Kærbo avis. I dette nummer:

Transkript

1 M A R T S Fastelavnsfest Årets fastelavnsfest blev som vanligt en hyggelig og sjov begivenhed. Der blev uddelt slag til den flot malede tønde, og kronerne fik hoveder at pynte på nummer 3 Se billederne fra en slagkraftig eftermiddag inde i bladet. Erindringsdans Nu er foråret officielt kommet, og vinteren skal rystes af. En god omgang erindringsdans kan snildt hjælpe med dette. REFERAT BRUGER-/ PÅRØRENDERÅDSMØDE ERINDRINGSDANS KLIPPEKORT TEATERTUR I dette nummer: FASTELAVNSFEST

2 Leder Kære beboere, pårørende og personale. Nu er det begyndt at lysne udenfor, og vi har nydt godt af et par skønne dage med forårsfornemmelser her sidst i februar. Jens har allerede været i gården og har gjort plantekassens klar og fjernet ukrudt og visne blade. Tak for din hjælp, Jens, med at holde gården pæn. Vi har haft Bruger-/Pårørenderådsmøde i denne uge, og du kan læse referatet inde i bladet. Det er nu 2 år siden vi har haft valg til rådet sidst, og det er nu blevet tid til valg igen. Kunne du, som beboer på Kærbo eller som pårørende, have interesse i at være en del af rådet og være med til at understøtte beboerdemokratiet på Kærbo, og sikre at Kærbo løbende former sig efter beboernes interesser og ønsker til livet, så synes jeg, at du skal lægge en seddel i postkassen ved mit kontor. Har du svært ved selv at komme til postkassen så kan du bede personalet om at gøre det eller bede om at tale med mig. Du kan benytte den slip som er på side 9 i bladet. Valget finder sted på dialogmødet første tirsdag i april kl. 14, hvor pårørende også er velkomne. Vi har i februar haft besøg af Sundhedsstyrelsen - Videnscenter for værdig ældrepleje. De var nysgerrige på, hvordan vi på Kærbo arbejder med værdig ældrepleje og herunder beboerdemokrati. De var her i 3 timer og fulgte en medarbejder i plejen og i aktiviteten, herefter talte de med flere beboere over et kaffebord, for til sidst at tale med mig. Det var en meget positiv oplevelse. De spurgte, om de må komme i april måned og optage en stemningsfilm på Kærbo. På næste dialogmøde, kan tale sammen om, det kunne være sjovt at medvirke til. I elevatoren er hængt små postkort op, som styrelsen havde med, med meningsfulde udsagn i forhold til værdig ældre pleje. Matthias har vi sendt godt på orlov i går, og vi glæder os allerede til han kommer retur midt i april måned. Heldigvis kommer Heidi og tager sig godt af aktiviteterne i stueetagen i marts måned sammen med Monica. I ønsket om en rigtig god første forårs måned. Med venlig hilsen Jannie Vestergaard Forstander Kærbo Side 2

3 nummer 3 Løst og fast Frisørtider i marts Dato Tidsrum til reservationer Mandag d. 18. marts MobilePay Husk, at det er muligt at betale frisørregningen via MobilePay på mobiltelefonen. Så undgår du at have kontanter liggende. Pengene overføres til følgende nr.: (det er ikke forkert, at nummeret er så kort!). Det er også muligt for pårørende at betale via MobilePay. Vil du gerne betale frisørregningen med MobilePay, så mail følgende oplysninger til Lea på ZQ0L@suf.kk.dk: Beboers navn Betalers navn og telefonnr. Frisøren vil så sende en sms til betaleren med oplysninger, og herefter kan du indbetale beløbet til nr (erhvervsnummer). Bankoverførsel Du kan også stadig betale frisøren via bankoverførsel, så du undgår at have kontanter liggende. Pengene overføres til: Danske Bank, reg.nr.: 4560 konto.nr.: Husk at notere beboers navn og at skrive Kærbo. Kontaktoplysninger Centerleder kontor Jannie ee5z@kk.dk Afdelingsleder gr. 1 Henriette Side 3 mf93@kk.dk Afdelingsleder gr. 2 Aneela z03a@kk.dk Kontor service Susanne vw05@kk.dk Pedel John ejdjaj@domea.dk Kontor i stuen Lea zq0l@kk.dk Hjemmeside:

