KEN storkøkken a/s Runetoften 15-17 8210 Århus V www.kenstorkoekken.dk Salg tlf. 86 24 84 00 Service tlf. 70 10 20 91 - Din komplette samarbejdspartner
KEN storkøkken a/s har været med fra begyndelsen, når det drejer sig om bake-off. Med etablering af mere end 300 bake-off butikker i Danmark, har vi således stor erfaring i etablering og levering af komplette bake-off løsninger alt fra kurve og brødknive til ovne, montre og fryserum. Vi har bl.a. leveret bake-off løsninger til SUNSET Boulevard, Shell, Coop m.fl. Vi tilbyder endvidere: Vi tilbyder et bredt sortiment af bake-off ovne og tilbehør KEN storkøkkenservice tilbyder hjælp ved akutservice samt forebyggende serviceaftaler. Vi har 38 egne servicemontører og 90% af alle opkald er ekspederet indenfor 4 timer Ønsker du at udvide yderligere og øge din indtjening med en helt convenience afdeling, har vi erfaringen og produkterne Vi arbejder tæt sammen med food leverandørerne Läntmannen, Easy Food, Nordic Bakeoff m.fl.
-din komplette samarbejdspartner KEN storkøkken kan meget mere end bake-off! - din komplette samarbejdspartner Vi har et komplet sortiment i convenience maskiner. Vi forhandler bl.a.: Hurtigovnen MERRYCHEF, der tilbereder kvalitetsmad til fast food tider MERRYCHEF ovnen tilbereder maden op til 15 gange hurtigere end traditionelle ovne! ROFRY konvektionsovnen, der laver pommes fritter, pølser og andre produkter uden fedtstof. Klemristere, panini ristere og mange flere convenience maskiner, har vi selvfølgelig i vores sortiment. Vi har selvfølgelig også et stærkt samarbejde med food leverandørerne. KEN storkøkken service er unik da: Vi har vores egen serviceorganisation med 38 montører, der er klar til at rykke ud i hele landet. Vi har en rekord hurtig responstid ved akutservice i hele landet: 90 % af alle opkald ekspederes indenfor 4 timer! Vi er autoriseret indenfor el, gas samt køle- og fryseservice. KEN storkøkken Runetoften 15-17 8210 Århus V www.kenstorkoekken.dk tlf. 86 24 84 00
EKA bake-off ovn Ovne til den lille og store bageriproduktion Ovnene har reversible blæsere, der giver et ensartet bageresultat. Ovnene er nemme at betjene med de mange programmeringsmuligheder. EKA KF 966 D UD konvektionsovn Elektronisk ovn med mulighed for direkte damp 2 blæsemotorer 600 x 400 mm plader Digitalt display Mulighed for 99 programmer m/ hver 4 trin Central døråbning B790 x D665 x H635 mm 400 V - 6,4 kw Varenr.: 757966 1 års garanti Mulighed for understel Vejl. salgspris kr. 11.900 ekskl. moms EKA KF 1010 E UD konvektionsovn Elektronisk ovn med direkte damp 3 blæsemotorer 600 x 400 mm plader Elektronisk display Mulighed for 99 programmer m/hver 4 trin Højrehængt ovnlåge B965 x D845 x H1250 mm 400 V - 16 kw Varenr.: 757010 1 års garanti Mulighed for understel Vejl. salgspris kr. 36.900 ekskl. moms Gældende pr. 1. april 2011 KEN storkøkken Runetoften 15-17 8210 Århus V www.kenstorkoekken.dk tlf. 86 24 84 00
