Priserne er gældende fra 17. februar 2015 til og med 20. marts 2015 Copenhagen Food Fair international madkulturmesse i hjertet af København Mød os på Copenhagen Food Fair i Bella Center d. 22.- 24. februar 2015. Oplev den nyeste teknologi, unikke events - fx Årets kok, få nye smagsoplevelser, inspiration og meget andet! Fagfolk kan registrere sig gratis online på www.copenhagenfoodfair.dk til og med d. 21. februar. Herefter vil entréen være 250 kr. Vi ses på stand nr. C02-006 hvor vi står klar med alt fra indretning til anretning Grøn energi i Papegøjehaven side 10 & 11 FRA TIL ELLEKÆR 10 DK-2730 HERLEV Tel. +45 44 88 84 00 Fax +45 44 53 62 52 mail@bronnum.dk BESTIL OGSÅ ONLINE: www.bronnum.dk
Fine Dining Optik Stellet er udformet med et både smukt og innovativt design og er ekstremt stærkt og let. LIVSTIDS KANTSKÅRS GARANTI 30% Kartonstr. 80780701 Tallerken, flad 158 mm 6 36,95 80780501 Tallerken, flad 203 mm 6 47,95 80780401 Tallerken, flad 230 mm 6 54,95 80780301 Tallerken, flad 255 mm 6 59,95 80780201 Tallerken, flad 270 mm 6 68,95 80780101 Tallerken, flad 305 mm 6 89,95 80781101 Tallerken, dyb 230 mm 6 78,95 80781201 Tallerken, dyb 270 mm 6 98,95 80781301 Tallerken, dyb 300 mm 6 129,00 80781501 Skål 103 mm 6 35,95 80781601 Skål 135 mm 6 47,95 80781801 Skål, stabelbar 28,5 cl 6 48,95 80781901 Suppeskål m/hank 28,5 cl 6 64,95 80782601 Underkop t/8,5 cl 118 mm 6 26,95 80782701 Underkop 165 mm 6 29,95 80782801 Overkop, stabelbar 8,5 cl 6 35,95 80782901 Overkop, stabelbar 17,0 cl 6 38,95 80783001 Overkop, stabelbar 21,3 cl 6 38,95 80783101 Overkop 8,5 cl 6 35,95 80783201 Overkop 17,0 cl 6 38,95 80783301 Overkop 23,0 cl 6 39,95 Kun salg i hele kartoner. Unic Meget flot og elegant bestikserie i god kvalitet i højglanspoleret 18/8 stål. 13081501 Bordkniv 215 mm 17,45 13080301 Spisegaffel 195 mm 11,45 13080201 Spiseske 197 mm 11,45 13082501 Teske 140 mm 6,95 Kun salg i æsker á 12 stk. Sigrit Enkel bestikserie i højglanspoleret rustfrit 18/10 stål. 13171501 Bordkniv 230 mm 16,45 13170301 Spisegaffel 205 mm 13,95 13170201 Spiseske 205 mm 13,95 13170401 Dessertske, lille 155 mm 8,45 Kun salg i æsker á 12 stk P1 Danmarks mest solgte bestikserie i god gedigen kvalitet og fin polering. 13251501 Bordkniv m/grillskær 210 mm 6,45 13250301 Spisegaffel 195 mm 5,45 13250201 Spiseske 200 mm 5,45 13252501 Teske 140 mm 3,45 Kun salg i hele æsker á 12 stk., Vi har tilbud på alle dele i de viste bestikserier se dem på: www.bronnum.dk 30% Se mere på: www.bronnum.dk under porcelæn 35% LIVSTIDS KANTSKÅRS GARANTI Fine Dining Et utroligt let, men stærkt stel, der udstråler elegance og klasse. Fine Dining er enkelt i sin fremtoning dog uden at blive kedeligt. Stellet er den perfekte løsning for en smuk servering til alle anledninger. Kartonstr. 80670701 Tallerken, flad 160 mm 36 28,95 80670501 Tallerken, flad 200 mm 24 36,95 80670401 Tallerken, flad 230 mm 24 41,95 80670201 Tallerken, flad 255 mm 24 46,95 80670101 Tallerken, flad 270 mm 12 52,95 80670001 Tallerken, flad 305 mm 12 69,95 80671101 Tallerken, dyb 220 mm 24 41,95 Kartonstr. 80673602 Underkop t/806738 118 mm 36 19,95 80673802 Overkop 8,5 cl 36 29,95 80672601 Underkop t/806721+29 160 mm 36 22,95 80672901 Overkop 23 cl 36 35,95 80672102 Overkop 34 cl 36 46,95 Kun salg i hele kartoner. 2 Se altid vores store sortiment på web-shoppen www.bronnum.dk
Blue Dapple LIVSTIDS KANTSKÅRS GARANTI 35% Kartonstr. 81340701 Tallerken, flad 6 160 mm 33,95 81340501 Tallerken, flad 6 200 mm 43,95 81340401 Tallerken, flad 6 230 mm 53,95 81340201 Tallerken, flad 6 255 mm 59,95 81340101 Tallerken, flad 6 270 mm 64,95 81340001 Tallerken, flad 6 300 mm 89,95 81341201 Tallerken, dyb 6 215 mm 53,95 81341501 Pizzatallerken 6 315 mm 89,95 81341601 Sidetallerken, buet 6 200 mm 79,95 81341701 Pastatallerken, halvdyb 6 300 mm 109,00 81342901 Overkop 6 18 cl 33,95 81342601 Underkop 6 29,95 81344601 Flødekande 1 14 cl 67,95 81345201 Sukkerskål 1 22 cl 34,95 81346001 Krus 6 28 cl 46,95 Kun salg i hele kartoner. Dæk op med blåt Craft 203 mm B:330 D: 190 mm 375 mm 130 mm 250 mm Craft Steelites Craft serie kombinerer stentøjets rustikke udtryk med porcelænets styrke og hygiejniske egenskaber, hvilket gør servicet ideelt til anvendelse i et professionelt miljø. Dette underbygges af, at Steelite yder en ubegrænset KANTSKÅRSGARANTI. Stort udvalg af farver og modeller! Masser af muligheder for spændende kombinationer. LIVSTIDS KANTSKÅRS GARANTI Se hele Craft-serien på: www.bronnum.dk under porcelæn Priser fra 21,95 vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 3
