NATUR HAVE GASTRONOMI LIVSSTIL ØKOLOGI SELVFORSYNING KATALOG EFTERÅR/VINTER 2015 KOUSTRUP & CO. Aps STATIONSVEJ 22 DK 3520 FARUM TLF: +45 44 951 777 koustrup@koustrupco.dk www.koustrupco.dk CVR: 12 31 60 89
SPISELIGE SVAMPE - dekorative og velsmagende PLAKAT A2 SPISELIGE SVAMPE Ca. kr. 85,- BOG SPISELIGE SVAMPE 96 sider. Ca. kr. 99,- KORTMAPPE SVAMPE Ca. kr. 75,- Svampe er dejlige at spise hele året, men det er især sensommer og efterår, at svampejagten i naturen går ind. Det kan være en hyggelig familieaktivitet, men hvis ikke man er en meget erfaren svampejæger, er det godt at medbringe en lille bog med tegninger af de spiselige svampe, så man kun indsamler de helt sikre. Bogen SPISELIGE SVAMPE omfatter de bedste og mest anvendte spisesvampe samt opskrifter på svamperetter. Plakaten indeholder 20 af de smukkeste spise svampe. Kortmappen bringer tegninger af 8 dekorative svampe og deres voksesteder.
GRÆSKAR - meget mere end halloween PLAKAT A2 GRÆSKAR Kirsten Tind Ca. kr. 85,- BOG SMAGEN AF GRÆSKAR Maren Korsgaard 128 sider. Ca. kr. 188,- Græskar har en mild smag, er vitaminrige og meget velegnede i forskellige middagsretter som erstatning for kartofler eller gulerødder. Bogen Smagen af GRÆSKAR indeholder 20 af de mest velsmagende sorter og bringer skønne og brugbare opskrifter. Plakaten vil pynte ved ethvert Halloween-arrangement og give overblik over nogle af de mest almindelige græskarsorter. Kortmappen med HØST-kort indeholder tegninger og opskrifter på bl.a. græskarsuppe. KORTMAPPE EN SMAG AF HØST Ca. kr. 75,-
KRYDDERSNAPS PLAKAT A2 KRYDDERSNAPS Susanne Weitemeyer Ca. kr. 85,- BOG KRYDDERSNAPS Peter Friis Møller 96 sider. Ca. kr. 99,- KORTMAPPE KRYDDERSNAPS Susanne Weitemeyer Ca. kr. 75,- Kryddersnaps er velsmag på flasker essensen af anvendt botanik natur- og kulturhistorie tilsat sol og fine naturoplevelser. Tilmed er det let og ret enkelt at opnå gode resultater, men vigtigt at vide hvilke planter og frugter, der egner sig til snaps, og hvor længe de skal trække. Bogen KRYDDERSNAPS anbefaler gode snapseplanter med opskrifter. Plakaten giver et overblik over mange af de velegnede snapseplanter, og kortmappen KRYDDERSNAPS indeholder kort med tegninger og opskrifter af snapseplanter.
SMUKKE NYE KUNSTTRYK Kunsttryk er A4-billeder på kraftigt, mat papir af både gamle og nye illustrationer. Dette efterår udgiver vi bær og frugter fra 1700-tallet, pelargonier fra 1800-tallet, svampe tegnet af, samt nye Flora Danica-tryk fra 17-1800-tallet. Se oversigten over alle vores kunsttryk bagest i kataloget eller på vores hjemmeside www.koustrupco.dk. Ca. kr. 65,-
ROVFUGLETID Medrivende skildringer af rovfuglenes liv, iblandet dagligdags oplevelser og specielle iagttagelser samt ikke mindst Carl Christian Toftes helt fantastiske akvareller af ørnetræk, rovfugleskruer, rovfuglenes kendetegn mv. Specielt gode rovfuglesteder og oplevelser på trækstederne bliver beskrevet, så alle, der har oplevet dem, nikker genkendende, og endnu flere får lyst til at være med. Fyldigt afsnit med tegninger af feltkendetegn og dragter. Uddrag fra bogen: Det er også svært at blive træt af at se på de almindelige rovfuglearter. Man kommer nærmere og nærmere til at forstå deres dragter og bevægelser. De er så forskellige allesammen. Den store individuelle variation i farvetegningen og den komplicerede dragtudvikling gør, at variationen synes uendelig. Efterårstrækket begynder for rovfuglenes vedkommende i starten af august og indledes med rørhøge, falke og fiskeørne. Også de første spurvehøge begynder deres træk nu. Spurvehøgen har en lang træktid, og dens trækperiode fortsætter ind i november. Dette er bogen til alle, der holder af at se på rovfugle i naturen fra den alment interesserede til feltbissen. Skrevet og malet af Carl Christian Tofte. 192 sider med ca. 250 illustrationer, Indbundet, stort format. Ca. kr. 350.-
PER O S NISSER VERDENSKENDT DANSK TEGNER Fantastisk ny julekortmappe og kunsttryk tegnet af Per O. Jørgensen med flotte motiver, som illustrerer nissernes hverdag op mod jul. På bagsiden af hvert kort er en lille historie, som passer til motivet. PER O. JØRGENSEN f. 1957. Kunstner og illustrator nok bedst kendt for sine Harry Potter omslagsillustrationer, som opnåede at blive kåret til verdens bedste. Men han har også illustreret mange fantasy-børnebøger og fagbøger samt tegnet teaterplakater. Derudover er han portrætmaler. Per O. bor dybt inde i en skov, og der er ingen tvivl om, at nisserne bor godt hos ham. Kortmappe: 8 forskellige motiver med kuvert. Ca. kr. 75,- Kunsttryk: 8 forskellige motiver. Ca kr. 65,- pr. stk.
