Kend dine signalstoffer, Kend dig selv. Stort tillæg. Vidste du? Sødemidler gør dig tyk. Masser af tips til vinterens strabadser

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Kend dine signalstoffer, Kend dig selv. Stort tillæg. Vidste du? Sødemidler gør dig tyk. Masser af tips til vinterens strabadser"

Transkript

1 PRIS KR. 39,00 EFTERÅR 2010 Stort tillæg Hjælp dit immunsystem gennem den mørke tid Vidste du? Sødemidler gør dig tyk Masser af tips til vinterens strabadser Kend dine signalstoffer, Kend dig selv Metabolsk syndrom og insulinresistens Dr.Bachs blomsterterapi Krop, sind og ånd Homøopati virker også på grise Mindfulness af den seriøse slags Sorg hvordan hjælper du?

2 Leder Er du en krop, eller har du en krop? Og hvad en hæderspris kan gøre, hvis du er i tvivl Frede Damgaard, chef for Helsam, Susanne Schou og Marianne Palm til Årets Skulderklap Velkommen til efteråret. Velkommen til sund-forskning.dk, som gerne vil opfordre til en stille stund i stearinlysets skær. Et par timer med dig selv, hvor du gransker de mange sider om mental og psykisk sundhed. Og en hel masse om hønen og ægget. For er det vores signalstoffer i hjernen, som styrer, hvem vi er, eller er det måden, vi bruger os selv på, som påvirker vores signalstoffer? Påvirker os, så vi får lyst til at meditere, danse, får overskud til at lave sund mad eller til at komme gennem vinteren uden modløshed og stilstand i kreativiteten? Gennem rigtig mange år har jeg hældt mest til, at jeg har en krop. Jeg er ikke en krop. Jeg bestemmer altså over min krop og har min frie vilje til at gebærde mig gennem livets kringelkroge. Den påstand bliver så sandelig sat på prøve i overgangsalderen. Eller når man er præmenstruel. Eller når mørket sænker sig over Danmark. Eller, eller, eller Dog ved jeg, at det hjælper at modtage en hæderspris! På Helsammessen i år, fik jeg sammen med min redaktion lov til at få Årets skulderklap Mundlam blev jeg, fik vist fremstammet et tusind tak, mens det var meget lettere at glæde sig over andres succes: Frede Damgaard, som også fik et skulderklap med på vejen, Anjo, som med deres gigtprodukt Avosol blev Årets Helsekostprodukt, Naturdrogeriet, som med Urtepencil kan prale af at have været på helsehylderne i mere end 25 år, Aloe vera Group gik med prisen for Årets bedste Beauty, og endelig Naturesource, som med deres mange smukt indpakkede og sunde fødevarer også vandt en pris. Og et lige så stort tillykke til Naturskøn, Guldsmedgade i Århus, som vandt hæderen som Årets Butik. Et rungende tillykke til dem alle; et skulderklap, som også virker på både signalstofferne i hjernen, på de til tider belastede binyrer og på de mange hormoner, som hvirvler. Eller som er gået helt i stå. Så er vi en krop, eller har vi en krop? Bliv klogere i efterårets nummer af sund-forskning.dk, som giver masser af tips til en lys og venlig vinter, når signalstoffer og immunsystem bliver fodret med den rette næring. Tips til immunsystemet er spredt med let hånd ud over alle 68 sider, men fordybelse i stearinlysets skær finder du på midtersiderne. God fornøjelse! FOTOGRAF LISBETH LYNG THYSSEN Abonner på sund-forskning.dk Køb dit blad i din lokale helsekostbutik. Eller få seks numre lige til døren for 192,- kr. Reg.nr.: 3117 konto: sund-forskning.dk Marianne Palm, Medlem af DJ Michael Hernvig Datagraf Tilmeld dig på Tlf.: Mail: Istock, Colourbox, Kevin Broadbery, m.fl Informationerne fra sund-forskning.dk må ikke bruges til selvbehandling. Alle artikler er skrevet af Marianne Palm medmindre andet er anført. Bladet udkommer cirka første uge i alle lige måneder. Kildereferencer m.m., skriv til redaktionen.

3 Indhold 4 56 Side 2 Side 3 Side 4 Side 11 Side 12 Side 14 Side 16 Side 20 Side 22 Side 25 Side Side 43 Side 44 Side 47 Side 48 Side 49 Side 50 Side 52 Side 53 Side 56 Side 58 Side 60 Side 61 Side 62 Side 63 Side 65 Side 66 Side

4 AF SALLY WALKER OG MARIANNE PALM Fakta Signalstofferne skaber et unikt elektrisk mønster, som produceres bestemte steder i krop og hjerne, og de er hver især ansvarlig for bestemte bølger: Dopamin betabølger. Acetylkolin alfabølger. GABA thetabølger. Serotonin deltabølger. Alle bølger kan måles med EEG og kan påvirkes med bevidsthedstræning, afslapningsøvelser, åndedrætsteknikker, meditation, yoga, lysterapi og mange andre metoder.