Elegance A B 30% C D E F G Elegance Elegance er en klassisk og elegant vinserie til attraktive priser. A 94091001 Rødvin 31,0 cl D/H: 80/179 11,95 B 94090001 Rødvin 24,5 cl D/H: 75/166 9,95 C 94090101 Rødvin 19,0 cl D/H: 67/151 9,65 D 94090201 Hvidvin 14,5 cl D/H: 65/142 8,45 E 94090301 Hvidvin 12,0 cl D/H: 59/134 8,15 F 94090401 Portvin 6,5 cl D/H: 48/113 7,65 G 94097001 Champagne 17,0 cl D/H: 54/175 9,15 Kun salg i hele kartoner á 12 stk., dog 94091001 i kartoner á 6 stk. Drinksglas Hobstar Glas med en elegant udformning. Mål i mm Kartonstr. A 96173101 Drinkglas 35 cl D/H: 89/107 12 13,95 B 96173001 Drinkglas 47 cl D/H: 85/158 12 14,95 C 96173201 Shotglas 6 cl D/H: 50/60 24 8,45 Drinksglas Inverness 35,5 cl Mål i mm D/H: 81/143 96175001 9,45 Kun salg i hele kartoner á 12 stk. 30% Fortius A B C Sensation Sensation Smukt design med trukket stilk. A 94003501 Rødvin 38 cl D/H: 88/200 19,95 B 94000001 Rødvin 27 cl D/H: 79/180 15,95 C 94003001 Bordeaux 31 cl D/H: 83/189 17,95 D 94000101 Hvidvin 21 cl D/H 71/160 15,95 E 94001101 Ølglas 32 cl D/H: 75/175 18,95 F 94007101 Champagne 16 cl D/H: 53/200 15,95 Kun salg i hele kartoner á 12 stk. Fortius Stilfuld glasserie med kantskårsgaranti på drikkekanten. A 94170001 Rødvin 60 cl D/H: 96/220 9,95 B 94170101 Rødvin 51 cl D/H: 93/210 9,95 C 94170201 Hvidvin 37 cl D/H: 83/203 9,45 D 94170301 Hvidvin 30 cl D/H: 75/195 9,45 E 94170401 Portvin 25 cl D/H: 74/186 9,45 F 94177001 Champagne 20 cl D/H: 68/213 9,95 G 94177101 Champagne 17 cl D/H: 36/200 9,95 30% 30% 4 Se altid vores store sortiment på web-shoppen www.bronnum.dk A B C A B C D E F G D E F
Weck Gourmet glas m/låg Mulighederne er mange med de fine gourmetglas. Bemærk glassene leveres uden pakninger og bøjler. Mål i mm Pakker af: A 93145101 D/H: 60/70 14,0 cl 12 stk. 8,55 B 93145201 D/H: 60/80 16,0 cl 12 stk. 6,35 C 93145301 D/H: 70/80 22,0 cl 12 stk. 8,55 D 93145501 D/H: 110/55 29,0 cl 6 stk. 6,95 E 93145801 D/H: 100/107 50,0 cl 6 stk. 7,95 F 93145901 D/H: 100/147 5,0 cl 6 stk. 9,45 G 93147001 10 stk pakninger t/ 931440+51+52+53 5,45 H 93146801 10 stk pakninger t/ 931447+58+59 5,45 I 93147101 8 stk bøjler 11,95 Giv serveringen ekstra krydderi med en eksklusiv og anderledes servering. G Weck Gourmetglas u/låg Mål i mm 93144001 Gourmetglas u/låg 8 cl D/H: 60/47 2,95 93146001 Låg t/ 93144001 D: 60 2,15 93144401 Gourmetglas u/låg 16,5 cl D/H: 80/47 3,70 93146101 Låg t/ 93144401 D: 80 2,45 93144701 Gourmetglas u/ låg 25 cl D/H: 100/69 3,95 93146201 Låg t/ 93144701 D: 100 2,55 93146901 Pakning 10 stk. t/93144401 5,45 93147001 10 stk. pakninger t/ 931440+51+52+53 5,45 93146901 10 stk. pakninger t/ 931444 5,45 93147101 8 stk. bøjler 11,95 H I A B D E F C Osteskærer Premium CS 1. Easy-Slicing Flot osteskærer, til den professionelle buffet. Udført i rustfrit stål. Hæver bordet helt op til sidste skive for minimering af spild. Skærer op til 14 skiver i 2 stakke uden at fjerne skiverne enkeltvis. Kan maskinopvaskes uden adskillelse. Der medfølger 2 strenge til osteskæremaskinen. B: 260 D: 200 H: 240 22171501 3.595,- Strenge til Premium CS 1 Pose med 2 stk. 170 mm t/ 22171501 22171601 54,- Tåler maskinopvask Buffet-tang Udført i rustfrit stål 310 mm 10024801 89,- Bring hygiejnen i top - buffet-tang med støttefod Minigryder til portionsanretning Server saucer, tilbehør og andet for gæsterne i disse lækre minigryder. Gryderne er yderst robuste med dobbelt sandwichbund. Fungerer på alle varmekilder - også induktion. Mål i mm A 20158101 Gryde i rustfrit stål 38 cl D/H: 100/58 98,- A 21151001 Låg til 20158101 Ø: 100 34,- B 20158201 Kasserolle i rustfrit stål 28 cl D/H: 90/55 79,- B 21150901 Låg til 20158201 Ø: 90 29,- C 20158501 Kasserolle i kobber/stål 15 cl D/H: 80/40 89,- D 20158001 Stegepande i rustfrit stål D/H: 100/20 59,- E 20158301 Kasserolle i rustfrit stål 15 cl D/H: 80/40 69,- C B E A D Serverings/snack minikurve Til en anderledes og spændende portionsservering af chips, pomme frites og andre snacks. Udført i rustfrit stål. Mål i mm Mål håndtag 14164001 Firkantet B: 100 D: 90 H: 55 85 mm 49,- 14164101 Firkantet B: 135 D: 105 H: 80 110 mm 64,- 14164201 Rund D/H: 80/80 110 mm 36,- 14164301 Rund D/H: 90/80 90 mm 43,- 14164401 Firkantet B: 215 D:105 H: 35 70 mm 57,- 14164501 Firkantet B: 260 D: 130 H: 45 90 mm 69,- 14164701 Papir til minikurve, hvidt, 500 ark 405x255 mm 159,- 14164801 Papir til minikurve, avistryk, 500 ark 420x270 mm 354,- Minispand Udført i rustfrit stål - rummer 33 cl 14164601 D/H: 90/85 mm 19,- vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk d 5
Smart pastagryde med 4 indsatser 18,3 ltr. 20514501 1.695,- Uundværligt i køkkenet Salatslynge 10 ltr. 20515801 795,- Salatslynge 20 ltr. 20515901 895,- Piskeris m/varmebestandigt håndtag - op til 220 C 20504301 300 mm 94,- 20504401 350 mm 98,- 20504501 400 mm 109,- Opøser m/ knæk Udført i rustfrit stål. Rummer 100 cl Ø: 160 mm Skaft: 290 mm 22110801 149,- A B Sorte serveringsskeer A 340 mm 20514201 34,- B Perforeret, 340 mm 20514301 34,- 6 Se altid vores store sortiment på web-shoppen www.bronnum.dk
A Serveringsske 330 mm Rustfrit stål 20502501 12,45 A B Serveringsske perforeret 330 mm Rustfrit stål 20502601 12,45 B C Grillspyd 350 mm Rustfrit stål 20502101 6,65 C E D Menukortholder med klips H: 115 mm 20513001 17,75 E Pizzaskærer m/ergonomisk håndtag Ø: 100 mm, rustfrit stål 20502201 89,- F Pizzaspade m/aluminium L: 902 mm 20507301 179,- G Kagefad m/fod og låg Rustfrit stål, 305 mm 92402601 249,- H I H Skænkeprop Rustfrit stål 11502201 8,85 I Skænkeprop Sort plast 11502301 2,30 Karton str. 12 J Dressingflaske 47 cl 20515401 10,55 K Dressingflaske 70 cl 20515501 11,95 D G L Dressingflaske 950 ml 20502401 13,65 Ekstra top til dressingflaske t/20515501 +20515401 20515601 4,45 F J K L vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 7
