Holmegårdsparken Ordrupvej 32-2920 Charlottenlund www.holmegaardsparken.dk 39 45 18 00

Nr. 4/2015 4. årgang April Pris: kr. 10 Holmegårdsparken Ordrupvej 32-2920 Charlottenlund www.holmegaardsparken.dk 39 45 18 00

Holmegårdsparkens øverste ledelse Connie Engelund Direktør Linn Hovind Chefsygeplejerske Kristian Pallesen Regnskabschef Redaktion Mette Puk Andersen - Aktivitetscenteret Anne Ramhøj - Køkkenet Annelise Klüwer - Administrationskontoret (layout) Connie Engelund - Direktør (ansvh.) 2/40

Indholdsfortegnelse Direktøren skriver... 4 Nedrivning... 5 Vi ønsker hjertelig til lykke!... 6 Aktiviteter... 7 April... 8 De kan vel dansk!... 10 Holmegårdsparkens Venner... 12 Støttemedlemmer/Frivillige... 13 Generalforsamling i HP's Venner... 14 HP's Venner - Aktivitetsoversigt 2014... 16 Påskefrokost... 17 Bankospil... 18 Holmegårdsparkens menu i afdelingerne... 19 Afdeling A... 21 Peter Parkov fortæller... 22 Afdeling B... 23 Afdeling C... 24 Afdeling D... 25 Afdeling E... 27 Afdeling F... 28 Holmegårdsparkens kirke og præst... 30 Holmegårdsparkens Café... 31 Tilbud på platter i april måned... 32 Holmegårdsparkens Café - Menu... 33 Vejledende prisliste... 37 Adgangsforhold... 39 3/40

Direktøren skriver D. 6. marts havde vi afleveringsforretning på den sidste bygning i vores byggeprojekt. Det var en stor dag! Når vi ikke har fejret den med en kæmpe indvielse er der flere grunde. Der er i vores nye café og køkken fortsat en del mangler, men som med alle de øvrige dele af byggeriet er vi fulde af fortrøstning - det kommer Lige nu er alle medarbejdere i køkken og café udfordret på nye arbejdsgange og nye muligheder. Vi glæder os til at hele parken står færdig, med liv og glæde. Vi er nu også i gang med den sidste del af nedrivningen. Det bliver voldsomt og besværligt. Det bliver i de næste par måneder yderligere besværligt at komme rundt. Men, det bliver så fantastisk: udsyn til park og sø, muligheder for at drikke kaffe og te på caféens terrasse. Jo, jeg ser lys for enden af tunnelen. Det har været langt og sejt. D. 23.2., var det 3 år siden vi tog det første spadestik! Nu venter blot alt det sidste - som gør vores sted helt vidunderligt. Indtil videre en kæmpe tak til alle jer som har tålt, arbejdet hårdt og givet jeres energi og entusiasme. Vi har meget snart Danmarks bedste og smukkeste plejehjem! Vi i administrationen, i Mineslyst, er næsten ved at være på plads. Vi fik jo en ekstra udfordring da det blev nødvendigt at skifte vores tag ud. Det viste sig, at der var råd og svamp i de bærende elementer. Efter denne så omfattende renovering, står bygningen sikkert de næste mange, mange år. Vore nye medarbejdere Linn Hovind og Kristian Pallesen er begge ved at være rigtig godt integreret i Holmegårdsparken. Det er jeg glad for. Den ændring i organisationen vi blev tvunget til at gennemføre i slutningen af 2014, ser ud til stille og roligt at være faldet på plads. Jeg er stolt af og glad for vores medarbejderes engagement og ønske om til stadighed at gøre det bedste for at alle I, som bor her, har en god dagligdag. 4/40 Connie Engelund

Nedrivning Dybt fascinerede har vi set hvordan det lille gule hus lidt efter lidt blev "strippet" indvendigt og siden revet ned. Den gamle afdeling A og B er ligeledes tømt og det varer ikke længe før murene falder. Det kommer til at tage sig helt anderledes ud, når man ser Holmegårdsparken fra Ordrupvej. 5/40

Vi ønsker hjertelig til lykke! 23.3. Aase V. Kiehn F50 94 år 30.3. Jonna Hammer C19 91 år 02.4. Vagn Hammeken A9 95 år 02.4. Astrid Henriques A10 93 år 07.4. Elvira Paulsen D20 96 år 10.4. Johannes Dose B6 88 år 15.4. Gerda Mathiesen D3 89 år 19.4. Lis Skovlund F10 91 år 20.4. Ely K. Frederiksen E14 89 år 20.4. Else Jørgensen F13 91 år 21.4. Benthe Andersen E11 90 år 23.4. Grete Jepsen D19 98 år 23.4. Edith Nielsen B11 94 år 25.4. Åse Pedersen E7 92 år Donationer - Byggeri Pr. 17-03-2015 kr. 120.000,00 kr. 115.000,00 kr. 110.000,00 kr. 105.000,00 kr. 100.000,00 kr. 95.000,00 kr. 90.000,00 102.000 6/40

Aktiviteter Dato Hvad Kl. Hvor 25.3. Gudstjeneste - for alle 13.30 Kirken 26.3. Påskefrokost - hele huset 12.00 I afdelingerne 01.4. Banko - for beboere Med de frivillige 13.00 Afdeling D 08.4. Gudstjeneste - for alle 13.30 Kirken 10.4. Fredagsbar - for beboere 10.30 Afdeling C 14.4. Ledermøde/Arbejdskonference "Træn dig fri" 12.00-15.30 Mødelokalet "Mineslyst" 15.4. Banko - for beboere 13.00 Afdeling D Med de frivillige 15.4. Temadag - for Serviceafdelingen 8.30-12 Mødelok. "Mineslyst" 16.4. Strikkeklub - for beboere 13.00 Med de frivillige 20.4. Sang- og dansecafé - for beboere Med de frivillige 13.00 Caféen 22.4. Temadag - Afdeling B 9-15 Mødelok. "Mineslyst" 22.4. Gudstjeneste - for alle 13.30 Kirken 23.4. Banko - for alle. Se opslag 14.00 Caféen 29.4. Banko - for beboere 13.00 Afdeling D Med de frivillige 29.4. Tøjsalg - for alle. 10-15.30 Caféen 30.4. Strikkeklub - for beboere 13.00 7/40