4 Menu for marts side 1 1 Stegt flæsk med persillesauce, kartofler og rødbeder Bagte æbler med kanel serveret med vaniljecreme 2 Gullasch med kartoffelmos og surt Cheesecake med citron 3 Glaseret hamburgerryg med flødestuvet spinat og kartofler 4 Boller i karry med ris og spicy kålsalat 5 Stegt kylling med paprikasauce, kartofler, blomkål 6 Fiskefrikadeller med grov remoulade, kartofler og gulerodsråkost 7 Hakkebøf med bløde løg, bearnaisesovs, kartofler og ærter 8 Farsskinke med dijonsauce, kartofler og bagte gulerødder Rabarbertrifli med sherry og letpisket skum Ymercreme med bær og knas Cremet sellerisuppe med purløg og flutes Tiramisu Abrikosgrød med fløde Panna cotta med honning og frysetørrede hindbær 9 Enebærgryde med kartoffelmos og rodfrugtråkost 10 Kalvestegmed flødekartofler og bønnesalat 11 Butter chicken med basmati ris og mangochutney 12 Karbonade med stuvede majroer og løg samt kartofler med kørvel 13 Italienske kødboller med skruer, grøn salat, vinaigrette og revet parmesan 14 Dampet fisk med kartofler, kaperssauce og spidskålssalat med æbler 15 Paneret nakkekotelet med skysovs, kartofler og agurkesalat Vanilje is med jordbærsauce Ananasfromage med flødeskum Kartoffelsuppe med ristet bacon Alliancegrød med fløde Lun æblesuppe med vaniljecreme Ymer fromage med abrikospuré Ananas i myntelage med makronfløde Grøn tekst er biret Side 4

5 nummer 3 Menu for marts side 2 16 Millionbøf med kartoffelmos og surt Rabarberkage med crumble 17 Nakkesteg stegt som vildt, med kartofler, vildtsovs og waldorfsalat 18 Farsbrød med blomkål, persillesovs og kartofler 19 Braiseret kalkuncuvette med fløde-kartofler og rødkålssalat 20 TEMA middag - Svensk tema Svenske kødboller med flødesauce, kartoffelmos, agurkesalat og syltede tyttebær 21 Kartoffeltærte med bacon, porre og champignon, hertil mixet salat 22 Sprængt svinenakke med peberrodssauce, kartofler og bønner Fløderand med lun brombærsauce Rødgrød med fløde Tomatsuppe med kuvertbolle multe- Svensk ostekage med bær, dertil flødeskum Vaniljeis med chokoladesauce og vafler Frugtsuppe med makronflødeskum 23 Kalvefrikassé med kartofler og persilledrys Pæretærte med Chantillycreme 24 Flæskesteg med skysovs, kogte kartofler og agurkesalat Chokoladebudding med flødetop 25 Svensk pølseret med bønnesalat Legeret porresuppe med bacondrys 26 Stegt kylling med skysauce, kartofler, agurkesalat og rabarberkompot 27 Chili sin carne (vegetar ret) med ris og creme fraiche Pandekager med solbærskum Ribsgrød med fløde 28 Madam Blå gryde med svinekød og kartofler Varme makronsvesker og vaniljecreme 29 Lakselasagne med spinat, serveres med grøn salat og dressing Vanilje is med vafler 30 Bøf Stroganoff med mos og drueagurker Gammeldags æblekage med rasp 31 Bayonneskinke med champignon á la creme, kartofler og broccoli Vaniljebudding med hindbærpuré Side 5 Grøn tekst er biret