Vi har alle størrelser på tilbud - se mange flere på www.bronnum.dk Alle kantiner er stabelbare på tværs af serier Spar plads! Gastronorm kantiner, polypropylen Kvalitetskantiner i polypropylen Dybde mm Ydermål mm Indhold ltr. Kantine 1/1 GN 23402901 låg 18,95 23402101 65 9 35,95 23402201 100 530 x 325 12 41,95 23402301 150 20 48,95 Gastronorm kantiner, klar polycarbonat Kvalitetskantiner i polycarbonat - se flere str. på www.bronnum.dk Minimum temperatur: -40ºC, maksimum temperatur +99ºC Dybde mm Ydermål i mm: Indhold ltr. Låg Kantine 1/1 GN 23372101 65 7,6 69,95 23372901 45,95 23372201 100 530 x 325 12,0 83,95 23372301 150 18,5 99,95 Kantine 1/2 GN 23373101 65 3,5 34,95 23373901 20,95 23373201 100 265 x 325 5,4 39,45 23373301 150 8,2 51,45 Kantine 1/3 GN 23374101 65 2,6 22,95 23374901 16,45 23374201 100 176 x 325 3,1 26,95 Kantine 1/2 GN 23403901 låg 17,95 23403101 65 4 19,45 23403201 100 265 x 325 6,1 19,95 23403301 150 9 27,45 Kantine 1/3 GN 23404901 låg 9,45 23404201 100 176 x 325 3,8 17,95 23404301 150 5,5 24,45 Gastronorm kantiner, stål Kvalitetskantiner i rustfrit 18/10 stål med ekstra forstærket kant. Dybde mm Ydermål i mm Indhold ltr. Låg Kantine 1/1 GN 23301301 65 9,2 119,95 23301001 89,95 23301401 100 325 x 530 14,2 139,95 23301501 150 21,3 234,95 Kantine 1/2 GN 23303301 65 4,1 81,95 23303001 54,45 23303401 100 325 x 265 6,6 99,95 23303501 150 9,7 149,95 Kantine 1/3 GN 23305301 65 2,5 65,45 23305001 49,95 23305401 100 325 x 176 4,1 82,45 Sort polycarbonat Gastronorm kantiner, sort polycarbonat Dybde mm Ydermål i mm: Indhold ltr. Låg Kantine 1/1 GN 23412101 65 7,6 69,95 23412901 45,95 23412201 100 530 x 325 12,0 79,00 23412301 150 18,5 99,95 Bundrist 1/1 GN 23412701 28,95 Kantine ½ GN 23413101 65 3,5 32,95 23413901 24,45 23413201 100 265 x 325 5,4 37,95 23413301 150 8,2 51,95 Kantine 1/3 GN 23414101 65 2,6 25,45 23414901 26,45 23414201 100 176 x 325 3,1 29,95 23414301 150 4,5 39,95 8 Se altid vores store sortiment på web-shoppen www.bronnum.dk
Gryder og pander Professionelle gryder i kraftig stål med 6,5 mm sandwichbund, som er helt indkapslet i rustfrit stål. Til el, gas og induktion. Stegepander med belægning Helt unikke stegepander med belægning. Panderne er i rustfrit stål og specielt konstrueret til professionel brug. Ingen fastbrænding og god varmefordeling. Til induktion, gas og el. Bund/top 20156101 180/240 mm H: 50 mm 195,- 20156201 220/280 mm H: 50 mm 245,- 20156301 260/320 mm H: 50 mm 345,- 20156401 300/360 mm H: 60 mm 395,- 20156501 340/400 mm H: 70 mm 495,- Danmarks bredeste grydeserie! Gryde høj Indhold Mål i mm 20150401 8,3 ltr. D/H: 240/205 219,- 20150301 16,0 ltr. D/H: 280/260 299,- 20150201 21,0 ltr. D/H: 320/260 469,- 20150101 40,0 ltr. D/H: 400/300 699,- 20150001 78,0 ltr. D/H: 500/400 1.195,- 20154501 98,0 ltr. D/H: 500/500 1.495,- Gryde mellem 20151101 2,0 ltr. D/H: 160/110 129,- 20151001 4,0 ltr. D/H: 200/130 169,- 20150901 7,0 ltr. D/H: 240/150 189,- 20150801 11,0 ltr. D/H: 280/180 279,- 20150701 16,0 ltr. D/H: 320/200 439,- 20150601 22,5 ltr. D/H: 360/220 489,- 20150501 31,5 ltr. D/H: 400/250 649,- Gryde lav 20151801 2,5 ltr. D/H: 200/80 149,- 20151701 4,5 ltr. D/H: 240/100 189,- 20151601 6,5 ltr. D/H: 280/110 259,- 20151501 10,5 ltr. D/H: 320/130 429,- Kasseroller 20152201 1,5 ltr. D/H: 160/75 89,- 20152101 3,0 ltr. D/H: 200/110 129,- 20152001 3,5 ltr. D/H: 240/117 159,- 20154101 6,5 ltr. D/H: 280/136 219,- Sauteuser 20152701 1,2 ltr. D/H: 160/60 94,- 20152601 2,0 ltr. D/H: 200/65 119,- 20152501 3,3 ltr. D/H: 240/75 169,- Stegepande 20152401 240 mm H: 50 119,- 20152801 280 mm H: 50 199,- 20153201 320 mm H: 55 239,- 20153601 360 mm H: 65 289,- 20154001 400 mm H: 70 369,- Låg 21151601 160 mm 39,- 21152001 200 mm 44,- 21152401 240 mm 59,- 21152801 280 mm 79,- 21153201 320 mm 99,- 21153601 360 mm 129,- 21154001 400 mm 149,- 21155001 500 mm 229,- vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 9
