Nr årgang Juli 2012

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Nr. 72-10. årgang Juli 2012"

Transkript

1 Nr årgang Juli 2012 Mario & Margits brændeskur, d

2 2

3 Vejret snød os igen I lighed med sidste år var vejrguderne heller ikke med os i år, da vi ville markere midsommeren Sankt Hans aften, uden bål, men dog med grilning ved badebroen, efterfulgt af fællessang, til skæret af tændte fakler. Vejrudsigten havde længe været noget usikker, så vi havde sat kl. 15,30 som frist for en endelig beslutning om at gennemføre aftenen eller aflyse. Bjarnes store grill skulle nemlig - hvis det blev til noget - transporteres til stranden og tændes i god tid, så den kunne være klar til kl. 18,00-18,30. Sådan skulle det bare ikke gå, for da klokken havde passeret 15,30, stod regnen ned i stænger. Der var derfor ingen vej udenom. Der blev opsat et skilt ved badebroen med meddelelse om, at arrangementet var aflyst og de medlemmer der er tilsluttet GF s mailservice fik også besked ad den vej. Men ikke nok med det. For at drysse ekstra salt i såret, kom solen frem ved 17 tiden og skinnede resten af dagen fra en skyfri himmel. ØV! Se, det var bedre! Som omtalt i sidste nummer har græsslåning af GF s fællesarealer i nogen tid været mindre tilfredsstillende, fordi arbejdet blev udført med en stor og tung maskine, som dels efterlod dybe hjulspor og dels fordi maskinens knive var bagmonteret, så græsset lagde sig ned p.g.a. maskinens vægt i stedet for at blive slået. Derfor indhentede bestyrelsen tilbud hos tre entreprenører. Den ene blev valgt fra, da hans maskine var magen til den, der havde været brugt, og resultatet derfor måtte blive det samme. De andre to havde begge nogle væsentlig mindre og lettere maskiner med frontmonterede knive, og valget faldt naturligvis på den billigste. Faktisk er prisen stort set den samme, som vi hidtil har betalt og resultatet - som det fremgår af billederne nedenfor - meget bedre. Således slås græsset fremover af Martin Hansen fra Undløse, som i forvejen løser andre opgaver for Strandgården. 3

4 Strandgårdens hjertestarter på afveje Som tidligere omtalt her i bladet har bestyrelsen ansøgt TRYG-fonden om en hjertestarter. Ansøgningsfristen for sådan et apparat er på flere måneder, og fonden modtager langt flere ansøgninger end der uddeles. Ventetiden er derfor meget lang og resultatet temmelig usikkert. Det var derfor ærgerligt at bestyrelsen, da vi længe efter fristens udløb intet havde hørt og henvendte os for at spørge til sagen, måtte erfare, at man slet ikke kunne finde vores ansøgning, dette uagtet at man på et tidligere tidspunkt havde bekræftet modtagelsen telefonisk. TRYG-fonden kan ikke afvise, at der sandsynligvis er sket en fejl og at vores ansøgning er kommet på afveje, men det kan vi ikke bruge til ret meget. Der er ikke andet at gøre end at søge igen, hvilket allerede er sket, og vi har også fået en skriftlig bekræftelse. Denne gang udløber ansøgningsfristen til september, hvorefter følger tre måneders behandlingstid. Et endeligt svar kan derfor tidligst forventes sidst på året Nye medlemmer Strandgården Øst 47 Emma Marlene Heidemann Burnæs & Klaus Burnæs Strandgården Vest 31 Erling Larsen Bestyrelsen byder Velkommen! 4

5 Havetraktoren er en god investering Grundejerforeningens nyanskaffede havetraktor har vist sig at være en rigtig god investering, som ser ud til at tjene sig selv ind på ganske kort tid. Mange af os har mødt Keld, når han smilende kører rundt i udstykningen og slår stierne, som aldrig har fremtrådt så pæne og velholdte som nu. Men også projektets økonomi er yderst tilfredsstillende. I skrivende stund er stierne blevet slået 8 gange, hvilket tidligere (inden vi fik maskinen) ville have kostet os kroner. Samtidig er der indkøbt for 400 kroner benzin til formålet. Altså en netto-besparelse på kroner. Grundejerforeningen har således - på ganske få måneder - allerede sparet et beløb svarende til 1/3 af traktorens indkøbspris på kroner. Husk at melde flytning, nyt telefonnummer eller ny adresse Der kan nemt opstå en situation omkring din ejendom eller ejendele, der gør at bestyrelsen skal kunne få fat i dig i en fart, så en evt. skade på dine værdier minimeres. Det er derfor i din egen interesse at GF s medlemskartotek altid er opdateret med de korrekte kontakt oplysninger. Brændeovn i perfekt stand til salg Jeg har fået monteret solceller på mit hus og har derfor ikke længere brug for min udmærkede brændeovn. Pris: kroner Henvendelse: Bjarne ( Jobbe ) Jeppesen Strandgården Vest 16 mobil:

6 Grillet Multe Som jeg skrev for et par måneder siden er 2012 et rigtig godt fiske år, og ikke mindst multen har for alvor gjort sit indtog i vores fjord. Hvor vi (min makker Leif og undertegnede) tidligere var glade for at kunne fange fire eller fem på en hel sommer, har vi i år allerede nu, hvor fiskesæsonen kun lige er startet, allerede landet over 20 flotte eksemplarer af denne pragtfulde fisk. Multen er vist nok den eneste vegetar blandt vore saltvands spisefisk, og den er endnu ikke ret kendt i Danmark, hvor den først er dukket op for nylig i takt med, at vandet er blevet lidt varmere. Da mange har spurgt, hvordan man dog tilbereder sådan en ka l, bringer jeg her en virkelig nem opskrift. Hovedret til 5-6 personer En multe på ca. 2-3 kg. (frossen og med skind) lidt olie (gerne olivenolie) lidt barbecue sauce en håndfuld finthakkede skalotteløg 2 spsk. vineddike 1-1½ dl hvidvin ½ lt. piskefløde ½ fed hvidløg en håndfuld frisk basilikum salt og peber cm. Den frosne fisk skæres (saves) ud i bøffer af passende tykkelse, som pensles med en blanding af olie og barbecue sauce, hvorefter den lægges på den varme grill, evt. på staniol, så saucen ikke drypper i flammerne, men fisken bliver ved med at ligge i væsken. Efter 7-8 minutter på hver side er fisken klar. Saucen: Chalotteløgene svitses i en gryde med varm olie, eddiken hældes i gryden, lad eddiken koge væk og kom derefter hvidvinen i, lad det koge halvt ned og kom så fløden i, som derefter koges ned til en cremet konsistens og jævn evt. med Maizena. Tilsæt de finthakkede hvidløg og basilikum og smag til med salt og peber. Serveres evt. med løse ris og måske en lækker, frisklavet tomatsalat. Med venlig hilsen Mario Velbekomme! 6