5 Kend dine signalstoffer, kend dig selv Riv ud! Gem! Hæng op! Så du fra nu af og altid kan få et sjovere j liv Dit nervesystem består af din hjerne og et netværk af nervebaner, der på bedste vis og bedre end den fineste computer formår at kommunikere mængder af information via milliarder af nerveceller, også kaldet neuroner. Faktisk er der 100 millioner af dem, som gendannes og repareres hver eneste dag. Vi er født med et vist antal neuroner, hvis antal ikke kan øges. Til gengæld kan vi gøre al verdens tiltag for at stimulere ekstra dannelse af nervecellernes ender, dendritterne, som i den ene ende af en nervecelle sørger for at modtage beskeder og med axonet i den anden ende får båret og overført beskederne til den næste nervecelle. De enkelte neuroner rører ikke ved hinanden, men ligger i lange kæder som aflange perler på en snor, hvor mellemrummet mellem perlerne kaldes synapser. Her ankommer der uophørligt elektrokemiske substanser, som i dagligdagen kaldes signalstoffer. Her ligger dendritterne og axonerne parate til at udføre deres mangeartede jobs. Alle disse specialiserede forbindelser danner netværk og kredsløb med hinanden og kan derigennem påvirke vidt forskellige typer af celler, fx muskelceller og kirtelceller. Dendritterne er altså modtagere af et elektrisk signal, der frigiver et signalstof til synapset. Signalstoffet vil her hæfte sig på en modtager, en receptor, på det næste neurons dendrit og overfører det elektrisk signal, vel at mærke en receptor som kan modtage lige netop den type signalstof, som dendritten har afsendt. Hvert signalstof taler altså sit eget sprog, hvor fx signalstoffet serotonin kun kan indlevere sin besked via en serotonin receptor, dopamin kun via en dopamin receptor og så fremdeles. Gennemstrømning af disse stoffer er nøglen til fysisk og mental velvære, hvor overskud eller mangel på signalstoffer vil være med til at skabe din karakter og din sundhed. Slukkes der for disse elektrokemiske signaler, slukkes der for alt liv. Stimulerende og hæmmende signalstoffer Nogle signalstoffer er ansvarlige for positive, glade stemninger, andre skaber en rolig og afslappet følelse, andre igen har betydning for motivation, mens der endog er signalstoffer, som bestemmer, hvor intenst du kan tænke. Feel good signalstoffer Noradrenalin agtsom, motiveret, opstemt, glad, lyst til sex. Acetylkolin hukommelse, kreativitet, frigivelse af væksthormon. Dopamin fokuseret, lyksalig, kontrol af appetit og bevægelse. Serotonin forøger selvværd, antidepressiv, reducerer de stærke lyster, modvirker overdreven bekymring. Histamin ophidselse, opvakthed. Feel calm signalstof GABA (Gamma Amino Butyric Acid = gamma aminobutansyre) dæmper stress, angst, smerter og skaber ro og kontrol. Feel excited -signalstoffer Aspartate og Glutamate se, høre, lugte, smage og føle, indlæring No pain -signalstoffer Endorfiner (opiater) smertestillende, humøropløfter og euforiske stoffer. Mængden af signalstoffer ændrer sig hele tiden for at imødekomme de krav, omgivelserne eller kroppen stiller til nervesystemet. Natten kræver ro og kalder på de dæmpende signalstoffer, om morgenen har vi brug for de stimulerende stoffer osv. Interessant er det at bemærke, at sukkertrang ofte udløses pga. mangel af signalstoffer. Føler du dig fx mere trist end ellers, kan sukker indirekte øge mængden af det humørskabende serotonin. Stress og travlhed kalder på noradrenalin, som strømmer gennem dine nerveceller, og GABA bliver tilkaldt for at blokere for noradrenalinets bombardement. Alle disse funktioner kræver energi fra sukker, ilt og vand, og ustabile madvaner påvirker produktionen og overførslen af signalstoffer med et væld af symptomer til følge. Hovedårsager til ubalance Arv en familiehistorie af misbrug og afhængighed øger risikoen for reduceret mængde af signalstoffer og de respektive receptorer. Stress alle former for stress

6 Fakta Har du store ubalancer i produktionen af signalstoffer, kan medicin være nødvendig i kortere eller længere perioder af livet. Samtidig kan du støtte kroppen i at danne den rette mængde gennem nye og nemme kost og livsstilsvaner. øger behovet for Feel good og Feel calm -signalstoffer. Depoterne tømmes, og stresshormonet cortisol fra binyrerne nedbryder neuronerne, som er ansvarlige for serotoninproduktionen. Også derfor er der en så tæt sammenhæng mellem stress, depression og/eller underliggende følelser som vrede, sorg etc. Kosten neuroner kan kun gendannes og arbejde effektivt med tilstedeværelse af aminosyrer, fedtsyrer, vitaminer og mineraler i rette mængder. Blod-hjerne barriere alle neuroner er omgivet af blod, som forsyner dem med næringsstoffer. Kun vandopløselige molekyler kan passere. De sørger derefter for at danne de fedtopløselige signalstoffer inde i neuronen. Derfor kan fedtopløselige signalstoffer ikke gives direkte som medicin, og signalstoffernes byggesten aminosyrer, vitaminer, mineraler og fedtsyrer skal tilføres i stedet. Din personlighed skabes af signalstofferne Da dopamin er forgænger for familiemedlemmerne noradrenalin og adrenalin, der begge dannes via binyrerne, er dopamin forbundet med frygt, kamp og flugtmekanismerne. Dopamin er med til at styre vores blodtryk, stofskifte og fordøjelse og hjælper os til en bedre indlæring og koncentration. Det er også det stof, der gør ting meningsfulde for os. Dopamin styrer de hurtigste hjernebølger, og går det for hurtigt, kan det være svært at slukke for mental plapren. En hjerne som aldrig står stille Dopamin Symptomer på for lavt dopaminniveau Følelser af sorg eller at man ærgrer sig mere end nødvendigt. Depression, nedtrykthed. Ubeslutsomhed, udsætter handlinger. Ufornuftig/irrationel adfærd. Klodsethed. Rysten. Stivhed. Nedsat lugtesans (1. tegn på Parkinson). Smerter. Mindsket evne til at føle nydelse. Følelsesmæssigt flad, endda apatisk. Paranoia. Mangel på entusiasme og motivation. Svært ved at koncentrere sig. Langsommere tankegang og/eller svært ved at indlære nye ideer. Misbrug af stimulanser, såsom koffein/ nikotin/diet coke o.l. for at fremme det gamle dig. Holder sig isoleret, undgår andres selskab. Lav seksualdrift eller impotens. Ekstremt søvnbehov, svært ved at komme op af sengen. Vægtforøgelse, fedme. Flere tilfælde af stofmisbrug, alkoholisme i familien. Ludomani. Balance- og bevægelsesproblemer. Højt blodtryk. Junk food-overspisning. Nedsat immunreaktion pga. nedsat T- hjælperceller, som kan nedsætte inflammation. Symptomer på for højt dopaminniveau Følelser af begærlighed og at hige efter noget hele tiden. Overdreven entusiasme og motivation. Mareridt. Skizofreni. Psykose. Frygt. Aggression. Bliv ven med din dopamin opskrift på balance Dopamin dannes af aminosyrerne fenylalanin og tyrosin, som kan dannes af: Æble, banan, rødbeder, avokado, mandler, valnødder, sesamkerner, græskarkerner, havregryn, hytteost, æg, ricotta, yoghurt, vildt, and, svinekød, kylling, kalkun, skaldyr, makrel, laks, sardiner. Aminosyrerne fenylalanin og tyrosin findes som kosttilskud og anvendes bedst om morgenen. Fenylalanin-niveauerne falder, hvis du drikker koffeinholdige drikke. Dog kan grøn te anvendes, det samme kan guaranaprodukter i mindre mængder, da koffeinet i planten tilsyneladende virker anderledes end i kaffe.