April April måned er opkaldt efter aperie, latin for åbne. Ældre dansk navn Fåremåned. Middeltemperatur: 5,7 grader C, Nedbør: 41 mm, Soltimer: 162 Vejrrekorder for april måned: 1888 Den koldeste april med en middeltemperatur på 25 grader C 1893 Den tørreste med kun 3 mm. nedbør 1936 Den vådeste med hele 98 mm. nedbør 1937 Den solfattigste med kun 84 soltimer 1974 April 1974 satte 2 vejrrekorder. Den var den solrigeste med hele 262 soltimer, og tangerede med tørkerekorden på 3 mm. fra 1893 Bjørnstjerne Bjørnsons digt fra 1870 1. Jeg vælger mig april! I den det gamle falder, I den det ny får fæste. Det volder lidt rabalder, dog fred er ej det bedste, men at man noget vil! 2. Jeg vælger mig april, Fordi den stormer, fejer, Fordi den smiler, smelter, Fordi den evner ejer, Fordi den kræfter vælter, I den bli r somren til! 8/40

Det var den vinter Og det var den vinter da havet frøs til, og himlen slog revner af kulde og månen hang hvid som en sodapastil og skinnede koldt som den skulle. Og mælk blev til is i de frysende køer og lammet frøs fast til sin brægen og stegen blev lynfrossen før den blev mør og flammen fald frossen af vægen. Og den som gik ud for at lade sit vand og lod det så længe han kunne kom aldrig tilbage som elsker og mand af ovenfor anførte grunde Halfdan Rasmussen 9/40

DE KAN VEL DANSK! "Den danske sprog" er en svær én Dansk er slet ikke så ligetil at forstå. Jeg har tænkt på, om Osvald Helmuth mon var klar over, hvor meget han havde ret, da han sang i en vise: "Det er ikke til at se, hvad der er opad eller nedad", for op og ned er jo det samme. Hvis vi blev bedt om at skrive det op, er jeg sikker på, at mange ville skrive det ned - og resultatet ville det samme. Vi står op om morgenen, og vi står op i en bus - men de fleste hader at stå op i bussen. Vi kan også stå på bussen, men hvis vi vil stå på bussen, må vi op på taget af den. At stå på gaden er livsfarligt, men at stå på gaden er en tragedie. Der ligger et hus i Valby, og det står tomt - ligesom skoven ligger i Nordsjælland og står grøn. Om huset siger vi, at væggene står, men vinduerne sidder. Men de kan også stå, både åbne og på klem. Det kan døren også. Der kan stå en støvsky, men tågen ligger, hvis den da ikke har travlt, for så driver den. Men det går ikke, at vandet står og løber i køkkenet. En tændstikæske ligger på bordet, en chokoladeæske og en cigarkasse står på bordet. en tallerken kan både stå og ligge på bordet, men hvis den ligger, så er det med bunden i vejret. Med penge er det særligt indviklet. De kan ligge i lommen og måske netop derfor sidde løst. Det er bedre, de står i banken, hvor vi altså sætter dem, når vi vil lægge penge op - til den tid, da vi selv lægger op. En dreng må stå i lære i 4 år, men ligge inde som soldat i 2 år måske. Det lyder ikke særligt bekvemt, at man står i en forening. Så er det bedre at sidde i bestyrelsen. Man kan også sidde i et stående udvalg, og alle ved jo, at den siddende regering må holdes løbende underrettet om alt, hvad der sker. Vi går i seng. Hvis man lægger sig i seng, er man syg, og man kan gå op og lægge sig. 10/40

Vi kan slå i bordet, men på tromme. En kæreste kan slå op, og det kan en hest også. Bedstemor kan slå masker op, og vi kan alle sammen slå op i avisen. Vi slår ud, når vi har spist noget, vi ikke kan tåle. Vi kan slå ud med arme og ben - og vi kan slå en rude ud eller ind. Mens vi er børn, går vi i skole, og når vi er større, går vi på skole. Vi trækker propper op, garden trækker op, og vi trækker uret op - også op af lommen, men der er ikke tale om det samme optrækkeri. Uret på væggen lader vi hænge, mens vi trækker det op, for ellers står det. Man siger ofte, at drikkende venner kan blive rygende uvenner, de bliver ædende gale. Jeg kan ikke nære mig for at fortælle en lille ting, som den højt agtede, nu afdøde, sprogmand Otto Jespersen engang har gjort opmærksom på: Der er fanden til forskel på Gud og Vorherre. Jo, hvis De nemlig spørger: "Må man ryge her?" og svaret lyder: "Gudbevares" - så tænd bare cigaren. Men er svaret: " Vorherre bevares!" - så er det klogest at lade være. Tænk på alle vore medarbejdere af anden etnisk herkomst Connie Engelund 11/40

