Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Skoleår 14/15, eksamen maj-juni 15 Institution Kolding HF og VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HF Naturvidenskabelig faggruppe (geografi) Lise Dybkjær (biologi og kemi), Jan Hyldig (geografi) HF141 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Kemi Biologi Geografi Fællesfaglige emner og evalueringsopgaven Side 1 af 10
Titel 1 Indhold Kemi Undervisningen omhandler følgende emner, som er læst efter: - NF-grundbogen, Anders Grosen, Lotte Jacobsen, Annemette Vestergaard Witt, Forlag Lindhart og Ringhof, 2014 (e-bog). - Aurum, Kim Rongsted Kristiansen og Gunnar Cederberg, Forlag Malling Beck, 2006. Forløb 1: Atomet og det periodiske system Indhold: Grundstoffer, atomer, det periodiske system, tilstandsformer, kemiske reaktioner. NF-grundbogen: side 24-29, side 50 (afsnittet At læse et reaktionsskema ) side 51. Omfang: 14 lektioner á 45 minutter Særlige fokuspunkter: introduktion til kemiens byggesten. Fortrolighed med kemiske fagudtryk og med principper for kemiske formler og navngivning. Symboler for tilstandsformer. Opskrivning af simple reaktionsskemaer. Forløb 2: Ioner og salte Indhold: Ædelgasregel (oktetregel). Simple og sammensatte ioner, opbygning af salte, let- og tungtopløselige salte, fældningsreaktioner. NF-grundbogen: side 35 (1. spalte, midt) side 37 (2. spalte midt), side 41 (2. spalte) side 42 (1. spalte, midt). Aurum: side 65, side 67, side 72-75, side 85 (nederst) 88. Teori i vejledning til rapportøvelsen Måling af vands hårdhed. Demonstrationsforsøg: o Let- og tungtopløselige salte og fældningsreaktioner Eksamensrapport 1: Måling af vands hårdhed Omfang: 17 lektioner + 3 fællesfaglige (ekskursion)lektioner Særlige fokuspunkter: forståelse af princip for elektroafgivelse og elektronoptagelse. Navngivning. Kendte saltes opløselighed, betydning heraf i hverdagen. Eksperimentelt arbejde med forståelse af kemiske arbejdsmetoder. Forløb 3: Mængdeberegninger Indhold: Afstemning af simple reaktionsskemaer. Mol, stofmængde, molar masse, stofmængdekoncentration, titrering. Side 2 af 10
Aurum: side 18-19, side 96-98 (nederst), side 105 (nederst) side 108, side 110-112, side 202-203, side 214-216. Egen oversigt: Mængdeberegning. Teori i vejledning til rapportøvelsen Saltindhold i brød. Demonstrationsforsøg: o Afbrænding af magnesium Eksamensrapport 2: Saltindhold i brød Omfang: 19 lektioner Særlige fokuspunkter: anvendelse af afstemte reaktionsskemaer. Brug af formler og enheder. Sammenhæng mellem teori og observation. Forløb 4: Molekyler Indhold: Forskelle mellem salte og molekyler. Molekylers opbygning, elektronparbindinger, polære og upolære elektronparbindinger, blandbarhed, emulgator. Aurum: side 16-17, Side 123 (midt) 126, side 128 (midt) 133, side 136 (midt) 138. Animation (www.oldkendkemién.gyldendal.dk): salt opløses i vand. Teori i vejledning til journaløvelsen Polære og upolære stoffer. Demonstrationsforsøg: o Salt opløses i vand og inddampes Journaløvelser: o Molekylers form (molekylbyggesæt) o Polære og upolære stoffer Eksamensrapport 3: Fedt i chips Omfang: 13 lektioner 15 lektioner Særlige fokuspunkter: navngivning. Regler for god adfærd og sikkerhed i et laboratorium. Betegnelser på kemisk udstyr. Forståelse af kemiske arbejdsmetoder. Udformning af journal og rapportskrivning. Fejlkilder. Forløb 5: Syrer og baser Indhold: Syrer og baser, syre-base reaktioner, sur og basisk opløsning, ph-begrebet, ph-indikatorer. Side 3 af 10
