Nr. 4/2017 6. årgang April Pris: kr. 10 Ordrupvej 32G - 2920 Charlottenlund www.holmegaardsparken.dk 39 45 18 00
Linn Hovind Direktør Kristian Pallesen Regnskabschef Annelise Klüwer Administrationskontoret (layout) Linn Werner Hovind direktør (ansvh.) 2/36
INDHOLDSFORTEGNELSE 3/36
Så kom der mere sol og mere varme Vi ser flere og flere forårstegn. Det er i sandhed meget livsbekræftende at lægge mærke til disse tegn. I år bliver det spændende at følge det, der sker i parken at se og mærke de små og større tegn på årstidernes skift. Det er to år siden den blev færdig og nu er den en ren fornøjelse at gå igennem. IBG skærme Informationsskærme til alle beboere og pårørende er ved at være på plads. Vi har valgt at lægge al information ud til jer der. Følg med på skærmene og se oplysninger om aktiviteter og andre informationer. Vi inviterer som skrevet i forrige HP-Avis til chokoladesmagning og vinsmagning Verden rundt ved ækvator. Vi håber det kan friste beboere og pårørende til nogle hyggelige eftermiddage i vores cafe. Følg med på informationsskærmene fremover Vi kommer også her i foråret til at starte en huslæge-ordning op her på Holmegårdsparken. Også det vil der komme information om på IBGskærmene med mange flere detaljer og oplysninger. Husmøder Dette er stort set indført eller på vej i alle huse., Vi inviterer til husmøderne og lægger referater derfra på IBG-skærmene fremover. Idéen med husmødet er, at vi som medarbejdere kan høre jeres idéer til, hvad vi kan gøre bedre for jer, der bor her. Det kan f.eks. være om i synes der skal nogle nye aktiviteter til i hverdagen, om der skal være flere arrangementer eller evt. forslag til nogle ture ud af huset. Vi kan ikke love at alt kan lade sig gøre, men vi vil i hvert fald gøre en indsats! Jeg har i denne uge fået præsenteret en klippekortordning. Kort fortalt handler det om, at alle kommunens beboere på plejehjem vil få omkring ½ times ekstra tid om ugen til ekstra støtte, hjælp og aktiviteter. Ordningen er vedtaget ved den nye finanslov. Aktiviteter kan være: tur i biografen, tur til svømmehallen, gå ture i det grønne osv. 4/36
Man kan bruge klippene som man vil. Aktiviteter der tager mere end ½ time koster bare flere klip ad gangen. Hele ordningen vil blive nærmere præsenteret på husmøderne i afdelingerne. På de næste sider vil i kunne læse om den økonomiske status for Holmegårdsparken 2016 og forventningerne for 2017. God læselyst. I ønskes alle en rigtig god påske - som jo også nærmer sig. Vi inviterer til stor påskefrokost i hele huset den 6. april kl 12. Kærlige hilsener fra mig Linn 5/36
Status for 2016 og forventning til 2017 Året 2016 var et forandringsår for Holmegårdsparken, da det var det første hele driftsår med det nye byggeri. Det var også det 1. år med et ændret og lavere driftsbidrag fra Gentofte Kommune. Da driftsbidraget for 2016 var lavere end tidligere, er der i 2016 foretaget ændringer i organiseringen af de daglige funktioner på Holmegårdsparken. Det har blandt flere ting betydet, at: der i løbet af 2016 blev færre medarbejdere til rengøringsopgaver end i 2015 der er blevet færre medarbejdere til fysio- og ergoterapi med virkning fra udgangen af 2016 der er blevet færre medarbejdere i Holmegårdsparkens ledelse og administration i løbet af 2016 der er ændret i organiseringen af nattevagten. Alle disse ændringer er fuldt implementeret ved udgangen af 2016. Fra ledelsens side finder vi, at de foretagne ændringer er vellykkede, og ledelsen finder, at det er tilfredsstillende, at reduktionerne i bemandingen som følge af det lavere driftsbidrag har kunnet gennemføres uden, at der er sket forringelser i løsningen af kerneopgaverne omfattende pleje af og omsorg for Holmegårdsparkens beboere. At ændringerne har kunnet gennemføres med dette resultat skyldes i betydelig grad, at Holmegårdsparkens medarbejdere tager deres daglige opgaver meget seriøst og alvorligt, og at medarbejderne i høj grad lever op til Holmegårdsparkens målsætning om at sikre det gode plejehjemsophold for beboerne. Et forholdsvist lavt sygefravær hos medarbejderne er en afgørende årsag til, at Holmegårdsparken kom igennem omstillingerne i 2016 inden for den økonomiske ramme på ca. 60 mio. kr., som Gentofte Kommune i 2016 som driftsbidrag har stillet til rådighed for Holmegårdsparken. I rammen for 2016 indgik et særligt driftstilskud til dækning af særlige udgifter forbundet med omstillingerne i 2016. 6/36