7 Yderligere hjælp Sørg for mange små måltider, en god nattesøvn og mange pauser i løbet af dagen. Meditation, fokuseringsøvelser, yoga m.m. kan være nødvendig støtteterapi. Højintensiv intervaltræning fremmer dopamin. Hvis der er dopaminmangel, kan træningsformen dræne de i forvejen mangelfulde dopamindepoter. Acetylkolin Tænk på acetylkolin som nervesystemets smøremiddel. Den sørger for, at informationer bevæger sig gennem vores hjerne og krop med den korrekte hastighed. Den hjælper os med at huske det, vi siger og gør. Mennesker, der tænker og taler hurtigt, demonstrerer acetylkolins virkning. Acetylkolin er årsagen til, at vores hjerne og sind er fleksibel, hurtig, kreativ og nyskabende. Stoffet er vigtig for bevarelse af indlæringen, især sprogfærdigheder, samt intuition. Sammen med dopamin tænder acetylkolin for hjernen tilsammen tillader de, at nervesystemet arbejder hårdt og hurtigt. Symptomer på for lavt acetykolinniveau Følelser skyld og selvbebrejdelse. Trang til fed mad, såsom pomfritter, is, flødeost, m.m. Ude af stand til at føle sig glad eller lidenskabelig over noget eller nogen. Besat af egne mangler. Foretrækker at gøre tingene selv. Mistet kreativitet og fantasi. Mistet lyst til at træne. Har eksperimenteret med hallucinogener (LSD). Langsynet. Glaucoma. Takykardia hurtige hjerteslag. Højt blodtryk. Tør i munden. Tør hud. Forstoppelse. Hæmmet korttidshukommelse Alzheimers. Myesthenia Gravis kraftesløshed, kan ikke holde fast på noget. Nedsat immunreaktion pga. nedsat mængde af killer cells som nedbryder tumor. Galdeblære problemer med fedt og kolesterolstofskiftet. Symptomer på for højt acetylkolinniveau Følelser hovmod, foragt og hån. Forøget mængde af killer cells. Rigiditet ses ved Parkinson (lav dopamin/høj acetylkolin). Bradykardia langsomme hjerteslag. Lavt blodtryk svimmelhed. Overdrevet mundvand. Hyppige toiletbesøg tynd mave. Panikanfald. Aggressiv. Astma pga. forøget slimproduktion (høj acetylkolin/lav noradrenalin). Bliv ven med din acetylkolin opskrift på balance I modsætning til de andre signalstoffer er acetylkolin ikke opbygget af aminosyrer, men af kolin, et af B-vitaminerne, som fortrinsvist findes i fed mad eller kan dannes af tarmbakterien acidophilus. Madvarer med et højt indhold af kolin Avokado, artiskokker, agurk, broccoli, rosenkål, mandler, hasselnødder, pinjekerner, havre, hvedekim og klid, fløde, is, fede oste, æg, smør, svinekød, lever kalv, kylling, kalkun, torsk, laks, rejer, makrel, sardiner. Kosttilskud Kolin som kosttilskud findes i forskellige former hvor L-alpha glycerylphosphorylcholine (GPC) viser sig at have den bedste virkning. Dosis mg 30 minutter inden morgenmad og 30 minutter inden frokost. Produktet i denne form findes kun i handlen på internettet, og almindeligt kolin kan anvendes i stedet. Phosphatidylserine øger cellemembranernes funktion, så næringsstoffer lettere kan optages. Dosis 500 mg 3 X dagligt. Kan købes bl.a. på com. Acetyl-L.Caritine er med til at bevare acetylkolin. Se mere på som også sælger Lipoinsyre 100 mg 3 X dagligt.

8 Mangan bevarer acetylkolin 1-5 mg daglig. Yderligere hjælp 30 minutter alene hver dag i stilhed, til at dæmpe acetylkolinniveauet. Skal du fremme signalstoffet, er pulsfremmende øvelser, gerne 30 min hver dag, en stor hjælp. Fakta Det er ikke alle aminosyrer, du kan købe i Danmark. Men som EU borger har du lov til at købe dem i et andet EU land til eget forbrug. Der kan være stor forskel på kvaliteter, men sund-forskning.dk har lokaliseret to hjemmesider, som er vant til at handle med danskere: og Begge har de i artiklen omtalte aminosyrer. GABA GABA (Gamma-aminobutansyre) er kroppens naturlige valium. Det er et af de vigtigste afslappende signalstoffer og er direkte ansvarligt for regulering af muskeltonus og spændinger. GABA er signalstoffernes politimand, ansvarligt for at holde de andre signalstoffer i skak og nedsætte de andres evne til at virke. Det kontrollerer vores ophidselse eller spændingsniveau ved at blokere for dopamin/noradrenalin beskeder så der opstår ro. Nok GABA betyder, at vi ikke er over-ophidset eller angst og responderer hensigtsmæssig. For meget GABA gør os for afslappede, næsten bedøvede. Har vi for lidt GABA, er kommunikationen ude af kontrol, og vi er overstimulerede og ustabile. Vi taler hurtigt, er vågne flere dage af gangen og udvikler vilde og grandiose ideer. Det kaldes for en manisk tilstand du er høj på kroppens egne russtoffer. For meget GABA kan skabe alt for meget ro, så dagens gøremål ikke bliver gjort. GABA dannes ud fra aminosyren glutamin. Symptomer på for lavt GABA-niveau Følelse af apati og fortvivlelse. Maniske tilstande. Ukontrolleret, uforklarlig angst og panik. Anfald (epilepsi). Klaustrofobiske tendenser. Irriteret. Kan ikke slappe af. Manglende behov for søvn. Nakke- og skuldersmerter, hovedpine. Øget behov for alkohol. Højt blodtryk. Manglende sexlyst. Muskelspændinger. Krampetrækninger. Nedsat immunreaktion pga. nedsat TH1 -celleproduktion, der bekæmper visse infektioner. Symptomer på for højt GABA-niveau Følelser af vrede og had. Øget TH1 celle produktion. Slap muskulatur. Stammer. Bliv ven med din GABA opskrift på balance Kost GABA-venlig mad er komplekse kulhydrater, undgå derfor hvidt mel og sukker. Komplekse kulhydrater, som findes bl.a. i fuldkorn, øger glutamin og dermed GA- BA-niveauet. Glutaminholdige fødevarer Banan, appelsiner, andre citrusfrugter, broccoli, spinat, linser, mandler, valnødder, brune ris, havre, hvede, kalvelever, helleflynder. Kosttilskud som forøger GABAniveauet GABA som kosttilskud kan ikke passere blod-hjerne-barrieren, men virker direkte på musklerne. Dosering mg dagligt. Aminosyren L-theanin findes i grøn te og øger GABA i hjernen. De virker beroligende på sindet uden at skabe træthed. Dosering mg 1-4 gange dagligt. Aminosyren glutamin kan købes som kosttilskud. Dosering mg.