Holmegårdsparkens Venner Holmegårdsparkens Venner er en forening hvor alle husets frivillige er fødte medlemmer. Vi er p.t. 25 frivillige, der har mange planer for, hvad vi kan tænke os at gøre, for at give husets beboere oplevelser året rundt. Vi har brug for støttemedlemmer for at få økonomi til at gennemføre arrangementerne. Kontingentet er 300 kr. for 2015. Beløbet går ubeskåret til aktiviteter og udflugter samt nye tiltag til glæde for beboerne. Pengene indsættes på foreningens bankkonto: Reg. nr. 4190 konto nr. 4190232050. NB: Anfør venligst navn, adresse og telefonnummer og også gerne e-mail i beskedfeltet i forbindelse med overførslen via banken. Henvendelse kan rettes til: Mary Kragh Jørgensen mjoe@holmegaardsparken.dk eller telefon 39 45 18 60 (træffes mandage 13.00-13.30 og onsdage 9.00-9.50). Indmeldelse som støttemedlem kan også ske ved henvendelse i administrationskontoret. Har du lyst til at være frivillig? Kontakt da gerne Mary Jørgensen 12/40

Støttemedlemmer/Frivillige Holmegårdsparkens Venner 2015 Støttemedlemmer Axel Bjerreby Karen-Louise Grandjean Elisabeth Ingholdt Alice Mundt Nielsen Sussie Litta Rafsted Annie Samsøe-Jacobsen Frivillige Kontingentfrie medlemmer Ulla Dalgas-Madsen Vibeke Frimodt Steen Børresen Alice Halgreen Ib A. Madsen (kasserer) Inge-Lise Dyring Eriksen Mitzi Grugni Eva Skrydstrup Annelise Gyberg Rasmussen Janne Munk Per Larsen Inge-Lise Sørensen Vibeke Thomson Tove Poulsen Arne Henningsen Gunna Sejling Brita Månsson (formand) Karin Petersen Annemarie Nicolajsen Bjarne Dan Clausen Alice Mundt Nielsen Ruth Rasmussen 13/40

Generalforsamling i HP's Venner 3. marts 2015 Der var mødt 13 stemmeberettigede op. Per Larsen blev valgt som dirigent. Alice Mundt Nielsen blev valgt som referent. Inge-Lise Sørensen og Mary Krag Jørgensen holdt styr på stemmeoptælling samt retten til at stemme. Brita Månsson fortalte i sin beretning om en donation på 10.000 kr. fra Gentofte Kommune. I 2015 prioriteres sang- og danseeftermiddag en gang om måneden; bortset fra sommer- og juleferie. Årsberetningen blev godkendt. Vedtægtsændringer skal godkendes af mindst 2/3 af de fremmødte. Slåfejlen rettes. Regnskabet blev gennemgået. HP's Kapitalfond har givet 15.000 kr. til leje af en stor bus til en Dragør-tur. Der er modtaget 42.000 fra Socialministeriet. Heraf er de 26.000 brugt til sang- og dansecaféer. I 2014 var udgifterne på 67.825. Regnskabet blev godkendt. Der er for 2015 budgetteret med 10.000 fra Gentofte Kommune, ca. 10.000 fra HP's Kapitalfond og 14.000 i kontingenter. Udgifter anslås til 40.000. Derfor forventes et underskud på 6.000 kr. HP's Kapitalfond ansøges om et yderligere tilskud. Budgettet blev godkendt. Kontingent for 2015 og 2016 er uændret 300 kr. Indbetalte beløb derudover indgår som donationer og bruges alene til venneforeningens aktiviteter. Til bestyrelsen valgtes: Brita Maanson, Ib A. Madsen, Alice Mundt Nielsen. Derudover er Mary Krag Jørgensen "født" medlem og kontakt mellem venneforeningen og Holmegårdsparken. Som suppleanter genvalgtes: Vibeke Thomson og Gunna Sejling. Holmegårdsparkens nytiltrådte regnskabschef Kristian Pallesen blev valgt til revisor. Under punktet eventuelt præsenterede Connie Engelund Holmegårdsparkens nye chefsygeplejerske, Linn Hovind, og Kristian Pallesen, der er Torben B. Madsens efterfølger som "pengechef". Connie rettede en stor tak til de frivillige og understregede den store forskel deres indsats gør. Der er også grund til at takke for alle støttemedlemmers 14/40

økonomiske bidrag der betyder, at der kan gennemføres aktiviteter uden at søge om penge til hver enkelt udgift. Holmegårdsparken modtager gerne ansøgning om penge til f.eks. udflugter. Mødelokalet i "Mineslyst" og et lokale i den nye café kan lejes. For 120 kr. pr. måned kan man bruge træningslokalet i "Mineslyst" mellem kl. 10.00 og 15.30 hver dag. 16. marts holdes der for første gang sang- og dansecafé i Caféens nye lokaler. Udgiften til musik afholdes af HP's Venner og hver deltager betaler 50 kr. for kaffe/kage. På afdeling D spiller Vibeke kort med beboerne og besøger nogle af dem individuelt. Rammerne i afdelingen med åben køkken-dagligstue er fine fordi medarbejderne er der og man hygger på en anden måde end før. På afdeling B har man et motionshold for mænd - 45 min. hver torsdag. Det er en stor succes. Der er planer om at spille dart og holde "Månedsafslutning" med en øl eller to. Der er ønske om at navne på støttemedlemmer skrives i HP-Avisen. Tak til administrationen for venlig imødekommenhed. Generalforsamlingen blev afsluttet kl. 17. 15/40

HP's Venner - Aktivitetsoversigt 2014 20.1. 17.2. 17.3. 28.4. 27.5. 11.6. 18.6. 20.6. 2.7. 12.8. 26.8. 19.9. 22.9. 20.10. 17.11. Sang- og dansecafé Kagebord & levende musik Sang- og dansecafé Kagebord & levende musik Sang- og dansecafé Kagebord & levende musik Sang- og dansecafé Kagebord & levende musik Udflugt til Zoo - 1 Entré 160 kr, sandwich, vand & is Udflugt til Bakken 2 busser. Kaffe/Kage & solbærrom Udflugt til Zoo - 2 Entré 160 kr., sandwich, vand & is Udflugt til Ordrupgård 2 busser. Entre, Kaffe/Kage Udflugt til Bakken 2 busser. Kaffe/Kage & solbærrom Frokost, kaffe og kage på restaurant "Stranden" 2 busser der kører 2 gange Udflugt til G.M. Petersens familiehave Musik & dans. Kaffe/Kage Udflugt til Dragør. Frokost, kaffe og kage på Dragør Strandhotel Sang- og dansecafé Kagebord & levende musik Sang- og dansecafé Kagebord & levende musik Sang- og dansecafé Kagebord & levende musik 16/40