Holmegårdsparken er med sine 120 plejeboliger det største plejehjem i Gentofte Kommune, og Holmegårdsparken varetager plejen af mere end hver femte plejehjemsbeboer i Gentofte Kommune. Holmegårdsparken er et selvejende plejehjem, der har driftsoverenskomst med Gentofte Kommune. Det økonomiske grundlag for Holmegårdsparkens drift sikres gennem driftsbidraget fra Gentofte Kommune. Dette driftsbidrag er fra og med 2016 som udgangspunkt baseret på Gentofte Kommunes udgifter til varetagelsen af driften af Gentofte Kommunes egne plejehjem. Som selvejende plejehjem med driftsoverenskomst skal Holmegårdsparken opfylde de helt samme krav, som Gentofte Kommune stiller til de plejehjem, som kommunen selv driver. Holmegårdsparkens status som selvejende giver imidlertid større valgfrihed til at prioritere måden, som vi vælger at løse opgaverne på, så længe Holmegårdsparken holder sig inden for rammerne af det tildelte samlede driftsbidrag. På Holmegårdsparken har vi således valgt at have eget køkken med daglig tilberedning af maden, hvor Gentofte Kommune har valgt en anden løsning for de plejehjem, som kommunen selv driver. Den økonomiske ramme for 2017 svarer stort set til rammerne for 2016, når der ses bort fra det særlige driftstilskud til omstillingerne i 2016. De økonomiske rammer for 2017 giver ikke plads til uforudsete udgifter. Ledelsen finder dog, at 2017 kan gennemføres med den organisering af opgaverne, som blev gennemført i 2016, og ledelsen vil sammen med medarbejderne bestræbe sig på løsning af Holmegårdsparkens kerneopgaver til størst mulig gavn for Holmegårdsparkens beboere. De bedste hilsner Kristian Pallesen 7/36
Beboerrepræsentant afdeling A: Bente Åkerlund Beboerrepræsentant afdeling B: Holger Ringheim Beboerrepræsentant afdeling C: Flemming Greisen Beboerrepræsentant afdeling D: Birthe Frost Beboerrepræsentant afdeling E: Beboerrepræsentant afdeling F: Peer Gerlach Beyer Pårørenderepræsentant afdeling A: Alice Mundt Nielsen (formand) a.mundt@gmail.com - 30 14 48 04. Pårørenderepræsentant afdeling B: Pårørenderepræsentant afdeling C: Joyce Hagemeister joycehagemeister@hotmail.com - 39 63 78 06/40 60 78 06 Pårørenderepræsentant afdeling C: Birthe Thornam thornamb@gmail.com 22 79 08 41 Pårørenderepræsentant afdeling D: Peter Christiansen petilaza@gmail.com 31 23 73 43/23 32 20 48 Pårørenderepræsentant afdeling E: Maj-Britt Auning maj-britt@rg60.dk 42 49 60 65/23 32 20 48 Pårørenderepræsentant afdeling F: Peter Christiansen petilaza@gmail.com 31 23 73 43/23 32 20 48 Repræsentant for seniorrådet i Gentofte Kommune Alf Wennevold alfwennevold@hotmail.com - 22 40 20 44 Holmegårdsparkens ledelse Linn Hovind, direktør Kristian Pallesen, regnskabschef 8/36
Referat af Beboer- og pårørenderådsmøde onsdag den 8. marts 2017 Til stede Beboere Bente Åkerlund (A), Birthe Frost (D) og Peer Gerlach Beyer (F). Pårørende Alice Nielsen (A), og Peter Christiansen (D og F) Seniorrådet i Gentofte Kommune Alf Wennevold Holmegårdsparken Linn Hovind, Kristian Pallesen (referent) Afbud Holger Ringheim, Flemming Greisen, Christian Ræder, Joyce Hagemeister og Birthe Thornam Dagsorden: 1. Godkendelse af referat fra møde den 7. december 2016 2. Nyt fra huset 3. Drøftelse af: Et værdigt liv hver dag på Holmegårdsparken 4. Bordet rundt 5. Eventuelt Ad 1) Godkendelse af referatet fra møde den 7. december 2016 Referatet fra mødet den 7. december 2016 blev godkendt. Ad 2) Nyt fra huset Linn indledte punktet med orientering om, at Holmegårdsparkens park har fået skænket 2 store flotte skildpaddeskulpturer i granit. Skulpturerne er skænket af Kai Lemberg, der bor på afdeling B. Linn orienterede videre om, at 6 beboere i slutningen af maj måned sammen 6 fra personalet tager på ferie på Mallorca. Finansieringen af ferien sker ved en kombination af egenbetaling fra de medrejsende beboere og for midler tidligere doneret til ferier for beboerne på Holmegårdsparken. Det tilstræbes, at der på tilsvarende måde kan arrangeres ferier i sommerhuse for beboere, der ønsker og magter dette. 9/36