6 Referat af Bruger-/pårørenderådsmøde Dato: Deltagere: Henrik (6.4), Bente (datter af Rigmor 5.7), René (2.8), Ernst (5.2), Jannie, Henriette Referent: Lea Mødet indledes med en rundspørge om nogen har punkter eller kommentarer til dagsordenen. Da der ingen tilføjelser er spørger Jannie beboerne, om de bliver bedt om at tage noget med på møderne af deres medbeboere. Henrik fortæller om utilfredshed fra de andre beboere om klippekortet. Nogle ved ikke, hvad det kan bruges til og i hvilket omfang. Henriette tager fat i de beboere, der ønsker mere viden. Der tales om, hvad rådsmedlemmerne har brugt klippekortet til. Her savner Henrik at få strøget skjorter, som han ellers brugte klip på tidligere. Jannie vil tale med klippekortspigerne om det. Brugerundersøgelsen: Resultat, kommentarer og forslag til handlinger fra BPR Jannie fremhæver dele af Brugertilfredshedsundersøgelsen som er interessante både det positive og negative. Der er 19 beboere, der har været med i undersøgelsen. Angående Klippekortet, så ved kun 60% af beboerne, hvad Klippekortet er. Det er en nedgang fra sidste år. Jannie føler sig dog overbevist om, at tallet ville være højere, hvis Mette og Marianne var blevet nævnt i stedet, da de er blevet synonym med Klippekortet. Oplevelsen er, at nogle beboere bruger det, mens det for andre er lidt sværere. Ifølge Brugerundersøgelsen mener kun 50% at det er betydningsfuldt med den hjælp, man kan få på Klippekortet. Det er umiddelbart meget lidt i forhold til den glæde, der ellers er til Klippekortet. Angående hvor tilfredse eller utilfredse beboerne er med at bo på Kærbo på en skala fra 1-5, hvor 1 er dårligst, er tilfredsheden faldet fra 4,7 sidste år til 4,3 i år. Jannie vil gerne have at rådet til at hjælpe med at belyse besvarelserne. René mener der er en usikkerhed i besvarelserne. Jannie fortæller, at der i 2018 har været alvorlig sygdom blandt personalet og opsigelser, hvilket giver nye ansigter og mener, at dette kunne være en medvirkende faktor. Der savnes navneskilte og det aftales, at afdelingsledere tjekker op på, at personalet har navneskilt. Angående tryghed ved at bo på Kærbo: 95% føler sig trygge. Sidste år var det 100%. På sidste dialogmøde, hvor Tilfredshedsundersøgelsen blev snakket igennem foreslog flere beboere at faldet i tryghed kunne skyldes tyverier. Jannie informerer rådet om, at det i den forbindelse er besluttet, at booke et møde, som alle personaler skal med til, hvor en betjent kommer ind og fortæller om de forskellige aspekter, der er i tyveri. Ikke kun de retslige, men også for offeret og for trygheden generelt. Side 6

7 nummer 3 Jannie opfordrer igen til, at man ikke har kontanter liggende. Cash guarden er sat op, og vi håber den snart fyldes op og kommer op at køre. På den måde kan man komme forbi og hæve småbeløb. Derudover kan frisør, fodterapeut og aktiviteter betales på anden vis end kontant, så det bør ikke være nødvendigt med store kontantbeløb. Om personalet svarer 100% svarer at personalet er venligt. På spørgsmålet om personalet kommer, når man kalder på hjælp svarer 90% nu ja. Ved sidste undersøgelse var det 67%. Dette ser Jannie som resultat af, at vi har fået omstillet vores kald. Der tales om afløsere og kvaliteten heraf. Her medgiver Jannie, at undersøgelsen også viser, at beboerne mener, at der er for stor forskel i kvalitet på fastansatte og afløsere. Der tales om hvorvidt Besøgsplanen i Cura bruges. Denne fortæller afløseren, hvordan dagen skal forløbe hos beboeren, hvad vedkommende kan lide mv. Dette aftales der at blive mere obs på. Henrik nævner en situation, hvor en aftenvagt fik mange kald under et måltid. Her nævner Henriette at bagsiden ved kaldene, der ellers skal skabe tryghed ved at beboere mødes med et ansigt, er, at så stopper kaldet først når personalet har været inde hos beboeren. Der tales om muligheden for, at én tager kald og én er ved måltidet. Oplevelsen af madens kvalitet er faldet. Der tales om hvorvidt det skyldes den nye økonoma. Henrik mener, at det skyldes, at maden er overkogt fordi den laves så tidligt og holdes varm i madvognene. Jannie fortæller, at netop for at komme dette til livs kommer madvognene nu kl Ingen i rådet mærker dog forskel, så man kunne være bekymret for, at madvognene bare står et andet sted. Køkkenet har dog lovet os, at dette ikke sker. Udfordringen er, at vi ikke har produktionskøkken. Vi beslutter at køkkenchefen snart skal inviteres på besøg igen i centersalen. Henriette oplyser, at de kommer fra Meyers Madhus i marts og spiser med for at teste kvaliteten men også måden maden håndteres på her og stemningen under måltidet. Måske kan dette give nye indspark. Angående stemningen ved måltidet synes flere, at der er for stille på 6.sal og i stuen. Flere i rådet kalder det madro og nyder stilheden. Andre har i undersøgelsen ønsket musik el. lign. for at komme stilheden til livs. Henriette spørger, om stilheden skyldes langbordet på 6. sal og i stuen. Især i stuen, er der jo mange om måltidet. Måske kunne man overveje at ændre bordopstilling? Angående vurdering af egen oplevelse af livskvalitet er denne steget fra 4 til 4,2. Hvor 1 er dårligst og 5 er bedst) Tilsyn fra Styrelsen fra Patientsikkerhed d. 29/1 fund, kommentarer, oplevelse Til tilsynet den 29/1 blev tre journaler udtrukket og gennemgået fuldstændigt for at tjekke om Kærbo lever op til de faglige krav. Vurderingen placerer os i en kategori mellem 1-4, hvor 4 er dårligst. Vi havnede lige præcis i kategori 2. Små fejl gjorde, at Side 7