Fakta om BioTrans organisk affaldshåndtering 1. BioMaster affaldskværn Nemt og hygiejnisk. Medarbejderne i køkkenet smider alle former for madaffald direkte i affaldskværnen og lukker låget. Herefter findeler kværnen affaldet og blander det automatisk med en mindre portion vand inden det ryger videre i det lukkede rørsystem. Rengøringen er minimal og klares én gang dagligt eller efter behov med den påmonterede håndbruser. 2. Lukket rørsystem Det kværnede madaffald, biomassen, føres til en central opsamlingstank via en kraftig specialdesignet pumpe. Rørsystemet er lukket og lufttæt, hvilket betyder at der ikke er nogen lugtgener. 3. BioTank lagrer biomassen BioTanken kan placeres i umiddelbar nærhed af affaldskværnen eller længere væk, afhængigt af de lokale pladsforhold. BioTanken er udstyret med et biofilter, som forhindrer lugtgener fra tanken. 4. Tømning og rengøring af BioTank BioTanken er udstyret med sensorer, der er forbundet med affaldskværnen. På kværnen er der lamper der lyser, når tanken er hhv. 80% og 100% fuld. En tankbil med sugeanlæg tømmer og rengør BioTanken og fragter biomassen til et biogasanlæg. 5. Råstof til biogasanlæg Madaffaldet eller biomassen indgår som råstof på biogasanlæg og er dermed med til at øge udbuddet af grøn energi og nedbringe CO2-udledningen. Systemet kan installeres stort set alle steder, og Brønnum kan vise mange referenceinstallationer. Biotanken graves ned Fra madaffald til 10 Se altid vores store sortiment på web-shoppen www.bronnum.dk
Hos Restaurant Papegøjehaven i Aalborg Kongres og Kultur Center bliver madaffald fra køkkenet til grøn energi med BioTrans system til organisk affaldshåndtering. Direktør Lars Mouritzen grøn energi i Papegøjehaven Papegøjehaven er en af landets 10 største restauranter. Den varetager al servering af mad i Aalborg Kongres og Kultur Center og er det sted i Nordjylland, der kan bespise flest gæster på en gang. Foruden at bespise de mange tusinde årlige konference- og kongresgæster i centret, har restauranten også stor frokostbuffet og afholder mange private selskaber. Ud over konferenceog mødegæster bliver det på et år til omkring 25.000 frokostgæster og 15.000 aftengæster i restauranten - samt 20.000 gæster i eksterne selskabslokaler. Vi har altid haft fokus på madspild og mængden af madaffald, fortæller Direktør Lars Mouritzen, der er 3. generation på posten som leder af det firma, der bl.a. driver Restaurant Papegøjehaven. Madspild skyldes som oftest overproduktion, mens madaffald er det affald der opstår ved produktionen i køkkenet samt det mad som skal kasseres, hvis det f.eks. har stået fremme på en buffet. Vi forsøger naturligvis at nedbringe mængden af madspild/madaffald, men med de mængder vi producerer, er en ret stor mængde madaffald desværre uundgåelig. Det var tidskrævende og dyrt at komme af med affaldet, så vi var på udkig efter nye muligheder. Efter at have set BioTrans anlægget i funktion på et hotel i Århus, valgte vi at investere i et. Det gjorde vi primært, fordi vi sparer små 100.000,- om året i forhold til, hvad det tidligere kostede at transportere affaldet væk, men også fordi vi gerne vil skærpe vores grønne profil og forbedre arbejdsmiljøet for vores medarbejdere, siger Lars. Tidligere blev madaffaldet fra køkkenet samlet i nogle store tønder, som en medarbejder skulle køre et godt stykke vej til et afkølet lager, hvorfra de blev afhentet af en vognmand og kørt væk 2 gange om ugen. De tomme tønder skulle derefter transporteres tilbage til køkkenet en omstændelig, dyr og ikke miljøvenlig procedure. Med BioTrans anlægget kan medarbejderne smide affaldet direkte i kværnen, der står i køkkenet. Herfra ledes madaffaldet via rør ud til en stor tank, der er gravet ned i jorden. Her bliver affaldet opbevaret og tilsat lidt vand, så det nemt kan suges op af den slamsuger, der kommer og tømmer tanken ca. en gang om måneden. Men det stopper ikke her affaldet bliver nemlig kørt til et biogas anlæg, hvor det udnyttes til produktion af energi. Medarbejderne skulle lige lære anlægget at kende og indføre de nye rutiner i køkkenet, men der er kun minimal daglig vedligeholdelse, og det går rigtig fint med at bruge det, fortæller Lars. Vi har sagt ja til at være reference for BioTrans anlægget, og de kunder der har været og se det hos os har været meget positivt stemte overfor det. Anlægget er tilbagebetalt på bare 3 år, hvorefter det bliver en stor økonomisk gevinst for Papegøjehaven en fremtidsinvestering, der går hånd i hånd med ønsket om at være en virksomhed, der gør en indsats for hele tiden at forbedre arbejdsforholdene og skåne miljøet. Kontakt konsulent Carsten Segerlund for yderligere info og tilbud på tlf. 24 24 57 57 vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 11
Matic twin Udført i rustfrit stål. Maskinen har finger-touch, automatisk vandpåfyldning og 4 indbyggede varmeplader. Leveres med 4 glaskander a 1,5 ltr. Timekapacitet ca. 288 kopper i timen. El: 400 V, 4,280 W B: 420 D: 353 H: 452/618 72104701 Thermomixer TM 31 Inkl. Varoma udstyr til dampning. Indeholder 2 Ltr. El: 230 V 1,5 kw. B: 285 D: 285 H: 300. 71565201 8.800,- 6.895,- 25% 25% Mondo twin Udført i rustfrit stål. Med manuel vandpåfyldning og 4 indbyggede plader. 4 glaskander á 1,5 ltr. Timekapacitet ca. 288 kopper. B: 420 D: 355 H: 452/618. El: 400 V, 4,280 kw. 721043015.395,- Mondo 2 Udført i rustfrit stål. Matic 2 25% Filterkaffemaskine udført i rustfrit stål med finger-touch, automatisk vandpåfyldning dning og med 2 indbyggede varmeplader. Leveres med 2 glaskander a 1,5 ltr. Timekapacitet ca. 144 kopper El: 230V, 2,140 kw B: 215 D: 353 H: 618 72104401 3.295,- 25% Røremaskine Major KM020 Fremstillet helt i metal med rustfri 6,7 ltr. blankpoleret rustfri skål, elektronisk og variabel hastighedskontrol og pulsfunktion. Leveres med rustfrit piskeris, dejkrog og K-spade. 