LØSSALG 25 KR. EGEBÆKBLADET DECEMBER 2015 EGEBÆKHUS, EGEBÆKVEJ 159, 2850 NÆRUM WWW.CFD.DK
INDEHOLDER: Fødselsdag Egebæktræf Mortens Aften Aktivitets- & madplan Grøntsager fra haven Bagning Advent historie Den sidste hilsen Husmøde Humørsiden REDAKTION: TEAM DAGCENTER OPLAG: 43 TRYKKERI: EGEBÆKHUS PRINT SIDSTE FRIST FOR INDLEVE- RING AF MATERIALE ER D. 15. I HVER MÅNED
FØDSELSDAGE Tillykke med dagen! Jette Den 20. dec.1940 75 år Ellen Eva Den 12. dec.1943 72 år Henrik Den 30. dec.1965 50 år
EGEBÆKTRÆF 16 gæster udefra var kommet til Egebækhus, for at deltage i det populære bankospil, ved denne måneds Egebæktræf. Der blev spillet om i alt 6 præmier. Stor koncentration var nødvendigt for at holde øje med alle tallene, både på lærred og på bankopladen.
EGEBÆKTRÆF Bagefter spiste og hyggede vi os ved bordende, og igen igen havde køkkenet lavet noget lækkert mad til os.
MORTENS AFTEN Vi værner os om traditioner og Mortens aften er en af de traditioner vi forsøger at holde. And, brune kartofler, rødkål og en tilhørende dejlig sovs. Så bliver det ikke bedre.
MORTENS AFTEN Beboerne var samlet i pejsestuen, hvor der dels blev fortalt hvorfor vi fejrer Mortens aften, og dels er sammen for at nyde en dejlig traditionsrig Mortens And.
AKTIVITET DECEMBER MENU DESSERT Kl.10.00: Avislæsning(BS) Kl. 11.00 Besøgshund (BS) Tirsdag d. 1/12 Krebinetter / stuv gulerødder + ærter / kart Kl.19.00:Aften-Aktivitet(BS) Onsdag d. 2/12 Aspargessuppe m kødboller / flutes Kl.10.30: Motion for Alle(DJ/GS) Kl.10.00: Bustur(Støttegr.)(ABB/BS) Kl.10.30-12.00: Husmøde (Conny/CFS) Kl.10.00-15:Bustur (Dagcenter)(DJ/BS/GS) Torsdag d. 3/12 Brun kål m flæsk / rugbrød / sennep Fredag d. 4/12 Sprængt nakke / aspargessovs / grønt / kart Lørdag d. 5/12 Fiskefrikadeller / persillesovs / gulerødder / kart Æblegrød / fløde Søndag d. 6/12 Mørbradgryde / ærter / kart Hytteostkage Kl.10.00: Egebæk-Træf (BS/GS/DJ) Mandag d. 7/12 Julefrokost Kl.10.00: Avislæsning(BS) Kl. 11.00 Besøgshund (BS) Kl.10.00: Jule-Foredrag(ML) Kl.10.00: Egebækbladet(DJ) Tirsdag d. 8/12 Fransk kalvesteg m portvinsauce / kart / grønt Onsdag d. 9/12 Forloren skinke / kart / sovs / grønsager Torsdag d. 10/12 Vintergryde / kartofler Kl.10.00: Bagning(1sal/Stuen/DC)(BS/DJ/GS) Fredag d. 11/12 Laks / stuv spinat / kart Kl.14.00-16.00: Jule-Gudstjeneste(ML) Lørdag d. 12/12 Danske bøf m blødt løg / kart / sovs / rødbeder Kl.10.30: Madlavning(dagcenter)(GS/BS) Kl.10.00: Egebækbladet(DJ) Kl.10.00: Avislæsning(BS/DJ) Kl. 11.00 Besøgshund (BS) Søndag d. 13/12 Svinekød i vildtsauce / kart / salat Mandag d. 14/12 Stegt kylling / agurkesalat / kart / sovs Tirsdag d. 15/12 Blomkålsgratin / kold skinke / smørsovs Is / vafler Fersken / råcreme
