2017 Oktober. 31. årgang. Aktivitetsformiddag. Beboerferie på Mallorca BETANIA. nr.10. Posten

Transkript

1 2017 Oktober 31. årgang Aktivitetsformiddag Beboerferie på Mallorca nr.10 BETANIA Posten

2 Indhold 1. Forside 2. Indhold 3. Leder 4. Betania TV nat 6. Beboer Nyt 7. Personale Nyt 8. Enø 9. Køkken/rengøring 10. Menu 11. Menu 12. Mallorca 13. Oktoberfest 14. Kost-og beboer møde 15. Kost-og beboer møde 16. Gudstjeneste 17. Fodpleje - frisør - kiosk 18. Kalender 19. Kalender 20. Bagside

3 Leder Den bedste måde at forudsige fremtiden på er ved at skabe den -Abraham Lincoln, tidligere amerikansk præsident På Betaniahjemmet er leg og aktiviteter en del af hverdagen og fremtiden. Vi skal fortsat tage på fx ferie, holde 1001 nat, Betaniske lege, aftencafe, bar, dansecafe, musik og sang eftermiddage og mødes omkring fælles gymnastik. Men hvordan skal fremtiden herudover se ud? Er det de små ting i dagligdagen, hvor vi fx bager pandekager til aftenkaffen eller går en lille tur i området, der skal fylde? Eller skal vi prioritere flere store fælles arrangementer? Alle beboere har mulighed for at få indflydelse og forudsige fremtiden ved at deltage i kost- og beboerrådsmødet, som holdes en gang hver måned. Den enkelte skal altid selv vælge, hvad vedkommende har lyst til, men fra min side skal lyde en opfordring til at deltage i møderne og medvirke til at skabe rammer for dagligdagen, som har betydning for dig som beboer. God oktober til alle læsere. Venlig hilsen Benedikte Korsager 3

4 Betania TV TV BETANIA PROGRAMOVERSIGT FOR OKTOBER MÅNED Mandag - Søndag kl og kl stolegymnastik kl og kl Betania film og billeder AKTIVITETSAFDELING Uge 39 var demens uge på Betaniahjemmet. Vi har blandt andet arbejdet målrettet med reminiscens i samarbejde med historikeren Ove Dahl. 4

5 1001 nat 1001 nat 2017 Traditionen tro afholdte vi vores store årlige arrangement 1001 nat onsdag den 20. september. Basaren var åben og der blev købt lidt her og der. Mange beboere har besøgt Alladin i hans hule og fik afprøvet hans vandpibe. Til aftensmaden var der dejligt orientalsk inspireret buffet og derefter blev vi underholdt af dejlige toner fra Thomas der spillede på keyboards og der blev danset igennem. Tak til alle personaler og frivillige! Det var en meget vellykket fest! 5

6 Beboernyt Fødselsdage i oktober 3. okt. Steen Voigt år 5. okt. Mimi Kjersgaard år 9. okt. Valborg Kastrup år 15. okt. Tove Kristensen år 20. okt. Ella Andersen år 22. okt. Ellen Frederiksen år 26. okt. Ebbe Husen Nielsen år Vi har taget afsked med: Birthe Gertrud Mikkelsen Lejl. 404 Æret være Hendes minde Nye beboere Thorvald Jensen Lejl. 309 Valborg Harriet Kastrup Lejl

7 Personalenyt Fødselsdage i oktober 04. okt Maja Christiansen 66 år 12. okt Rikke Mittelstein Tindholm 39 år Jubilæum: Giordano Romanelli 5 års jubilæum d Nyt personale: Pia Tolmark Stine Mørkeberg Linea Victoria Johnsøn Bebiane Chemnitz Mille Jørgensen Fratrådt personale: Maria Østerfeldt Omsorgsmedarb. SSH - springer SSH- springer SSH SSA elev Sygehjælperspringer 2. sal DV AV AV 2. sal AV 4. sal AV 7