230 V og støjsvag, kraftig 1500 W motor. Inkl. opskrifter på CD-rom og fleksibelt værktøj til bl.a. chokolade mousse. Blenderglas på 1,2 ltr. er med i prisen. Med manuel vandpåfyldning og 2 indbyggede varmeplader. 2 glaskander á 1,5 ltr. Timekapacitet ca. 144 kopper. El: 230 V, 2,140 kw. B: 215 D: 355 H: 452/618. 721040012.495,- Testvinder Stavmixer Kenwood HBM 710 2 hastigheter inkl. bæger 71012901 299,- 26026201 3.595,- Tilbehør: 26022201 Kødhakker 479,- 26021301 Råkostapparat 799,- Thermomixer spar tid og få et perfekt resultat En thermomixer kan være med til at skabe nogle produkter, der normalt kræver en del tid i køkkenet. Legeret saucer, emulasioner, supper og lign. bliver perfekt tilberedt i en thermomixer med minimal opmærksomhed fra din side. Thermomixer er en kraftig blender med induktionsvarme i. Man kan styre det fra 37 grader op til kogepunktet. Blenderdelen af en Thermomixer er så kraftig, at den uden besvær kan blende isterninger, pure og pesto. Varmen kommer fra induktion og er meget præcis. Der følger en damptilsats med, hvori du kan dampe fisk, grønsager og lignende. Thermomixer er et perfekt supplement til det moderne køkken. Foodprocessor FPM 810 m/ blender Kraftfuld 1000W motor med variabel hastighed og puls funktion. Leveres med en 3,5 liters skål, mini skål, ThermoResist glas blender, og citrus juicer. Værktøjer er bl.a. inkluderet: Blenderkniv, dejværktøj, raspe skive, juliennedisk og piskeris Blender kapacitet: 1.6 ltr. Børstet støbt metalhus. El: 220V 71185601 2.345,- 12 Se altid vores store sortiment på web-shoppen www.bronnum.dk
Stavblendere Meget kompakte modeller, der er pladsbesparende. Kapacitet fra 15 til 350 ltr. 230 V. Stave i rustfrit stål, der er nemme at skille for rengøring. Effekt Totallængde Stavlængde Kapacitet W mm mm op til ltr. A 71197201 CMP 250 V.V. 4.800-9.600 omdr./min. 270 600 250 15 2.395,- B 71197001 CMP 350 V.V. 4.800-9.600 omdr./min. 350 700 350 45 2.795,- C 71232101 Stavblender MP 450 Ultra 9.500 omdr./min 550 840 450 100 3.195,- Vægophæng følger med D 71209101 MP 550A 9.000 omdr./min. 610 925 560 200 4.495,- E 71209301 MP 450 Combi U Ris: 250-1.500 omdr./min 450 875 450 100 4.595,- Blender: 3.000 9.600 omdr./min. Stavblendere Mini MP Meget kompakte modeller der er pladsbesparende. Fra 2.000 til 12.500 omdr. min. 230 V. Stave og ris i rustfrit stål. Nem at adskille for rengøring. Stavlængde/diam. Mini MP 160 V.V. 160/65 mm. Effekt 220W Mini MP 190 V.V. 190/65 mm. Effekt 250W 71197601 1.495,- 71197701 1.860,- Mini MP 240 V.V. 240/65 mm. Effekt 270W 71197801 2.150,- Blender/ hurtighakker R5 plus Effektiv maskine, som tilbereder mad på sekunder. Velegnet til kød, grøntsager, fisk, frugt, mousser, patéer og saucer. - 2 hastigheder (1.500/3.000 omdr./min.) - 5,5 ltr. beholder i rustfrit skål - Pulsknap for præcisionsblendning - 400V, 1.200W - B: 280 D: 350 H: 490. 71205101 11.499,- 20% A B C D E Saftcentrifuge J100 Ultra Professionel maskine til frugt- og grøntsagsjuice. g Udført i rustfrit stål og plast. Kapacitet op til 160 ltr./timen. Nedstopperhul Ø: 79 mm. Automatisk tisk fødeteknik. Automatisk pulp udsmider til beholder bagtil. Højde til taphane 256 mm (kande). Inkl. 7,2 ltr. pulp beholder i plast samt afløbsrør ør til automatisk pulp udsmidning til spand under bordet. Drypbakke. Udtagelig kurv i rustfri stål, for nem rengøring. Omdrejning på 3.000 rpm. B: 235 D: 438 H: 595. 230V, 1000W. 711990019.840,- Saftcentrifuge J80 Ultra Professionel maskine til frugt- og grøntsagsjuice. Bordmodel med støjsvag motorbase i rustfrit stål. 6,5 ltr. pulp container, patenteret automatisk fødeåbning med en diameter op til 79 mm. Drypfri tud. Udtagelig kurv i rustfri stål for nem rengøring. Omdrejning på 3.000 rpm. B: 235 D: 420 H: 505. 230V, 700W. 71198301 7.299,- 20% Lydsvag 20% R 301 ULTRA Blender/ grøntsagsskærer Pulsknap. Rengøringsvenlig maskine med et funktionelt design. Specialfremstillede knive giver et perfekt resultat. Både til små og store portioner. one r. Sikkerhedsafbryder. 1500 omdr./min. 230V, 650 W. Ekskl. skiver. Motor med pulsknap Blender 3,5 ltr. 71230001 4.790,- polycarbonatonat 712303011 1.140,- 14 Blender 3,5 ltr. rustfri 71230101 2.890,- Råkosttilsats 712302011 1.468,- Tilbehør: Cuisine kit med saft- og citruspresser r til detm mindre behov. 71233102 1.640,- 20% Grøntsagsskærer CL 52 Udført i aluminium og rustfrit stål. Sikkerhedsafbryder ker og stor åbning (173 mm). Tilberedningsmængde: edningsmæ 200-350 kg pr. time. Omdrejninger: 375 omdr. Mål i mm: B: 300 D: 300 H: 640. 400 V, 750 W. (Ekskl. skiver) 71206201 0113.799,- vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 13