9 Både GABA og glutamin kan købes i helsekostforretninger og hos Matas. Øvrig støtteterapi: som ved dopamin og acetylkolin. Livsstil GABA er din mesterligste soldat mod stress din fredskaber. Så hold øje med dit stressniveau, identificer årsagerne og kom i gang med at ændre de vaner, der gør dig stresset. Livet behøver ikke altid at blive så seriøst GABA-produktionen øges, hver gang du tager en pause fra livets alvor. Gør det til en vane at se de lyse sider, grin og leg dig gennem din dag. Serotonin Det stigende forbrug af lykkepiller gør serotonin til det mest kendte signalstof. Det er vores naturlige lykkestof, og overordnet er serotonin ansvarlig for signaler af nok, jeg har fået, jeg er tilfreds. Det er vores primære forsvar mod depression og angst. Signalstoffet skaber følelser af mæthed, tilfredshed, velvære og optimisme. Vi er kreative, fokuserede, bevidste og kan foretage os fornuftige handlinger, når vi har tilstrækkeligt serotonin. Desuden modulerer serotonin kropstemperatur, støj- og lysfølsomhed, søvn og seksualitet. Serotonin er dannet ud fra aminosyren tryptofan. Stimulerende stoffer som koffein, alkohol og aspartam (findes i light-produkter) modvirker serotoninproduktionen. Serotonin omdannes til melatonin vores søvnhormon. Det betyder, at jo mere serotonin, vi producerer i løbet af dagen, des mere melatonin kan vi producere i løbet af natten, og des bedre sover vi. Symptomer forbundet med for lavt serotoninniveau Følelser af skam og ydmygelse. Depression, tristhed. Selvmordstanker. Søvnproblemer. Tvangstanker og tvangsadfærd, såsom anoreksi, sukkerjunkie, tvangsindkøb (fx sko), ustandselig vask af hænder, m.m. Manglende lyst til sex. Let til vrede, aggressiv. Manglende tolerance. Trang til sukker og andre hurtige kulhydrater, særlig stivelse og alkohol især om eftermiddagen og aftenen. Alkoholisme. Lavt blodtryk. Lav kropstemperatur. Vinterdepression. Fobier højdeskræk, vandskræk, frygt for slanger, m.m. Hyperacusis følsomhed over for støj. Fotofobi følsomhed over for lys. Mindre tolerance over for varme. Kæbespændinger. Kroniske smerter. Fibromyalgi. Nedsat immunreaktion pga. nedsat B celle aktivitet. Symptomer forbundet med for højt serotoninniveau Følelser af angst og frygt. Depression. Smerter. Migræne. Anoreksi. Skjulte aggressioner. Tvangstanker og tvangsadfærd. Generthed. Lavt selvværd. Manglende lyst til sex. Højt blodtryk. Høj kropstemperatur. Bliv ven med din serotonin opskrift på balance Kost Serotonin er dannet af aminosyren tryptofan, som findes i proteinrig mad. Tryptofanholdige fødevarer Abrikos, banan, asparges, hvidkål, kikærter/hummus, tang, spirulina, kartofler (bagt med skræl), linse, sojabønner (kogte), mandler, cashewnødder, solsikkekerner, brune ris, varm mælk, cheddarost, hytteost, æg, vildt, svinekød, kylling, kalkun, skaldyr. Insulin sikrer tryptofans adgang til hjernecellerne. Derfor er kulhydrater/sukker en nødvendig del af kosten.