Der opsættes nu infoskærme på de sidste 5 afdelinger svarende til den infoskærm, der i slutningen af sidste år blev opsat på afdeling A. Beboere gjorde i den forbindelse opmærksom på, at det er vigtigt, at infoskærmene ajourføres med aktuelle beboere og personale. Holmegårdsparken har fået ansøgning fra et lægehus til den nye ordning om fasttilknyttede plejehjemslæger, der snart træder i kraft. Linn orienterede om vigtigheden af, at Holmegårdsparken har eget køkken, og hun oplyste samtidig, at vi snart vil gå i gang med at vurdere muligheder for opdatering og yderligere profilering af forplejningen til beboerne. Holmegårdsparken kan nu tilbyde vågekoner til døende beboere. De aktuelt tilknyttede vågekoner er tidligere medarbejdere med meget stor erfaring inden for området. Endelig kunne Linn oplyse, at det beløb, som Birthe Frost har stået i spidsen for at indsamle hos beboere til planter, betyder, at der meget snart vil blive plantet bærbuske i området oppe ved hønsegården. Der vil samtidig blive opsat ekstra bænke i området, så der kan blive ekstra muligheder for beboerne til en lille tur i parken med mulighed for at spise af de friske bær. Ad 3) Drøftelse af: Et værdigt liv hver dag på Holmegårdsparken Der var enighed om, at dette punkt også skal på dagsordenen til næste møde, da der var en del afbud til dagens møde. På dagens møde blev følgende bemærket og drøftet: Der er vigtigt, at nye ansatte præsenteres for beboerne, hvilket meget vel kan ske i dagligstuen i forbindelse med frokosten eller middagen. Det kan være utrygt for beboere, at første møde sker på tomandshånd, når nye ansatte møder beboeren i boligen. Beboere gav udtryk for, at de gerne vil orienteres, når en beboer afgår ved døden, og at dette markeres ved eksempelvis at synge beboeren ud. I dag har vi en generel praksis, der (efter aftale med de pårørende i det enkelte tilfælde) indebærer, at der opsættes et billede af afdøde sammen med lys. Det blev efterspurgt, at personalet tilstræber at være beboerne behjælpelige med placering i dagligstuen på en måde, der gør, at der i højere kan opnås samtaler mellem beboere. Der skal således ikke være faste pladser, hvor autoriststro beboere føler sig forpligtet til at sidde. Det blev drøftet, at personalet inddrager de beboere, der har kræfter til det, i de daglige gøremål - eksempelvis borddækning. 10/36
Beboere og pårørende bruger ofte meget tid på at beskrive beboeres livshistorie, så personalet kan være velorienteret om den enkeltes historie med henblik på samtale med beboeren. Det opleves, at denne historie ikke i tilstrækkelig grad kendes af medarbejdere, der hjælper beboeren, og dermed ikke i tilstrækkelig grad anvendes i den daglige samtale. Det drøftedes, at medarbejdernes forskellige kulturelle baggrund, traditioner og sprogkundskaber, kan give særlige udfordringer. Dette kan bl.a. være i forbindelse med vagtplanlægning for perioder med højtider, hvor der bør være vagtpersonale, der kan sikre at beboerne oplever traditionerne forbundet med den pågældende højtid. Linn nævnte, at der i forbindelse med oplevelse af værdighed kan opstå dilemmaer. Det sker, at en dement hjerne har behov for en pause, hvilket kan komme til udtryk ved, at beboeren falder i søvn siddende ved måltidet. Med personalets kendskab til beboeren kan det rette være at lade beboeren blive siddende sovende, mens for eksempel andre, der går gennem rummet, kan finde det uværdigt. Ad 4) Bordet rundt Birthe Frost finder der ærgerligt og uværdigt at blive lagt i seng flere dage i træk af nye vikarer. Linn sagde, at det er noget, som vi er opmærksomme på, og at vi bestræber os på, at sådanne situationer undgås. Peer gav udtryk for, at det opleves, at der er restriktion på, hvor meget mælk, der serveres ved et måltid. Linn sagde, at det er hende ubekendt, og at hun snarest vil følge op på eventuelle årsager hertil. Linn sagde, at for beboere der er på normal fuldkost, er der ingen restriktioner i de daglige måltider. Peter gav udtrykt for bekymring om, hvorvidt der altid er opmærksomhed på, at demente får tilstrækkeligt at drikke, da den demente ikke altid selv kan sikre dette. Alice efterspurgte at beboerne mere aktivt tilbydes den friske frugt, der står i dagligstuen. Alice gjorde også opmærksom på, at det kan være utrygt, at alt afdelingspersonale er samlet til internt opfølgningsmøde på personalekontoret, og hun fandt, at det vil være rart med en gangvagt. Linn orienterede om, at det kan være vigtigt med denne daglige briefing om de enkelte beboere, og hun oplyste, at hvis der kommer kald fra beboere under mødet, reageres der straks på disse kald. Endelig fandt Alice, at praktikanter, som Holmegårdsparken ind i mellem har, ofte bruges til aktiviteter i dagligstuen, og hun efterspurgte, at disse også bruges til aktiviteter hos de beboere, der ikke normalt kommer i dagligstuen. Ad 5) Eventuelt Næste møde blev aftalt til onsdag den 14. juni kl. 16.00 11/36