HOUNÖ bake-off Kvalitets ovn, hvor pladsen er trang! COMBISLIM er kun 51,5 cm bred. Robust og driftssikker med lang Levetid og lavt energi forbrug. CombiSlim combiovne C-modellerne er som standard inkl.: Varmluft. Forvarmning til 300 C Kogning med dysedamp Combidamp i 2 trin Semi-automatisk rengøringsprogram CPE modellerne er som standard inkl.: Varmluft. Forvarmning til 300 C Kogning med dysedamp. Automatisk fugtstyring Raskning Automatisk rengøring Håndbruser HACCP (egenkontrol) Servicediagnosesystem C 1.06 6 x 1/1 GN 65 mm skinneafstand B515 x D808 x H672 mm 400 V - 7,1 kw Varenr.: 762406 C 1.10 10 x 1/1 GN 65 mm skinneafstand B515 x D808 x H878 mm 400 V 10,5 kw Varenr.: 762410 CPE 1.06 6 x 2/3 GN 65 mm skinneafstand B515 x D630 x H672 mm 400 V 5,4 kw Varenr.: 762506 CPE 1.10 10 x 1/1 GN 65 mm skinneafstand B515 x D808 x H878 mm 400 V 10,5 kw Varenr.: 762510 C 2/3 6 x 2/3 GN 65 mm skinneafstand B515 x D630 x H672 mm 400 V 5,4 kw Varenr.: 762306 CPE 2/3 6 x 2/3 GN 65 mm skinneafstand B515 x D630 x H672 mm 400 V 5,4 kw Varenr.: 762326 KEN storkøkken Runetoften 15-17 8210 Århus V www.kenstorkoekken.dk tlf. 86 24 84 00
HOUNÖ bake-off B-modellerne er standard inkl.: Drejetastatur Varmluft. Forvarmning til 300 C Combidamp i 2 trin Raskning Semi-automatisk rengøring Reverserende blæser Automatisk nedkølingsfunktion Manuel fugttilsætning BPE modeller er standard inkl.: Tryktastatur Varmluft. Forvarmning til 300 C Automatisk fugtstyring Raskning Automatisk rengøring Reverserende blæser Automatisk nedkølingsfunktion Manuel fugttilsætning HACCP (egenkontrol) Håndbruser Servicediagnosemodul Specifikationer for bake-off ovne KEN storkøkken Runetoften 15-17 8210 Århus V www.kenstorkoekken.dk tlf. 86 24 84 00
Tilbehør til bake-off CASTLE fad letvægter Højglanspoleret kromstål B420 x D310 mm Varenr.: 301142 FINESSE fad 420 x 310 mm Varenr.: 301168 Låg FINESSE fad B355 x D248 x H75 mm Varenr.: 301137 Gastronorm bakke 1/1 GN - B530 x D325 x H110 mm Varenr.: 223131 Skærebræt 350 x 250 mm Varenr.: 228275 Nyseskærm B600 x D270 x H190 mm Plexiglas Varenr.: 301400 EHG serveringstang 240 mm Varenr.: 319049 Kagetang 190 mm Varenr.: 302930 FISKARS saks Kr. 92,75 Varenr.: 235310 Brødkniv - 300 mm Varenr.: 230735 Smørkniv Varenr.: 230903 Paletkniv 240 mm Varenr.: 232442 Prisnåle 100 stk Varenr.: 238102 Forstøver 1 ltr Varenr.: 268000 Bagehandske 380 mm Varenr.: 292205 Grydelapper 2 stk Varenr.: 292205 Få flere oplysninger og priser på www.kenstorkoekken.dk. eller på tlf. 86 24 84 00
Tilbehør til bake-off side 2 Bageplade 600 x 400 mm Glat m/buk/vulstkant Varenr.: 215801 Bageplade 600 x 400 mm Perforeret m/buk/vulstkant Varenr.: 215802 Bagemåtte 600 x 400 mm Varenr.: 215805 Rist 2/3 GN Varenr.: 717470 Bageplade 2/3 GN M/slip let Varenr.: 717471 Bageplade 2/3 GN Perforeret m/sliplet Varenr.: 717472 Displaykurv B390 x D280 x H120 mm Varenr.: 302025 Brødkurv - rødpil B500 x D400 x H100 mm Varenr.: 301189 Brødkurv Træbund og håndtag B530 x D350 x H100 mm Varenr.: 301179 Brødkurv B600 x D400 x H200 mm Varenr.: 301188 Indstiksvogn 1913-15 Til 15 stk. 600x400 mm plader Varenr.: 1001952 Overtrækshætte Varenr.: 1009295 Få flere oplysninger og priser på www.kenstorkoekken.dk. eller på tlf. 86 24 84 00