Påskefrokost Torsdag den 26. marts kl. 12.00 i Caféen. Arrangementet er for alle. Vi byder på en dejlig påskefrokostbuffet Påskepris incl. en øl og en snaps: 175 kr. Billetter kan købes i Caféen fra mandag den 23. februar. (Reserverede billetter skal afhentes senest dagen før arrangementet) 17/40

Bankospil Torsdag den 23. april kl. 14.00 i Caféen. Arrangementet er for alle. Traktementet består af Kaffe og te, æbletærte med flødeskum og en øl eller en vand Pris incl. 3 plader: 75 kr. Ekstra plader: 10 kr. pr. plade 3 for 20 kr. Billetter kan købes i Caféen fra mandag den 23. marts. (Reserverede billetter skal afhentes senest dagen før arrangementet) 18/40

Onsdag 01.04. Torsdag 02.04. Fredag 03.04. Lørdag 04.04. Søndag 05.04. Mandag 06.04. Tirsdag 07.04. Onsdag 08.04. Torsdag 09.04. Fredag 10.04. Lørdag 11.04. Søndag 12.04. Mandag 13.04. Tirsdag 14.04. Onsdag 15.04. Torsdag 16.04. Porresuppe Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Kalvefrikandeau med waldorfsalat og rysteribs Flæskesteg med rødkål og brunede kartofler Krebinetter med blomkål og rødbeder Provencekrydret nakkesteg med haricots verts Lammekølle med franske bønner Skipper labskovs med rødbeder Blomkålssuppe Krydret svinekam med haricots verts Fynske frikadeller med stuvet blomkål Spaghetti Bolognese med broccoli Hamburgerryg med stuvet spinat og glaserede pariserkarotter Paprikakoteletter med rosenkål og løse ris Klar suppe med boller og urter Stegt sejfilet med smørsovs, broccoli og remoulade Fransk hakkebøf med bearnaisesovs og bønner Gullasch med broccoli, kartoffelmos og rødbeder Stikkelsbærkompot med hvid kanelcreme Frugtsalat med mascarponecreme Chokolademousse med flødeskum Kræmmerhuse med flødeskum og jordbærsyltetøj Vaniljeis med chokoladesovs og vafler Henkogte ananas med makronskum Stegt kalvelever med bløde løg, broccoli og rødbeder Sherryfromage med flødeskum Jordbærkoldskål med kammerjunkere Chokoladeis med vafler Henkogte pærer med flødeskum Abrikosgrød med fløde Citronstegt kylling med franske ærter Vaniljeis med jordbærsovs Æblekage med flødeskum 19/40

Fredag 17.04. Lørdag 18.04. Søndag 19.04. Mandag 20.04. Tirsdag 21.04. Onsdag 22.04. Torsdag 23.04. Fredag 24.04. Lørdag 25.04. Søndag 26.04. Mandag 27.04. Tirsdag 28.04. Onsdag 29.04. Torsdag 30.04. Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Medister med rødkål og asier Græsk farsbrød med blomkål og hvidløgskartofler Rullesteg med svesker og rødkål Svinekam stegt som vildt med waldorfsalat og tyttebær Boller i selleri Hjerter i flødesovs med bønner, kartoffelmos og rødbeder Fiskefrikadeller med citronsovs og gulerodsråkost Millionbøf med broccoli, krydderurtemos og rødbeder Løgsuppe Ribbenssteg med rødkål og asier Krydderurtefrikadeller med blomkål og agurkesalat Tomatsuppe med kødboller Fransk lammesteg med sauterede rodfrugter Stegte sild med persillesovs og gulerødder Citronfromage med flødeskum Henkogte ferskner med cremesovs Fløderand med brombærsovs Koldskål med kammerjunkere Vaniljeis med rom og rosiner Appelsinfromage med flødeskum Æblegrød med fløde Henkogt frugtsalat med flødeskum Karbonader med stuvet spidskål og gulerødder Pistacieis med vafler Pandekager med skovbærsyltetøj Hakkebøf med bløde løg, broccoli og rødbeder Alliancegrød med fløde Hybensuppe med tvebakker og flødeskum Ret til overraskelser forbeholdes! 20/40

