gåsefjer. Ca. 1920. Møns Museum To olmerdugspuder fyldt med gåsedun. Greve Museum Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 13

11. PRØV-SELV: kan du gætte hvad der er i kassen? 1 sansekasse m. fire rum med flg. ting: o en rangle af gåsens luftrør o gåsedun eller en gåsefjer o en springgås o gåseæg Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 14

13. Gåsen og industrien Udstillingsbanner m. foto af kvinde, der tager en gås ud af buret Fotostater (A3): o Gæssene plukkes på samlebånd. 1980 erne. Fotograf ukendt. Historiens Hus, Ringsted Arkiv. o Levende gæs ankommer til Ringsted Andelsfjerkræslagteri. 1940 erne. Fotograf ukendt. Historiens Hus, Ringsted Arkiv. o Gås tages ud af bur af en kvinde. Udateret. Historiens Hus, Ringsted Arkiv. o Mand foran dunrensemaskine på Ringsted Dun. 1982. Historiens Hus, Ringsted Arkiv. o Mand står midt i dunrum. 1985. Historiens Hus, Ringsted Arkiv. o Køge Fjerrenseri. Udateret. Privateje. o Gæs i Jernbanegade, Roskilde. Udateret. Fotograf ukendt. Roskilde Lokalarkiv. o Gæs i Algade, Roskilde. Ca. 1900. Fotograf Kristian Hude. Roskilde Lokalarkiv. o Salg af gæs i Kødbyen. Efter 1945. Fotograf ukendt. Stadsarkivet i København. Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 15

14. Gåsen og nissen 60 gamle julepostkort med motiver af gåsen og nissen. Privat lån. Greve Museum kan formidle kontakten hvis det har interesse. 4 fotostater af gamle julepost (A2) Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 16

15. PRØV-SELV: skriv julekort med gåsefjer Et bord og bænk m. gåsefjer og blæk En gåsequiz Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 17

16. Gåsesteg Mortens aften og juleaften Udstillingsbanner Fotostat (A0): Peters jul med gåsesteg, Den gamle by i Århus. 1 lydkasse m. højtlæsning fra Peters Jul Genstande Spisebord, Greve Museum 4 spisestuestole, Greve Museum 1 skab Dug, Greve Museum Lysestage, Greve Museum Service (privatlån) Billeder på væggene, Greve Museum 1 fad m. en kunstig gåsesteg, Greve Museum Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 18

17. Juleaften med juletræ pyntet som i Peters jul Genstande Kunstigt juletræ, Greve Museum Julepynt, kopier, Greve Museum Sofa, Greve Museum Sofabord, Greve Museum Dug, Greve Museum Bordtæppe, Greve Museum Øvrige forslag til aktiviteter I tilknytning til udstillingens emne kan museet lave forskellige workshops for børnehavebørn, skolebørn og børnefamilier. Her er et par forslag: Snitte gåsepenne og skrive med blæk Fremstilling af hvæsegaser et gammeldags stykke legetøj bestående af en hjemmelavet træ-knap og et stykke snor. Lyder som en gase, der hvæser, når man snurrer den rundt. Halmgæs et gammeldags stykke hjemmelavet legetøj som børn kunne flette af siv eller halm. Fremstilling af fugle et gammeldags stykke legetøj bestående af en gåsefjer, en prop og et søm, som man kan få til at flyve. Støbning af tingæs samt maling Legetøjsgæs som løvsavsarbejde Demonstration af slagtning og plukning af gæs Demonstration af fremstilling af rangler af gåsens luftrør, dukkestole af nøglebenet og springfyre/springgæs af brystbenet. Tegning af udstoppede vildgæs og tamgæs i udstillingen. Historien om gåsen vandreudstilling fra Greve Museum, 2007 19