8 Sensommer tur til Enø Vi startede september med en tur til Betaniahjemmets sommerhus på Enø. Karen H og Grethe K. havde begge ønske om en tur til Enø. Det blev 4 hyggelige dage, hvor vi ankom i strålende sol. Dagen blev nydt på terrassen- hvor Karen fik sol på kinderne. Vi plukkede hyben og hjalp hinanden med rensningen, så vi kunne få hybenmarmelade til morgenbrødet. Til aften var der stegte rødspætter. De følgende dage gik med dejlige ture ud i landskabet. Vi kom forbi frugtplantager og bl.a. Borreby Herreborg, hvor der opføres teater i de gamle historiske bygninger. Vi endte i Skælskør, der var en rigtig hyggelig lille by. Det fine vejr fortsatte desværre ikke, så en dag gik turen til Næstved, hvor vi kunne shoppe inden døre. Det var også hyggeligt og der blev købt forskellige fornødenheder. Middagsmaden blev nøje diskuteret hvis vi tager det her, er det billigst og der er kød til 2 dage. Jo husmødrene var på indkøb. Og Elsebeth lavede den dejligste middag til os. Efter maden, da solen var gået ned, fyldte Elsebeth bålfadet på terrassen med tørre grankogler. NEJ det var flot! men det røg en del heldigvis kom der ingen klager fra naboerne. Den sidste aften var vi heldige at se to harer, der længe opholdt sig foran huset. Inden hjemturen, fik vi plukket lidt blommer i forhaven, så Karen og Grethe havde lidt med hjem og Inge fik også høstet lidt hyldebær. En rigtig hyggelig sensommer tur var det. Inge 8

9 Køkken/rengøring Rengøring på Betaniahjemmet Jeg er blevet orienteret om, at der på det sidste møde i beboerrådet var et ønske om, at den enkelte bolig bliver gjort rent en fast dag og tidspunkt. Medarbejderne har desværre ikke altid mulighed for at gøre fast rent på bestemte dage og på bestemte tidspunkter. Vi prøver at tilgodese jeres ønsker om, hvilke tidspunkter det er mest hensigtsmæssige at få gjort rent på, men det kan være nødvendigt at gøre rent på andre tidspunkter, især ved ferie, sygdom og lignede. I er altid velkomne til at koordinere med rengøringsmedarbejderne eller henvende jer til undertegnede. Ideer og ønsker til maden Vi har stor glæde af menuforslagene, når vi holder beboer-og kostrådsmøde, på mødet i august måned talte vi om, at det nogle gange kan være svært at komme i tanke om forslag til retter, når vi sidder til mødet. Nogle gange kommer ideerne når vi sidder og spiser, derfor aftalte vi at der skulle indkøbes en tavle til spisestuen, så det er muligt at skrive ideer og ønsker Kl. til 13:30 maden Bakkesangerinde mens der bliver spist. underholder Tavlen er sat op i spisestuen, den står oven på de to røde skabe, jeg sørger for løbende Kl. 14:30 at skrive Kaffe ned og hvad sødt der samt står musik på tavlen, og en så sving jeg kan omtage det med til næste beboer-og kostrådsmøde. Kl. 15:30 Tak for idag Med venlig hilsen Lise Hansen Køkken og Rengøringsleder 9

10 oktober Menu Søndag 1. oktober Bankekød med kartoffelmos og rødbeder Mandag 2. oktober Boller i selleri med kartofler Stegt sild med persillesovs, Tirsdag 3. oktober kartofler og rabarberkompot Gulerodsfrikadeller med sauce Onsdag 4. oktober vertes, kartofler og grøn salat Brunkål med kogt flæsk, sennep og Torsdag 5. oktober rødbeder Krebinetter med stuvede ærter og Fredag 6. oktober gulerødder og kartofler Blommetrifli Eksotisk frugtsalat med creme Risvandgrød med æbler Røget ørredtatar med brød Pandekager med syltetøj og sukker Is med vafler Lørdag 7. oktober Gullashsuppe med brød Porretærte med salat Søndag 8. oktober Flæskesteg med skysauce, kartofler og agurkesalat Citronfromage Mandag 9. oktober Brændende kærlighed med rødbeder Rå æblekage Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag 10. oktober 11. oktober 12. oktober 13. oktober 14. oktober 15. oktober Stegt rødspætte med persillekartofler, smørsauce og gulerødder Sveskegrød med fløde Rødbedebøffer med pestokartofler og bagt græskar Lakseroulade med brød Finker med kartoffelmos og Æbleskiver med syltetøj og rødbeder flormelis Kyllingefrikadeller med kartofler, tomatsauce og gulerodsråkost Sødsuppe med tvebakker Skinkegryde med cocktailpølser, kartoffelmos og ærter Chokolademousse Bagt laks med rucoladressing, Hjemmesyltede blommer i kartofler og grøn salat rom med flødeskum 10