7 7

8 8 Din have, lige nu Ved agronom Lone Vive - Gartnergården Haven i juli. Juli måned er en måned, hvor haverne blomstrer. Krukkerne er efterhånden vokset godt til og stauderne afløser hinanden alt efter art. Roserne springer ud og der er et kæmpe udvalg i planteskolerne alt efter, om man er til de vilde roser, busk roserne, klatreroserne eller de engelske roser. Det kan være et godt tidspunkt, at besøge planteskolerne og se og dufte de forskellige roser og evt. beslutte sig for hvilke roser man vil bestille til efteråret. Om efteråret kan man få roser som barrod, hvilket gør prisen mere tiltalende for de fleste. Af stauder kan nævnes digitalis som holder rigtig godt og er meget smuk. I juni måned fik roserne mange lus og det har været nødvendigt at sprøjte langt de fleste steder. Der er mange gode midler på markedet og det gamle råd om sæbevand virker også godt mod lus. Der er i år desværre også et højt svampetryk og roserne får både meldug og stråleplet. Mod stråleplet (bladene bliver gul/brune og falder af) skal bladene plukkes af og bortskaffes med dagrenovation. De må ikke komposteres, da det opformerer svampen. Meldug bekæmpes ved sprøjtning med et egnet middel samt ved at sørge for, at roserne ikke mangler vand. Har man roser, der altid får meldug, kan man overveje at udskifte dem med sorter, der evt. er meldug resistente. Foråret samt juni måned har været plaget af en del kraftige byger. Det har givet en del snegle i forskellige områder. Et effektivt middel mod snegle er feromol, som er meget virksomt overfor snegle, men som ikke skader andre dyr, hvis de indtager det. Det er især i områder med meget vegetation (græs), at sneglene bliver et problem. Derfor kan man også minimere problemet ved at slå græsset, fjerne sneglene fysisk strø kalk omkring arealet bruge ølfælder, m.m. Sommerhusfolket er flyttet i sommerhuset og mange planter først til, når de er ankommet og kan passe blomsterne med vand. Til det formål har Gartnergården stadigvæk et stort udvalg af sommerblomster og ampler da vi har mange kunder, der gør ligeså. Vi har stadigvæk også mange forskellige krydderurter, som er med til at sætte smag og hygge på sommermaden. Det er efterhånden blevet så varmt, at også basilikum kan plantes ud på terrassen. Mynte - som findes i mange varianter, frugt, chokolade, mint, æble, m.m. - bør

9 plantes i krukke for sig, da de vokser meget kraftigt og kvæler mange af de andre krydderurter. Af nyheder er der også til at få karryplanter, citronbasilikum, citrongræs, taibasilikum og ananasalvie for bare at nævne nogle. Råvildtet har også været et meget stort problem i mange sommerhusområder. Derfor kan det være hensigtsmæssigt at vælge nogle planter, som råvildtet ikke kan lide. Det kan være: isbegonier, begonier, spansk margerit, gazania, fjerblomst, tagetes, digitalis, ridderspore, heucera, mm Hvis man strøer blodmel på jorden med jævnt mellemrum, så vil duften få råvildtet til at søge væk, da de er byttedyr som ikke bryder sig om lugten af blod. Der er også nogle, der vælger at lægge et par baller hø i haven, da det er billigere at fodre rådyr med end sommerblomster. Når rododendronerne er afblomstret gødes for at fremme knopdannelsen. Det gælder også senere på måneden mht. roserne. Der skal fjernes knopper, så hurtigt efter blomstringen som muligt. Ellers skal man også give sig tid til at nyde haven og dufte til blomsterne. Til det store drivhus kan man plante fersken, figen eller andre eksotiske planter og dermed forlænge sommeren. De vil også kunne stå på en varm terrasse. Med venlig hilsen Lone Vive Gartnergården Tlf.: Besøg vores hjemmeside: 9

10 GF s Budgetstatus pr.. juni 2012 Budget pr % af budget INDTÆGTER Kontingent ,4 Drænbidrag ,4 Leje af grund på Tværvej ,0 Hjemmesiden ,0 Annoncering i udhængsskabene ,0 Gebyrer (rykker- og inkassosager) 0 0,0 Diverse 0 0,0 I alt ,8 UDGIFTER Dræn og slamsugning ,0 Vejvedligeholdelse og snerydning ,3 Fællesarealer ,8 Badebro - driftsudgifter ,0 Møder og generalforsamlinger ,3 Kontor og EDB ,5 Hjemmeside ,8 Forsikringer ,1 Gebyrer ,0 Renteudgifter 0 0,0 Porto 300 0,0 Drænfonden ,0 Diverse ,8 10 I alt ,4

11 Bemærkninger til budgetstatus Tallene på omstående side ser vældig interessante ud forstået på den måde, at vores indtægter lige nu er på 90,8% af budgettet, mens vi kun har brugt 13,4% i udgifter. Siden sidst: vi mangler endnu 5 indbetalinger af medlemskontingent og drænbidrag. At det manglende beløb i status kun svarer til 4 indbetalinger skyldes, at et medlem ved en fejltagelse har betalt to gange. Beløbet returneres. M.v.h. Jonna Er solceller altid en god forretning??? Der er ingen tvivl om, at solceller i langt de fleste tilfælde, er en særdeles lukrativ investering, men man bør nu alligevel tænke sig godt om og undersøge alle aspekter. Først og fremmest siger det sig selv, at investeringen kun er virkelig interessant, hvis man anvender sommerhuset som helårsbolig, eller om ikke andet bruger det meget flittigt. Ellers er strømforbruget i de fleste tilfælde for beskeden til, at det kan svare sig at binde de mange penge. Af samme grund bør man spørge sig selv, om man - som helårsbeboer af et sommerhus - agter at blive boende så længe, som solcellerne er om at tjene sig selv ind. Det er jo ikke sikkert at en køber som typisk kun vil bruge huset som sommerhus og derfor må forvente et langt lavere strømforbrug, vil være indstillet på at dække den del af investeringen, der mangler at tjene sig selv ind. På den anden side - altså hvis anlægget har tjent sig selv ind - vil ejendommen være særlig attraktiv for køberen, som så muligvis helt slipper for elregningen. Er man efterlønner, bør man kontakte sin A-kasse og undersøge om den indtægt man opnår ved salg af overskudsstrøm, bliver modregnet i efterlønnen. Dette er nemlig tilfældet i visse A-kasser, afhængig af hvilket forbund man er medlem af. Og endelig - hvis man er pensionist - kan det være relevant at spørge kommunen, om indtægten ved salg af strøm får indvirkning på ens pension. Der er nemlig tale om såkaldt supplerende indtægt (al skattepligtig indtægt ud over selve pensionen) som - hvis den bliver for høj - modregnes i pensionen. MS 11