FORBEHOLD FOR ÆNDRINGER Onsdag d. 16/12 Nem-fantastisk god fiskesuppe / flutes Kl.10.30: Julehygge for Alle(Æbleskiver/Gløgg) Torsdag d. 17/12 Kødboller i karry / ris / ærter Kl.10.00: Banko(1 sal)(bs/gs/dj) Kl.11.15: Banko(stuen/DC)(BS/GS) Fredag d. 18/12 Kgt oksekød / kart / peberrodssovs / grønsager Lørdag d. 19/12 Rg medister / stuv grønlangkål / kart Søndag d. 20/12 Kyllingesouffle m gulerødder + spidskommen Kl.10.30: Motion for Alle(DJ/GS/BS) Mandag d. 21/12 Kål-og farsfad / gulerødder / sovs / kart Kl.10.00 Julepynt/Æbleskiv./Gløgg (BS/DJ/BS) Tirsdag d. 22/12 St kalvelever m blødt løg / asier / sovs / kart Kl.10.30:Dækker bord/bordplan/pynt(bs/gs) Onsdag d. 23/12 Risengrød / hvidtøl / smør / kanelsukker Ymerfromage / jordbærsovs Regnbue is m pandekager JULEAFTEN Torsdag d. 24/12 Kl. 12.00 : Smørrebrød Kl. 17.00 : Julemenu 1.Juledag Fredag d. 25/12 Forloren dyresteg / sovs / kart / grønt Appelsinfromage 2.Juledag Lørdag d. 26/12 Oksekødssuppe / flutes Frb m rg laks Søndag d. 27/12 Hamburgerryg / smørsovs / gulerødder Chokolademousse / kart Kl.10.00: Laver Nytårs Kransekager(DJ/GS) Mandag d. 28/12 Skipperlabskovs / rugbrød Kl.10.00: Laver Nytårs Kransekager(DJ/GS) Tirsdag d. 29/12 Frikadeller / stuv hvidkål / rødbeder / kart Kl.10.30: Dækker bord/bordplan/pynt(dj/gs) Onsdag d. 30/12 Æggekage m pølser / brød Nytårsaften Tosdag d. 31/12 Kalveculotte / bønnesalat / svampesovs Islagkage
FRA JORD TIL BORD En af Dagcentret opgaver er at passe vores køkkenhave, og i år har vi høstet senere end vi plejer. I oktober lavede vi en lækker salat, som tilbehør til en dansk bøf.. Grøntsagerne bruger vi til at lave en eller anden ret, som dagcenteret, selv tilberede og spiser. Denne gang har vi kunnet lavet to forskellige retter af vores afgrøder. I september lavede vi lakselasagne med bl.a. squash.
BAGNING Hvor vi tidligere lavede individuelle bage aktiviteter afdelingsvis, lavede vi denne gang den samme bage aktivitet i alle afdelinger samtidig. Vi lavede vafler og alle nød dem.
ADVENT HISTORIE Advent er en slags forkortelse af det latinske "Adventus Domini", som betyder "Herrens komme". Det henviser til Jesu fødsel den 25 december. Inden for kirken er adventstiden ment som en slags forberedelsestid, hvor man indstiller sig på årets største kristne fest. Tidligere var perioden en bods- og fastetid, hvor man gennem afsavn forberedte sig til julen, hvis glæde blev så meget desto større. Adventsfasten har ikke spillet nogen større rolle i Danmark, men måske har vi alligevel en lillebitte reminiscens af den, når man i enkelte folkemindeoptegnelser kan finde vidnesbyrd om fisk som julemad. Fisk er også en fastespise. Både protestanter og katolikker har en adventstid, som varer fire uger, men indenfor visse andre kirkesamfund er den længere. Den måde, som advent holdes på i dag, med adventskrans m.m. er er relativt nyt fænomen, der først får sit egentlige gennembrud under besættelsen. Adventskransen hører til den slags juletraditioner, vi føler altid har været her. Sandheden er imidlertid, at Adventskransen først kom til Danmark omkring 1915, Hvor den blev hængt i Skt. Nikolai kirke i Åbenrå. I1919 tændte dronning Alexandrine den første royale adventskranse på Amalienborg - og så var den folkelige succes hjemme.