Afdeling A Lørdag d. 21. februar 2015 Mobilen brummer, brrrr, der er kommet en SMS: Vi steger lammekøller, laver flødekartofler og får islagkage til dessert. Er du med? Kh Gitte". Selvfølgelig er jeg det! En duft af hvidløg og krydderier kommer mig i møde, uhmmm. Køllerne er i ovnen og ser helt fantastiske ud. Vi får snittet kartoflerne og lagt dem i fade som bæres oven på til AFD. B. Vi har nemlig fået lov til at låne deres ovn - TAK. Så skal der snittes salat og her må assistance til. Lillian og Poul har meldt sig på banen. De får gummihandsker på, en kniv i hånden og så går det løs. Flere er kommet til og her grines og pjattes, for hvad kan man ikke få ud af et par gummihandsker? Bordet er dækket med de skønneste forårsblomster, efeuranker snor sig mellem lys og glas. ALT er bare så fint og nu er vi ved at være klar, til den STORE middagsfest. Beboerne har fundet deres pladser og alle virker så glade. Der skænkes op i glassene; rødvin, som Merete og Michael Brasen har været så søde at komme med. Fade bliver budt rundt og der kommer både kød, kartofler, mintgelé og salat på tallerkenerne. Her er stille, undtagen når der skåles, for der spises og man kan virkelig se, hvor godt det smager. Fadene går rundt én gang til. Så er det tid til islagkagerne. Nogle får både 2 og 3 portioner; er der fest, så lad der være fest! Berit finder sangbøgerne frem.. Mogens er hurtigst og vælger "Lille sommerfugl". Mens der synges, kigger han lige så kærligt over på sin hustru. Man bliver helt varm om hjertet. Hvor er det dejligt at se, 2 mennesker der snart har været gift i 60 år, også kan være lykkelige sammen på et plejehjem. Stort og småt bliver vendt, ikke mindst den frygtelige terror, som vi oplevede i sidste uge. Der synges nogle flere sange og så bliver sangbøgerne gemt væk igen. Te, kaffe og en flaske Bailey (som Poul har sørget for) kommer på bordene, og nu skåles der igen. Der skåles for Gitte, for hendes gode ide (vi må gentage succesen) og for en rigtig dejlig aften. Glæde, smil og lys i øjnene. Det er på tide at vende snuden hjemad til hver sin bolig. Det varer ikke længe, før alle sover trygt og godt. Jeg er meget taknemmelig for, jeg får lov til at være en del af AFD. A. 1000 Tak. Lotte Follmann 21/40

Peter Parkov fortæller Jeg blev født den 9. november 1937 i Helsingør af kærlige forældre. Min far, Knud Parkov, var brygger på familievirksomheden, Wiibroes Bryggeri, hvor min farfader Oberst Hans Parkov (i øvrigt Gentoftes første borgmester), var formand for bestyrelsen. Min mor, født Hansen, havde været skuespillerinde med kunstnernavnet Karina Bell. Det var en dejlig barndom; om vinteren på det gamle bryggeri med heste, vogne og mange mennesker, om sommeren nord for byen med have lige ned til stranden hvor solen altid skinnede og vandet var varmt at bade i. Senere kom skolegangen, jeg blev student som 17-årig og indskrevet på Polyteknisk Læreanstalt (nu DTU) og virkede efter eksamen som civilingeniør i Aarhus. Efter et års stipendiatophold i USA blev jeg løjtnant ved Gardehusarregimentet, senere major og feltpræst af reserven. Efter 10 år i Aarhus blev jeg kaldet som landsbypræst for 700 sjæle i Tønning-Træden i Østjylland. Derpå fulgte 12 dejlige år på en rigtig præstegård med dyr og landbrug. Jeg hjalp til med høsten og havde bistader i haven. Så blev jeg opfordret til at medvirke ved starten på Danmarks Nationalleksikon - Den Store Danske Encyklopædi. Efter 3 år blev jeg kaldet som præst ved Margrethekirken, hvor jeg var i 11 år til min pension. Senere skrantede jeg; lymfekræft og andet. Jeg er glad og taknemmelig for at bo på Holmegårdsparken; et dejligt sted med fremragende omgivelser og kompetente, glade hjælpere. 22/40

Afdeling B Så vendte vejret; det bliver tidligere lyst og foråret kommer. Dejligt at se de små blomster spirer. Straks kan man mærke solens indvirkning på stemningen i afdelingen. Vi får lyst til, at komme ud på vores terrasse og sidde i solen. Vi glæder os også over at kunne komme mere ud på små gåture på Ordrupvej. Vi synes stadig det er dejligt at bo "på bagerste række"! Vi kan følge med i alt hvad der sker, både med caféen og vores gamle hus. Vi kommer mere rundt i huset nu og har bl.a. holdt hygge-eftermiddag sammen med beboerne i afdeling A. Vi fik vafler i store mængder, kaffe og en lille en til halsen - en Baileys. Vi har haft fødselsdags-hygge for Keld Marker, med lækker lagkage og godt selskab. 22. april holder vi temadag (fra kl. 9 15) for alle medarbejdere i afdelingen. Det glæder vi os meget til og den dag vil der komme kolleger fra andre afdelinger og passe vores beboere. Vi har fået nye beboere i bolig 7, Mette Warburg, bolig 19, Karen Foldager, bolig 14, Holger Ringheim og bolig 20, Else Baess. Vi siger velkommen til dem og glæder os til at lære dem bedre at kende. I skrivende stund ser vi frem til husets påskefrokost den 26. marts. Det er altid er en dejlig begivenhed, med masser af god mad og drikke. I år holder vi påskefrokosten sammen med afdeling A i deres lokaler. Kærlig hilsen fra medarbejderne på afdeling B & Mette Pedersen 23/40

Afdeling C GOD PÅSKE Kære beboere og pårørende Tak for en rigtig hyggelig aften den 12. marts, med dejlig mad og godt og livligt selskab Tak til Tanja for den flotte kage, den smagte! Lidt nyt fra medarbejderfronten: Malika, vores aftenvagt, er startet uddannelse og vil være væk de næste 3 måneder. Derefter vender hun tilbage som uddannet social- og sundhedshjælper. I de måneder Malika er væk, vil der komme en fast vikar. I dagvagt har vi ansat Irene pr. 1. maj. Irene er kendt igennem mange år her på Holmegårdsparken. Irene har været assisterende afdelingsleder på afdeling B og senest ansvarshavende nattevagt. Hun er derfor godt kendt med afdelingens beboere. Irene ønsker at komme tilbage i en stilling, hvor hun har den nære kontakt med beboerne. Vi glæder os til at byde hende velkommen. Vi har efter jul taget afsked med mange af vores beboere de vil blive savnet. Det betyder også, at vi kan byde velkommen til: Annelise Theisler, Helene Ullstad og Carin Von Haffner. Påskedagene byder på god mad, vin, eftermiddags- og aftenhygge. Påskehilsner til alle fra os afdeling C Tonny Anette Nielsen 24/40

