Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni 2014 Institution VUC Vejle Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hfe Kemi B Dorte Ramlov KeBu Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Redoxreaktioner Titel 2 Oxygenholdige carbonforbindelser Titel 3 Kemisk ligevægt Titel 4 Organiske syrer og baser Titel 5 Syrer og baser Titel 6 Isomeri Titel 7 Hverdagskemi Side 1 af 8
Titel 1 Redoxreaktioner Redoxreaktioner og afstemning af disse. Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi C, (Systime 2005): opslag 49-54 Rapportøvelse: Reduktion af kaliumpermanganat Journaløvelser: Metaller og deres egenskaber Fremstilling af MgO 16 lektioner á 45 minutter Træning i at benytte det kemiske fagsprog og formelsprog Eksperimentelt arbejde med simpelt laboratorieudstyr Øvelse i at omgås kemikalier på forsvarlig måde både i forbindelse med eksperimentelt arbejde og i hverdagen Gruppearbejde Eksperimentelt arbejde Side 2 af 8
Titel 2 Oxygenholdige carbonforbindelser Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi B, (2. udgave, Systime 2005): Opslag 2-11 Supplerende stof: Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi C, (Systime 2005): opslag 63-64 Rapportøvelse: Oxidation af alkoholer 17 lektioner á 45 minutter Træning i at benytte det kemiske fagsprog herunder det kemiske formelsprog. Træning i at beskrive stoffers opbygning og relatere modelforestillinger og symbolfremstillinger til hinanden. Pararbejde Side 3 af 8
Titel 3 Kemisk ligevægt Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi B, (2. udgave, Systime 2005): Opslag 12-15, 17-19, 21-22 Rapportøvelse: Indgreb i ligevægt Journaløvelse: Bestemmelse af opløselighedsprodukt 32 lektioner á 45 minutter Redegøre for og behandle kemisk ligevægt på kvalitativt og kvantitativt grundlag Registrere og efterbehandle data og iagttagelser samt analysere, vurdere og formidle forsøgsresultater såvel mundtligt som skriftligt Gruppearbejde Eksperimentelt arbejde Side 4 af 8
Titel 4 Organiske syrer og baser Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi B, (2. udgave, Systime 2005): Opslag 24-27 20 lektioner á 45 minutter Side 5 af 8
Titel 5 Syrer og baser Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi B, (2. udgave Systime 2005): Opslag 33-45 Supplerende stof: Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi C, (Systime 2005): Opslag 42-48 Rapport: Bestemmelse af phosphorsyreindhold i cola Journaløvelse: ph i vandige opløsninger af salte Masseprocent af ethansyre i husholdningseddike Demo: Phosphatpuffer 33 lektioner á 45 minutter Udførelse af eksperimentelt arbejde med simpelt laboratorieudstyr Eksperimentelt arbejde Pararbejde Side 6 af 8
Titel 6 Isomeri Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi B, (Systime 2005): Opslag 46-49 7 lektion á 45 minutter Side 7 af 8
Titel 7 Hverdagskemi Medicinalkemi - indholdsstoffer Præsentation af et rusmiddel fremlæggelse for holdet Creme Forhold af betydning for reaktionshastighed, herunder katalyse Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi C, (Systime 2005):Opslag 67, 68, 69 Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi B, (2. udgave, Systime 2005): Opslag 28, 30, 32 Supplerende stof: Note om kemiske reaktioners hastigheder Note om fedtstof Rapportøvelse: Acetylsalicylsyre (Syntese af acetylsalicylsyre, Renhedstest på hovedpinetabletter, Hydrolyse af acetylsalicylsyre, Acetylsalicylsyreindhold i tabletter) Journaløvelser: Fedt i chips Fremstilling af creme Fællesøvelse: Reaktionshastighed-opløsning af marmor med saltsyre 30 lektioner á 45 minutter Formidle kemisk viden såvel i fagsprog under anvendelse af kemisk nomenklatur som i dagligsprog Indhente og anvende kemisk information fra forskellige kilder Identificere og redegøre for enkle kemiske problemstillinger fra hverdagen og den aktuelle debat samt perspektivere den opnåede faglige viden Tilrettelægge og udføre kemiske eksperimenter med udgangspunkt i kendte metoder samt omgås kemikalier og laboratorieudstyr på forsvarlig og reflekteret vis God laboratoriepraksis ved eksperimentelt arbejde Eksperimentelt arbejde Side 8 af 8