10 lys og udendørs motion Fakta Sally Walker er englænder og har boet i Danmark i mere end 30 år. Oprindeligt uddannet som fysioterapeut med over 30 års erfaring. Har efterfølgende uddannet sig inden for ernæring, akupunktur, kinesiologi, naturmedicin og mindfulness både i England og USA og er specialist i stress/goodlifecoaching. Sally har siden 1997 drevet egen virksomhed team goodlife, hvor hun arbejder med fysisk, mental og følelsesmæssig sundhed. Sally afholder d. 13. og 14. november et todages kursus, hvor du lærer alt om signalstoffer og hvad du kan gøre for dig selv og dit fysiske og mentale velvære for ikke at tale om dit humør i hverdagen. Kend dine signalstofubalancer, kend dig selv. Mere information på teamgoodlife.dk Sammensætning af et måltid med meget tryptofan og komplekse kulhydrater giver de bedste resultater. Kerner og nødder er gode kilder til begge og er dermed ideelle som mellemmåltid eller som en del af et hovedmåltid. Din underbevidsthed ved, at kulhydrater, herunder sukker, indirekte skaber et overskud af tryptofan og dermed en øget produktion af serotonin, som skaber den ønskede ændring af humør vel og mærke for en kort tid. Men netop det hvide sukker og det hvide mel, kan på sigt skabe meget store serotoninudsving. Så pas på med det. Det er de samme mekanismer, som kan skabe overvægt. Kosttilskud Tryptofan som kosttilskud virker bedst sidst på eftermiddagen, først på aftenen og ved sengetid. Dosering mg. Hypericum perforatum, prikbladet perikon, kan som ekstrakt hjælpe på serotoninbalancen. Flere produkter findes i Danmark, herunder Calmigen fra Abiogopharma og Hyperiforce fra Bioforce. Læs også om al forskningen på Hypericum på som bl.a. viser, at planten, vel at mærke fremstillet som ekstrakt, kan have lige så god virkning som lykkepiller uden at skabe bivirkninger. Øvrig støtteterapi Som ved de andre signalstoffer. Livsstil Kronisk, fysisk, mental og/eller følelsesmæssig stress tapper for serotonin. Selvom den præcise mekanisme ved depression ikke er klarlagt, antyder kliniske undersøgelser, at kroniske, forhøjede cortisolniveauer (stresshormoner) kan forårsage depression ved måske at påvirke serotoninoverførslen i synapserne, muligvis ved at nedbryde de neuroner, der er ansvarlige for serotoninproduktionen. Serotoninproduktionen er lysafhængig, og i løbet af de mørke vintre kan det være en god ide med lysterapi, fx med Biolys fra Biovita, som kan sættes i din normale stuelampe eller der, hvor du opholder dig mest. Serotoninproduktionen påvirkes af aerob træning (kredsløbstræning), som gang, løb, svømning og cykling helst udendørs og du skal lade dine depoter op om sommeren. Også havearbejde er effektivt. Efterår og vinter i Danmark skaber kun meget lidt lys. Fysisk træning hjælper muligvis også, fordi andre aminosyrer lettere bliver optaget og dermed påvirker vores hjernes optagelse af tryptofan gunstigt. Du kan også vælge at være bevidst om dit humør. Beslut dig til at være i bedre humør og du fremmer serotoninbalancen og alle de andre signalstoffer, så dit humør og dit energiniveau bliver endnu bedre. Fælles hjælp til alle neuroner og alle signalstoffer B6, som P5P pyridoxal 5-phosphate er essentiel i omsætning af aminosyrerne til deres pågældende signalstofdosis mg. Omega-3, især DHA, øger niveauet og effektiviteten af signalstofferne. De fedtopløselige signalstoffer skal passere den fede neuronhinde for at få adgang til synapsen. Hvis hinderne består af en stor mængde af DHA, kan signalstofferne frit passere. Hvis de indeholder meget transfedt, kan de ikke Dosis af omega mg. Calcium spiller en essentiel rolle i frigivelse af signalstofferne fra depoterne ind i neuronerne dosis mg. Magnesium er essentielt for hjernens energiproduktion og kulhydratstofskiftet dosis mg. Et multimineral- og vitaminprodukt, som lægger en god bund. Mikroalger indeholder alle essentielle næringsstoffer og er let at optage i kroppen. Adaptogene urter, som styrker binyrer og hjerne i deres arbejde. Arctic Root er et godt valg. Gingko biloba forøger blodgennemstrømningen i hjernen og forbedrer alle funktioner. Bio-Biloba er et godt valg.

11 Rundt om Spot on AF MARIANNE PALM bordet Byens bedste pizza har fået en helt ny betydning, efter Mother har åbnet sine døre i Kødbyens smukke, originale rammer, tilsat masser af københavnsk, italiensk og engelsk byos. Indehaverne har fundet præmierede italienere til at svinge pizzadejen, og de er med her i sund-forskning.dk. Ikke kun fordi pizzaerne smager fremragende italiensk og er lavet på surdej, men også fordi de har et helt åbent køkken, hvor den Fakta Mad skal laves i glæde og respekt Kender du til restauranter, hvor ikke kun madens kvalitet er i orden, men hvor også stemningen i køkkenet er i top, så skriv til sund-forskning.dk gode stemning breder sig til bord og gæster. Restauranten hedder mor, fordi pizzaerne skal være, som vores mor lavede dem. Det passer bare ikke. De er meget bedre. Kødbyen, Høkerboderne 9-15 på Vesterbro, København, tlf.: Trim dit stofskifte, din vægt og din smoothie med proteinpulver Wnt s nye Øko-protein er super velegnet til at give din frugtsmoothie et højere proteinindhold, så du bliver mere mæt, hurtigere opbygger muskler og får sat ekstra skub i stofskiftet. Proteinpulveret smager så godt, at du sagtens kan bruge det i dit hjemmebagte brød eller i din youghurt. Efter hård træning vil dine muskler elske en smoothie af g. Øko-protein blendet med en banan og en skefuld honning, et par isterninger og lidt vand. Find mange flere opskrifter på www. anjosport.dk Holistisk hospital for de selvhelbredende kræfter Hospital betyder på middelalderlatin herberg for pilgrimme, gæstfrit hus eller gæstehus. Det er i den betydning, at SøtofteKur er et hospital et gæstfrit sted, hvor du kan komme, blive inspireret og få hjælp, støtte og vejledning på din egen pilgrimsfærd mod sundhed, styrke og selvhelbredelse. Læs meget mere om SøtofteKur på dk eller ring og hør nærmere om deres mange tilbud på tlf.: Øv, hvad kan jeg spise Svie i maven, oppustethed og ubehag. Øv, en sur mave, hvor det kan være fortvivlende svært at finde ud af, hvad man egentlig kan tåle. Lægen er taget med på råd, og kun syrenedsættende medicin virker. Det er ikke en løsning på sigt. Prøv i stedet med Silicea, som kan bringe maven i topform. Rolige tarme med urter Dida kan gøre det meget lettere at være i selskab med andre. For urterne får tarmene til at slappe af, så luft ikke ophobes en luft, som meget vel bliver skabt af kål, porrer og løg. Dida kan måske også gøre det af med uønskede parasitter, hvoraf Candida albincans blot er en af de irriterende størrelser, som meget vel kan invadere en tarm. Prøv en kur med Dida fra New Nordic, og suppler gerne med mælkesyrebakterier, fx Symbioflor + eller Symbiolactis. Når tre bær vil dig det godt Acai, bærret med absolut flest antioxidanter, smager helt godt, når det er blandet med mango og ananas. Drik de liflige dråber direkte fra flasken, eller bland dem i vand eller i din smoothie.