Aurum: side 76-83(midt), side 84-85 (øverste halvdel), side 212. Syrer og deres korresponderende baser (oversigt). ph-skalaen (figur). Demonstrationsforsøg: o Svovlsyre på sukker Journaløvelser o Sure og basiske opløsninger Eksamensrapport 4: Analyse af C-vitamin Omfang: 13 lektioner. Særlige fokuspunkter: syrer og baser i hverdagen. Forløb 6: Organisk kemi - carbonhydrider Indhold: Carbonhydrider, navngivning, isomeri, anvendelse (olieraffinaderi, destillation, cracking), forbrænding, plastik. Aurum: side 134-135, 146-151 (midt), side 154-158, side 162(midt)-164. Alkaners smelte- og kogepunkt (figur). Eksamensrapport 5: Forbrændinger og plastik Omfang: 12 lektioner Særlige fokuspunkter: carbonhydriders tilstandsformer, forarbejdning og anvendelse i hverdagen. Rapportsammenfatninger De 5 eksamensrapporter er gennemgået i koncentreret form Omfang: 9 lektioner Omfang 100 lektioner á 45 minutter Særlige fokuspunkter Se under de enkelte emner Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, informationssøgning på internettet, opgaveregning, tests, eksperimentelt arbejde. Udarbejdelse af journaler og rapporter. Side 4 af 10
Titel 2 Indhold Biologi Undervisningen omhandler følgende emner, som alle (medmindre andet er nævnt) er læst efter: - NF-grundbogen, Anders Grosen, Lotte Jacobsen, Annemette Vestergaard Witt, Forlag Lindhart og Ringhof, 2014 (e-bog). - Biologi til tiden, L. Egebo et al. Forlag Nucleus, 2. udgave, 2011. Forløb 1: Celler Indhold: introduktion til biologi. Dyre- og planteceller, cellemembranen, diffusion, osmose. NF-grundbogen: side 20, side 22 (1. spalte, midt) side 23. Egne noter: Hvad er liv?, Diffusion og osmose, Vejledning i rapportskrivning. Eksperimentelt arbejde: Demonstrationsforsøg: o Det svulmende æg. Journaløvelser: o Mikroskopi af celler o Diffusion. Eksamensrapport 1: Osmose i kartoffelceller. Omfang: 13 lektioner (á 45 minutter) Særlige fokuspunkter: Introduktion til eksperimentelt arbejde, samt behandling og præsentation af biologiske data. Journal- og rapportskrivning. Brug af figurer og animationer til anskueliggørelse af biologiske processer. Forløb 2: Økologi Indhold: fotosyntese og respiration, økosystem, uorganiske næringsstoffer, fødekæder, nedbrydning, forurening af vand, iltsvind, indikatorarter, rene og forurenede søer. Biologi til tiden: side 117 125 (især figur 164, 166, 167, 171, 173), side 126 (2. spalte midt) 129 (1. spalte, især figur 175, 176 a-f), side 133 (2. spalte) 134 (figur 183, 184), side 136-140 (figur 186, figur 190-193). Egen note Fotosyntese og respiration. Eksperimentelt arbejde: Journaløvelser: Forforsøg til rapportøvelsen Fotosyntese og respiration Eksamensrapport 2: Påvisning af fotosyntese og respiration hos vandpest Omfang: 13 lektioner + 3 fællesfaglige (ekskursion)lektioner Særlige fokuspunkter: brug af figurer til anskueliggørelse af komplekse biologiske sammenhænge. Sætte biologiske processer ind i en større sammenhæng. Side 5 af 10