8 vi ikke kom i kategori 1. Det der manglede, var hhv. en dokumentation om samtykke til lægekontakt og navneafvigelser på det lokale medicinkort som skyldes at apoteket altid skal sende det billigste præparat ud til borgeren. Trivselsundersøgelse for personalet Også personalet skal spørges til trivsel, og det er foregår nu i marts. Træning i arbejdstiden Man ved at træning i arbejdstiden forebygger nedslidning. Det tager Københavns kommune alvorligt. Derfor skal personalet træne 35min ugentligt. I gr. 2 laver de fx træning, mens de logger ind på deres tablets. Vi spiser sammen uge 17 Vi vil søge puljemidler til at invitere venner og familie til at holde en kæmpe brunch i uge 17 på Kærbo. Forrige år var en stor succes. Vi forsøger at søge og håber på, at kunne vende tilbage med positivt svar. Der er stor interesse i rådet for sådan et arrangement. Forårsfest tema, indhold, mad Jannie spørger om rådet har idéer, der kan tages med som et udgangspunkt til dialogmødet. Der er lidt tvivl om, hvad mulighederne er, så derfor spørges der ind til, hvad medlemmerne fx savner at spise. Her er stor enighed om lammekølle, tomatsalat og flødekartofler. Der kunne evt. serveres et andet stykke kød fx kalv også. Der foreslås at bestille en slagter, som kommer ud og laver det, så vi kan få duften i huset også. Søgte puljemidler Jannie fortæller, at Kærbo har søgt og fået kr til en aktivitet med en forening. Vi har søgt om penge til en dag i Tove Ditlevsens fodspor. Vi bliver hentet af busser og kørt til Vesterbro, og spiser en god frokost Tove Ditlevsens have. Matthias kan spille melodier fra Anne Linnets barndommens gade, som vi kan synge med på. Den idé er rådet med på. Nyt år, nye muligheder - Ønsker til 2019: Ernst ønsker sig en Tur til sejlklubben FREM med stegt flæsk og persillesovs. Jannie foreslår en musikfestival. Tur til Dyrehaven kunne Henrik godt tænke sig på andre tider af året også. Og meget gerne med en, der kender lidt til historierne om landskabet på vejen. Henrik vil gerne tage teten på at undersøge lidt info om turen, hvis han får ruten udleveret. Henriette spørger, om der er interesse for at komme på ferie med et par overnatninger. Der kunne evt. søges tilskud til det. Ellers er det en beboerbetalt ferie. Personalesituationen opdatering Der har været udskiftninger over det sidste år. Både i aftenvagten og dagvagten. Zunarah fra aftenvagten er nu ansat i dagvagt i gr 2. Der er modtaget ansøgninger på sygeplejerskestilingen i gr 2 og Lotte starter som sygeplejerske i en rotationsstilling, hvor vi deler hende med hjemmeplejen. Der er ansættelsessamtaler på den ansvarshavende aftenvagt, og Jannie inviterer rådet med. René vil gerne deltage.