12 Carolines Cuisine Brombærtærte med kanel Kager kan sagtens være sunde. Og så er de lette at lave, når først ingredienserne er fundet i den lokale helsekostbutik. af Caroline Fibæk Naturopath ibm og madskribent Brombærtærte med kanel Brombærtærten er en klassisk efterårstærte. Bør nydes med sweater og et krus varm te i stearinlysets skær. Og så er den propfyldt med næring, så du måske kan gå vinteren i møde uden influenza og snue. Udstyr: Ingredienser: BUND FYLD Bund: Mal først mandler og cashewnødder til mel i en kaffemølle. Blend nøddemel med resten af ingredienserne. Fyld dejen i en tærteform, og sæt tærtebunden på køl, mens du blander de øvrige ingredienser. Fyld: Blend alle ingredienserne undtagen brombær. Fyldet hældes i tærten, og til sidst pyntes med brombær. Brombær (Rubus ursinus) er en superfrugt, som indeholder gode vitaminer for din hud og dit immunforsvar. Brombær har et højt indhold af A & C-vitamin og indeholder samtidig mange fibre, som specielt er vigtige for fordøjelse, kolesteroltal og blodsukkerbalancen. Derudover indeholder brombær kalium, et mineral som også er vigtigt for blodtryk og væskebalance. Brombær indeholder masser af fenoler, bl.a. antocyaniner, ellagsyre, rutin og gallussyre, som anses for at have kræftforebyggende egenskaber og antioxidanteffekt. Æbletoddy med ingefær og kanel Et æble om dagen holder lægen væk, siger man jo. Men hvis du vil være helt sikker, så giv æblerne et ekstra kick med et hot spark til immunforsvaret. Pres æbler og ingefær til saft, og rør godt rundt med kanelstangen. En toddy serveres traditionelt varm men for at bevare alle næringsværdierne opvarmes denne toddy ikke op over 42 grader. Hvis du har lyst til en varm toddy, kan den nænsomt varmes over et vandbad uden at overstige de 42 grader. En kanelstang eller ½ tsk. stødt kanel tilsættes. Ingefær virker desinficerende på luftvejene, hvis en infektion nærmer sig. Urten virker sveddrivende, febernedsættende og slimdrivende, og denne effekt anvendes til behandling af infektion og slim i luftvejene. Urten virker varmende og er velegnet i behandlingen af forkølelse, influenza mv. Æbler indeholder pektin en kostfiber, som binder sig til kolesterol og affaldsstoffer og fører det ud af kroppen. Pektin medvirker til at stabilisere blodsukkeret. Æbler indeholder også store mængder af flavonoidet quercetin, som menes at modvirke allergi og mindske inflammation. Æblesyre forbedrer stofskiftet, og endelig indeholder æbler også meget C-vitamin. Kanel stammer fra barken af kaneltræet og bruges til forebyggelse af forkølelse og influenza. Kanel er blevet brugt i mere end 2500 år for at fremmer appetitten og fordøjelsen. Den modvirker mavekramper og har antimikrobielle og svampedræbende egenskaber.

13 100 mg Q10 med høj optagelighed DK_Q10_Gold_Ad_Sund_Forskning_0110_210x297 Det er aldrig for sent at få... MERE ENERGI! Oplever du energiløshed og træthed? Så kan det være en fordel at forsyne kroppen med ekstra Q10. Normalt producerer kroppen nok Q10 til at dække cellernes behov, men under særlige omstændigheder som f.eks. sygdom kan kroppens egenproduktion af Q10 blive utilstrækkelig. Bio-Quinone Q10 GOLD det første produkt på det danske marked med 100 mg Q10 pr. kapsel. Produktet indeholder en unik blanding af vegetabilsk olie og coenzym Q10, der giver en god og dokumenteret optagelighed. Spørg efter Bio-Quinone Q10 Gold på dit lokale apotek, hos Matas eller i helsekostforretninger. Kan ikke købes i supermarkedet. Prøv Bio-Quinone Q10 GOLD kroppens egen energikilde. Pharma Nord er blandt Europas førende producenter af forebyggende lægemidler og kosttilskud, som i dag sælges i mere end 45 lande verden over. I Danmark kan produkterne kun købes i helsekostforretninger, hos Matas og på apoteket.

14 Jeg ser kroppen som en helhed AF BIRGIT BRUNSTED Rigtigt mange sygdomme fører tilbage til tænderne og munden, og man er nødt til at komme bag ved symptomerne og finde årsagen, siger holistisk tandlæge, Hanne Schierning. En gang var holistisk tandlæge Hanne Schierning en ganske almindelig tandlæge. Nåh nej, det var hun vist alligevel ikke. Men efter sin tandlæge-eksamen i 1991 havde hun en række traditionelle deltidsjobs hos tandlæger, da det var svært at få arbejde i de år. I 1994 startede Hanne Schierning en delepraksis med en studiekammerat: Men vi udviklede os forskelligt for mig handlede det om det etiske i at bruge gift i munden, og efter nogle år kunne jeg mærke, at vore veje skulle skilles, siger hun, min kollega var mere til effektiv tandpleje, og det betød, at der var mindre Fakta Du kan læse mere om Hanne Schiernings klinik på Østerbro i Kbh. på eller ringe på tlf.: tid til patienterne. Men jeg var mere til en holistisk tankegang og har altid haft et ønske om at hjælpe folk, og så er det dybt frustrerende, hvis man ikke kan gøre det godt nok. Lugter ikke af tandlæge Men så fandt Hanne Schierning sit sted i Ringstedgade i København. Man træder ind i et lyst lokale, indrettet efter Feng Shui-principper, og det første, der slår én, er, at her ikke lugter af tandlæge. Noget, som ikke mindst de patienter, der lider af tandlægeskræk, værdsætter. Men udstyret er højteknologisk og opfylder alle officielle krav.