Blender / Hurtighakker C4 RS Udført helt i rustfrit stål. Skål 3,3 ltr. max 1,5 ltr. 2600 Omdrejninger/ min. 230V. B: 380 D: 320 H: 270. 71904001 3.799,- Blender / Hurtighakker C6 Udført helt i rustfrit stål. Skål 5,3 ltr. max 3,1 ltr. 2800 Omdrejninger / min. 230V. B: 380 D: 320 H: 320. 71904301 4.795,- 20% Pålægsmaskine Zaffira LX 300 Skråtstillet. Udført i højglanspoleret aluminium. Indbygget slibeapparat. Klinge D: 300 mm. Skivetykkelse 0-30 mm. 230V, 275W. Mål i mm med slæde: B: 710 D: 547 H: 545. 71900001 11.899,- 25% Pålægsmaskine Start 250 Udført i malet aluminium. Pigplade i nylon. God afstand mellem motor og skæret, for lettere rengøring. Knivsliber med 2 hjul. Klinge 250mm. Ventileret motor. Maskine er for det mindre behov. Kortidsdrift. 25 min. Motor 147 watt, 0,2 hk B: 570 D: 560 H: 475 71902302 3.425,- Kartoffelskrællemaskiner PPR Maskinerne er udført i AISI 304 rustfrit stål og er med én hastighed samt mircoswitch på låget. Patenteret aftagelig skrælle- og bundplade i rustfrit stål. Maskinerne ervaskbare og kan skilles uden brug af værktøj. Automatisk aflæsnings system. Kartoffelskrællemaskine PPR 6 Justerbare rustfrie fødder der kan fastgøres til bordet. Kapacitet: 4,5 kg. Bordmodel. Bundmål i mm: B: 236 D: 400 H: 390. B: 370 D: 530 H: 390. 230V, 370W. 71100201 9.990, Kartoffelskræller PPR 10 Gulvmodel. Prisen er inkl. understel med sikurv. 10 kg pr. gang 250 kg./t. B: 400 D: 615 H: 1015/1215. 400V, 735W. 71105101 21.990,- Kartoffelskræller PPR 20 Gulvmodel. 14 kg. pr. gang. Prisen er inkl. understel med sikurv. B: 560 D: 880 H: 1190/1545. 400 V, 1102 W. 71105202 26.800,- Induktion kogeplade IH 27 Kogezone 280 x 280 mm Digital display 230V. 2,7 kw B: 323 D: 370 H: 105 71906002 1995,- Båndtoaster ROLLER VV Roterende toaster udført i rustfrit stål, ideel til enhver morgenmadsbuffet. et. Kapacitet: 480 toasts pr. time. Båndet har regulerbar hastighed. B: 430 D: 530 H: 360. 400 V, 3 kw. Vægt: 25,5 kg 712265018.895,- Vacuummaskine Baby Space 25 Compact og hurtig maskine for små produkter. Ideal sammen med en softcooker. Let at sætte tid og vacuum. Display af vacuum % og tid til nedtælling Sidste indstilling kan gemmes. Olieskift meddelelse på skærm. Mulighed for ekstern sug. Manuelt løft af låg. Kapacitet 270x350x75mm. Pumpe 4m 3 EL: 230 V 100W. B: 320 D: 560 H: 257 71927802 8.999,- Softcooker 2.234 Præcisionsvarmer med temperatur-kontrol. Digitalt display. Udført i rustfrit stål. Beslag så softcookeren kan hængsles på en GN kantine med en maksimumdybde på 165 mm. Bedste resultat opnås, hvis karret er maks. 50 ltr. Sikkerhedstermostat som slår fra hvis softcookeren kommer væk fra væsken. Cirkulationspumpe. Arbejdstemperatur: +20 til +100ºC. B: 130 D: 260 H: 340. 230 V, 2,0 kw. 20% 71909401 6.833,- Kar for softcooker 71909801 1.450,- 14 Se altid vores store sortiment på web-shoppen www.bronnum.dk w num. d
25% Stegeplade Chrom Snack 2/1 GN udført i rustfrit stål. Med stegeflade i glat chrome. Chrome holder på varmen og derfor er der minimal strålevarme. Det må forventes at chromepladen får patina ved brug. Inkl. skuffe for fedtopsamling. Temperatur: 50-300 C. Stegeplademål i mm: B: 650 D: 480. B: 660 D: 540 H: 220. 400V, 6 kw. 715781014.800,- Bainmarie 1/2 GN Udført i rustfrit stål. Pølsevarmeren har kar med falsk bund, foldelåg og temperaturkontrol. Desuden kan temperaturen indstilles til 30-90 gr. C. B: 265 D: 330 H: 220. 230V, 1,0kW. 71576101 Pizzaovn Funktionel og rummelig pizzaovn med 2 rum. Temp: 50-400 C B: 570 D: 470 H: 450. a Indvendig højde 85mm. 400V, 3,4 kw. 71587502 6.320,- 1.215,- Toaster Snack TO-930G Undervarme eller ovenvarme eller begge dele. Timer 1-15 min. Kapacitet: 200-400 toasts pr. time. B:480 x D: 250 x H: 240. 230V, 2000W. 71577701 1.645,- Kogeskammel Udført i rustfrit stål Kogezone Ø: 400 mm EL: 400 V 5 kw B: 568 D: 592 H: 516-576 71589302 6.750,- Tallerkenvarmere arme re Max. D: 350 mm, 230V, 30 90 C 60 tallerkner á max 350 mm. B: 400 D: 460 H: 870. 750W. 715775013.290,- 120 tallerkner á max 350 mm. B: 800 D: 460 H: 870. 1500W. 71577601 5.790,- Friture snack RM DB FE44S 2 kar á 5 ltr. Ekskl. afløb. B: 360 D: 420 H: 300 230/400V, 2x3 kw. 71580002 3.495,- Bain Marie vogn BMPK 3120 Udført i rustfrit stål. Med kar for 3 x 1/1 GN. Dybde: 200 mm Temperatur 30-90º C. 3 x Afløb ½. 3 termostater, 1 pr. kar, disse er placeret på kort side. Med dobbelt presset bassin, underhylde i rustfrit stål og kørehåndtag. Vognen har 4 hjul heraf 2 med bremse. 230V, 1 X 2,1 kw. B: 1300 D: 650 H: 900. 71574201 8.395,- Vognen fås også som 2GN, 4GN og med panel på langsiden vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 15