28.3. Preben Thornam C4 87 år 30.3. Jonna Hammer C19 93 år 07.4. Elvira Paulsen D20 98 år 11.4. Bent H. Christiansen F8 91 år 12.4. Anne B. Kofoed B6 93 år 19.4. Lis B. Skovlund F10 93 år 19.4. Annette R. Madsen E12 81 år 20.4. Else Jørgensen F13 93 år 23.4. Edith H. Nielsen B11 96 år 28.4. Marianne H. Nielsen C14 66 år 29.4. Nussa A. Knudsen B5 93 år 12/36
Dato Hvad Kl. Hvor 05.04. Undervisning for medarbejdere Terminal palliativ indsats 09.00-15.00 Mineslyst 05.4. MED-gruppen holder møde 12.30 Lille mødelokale 05.4. Banko for beboere Med de frivillige 13.00-14.30 Afdeling D 06.4. Påskefrokost I alle afdelinger 07.4. Fredagsbar for beboere 10.30-11.00 Caféen 12.4. Gudstjeneste for alle 13.30-14.30 Kirken 19.4. Banko for beboere 13.00-14.30 Afdeling D Med de frivillige 20.4. Strikkeklub for beboere 13.00-14.30 Afdeling D Med de frivillige 26.4. Gudstjeneste for alle 13.30-14.30 Kirken 13/36
Holmegårdsparkens Venner er en forening hvor alle husets frivillige er fødte medlemmer. Vi er p.t. 25 frivillige, der har mange planer for, hvad vi kan tænke os at gøre, for at give husets beboere oplevelser året rundt. Vi har brug for støttemedlemmer for at få økonomi til at gennemføre arrangementerne. Kontingentet for 2017 er 300 kr. og går ubeskåret til aktiviteter og udflugter samt nye tiltag til glæde for beboerne. Pengene indsættes på foreningens bankkonto: Reg. nr. 4190 konto nr. 4190232050. NB: Anfør venligst navn, adresse og telefonnummer og også gerne e-mail i beskedfeltet i forbindelse med overførslen via banken. Henvendelse kan rettes til: Mary Kragh Jørgensen mjoe@holmegaardsparken.dk eller telefon 39 45 18 60 (træffes mandage 13.00-13.30 og onsdage 9.00-9.50). Indmeldelse som støttemedlem kan også ske ved henvendelse i administrationskontoret. Har du lyst til at være frivillig? Kontakt da gerne Mary Jørgensen 14/36
Holmegårdsparkens Venner 2017 Støttemedlemmer Aller, Michael B. Andersen, Kirsten Baess, Klaus og Else Baess-Lehmann, Charlotte Bjerreby, Axel Bjørnram, Ib Christensen, Henning Dyring Eriksen, Inge-Lise Finsen, Aase Flindt-Hansen, Esther Fritt-Rasmussen, Otto Grønbæk, Anita Guhle, Jette og Preben Halgreen, Alice Hansen, Irene Hoffmeyer, Stig og Linda Horten, Nicolai Jensen, Egon Kall Christensen, Mogens Kristensen, Elly Bolt Larsen, Søs Lemberg, Kai Madsen, Ib A. Møller, Ole Steen Nederskov, Jørgen Rafsted, Sussie Samsøe-Jacobsen, Annie Seneca Jensen, Anne-lise Vuust, Else Vuust, Lise og Jens Frivillige Kontingentfrie medlemmer Bubandt, Helle Børresen, Jytte Børresen, Steen Dalgas-Madsen, Ulla Dan Clausen, Bjarne Dyring Eriksen, Inge-Lise Falcon, Georgina Frimodt, Vibeke Grugni, Mitzi Gyberg Rasmussen, Annelise Halgreen, Alice Henningsen, Arne Jensen, Philip Larsen, Per Lassen, Anja Madsen, Ib A. kasserer Munk, Janne Månsson, Brita formand Nicolajsen, Annemarie Petersen, Karin Poulsen, Tove Rasmussen, Ruth Sejling, Gunna Skrydstrup, Eva Sørensen, Inge-Lise Thomson, Vibeke 15/36
Lørdag 01.04. Søndag 02.04. Mandag 03.04. Tirsdag 04.04. Onsdag 05.04. Torsdag 06.04. Fredag 07.04. Lørdag 08.04. Søndag 09.04. Mandag 10.04. Tirsdag 11.04. Onsdag 12.04. Torsdag 13.04. Fredag 14.04. Lørdag 15.04. Søndag 16.04. Mandag 17.04. 16/36 Græsk farsbrød med blomkål og ovnbagte kartofler Fransk nakkesteg med gulerødder og asier Boller i selleri Biksemad med spejlæg og rødbeder Hjerter i flødesovs med rosenkål, kartoffelmos og asier Aspargessuppe med kødboller Fiskefrikadeller med tomatsovs og bønner Forloren hare med vildtsovs, waldorfsalat og ribsgelé Ribbenssteg med rødkål Frikadeller med stuvede ærter og gulerødder Hakkebøf med bløde løg, broccoli og rødbeder Boller i karry med ærter og løse ris Lammesteg med bordelaisesovs og franske bønner Benløse fugle med waldorfsalat, kartoffelmos og ribsgelé Glaseret hamburgerryg med ærter og flødekartofler Bankekød med broccoli, urtemos og rødbeder Kalveculotte med bearnaisesovs, ærter og kartoffelbåde Henkogte ananas med makronskum Fløderand med brombærsovs Koldskål med kammerjunkere Chokoladeis med vafler Æblegrød med fløde Ostemad Henkogte ferskner med flødeskum Jordbærgrød med fløde Pistacieis med vafler Pandekager med skovbærsyltetøj Rombudding med kirsebærsovs Hybensuppe med kammerjunkere og flødeskum Æblekage med flødeskum Chokolademousse med flødeskum Rabarbergrød med fløde Henkogt frugtsalat med råcreme Pandekage med is og jordbærsyltetøj
