A P R I L Ildebrand og forårsfornemmelser Ølsmagning og andre aktiviteter

Transkript

1 APRIL nummer 4 Ildebrand og forårsfornemmelser Foråret er på vej og det betyder mere aktivitet udendørs. Her er blevet plantet blomster og havemøblerne er kommet frem. Af mere seriøs karakter, har personalet holdt brandslukningskursus i gården. Med bål og brand (heldigvis i meget kontrolleret og lille skala) tiltrak kurset en del opmærksomhed. Flere kiggede med fra altaner og lejligheder, mens personalet øvede sig i at slukke brande af forskellig art. Ølsmagning og andre aktiviteter Ølsmagning er ikke en aktivitet, der er på kalenderen særlig tit. Det var dog både hyggeligt og underholdende. Marts aktivitetskalender har dog også budt på klassikeren jaccolo, Café Åbenbar slog dørene op og så har vi haft et godt gensyn med musikeren Lise Cholewsky med en skøn og hyggelig musikalsk optræden. I dette nummer: INVITATION TIL PÅSKEFROKOST ØLSMAGNING OG ANDRE AKTIVITETER FORÅRSFORNEMMELSER BRANDSLUKNINGSUNDERVISNING FOR PERSONALET

2 Leder Kære beboere, pårørende og personale. Natten mellem lørdag og søndag skifter uret til sommertid, de første anemoner kigger op af skovbunden og vi går lysere og varmere tider i møde. Nu bliver det spændende at se, om vores sommer bliver lige så varm som sidste år! Vi har, onsdag i denne uge, haft uanmeldt tilsyn fra BDO. De foretager kommunale tilsyn på plejecentre i Københavns kommune. Tilsynet begyndte kl. 8 om morgenen og var afsluttet kl. 14. I de timer de var her, var de nysgerrige på og kontrollerede forskellige ting såsom hygiejne, procedurer, kommunikation, faglig udvikling og beboernes ve og vel. Først interviewede de ledelsen, dernæst var de med 2 forskellige personaler i morgenplejen hos beboere. Herefter blev 8 beboere interviewet om tilfredshed og trivsel på Kærbo. Så blev 4 medarbejdere interviewet og til sidst blev dagen rundet af meden samtale med ledelsen. Vi gik en flot kategori 1, og det fås ikke bedre! Vi er meget stolte og glade over det fine resultat. På pårørendemødet i mandags var der en snak om fester og pris og om klippekortet. Det følger jeg op på her. Fester på Kærbo koster 50 kr. for beboere som betaler for fuld dagkost. Ved at være tilmeldt fuld dagkost spares der op til 3 årlige fester. Den ekstra 50 er går til hjælp til musik og pynt. Er man kun tilmeldt varm hovedret inkl. mellemmåltider er man ikke med til at spare op, hvorfor prisen for deltagelse til fest er 150 kr. Det er samme pris for pårørende. Det er ikke mange steder man kan spise, drikke og feste med levende musik for de penge. Prisen for levende musik er ofte kr. alt efter hvem som kommer. Dog, må jeg hellere nævne, at Matthias spiller til påskefrokosten dels fordi vi alle har savnet ham meget og glæder os til både at se ham igen men også til at høre hans musik. Vi har stadig Mette og Marianne som laver klippekort. Men som noget nyt i 2019 er der små aktivitetsgrupper om formiddagen som klippekortsaktivitet. Det kan være gåture, manicure, ledsagelse til indkøb i butikker, små musikgrupper osv... Man bestemmer naturligvis selv, om man har lyst til at være med, og det gælder stadig, at det er beboeren selv, som bestemmer, hvad som skal ske. Sommetider oplever vi at beboere ikke kan komme i tanke om, hvad de vil bruge klippekortet på. De kan måske netop have stor glæde af at deltage i en lille gruppe med maks. 5 deltagere. Pårørende er meget velkommen til at tale med personalet om, hvad der giver mening for beboeren, hvis der er behov for det. Slutteligt har jeg den glæde, at kunne fortælle, at vi er så heldige at have fået kr, som vi har søgt fra projektet Danmark Spiser Sammen, der er støttet af Folkebevægelsen Mod Ensomhed. Disse penge bruger vi på en skøn brunch, hvor alle er velkomne. Se invitationen inde i bladet. I ønsket om en rigtig god april måned Mange venlige hilsner fra Jannie Side 2

