med 2 slags pålæg, røræg med bacon, frikadelle med surt, pandekage med ahornsirup, marmelade, ost og frugt. Hertil brød og smør

Transkript

1 Brunch serveres indtil kl. 13:00 Brunchtallerken med 2 slags pålæg, røræg med bacon, frikadelle med surt, pandekage med ahornsirup, marmelade, ost og frugt. Hertil brød og smør Frokostretter serveres indtil kl. 16:00 Apotheker skud ristet brød med 2 stegte fiskefileter, rejer, asparges og rød dressing Rejemad ristet brød med rejer, mayonnaise og citron Pariserbøf franskbrød med hakkebøf, æggeblomme, løg, rødbede, capers og peberrod Æggekage med bacon, tomat, agurk, rødbeder og rugbrød Tapastallerken serveres fra kl 13:00 med hvidløgsstegte tigerrejer, oliventappenade, chorizo, lufttørret skinke, tzatziki, oliven, bruchetta og hvidløgsbrød Engelsk bøf 200 gr. oksefilet med bløde løg, surt og rugbrød Salater serveres indtil kl. 16:00 Café salat med pasta vendt i pesto, kylling, feta, semidried tomater og ristede pinjekerner Kylling salat med kylling, bacon, feta og urtecreme Lakse salat med varmrøget peberlaks, marinerede skaldyr, urtecreme og ristede græskarkerner Sandwich alle serveres med frisk grønt og hjemmelavet dressing Café sandwich med kylling, bacon, revet ost og karrydressing Tun sandwich med hjemmerørt tunsalat og urtecreme Helt i fisk med ferskrøget laks, hytteost rørt med krydderurter, rejer og urtecreme Æg og rejer med æg, rejer og urtecreme Vegetar sandwich med hytteost rørt med krydderurter, semidried tomater og pesto 92 95

2 Burgere med hjemmelavet hvidløgsdip og krydderkartofler eller pomfritter Apotheker burger med hakkebøf, cheddar ost, bacon og rød dressing Kylling burger med kylling, cheddar ost, bacon og karrydressing Mexi burger med hakkebøf, cheddar ost, jalapeños og salsa Græsk burger med hakkebøf, feta og tzatziki BBQ burger med hakkebøf, cheddar ost og hjemmelavet barbecue dressing Ribeye burger med 150 gr. ribeyesteak af charolais, hjemmelavet dressing og peberfrugt Den store Apotheker med 2 hakkebøffer, cheddar ost, bacon og rød dressing 1 1 Diverse Spareribs med hjemmelavet hvidløgsdip og barbecue dressing samt pomfritter tilberedning ca. 20 min. 1 rib rib rib 210 Wienerschnitzel mandag - torsdag 188 med citron, benfri sild, capers og peberrod. Serveres med fine ærter, brasede kartofler og smørsauce Grillkotelet 148 af sprængt svinekam. Serveret med pikantcreme, salat og pomfritter Børneretter op til 12 år Sparerib med salat og pomfritter Burger med 100 gr. hakkebøf, ketchup og salat. Serveres med pomfritter og remoulade Kyllinge nuggets med pomfritter eller pasta Fiskefilet med pomfritter og remoulade Pomfritter med remoulade og ketchup Børneis 2 kugler is med chokoladesauce

3 Dagens suppe Lille portion 68 Stor portion 82 Lidt let Nachos 78 tortilla chips lunet i ovnen med revet cheddar ost, dertil creme fraiche, salsa, guacamole og jalapenos Nachos med kylling 88 tortilla chips lunet i ovnen med kylling og revet cheddar ost, dertil creme fraiche, salsa, guacamole og jalapeños Nachos med oksekød 88 tortilla chips lunet i ovnen med krydret oksekød og revet cheddar ost, dertil creme fraiche, salsa, guacamole og jalapeños Carpaccio 98 af oksemørbrad med oliven, capers, grana, hvidløg og hvidløgsbrød Tzatziki med lunt durumbrød Krydderkartofler med hjemmelavet hvidløgsdip Hvidløgsbrød lækkert durumbrød smurt med hvidløgssmør og lunet i ovnen Ostebrød lækkert durumbrød smurt med hvidløgssmør, drysset med cheddarost og lunet i ovnen Rejecocktail 76 med lunt brød og smør Lakseroulade med fyld af flødeost og krydderurter, serveret med rejer, salat og lunt dudumbrød Avocado 76 med marinerede skaldyr, urtecreme og lunt durumbrød Lille mix salat 35 Brødkurv til stk. lækkert durumbrød med smør Brødkurv til stk lækkert durumbrød med smør