12 12

13 13

14 14 Peters side af Peter Brøns (Øst 16) Hønsehals og velbekomme. Skal 2 Når man kigger ud over landskabet gør jægerstenalderen ikke meget væsen af sig. De har ikke efterladt sig hverken dysser eller høje ol. De boede ikke i rigtige landsbyer, men i ret primitive hytter eller telte på hhv. sommer- og vinterbopladser. Den slags efterlader ikke mange spor heller ikke rigtig under mulde. Det meste er gnavet op af tidens tand. Det er ofte mere lykken end forstanden, når man finder spor efter den. Der er også et særligt problem ved netop denne utroligt lange epoke i vores fortid. Da den tykke iskappe omsider havde trukket sig tilbage, lettedes det medtagne landskab for en kolossal byrde. Iskappen har formentligt været omkring 1,5 km tyk og vejet enormt på hver eneste kvadratmeter. Landjorden begyndte at røre på sig trække vejret igen så at sige. Hæve sig de steder, hvor isen havde trykket mest. Men der var stadig længere mod nord enorme ismasser tilbage, som bandt store mængder vand. Ca f.kr. var Danmark langt større end det er nu. Man kunne faktisk gå nogenlunde tørskoet fra Sverige til England over Danmark. Det meste af Kattegat var land, Isefjorden nærmest en flod med en stor sø i midten, og som to afløb fra søen løb Vesterløb og Østerløb mod syd omkring Orø, der også var væsentlig større end nu. Storebælt var en dyb flod Dana Elv, som den senere er blevet kaldt. Både Lammefjord og Holbæk Fjord var tørt land. Da klimaet bedrede sig hele tiden, blev varmere og varmere, smeltede ismasserne nordpå, og langsomt steg havet og det steg og det steg. (Det er noget a la det, vi oplever nu!) Omkring f.kr. var situationen den modsatte. Nu lå store dele af det, der i over tusinde år havde været tørt land under vand. Og da jægerfolket primært levede ved eller i nærheden af kysterne, incl. søer og åer, forsvandt mange af deres beskedne bopladser under vandoverfladen. Der levede ikke mange mennesker i den tids Danmark, måske omkring Men pga. det meget lange tidsrum, har der levet mange, mange generationer. I takt med den ændrede vandstand måtte de flytte sig for ikke at få for våde fødder, så derfor kan man finde bopladser mv. efter dem f.eks. ved de gamle Lammefjords-grænser. For Lammefjorden har naturligvis også ændret sig i disse mange år. Da vandet omkr f.kr. stod højest nåede fjorden formentlig op til de nordligste tværveje her hos os. Så alt nord herfor lå under vand. Indtil det igen ændrede sig, pga. landhævningen og det blev til den nuværende kystlinje. For nylig er der fundet en boplads fra ca f.kr. lidt nordøst for Strandgård ovre ved Hagested-Gislinge, på en fhv. ø i Lammefjorden. Den blev fundet i forbindelse med gravearbejdet med motorvejsforlængelsen. Den er en af flere bopladser, som før inddæmningen lå under vandet men en gang tæt på fjorden. Der er desværre ikke

15 midler til at undersøge området langs kysten systematisk for oldtidens bopladser. Det kunne der ellers komme meget ud af. Stenalderbopladser kan af gode grunde ikke afsløres ved hjælp af metaldetektorer. Kun uhyre undtagelsesvis. Ved Grevinge, nord for fjorden og vest for Nykøbingvejen har man faktisk fundet et fornemt halvmåneformet guldhalssmykke fra den sidste tid af bondestenalderen, altså omkr f.kr. Det er jo tankevækkende, at det første metal, der er fundet i Danmark er guld. Bronze og jern kom først senere. Man kunne naturligvis prøve at finde bopladser eller andet fra hedenold med en metaldetektor, men hvis det drejer sig om at finde noget fra stenalderen vil det nok være mere givtigt med enten frømandsudstyr eller dykkerdragt til nød -klokke. Der er givet noget efter stenalderfolkene, men nok primært under havets overflade. Undervandsarkæologi er i de senere år blevet meget populært og har også givet gode resultater rundt om. Hvis nogen skulle få blod på tanden eller kende nogen, der har det er fjorden et oplagt studiefelt. Det kunne eventuelt kombineres med en anden populær hobby, der også har været flittigt dyrket i de senere år: vragdykning. For det skulle være mærkeligt om der ikke dølgede sig et eller andet vrag eller en større vragrest et sted derude i dybet. Måske en kogge med guldmønter? Kortudsnittet her, fra Videnskabernes Selskabs kort fra 1790 erne, giver et godt indtryk af Lammefjorden, som den tog sig ud fra hedenold og frem til inddæmningen i slutningen af 1800-tallet. En gang et eldorado for fisk og fugle og dem, der fangede dem og gjorde sig til gode med dem. Nu står det sløjt til med begge dele. At det var praktisk med færgefart fra Audebo til Gundestrup dér hvor der nu er dæmning mellem den våde og den tørre fjord ses også tydeligt. Det tog lang tid, nok et par dagsrejser, hvis man ville omkring fjorden på det faste land. 15

16 Holbæk Agro Center A/S Frejasvej Holbæk (ved Megacentret) Tlf Det er nu din havetraktor eller plæneklipper skal serviceres, så den klarer sig igennem hele sæsonen! Eller måske skal han / hun have en rigtig flot sommergave? Mange gode grunde til at besøge Holbæk Agro Center Stort udvalg af nye og brugte havemaskiner Reparation og service til rimelige priser Professionel rådgivning ved specialiseret personale Håndværktøj og reservedele Arbejdstøj for den kræsne Og så er vi noget så flinke... Kig ind og se på netop den maskine du har drømt om 16

17 TJ Tømrerservice (kun et stenkast fra Strandgården, lige ved Audebo dæmningen) Vi har stor erfaring indenfor: Tagrenovering / Vinduesudskiftning Enfamiliehuse / sommerhuse Forsikringsskader Vi er et kvalitetsbevidst tømrer og snedkerfirma, v./ Tømrermester Tommy Woxholt, og Tømrermester Jørn Løvenhorst. TJ Tømrerservice Audebo Skolevej Holbæk * tj@toemrerservice.dk Tommy Jørn Ring til os og få en snak om dine planer, og en fast pris på dit byggeprojekt 17

18 GRØN ANLÆGSSERVICE Ny Hagestedvej Gislinge Tlf / Mobil Vi tilbyder en bred vifte af top-profesionele ydelser Fliselægning og anlæg af stensætninger til bede eller støttemure * Anlæg af græsplæner og blomsterbede * Topdress og fjernelse af mos i græsplæner * Fræsning og grubning af haver * Træfældning og beskæring * Stubfræsning * Anlæg og vedligehold af havedamme * Miljøvenlig ukrudtsbekæmpelse i belægninger, plæner og bede * Skadedyrsbekæmpelse * Løbende vedligeholdelse af haver og parker 18

19 19

20 STRANDGÅRDSBLADET Oplag: Udgiver: 125 eks. Grundejerforeningen Strandgården Redaktion: Mario See Strandgården Øst Holbæk Grundejerforeningen Strandgårdens bestyrelse: Formand: Mario See Strandgården Øst 33 Næstformand Carsten Gram Strandgården Øst 66 Kasserer Jonna S. Rives Strandgården Tværv. 1 Sekretær: Linda Søstrup Andersen Strandgården Øst 48 Best. medlem: Tonny Hansen Strandgården Vest 22 Suppleant: Kenneth Jørgensen Strandgården Øst 35 GF s mail adresse: gf@strandgaarden-tusenaes.dk GF s hjemmeside: 20