3 nummer 4 Løst og fast Invitation til brunch Kære beboere, pårørende, personale og venner. I inviteres alle til en dejlig brunch onsdag d. 24. april kl Kommer der rigtig mange, og det håber vi, sidder vi hvor der nu er plads i huset. Vi serverer: røræg, bacon, pølser, ost, frugt, brød, skyr med bær, kaffe, the og juice. Vi ses til nogle hyggelige timer i rart selskab Frisørtider i april Dato Tidsrum til reservationer Tirsdag d. 2. april Tirsdag d. 16. april Torsdag d. 25. april Information om pengeløse betalingsmuligheder såsom MobilePay og bankoverførsel kan findes på opslagstavlen i stuen. Kontaktoplysninger Centerleder kontor Jannie ee5z@kk.dk Afdelingsleder gr. 1 Henriette mf93@kk.dk Afdelingsleder gr. 2 Aneela z03a@kk.dk Kontor service Susanne vw05@kk.dk Pedel John ejdjaj@domea.dk Kontor i stuen Lea zq0l@kk.dk Hjemmeside: Side 3

4 Menu for april side 1 1 Hakkebøf med tomatsovs, ristede kartofler og blomkål 2 Forloren hare med bacon, kartofler, skysauce samt ribsgelé 3 Stegt paneret flæsk med persillesauce, kartofler og kløvede gulerødder 4 Frikadeller med stuvet hvidkål, kartofler og rødbeder 5 Dampet laks på bund af smørstegt spinat med kartofler og hvidvinssauce 6 Kylling i karry med æbler og gulerødder, hertil ris og asiatisk salat 7 Ribbensteg med sprøde svær, skysauce, rødkål og agurkesalat Kræmmerhuse med flødeskum Rismelsgrød med kanelsukker og smør Romfromage med makroner Abrikosgrød med fløde Aspargessuppe med kødboller Æbletærte med crumble og creme fraiche Vaniljeis med jordbærsauce 8 Kylling med paprikasauce, ris og blomkålssalat 9 Krydret farsbrød, porre, pesto og cheddar, hertil tomatsovs, ristede kartofler og blomkål 10 Pasta bolognese med grøn salat, vinaigrette og revet parmesan 11 Kalvefilet med flødekartofler, grønt og skysauce 12 Hamburgerryg med stuvede ærter og gulerødder, hertil nye kartofler 13 Skinkesauté i flødesauce med courgette og svampe og kartofler 14 Gammeldags kalvesteg med flødekartofler, skysovs og broccoli Hønsekødsuppe med urter boller og Vaniljebudding med hindbærpuré Hjemmelavet nougatis med vafler Jordbærtrifli med makroner og Digestive Rabarbergrød med fløde Æblekage med makron og letpisket skum Hindbærfromage med flødeskum Grøn tekst er biret Side 4

5 nummer 4 Menu for april side 2 15 Barbecue gris med coleslaw, små ristede kartofler og sovs 16 Frikadeller med skysovs, kartofler og agurkesalat 17 Stegt paneret rødspætte med citron, kartofler, remouladesauce og gulerodsråkost 18 Skærtorsdag Krebinetter med stuvede sommerkål, nye kartofler og persille 19 Langfredag Nakkesteg stegt som vildt med kartofler, vildtsovs og waldorfsalat Øllebrød med fløde Græsk yoghurt rørt med appelsinsaft og sirup Tomatsuppe med creme fraiche Chokoladebudding med flødeskum Jordbærdessert 20 Kalvefrikassé med kartofler og persilledrys Vaniljeis med karamelsauce og vafler 21 Påskedag Lammesteg med flødekartofler, lammesky og karotter Påskedag Brændende kærlighed med mos, løg og ristet bacon, rødbeder og persille 23 Kogt kylling med peberrodssauce, kartofler og broccoli 24 Italiensk tema Italiensk mørbradgryde, serveret med pasta og grøn sala 25 Farsskinke med dijonsauce, stegte kartofler og grøn salat 26 Torskelasagne med spinat og pesto, serveres med grøn salat og mormordressing 27 Kalveragout med peberfrugt, svampe og tomat, hertil kartofler 28 Gammeldags oksesteg stegt med løvstikke, flødesauce, kartofler, glaserede perleløg og agurkesalat 29 Rullesteg med svesker og abrikoser, hertil kartofler, skysauce og rødkål 30 Fiskefrikadeller med cremet sauce nage, kartofler og ærter Æblekage med makron og letpisket skum Islagkage Ananas med makronfløde Tiramisu Aspargessuppe med kødboller Fløderand med lun brombærsauce Jordbærgrød med fløde Yoghurtmousse med vanilje og spåner af mørk chokolade Kærnemælkskoldskål med kammerjunkere Roulade med flødeskum Side 5

6 Kære beboere og pårørende Påsketiden nærmer sig, og dermed kan vi også begynde at se frem til årets påskefrokost. Den holdes i år d. 11. april kl i centersalen. I inviteres på en lækker menu bestående af: Kalvefilet, skysauce, flødekartofler, bønner svøbt i bacon og små gulerødder Til dessert serveres: Jordbærtrifli med makroner og digestive Matthias sørger for god musikalsk underholdning. Prisen for arrangementet er - 150kr for pårørende og beboere, der ikke er med i frokostordningen. - og 50kr for beboere, der allerede ér med i frokostordningen. Tilmelding skal ske senest d. 3. april. Vi glæder og til en dejlig eftermiddag! Invitation til påskefrokost Side 6