15 Og for at det ikke skal være løgn, er klinikassistenten uddannet biopat, massør og zoneterapeut, og tandplejeren er også healer. Bruger ikke amalgam Men hvad indebærer det at være holistisk tandlæge er det ikke bare noget med at holde sig fra sølvfyldninger, eller amalgam, som det også hedder? Jeg bruger ikke sølvfyldninger, og mange kommer her for at få dem fjernet. I stedet bruger jeg plast, siger Hanne Schierning. Men afgiver det ikke dampe? Man kan ikke undgå syntetiske stoffer, men den plast, jeg bruger, er meget stærk og ikke allergifremkaldende. Jeg bruger et særligt bor, så amalgamet falder ud i småbidder, så jeg kan suge det direkte ud, og boremaskinen har keramiske hoveder, der har en lavere svingningslyd. Så fik vi sat det på plads. Kviksølv lækker fra tænderne Hanne Schierning siger, at halvdelen af patienterne kommer til hende, fordi de har symptomer, der stammer fra deres amalgamfyldninger: Kviksølv er et giftstof, der lækker fra tænderne hele livet, siger hun, og der er forskellige metaller i en plombe, som giver elektriske spændinger, der udledes fra plomben. De er stærkere end meridiansystemets elektricitet, så derfor forstyrrer amalgam meridianerne og nervesystemet. Og da mundhulen er lidt sur og leder strøm rigtig godt, forstærker det virkningen. Et andet problem er, at sølvplomber udvider sig med tiden, så der kommer pres på tandsiden, og så kan tanden revne. Det kan simpelt hen flække en tand, og slå den ihjel: Tænder har blodkar og nerver, men også tusindvis af bikanaler. Så hvis en tand dør og får rodbehandling, går det ned i rodkanalerne. Men man kan ikke komme til i bikanalerne, hvor bakterier udleder toksiner fra bakterier, der stagnerer energien i meridianerne, så der ikke er det flow, der skal være i de meridianer, de korresponderer med. Det er måske en af årsagerne til, at folk bliver syge af kviksølv i munden, siger Hanne Schierning. Går langsomnt frem Hanne Schierning siger, at man skal gå langsomt frem, når man fjerner sølvplomber. Man skal vente på, at balancen bliver genoprettet, samtidig med at man afgifter systemet, siger hun, der bruger C-vitamin, selen, zink og aktivt kul samt homøopati til afgiftning. Hun tilbyder også et detox fodbad, hvor elektriske svingninger trækker tungmetaller ud i vandet via lymfesystemet. Men først og fremmest handler det om at se kroppen som en helhed, siger Hanne Schierning, mange mennesker er meget syge fibromyalgi, kronisk træthedssyndrom, svære allergier. Ofte er det noget, lægen ikke kan udrede, og så får de symptombehandling, fordi man ikke altid finder årsagen, som kan være traumer og blokeringer. Men rigtig meget fører tilbage til tænderne og munden, og kommer man ikke bagved og finder årsagen, bliver de mere og mere syge. Kranio sakral terapi Hanne Schiernings holistiske indgang til behandling har fået hende til at supplere med flere uddannelser: akupunktur, healing, clairvoyance og kranio sakral terapi. Hun er meget begejstret for, hvad kranio sakral terapi kan: Det giver en forståelse af hele systemet, og jeg bruger den som fagværktøj, fordi så utroligt meget hænger sammen med spændinger. Nogle patienter kommer, fordi de er sikre på, at det er akut tandpine. Der er intet i vejen med tænderne, men de presser tænderne sammen om natten, og hvis jeg bare lægger en finger på tyggemusklen, ryger de op i loftet. Normalt vil man slibe på tænderne, men der kan ligge så mange ting i det tandpres, som kranio sakral terapi kan aflaste, og der sker en følelsesmæssig forløsning, når man rører ved musklerne, så folk kan komme til at græde. Men Hanne Schierning understreger, at hun adskiller tingene; der foregår ikke terapi i tandlægestolen. Behandler tandlægeskræk Hanne Schierning har også patienter, der ikke har været til tandlæge i årevis, fordi de lider af tandlægeskræk. Vi gør, hvad vi kan, for at her ikke skal lugte af tandlæge, og vi bruger æteriske olier som rose og lavendel. Patienterne får Bachs blomstermedicin og akupunktur til at slappe af på, og så har vi en stor ametyst under stolen, så folk falder lidt ned. Det er vigtigt at blive set, hørt og forstået og ikke føle behandlingen som et overgreb, siger Hanne Schierning.

16 Spot on Naturlig teint m mineral-makeu Ingen af os har en lydefri hud, især ikke efter sommeren, hvor solen godt kan have lavet lidt ravage. Men en god foundation kan udvirke mirakler. Mineral Makeup er en let, plejende og dækkende makeup/foundation, lavet på fine mineraler fra bl.a. titandioxid, zink og magnesium. Den er oliefri, har naturlig solbeskyttelse, virker let sammentrækkende og dækker ujævnheder og farveforskelle, også pigmentpletter. Mineralmakeuppen, der er fremstillet af mica (pulveriseret silikasand), lægger sig naturligt på huden og giver et blødt satinagtigt skær. Tilsat allantoin, der virker beroligende og fugtighedsbevarende. Fås i tre nuancer: fair, medium og dark. Pris 195 kr. Tip: Brug en makeup-børste til at påføre pulveret lidt ad gangen, og masser det blidt ind i huden med cirklende bevægelser. Når mineral-pudderet kommer i kontakt med hudens egne fedtstoffer, forvandler det sig til foundation. Brug en børste af god kvalitet. Spis æg, ost kød og fisk Fyld med B12 er et livsvigtigt vitamin, som du får via magert kød, mejeriprodukter, æg og fisk. Men med alderen svækkes evnen til at optage det vigtige vitamin videnskabelige undersøgelser viser, at ca. 20 % af alle over 65 år lider af B12-vitaminmangel. Det kan i sin yderste konsekvens betyde, at man mister sin normale hjernefunktion og ender med en tilstand, som ligner senil demens. Det kan også påvirke nervebanerne i hænder og fødder og give en snurrende og prikkende fornemmelse i huden. Men alle kan rammes af B12 vitaminmangel. Dog skal specielt veganere være opmærksomme, da de jo hverken spiser kød, fisk eller mælkeprodukter. Hjælp din krop med et tilskud af Vitamin B12 fra Dansk farmaceutisk industri. Indhold 125 mcg B12 pr. tablet. Daglig dosis 1 tablet. Pris 82,50 kr. for 90 tabletter. Sol i kroppen hele året Dagene bliver kortere og kortere, solen er ikke meget for at vise sig, og langsomt går vi og tærer på det lager af D-vitamin, som vi har samlet os i løbet af sommeren. Men det kan, før vi aner det, svinde ind, så vi reelt står og mangler det vigtige D-vitamin. Men de nye D-Pearls 38 μg Stærk D-vitamin kan hurtigt sørge for, at lageret hele tiden er fyldt. De indeholder nemlig hele 38 μg D3-vitamin pr. kapsel. Derudover er D-vitaminet opløst i koldpresset olivenolie, hvilket gør, at organismen har nemt ved at optage vitaminet. Gelatinen, der er brugt til de små, synkevenlige kapsler, er både halal- og koshercertificeret. Fås i blisterpakning til 39,95 kr. for 40 kapsler. Pharma Nord,