Nr. 62. - 9. årgang Juli 2011

Nr. 62. - 9. årgang Juli 2011 Nr. 62. - 9. årgang Juli 2011 2 Sommerhusmarkedet, nu - og et par år i fremtiden Ejendomsmarkedet er i dyb krise! Dette er der ikke noget nyt i, da situationen - set som boligejer og potentiel sælger -

Læs mere

Læs i dette nummer: Bålpladsen midlertidigt lukket. Et flot stykke arbejde, John! Hvem tager skraldet? Farvel til containerne på Tværvej

Læs i dette nummer: Bålpladsen midlertidigt lukket. Et flot stykke arbejde, John! Hvem tager skraldet? Farvel til containerne på Tværvej Nr. 34. - 6. årgang Juni 2008 Læs i dette nummer: Bålpladsen midlertidigt lukket Et flot stykke arbejde, John! Hvem tager skraldet? Farvel til containerne på Tværvej Lidt for mange kontingent-restancer

Læs mere

Anlægsgartner Hegn Naturpleje

Anlægsgartner Hegn Naturpleje Anlægsgartner Hegn Naturpleje Passion er drivkraften Når du vælger Vejle Anlægsteknik til at etablere grønne områder, haveanlæg, indkørsler og indhegning, gør vi det med passion og fokus på kvalitet.

Læs mere

Nr. 61. - 9. årgang Juni 2011

Nr. 61. - 9. årgang Juni 2011 Nr. 61. - 9. årgang Juni 2011 2 MIDSOMMERAFTEN (en ny og noget anderledes Sankt Hans aften) Bestyrelsen mener ikke, at forbuddet mod bålafbrænding som blev indført sidste år og som desværre også gælder

Læs mere

Nr. 73-10. årgang August 2012

Nr. 73-10. årgang August 2012 Nr. 73-10. årgang August 2012 2 Strandgårdsbladets Petanque turnering 2012 Så er det igen tid til at afvikle den årlige turnering og afgøre, om Strandgårdsbladets Vandrepokal skal skifte hænder. Redaktionen

Læs mere

Inspiration fra Pharmakons køkken

Inspiration fra Pharmakons køkken Inspiration fra Pharmakons køkken Maj 2014 Maj måneds inspiration fra køkkenet har overskriften Du skønne rabarber. Vi har lavet 4 dejlige opskrifter, hvor rabarber indgår. Rabarber-cava med ingefær Rugboller

Læs mere

Nr årgang April 2011

Nr årgang April 2011 Nr. 59. - 9. årgang April 2011 2 Hermed indkaldes til GF Strandgårdens ordinære generalforsamling 2011 som afholdes på Udby Forsamlingshus, lørdag d. 30. april, kl. 10,00 1. Valg af dirigent 2. Valg af

Læs mere

Nr. 81-11. årgang Juni 2013

Nr. 81-11. årgang Juni 2013 Nr. 81-11. årgang Juni 2013 2 Sankt Hans aften i Strandgården Da kommunen for et par år siden skærpede reglerne for afbrænding af haveaffald, blev muligheden for at tænde bål på stranden Sankt Hans aften

Læs mere

Nr. 76-10. årgang November 2012

Nr. 76-10. årgang November 2012 Nr. 76-10. årgang November 2012 Foto: MS 2 Brobisserne overgik sig selv! Badebroen er gået i hi, og endnu en gang har brobisserne ydet en formidabel præstation og slået deres egen rekord for nedtagning

Læs mere

M a d t i l k r æ s n e g a n e r

M a d t i l k r æ s n e g a n e r Mad til kræsne ganer Balsamicomarineret oksefilet med balsamicocreme Oksefileten lægges i fryseren i ca. 3 timer. Når den er skalfrossen skæres den i tynde skiver med en laksekniv eller på pålægsmaskine.

Læs mere

Nr. 82-11. årgang Juli 2013

Nr. 82-11. årgang Juli 2013 Nr. 82-11. årgang Juli 2013 Foto: Morten 2 En hyggelig Sankt Hans aften på Stranden Sankt Hans aften med bål på stranden var imødeset med en vis spænding, fordi vi i år, efter to års pause som følge af

Læs mere

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser Eriks Mad og Musik.. 0 Kogte nye kartofler Kartofler Groft salt Smør Evt. persille eller dild TEMA: Kartofler Vask kartoflerne og kog dem men endelig ikke for længe. 0- minutter kan være nok, hvis de er

Læs mere

Nr. 71-10. årgang Juni 2012

Nr. 71-10. årgang Juni 2012 Nr. 71-10. årgang Juni 2012 2 MIDSOMMERAFTEN De sidste par år har der som bekendt været forbud mod bålafbrænding, hvilket desværre også gælder Sankthansbål. Derfor arrangerede bestyrelsen sidste år en

Læs mere

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola.

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola. Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg ca. 1kg lamme culotte 8 kviste rosmarin 2 citroner 6 spsk. oliven olie 1 bakke ruccola salt sort peber 1 citron og ½ dl olie til salat samt groft salt

Læs mere

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce Fisk med stærk sauce -4 5-600 g. friskfanget eller tørret fisk (anykind) Olivenolie til stegning 2 tsk. carry 2 tsk. cayenne- chillipeber 4 fed hvidløg 1 ds. koncentreret tomatpure Evt. soyasauce 5 dl.

Læs mere

OPSKRIFTER SPAGHETTI MED KØDSOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 13 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER SPAGHETTI MED KØDSOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 13 MESTERSLAGTERENS SPAGHETTI MED KØDSOVS 600 g hakket oksekød 2 spsk. olivenolie 50 g god røget bacon 3 kviste frisk timian (eller 1 1/2 tsk. tørret) 2 fed hvidløg, finthakket 2 løg, finthakket 2 glas rødvin 100 g finthakkede

Læs mere

Nr. 74-10. årgang September 2012

Nr. 74-10. årgang September 2012 Nr. 74-10. årgang September 2012 2 Strandgårdsbladets Petanqueturnering 2012 Endnu engang under kompetent ledelse af dommer Ole Søager og trods en ret dyster vejrudsigt, som heldigvis ikke blev til meget,

Læs mere

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk Månedens menu Helleflynder med variation af kartoffel og jordbær Maj 2009 Grillet svinemørbrad og braiseret svinekæbe med pure af gulerødder tilsmagt med estragon, hertil forårsgrønt og kraftig sauce samt

Læs mere

OPSKRIFTER KØDBOLLER MED TOMATSAUCE (WEEKENDRET) Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 20 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER KØDBOLLER MED TOMATSAUCE (WEEKENDRET) Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 20 MESTERSLAGTERENS KØDBOLLER MED TOMATSAUCE (WEEKENDRET) Tomatsauce 2 x 400 g dåsetomater af god kvalitet 1 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie 1 frisk chili (eller 1 tsk. chilipulver) 2 tsk. tørret oregano 1 spsk. rødvinseddike

Læs mere

Bålmadsworkshop.