7 nummer 4 Ølsmagning og andre aktiviteter Der er mange forskellige aktiviteter på Kærbo i løbet af en måned. Marts bød blandt andet på ølsmagning. Som man kan se fordeltes stemmerne ret lige på smagsprøverne. Måske er det mest af alt udtryk for, at de indkøbte øl generelt var gode. Der er da i hvert fald ikke nogen af dem, der skiller sig ud som den klart dårligste. Udover ølsmagning var klassikeren, jaccolo, i kalenderen og vi har haft fornøjelsen af en koncert med musicalsange fremsat af Lise Cholewsky. De hvid-og rødternede duge kom også frem, og det betyder at Café Åbenbar er - ja, åben! Baren byder på lidt for enhver smag: kaffe også den irske af slagsen, lumumba, varm kakao, øl og sågar et stykke lækker lagkage. Ovenfor: Der dystes i jaccolo Side 7 Ovenfor: Lise Cholewsky optrådte for os

8 Forårsfornemmelser Kalenderen siger, at det er forår, og man kan da også fornemme, at solen har mere magt. Derfor er der også lidt mere gang i gårdhaven. Monica og Jens har samlet borde og sat stole frem, så den første forårssol kan nydes. Og Bodil og Gitte har plantet blomster ud i gårdhavens altankasser.

9 nummer 4 Brandslukningsundervisning for personalet Man skal kunne lidt af hvert, når man arbejder på plejehjem. At vide, hvad man gør, hvis der er brand, er en af dem. Derfor får personalet hvert andet år et grundigt kursus i brandslukning. Her gennemgås bl.a. vores forskellige slukningsredskaber, og vi får lov til at slukke småbrande. Lille quiz: Hvor mange personer kræver det at rulle en brandslange ind igen Se svaret nedenfor til højre. Svar: 4-5 sundhedsfaglige personaler OG en brandmand. Det var ikke helt let. Heldigvis var den meget nem at rulle ud, og det ér jo trods alt det vigtigste. Side 9

10 Aktivitetskalender for april DATO DAG i centersalen 1 Mandag Gymnastik kl på 5. sal Argentina billeder 2 Tirsdag Gåture kl Dialogmøde i centersalen Onsdag Gymnastik kl på 5. sal 4 Torsdag Besøg af børn fra Heibergskolen kl i centersalen Film i dagligstuen 5 Fredag Hygge og quiz 6 Lørdag Hillsong i centersalen 7 Søndag 8 Mandag Gymnastik kl på 5. sal 9 Tirsdag Spil og morgensang kl. 10 i dagligstuen 10 Onsdag Gymnastik kl på 5. sal Hygge Hygge Banko Erindringsdans 11 Torsdag Påskefrokost 12 Fredag Fredagshygge 13 Lørdag 14 Søndag Hygge med Matthias i centersalen 15 Mandag Gymnastik kl på 5. sal 16 Tirsdag Spil og morgensang kl. 10 i dagligstuen Sjove videoklip og kaffe Gudstjeneste Palmesøndag Side 10

11 nummer 4 DA- TO DAG i centersalen 17 Onsdag Gymnastik kl på 5. sal Bowling og andre spil 18 Torsdag Skærtorsdag 19 Fredag Langfredag 20 Lørdag Hillsong i centersalen 21 Søndag Påskedag 22 Mandag 2. påskedag 23 Tirsdag Spil og morgensang kl. 10 i Quiz og fællessang dagligstuen 24 Onsdag Gymnastik kl på 5. sal Banko 25 Torsdag Besøg af børn fra Heibergskolen kl i centersalen Det musikalske lykkehjul 26 Fredag Fredagshygge 27 Lørdag 28 Søndag 29 Mandag Gymnastik kl på 5. sal Quiz og fællessang 30 Tirsdag Spil og morgensang kl. 10 i dagligstuen Bowling og andre spil OBS: Gymnastik er flyttet til kl Aktiviteterne er med forbehold for ændringer Side 11

12 Fødselsdage i april Tove Frederiksen fra lejlighed 3.4 fylder 87 år d. 3. april Lis Andersen fra lejlighed 2.3 fylder 86 år d. 6. april Erik Skøtt fra lejlighed 0.7 fylder 86 år d. 8. april Ivar Andersen fra lejlighed 2.3 fylder 91 år d. 15. april Henrik Due-Jensen fra lejlighed 6.4 fylder 76 år d. 16. april Anna-Lise Ferdinand fra lejlighed 3.6 fylder 93 år d. 9. marts Pendije Jakupi fra lejlighed 3.1 fylder 72 år d. 10. marts Hjertelig tillykke Nye beboere Ulla Vinkel er flyttet ind i lejlighed 1.8 Side 12