SMUKKE JULEKLIP AF SONIA BRANDES 3 delt billede af juletræ med kræmmerhuse Sonia Brandes er billedkunstner med papirklip som speciale. Hun har udstillet sine smukke klip på utallige kunstmuseer i ind- og udland, udført udsmykningsarbejder for adskillige institutioner, illustreret mange bøger, bl.a. flere med H.C. Andersens eventyr, og har også modtaget H.C. Andersen Prisen 2003. Vi er så heldige, at Sonia Brandes har klippet nogle smukke motiver med fugle og juleblomster til vores jule-kræmmerhuse. Vi har farvesat dem, så træet kan pyntes i forskellige nuancer. Kræmmerhusene fås i 3 farvekombinationer: blå, rød og grøn, med hvid og med guld, pakket med 2 ark af 4 kræmmerhuse i hver farvetone i en cellofanpose. Ca. kr. 75 pr. pakke med 8 kræmmerhuse.
ÅRETS JULEBOG til hele familien Denne bog bringer et kalajdoskopisk indblik i gamle og nye juletraditioner samt inspiration til at bruge dem i familiens måde at fejre jul på. Her er nostalgiske tilbageblik, klassiske juleeventyr og muntre anekdoter, illustreret med masser af fine, sjove illustrationer. Her er tips, opskrifter og vejledning til smuk og hyggelig pynt, juledekorationer, mad, drikke, bagværk, julelege, eventyr, spil og meget mere. Alt sammen lige til at bruge eller bare til at nyde og komme i godt humør og julestemning af. Familiens Julebog er en underholdende sammenfletning af, hvad der gik forud og hvad vi gør nu? Hvor juletraditionerne og juleskikkene kommer fra, hvad de betyder for os - og hvorfor vi stadig glæder os til jul og har lyst til hvert eneste år at bage småkager, lave dekorationer og nyde alle sammenkomsterne. Forfatter og tegner er Ulla Dietl. Hun har udgivet en lang række bøger, især billedbøger og plantebøger, også i udlandet. Hun er kendt for søde og sjove tegninger i sine bøger, i magasiner, ugeblade, tidsskrifter, dagblade og tillæg. Antal sider ca. 192. Ca. kr. 198,-
Paraplyer og Viskestykker PARAPLY Vores nye valmueparaply er gået rent ind! Den er smuk og dekorativ, den er stor, og beskytter mod regn eller sol. Håndtaget er af træ og kvaliteten af paraplyen er høj. Egner sig til hverdag eller fest. Kornvalmuen er tegnet i 1818 til det stort anlagte blomsterværk Flora Danica, der udkom 1761-1883. Ca. kr. 269,- pr. stk. VISKESTYKKER - VALMUE OG LILJEKONVAL Økologiske, økotex certificerede og store bomuldsviskestykker med henholdsvis valmue eller liljekonval. To kraftige stropper. Viskestykket er meget blødt, og farverne holder godt i vask. Ca. kr. 85,- pr. stk.