Afdeling D D. 6.3.2015 meget tidligt om morgen Kære afdeling D, beboere, pårørende, frivillige, Connie og alle Jer andre på Holmegårdsparken. På min elskede mors vegne vil jeg gerne sige Jer en dybtfølt tak for de næsten 9 år, hvor mor har boet hos Jer. I foråret 2006 flyttede mor ind på Afd. L og boede i bolig 44. Det var småt men meget hyggeligt vi fyldte jo væggene med alle hendes kære. Haven udenfor boligen nød mor meget fuglene blev fodret og den frodige bevoksning med de store træer, de smukke krokus i rabatten i det tidlige forår, de fantastiske påskeliljer under de store træer lidt senere på året årets gang helt tæt på var en vigtig nerve i mors liv gennem mange år. Her var det også, at hun fik mange gode venner, som hun sludrede med, kiggede billeder sammen med og nød Baileys sammen med. Bl.a. dig kære Bitten. Og her var det, at den lille kortspilleklub bestående af Niels og mor blev dannet det var en lykke at se de to sammen. Der var grin og pjat og måske også lidt snyd. For mor var jo lidt af en festabe som hun sagde: der skal ske noget hver dag! Det blev til mange gange dejlige bankooplevelser, til mange gange sang og dansecafé, kor oplevelser, mange gange dejlige besøg i Caféen, mange gode møder i Beboerpårørenderådet. Og mor nød i den grad, når jeg kom med min Tante Andante. Det være sig til påske og julefrokoster (som jeg blev inviteret med til som gave for at deltage i Beboerpårørenderådet, hvor mor og jeg sad sammen i flere år) og til de arrangementer, som blev lavet med jer dejlige frivillige og andre pårørende ja der har været mange gode og hyggeligt oplevelser gennem årene. 25/40

Men det må understreges, at det vigtigste selvfølgelig har været dagligdagen at der har været en god og varm stemning, som har skabt noget trygt og godt. Da mor flyttede over på den nye afdeling D bolig 17, blev hun rimeligt hurtigt glad for den nye situation. Blot skulle billederne op, før det rigtigt blev hendes hjem. Hun fulgte nu intenst livets gang ude på Ordrupvej. Vidste hvor bussen kørte hen kendte én ovre på den anden side i bolig blokken, som hun var på vink med vinkede ned til folk på parkeringspladsen. Og ligegyldigt hvad, vil jeg altid resten af mit liv - have et billede af min elskede mor siddende oppe i vinduet, som vinker ned til mig, når jeg forlader hende. Nu er det min mor, der vinker til mig fra en anden dimension. For hun er der hele tiden det er vist dét, der kaldes kærlighed. For husk at hendes sjæl og ånd også altid vil være hos Jer, når I kalder på hende for så vil hendes livsmod og glæde og grin nemlig kunne høres over hele Holmegårdsparken. Tusind tak for alt det gode I har gjort for min dejlige mor. For jeres pjatten med hende, for jeres nussen med hende, for jeres altid gode hjælp, omsorg og kærlige pleje. Og specielt i denne sidste svære tid tak til dig Stelluta. Æret være mors minde. De kærligste hilsener og knus og tak for alt fra Ulla Steenvinkel 26/40

Afdeling E Som tiden dog flyver (når man er i godt selskab)! Vi har nok at se til og det er jo dejligt. Medarbejderne knokler, trods udfordring i form af sygdom, så det er jeg meget taknemmelig for. Beboerne trives og i skrivende stund kan jeg høre, de sidder og synger med medarbejdere fra det aktiverende team. Venlige hilsener fra os alle i afdeling E Trine Vøgg Heller 27/40

Afdeling F Så er det blevet tid til igen at skrive lidt om dagligdagen her på afdeling F. Hvor er det dejligt vi nu kan se, at det bliver lysere både om morgenen og om aftenen. Det varer jo heller ikke så længe, før vi skal sætte urene frem - så kan havemøblerne godt komme ud på vores altan. Og så kan vi nyde det, derude, når solen for alvor kommer frem. Vi har været ude på den et par gange i den sidste tid, men med et tæppe over benene. Vores elev Nadia har holdt et Kom til kaffe - arrangement, hvor der blev inviteret beboere fra de andre afdelinger her på Holmegårdsparken. Der blev hygget i vores lille dagligstue med lækre kager og en livlig snak omkring bordet. Vi har måttet tage afsked med Marie-Louise Thufason. Æret været hendes minde. For en måneds tid siden ansatte jeg Leidy. Hun har indvilget i at skrive lidt om sig selv. Så ordet er Leidy s: "Jeg hedder Leidy Xiomara Pando. Jeg kommer fra Cuba, hvor jeg er uddannet som journalist. Jeg kom til Danmark for 5 år siden og begyndte at arbejde som vikar på forskellige plejehjem på Amager. Her på afdeling F er jeg ansat som køkken/rengøringsmedarbejder. Det er ikke svært for mig at udtrykke, hvor glad jeg er for at være her. Det er mig en fornøjelse hver dag, når jeg skal på arbejde, at møde rigtig glade, hjælpsomme og kærlige kollegaer og samtidig utrolige søde beboere, som venter på mig med et smil, når jeg banker på deres døre. Holmegårdsparken har givet mig lykke fra den første dag. Jeg føler mig hjemme her og jeg glæder mig til næste arbejdsdag. Jeg ønsker at blive her i lang tid, fordi jeg aldrig før oplevet så god en arbejdsplads." Masser af forårshilsner fra os alle i afdeling F Susanne Carlsen 28/40