Tirsdag 18.04. Onsdag 19.04. Torsdag 20.04. Fredag 21.04. Lørdag 22.04. Søndag 23.04. Mandag 24.04. Tirsdag 25.04. Onsdag 26.04. Torsdag 27.04. Fredag 28.04. Lørdag 29.04. Søndag 30.04. Stegt rødspættefilet med persillesovs og gulerødder Gullasch med broccoli, kartoffelmos og rødbeder Wienerkrebinetter med blomkål og rødbeder Flæskesteg med rødkål Lasagne med mixed salat Nakkesteg med timiangulerødder Boller i karry med rosenkål og løse ris Kogt torsk med sennepssovs og pariserkarotter Stegt kalvelever med bløde løg, broccoli og rødbeder Farsbrød med porrer og bønner Rullesteg med svesker og rødkål Spaghetti Bolognese med broccoli Lammekølle med ærter og fransk kartoffelgratin Citronfromage med flødeskum Vaniljebudding med saftsovs Ymerkoldskål med kammerjunkere Rødgrød med fløde Tricoloreis med vafler Kræmmerhuse med flødeskum og jordbærsyltetøj Sveskegrød med fløde Henkogte ferskner med flødeskum Koldskål med kammerjunkere Alliancegrød med fløde Sherryfromage med flødeskum Cacaoshake med vaniljeis Henkogte pærer med flødeskum Ret til overraskelser forbeholdes! 17/36
Foråret er på vej, vi glæder os til flere udendørs aktiviteter, både ud af huset og i vores flotte park. I skrivende stund skinner solen så smukt Vi fortsætter med indendørs aktiviteter, som blev besluttet af vore beboere til husmødet for et par måneder siden. Aktiviteterne bliver evalueret ved hvert møde. Mandag avisoplæsning kl. 13:30-14:30 Tirsdag, erindringsdans kl. 11-12 Torsdags gymnastik med fysioterapeut kl. 11 (planlagt af fys.) Fredag, avisoplæsning kl 13:30-14:30 Husmøde ca. 1 x månedligt. Ud over de faste aktiviteter har vi blandt andet også fejret fastelavn og været med til indvielse af de flotte skildpadder i cafeen mm. Medarbejdernyt Jannie Tarnmark har desværre søgt andre udfordringer, vi ønsker hende held og lykke fremover. Vi byder Jimmy Larson velkommen som SOSU-assistent i nattevagt. Mie Neuman Hansen er tilbage på afdeling A, vi har alle sammen glædet os til at få hende tilbage Taja Andersen er rykket tilbage til sin vanlige aftenvagt. Vi takker for hendes hjælp de sidste par måneder. Lotte Folmanns vikariat sluttede den 12. marts, og Lotte fortsætter som afløser. Peter Føns er tilbage fra sin orlov, og derfor er Miles rykket tilbage til afdeling F - vi takker Miles for denne gang. Vi byder desuden velkommen til tre nye beboere, Inger Brodthagen, Edith Bock og Tove Mikkelsen. Mange forårs hilsner Elena Hoseini 18/36
19/36
Så blev der holdt fastelavnsfest til den helt store guldmedalje. Lige fra morgenstunden onsdag d. 1. marts kunne man mærke, at dagen skulle blive festlig. Medarbejderne havde skiftet uniformen ud med et helt andet kostume, men det var ikke blot medarbejderne som havde gjort noget ud af udklædningen. Samtlige deltagere var klædt ud i løbet af dagen kunne man både finde stilige herrer med og uden overskæg, sørøvere, sigøjnere, cowboys, indianere samt en kok, fe, munk og damer med flotte hatte. Med god hjælp fra beboerne blev der dækket et festligt bord og pyntet op på væggene. Efter en skøn frokost, der bestod af røget laks med røræg og hvidvin, skulle der slås katten af tønden. Tønden var særligt smukt malet af nogle beboere og der blev slået til den med kraftige og entusiastiske slag der blev både kåret en værdig kattekonge og kattedronning samt uddelt præmie til bedst udklædte. Der blev festet i flere timer og også holdt taler. Dagen derpå var der flere positive og glade tilbagemeldinger. Et par citater skal med her: det var brag af en fest og sikke en dejlig fest og flere andre dejlige kommentarer. Vi siger tak for jeres bidrag og lyst til, at deltage. Måske har vi allerede startet en ny tradition på afdeling B. 20/36
Afdeling B vil også sige stor tak for Kais donation af de to smukke skildpadder. Det var en stor fornøjelse at være med til indvielsen af dem og ikke mindst at deltage i den fornøjelige og interessante snak om skildpadder op til denne dag. At dagen i øvrigt var forsødet med skildpaddekage, forloren skildpadde til frokost og en chokoladeskildpadde til kaffen var kronen på værket. Tak for en dejlig dag Flot gave til parkanlægget på Holmegårdsparken Holmegårdsparkens flotte parkanlæg har fået endnu en spændende attraktion. Det drejer sig om 2 store spildpadder hugget i granit. Skildpadderne er en gave fra fhv. generalplanchef i Københavns Kommune og professor i samfundsvidenskab, cand. polit. Kai Lemberg, der er beboer på afdeling B. Kai Lemberg har altid haft en stor kærlighed til skildpadder, og han har mødt dem flere steder på sine mange rejser rundt i verden. Da ønsket om at skænke noget flot til parkanlægget på