Bålmadsworkshop. Bålmadsworkshop Ved PH outdoor Så er vi klar til 2. udgave af vores adventurerace. Vi har ændret alle O-løbene, tænkt nye tanker, men fastholdt hyggen og det udfordrende element. Løbet er den 27 November

Læs mere

Ved kick-off på Fiskedysten på Gaarden den 25. februar Opskrifter til 4 kuverter. v/kok Jens-Peter Jørgensen

Ved kick-off på Fiskedysten på Gaarden den 25. februar Opskrifter til 4 kuverter. v/kok Jens-Peter Jørgensen Ved kick-off på Fiskedysten på Gaarden den 25. februar 2017. Opskrifter til 4 kuverter. v/kok Jens-Peter Jørgensen Frisk stenbiderrogn på smørristet rugbrød, med Cremefraiche og rødløg. (8 stk. små startere)

Læs mere

ANDEBRYST OG MORKLER. ufs.com. Ingredienser: 5 andebryster 100 g smør 1 hvidløg Timian kvist

ANDEBRYST OG MORKLER. ufs.com. Ingredienser: 5 andebryster 100 g smør 1 hvidløg Timian kvist ANDEBRYST OG MORKLER 67251858 5 andebryster 100 g smør 1 hvidløg Timian kvist Morkler med kyllingefars: 40 friske/tørret morkler 1 kyllingebryst 20 g salt 150 g fløde 100 g æggehvider Hakket morkler 2

Læs mere

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Bruschetta med tun 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Tunsalat: 300 gr. tun i vand 1,5 dl. mayonnaise 2 dl. Finthakket bladselleri ½finthakket løg 4 spsk. Citronsaft Salt og frisk kværnet sort peber

Læs mere

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA ELSKER SUPPER FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g De fleste forbinder Philadelphia

Læs mere

Skriftlig beretning. Ordinær generalforsamling 28. april 2019

Skriftlig beretning. Ordinær generalforsamling 28. april 2019 Dyrlægeskovens Lodsejerlag Nykøbing Sjælland Skriftlig beretning Ordinær generalforsamling 28. april 2019 Bestyrelsen for Lodsejerlaget opfordrer naturligvis lodsejerne til at deltage på årets generalforsamling.

Læs mere

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af:

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af: Denne uge består madplanen af: Uge 27 Kylling med basilikum Blomkålskarrysuppe Pasta m. Cherrytomater, mozarella og roculasalat Krebinetter med marinerede grønne bønner Hønsekødssuppe Risotto med kylling

Læs mere

Nr. 84-11. årgang September 2013

Nr. 84-11. årgang September 2013 Nr. 84-11. årgang September 2013 2 Strandgårdens kloakering udsat på ubestemt tid Foranlediget af rygter om at Strandgårdens kloakering skulle være udsat på ubestemt tid, rettede bestyrelsen for nylig

Læs mere

Nr. 92-12. årgang Juli 2014

Nr. 92-12. årgang Juli 2014 Nr. 92-12. årgang Juli 2014 2 Bestyrelsen orienterer Stikvejene er nu gjort i stand. Ved nærmere gennemgang af udstykningens stikveje blev det konstateret, at de ikke var i så dårlig stand endda, og at

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011 Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,

Læs mere

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.

Læs mere

Middelfart Gastronomiske Idrætsforening. 17. oktober 2016 Hummer og andre skaldyr!

Middelfart Gastronomiske Idrætsforening. 17. oktober 2016 Hummer og andre skaldyr! 17. oktober 2016 Hummer og andre skaldyr! Menu Forreter Kammusling i kalvebouillon med trøffel Jomfruhummerhaler i balottine med svampe og persille Mellemret Muslinger mariniere a la MGI Hovedret Hummer

Læs mere

Læs i dette nummer: Den nye renovationsordning går nu i gang. Alligevel ingen Søndagsavis i postkassen. Petanque bane på midterarealet?

Læs i dette nummer: Den nye renovationsordning går nu i gang. Alligevel ingen Søndagsavis i postkassen. Petanque bane på midterarealet? Nr. 33. - 6. årgang Maj 2008 Læs i dette nummer: Grundejerforeningen har fået nye vedtægter Den nye renovationsordning går nu i gang Løbende budgetkontrol Alligevel ingen Søndagsavis i postkassen Strandgårdssangen

Læs mere

GRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI

GRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI GRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI DET SUNDESTE, GRØNNE TRYLLEDRYS Friske krydderurter er sunde, velsmagende og forhøjer både smags-, duft- og synsoplevelsen ved ethvert måltid. I dette

Læs mere

Nr årgang April 2009

Nr årgang April 2009 Nr. 41. - 7. årgang April 2009 2 En konstruktiv Generalforsamling 2009 Generalforsamlingen 2009 forløb igen i år i en meget behagelig og positiv atmosfære, hvor alle fik lejlighed til at komme til orde,

Læs mere

Opskrifter. med melon og bønnesalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 32. mesterslagterens

Opskrifter. med melon og bønnesalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 32. mesterslagterens Kødboller og kartofler med melon og bønnesalat 600 g hakket kalv og skinke 1 tsk. dijonsennep 25 g pinjekerner 2 spsk. hakket bredbladet persille 1 tsk. groft salt og friskkværnet peber 2 tsk. olivenolie

Læs mere

Indholdsfortegnelse:

Indholdsfortegnelse: Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45 UGe 44-45 Indkøbsliste for at se mere. Ugepakken inderholder kødet 600 g hakket oksekød 700 g kalvemedister 600 g oksekød i tern 4 stk kalveschnitzler 8 kyllingespyd Øvrige indkøb: 1 pk bacon i tern 9

Læs mere

Nr. 63. - 9. årgang August 2011

Nr. 63. - 9. årgang August 2011 Nr. 63. - 9. årgang August 2011 2 Alligevel ingen ophalerampe I sidste nummer af bladet kunne vi oplyse at bestyrelsen nu havde søgt om dispensation til opførelse af ophalerampen og var ret optimistiske,

Læs mere

Nr. 75-10. årgang Oktober 2012

Nr. 75-10. årgang Oktober 2012 Nr. 75-10. årgang Oktober 2012 2 Genbrugspladsen i Holbæk midlertidig lukket Holbæk Forsyning er nået frem til, at genbrugspladsen i Holbæk ikke er bygget til de mange daglige kunder. Derfor går man nu

Læs mere

Kom æggene op i en skål med salt og peber, samt mælken. Pisk i et minut.

