Cafe Brogaarden BRUNCH Brogårdens brunchtallerken Alle dage mellem kl. 11.00-13.00 Serranoskinke med mozzarella Brunchpølser Scrambled æg med bacon Brie Yoghurt med müsli Pandekage med sirup Frugt, brød, smør og marmelade Et glas appelsinjuice Frokost: 3 x smørrebrød Alle dage mellem kl. 11.00-16.00 Rødspættefilet m/rejer - Tunmousse - Serrano 119,- 99,-
Cafe Brogaarden FORRETTER Rejecocktail Traditionel rejecocktail med sprød salat, rejer, kaviar og Brogaardens hjemmelavet dressing. Serveres med brød og smør........................................................................ 69,- Kyllingesalat En lækker og indbydende salat med kylling, bacon, blandet salat, tomat, agurk, rødløg, peberfrugt og frisk ananas. Serveres med pesto, brød og smør.......................................... 89,- Tunsalat En lækker og indbydende salat med tunmousse, rejer, blandet salat, tomat, agurk, rødløg og peberfrugt. Serveres med brød og smør........................................................................ 79,- Melon med serranoskinke 3 stk. Serveres med brød og smør................................................................... 69,- Brogaardens salat Blandet salat, soltørrede tomater, serranoskinke, pinjekerner og parmasanost. Serveres med brød og smør........................................................................ 89,- Bruschetta Ristet brød toppet med friskhakkede tomater i hvidløg med mozzerella, hakket rødløg, revet basilikum og olivenolie....................................................................... 59,- Nachos med kylling Nachos med smeltet ost, kylling og jalapeños. Serveres med salsa, guacamole og creme fraiche............. 89,- Nachos Nachos med smeltet ost og jalapeños. Serveres med salsa, guacamole og creme fraiche................... 69,- Ekstra tilbehør Ekstra brød og smør......................... 10 kr. Ekstra dip eller dressing....................... 5 kr. Ekstra ost til Nachos........................ 10 kr. Alle forretter kan bestilles som hovedret...... +20 kr.
Cafe Brogaarden HOVEDRETTER Oksefilet Mør og saftig grillet bøf af 200 g oksefilet. Serveres med krydrede bådkartofler, grillede grøntsager og valgfri sauce. (vælg mellem bearnaisesauce, champignonsauce eller whiskysauce)..................... 199,- Hakkebøf Lækker hakkebøf af 200 g oksekød. Serveres med bearnaisesauce, krydrede bådkartofler og salat.......... 139,- Kyllingebryst Hvidvinsflamberet kyllingebrystfilet. Serveres med bearnaisesauce, krydrede bådkartofler og salat......... 139,- Burritos Ostegratineret burritos med kylling, bønner, majs, rødløg og peberfrugt. Serveres med sprøde nachos, salsa, guacamole og creme fraiche...................................................................... 119,- Stjerneskud To pandestegte rødspættefileter på en bund af ristet brød, salat, tomat og agurk. Pyntet med røget laks, asparges, rejer og citron. Serveres med hjemmelavet dressing og dilddressing............................. 119,- 2 RETTERS MENU Rejecocktail * Traditionel rejecocktail med sprød salat, rejer, kaviar og Brogaardens hjemmelavet dressing. Serveres med brød og smør. Oksefilet * Mør og saftig grillet bøf af 200 g oksefilet. Serveres med krydrede bådkartofler, grillede grøntsager og valgfri sauce................................................................. 229,- (vælg mellem bearnaisesauce, champignonsauce eller whiskysauce) Ekstra tilbehør Grillede grøntsager eller salat................. 20 kr. Hvidløgsbrød............................... 30 kr. Ostebrød.................................. 30 kr. Tzatziki.................................... 30 kr. Brogaardens kartofler.............................. Små ovnbagte timiankartofler....................... (skift tilbehøret til din hovedret ud med Brogaardens kartofler + 15 kr.)
Cafe Brogaarden BURGER Brogaardens burger 200 g grillet bøf af hakket oksekød med blandet salat, tomat, agurk, rødløg, peberfrugt, ost og hjemmelavet dressing. Serveres med krydrede bådkartofler og mayonnaise......................... 119,- Hawaii burger Grillet kyllingebryst med blandet salat, tomat, agurk, rødløg, peberfrugt, frisk ananas og hjemmelavet dressing. Serveres med krydrede bådkartofler og mayonnaise.............................. 119,- Mexicansk burger Hot mexicansk burger med saftig bøf af hakket oksekød eller mør kyllingefilet med blandet salat, tomat, agurk, rødløg, peberfrugt og salsa. Serveres med jalapeños, guacamole, salsa og sprøde nachos...... 119,- Pulled Pork burger Mørt svinekød american style med coleslaw. Serveres med krydrede bådkartofler og mayonnaise........... 119,- Mira burger Græsk burger med saftig bøf af hakket oksekød eller mør kyllingefilet med tzatziki, blandet salat, tomat, agurk, rødløg og peberfrugt. Serveres med krydrede bådkartofler og mayonnaise................... 119,- Steak burger 200 g steak af oksefilet med blandet salat, tomat, agurk, rødløg, peberfrugt og hjemmelavet dressing. Serveres med løgringe og mayonnaise.............................................................. 149,- Ekstra tilbehør Ekstra hakkebøf............................................ 30 kr. Ekstra dip.................................................. 5 kr. Tilføj bacon eller ost......................................... 10 kr. Tilføj hvidløgs- eller chilimayonnaise........................... 5 kr. Tilføj sovs (bearnaisesauce, champignonsauce eller whiskysauce).. 15 kr. Brogaardens kartofler Små ovnbagte timiankartofler................................ 29 kr. (skift tilbehøret til din burger ud med Brogaardens kartofler +15 kr.)