9 nummer 3 Valg BPR Henrik, Bente, René og Ernst er på genvalg. René synes ikke, at han laver så meget. Jannie vil meget gerne tale om rollerne i rådet. Fx vil hun gerne have punkter til dagsordenen fra medlemmerne og foreslår dette, som noget man kan lave. Man er også meget velkommen til at tage imod nye beboere på etagen, som René tidligere har gjort. Det aftales at tale om rollerne på næste møde og lade dette fylde lidt, så der kommer mere styr på det. Det tages op på pårørendemøde om nogen vil stille op. Så finder vi ud af, om der er kampvalg. Eventuelt Jannie fortæller, at Sundhedsstyrelsen var forbi og lave interview, og de syntes her var meget hyggeligt, og at vi på Kærbo er rigtig gode til at arbejde med værdighed. Opstilling til Bruger-/pårørenderåd - klip slippen af og læg den i postkassen udenfor Jannies kontor Navn: Er du pårørende, sæt kryds: Navn på den beboer, du er pårørende til: Side 9

10 Klippekort - praktisk hjælp, oplevelser eller kvalitetstid Alle beboere på Kærbo har et klippekort, og det klippekort betyder, at man ugentligt har mulighed for at bruge ½ time til noget, man har lyst til eller brug for sammen med et personale eller klippekortspigerne Mette og Marianne. Det er også muligt at spare sammen og bruge klippene på noget af længere varighed. Lidt inspiration til hvad man kan bruge klip på: Mærke forårsluften under en køretur i rickshawen Selskab mens du nyder den gode suppe fra caféen i nærheden Løse kryds og tværs sammen med en anden Hjælp til at plante blomster i krukker Se en god film på det store lærred med en bøtte popkort i hånden En tur på museum Oprydning i klædeskabet - Og meget apropos så kunne man også bruge klip på en shoppetur efter nyt tøj Esther fra 5.1 brugte et par af sine klip på at blive fulgt til høreklinikken af Mette. Undervejs blev begge klogere på høreapparatets historie. (Se billedet til højre) Sikke meget der er sket siden Fru Fernando Møghes hørerør. Side 10

11 nummer 3 Erindringsdans Endnu engang svingede erindringsdans ind over Kærbo og sikrede en eftermiddag fuld af god musik, festlig stemning og selvfølgelig masser af dans. Om du har armen i gips, sidder i kørestol, er dårligt gående eller andet, så er det ingen hindring for at få en svingom, så kig forbi næste gang. Det er d. 13. marts. Side 11

12 Teatertur En flok forventningsfulde damer tog en tur i teatret, da Folketeatret satte Mød mig på Cassiopeia op. Det blev en dejlig oplevelse med et mere blandet repertoire af sange end forventet, men alt i alt gav det en god sammenhæng i stykket. Udover selve teateroplevelsen sendte turen til Nørregade også flere af vores teatergængere en tur down memory lane, da de havde arbejdet netop i Nørregade. Side 12

13 nummer 3 Fastelavnsfest Centersalen var festligt og farverigt pyntet med fastelavnsris, guirlander og hatte i massevis. Stemningen var god, og selvom der var kroner på højkant, heppede alle på hinanden. Alle fik slået på tønden. Skavanker var ingen hindring. Var højre arm dårlig, blev venstre taget i brug, og var der brug for en støttende arm, fik man det. I anledning af, at foråret har gjort sit milde indtog, blev forårssangbogen også støvet af og taget i brug. Side 13

14 Hatte har vi mange af på Kærbo, og de kommer frem ved de fleste festlige lejligheder, men til fastelavn kommer hele arsenalet frem, og de bæres med ynde og for skæg og ballade. Side 14

15 nummer 3 Der demonstreres forskellige slagteknikker... Side 15

16 Leif klarede det sidste bræt og blev derfor kronet som Kattekonge Elses slag sendte det meste af tønden på gulvet, og hun blev derfor kattedronning. Nederst t.h.: Det har alle dage været farligt at være regent - og det ser Leif ud til at være tæt på at måtte sande. Side 16