Kom æggene op i en skål med salt og peber, samt mælken. Pisk i et minut. Mandag Omelet med kartofler - dild og tomat-kold weekendsteg 8 stk. æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 6 stk små blomme tomter, delt i kvarte En god håndfuld dild, vasket

Læs mere

Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift)

Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift) Morten Staal Eriksen er vores hus- og demonstrationskok Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift) Opskrift til 4-6 personer 1 Bornholmerhane 2 spsk.tandoori krydderimix

Læs mere

Sylvester Andersen. Spiselige blomster. muusmann FORLAG

Sylvester Andersen. Spiselige blomster. muusmann FORLAG Sylvester Andersen Spiselige blomster muusmann FORLAG 2 3 Forord 4 5 Blomster. En raffineret tilføjelse til maden, der efterhånden er flittigt brugt i det professionelle køkken, ikke mindst på de finere

Læs mere

Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter

Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter Carbonara - Det skal du bruge: 1 ps fuldkornsspaghetti ca. 500 gram, koges 1 minut mindre end angivet på pakke 5 skiver bacon 2 stk. nye små gulerødder,

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Tid til haven. Havetips uge 21. Af: Marianne Bachmann Andersen

Tid til haven. Havetips uge 21. Af: Marianne Bachmann Andersen Tid til haven Havetips uge 21 Af: Marianne Bachmann Andersen Blomster til sommeren Billede: Sommerblomster.jpg Så blev det endelig varmt med shorts, solbriller og solcreme på menuen. Haven er nu blevet

Læs mere

Eriks Mad og Musik 27. december 2008

Eriks Mad og Musik 27. december 2008 Eriks Mad og Musik 7. december 008 slags Crostini Til alle bruges skiver af godt hvedebrød af en eller anden italiensk type f.eks. stukket ud i runde skiver med et glas. Crostini med oliven 00 g sorte

Læs mere

Bestyrelsen byder sommeren velkommen

Bestyrelsen byder sommeren velkommen Nr. 49. - 8. årgang Marts 2010 2 Bestyrelsen byder sommeren velkommen Efter en vinter som simpelthen ingen ende ville tage, kravler termometerviseren langsom opad og solen titter genert frem og siger undskyld

Læs mere

OPSKRIFTER GRYDERET. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31 MESTERSLAGTERENS. Varm retten op i gryde.

OPSKRIFTER GRYDERET. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31 MESTERSLAGTERENS. Varm retten op i gryde. GRYDERET 800 g gryderet 400 g rødbeder 200 g selleri 2 syrlige æbler 2 spsk. olie 1 spsk. estragoneddike 1 fed hvidløg, presset 1 spsk. hakket persille Salt og friskkværnet peber Varm retten op i gryde.

Læs mere

Chili og Jalapeños i haven

Chili og Jalapeños i haven Apache Cap.annuum 5 cm lang middelstærk chili. Først grøn så dybrød. Stort udbytte som modner fra midt august. Utrolig rigtbærende og tidlig høstudbytte. En lav sort, som egner sig bedst til krukke, hvor

Læs mere

Opskrifter. Kødboller i rød karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27. mesterslagterens

Opskrifter. Kødboller i rød karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27. mesterslagterens Kødboller i rød karry og kokosmælk 600 g hakket kalv og skinke 1-1½ tsk. salt ½ tsk. peber 2 æg 1 løg ½ hvedemel 1½ dl mælk fx letmælk 1 spsk. olie eller 15 g smør/margarine 1 tsk. rød karrypasta eller

Læs mere

Nr. 26. - 5. årgang Juni 2007 STRANDGÅRDSBLADET

Nr. 26. - 5. årgang Juni 2007 STRANDGÅRDSBLADET Nr. 26. - 5. årgang Juni 2007 STRANDGÅRDSBLADET 2 Det første spadestik - og den endelige placering På generalforsamlingen i år vedtog et stort medlemsflertal bestyrelsens forslag om opførelse af den længe

Læs mere

SPIS FISK I SÆSON 6 NEMME RETTER MED DANSK FISK TIL DEN KOLDE TID

SPIS FISK I SÆSON 6 NEMME RETTER MED DANSK FISK TIL DEN KOLDE TID SPIS FISK I SÆSON 6 NEMME RETTER MED DANSK FISK TIL DEN KOLDE TID FISH TACO MED VESTERHAVS- TORSK 400 g vesterhavstorsk i filet 1 dl sesamfrø 2 spsk vegetabilsk olie ½ bundt koriander, groft hakket 2 dl

Læs mere

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt

Læs mere

lækker, frisk og ny moderne mad. Men efter min mand og jeg fik vores første barn, gled mine egne behov i baggrunden.

lækker, frisk og ny moderne mad. Men efter min mand og jeg fik vores første barn, gled mine egne behov i baggrunden. forord: rå madvaner Rimelig rå er en bog om moderne og sunde madvaner, hverdagsmad med rawfood, næringsrigtig energimad og klimavenlig mad. Det er min overbevisning, at hele familien har den største glæde

Læs mere

Formandens beretning for året 2014

Formandens beretning for året 2014 Formandens beretning for året 2014 Velkommen. Så gik der endnu et år. Og dette har budt på nye udfordringer. Selvfølgelig har de sidste detaljer vedr. overtagelsen fyldt meget, da den er en vigtig del

Læs mere

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p...

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p... 1 af 7 21-10-2009 16:51 Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med pastasalat... Ingredienserne til gazpacho blendes......og sættes på køl (beklager det dårlige billed, ved ikke lige hvad der er sket)...

Læs mere

GOD KOMPOST - GLAD HAVE

GOD KOMPOST - GLAD HAVE GOD KOMPOST - GLAD HAVE Skibstrup Kompost og Skibstrup Topdress 2 Skibstrup Kompost - det naturlige valg Al kompost fra Skibstrup Affaldscenter er fremstillet af rent haveaffald grene, blade og græs fra

Læs mere

DET FRANSKE HJØRNE. Opskrifter fra kokkeskolen. Courgette mousse. Fiskesuppe. Aioli. Opskrifter til ca. 10 personer

DET FRANSKE HJØRNE. Opskrifter fra kokkeskolen. Courgette mousse. Fiskesuppe. Aioli. Opskrifter til ca. 10 personer Opskrifter til ca. 10 personer Fiskesuppe 1 daurade eller fiskeben 2 løg 1 fennikel 1 ds flåede tomater 3 fed 3 spiseske olivenolie lidt safran lidt hvidvin 2 l vand Courgette mousse 1 courgette 1 spiseske

Læs mere

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern. Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask

Læs mere

OPSKRIFTER SPAGHETTI MED KØDSOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER SPAGHETTI MED KØDSOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS SPAGHETTI MED KØDSOVS 600 g hakket oksekød 3 spsk. olivenolie 1 stk. stort løg 1 stk. gulerod 2 fed hvidløg 1 dåse flåede tomater 1 dl bouillon 1 tsk. oregano 1 tsk. basilikum 1 tsk. salt En smule peber

Læs mere

Rose. Forside. Opskrifter med dansk kylling

Rose. Forside. Opskrifter med dansk kylling Rose Forside Opskrifter med dansk kylling Kylling med muligheder Kylling med muligheder Rose Poultry er en af Nordeuropas førende leverandører af dansk fjerkræ. En position vi har gjort os fortjent til

Læs mere

Opskrifterne er en del af Sluk Lyset kampagnen 29. marts

Opskrifterne er en del af Sluk Lyset kampagnen 29. marts WWF har allieret sig med madskribent og TV-kok, Anne Hjernøe, der her serverer en håndfuld forårsretter med fisk, du kan nyde med god samvittighed for klimaet. Opskrifterne er en del af Sluk Lyset kampagnen

Læs mere

Opskrifter. Deller på spyd med dip og ristet rugbrød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 25. mesterslagterens

Opskrifter. Deller på spyd med dip og ristet rugbrød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 25. mesterslagterens Deller på spyd med dip og ristet rugbrød 600 g hakket skinkekød 1 tsk. groft salt friskkværnet peber 1 tsk. timian 1 finthakket løg 1 æg 1 dl mælk 50 g ost revet 3 spsk. hvedemel 25 g smør Træspyd - ca.