11 Menu oktober Mandag 16. oktober Spaghetti Carbonara med salat Frisk frugt Tirsdag 17. oktober Kogt torsk med gudhjemme-dyppe, kartofler og gulerødder Græskarsuppe Onsdag 18. oktober Forloren hare med sauce, kartolfer og ærter Henkogt frugt med creme Torsdag 19. oktober Hønsekødssuppe med brød Bagte æbler med kanelis Fredag 20. oktober Ratatouille med brød Tarteletter med høns i asparges Lørdag 21. oktober Græsk farsbrød med feta og soltørrede tomater, skysauce, kartofler og tomatsalat Hyldebærsuppe med tvebakker Søndag 22. oktober Svinemørbrad med champignon a la creme, kartofler og bønner Rabarberfromage Mandag 23. oktober Oktoberfest Sandwich Tirsdag 24. oktober Fyldig fiskesuppe med brød Jordbærgrød med fløde Onsdag 25. oktober Hakkebøffer med bløde løg, skysauce, kartofler og rødbeder Jordskokkesuppe med bacondrys Torsdag 26. oktober Skipperlabskovs med rødbeder Syltede grønne figner med vaniljecreme Fredag 27. oktober Grøntsagslasagne med salat Majsfritter med kinarejer og sød chilisauce Lørdag 28. oktober Frikadeller med stuvet spidskål og kartofler Islagkage Søndag 29. oktober Kogt oksekød med peberrodssauce, kartofler og bønner Tiramisu Mandag 30. oktober Stegt flæsk med persillesovs og kartofler Bagte vindruer med kvarkcreme Tirsdag 31. oktober Skinkeschnitzler med brasede kartofler, ærter og smør Tomatsuppe med nudler 11

12 Beboerferie på Mallorca Fra den 6. til den 13. september var 6 beboere på ferie på Mallorca ledsaget af 6 medarbejdere fra Betaniahjemmet. Beboerne havde en fantastisk tur og ingen af dem ville hjem til det kolde Frederiksberg. Alle nød maden, udsigten, sejlturen, shopping og nogle af beboerne var endda også i poolen. Vi blev alle enige om, at vi kommer tilbage igen næste år. 12

13 Oktoberfest Mandag den 23. oktober 2017 kl Kl Betania bio Som optakt til en festlig aften viser vi filmen Sommer i Tyrol i Regnbuen Kl middag menu: grillede pølser, sauerkraut, grøntsalat med kartofler, brød apfelstrudel til dessert ølsmagning Kl Underholdning Kl Tak for i dag Pris: Gæster 200 kr. inkl. drikkevarer Beboer 150 kr. inkl. drikkevarer Tilmelding: på listerne på etagerne senest mandag den 16. oktober kl

14 Kost- og beboer møde Referat fra møde i kost- og beboerrådet den 18. september 2017 Følgende beboere deltog i mødet: Elna, Thorvald, Else, Inger, Mona, Arne, Ella, Steen, Leif, Stine, Grethe og Hertha. Herudover deltog køkkenleder Lise Hansen, aktivitetsmedarbejder Pia Arp og forstander Benedikte Korsager. Referent: Benedikte Korsager Dagsorden med referat 1. Kostplan for den kommende måned. Kostplanen for oktober måned blev udarbejdet med udgangspunkt i ønsker fra de tilstedeværende beboere. Lise spurgte ind til, om der er ønsker i forhold til den kolde mad om aftenen? Beboerne ser gerne, at der er variation i den lune ret. Herudover ønske om, at der indimellem serveres en salat om aftenen og spegesild. Beboerne efterlyste på mødet i august måned en tavle i spisestuen, hvor de kan skrive madønsker op i løbet af en måned, som efterfølgende drøftes på kostrådsmødet. Tavlen sættes op i den kommende uge. 2. Nyheder fra de enkelte etager. Der udtrykkes generel tilfredshed med Betaniahjemmet fra de tilstedeværende beboere. Den gode mad og den hyggelige stemning blev særligt fremhævet. 14

15 Kost- og beboer møde På 1. sal efterlyser beboeren, at de rengøringstider, som er meldt ud til beboeren, overholdes. Benedikte tager en dialog med Lise, som er ansvarlig for rengøringen. På 2. sal: Ingen kommentarer. På 3. sal fortæller de tilstedeværende beboere, at tonen er god og positiv mellem både medarbejdere og beboere. Vi snakker godt sammen. På 4. sal oplyser en beboer, at det er en udfordring, hvis man får en uønsket gæst i boligen, som ikke ved, hvor vedkommende bor. Benedikte opfordrer til, at holde egen dør låst. En beboer gør opmærksom på, at altanerne står under vand efter gårsdagens skybrud. Benedikte beder teknisk service om at gå afløbsrørene efter, så der er fri passage. På tværs af etagerne beder beboerne om, at der ikke pustes blade sammen foran hovedindgangen og fronten af bygningen før efter klokken Det er forstyrrende, når beboerne spiser morgenmad. Benedikte beder teknisk service om, at bladene fremover først samles sammen efter klokken Aktiviteter i oktober måned. Beboerne vil gerne, at der arrangeres en tur til den Blå Planet på Amager. Herudover aftales, at der holdes en oktoberfest med tysk mad, øl og musik. 2. Eventuelt Intet at bemærke. 15