Statsautoriseret fodterapeut Jeppe Wivel fra Ordrup Fodklinik kommer fast på Holmegårdsparken om fredagen. Har du behov for at få ordnet fødder, så kontakt medarbejderne i afdelingen eller ring på telefon 32 13 10 10. Åbent: Onsdag - Fredag kl. 9.00-16.30. Mandag og tirsdag lukket Salonen ligger i stueetagen i "Mineslyst" Vandondulation - Klipning - Permanent - Permanent & klipning 29/40

Holmegårdsparkens kirke og præst Gudstjenester 8.4. 22.4. Gudstjenesterne begynder kl. 13.30. Alle er velkomne! Præst Niels Eric Grunnet Telefon: 49 25 30 90 Ønsker De besøg eller samtale? Ring for aftale af tid. 30/40

Holmegårdsparkens Café 39 45 18 55 Vi holder åbent alle ugens dage fra kl. 12.00 til kl. 18.30 Søgnehelligdage, 1. maj, 5. juni samt 24. og 31. december lukker vi kl. 14.00 Smørrebrød, kaffebrød, drikkevarer, slik, cigaretter og andre kioskvarer sælges i hele åbningstiden. Fra kl. 12.00 til kl. 13.30 Menu 1 Suppe Dessert Fra kl. 16.30 til kl. 18.30 Menu 1 Menu 2 Suppe Dessert Vi pakker gerne maden, hvis de ønsker at tage den med. Kig forbi og få en af vores informationsfoldere. Vi glæder os til at se Dem. 31/40

Tilbud på platter i april måned Platterne skal bestilles senest kl. 12.00, 2 hverdage før og kan spises her eller tages med hjem. Kig forbi og få en folder eller kontakt os: i Caféen fra kl. 09.00 til kl. 18.30 på tlf. 39 45 18 55 eller i køkkenet fra kl. 07.00 til kl. 14.00 på tlf. 39 45 18 50 Platte 55 kr. - normalpris 70 kr. Marinerede sild med løg Karrysalat med æg og karse Hønsesalat med tomat og bacon Dyrlægens natmad Ost og frugtsalat Brød og smør Luksusplatte 95 kr. - normalpris 110 kr. Marinerede sild med løg Brød og smør Karrysalat med æg og karse Røget ål med røræg eller fersk røget laks med asparges Hønsesalat med tomat og bacon eller rejesalat med citron og dild Roastbeef med remoulade og ristede løg Ost med druer og frugtsalat Brød og smør Tilvalg 25 kr. normalpris 30 kr. Rødspættefilet med remoulade og rugbrød Andebryst med waldorfsalat (minimum 10 kuverter) Flæskesteg med rødkål og rugbrød (minimum 10 kuverter) Æblekage med flødeskum 20 kr. 32/40

Holmegårdsparkens Café Menu Onsdag 01.04. Torsdag 02.04. Fredag 03.04. Lørdag 04.04. Søndag 05.04. Mandag 06.04. Tirsdag 07.04. Onsdag 08.04. Torsdag 09.04. Fredag 10.04. Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Boller i karry Citronfromage Porresuppe med ærter og løse med flødeskum ris Gullasch med broccoli, kartoffelmos og rødbeder Kalvefrikandeau med vildtsovs, waldorfsalat og rysteribs Flæskesteg med rødkål og brunede kartofler Pestomarineret kalveculotte med gulerødder og kartoffelkroketter Mørbradbøf med bløde løg, flødesovs, asier og broccoli Lammekølle med franske bønner Forloren hare med vildtsovs, rødkål og drueagurker Kogt torsk med sennepssovs og gulerødder Krydret svinekam med bønner i svøb og hasselbackkartofler Stegt rødspættefilet med brunet smør, gulerodsråkost og remoulade Skærtorsdag. Caféen lukker kl. 14.00. Langfredag Caféen lukker kl. 14.00. Krebinetter med blomkål og rødbeder Provencekrydret nakkesteg med haricots verts og tomatsalat 2. Påskedag. Caféen lukker kl. 14.00. Skipper labskovs med rødbeder Stegt kalvelever med bløde løg, broccoli og rødbeder Æggekage med flæsk Fynske frikadeller med stuvet blomkål Stikkelsbærkompot med hvid chokoladecreme Frugtsalat med mascarponecreme Chokolademousse med flødeskum Kræmmerhuse med flødeskum og jordbærsyltetøj Blåbæris med vafler Henkogte ananas med makronskum Chokoladekage med vaniljeis og hindbærcoulis Sherryfromage med flødeskum Jordbærkoldskål med kammerjunkere Jordskokkesuppe Tomatsuppe med kødboller Sellerisuppe Champignonsuppe Løgsuppe Aspargessuppe Blomkålssuppe Klar suppe med boller og urter Kartoffelsuppe med bacon 33/40

Holmegårdsparkens Café Menu Lørdag 11.04. Søndag 12.04. Mandag 13.04. Torsdag 14.04. Onsdag 15.04. Torsdag 16.04. Fredag 17.04. Lørdag 18.04. Søndag 19.04. Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Spaghetti Tiramisu Juliennesuppe Bolognese med mixed salat Helstegt svinemørbrad med flødesovs, broccoli, kartoffelbåde og tyttebær Nakkesteg med sprød svær, rødkål og agurkesalat Benløse fugle med broccoli, kartoffelmos og ribsgelé Citronstegt kylling med franske ærter Oksesteg med gulerødder og glaserede perleløg Fransk hakkebøf med bearnaisesovs, marinerede bønner og pommes frites Dampet laks med citronsovs og grønne asparges Bøf Bourguignonne med broccoli og urtemos Sprængt andebryst med peberrodssovs og sukkerærter Hamburgerryg med stuvet spinat og glaserede pariserkarotter Paprika-koteletter med rosenkål og løse ris Farserede porrer med blomkål og rødbeder Stegt sejfilet med smørsovs, broccoli og remoulade Stegt flæsk med persillesovs og gulerødder Medister med rødkål og asier Græsk farsbrød med blomkål, tomatsalat og hvidløgs-kartofler Rullesteg med svesker og rødkål Pærer Belle Helene Abrikostrifli Romfromage med flødeskum Pandekage med is og jordbærsyltetøj Æblekage med flødeskum Citronfromage med flødeskum Henkogte ferskner med cremesovs Fløderand med brombærsovs Sellerisuppe Porresuppe Klar suppe med boller og urter Champignonsuppe Blomkålssuppe Fransk løgsuppe Jordskokkesuppe Tomatsuppe med nudler 34/40