DESMON køl og frys Køle- og fryseskabe/borde 1 års garanti DESMON køleskab Højrehængt dør. Findes også med venstrehængt dør. Temperaturområde -2/+8 C Indhold: Brutto 700 ltr Mål: B720 x D800 x H2120 mm El: 230 V - 335 W Varenr.: 501907 (højrehængt) Varenr.: 501909 (venstrehængt) DESMON fryseskab Højrehængt dør. Findes også med venstrehængt dør. Temperaturområde -2/+8 C Indhold: Brutto 700 ltr Mål: B720 x D800 x H2120 mm El: 230 V - 510 W Varenr.: 501908 (højrehængt) Varenr.: 501910 (venstrehængt) DESMON kølebord 2 fag Temperaturområde -2/+8 C Indhold: Brutto 275 ltr B1310 x D700 x H850 mm 230 V - 308 W Varenr.: 501802 DESMON kølebord - 3 fag Temperaturområde -2/+8 C Indhold: Brutto 428 ltr B1775 x D700 x H850 mm 230 V - 407 W Varenr.: 501803 DESMON kølebord 4 fag Temperaturområde -2/+8 C Indhold: Brutto 581 ltr B2240 x D700 x H850 mm 230 V - 407 W Varenr.: 501804 KEN storkøkken Runetoften 15-17 8210 Århus V www.kenstorkoekken.dk tlf. 86 24 84 00
GRAM køl og frys Kvalitets køle- og fryseskabe KEN selected F625 fryseskab Højrehængt dør. Findes også med venstrehængt dør. Temperaturområde -25/-5 C B815 x D731 x H2000 mm 230 V - 425 W Varenr.: 599931 (højrehængt) Varenr.: 599932 (venstrehængt) KEN selected K625 køleskab Højrehængt dør. Findes også med venstrehængt dør. Temperaturområde -2/+8 C B2240 x D700 x H2000 mm 230 V - 248 W Varenr.: 599921 (højrehængt) Varenr.: 599922 (venstrehængt) COMPACT F 210 fryseskab Temperaturområde -25/-5 C Mål: B595 x D640 x H830 mm El: 230 V - 120 W Varenr.: 502611 Fås også i hvid og som køleskab COMPACT F 410 fryseskab Temperaturområde -25/-5 C Mål: B595 x D640 x H1875 mm El: 230 V - 142 W Varenr.: 502621 Fås også i hvid og som køleskab Model: F 410 Model: F 210
Kvalitets kølemontre LINCAT kølemontre LINCAT kølemontre SCR 785 M/buet glas til frontsiden M/skydelåger til betjeningssiden Temperaturområde +3/+5 C Mål: B785 x D750 x H670 mm El: 230 V - 602 W 1 års garanti Varenr.: 562750 LINCAT SCR 785 LINCAT kølemontre SCR 1085 M/buet glas til frontsiden M/skydelåger til betjeningssiden Temperaturområde +3/+5 C Mål: B785 x D750 x H670 mm El: 230 V - 602 W 1 års garanti Varenr.: 562751 LINCAT C6R/130 BL LINCAT kølemontre C6R/130BL Venstre Kompressor på venstre side M/buet glas til frontsiden M/skydelåger til betjeningssiden Temperaturområde +3/+5 C Kapacitet: 2 x 1/1 GN (65 mm) Mål: B1300 x D650 x H755 mm El: 230 V - 717 W Varenr.: 502611 1 års garanti Priser er ekskl. moms. Gælder pr. 1. marts 2011. Der tages forbehold for prisændringer.
LINCAT varmemontre Kvalitets varmemontre LINCAT SCH 785 varmemontre M/buet glas Temperaturområde: 72-95 C M/skydelåger Kan holde 2 x 1/1 GN Mål: B785 x D750 x H670 mm Indhold: 194 ltr El: 230 V - 1,5 kw Varenr.: 862750 SCH 1085 LINCAT SCH 1085 varmemontre M/buet glas Temperaturområde: 72-95 C M/skydelåger Kan holde 3 x 1/1 GN Mål: B1085 x D750 x H670 mm Indhold: 275 ltr El: 230 V 2,0 kw Varenr.: 862751 LINCAT C6H/75B varmemontre Temperaturområde: 72-95 C M/skydelåger Kan holde 2 x 1/1 GN, lågen skal her fjernes Mål: B750 x D650 x H755 mm Indhold: 254 ltr El: 230 V - 1,5 kw Varenr.: 862201 KEN storkøkken Runetoften 15-17 8210 Århus V www.kenstorkoekken.dk tlf. 86 24 84 00