4 Aftenretter fra kl. 17:00 Oksemørbrad med dagens kartoffel, årstidens grøntsager og rød pebersauce Apotheker steak med dagens kartoffel, årstidens grøntsager og whiskysauce Steak bearnaise med dagens kartoffel, årstidens grøntsager og bearnaisesauce Hvidløgs steak med dagens kartoffel, årstidens grøntsager og hvidløgssmør Lammekrone med dagens kartoffel, årstidens grøntsager, tzatziki og hvidløgssauce Herre bøf 400 gr. hakkebøf med ærter, bearnaisesauce og pomfritter Mexicansk burrito sprød ostegratineret tortilla med fyld af krydret oksekød, dertil mexicanske ris, creme fraiche, salsa, guacamole, jalapeños og salat Thai wok kylling og grøntsager vendt i wokken med sauce af kokosmælk og karrypasta, serveres med lækker pasta Apotheker kylling 2 stk kyllingfilet med årstidens grøntsager, dagens kartoffel og whiskysauce Thai fisk med sauterede grøntsager, thaisauce og pasta, Desserter Pandekager med vanilleis og chokoladesauce Baileys drøm vanilleis med baileys, chokoladesauce og flødeskum Vanille is med chokoladesauce Blandet is 3 slags is med flødeskum og chokoladesauce Isroulade 3 slags is rullet ind i marcipan. Serveres med bærcoulis og flødeskum Blåskimmelost på ristet franskbrød med ahornsirup, capers og rødløg Ostetallerken 3 slags ost med nødder, oliven, peberfrugt og lunt durumbrød 85

5 Kolde drikke Søbogaard Hyldeblomst, jordbær/hyld, æble/solbær, hindbær, solbær, æblemost, appelsin eller tranebær Ice tea peach, white peach, hyldeblomst eller lemon Isvand 10 Sodavand 28 coca cola, cola light, cola zero, fanta, sprite zero, lemon, danskvand Lille 25 cl 38 Stor 50 cl 48 Monster cl Fadøl Carlsberg, Carls special ellertuborg classic Lille 25 cl 35 Stor 50 cl 50 Monster cl Franziskaner Hefe weissbier Lille 25 cl. Stor 50 cl 38 Tuborg flaske 30 Somersby Pære, æble, hyldeblomst eller tranebær 35 Fur bryghus 50 cl flaske Renæssance, Steam beer, Hvede, Ale, Bock, Lager, Frokost

6 Varme drikke uden alkohol Kaffe / The 20 Krus kaffe 24 Espresso 22 Espresso dobbelt 28 Café au lait 27 Capppucino 27 Café latte 29 Café choko 29 Varm kakao 29 Apotheker kaffe 38 café latte med ½ guldbarre Apotheker chokolade 38 varm kakao med ½ guldbarre Varme drikke med alkohol Irish coffee kaffe, whisky, kandispind og flødeskum French coffee kaffe, grand marnier og flødeskum Grand french latte espresso, grand marinere og varm mælk Mexicansk kaffe kaffe, tequila, kahlua og flødeskum Italiensk kaffe kaffe med sambuca Grønlandsk kaffe kaffe, grand marinere, whisky, kahlua og flødeskum Lumumba varm kakao, cognac og flødeskum Calypso kaffe kaffe, kahlua og rom Grand moccha espresso, varm kakao og grand marinere enkelt: dobbelt: 60 Kaffe bailey 60