DEN SIDSTE HILSEN I oktober måned har vi måttet sige farvel til Børge. Æret være hans minde. Hvil i fred.
HUSMØDE FREDAG DEN 6 NOVEMBER 2015 Deltagere: Referent: Erik, Jens, Peder, Elly, Flemming, Eva, Emil, Pia, Edel, Kaja, Charlotte, Conny + tolke Charlotte 1. Referat fra sidst Varm mad Der er indkøbt nye madvogne, der kan holde maden varm. Varm mad eller mangel på samme har været et emne over længere tid. Derfor denne løsning. Nye markiser til haven Vores økonomi ser god ud, men det er endnu ikke besluttet hvad vi gør. Tilsyn Det var tilsyn den 7. oktober 2015, hvor personale, beboere og pårørende blev interviewet. Vi er blevet re-godkendt. Høstfesten Der er positive tilbagemeldinger fra høstfesten. Halloween Det var også en god eftermiddag. 2.Har I noget vi skal snakke om? Beboerne ønsker snart influenza vaccine. Conny rykker for dette og giver beboerne besked. Der er julebazar på AC den 22.11 - Eva skal på arbejde den dag, og ønsker at se beboere og personale den dag... Det bliver svært for plejen at tage af sted, da det er en søndag. 3. Nyt fra huset Personalesituationen Der er blevet ansat en aftenvagt i plejen, Lizzette. Hun er social og sundheds assistent med ansvars funktion. Hun har ingen erfaring med tegnsprog. Lizzette starter den 1.12 og har intro i en måned. Vi har 4 tomme boliger og ingen venteliste. Vi har to vikarer ansat til den 31.januar 2016 og det er tvivlsomt, om vi kan fortsætte ansættelsen, da vi mangler indtægter på grund af de 4 tomme boliger.
Afkorter mødet Vi afkorter mødet til en time. Conny og Charlotte har den observation, at flere af beboerne, ikke kan holde fokus så længe, så mødet skal max være en time. Vi starter i december. Eva foreslog at alle kommer og sætter sig ca. kl. 10.45, så vi er klar til at starte møde kl. 11.00 Dette var der enighed omkring. Lucia arrangement Den 12.12 kommer døvepræsten Marie Louise kl. 14-16. Beboernes pårørende er inviteret. Projekter efterår 2015 Toiletter ved dagcenter skal ombygges, så der bliver et handicaptoilet, bad og to nye toiletter. Trapperne ned til toiletter fjernes, så dagcentergæsterne ikke falder. ( efter husmødet, er dette projekt sat i bero, fordi der nu er tomme boliger i plejen og kun få dagcenter gæster). Dette bliver ikke til noget, bl.a på grund af manglende dagcentergæster/ beboere... Væggene i kælderen skal males og der skal fliser på gulvet. På grund af niveauforskel skal der laves nye dørtrin. Loft trænger til maling og ny belysning. Projekter 2016 Resten af vinduerne udskiftes. Facaden males på den gamle afdeling og der males indvendigt. Tomme boliger males hver gang og der er allerede flere steder, hvor der er nymalet. 4. Besøgshunde Vi er kommet med i ordningen - Trygfondens besøgshunde. Charlotte havde fundet 5 forskellige hunde. Der var afstemning omkring, hvem vi skal prøve at kontakte. To hunde blev valgt. Charlotte kontakter hund og ejer angående et eventuelt besøg... Amy og Tove&Mogens Tessa og Dorte 5.Næste husmøde Næste husmøde er fredag den 5. december 2015 kl. 11.00 12.00. Dagsordenen vil være med pause til drikkevarer. Husk at komme 10.45. Mødet begynder kl. 11.00!! Næste møde handler bl.a. om jul og nytår på Egebækhus 2015
HUMØRSIDEN Prøv om du kan trække cyklen gennem labyrinten, så fordækket kan blive pumpet