Læs mere

Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare. 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør

Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare. 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Kulør Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time. Sovs: Hæld sødmælk i en

Læs mere

MENU Grillet fisk Tre grove dips: Grillede majs Grillede grøntsager Saltbagte kartofler & løg Pandebrød Müslikager

MENU Grillet fisk Tre grove dips: Grillede majs Grillede grøntsager Saltbagte kartofler & løg Pandebrød Müslikager MENU Grillet fisk Tre grove dips: Urtemayo, salsa verde og bønnepuré Grillede majs med urtemayo Grillede grøntsager med salsa verde bagte kartofler & løg Pandebrød med bønnepuré Müslikager med myntecreme

Læs mere

OPSKRIFTER THAI NUDELSALAT MED BØNNER OG KÅL. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 33 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER THAI NUDELSALAT MED BØNNER OG KÅL. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 33 MESTERSLAGTERENS THAI NUDELSALAT MED BØNNER OG KÅL 200 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål, f.eks. spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt evt. 1 frisk chili 600 g hakket oksekød, ca. 10% fedt 4-6

Læs mere

Skriftlig beretning Ordinær generalforsamling 29. april 2018

Skriftlig beretning Ordinær generalforsamling 29. april 2018 Dyrlægeskovens Lodsejerlag Nykøbing Sjælland Skriftlig beretning Ordinær generalforsamling 29. april 2018 Bestyrelsen for Lodsejerlaget opfordrer naturligvis lodsejerne til at deltage på årets generalforsamling.

Læs mere

Fællesarealer, strand & veje.

Fællesarealer, strand & veje. Formandens beretning til generalforsamlingen den 9. juni 2018 Som helt ny bestyrelse, havde vi en række praktiske opgaver vi skulle have afklaret, men efter nogle måneder, så var vi klar til at lave en

Læs mere

Vindermenuen fra Kartoffelprisen 2013 Af: Erik Kroun

Vindermenuen fra Kartoffelprisen 2013 Af: Erik Kroun Vindermenuen fra Kartoffelprisen 2013 Af: Erik Kroun Forret Boullionkogt Gul Vandel med kartoffel dildcreme på Royal, stuvede Rød Vandel og muslinge sauce med dild akvavit Boullionkogt Gul Vandel Kom den

Læs mere

OPSKRIFTER SALTIMBOCCAFARS MED PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 47 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER SALTIMBOCCAFARS MED PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 47 MESTERSLAGTERENS SALTIMBOCCAFARS MED PASTA 600 g hakket skinkekød 2 skiver røget skinke uden fedtkant 3 spsk. ost, f.eks. emmentaler 4 blade frisk salvie eller ½ tsk tørret 2 spsk. mel 10 g smør 1½ dl bouillon ¾ dl fløde

Læs mere

Helenenyt. Nr. 7 (juli - årgang 24) Plejehjemmet Helenesminde Lersø Parkallé 28 2100 København Ø Tlf 39105650

Helenenyt. Nr. 7 (juli - årgang 24) Plejehjemmet Helenesminde Lersø Parkallé 28 2100 København Ø Tlf 39105650 nr 7 - juli 2013 Helenenyt Nr. 7 (juli - årgang 24) Plejehjemmet Helenesminde Lersø Parkallé 28 2100 København Ø Tlf 39105650 Ansvarshavende: Maj Greifenstein tlf: 29347195 eller 39105651 email: mgr@ok-helenesminde.dk

Læs mere

Opskrifter. Benløse fugle med selleri creme. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 21. mesterslagterens

Opskrifter. Benløse fugle med selleri creme. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 21. mesterslagterens Benløse fugle med selleri creme og gulerodssalat 6 benløse fugle 1 hakket løg ½ porrer i skiver 1 l kalv eller grøntsags fond 30 g fedt stof Sellericreme ½ knoldselleri ½ dl vand 2 dl fløde 8 gulerødder

Læs mere

Gårdejer Henrik Sandals krav. Bålpladsen bevares - så længe det varer! Gravearbejde på fællesarealerne

Gårdejer Henrik Sandals krav. Bålpladsen bevares - så længe det varer! Gravearbejde på fællesarealerne Nr. 30. - 5. årgang November 2007 Tak for en god sæson Gårdejer Henrik Sandals krav Bålpladsen bevares - så længe det varer! Højvande! Ildebrand! Gravearbejde på fællesarealerne 2 Tak for en god sæson!

Læs mere

Opskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens

Opskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens Xl koteletter med varm kartoffelsalat 4 XL koteletter (svinekoteletter) 1 liter vand 1 kg skrabede nye kartofler Varm kartoffelsalat ¾ dl lagereddike 4 spsk. sirup friskkværnet peber 3 små, nye gulerødder

Læs mere

Nr. 80-11. årgang Maj 2013

Nr. 80-11. årgang Maj 2013 Nr. 80-11. årgang Maj 2013 2 Orienteringsmødet vedr. Strandgårdens kloakering og Strandgårdens generalforsamling, d. 13. april Fremmødet på årets ordinære generalforsamling var stort, idet bestyrelsen

Læs mere

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober 3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano

Læs mere

mening og så må man jo leve med det, men hun ville faktisk gerne prøve at smage så hun tog to af frugterne.

mening og så må man jo leve med det, men hun ville faktisk gerne prøve at smage så hun tog to af frugterne. Rosen Lilly ved ikke hvor hun er. Hun har lukkede øjne det er helt mørkt. Hun kan dufte noget, noget sødt hvad er det tænker hun. Hun åbner sine øjne hun er helt ude af den. Det er roser det var hendes

Læs mere

OPSKRIFTER BOLLER I KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 32 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER BOLLER I KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 32 MESTERSLAGTERENS BOLLER I KARRY Kødboller 600 g hakket kalve- og skinkekød 1 løg, finthakket 1 tsk. salt 1/2 dl mælk 1 æg 1 dl havregryn, finvalset sort peber, friskkværnet Kødbollerne Alle ingredienserne røres sammen

Læs mere

skoleskabet.dk Forret Rimmet laks med hyldebomstkaviar, rygeostcreme, sprøde havreflager og dild Side 1 af 19

skoleskabet.dk Forret Rimmet laks med hyldebomstkaviar, rygeostcreme, sprøde havreflager og dild Side 1 af 19 Forret Rimmet laks med hyldebomstkaviar, rygeostcreme, sprøde havreflager og dild Side 1 af 19 Hovedret skoleskabet.dk Ballotine af kylling, ærter francaise og små kartofler Side 2 af 19 Rimmet laks skoleskabet.dk

Læs mere

Nr. 51. - 8. årgang Maj 2010

Nr. 51. - 8. årgang Maj 2010 Nr. 51. - 8. årgang Maj 2010 2 Strandgårdsbladets fotokonkurrence Mange vil sikkert have bemærket et antal tomme pladser i vore udhængsskabe og dem kunne vi da bruge til at vise besøgende, hvordan her

