Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin maj-juni 2013/14 Institution Herning HF og VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold STX Kemi BA Nis Bærentsen 2skx Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Mængdeberegning og redoxreaktioner Kemisk ligevægt Syrer og baser Organisk kemi incl. fedtstoffer Isomeri og kulhydrater Orbitalteori Spektroskopi Reaktionskinetik Termodynamik Titel 10 Aminosyrer og proteiner samt chromatografi Titel 11 Metaller - jern Side 1 af 11

2 Titel 1 Mængdeberegning og redoxreaktioner Isis, Kemi C af Kim Bruun mf., Systime 2005 side 61-77, side 92-95, side Databog i fysik og kemi, Erik Strandgaard Andersen mf., F&K forlaget, 2009 Formelsamling Kemi A, Kemiforlaget, 2008 Bestemmelse af jern i ståluld incl. Indstilling af MnO 4 - opløsning. Måling af udviklet hydrogenmængde. Diverse demoforsøg med redoxreaktioner 28 lektioner Repetition af viden, beregningsfærdighed, Naturvidenskabelig arbejdsmetode. Mængdeberegninger, koncentration, gasser, beregninger, sikkerhed og mærkning, samt redoxkemi. Side 2 af 11

3 Titel 2 Kemisk ligevægt side Indgreb i ligevægtssystem. Bestemmelse af ligevægtskonstant. Demo af indgreb i CoCl 2 ligevægt. 28 lektioner Reversible reaktioner, massvirkningslov, reaktionsbrøk, ligevægtskonstant, homogene- og heterogene ligevægte, saltes opløselighed, fordelingsligevægte, beregning på ligevægt, indgreb i ligevægte og temperaturafhængighed. Side 3 af 11

4 Titel 3 Syrer og baser side og side Syre-base titrering. Undersøgelse af puffere. 22 lektioner ph begrebet, syre- og basers styrke, ph beregninger, puffersystemer, polyhydrone syrer, titrerkurver, bjerrumdiagram individuelt arbejde. Side 4 af 11

5 Titel 4 Organisk kemi incl fedtstoffer Kemi 2000 B, Helge Mygind, Haase, side , og , samt Supplerende læsning Side 8-29 og Primære, sekundære og tertiære alkoholer Fremstilling mm af acetylsalicylsyre Estersyntese - journaløvelse 39 lektioner Struktur, egenskaber, bindinger Sæbe, bindingstyper Carbonhydrider, reaktionstyper, polymerisering Alkoholer, phenoler, ethere, aldehyder, ketoner, carboxylsyrer, estere, aminer, syrechlorider, amider fedtstoffer Side 5 af 11

6 Titel 5 Isomeri og kulhydrater side og Demo af reaktionen af udvalgte kulhydraters reaktion med Fehlings-væske 10 lektioner Model og virkelighed Isomeriformer, struktur, Z/E, cis/trans og R/S Kulhydrater, Mono-, di- og polysaccharider Side 6 af 11

7 Titel 6 Orbitalteori side lektioner Liniespektre, atomorbitaler, molekylorbitaler, hybridisering Side 7 af 11

8 Titel 7 Spektroskopi side Isis, Kemi A af Hans Birger Jensen, Systime 2007 side Spektroskopi, Steen Uttrup Pedersen mf, Kemi forlaget, 2007 Udvalgte sider, diagrammer og tabeller Spektrofotometrisk bestemmelse af jern i vandprøve. 28 lektioner Sammenhæng mellem form og egenskaber. Overskue en kompleks sammenhæng. Spektrofotometri, kvantisering, spektroskopi, UV-VIS, IR, 1 H- NMR Side 8 af 11

9 Titel 8 Reaktionskinetik Kemi 2000 B, Helge Mygind, Haase, side 9-23 Isis, Kemi A af Hans Birger Jensen, Systime 2007 Side Supplerende læsning Side Reaktionshastighed 22 lektioner Reaktionshastighed, koncentration, heterogen, reaktionsmekanisme, temperatur, katalyse Reaktionsorden, hastighedsudtryk, Arrhenius-ligningen Side 9 af 11

10 Titel 9 Termodynamik Isis, Kemi A af Hans Birger Jensen, Systime 2007 Side Bestemmelse af tilvækst i Gibb s energi 20 lektioner Entropi, entalpi, Hess lov, standardentalpi, Gibb s energi, ligevægte Side 10 af 11

11 Titel 10 Aminosyrer og proteiner samt Chromatografi side og side Kemi 2000 A2, Helge Mygind, Haase, Side Udleveret materiale vedrørende chromatografi. Identifikation vha. TLC 12 lektioner Aminosyrer, proteiner, struktur, enzymer og chromatografi Titel 11 Metaller - jern side og Kend kemien 2, Henrik Parbo mf., Gyldendal, 2007 Side lektioner Metaller, mineraler, opbygning, fokus på jern. Side 11 af 11