Veterinære forhold Biogas muligheder og begrænsninger Kaspar Krogh Dyrlæge, VFL, Kvæg
Program veterinære forhold Smittekilder Gylle Restprodukter animalsk oprindelse Energiafgrøder Smitte og smitterisiko Aktivitetssmitte Marksmitte 2... Risiko for smitte ved modtagelse af afgassede biomasser.
Udvikling af sygdom Mikroorganismer i gylle SMITTE OG SMITTEKILDER 3...
Smitteoverførsel ex. Mellem dyrearter Salmonella E. coli Mund- og klovesyge Mellem dyr og mennesker Salmonella Campylobacter Yersinia E. coli (O157) Cryptosporidier Zoonoser! 4...
Bakterier Alm. sygdomsfremkaldende mikroorganismer i gylle i Danmark Bakterier Salmonella - S. dublin - S. typhimurium Sygdom Salmonellose/tarmbetændelse Kvægspecifik (og hos mink!) Særligt hos svin, også kvæg E. coli Tarmbetændelse Cl. perfringens Cl. tetani Cl. botulinum Tarmbrand, tarmbetændelse Stivkrampe Pølseforgiftning E. rhusiopathiae Rødsyge, Mycobacterium paratuberculosis Brachyspira hyodysenteriae Lawsonia intracellularis Paratuberkulose Dysenteri Tarmbetændelse 5...
Bakteriers vækst og livscyklus Biofilm Bevægelig celle Formeringsdygtig bakteriecelle Sporeform Visse sporedannende bakterier (Clostridium, Bacillus) 6...
Virus og parasitter Alm. sygdomsfremkaldende mikroorganismer i gylle i Danmark Bakterier Coccidier Cryptosporidier Giardia (protozoer) Ascaris - spolorm Sygdom Tarmbetændelse hos kalve og pattegrise Tarmbetændelse Spolorm hos svin Rotavirus Coronavirus Parvovirus Tarmbetændelse hos kvæg og svin Tarmbetændelse hos kvæg Tarmbetændelse hos svin 7...
8... Smitte enkelt dyr Rask Ikke inficeret Inkubationsperiode Rask Inficeret Syg, inficeret Ingen smitteudskillelse Syg, inficeret Smitteudskillelse
Udvikling af sygdom kun hos nogle individer Dyrefaktorer Miljøfaktorer 9...
Mængde af smitte - fx kan 10 g gødning overføre salmonella til en kalv Smitte Smitte 10...
RISIKO - for overførsel af smitte Smitte Smitte Smitte Smitte RISIKOEN for overførsel af smitte afhænger af risikoen ved en enkelt kontakt X antal kontakter Smitte Smitte 11...
13... Smittespredning via gødning
Smitstof uddør gradvist - decimeringstider 14... Decimeringstid på 1 uge ex. på udvikling i bakterieantal/ml 100.000 10.000 1000 1 uge 1 uge
Decimeringstider afhænger af Temperatur (sæson) Iltforhold aerobe, anaerobe UV-stråling (sollys) Udtørring ph Tryk DC90 for bakterier i gylle på græs (Schlundt, 1982) 15...
Mikroorganismer i rågylle, flydende og fast fraktion efter separation DTU Vet, FiB nr. 06-2005 16...
Mikroorganismer i jord efter gylletilførsel - 20/30 tons rågylle, 30/40 tons flydende eller 3 tons fast/ha. DTU Vet, FiB nr. 06-2005 17...
Aktivitetssmitte og marksmitte Procestrin med smittereducerende funktion Clostridier, Bacillus og særlige vira (PPV) SMITTERISIKO OG BIOGASANLÆG 18...
Smittereduktion ved anvendelse af biogas og afgasset gylle Forudsætninger: Korrekt funktion i biogasanlægget Sikker transport til og fra anlægget Hvis ikke kan omsætning af gylle udgøre en betydelig risiko for spredning af sygdomme! 19...
Aktivitets- og marksmitte Aktivitetssmitte Opstår i forbindelse med håndtering af gylle og andre ingredienser både som råstof og afgassede produkter fra anlægget. Aktiviteterne omfatter håndtering fra afhentning af gylle på gården til spredning af afgasset gylle på marken. Marksmitte opstår efter spredning af afgasset gylle på marken 20...
Smittespredning ved håndtering af gylle/udrådnet biomasse Besætning Mark/afgrøde Gylletank Smitte af vilde dyr, fugle, hunde, katte mv. Biogasanlæg Passiv overførsel med støvler, udstyr, vand mv. 21...
22...
23... Drabskurver for S. typhimurium i kvæggylle ved behandling i biogasanlæg.
Antal Cl. perfringens i 1 g biomasse Reduktion af indhold i Clostridier under behandling i dansk biogasanlæg* 10.000 1000 100 4 prøvedatoer i perioden 29/5 til 19/6 2012 Konklusion: Betydelig reduktion i antal Cl. perfringens i biomassen særligt fra rågylle til efter reaktortank. *Termofil og lang, serieopdelt opholdstid 24...
25... Reduktion af indhold i Clostridier under behandling i dansk biogasanlæg
Kronisk botulisme? Faktorenabhängige Infektionserkrankungen ~ Multifaktorielle Infektionssygdomme 26...
Clostridier i biogasanlæg Cl. botulinum, Cl. perfringens mv. findes i gylle og slagteriaffald forhygiejnisede heraf. Efter anaerob udrådning er der ikke fundet levende bakterier af C. botulinum. Efter udrådning er antallet af Cl. spp. reduceret antallet af levedygtige bakterier af de enkelte Cl. arter reduceret eller helt elimineret. 27... Bagge, E. et al., J. Appl. Microbiology 109 (2010) 1549 1565
28... Reducér smitterisikoen ved transport og udbringning af gylle
29... Reducér smitterisikoen ved transport og udbringning af gylle
Opsummering Bakterier i gødning Risiko for smitte Mellem dyr Mellem besætninger Smittereduktion i biogasanlæg kræver Velfungerende anlæg Gode procedurer for transport af gyllen 30...
E ksk@vfl.fk T 8740 5270