Læs mere

GRUNDEJERFORENINGEN MUNKENS KLIT NORD GENERALFORSAMLING

GRUNDEJERFORENINGEN MUNKENS KLIT NORD GENERALFORSAMLING 11 GRUNDEJERFORENINGEN MUNKENS KLIT NORD GENERALFORSAMLING Lørdag den 15. april 2017 kl. 13.00 på Fårup Skovhus Formanden bød velkommen til Generalforsamlingen og bad deltagerne rejse sig for at holde

Læs mere

Rose. Forside. Lækre opskrifter med danske kyllingelår

Rose. Forside. Lækre opskrifter med danske kyllingelår Rose Forside Lækre opskrifter med danske kyllingelår Kylling med muligheder Rose Poultry er en af Nordeuropas førende leverandører af dansk fjerkræ. En position vi har gjort os fortjent til gennem mange

Læs mere

OPSKRIFTER MILLIONBØF MED KARTOFLER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 11 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER MILLIONBØF MED KARTOFLER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 11 MESTERSLAGTERENS MILLIONBØF MED KARTOFLER 600 g hakket oksekød 1 stort løg 1 lille dåse tomatpuré 3 spsk. mel Smør/margarine til stegning Salt og peber Vand Kulør Tilbehør Kartofler Pil og hak løget fint. Smelt og brun

Læs mere

6 LÆKRE SOMMERRETTER MED DANSK FISK

6 LÆKRE SOMMERRETTER MED DANSK FISK SPIS FISK I SÆSON 6 LÆKRE SOMMERRETTER MED DANSK FISK FISKEBURGER MED SESAMSTEGT MØRKSEJ OG TARTARSAUCE 500 g mørksejfilet uden skind 2 spsk sesamfrø ½ agurk Icebergsalat 1 rødløg 4 burgerboller STJERNESKUD

Læs mere

Madplan Juli 1. Madværkstedets. Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat. Fisk i fad med fennikel salat

Madplan Juli 1. Madværkstedets. Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat. Fisk i fad med fennikel salat Madværkstedets Juli 1 Fisk i fad med fennikel salat Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat Utraditionel kyllinge tærte med frisk salat Juli 1 Dag 1 Fisk i fad med fennikelsalat Dag 2 Flanksteak

Læs mere

Opskrifter. med champignon. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36. mesterslagterens. Farsbrød

Opskrifter. med champignon. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36. mesterslagterens. Farsbrød Farsbrød med champignon 600 g hakket kalv og skinke 1 spsk. groft salt 2 fintrevne løg 1 spsk. herbes de provence - fransk krydderiblanding 1 æg ¼ liter mælk ½ dl hvedemel 450 g finthakkede champignoner

Læs mere

OPSKRIFTER THAI RET MED KYLLING, GRØNT OG RIS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 06 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER THAI RET MED KYLLING, GRØNT OG RIS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 06 MESTERSLAGTERENS THAI RET MED KYLLING, GRØNT OG RIS 4 stk. kyllingebryst i tern 2 dåser kokosmælk 1 bundt forårsløg 2 fed hvidløg 1 bakke sukkerærter 1 bakke bønnespirer 1 løg 1 ingefærrod 1 bundt friske koriander (kan

Læs mere

Mad til 20 kræsne ganer

Mad til 20 kræsne ganer 20 Mad til kræsne ganer Mad til kræsne ganer 20 indeholder 8 forslag på opskrifter til en grillbuffet Creme Ninon (kold grønærtesuppe) 4 dl kold kraftig hønsefond 4 dl piskefløde 1 spsk. citronsaft 2 dl

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39 Uge 38-39 Indkøbsliste Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksekød 650 gram oksekødsgyros 8 stk. fadkoteletter 800 gram kyllingestrimler 2 glas champignon (evt. 500 g friske) 7 fed hvidløg

Læs mere

Beretning om veje, den 9. august 2014 for Pedersdal Grundejerforening.

Beretning om veje, den 9. august 2014 for Pedersdal Grundejerforening. Beretning om veje, den 9. august 2014 for Pedersdal Grundejerforening. Vejene 2013/14 1. Vinter Sne og regn i vinteren 2013/2014 var minimal, så selvom snerydningen kun blev til en enkelt gang, vil vi

Læs mere

Sprognævnets kommaøvelser øvelser uden startkomma

Sprognævnets kommaøvelser øvelser uden startkomma Sprognævnets kommaøvelser øvelser uden startkomma Øvelse 1-20: Øvelse 21-29: Øvelse 30-34: Øvelse 35-39: Øvelse 40-44: Øvelse 45-49: Øvelse 50-59: Øvelse 60-85: Der sættes komma efter ledsætninger, jf.

Læs mere

OPSKRIFTER KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 43 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 43 MESTERSLAGTERENS KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA 600 g hakket skinkekød 1 æg 1 dl hvedemel 1 dl skummetmælk 3 fed hvidløg 3 spsk. frisk oregano 3 spsk. frisk basilikum 1 tsk. salt ½ tsk. peber 150 g mozzarella

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge UGe 42-43 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksefars 1 kilo tykkamsteg 800 gram kalkungyros 4 stk. store jægerfugle 1 stk citron 1 stk rødløg 9 stk alm løg

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco. inderholder i denne uge

Indkøbsliste. Ugepakken. Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco. inderholder i denne uge Uge 6-7 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco Øvrige indkøb: 8 løg 400 gram svampe

Læs mere

OPSKRIFTER ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38 MESTERSLAGTERENS ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD 600 g hakket kalv og flæsk 2 æg 2 løg 3 dl mælk 30 g hvedemel 1 dl rasp Friskkværnet peber Kartoffelsalat 800 g små kartofler 1 dl hakket bredbladet persille 1 tsk. citronsaft

Læs mere

OPSKRIFTER GRYDERET. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 19 MESTERSLAGTERENS. 800 g gryderet

OPSKRIFTER GRYDERET. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 19 MESTERSLAGTERENS. 800 g gryderet GRYDERET 800 g gryderet Gryderetten varmes i en gryde. Server med ris, kartofler eller kartoffelmos. WIENERSCHNITZLER MED JÆGERSAUCE OG POMMES FRITES 150 g bacon i tern 1 løg 200 g champignon 2 spsk. tomatpasta

Læs mere

År 1700 f.v.t. 500 f.v.t

År 1700 f.v.t. 500 f.v.t År 1700 f.v.t. 500 f.v.t 1 Bronzealderen Bronzealderen er tiden lige efter bondestenalderen. Den varede fra 1700 f.v.t. til 500 f.v.t og hedder Bronzealderen på grund af det nye metal bronze. Da bronze

Læs mere

Nr. 47. - 7. årgang Oktober 2009

Nr. 47. - 7. årgang Oktober 2009 Nr. 47. - 7. årgang Oktober 2009 2 Hvorfor ikke blive medlem af foreningen Huset på Næsset? Når det medfører så mange fordele: Du får en pæn rabat på billetter til vores arrangementer. Du betaler kun halv

Læs mere

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,

Læs mere