PLAKATER A2 SPISELIGE SVAMPE Illustreret af GRÆSKAR Illustreret af Kirsten Tind GIFTIGE BÆR Illustreret af Kirsten Tind STRANDEN Illustreret af Susanne Weitemeyer KRYDDERURTER Illustreret af Kirsten Tind HAVETS FISK Illustreret af Susanne Weitemeyer LÆGEPLANTER Illustreret af Kirsten Tind GIFTIGE PLANTER Illustreret af Kirsten Tind Smukke, dekorative og informative plakater med motiver fra naturen og haven. De nyeste er: STRANDEN, der giver et overblik over nogle af de dyr og planter, man kan finde langs de danske kyster. HAVETS FISK og SPISELIGE SVAMPE, der knytter sig til bogen af samme navn, GRÆS- KAR, der gengiver de græskar, der er med i bogen: Smagen af græskar. Plakaterne er tegnet af anerkendte danske illustratorer, der er specialister på hver deres felt. Måler 42x59,7cm og passer til en A2 ramme. Ca. kr. 85,- pr. stk
PLAKATER A2 SPISELIGE BLOMSTER Illustreret af Kirsten Tind ØKOLOGISK HAVE Illustreret af Kirsten Tind KRYDDERSNAPS Illustreret af Susanne Weitemeyer CHILI Illustreret af Anne Hviid Nicolaisen ÆBLER Illustreret af Kirsten Tind ØKOHØNS NORDENS DYR Illustreret af RØDE PAPEGØJER Illustreret af Jon Fjeldså GRØNNE PAPEGØJER Illustreret af Jon Fjeldså
Tomater og Bier DEN NYE RØDE OM TOMATER Der kommer flere og flere spændende tomatsorter på markedet, men hvilke skal man vælge at dyrke i sin have eller drivhus? Lene Tvedegaard gennemgår 78 rigtig gode sorter, der er udvalgt af 1000 afprøvede på smagedagene i hendes Gartneri Toftegaard. Her er også dyrkningsvejledning, omtale af skadedyr og sygdomme samt bekæmpelse. Bogen indeholder også råd til opbevaring og nogle få opskrifter. Bibliotekerne skrev: Grundig og kærlig bog om tomater til både tomat-entusiaster og begyndere Lene Tvedegaard er en levende og entutiastisk formidler, der kan sit stof. - af Lene Tvedegaard Ca. 172 sider. Indbundet. Ca. kr. 198,- BIER I BAGHAVEN Meget inspirerende bog til biavlere, der vil holde et lille antal bifamilier i f.eks. baghaven eller byhaven. Bogen kommer omkring de fleste aspekter af praktisk biavl, som biernes livscyklus, gode biplanter, biavlerens udstyr, årets gang for biavleren, honning samt sygdomme og skadedyr. Bibliotekerne skrev: Lovordene til denne bog står i kø. Den er inspirerende, vidende, anskuelig og gennemarbejdet, ligesom billedsiden er varieret og rigtig flot. Den ultimative lærebog til den nye biavler - af Karin Gutfelt og Torben Overgaard 144 sider. Indbundet. Ca. kr. 198,-
Chili - Stadig HOT SMAGEN AF CHILI Chilieksperten Lene Tvedegaards bog: Smagen af CHILI er en kulinarisk bog, hvor smagsegenskaberne er i højsædet. Derfor indeholder bogen også en lang række opskrifter samt gennemgang af ca. 40 chilisorters egenskaber. Der tales meget om at kunne spise så stærke chilier som muligt. Mere interessant er de aromaer, de forskellige chilisorter besidder, og som gør, at den mad, man tilbereder, får mere karakter. En lækker og indbydende bog fra en virkelig ekspert Bibliotekerne En fantastisk inspirationskilde Alt om Haven smuk, dejlig og højt fagligt niveau Havenyt af Lene Tvedegaard Gartneri Toftegaard 144 sider. Ca. kr. 198,-. Stort format DEN LILLE STÆRKE OM CHILI Dyrk dine egne chilier det er nemt. Chili