Gaskogebord Macros 700 Bordmodel. 6 blus. 31,5 kw. For naturgas, flaskegas og bygas B: 1200 D: 700 H: 290 71690801 12.299,- Fås også i 4 blus, bordmodel 21 kw. For naturgas, flaskegas og bygas. B: 800 D: 700 H: 290 71690401 9.499,- El-kogebord Macros 700 Bordmodel i helt modul med 4 firkantede støbejerns-kogeplader á 2,6 kw. Udført i rustfrit stål. 400 V, 3N, 10,4 kw. B: 800 D: 700 H: 290. 71695201 11.790,- Tilbehør: Understel, åbent. B:800 D: 560 H: 600 71708101 3.099,-,- Induktionskogebord LX 900 Top Kogebordet har 4 zoner á 5 kw. B: 800 D: 900 H: 290 71724802 61.400,- Salamander type SA/E 60-E Udført i rustfrit stål. Sænkbar top. Varmelementer i top, 2 delt. Indvendigt mål i mm: B: 595 D: 425 H: 275 Udvendigt mål i mm: B: 600 D: 580 H: 585 El: 400 V 4,7 kw 717400018.600,- Gaskogebord Bordmodel. 3 blus. 12 + 7 +12 kw. For naturgas, flaskegas og bygas. B: 1200 D: 600 H: 900 71710402 8.799,- Det bedste udstyr til det professionelle køkken Induktionskogebord nskoge S900 Kogebord i helt modul. Kogebordet har 4 zoner á 5 kw. På åbent understel. Topmodul er udført i 2mm stål. Understel er udført i 1mm stål. B: 800 D: 900 H: 900. 7173280263.900,- Glaskeramisk Kogebord S900 Kogebord i helt modul. Kogebordet har 4 zoner rá4 kw. På åbent understel. Topmodul er udført i 2mm stål. Understel er udført i 1mm stål. B: 800 0 D: 900 H: 900. 71732501 19.599,- Gaskogebord S900 Kogebordet er i helt modul med 4 blus. Kogebordet har forrest 7+3,5 kw og bagerst. 2 x 12 kw. Topmodul er udført i 2mm stål. Understel er udført i 1mm stål. På åbent understel. For naturgas, flaskegas og bygas. B: 800 D: 900 H: 900. 71730201 15.700,- Fås også med 6 Blus 6 BLUS 2 X 7 + 3,5 + 3 X 12 KW Topmodul er udført i 2mm stål Og understel er udført i 1mm stål. Understel i Aisi 304 stål i Schotch brite finish. Godkendt for naturgas, flaskegas og bygas. På åbent stel. B: 1200 D: 900 H: 900 71730401 20.400,- 16 Se altid vores store sortiment på web-shoppen www.bronnum.dk
Se opskrifter og få inspiration på www.club-rational.com eller hent den nye Club-Rational app i itunes App Store eller på GooglePlay - det nye selfcookingcenter fra Rational A Rational selfcooking center 5 Senses SelfCookingCenter 5 Senses kan grille, stege, bage, dampe, stege under låg, blanchere og pochere, og det gælder, hvad enten du vil tilberede kød, fisk, fjerkræ, grøntsager, æggeretter, bagværk og desserter eller der er tale om tredive eller flere tusinde retter. Du indtaster, hvordan dine retter skal være, og SelfCookingCenter 5 Senses omsætter dine idéer i praksis. C B Få alle de driftsmæssige fordele, men også en økonomisk gevinst. Investering i en ny energibesparende Rational ovn kan tjene sig hurtigt ind. Vi har i samarbejde med Force Technology udarbejdet en TCO beregningsmetode som vil give et klart svar på, hvor hurtigt investeringen i den nye Rational ovn er tjent hjem. Du kan måske endda få energitilskud! Kontakt vores Rational ekspert Jonas Allermand for mere info om udskiftning af din gamle ovn på tlf 23 38 76 84. 71441601 Rational SCC 61 5 Senses 49.200,- 71441701 Rational SCC 101 5 Senses 69.400,- 71441801 Rational SCC 201 5 Senses 119.700,- Vores serviceafdeling har alle reservedelene til Rational liggende på lager. Med en full service kontrakt hos os, kender du alle dine udgifter og er altid sikker på at din Rational Combi-ovn kan yde det optimale. Jonas Rational tips Varmrøget laks med Rational VarioSmoker Rim laksen mindst 24 timer i forvejen. 100 gr salt 50 gr sukker til 2 kg laks - blandes sammen og gnides ind i laksen, 1/3 på ydersiden og resten på kødet. Sæt den derefter på køl i min. 24 timer. Tag laksen ud fra køl og skyl den i koldt vand. Tør laksen af med papir. Man kan drysse med det man har lyst til fx mandler, peber, paprika eller andet. Læg laksen på riste. Evt kan man snitte det ned til skindet så det er i portion stykker som hos fiskehandleren. Lav et manuelt program på din Rational ovn. Fyld din Rational VarioSmoker med træflis efter eget valg, applewood virker rigtigt godt til laks. Rational VarioSmoker er cirka 20 min. om at afgive røg. Step 1: Forvarme SCC til 150ºC. Step 2: 150ºC til 35ºC i kerne temp. Step 3: 55ºC til kerne temp. på 55ºC Step 4: 160ºC til 62ºC Varmen falder i løbet af processen, og på den måde bliver laksen ikke for hårdt tilberedt. Hele e tilberedningen tager omkring 40 min. Rational variosmoker det har aldrig været nemmere at ryge Giv kød, fisk og grøntsager en krydret røgsmag og karakteristiske farver. Dine produkter får en naturlig røgsmag, som du definerer efter din smag. Alle kan ryge, hvis blot de har en Rational. Med VarioSmoker, kan du lave mad og ryge på samme tid. Dette sparer tid, plads og omkostninger. VarioSmoker kan bruges som tilbehør i alle Rational enheder bygget siden 1997. investerings- VarioSmoker virker ikke i kombination med model 202 i alle linjer. Naturlig røgsmag: VarioSmoker arbejder med træflis. Du kan bruge alle almindelige grove og fine træflis. 20 min. efter start er variosmoker klar til brug og kan i en Rational SCC WE bruges ved kun 30 C. 71445101 3.650,- Plug & Play! Du kan begynde at ryge med det samme me - bare sæt den i. vores demo- og brugtvarer rer på www.bronnum.dk d 17
