Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Termin hvori undervisningen afsluttes: maj-juni, 2011 KTG - Sukkertoppen Htx Kemi niveau A Bodil Brauner Hold 3.V Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Isomeri Miljøfremmede stoffer Mad og drikke Gasser Orden og Kaos Phosphorsyre i cola Kemiske reaktioners hastighed Aktuelt emne belyses kemisk Side 1 af 5

2 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Isomeri Indhold Helge Mygind. Kemi 2000 A-niveau 1, Haase 1995 side uger Anvende kemiske modeller og systematik til at beskrive kemiske fænomener. Isomeri synliggjort vha. molekylbyggesæt. Carvon-øvelse (kommen, mynte) Klasseundervisning/Opgaveløsning /Laboratoriearbejde Titel 2 Indhold Miljøfremmede stoffer tværfagligt med biologi Skriftligt oplæg. Artikel fra Dansk Kemi og litteratur fra diverse bøger og internet. Gruppearbejde. Fremlæggelse med opponenter. Emner: - Rengøringsmidler - Farmaceutiske stoffer - Kemikalier - Hygiejneprodukter - Forurenet regnvand Øvelse 1: TLC-analyse af parabener i sæbe/shampoo DTU-forsøg: Giftige kemikalier i økosystemer forsøg med andemad 3 uger Anvende faglig viden til at diskutere kemiske problemstillinger med relation til sundhed og teknologi Litteratursøgning/Skriftligt arbejde/gruppearbejde/præsentation/fremlæggelse med opponentgrupper/laboratorieøvelser Side 2 af 5

3 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 3 Mad og drikke Indhold Helge Mygind. Kemi 2000 A-niveau 1, Haase 1995 side Kulhydrater, fedtstoffer, protein, alkohol Øvelse 2: Hvad indeholder maden (gruppeopgave eget valg af levnedsmiddel). Samarbejde med faget dansk: Individuel artikel. Øvelse 3: Proteinbestemmelse vha. spektroskopi (biuretmetoden) 3 uger Tilrettelægge og udføre kemiske eksperimenter og i tilknytning hertil. Opstille og afprøve hypoteser. Koble teori og eksperimenter samt dokumentere eksperimentelt arbejde. Nogle organiske stofklasser. Sikkerhed i laboratoriet. Klasseundervisning/Gruppearbejde/eksperimentelt laboratoriearbejde/skriftligt arbejde Titel 4 Gasser Indhold Helge Mygind. Kemi 2000 A-niveau 2, Haase 1996 (A2) side uge Forståelse for kemisk relaterede problemstillinger. Kemiens anvendelse og betydning af produktion (af gasser) Klasseundervisning/ Opgaveløsning Side 3 af 5

4 Titel 5 Orden og kaos Indhold Kopiark fra ISIS B side Forsøg 4: Hess lov Forsøg 5: Bestemmelse af ligevægtskonstant K og G 6 uger Beregne på kemiske problemstillinger. Opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data. Dokumentere eksperimentelt arbejde Klasseundervisning/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Titel 6 Phosphorsyre i cola Indhold Kemi 2000 A1 side 75 Øvelse: Bestemmelse af phosphorsyre i cola (gruppearbejde) 1 uge Kobling af teori og eksperiment, grafisk afbildning af forsøgsresultater, anvende faglig viden til at diskutere kemiske problemstillinger fra hverdagen. Klasseundervisning/gruppearbejde/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 4 af 5

5 Titel 7 Kemiske reaktioners hastighed Indhold Kemi 2000 A2 side Øvelse: Bestemmelse af reaktionshastighed (reaktionen mellem thiosulfationer og syre). Artikel (individuelt). 6 uger Omhyggeligt, eksperimentelt arbejde. Kobling af teori og eksperiment, beregning af reaktionshastighed, grafisk afbildning af forsøgsresultater, hastighedsudtryk. Kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. Klasseundervisning/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde/mundtlig formidling/gruppearbejde med opponenter Titel 8 Indhold Aktuelt emne belyses kemisk Kemiske problem-stillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. Aktuelt emne belyses kemisk (grupper med opponenter) fremlæggelse Individuelt skrives en lille artikel 2 uger Anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. Litteratursøgning/Skriftligt arbejde/mundtlig formidling/gruppearbejde med opponenter Side 5 af 5