er en fantastisk smagsforstærker, og der er mange sorter at vælge imellem. Denne bog gør det nemmere at finde netop dem, du har mest lyst til at prøve. Lene Tvedegaard fra Gartneri Toftegaard er ekspert i chilier, og hun guider os igennem de forskellige sorter og deres egenskaber samt giver dyrkningstips, fortæller om sygdomme og bekæmpelse samt indholdsstoffer. En klassiker til alle chilientusiaster. Af Lene Tvedegaard Gartneri Toftegaard 112 sider. Ca. kr. 169,- PLAKAT: CHILI Illustreret af Anne Hviid Nicolaisen Ca. kr. 85,- KORTMAPPE Med 8 forskellige dobbeltkort: HOT CHILI Illustreret af Anne Hviid Nicolaisen Ca. kr. 75,-
DEN HVIDE SERIE SPISELIGE SVAMPE - af 96 sider. Ca. kr. 99,- DEN HVIDE SERIE er en indbydende lille bogserie med stor viden i små bøger. Skrevet af specialister på hver deres felt. En fin lille lækker serie havebøger...udmærker sig ved både at være velskrevne og grundige - Berlingske KRYDDERSNAPS - af Peter Friis Møller 96 sider. Ca kr. 99,- ÆBLER - af Maren Korsgaard 96 sider. Ca. kr. 99,- SMAGEN AF HONNING - af Karin Gutfelt 96 sider. Ca. kr. 99,- ROSER - af Jane Schul 96 sider. Ca. kr. 99,- BÆR - af Maren Korsgaard 96 sider. Ca. kr. 99,- MIT GRØNNE APOTEK - af Anemette Olesen 96 sider. Ca. kr. 99,- MYNTE - af Nielsen & Nielsen 96 sider. Ca. kr. 99,- SPISELIGE FRUGTER - af Bente Halkjær 96 sider. Ca. kr. 99,- SPISELIGE BLOMSTER - af Anemette Olesen 96 sider. Ca. kr. 99,-
BØGER FAMILIENS JULEBOG Ulla Dietl Ca.192 sider. Ca. kr. 198,- DANMARKS TRÆER OG BUSKE - af Peter Friis Møller og Henrik Staun 336 sider. Ca. kr. 285,- SMAGEN AF RABARBER - af Inger Våben 128 sider. Ca. kr. 188,- SMAGEN AF CHILI - af Lene Tvedegaard 144 sider. Ca. kr.198,- SMAGEN AF GRÆSKAR - af Maren Korsgaard 128 sider. Ca. kr. 188,- HAVEALMANAK - af Jens Juhl og Sølva Falgren 155 sider. Ca. kr. 169,- KRYDDERURTER - af Lene Tvedegaard 368 sider. ca. kr. 388,- GIFTIGE PLANTER - af Per Mølgaard 352 sider. ca. kr. 350,- ØRNEFLUGT - af Carl Christian Tofte 192 sider. Ca. kr. 398,- TRANEDANS - af Carl Christian Tofte 96 sider. Ca. kr. 198,- DEN NYE RØDE OM TOMATER - af Lene Tvedegaard 172 sider. Ca kr. 198,- DEN LILLE STÆRKE OM CHILI - af Lene Tvedegaard 112 sider. ca. kr. 169,- ØKOHØNS - af Jens Juhl og Sølva Falgren 140 sider. ca. kr 198,- ØKOLOGISK HAVE - af Jens Juhl og Sølva Falgren 208 sider. ca. kr. 228,- BIER I BAGHAVEN - af Gutfelt & Overgaard Ca. 144 sider. Ca. kr. 198,-
KORTMAPPER De fine kortmapper i A6 format indeholder 8 motiver med 8 kuverter i hver mappe. Ca. kr. 75,- NISSERNES JUL Per O. Jørgensen HVID JUL Kirsten Tind JULEBLOMSTER Kirsten Tind EN SMAG AF JUL PETERS JUL Bdr. Krohn NISSER JULEREJSEN Paul Victor Mohn HAVENS FUGLE - VINTER Carl Christian Tofte SVAMPE KRYDDERSNAPS Susanne Weitemeyer HOT CHILI Anne Hviid Nicolaisen TRÆER Susanne Weitemeyer APPLES Liza Krügermeier MEDITERRANEAN Liza Krügermeier ORANGERIET Kirsten Tind
KORTMAPPER EN SMAG AF FORÅR EN SMAG AF SOMMER EN SMAG AF HØST FORÅRSBLOMSTER Kirsten Tind SOMMERBLOMSTER Kirsten Tind HØSTBLOMSTER Kirsten Tind KRYDDERURTER Kirsten Tind LÆGEPLANTER Kirsten Tind FRUGT OG BÆR Kirsten Tind GRØNTSAGER Kirsten Tind BUKETTER Birthe Koustrup PARSONS ROSER Alfred W. Parsons NORDENS ORKIDEER ORKIDEER Anne Hviid Nicolaisen GAMLE ROSER Pierre-Joseph Redouté