Holmegårdsparken meldte sig, faldt det lige for at donere de 2 håndhuggede skildpadder, der onsdag den 8. marts blev afsløret i parkanlægget. Skildpadderne er blevet til i Xiamen i Fujianprovinsen i Kina, og den sidste del af tilvirkningen af skulpturerne er forestået af Stenhuggeriet i Skive. Ved en festlighed i forbindelse med afsløringen af de 2 skildpaddeskulpturer blev den største navngivet Turtle, og den mindre fik navnet Penyo. Navnene betyder skildpadde på henholdsvis engelsk og indonesisk. Kai Lemberg fremhævede i sin tale ved overdragelsen af skildpaddeskulpturerne, at hans interesser for skildpadder blandt andet hænger sammen med, at skildpadder af natur er venlige væsener, der ikke angriber, men trækker sig eftertænksomt ind i sit skjold ved trusler. Linn takkede meget for den flotte gave til parkanlægget og sagde, at skildpaddens venlige egenskaber falder fint i tråd med værdigrundlaget i Holmegårdsparken. Hun udtrykte samtidig glæde over at parkanlægget nu kan tilføje nye oplevelser til beboere, medarbejdere og besøgende. Mange hilsner fra os på afdeling B 21/36
Vi havde fornøjelsen af at få besøg af små udklædte børn fra Skovshoved Skovbørnehave til fastelavn. De sang og dansede til stor glæde for beboere og medarbejdere. Nu er foråret så småt på vej og det indbyder til ture ud i det blå. Vi ser frem til en masse hyggelige gåture i dejligt vejr Forårshilsner til alle fra os på afdeling C 22/36
Mens jeg har været i praktik i Det Aktiverende Team, har jeg sammen med teamet deltaget i mange forskellige aktiviteter på 10 plejehjem i Gentofte Kommune. Formålet med det Aktiverende Team er godt udtrykt i deres egen folder, nemlig at give: Et pust til livsgnisten på plejehjemmet. For mig personligt har det været en ny udfordring med rigtig mange sjove, lærerige og spændende aktiviteter, som jeg har lavet i samarbejde med de mange skønne og herlige beboere, jeg har mødt og lært at kende. Da teamet besøgte Holmegårdsparkens afdeling D, var det lige før Fastelavns mandag. Sammen med beboerne og medarbejderne besluttede vi at lave bordpynt med fastelavnsris. Der blev rigtig hyggesnakket. Vi satte kulørte fjer på grene, klippede, klistrede og lavede masker og katte af farvet karton, som blev sat på grene sammen med påskeliljer i vaser. Vaserne blev sat rundt omkring på bordene. Mens nogle klippede og arrangerede fastelavnsrisene, bredte duften af nybagte vafler sig i stuen. De lune vafler blev løbende delt rundt til beboerne. På billedet er det Ulla, der giver sine gode råd til, hvordan man bager de bedste vafler. På gensyn i afdelingen! Lene Flyvholm 23/36
Varme forårshilsner fra medarbejderne på afdeling E 24/36
Juhuu så blev det april Lyset er vendt tilbage det er så dejligt. Marts måned har været ret festlig. Vi holdt en sjov fastelavn sammen med afdeling E og fik hjemmebagte fastelavnsboller. Det var en herlig eftermiddag. Vi har også været med til at indvie skildpadderne det var også en festlig begivenhed. Sang- og dansecafé er også et hit for os på afdeling F. I april har vi påske og så skal vi feste igen - med dejlig mad og megen hygge. Vi glæder os til at nyde solen på altanen lige så snart det er varmt nok. Vi har sagt farvel til Jørgen-Ulrik æret være hans minde. Vi siger velkommen til Ellinor og glæder os til samarbejdet. 1.4. starter Irene Madsby hos os som SOSU-assistent det ser vi frem til. De bedste forårshilsner fra os på afdeling F Dagvagterne 25/36
Vi tilbyder ekstra hjælp til samtale, gåtur, tøjindkøb, hospitals- og lægebesøg Vi kan hente og bringe rense- og vasketøj. Vi tilbyder hjemmebesøg af tandlæge, tandtekniker, sygeplejerske, fysioterapeut og fodplejer. Vi udfører alle opgaver med nærvær, ømhed og lydhørhed som fortegn. Vores motto Glæde i nuet selv om den er glemt om en time Telefon: 51 99 88 88 51 99 13 13 Mail: jannirosenvold@hotmail.com 26/36
Statsautoriseret fodterapeut Jeppe Wivel fra Ordrup Fodklinik kommer fast på Holmegårdsparken om fredagen. Har du behov for at få ordnet fødder, så kontakt medarbejderne i afdelingen eller ring på telefon 32 13 10 10. Åbent: Onsdag - Fredag kl. 9.00-16.30. Mandag og tirsdag lukket Salonen ligger i stueetagen i "Mineslyst" Vandondulation - Klipning - Permanent - Permanent & klipning 27/36
12.4. 26.4. Gudstjenesterne begynder kl. 13.30. Alle er velkomne! 28/36 Niels Eric Grunnet Telefon: 49 25 30 90 Ønsker De besøg eller samtale? Ring for aftale af tid eller bed medarbejderne om at nævne det, når præsten besøger afdelingen.