16 Gudstjeneste Der er gudstjeneste i kirkesalen Søndag d. 1. oktober kl v/ Christina Fundrup Søndag d. 15. oktober kl v/ Jørgen Thaarup Søndag d. 29. oktober kl v/ Charlotte Grunnet Bibeltime mandag d. 2. og 30. oktober kl i Regnbuen v/ Jørgen Thaarup Matiné Søndag den 8. november kl SENIORUNDERHOLDNING I SÆRKLASSE MED Jens Gothenborg 16

17 Frisør -fodpleje-kiosk Frisør v/ Ernesta Kasem Herre klip/vask kr. 200,- Dame klip/vask kr. 250,- Mandage fra kl Vask/klip/vand ondulation kr. 375,- Permanent kr. 500,- Fodpleje v/mette Calvert Fodpleje fredag efter behov Der vil både være mulighed for behandling i klinikstol, samt på egen stue. Pris pr. behandling kr. 300,- Der er mulighed for at få tilskud via helbredstillæg og Sygesikringen Danmark. v/ulla Christensen Kiosk Kiosk-vognen kommer rundt på etagerne om mandagen. Kiosk-vognen har: slik - chokolade toiletartikler 17

18 Kalender oktober Søn 1 Brunch 1. sal Gudstjeneste kl folkekirken Man 2 Fællesaktiviteter kl Bibeltime kl Aftencafe kl Tir 3 Fællesaktiviteter kl Sang kl Ons 4 Bar kl Tors 5 Aftencafe kl Fre 6 Gymnastik kl Lør 7 Fællesaktiviteter kl Søn 8 Matiné kl Man 9 Fællesaktiviteter kl Film kl i Regnbuen Aftencafe kl Tir 10 Fællesaktiviteter kl Sang kl Ons 11 Udflugt kl Bar kl Tors 12 Klippekortsordning Aftencafe kl Fre 13 Gymnastik kl Lør 14 Brunch 2.sal 18

19 Kalender oktober Søn 15 Brunch 3. sal Gudstjeneste kl / Metodist Man 16 Fællesaktivitet kl Banko kl Aftencafe kl Tir 17 Fællesaktivitet kl Sang kl Ons 18 Udflugt kl Bar kl Tors 19 Klippekortsordning Fre 20 Gymnastik kl Lør 21 Søn 22 Man 23 Brunch kl Oktoberfest kl Tir 24 Fællesaktivitet kl Sang kl Ons 25 Udflugt kl Bar kl Tors 26 Klippekortsordning Aftencafe kl Fre 27 Gymnastik kl Lør 28 Fællesaktivitet kl Sommertiden slutter natten til søndag Søn 29 Gudstjeneste kl / Folkekirken Man 30 Fællesaktivitet kl Bibeltime kl Aftencafe kl Tir 31 Fællesaktivitet kl Sang kl

20 30. november julerestaurant 9. december julebrunch Forstander Benedikte Korsager Udviklingsleder Louise Kongstad Larsen Teknisk service leder Torben Kjøller Kontorchef Jette Lynnerup Romanelli Fys/aktivitetsleder Alaa Gamal Køkkenleder Lise Hansen Plejefaglig leder Nawal Boudarba Kontor Grethe Robertsen Ansvarshavende Redaktionelt stof: Indlæg om alt vedrørende Betaniahjemmet såvel ris som ros modtages med glæde. Det ville være godt, hvis vi kunne få en debat omkring de forhold, vi alle lever under. Sidste frist for indlæg til Betaniaposten er senest den 15. i måneden før udgivelsen. Betaniahjemmet Kong Georgs Vej Frederiksberg kontor@betaniahjemmet.dk Redaktionen forbeholder sig ret til at redigere i indleveret materiale, samt ret til programændringer. Redaktionen: Arne 1. sal Mona 3. sal 2. sal Stine 4. sal Elsebeth Mads 20 Ansvarshavende : Jette Lynnerup Romanelli