Holmegårdsparkens Café Menu Mandag 20.04. Tirsdag 21.04. Onsdag 22.04. Torsdag 23.04. Fredag 24.04. Lørdag 25.04. Søndag 26.04. Mandag 27.04. Tirsdag 28.04. Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Wienerpølser Koldskål med Aspargessuppe med ærter og kammerjunkere varm kartoffelsalat Svinekam stegt som vildt med waldorfsalat og tyttebær Stegt rødspættefilet med brunet smør, pariserkarotter og remoulade Wienerschnitzel med ærter og brasede kartofler Flæskesteg med rødkål og franske kartofler Stegt kylling med ærter, rabarberkompot og agurkesalat Forloren hare med waldorfsalat og ribsgelé Culottesteg med bearnaisesovs og kartoffelbåde Italiensk rullesteg med sprød svær og smørdampede rosenkål Stegt laks med stuvet spinat og gulerødder Boller i selleri Stegt kalvelever med bløde løg, bønner og rødbeder Fiskefrikadeller med citronsovs og gulerods-råkost Millionbøf med broccoli, krydderurtemos og rødbeder Karbonader med stuvet spidskål og gulerødder Ribbenssteg med rødkål og asier Frikadeller med blomkål og agurkesalat Hakkebøf med bløde løg, broccoli og rødbeder Vaniljeis med rom og rosiner Appelsinfromage med flødeskum Risalamande med kirsebærsovs Peach Melba Kræmmerhuse med flødeskum og jordbærsyltetøj Pistacieis med vafler Pandekager med skovbærsyltetøj Rombudding med kirsebærsovs Kartoffelsuppe med bacon Juliennesuppe Blomkålssuppe Porresuppe Løgsuppe Klar suppe med boller og urter Aspargessuppe Tomatsuppe med kødboller 35/40

Holmegårdsparkens Café Menu Onsdag 29.04. Torsdag 30.04. Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Boller i karry Hindbærrabarberkompot Fransk løgsuppe med ærter og løse ris med vaniljecreme Fransk lammesteg med sauterede rodfrugter Ungarsk gullasch med rosenkål, kartoffelmos og rødbeder Stegte sild med persillesovs og gulerødder Citronfromage med flødeskum Klar suppe med boller og urter 36/40

Vejledende prisliste pr. 1. oktober 2014 Smørrebrød, uspecificeret... 20 kr. Smørrebrød, specificeret... 25 kr. Sildemad / ostemad... 20 kr. Rejesalat / skinkesalat / hønsesalat 20 kr. Rødspættefilet med remoulade... 30 kr. Rejemad... 30 kr. Laksemad... 45 kr. Dagens salat med flute... 30 kr. Sandwichbolle... 30 kr. Suppe... 20 kr. Suppe med brød... 24 kr. Dagens dessert... 20 kr. Frugtgrød med fløde... 20 kr. Is med vafler... 20 kr. Pandekager med syltetøj... 20 kr. Pandekage med is og syltetøj... 20 kr. Kager... fra 12 kr. Lagkage... 18 kr. 1 kop kaffe / te... 5 kr. 1 krus kaffe / te... 8 kr. 1 krus cacao med flødeskum... 12 kr. Menu 1... 58 kr. Menu 1 lille portion... 50 kr. Menu 2... 50 kr. Menu 2 lille portion... 42 kr. Følgende skal bestilles senest kl. 12.00 dagen før: Ålemad... 45 kr. 1 lagkage... 180 kr. 1 Othellolagkage... 280 kr. Hjemmebagt rugbrød... 25 kr. Følgende skal bestilles senest kl. 12.00 2 hverdage før: Stjerneskud... 65 kr. Pariserbøf... 65 kr. Tatarmad... 45 kr. Platter... fra 70 kr. Gavekort udstedes gerne 37/40

38/40

Adgangsforhold under den sidste del af byggeriet Vi går nu ind i den sidste del af vores byggeri - og måske den mest besværlige. Den nye café e taget i brug d. 9. marts Den store, gamle hovedbygning skal rives ned. Det kræver plads - og af hensyn til sikkerheden - rigtig megen plads. Derfor afspærres en del af området. Derfor Adgang til afdeling E og F. Fortsat fra Ordrupvej 32. Det er muligt at foretage af- og pålæsning, men parkering henvises til selve Ordrupvej eller vor egen p-plads ved Ordrupvej 30. Tilsvarende gælder for adgang til administration, frisør, træning og kirke. Adgang til afdeling C og D. Parkering på p-pladsen ved Ordrupvej 30 og videre til fods venstre om hele bygningen (se skitse). Den nuværende hovedindgang bliver midlertidigt lukket. Alternativt tilkørsel via Ordrup Vænge som hidtil. Adgang til den nye café samt afdeling A og B. Tilkørsel via Kirsten Piils Vej, Schimmelmannsvej og Ordrup Vænge. Parkeringsmulighederne er begrænsede. Yderligere restriktioner Enkelte boliger vil af sikkerhedsmæssige hensyn blive afskærmet, med de gener det medfører. De involverede vil få yderligere information. 39/40