39 45 18 55 Vi holder åbent alle ugens dage fra kl. 12.00 til kl. 19.30 (Søgnehelligdage, 1. maj, 5. juni samt 24. og 31. december lukker vi kl. 14.00) Luksussmørrebrød og håndmadder, dagens salat, sandwich, sandwichboller, kaffebrød, drikkevarer, slik, cigaretter og andre kioskvarer sælges i hele åbningstiden. Fra kl. 12.00 til kl. 13.30 Frokostretter Stjerneskud og Pariserbøf Platter, suppe og dessert Fra kl. 17.30 til kl. 19.30 Menu 1 og 2 Suppe og dessert Vi pakker gerne maden, hvis De ønsker at tage den med. Kig forbi og få en af vores informationsfoldere. Vi glæder os til at se Dem. 29/36
Når familie og venner skal inviteres til en hyggelig brunch, en god frokost eller på en platte, et lækkert kaffebord, en festlig reception eller en dejlig middag er Holmegårdsparkens Café et velegnet sted. Vi har et dejligt lokale, med plads til 40 personer, i forbindelse med Caféen. Lokalet kan lejes, med eller uden personale. Mindre arrangementer kan, uden ekstra betaling, holdes i Caféen. Vi sørger for borddækning, blomster, mad og drikkevarer efter Deres ønsker, og står gerne til rådighed med gode ideer til, hvorledes dagen bliver uforglemmelig. Det er ikke muligt at anvende lokalet uden samtidig forplejning, men har De selv egnede lokaler, leverer vi gerne maden. Ring og få en uformel snak om de mange muligheder med køkkenchef Marianne Nørgaard på hverdage mellem kl. 10.00 og kl. 14.00 på tlf. 39 45 18 51 eller send en mail til cafe@holmegaardsparken.dk så vil De blive kontaktet snarest muligt. 30/36
Lørdag 01.04. Søndag 02.04. Mandag 03.04. Tirsdag 04.04. Onsdag 05.04. Torsdag 06.04. Fredag 07.04. Lørdag 08.04. Søndag 09.04. Mandag 10.04. Bagt laks med urtetopping, hollandaisesovs og grønne asparges Holmegårdsparkens Café Menu Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Græsk farsbrød Henkogte ananas Porresuppe med blomkål, med makronskum tomatsalsa og ovnbagte kartofler Kyllingefilet i svøb med broccoli og creme fraiche agurkesalat Pestomarineret kalveculotte med franske bønner og kartoffelbåde Stegt rødspættefilet med persillesovs og pariserkarotter Wienerschnitzel med smørsovs, ærter og brasede kartofler Flæskesteg med rødkål og franske kartofler Stegt kylling med ærter, rabarberkompot og agurkesalat Forloren hare med vildtsovs, waldorfsalat og ribsgelé Oksesteg med bønner, glaserede perleløg og solbærsyltetøj Osso Buco med broccoli og kartoffelmos Fransk nakkesteg med gulerødder og asier Italiensk farsroulade med bagte blomkål og råstegte kartofler Biksemad med spejlæg og rødbeder Stegt kalvelever med bløde løg, bacon, rosenkål og rødbeder Millionbøf med broccoli og rødbeder Fiskefrikadeller med tomatsovs og bønner Krebinetter med stuvet blomkål Ribbenssteg med rødkål og asier Frikadeller med stuvede ærter og gulerødder Fløderand med brombærsovs Koldskål med kammerjunkere Panna cotta med anis og bærkompot Trøffeltærte med flødeskum Vaniljeis med rom, rosiner og vafler Henkogte ferskner med is og hindbærpuré Kræmmerhuse med flødeskum og jordbærsyltetøj Pistacieis med vafler Pandekager med skovbærsyltetøj Champignonsuppe Klar suppe med boller og urter Løgsuppe Blomkålssuppe Aspargessuppe Sellerisuppe Klar suppe med boller og urter Kartoffelsuppe med bacon Juliennesuppe 31/36
Tirsdag 11.04. Onsdag 12.04. Torsdag 13.04. Fredag 14.04. Lørdag 15.04. Søndag 16.04. Mandag 17.04. Tirsdag 18.04. Onsdag 19.04. Torsdag 20.04. Fredag 21.04. 32/36 Holmegårdsparkens Café Menu Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Hakkebøf Rombudding med Tomatsuppe med bløde løg, kirsebærsovs med kødboller broccoli og rødbeder kartofler Skærtorsdag Caféen lukker kl. 14.00 Langfredag Caféen lukker kl. 14.00 Svinemørbrad i svøb med vildtsovs, bønner og ribsgelé Bankekød med broccoli og urtemos 2. Påskedag Caféen lukker kl. 14.00 Stegt rødspættefilet med persillesovs og gulerødder Gullasch med broccoli, kartoffelmos og rødbeder Forloren hare med vildtsovs, waldorfsalat og tyttebær Flæskesteg med rødkål og brunede kartofler Boller i karry med ærter og løse ris Glaseret hamburgerryg med ærter og flødekartofler Rullesteg med svesker, rødkål og drueagurker Varmrøget laks med flødestuvet spinat og gulerødder Honningglaseret andebryst med rødkål og brunede Hindbærrabarberkompot med vaniljecreme Klar suppe med boller og urter % % % % % % Pecanpie med whiskyflødeskum Frugtsalat med råcreme Klar suppe med boller og urter Porresuppe % % % Ribbenssteg med rødkål og asier Frikadeller med ærter og kold kartoffelsalat Wienerkrebinetter med blomkål og rødbeder Fiskefrikadeller med brunet smør, gulerodsråkost og remoulade Citronfromage med flødeskum Vaniljebudding med kirsebærsovs Rabarbertrifli Stikkelsbærkompot med kanelcreme Klar suppe med boller og urter Aspargessuppe Kartoffelsuppe med bacon Champignonsuppe
