Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Vintereksamen 2014 Institution 414 Københavns VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold stx Kemi B Gerda Carlsson 73keb224 Holdet er et såkaldt flex-hold. Holdet har ikke fulgt undervisning, men kursisterne har arbejdet selvstændigt ved at være tilknyttet KVUC s elektroniske platform Fronter. Kursisterne har kunnet få respons på en række skriftlige modulopgaver, og de har kunnet få vejledning. Kursisterne har deltaget i 3 laboratoriedage for at opfylde fagets eksperimentelle del. Rapporter over eksperimenterne er godkendt. Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Ligevægt og heterogene ligevægte Syre/base teori, måling af ph, titrering Redoxreaktioner Organisk kemi Kemiske bindinger herunder intermolekylære bindinger Organisk kemi, herunder makromolekyler, aminosyrer,proteiner og enzymer Isomeri
Titel 1, 2010 side 7 27 Materialet til modul 1 Reaktionen mellem thiosulfationer og syre Reaktionsmekanisme Katalysatorer og inhibitorer Titel 2 Ligevægt Ligevægt side 29 45. Ligevægt, volumenændringer side 51-55 Homogen/heterogen ligevægt side 56-58 mf.. Materiale til modul 2 Indgreb i et ligevægtssystem Cobalt(II)komplekser (videoøvelse) Ligevægt, reaktionsbrøk og ligevægtskonstant. Indgreb i ligevægte Le Chateliers Princip Homogen/Heterogen ligevægt
Titel 3 Syre/base teori, måling af ph, titrering Syre/base, måling af ph side 73-92 Titrering side 107-115. Supplerende stof Basiskemi C side 153-171 Materiale til modul 3 Potentiometriske syre-basetitreringer Syrer/baser, styrkekonstant og styrke eksponent Korresponderende syrebasepar Måling af ph Titrering Titel 4 Redoxreaktioner Basiskemi C og Kemi C: Redoxreaktioner, redoxtitrering side 178 188, Kemi B: Eksempler på organiske redoxafstemninger. Side 153-155 og side 161-162 Jern og korrosion side 255 259 Materiale til modul 4 (Om korrosion og galvanisk tæring) Nogle redoxreaktioner og korrosion Oxidation af alkoholer Oxidationstal og afstemning af redoxreaktioner Spændingsrækken og korrosion (galvanisk tæring) Eksempler på redoxreaktioner, uorganiske og organiske
Titel 5 Organisk kemi Basiskemi C side: 117-151 Repetition af organisk kemi fra Kemi C Carbonhydrider og navngivning. Carbonhydrider side 117-121 Reaktionstyper side 127-134 Alkoholer, aldehyder, ketoner, ethere, carboxylsyrer og estere side 143-170. Navngivningsregler side 175-178 Fehlings prøve side 223-225 Materiale til modul 5 Substitution og addition Fremstilling af estre Carbonhydridernes opbygning navgivning samt deres fysiske og kemiske egenskaber. Reaktionstyper Alkoholer, aldehyder, ketoner, ether, carboxylsyrer og ester Polære/upolære stoffer og funktionelle grupper Titel 6 Kemiske bindinger herunder intermolekylære bindinger Basiskemi C og Kemi C: Side 53-77 Kemi B: Bindinger side 121 127 og side 148 151 og 160 Materiale til modul 6 Intermolekylære kræfter. Stoffernes kogepunkt & opløselighed Kemiske bindinger: Ionbinding og kovalente bindinger Intermolekylære bindinger, Londonbindinger, dipol-dipolbindinger, hydrogenbindinger og ion-dipolbindinger. Struktur og fysiske egenskaber (kogepunkt og smeltepunkt).
Titel 7 Organisk kemi herunder makromolekyler, aminosyrer, proteiner og enzymer Aminer side 170-173 (til syrechlorider) Aminosyrer og proteiner 238-245 Om enzymer: Biokemibogen Nucleus uddrag af siderne 79-88. Materiale til modul 7 Katalysatorer og deres funktion Aminer, aminosyrer og proteiner Katalysatorer Enzymers bygning of funktion Titel 8 Isomeri Isomeriformer side 193-207 Materiale til modul 6 Eksperimentelt: (laboratoriekursus) Substitution og addition Strukturisomeri Geometrisk isomeri Spejlbilledisomeri