Blæstkølere/frysere ILSA Kapacitet: 15 kg køl og 9 kg frys. 5 indstik 1/1 GN eller 5 x 600 x 400 mm. B: 784 D: 800 H: 900. 230 V. A 73800002 19.240,- Kapacitet: 28 kg køl og 18 kg frys. 10 indstik 1/1 GN/ eller 10 x 600 x 400 mm. B: 800 D: 825 H: 1800. 400 V. B 73800102 36.335,- A B op til 35% Med fodpedal Fås også i højde 850 mm Kapacitet: 12 kg køl og 8 kg frys. 4 indstik. B: 784 D: 700 H: 850. 230 V. 73800802 21.450,- Køl 73013101 13.790,- Frys 73013601 15.990,- Køledisk Udført i rustfrit stål indvendigt og udvendigt. 2 fag med hver 3 stk. plastbelagte trådhylder. Temperatur -2/+10ºC. EL 230 V B: 1360 D: 700 H: 860 ECO PWS 70 RAG Køle/fryseskabe 600 ltr. Brønnum og Gram har i fællesskab udviklet en serie af køle- og fryseskabe baseret på det dybe Gastronorm-system, hvor 2 stk. 1/1 GN-kantiner kan placeres i forlængelse af hinanden på skabenes bæreskinner. Skabene er rengøringsvenlige glatte overflader, og afrundede hjørner. 600 ltr. skabe med ventileret køling, som fordeler kulden jævnt i hele skabet, hvilket er vigtigt, når man taler om egenkontrol. alarmer og nødprogrammer, der vedligeholder temperaturen indtil en evt. fejl er afhjulpet når skabet leveres aluminum B: 700 D: 905 H: 2120 (inkl. ben) 73106001 9.900,- Køledisk Udført i rustfrit stål indvendigt og udvendigt. 3 fag med hver 3 stk. plastbelagte trådhylder. Temperatur -2/+10ºC. El 230 V B: 1795 D: 700 H: 860 73106101 10.900,- Coldstore køleopsatse Udført i rustfrit stål. Indbygget kompressor. Statisk køl. Temperaturområde: +2 / +10 C. El: 230 V 73104001 Køleopsats THV 1500/380 Kapacitet: 5 x 1/3 GN + 1 x 1/2 GN B: 1500 D: 395 H: 435 4.410,- 73104101 Køleopsats THV1400/380 Kapacitet: 6 x 1/3 GN. B: 1400 D: 395 H: 435 4.199,- 73104201 Køleopsats Coldstore 1600 Kapacitet: 7 x 1/3 GN B: 1600 D: 395 H: 435 4.655,- 18 Se altid vores store sortiment på web-shoppen www.bronnum.dk 73104301 Køleopsats THV 380/1800 Kapacitet: 8 x 1/3 GN B: 1800 D: 395 H: 435 4.760,-
WD-6E isoleret Med manuelt hætteløft Sikkerhedsafbryder 3 justerbare vaskeprogrammer Programstyring via mikroprocessor Elektronisk display Doseringsudstyr for både vaske- og afspændingsmiddel Rengøringsprogram Kurvetæller Kan leveres både som gennemgangsog hjørnemodel Temperaturspærre Kan køre på koldt eller varmt blødt vand Isoleret hætte 3x400V 9,75 kw 7105550134.200,- WD-6EA med automatisk hættesænk/løft Støj- og varmeisoleret 3 justerbare vaskeprogrammer Elektronisk display Rengøringsprogram Kurvetæller Doseringsudstyr for både vaske- og afspændingsmiddel Kan leveres både som gennemgangs- og hjørnemodel Programstyring via mikroprocessor 3x400V, 9,75 kw B: 600 D: 600 H: 1420. 7105540135.900,- Maksimal driftsikkerhed Transportabel vaskestation Udført i glasblæst rustfrit stål, monteret med rustfri 400 x 350 mm vask. Udstyret med vandbeholder på 14 ltr. Pumpe og blandingsbatteri for koldt og varmt vand. Opsamlingsbeholder for spildevand på 14 ltr. Container for papirhåndklæder. Beholder for desinfektionsmiddel. 4 svingbare hjul heraf 2 med bremse. El: 230V. B: 510 D: 510 H: 870/1415 51010102 18.500,- OVER 25% Opvaskemaskine med kondensering UC-M ENERGY Funktionel maskine fra winterhalter med 3 vaskeprogrammer og fingertouch panel. Maskinen har indbygget sæbe og afspændingsdispenser, desuden har den let aftagelige vaske og skyllearme, der er udført i plast. Opvaskemaskinen har udvendige paneler, låge og vasketank i rustfrit stål, ydermere er maskinen helt lukket på bagsiden. Dampen kondenserer, når lågen åbnes, så dampudslip er minimalt. 71246001 27.900,- Fås også med indbygget afkalkningsfilter 71246102 34.000,- Har du særlige ønsker og brug for vejledning... - kontakt vores specialist indenfor opvaskeløsninger Kontakt produktchef Henrik Plath for yderligere info og tilbud på tlf. 20 41 44 88 vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 19
Salatbar Isola Elite 4 B: 1925 D: 1250 H: 900/1512. 230 V, 480 W, ekskl. kantiner. 54020301 Mørk valnød 23.450,- 54020401 Lys valnød 23.450,- 54020101 Hvidbejdset laminat 27.300,- Salatbar Gusto 4 Udført i mørkt træ Mulighed for Ral farver mod tillæg. Kar for 4 x 1/1 GN 150 mm i rustfrit stål. Nyseskærm i fast position med hylde på top og lys under. Statisk køling. Temperatur +4/+10ºC Intern kompressor. På hjul. L:1425 D: 750 H: 1490 54022602 13.900,- 25% 25% Salatbar Isola 4 VT Inox Udført i rustfri stål. Salatbaren har kølekar for 4 x 1/1 GN, indbygget kompressor, automatisk hæve/sænke top samt automatisk afrimning. Inkl. bakkebaner. Temperaturområde: +4/+10 C. 230V, 780W. Mål i mm ekskl. bakkebaner: B: 1505 D: 750 H: 1520. Mål i mm inkl. bakkebaner: B: 1505 D: 1280 H: 1520. Bemærk: leveres uden bakkebaner. 54027602 33.600,- Bakkebaner Udført i rustfrit stål. Leveringstid må påregnes. 54028502 2.300,- Ventileret køl Salatbar Delizie B: 1748 D: 1075 H: 1474. 230V, 487W, ekskl. kantiner. 54021001 15.990,- Priser: Alle priser er netto ekskl. moms. Alle priser er stk. priser med mindre andet er angivet. Forbehold for udsolgte varer og evt. trykfejl. Ordrer under kr. 1.000,- ekskl. moms pålægges et ekspeditionsgebyr på kr. 65,-. Levering: Ved løst udstyr er ordrer over kr. 3.000,- ekskl. moms frit lev. i DK og maskiner leveres ab dansk lager. Betaling: Netto kontant eller efter særlig aftale. Priserne er gældende fra 17. februar 2015 til og med 20. marts 2015 Avis 2/2015 KLIMA-NEUTRAL TRYKSAG