Lørdag 22.04. Søndag 23.04. Mandag 24.04. Tirsdag 25.04. Onsdag 26.04. Torsdag 27.04. Fredag 28.04. Lørdag 29.04. Søndag 30.04. Benløse fugle med haricots verts, kartoffelmos og ribsgelé Holmegårdsparkens Café Menu Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Lasagne med Appelsinsorbet Sellerisuppe mixed salat med vafler og flute Mørbradbøf med bløde løg, flødesovs, broccoli og rødbeder Wienerschnitzel med smørsovs, ærter og brasede kartofler Kogt torsk med sennepssovs, pariserkarotter, æg og rødbeder Kalveculotte med glaserede rodfrugter og italienske flødekartofler Stegt rødspættefilet med brunet smør, gulerodsråkost og remoulade Nakkesteg med sprød svær, rødkål og asier Lammekølle med bordelaisesovs, ærter og fransk kartoffelgratin Nakkesteg med timiangulerødder og agurkesalat Boller i karry med rosenkål og løse ris Skipper labskovs med smørsovs og rødbeder Citronkylling med franske ærter og hasselbackkartofler Stegt kalvelever med bløde løg, bacon, broccoli og rødbeder Krydderurtefrikadeller med stuvet blomkål Rullesteg med svesker, rødkål og agurkesalat Spaghetti Bolognese med mixed salat Hamburgerryg med flødestuvet spinat og glaserede pariserkarotter Torta della Nonna Blomkålssuppe Muldvarpeskud Henkogte ferskner med mascarponecreme Koldskål med kammerjunkere Chokoladekage med vaniljeis og hindbærcoulis Sherryfromage med flødeskum Tiramisu Pæretærte med cognacflødeskum Porresuppe Tomatsuppe med kødboller Jordskokkesuppe Klar suppe med boller og urter Aspargessuppe Fransk løgsuppe Klar suppe med boller og urter 33/36
pr. 1. marts 2016 Frokostretter... fra 30 kr. Stjerneskud eller Pariserbøf... 65 kr. Platter... fra 70 kr. Rødspættefilet med remoulade... 30 kr. Rejemad... 40 kr. Laksemad... 45 kr. Smørrebrød, uspecificeret... 25 kr. Smørrebrød, specificeret... 30 kr. Sildemad / ostemad... 25 kr. Rejesalat / skinkesalat / hønsesalat... 25 kr. Dagens salat med flute... 30 kr. Sandwichbolle... 30 kr. Anretning med 3 slags sild eller 3 slags ost... 55 kr. Suppe... 25 kr. Suppe med brød... 28 kr. Dagens dessert... 25 kr. Frugtgrød med fløde... 25 kr. Is med vafler... 25 kr. Pandekager med syltetøj... 25 kr. Pandekage med is og syltetøj... 25 kr. 1 kop kaffe / te... 5 kr. 1 krus kaffe / te... 8 kr. Varm chokolade med flødeskum... 20 kr. Kager... fra 14 kr. Lagkage... 20 kr. Menu 1... 63 kr. Menu 1 lille portion... 55 kr. Menu 2... 55 kr. Menu 2 lille portion... 47 kr. Følgende skal bestilles senest kl. 12.00 dagen før: Ålemad... 45 kr. 1 lagkage... 200 kr. 1 Othellolagkage... 280 kr. Hjemmebagt rugbrød... 30 kr. Følgende skal bestilles senest kl. 12.00 2 hverdage før: Tatarmad... 45 kr. 34/36
Pr. 1.1.2017 er afdelingernes adresser som nedenfor anført. Det vil tage nogen tid, før det slår igennem på diverse kort (også til GPS) og søgemaskiner. Afdeling A Holmegårdsparken Ordrup Vænge 1, st. 2920 Charlottenlund Afdeling C Holmegårdsparken Ordrup Vænge 5, st. 2920 Charlottenlund Afdeling E Holmegårdsparken Ordrupvej 32E, st. 2920 Charlottenlund Generelt og Administration Holmegårdsparken Ordrupvej 32G 2920 Charlottenlund Tilkørsel fra Afdeling B Holmegårdsparken Ordrup Vænge 1, 1. 2920 Charlottenlund Afdeling D Holmegårdsparken Ordrup Vænge 5, 1. 2920 Charlottenlund Afdeling F Holmegårdsparken Ordrupvej 32F, 1. 2920 Charlottenlund Holmegårdsparkens Café Ordrup Vænge 3 2920 Charlottenlund Ordrup Vænge Ordrup Vænge Ordrupvej Ordrup Vænge Parkering Ordrup Vænge ved afdeling A/B og ved Caféen Ordrup Vænge ved afdeling A/B og ved Caféen Ved Ordrupvej Ordrup Vænge ved Caféen Der er adgang til alle afdelinger gennem afdelingens hovedindgang. Der er videoovervågning. Sideindgangene er forbeholdt af- og pålæsning. De er låst men åbnes efter aftale i forbindelse med ind- og udflytning - og i øvrigt efter aftale. 35/36
C + D Café ADM. E + F A + B