Forløb 3: Kost, sundhed og livsstil Indhold: BMI, overvægt, energi, energibalance, fordøjelse, kulhydrat, fedtstof, protein, kostanbefalinger. Biologi til tiden: Side 20 23, 1. spalte midt, side 24 (2. spalte) - 29(midt). Video om fordøjelse. Eget regneark Beregning af energiforbrug. Kostråd 2013. Kostanalyse. Registrering af eget kostindtag og (frivilligt) aktivitetsniveau i et døgn. Teoriafsnit som gruppearbejde, analyse af data individuelt. Eksperimentelt arbejde: Journaløvelse: Stivelse Eksamensrapport 3: Kostanalyse Omfang: 19 lektioner Særlige fokuspunkter: søgning på internettet. Tolkning af figurer og tabeller. Indsamling og bearbejdning af feltdata. Den moderne livsstils betydning for menneskers sundhed. Den samfundsmæssige betydning af forkert kost og overvægt. Forløb 4: Motion Indhold: respiration, blodkredsløb, åndedrættet, hjertet, kondition. Biologi til tiden: Side 35 (2. spalte nederst) - side 45. Figur fra Biologibogen Sådan får muskelceller energi under arbejde. Model af tilfedtet åre. Eksperimentelt arbejde: Journaløvelse: Dissektion af svinehjerte Eksamensrapport 4: Fysiologiske målinger Omfang: 15 lektioner Særlige fokuspunkter: anvende figurer, tabeller, animationer og fantommodeller til forståelse af kroppens funktioner. Fysiologiske målinger i praksis. Reflektere over sammenhæng mellem fysisk aktivitet og egen sundhed og levevis. Forløb 5: Genetik Indhold: kromosomer, genetiske grundbegreber, nedarvning, arv og miljø, stamtavler, DNA, proteinsyntesen, mutationer, celledeling, gentests. Introduktionsvideo: http://www.youtube.com/watch?v=ubq4eu_tdfc. Biologi til tiden: Side 101 (1. spalte midt) 103 (1. spalte midt). Figur 146 på side 104. Side 106-107. Side 149 (1. spalte midt) -153. Side 85 og 89 (ikke gennemgået i detaljer). Side 6 af 10
Side 112-116. Side 162. Fra Biologibogen af Niels Søren Hansen et a. (2005, Systime): side211-212 og 214. Egen note Blodtyper. Animationer af replikation og celledelinger: www.frividen.dk/default.aspx?catid=a3a23bf3-6163-4df6-a4ea-1c2a01d2e22b&tabid=67 www.galapagos.dk/bio_youtube.asp. Eksperimentelt arbejde: Journaløvelse: Letgenkendelige egenskaber Eksamensrapport 5: Bestemmelse af blodtyper Omfang: 27 lektioner Særlige fokuspunkter: forståelse af DNA s betydning. Etiske overvejelser. Biologisk baggrund for genteknologi. Rapportsammenfatninger De 5 eksamensrapporter er gennemgået i koncentreret form Omfang: 10 lektioner Omfang Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer 100 lektioner á 45 minutter Se under de enkelte emner Klasseundervisning, informationssøgning på internettet, små opgaver, rapportskrivning, gruppearbejde, eksperimentelt arbejde, feltarbejde Side 7 af 10
Titel 3 Indhold Geografi Undervisningen omfatter følgende emner, der alle er læst efter: NF-grundbogen (e-bog) Alverdens Geografi, Geografforlaget 2009/11 GO Atlas, Geografforlaget Flodens landskaber, Systime s. 8-15 Film: Al Gore: En ubekvem sandhed, (uddrag) Forskellige mindre artikler og figurer Første forløb: Sol og vand Intro: Fælles NF-intro til fagene NF-grundbogen s. 8 Omfang: 2 lektioner (á 45 min.) Intro: Geografi: Årstider og vandets kredsløb Atlas NF-grundbogen s. 14-15, 70-71 Omfang: 4 lektioner Første forløb (A): Kolding Ås vandføring Danmarks klima: Gyldendals store danske encyklopedi Nedbør: NF-grundbogen s. 66-69 Nedbørstyper: Notat Vandrende lavtryk: Galathea 3 Søer og vandløb: NF-grundbogen