KORTMAPPER FRYDEFULDE FORÅR Sibylla Merian INSEKTER OG BLOMSTER Sibylla Merian HAVENS FUGLE - FORÅR Carl Christian Tofte HAVETS SPISEKAMMER Susanne Weitemeyer SØENS FISK Marcus E. Bloch TRANOR Carl Christian Tofte GRØNNE PAPEGØJER Jon Fjeldså PATTEDYR GÅRDENS DYR SOMMERFUGLE KOLIBRIER John Gould KONKYLIER F. M. Regenfuss LILLE LISE Lorenz Frølich HC. ANDERSEN HC. ANDERSEN Originale papirklip
KORTMAPPER VIKING - af Lars Møller Nielsen PAUL GAUGUIN - for Glyptoteket DANSK GULDALDER - for Glyptoteket FORÅR Flora Danica SOMMER Flora Danica HEDEN Flora Danica STRANDEN Flora Danica SØEN Flora Danica BLÅT I BLÅT - af Birthe Koustrup PORTRÆTTER Bjørn Wiinblad KOSTUMER Bjørn Wiinblad Se Bjørn Wiinblad udstillingen på Arken frem til 17. januar 2016
MINIKORT Til dette efterår har vi sammensat en ny række minikort med skønne små kort og kuverter. Hver lille box indeholder 2 motiver 5 stk af hver. I alt 10 kort med kuverter. Der findes i serien FORÅR, SOMMER, EFTERÅR og JUL. Hver sæson har 12 forskellige boxe. Kortene er perfekte til en lille hilsen, til blomsterbuketten eller til gaven under juletræet. MINIKORT pr. box Ca. kr. 45,- DISPLAYS Hvis du har butik, kan vi tilbyde disse små kasser til display af kortene. Der findes også en variant med 6 rum til vores kortmapper. For nærmere information kontakt os endelig. MAGNETER Som noget nyt denne sæson har vi fået produceret nogle flotte magneter med Flora Danica motiver. Holder godt fast på flere stykker papir. Magneterne koster ca. kr. 30,- pr. stk.
KUNSTTRYK A4 Smukke kunsttryk på kraftigt papir i A4, pakket i cellofan. Liljekonval Kobjælde Nældeklokke Gederams Gærde Snerle Rosen Katost Hvid Nøkkerose Skovsyre Engelsød Hedelyng Korn valmue REDOUTÈ Rosa Muscosa KIRSTEN TIND Æbler KIRSTEN TIND Jordbær KIRSTEN TIND Æblegren REDOUTÈ Alba Rose CARL C. TOFTE Gærdesmutte CARL C. TOFTE Blåmejse CARL C. TOFTE Fuglekonge CARL C. TOFTE Dompap MERIAN Tallerkensmækker MERIAN Snerle KIRSTEN TIND Stedmoder 1 KIRSTEN TIND Stedmoder 2 MARCUS E. BLOCH Laks
Pomona Franconica Kirsebærsblomst - Cherry Flower - Körsbär Blomma www.koustrupco.dk Pomona Franconica Mandelblomst - Almond Flower - Madel Blomma www.koustrupco.dk Pomona Franconica Mandel - Almond - Mandel www.koustrupco.dk SVAMPE - MUSHROOMS - PILZE - SVAMP Kantarel - Chanterelle - Pfifferling - Kantarell - Cantharéllus cibárius www.koustrupco.dk KUNSTTRYK A4 Smukke kunsttryk på kraftigt papir i A4, pakket i cellofan. Fleur de Guignier Herzkirschenblüthe La Fleur de l Amandier La Fleur de l Amandier a gros fruit doux nain des Indes. Die Blüthe des Mandelsbaums mit großer füsfer Frucht No. 1. Die Blüthe des Indianischen Zwergmandelbaums.No. 4. La petite Amande douce ou commune Die kleine fusfe, oder gemeine Mandel KIRSEBÆR- BLOMSTER KIRSEBÆR MANDEL- BLOMSTER MANDEL KARL JOHAN RØD HINDBÆR GUL HINDBÆR Tidsel Kaprifolium KANTAREL PELARGONIUM Fanny Fawkes PELARGONIUM Prince Charles MÅNE Per O. LEG MED ELG Per O. RÆV Per O. ISBJØRN Per O. MUSESØVN Per O. CANADAGÅS Per O. NISSELEG Per O. JULEGED Per O. Ca. kr. 65,- pr. stk. Følg os på på Facebook: Koustrup & Co.