17 nummer 3 Besøg af børnene fra Heibergskolen En ny klasse fra Heibergskolen var på besøg den sidste dag i februar. Som så mange gange før blev der spillet banko, men klassen havde netop haft et emne om sukker og konsekvenserne af for meget sukker, og derfor følte Matthias sig nødsaget til at revurdere sine præmier, så der var mere frugt og mindre portioner slik. Smil til fotografen! Side 17

18 Aktivitetskalender for marts DATO DAG i centersalen 1 Fredag Manicure i dagligstuen Fredagshygge i centersalen 2 Lørdag 3 Søndag 4 Mandag Tøjsalg kl Hygge og velkomst til Heidi i centersalen Fællessang 5 Tirsdag Spil og morgensang med Heidi i centersalen kl Onsdag Gymnastik på 5. sal kl Torsdag Besøg af børn fra Heibergskolen kl i centersalen 8 Fredag Manicure med Monica i dagligstuen Gåture med Heidi 9 Lørdag 10 Søndag 11 Mandag Gymnastik på 5. sal kl Dialogmøde Korkoncert med musicalsange i centersalen Danmarksspillet i centersalen Jaccolo i centersalen Skøn, skæv og 98 - dokumentar i centersalen 12 Tirsdag Gåture med Heidi fra Ølsmagning i centersalen 13 Onsdag Gymnastik på 5. sal kl Torsdag Besøg af børn fra Heibergskolen kl i centersalen 15 Fredag Manicure med Monica i dagligstuen 16 Lørdag Erindringsdans i centersalen Gammel musik og fællessang i centersalen Fredagshygge i centersalen Side 18

19 nummer 3 DA- DAG i centersalen TO 17 Søndag Hygge med Heidi i centersalen 18 Mandag Gymnastik på 5. sal kl Yatzyklub i centersalen 19 Tirsdag Spil og morgensang i dagligstuen fra kl Gudstjeneste i centersalen 20 Onsdag Gymnastik på 5. sal kl Banko i centersalen 21 Torsdag Besøg af børn fra Heibergskolen kl i centersalen 22 Fredag Manicure med Monica i centersalen Danmarksspillet i centersalen Jaccolo i centersalen 23 Lørdag Hygge med Hillsong i centersalen 24 Søndag 25 Mandag Gymnastik på 5. sal kl Pårørendemøde Tirsdag Gåture med Heidi fra kl. 10- Dåsekast og andre spil i centersalen Onsdag Gymnastik på 5. sal kl Café Åbenbar i centersalen 28 Torsdag Besøg af børn fra Heibergskolen kl i centersalen Gammel musik og fællessang i centersalen 29 Fredag Fredagshygge i centersalen 30 Lørdag 31 Søndag Afskedshygge med Heidi i centersalen OBS: Gymnastik er flyttet til kl Aktiviteterne er med forbehold for ændringer Side 19

20 Fødselsdage i marts Suzanne E. Rubow fra lejlighed 4.5 fylder 84 år d. 1. marts Birthe M. Bendix fra lejlighed 6.8 fylder 84 år d. 5. marts Aleksandar B. Iliev fra lejlighed 6.5 fylder 80 år d. 5. marts Else K. Klysner fra lejlighed 6.1 fylder 94 år d. 6. marts Niels Bang fra lejlighed 5.6 fylder 81 år d. 8. marts Anna-Lise Ferdinand fra lejlighed 3.6 fylder 93 år d. 9. marts Pendije Jakupi fra lejlighed 3.1 fylder 72 år d. 10. marts Hjertelig tillykke Nye beboere Ellen M. Klude er flyttet ind i lejlighed 0.5 Per Raith er flyttet ind i lejlighed 1.4 Benthe C. C. E. Høgsholt er flyttet ind i lejlighed 2.6 I. Bodil Pedersen er flyttet ind i lejlighed 4.4 Beboere vi har måtte tage afsked med Inger Rigmor Andersen fra lejlighed 0.5 Aage Gerhard Heiken fra lejlighed 2.6 Kirsten Frederiksen fra lejlighed 1.8 Side 20