Cafe Brogaarden MINI BURGER 2 MINI BURGER + tilbehør.................. 89,- 3 MINI BURGER + tilbehør................ 109,- Serveres ikke fredag og lørdag aften. Vælg mellem: (se indholdet af burgerne på modsatte side) Brogaardens burger Mexicansk burger Mira burger Pulled Pork burger Hawaii burger Tilbehør: Grovfritter Bådkartofler Løgringe Nachos Salat Brogaardens kartofler Små ovnbagte timian kartofler.................................. 29 kr. (skift tilbehøret til din burger ud med Brogaardens kartofler +15 kr.)
Cafe Brogården TAPAS forkæl else Brogårdens TAPAS tallerken Kan evt. deles mellem to som forret. Røget svinemørbrad Hvidløgspaté Serranoskinke Salami Mini chorizo Små drueagurker Revet gulerødder, rødbeder og løg Oliven Soltørrede tomater Pesto 2 slags ost Marmelade Kiks Brødkurv med smør 179,-
Cafe Brogården KAFFE Kaffe, alm.... 25,- The, flere varianter.... 25,- Espresso... 25,- Cappucino... 35,- Café Latte... 35,- Varm Kakao med flødeskum... 25,- Bailey kaffe 2 cl. Bailey og kaffe... 38,- Irish coffee 2 cl. Tullamore whisky, farin, kaffe og flødeskum... 42,- Black irish coffee Kahlua, Bailey, farin, kaffe og flødeskum... 45,- Fransk kaffe Grand Marnier, farin, kaffe og flødeskum... 49,- Mexicansk kaffe Tequila, Kahlua, chokolade, kaffe, farin og flødeskum... 49,-
Cafe Brogården DRIKKEVARER Sodavand Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite Zero, Schweppes lemon og danskvand......................... 25 cl 25 kr. 50 cl 45 kr. 75 cl 59 kr. Ice Tea................................................... 25 cl 25 kr. 50 cl 45 kr. 75 cl 59 kr. Ramlösa Citrus.......................................................................... Ramlösa uden brus..................................................................... 33 cl 29 kr. 80 cl 35 kr. Æble-/Appelsinjuice.................................................................... Hyldeblomstsaft.............................................................................. Solbærsaft.................................................................................... 50 cl 25 kr. 35 kr. 35 kr. Isvand................................................................................ Gratis refill. 15 kr. pr. pers. Tuborg Classic........................................... 25 cl 35 kr. 50 cl 49 kr. 75 cl 69 kr. Hancock Black/Pils...................................... 25 cl 35 kr. 50 cl 49 kr. 75 cl 69 kr. Grimbergen double..................................................... 33 cl 49 kr. 50 cl 69 kr. Mojito........................................................................................ 59 kr. Strawberry Daiquiri........................................................................... 59 kr.
Cafe Brogården SANDWICH - Alle sandwich kan serveres med grovbrød - Kyllingesandwich Stykker af kyllingebryst med bacon, blandet salat, tomat, agurk, rødløg og peberfrugt. Toppet med frisk ananas og karrydressing............................................................ 89,- Serranoskinke sandwich Lufttørret spansk skinke med blandet salat, tomat, agurk, rødløg, peberfrugt, mozarella og hjemmelavet pesto............................................................................ 89,- Tunmousse sandwich Hjemmelavet tunmousse med blandet salat, tomat, agurk, peberfrugt og rødløg.......................... 89,- Laksesandwich Laks, rejer, hele hvide asparges, blandet salat, tomat, agurk, peberfrugt og rødløg......................... 99,- Vegetar sandwich Blandet salat, tomat, agurk, peberfrugt, rødløg, mozarella og hjemmelavet pesto......................... 79,- Ekstra tilbehør Grovfritter................................. 20 kr. Krydrede bådkartofler....................... 30 kr. Brogaardens kartofler........................ 29 kr. (små ovnbagte timiankartofler)
Cafe Brogården BØRNEMENU Grovfritter.................................................................................. 35,- Nuggets med grovfritter................................................................. 49,- Mini burger med grovfritter og remoulade Grillet bøf af hakket oksekød med blandet salat, tomat, agurk, rødløg, peberfrugt, ost og hjemmelavet dressing. Serveres med grovfritte.................................................... 49,- Fiskefilet med grovfritter................................................................ 49,- Pirat tallerken Du får udleveret en tallerken og en gaffel Nu må du stjæle mad fra alle ved bordet. (Børn under 4 år).................................................................................. 0,- DESSERT Lune pandekager med is og frugt 2 pandekager serveret med is, frugt, flødeskum og chokoladesauce..................................... 59,- 3 kugler is Vanilje-, chokolade- og jordbæris serveret med flødeskum og chokoladesauce........................... 49,- Æblekage Med makroner og flødeskum...................................................................... 49,- Dagens kage med frugt Spørg personalet. Serveres med creme fraiche eller flødeskum......................................... 39,-