s. 42-45 Flodens landskaber: Systime s. 8-15 Første eksamensrapport: Kolding Ås vandføring: Rapportvejledning og klassens fælles målinger Omfang: 21 lektioner Særlige fokuspunkter: Bearbejde målinger fra feltarbejde Første forløb (B): Klima og regnskov Ekskursion til Randers regnskov Globale vinde, ITK og Monsun: Alverdens s. 38, 44-46 Regnskoven: Alverdens s. 13-16 Selvfundne og valgte hydrotermfigurer Anden eksamensrapport: Regnskoven: Rapportvejledning. Omfang: 9 + 3 fællesfaglige (ekskursion)lektioner Side 8 af 10
Særlige fokuspunkter: Øvelse i at arbejde med geografisk empiri/data og teori Andet forløb: Befolkning og sundhed Demografisk transition: Alverdens s. 83-89 Befolkningsstruktur: Alverdens s. 100-103 Sundhed i Danmark og U-lande. Alverdens s.92-99 (minus 98) Danskernes sundhed.dk: Database Kort artikel om overvægt i u-lande Tredje eksamensrapport: Overvægt, livsstil og befolkningsforhold Omfang: 16 lektioner Særlige fokus punkter: Arbejde med elektronisk database med stor datamængde Tredje forløb: Landbrug og natur: Erhverv: Beskæftigelse og produktivitet: Alverdens s. 105-113 (supplerende) Fødevarer: Globalt: Alverdens s. 153-159 (supplerende) Dansk landbrug, historie og i dag: Alverdens s. 131-140 Gødning og forurening: Alverdens s. 141-145, 77-79) Jordbundsforhold: Alverdens s. 146-147 Fælles forsøg: Forsøgsvejledning:: Nedsivende vand i to sedimenttyper Fjerde eksamensrapport : Jordbund, forurening og landbrug Omfang: 18 lektioner Særlige fokuspunkter: Illustrerende forsøg og geografisk teori Fjerde forløb: Olie og energi Danmarks energiforbrug: Alverdens s. 223-225 Oliedannelse og oliefælder: Alverdens s. 225-228. Kridt og salt i Danmarks undergrund: Alverdens s.246-248 Drivhuseffekt og konsekvenser: Alverdens s. 233-234, 57, 59-60 Drivhuseffekt: Al Gore: En ubekvem sandhed Kulstofkredsløbet: Alverdens s. 57 Reserver og ressourcer: Alverdens s. 229 (supplerende) Klimazoner: Alverdens s. 49, 51 Elevforsøg: Forsøgsvejledning og beregningsskema: Indvinding af olie fra kalk Femte eksamensrapport: :Rapportvejledning: Oliedannelse, olieforbrug og konsekvenser Omfang: 15 lektioner Særlige fokuspunkter: Elevforsøg og geografisk teori Side 9 af 10
Rapportsammenfatninger De 5 eksamensrapporter er gennemgået i koncentreret form Omfang: 12 lektioner Omfang Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer 100 lektioner Se under de enkelte emner Klasseundervisning, informationssøgning på internettet, små tekniske opgaver, rapportskrivning, gruppearbejde, eksperimentelt arbejde, feltarbejde Titel 4 Indhold Fællesfaglige emner og evalueringsopgaven Fællesfaglige emner: I de 3 naturvidenskabelige fag har vi arbejdet under 4 fællesfaglige emner - Introduktion - Vand - Fødevarer og sundhed - Energi Evalueringsopgaven: Fra 8. april til 17.april blev alle undervisningstimerne i de naturvidenskabelige fag brugt på at kursisterne kunne lave deres evalueringsopgave. De startede med en hel problemformuleringsdag. Kursisterne blev præsenteret for de fællesfaglige emner, de kunne vælge indenfor. Omfang 21 timer Særlige fokuspunkter Selvstændigt arbejde, skrivning af synopsis/disposition, målrettet IT søgning Væsentligste arbejds- Gruppearbejde/individuelt arbejde under vejledning former Retur til forside Side 10 af 10