17 Solen står lavt, men efterårsløvet gløder, og træerne ruster sig til vinteren, så de igen kan springe ud, fyldte med saft og kraft. Det kan du også gøre. Mærk efter, hvor din krop svigter dig lidt og hvordan det føles. Fyld dig med de rigtige doser af mineraler, vitami ner og essentielle fedtsyrer, og oplev, hvordan du og din krop bliver gladere, sundere og smukkere. Tag influenzaen i opløbet, og afprøv Amazonas-indianernes superfood. Det bliver et herligt efterår. Og forår AF LILLA LOFT Spot on efteråret skønhed, energi og glæde Hjernemad Vi ved det godt: Vi får for lidt af de essentielle fedtsyrer, som vi skal have via vores kost, da vi ikke selv kan danne dem. Ikke mindst omega-3, som især findes i fisk, visse nødder og grøntsager, men også omega-6, der fås via planteolier og kød fra planteædende dyr. Fiskeolien eye q er baseret på sardiner og ansjoser, der fanges på tider af året, hvor kødet har et naturligt højere indhold af omega-3-fedtsyren EPA ift. omega-3-fedtsyren DHA. EPA regulerer omsætningen af fedtsyrer, forhindrer udskillelsen af, og kan omdannes til, DHA. Siden tilsættes omega-6-fedtsyren GLA fra økologisk kæmpenatlysolie. Olien styrker bl.a. hukommelsen og dermed også indlæringsprocesser. Fås som kapsler, tyggekapsler til børn eller i flydende form. Smagen er helt neutral. Priser fra 169 kr. Novasel EU,

18 Spot on Fiskeolie med citrussmag Bio-Marin Naturel er ren og naturlig fiskeolie med et højt indhold af de livsvigtige omega-3-fedtsyrer, som jo især findes i fisk. Vi kan simpelthen ikke undvære de gode fedtsyrer, som man har fundet ud af, også har en anti-inflammatorisk virkning, som er vigtig ved så forskellige sygdomme som fx gigt og eksem. Fedtsyrerne er indkapslet i lyse kapsler af fiskegelatine, og de har en let og behagelig smag af citrus. Så specielt dig, der ikke er den store fiskespiser, kan have stor glæde af Bio-Marin Naturel. Men selvfølgelig også dig, der bare vil supplere dit indtag af fisk. 80 kapsler koster 79,95 kr. Gelatinen er kosher- og halalcertificeret. Pharma Nord, Superfood Açaíbærret, der vokser i Brasilien og Peru i Amazonas regnskov, er verdens rigeste på antioxidanter. Det har indianerne altid vidst, og inden for de seneste par år er resten af verden også begyndt at få øjnene op for superbærret. Og nu beriges Longo Vital-serien og vi med LongoVital+Açaí, der er fyldt med antioxidanterne vitamin C og E. Den har stadig egenskaberne fra LongoVital Classic, der er kendt for at styrke immunforsvaret. LongoVital+Açaí er tilsat ekstra selen samt et øget indhold af C- og E-vitamin. Multivitamintabletten indeholder desuden paprika, rosmarin, pebermynte, røllike, græskarkerner og hvidtjørn. Pris 209 kr. for 220 tabletter. Læs mere på (Cederroth) Sug dig godt gennem vinteren Når efteråret og vinteren blæser ind over landet, ved vi, at det også er forkølelses- og influenzatid. Og du kender symptomerne: hævede kirtler, ondt i halsen og kroppen, tung i hovedet... Men fortvivl ikke: Når du mærker de første tegn, så prøv at tage en Minus Snue sugetablet, læg den på tungen, og lad den opløse sig lige så langsomt. Få timer efter vil du kunne mærke en effekt. Minus Snue indeholder bl.a. enebær, bukkehornsfrø, kongelys, hyldeblomst og C-vitamin, som alt sammen er med til at opretholde og styrke kroppens immunforsvar. Tag gerne to til fire kapsler på en dag. Pris 118 kr. for 30 stk. Wolle Naturesystem, Lettere overgangsalder Overgangsalderen kan for mange kvinder være noget af en pestilens. Hedeture, svedeture, uro i kroppen, tudeture og meget mere. Men naturen kan være med til at afhjælpe noget af alt det halløj. Kosttilskuddet Menopause indeholder en kompleks blanding af urter og planteingredienser, som kan dæmpe mange af de, til tider, meget voldsomme symptomer. De går også ind og virker mod fordøjelsesproblemer, anspændthed og rastløshed. Det er mange år siden, at Wolle udviklede denne blanding, og Menopause er derfor et velafprøvet præparat, der har hjulpet mange kvinder igennem de år, som overgangsalderen kan tage. Suppler Menopause med Livspillen, som er katalysator for mange af Wolles produkter. Dosis fire kapsler to gange daglig. Pris 239 kr. for 248 stk. Wolle Naturesystem,

19 fra regnskoven Spot on Fast hud og herligt hår Er håret tyndt og tørt, huden tør og slap og neglene sprøde, så kan det skyldes for lidt kisel. Original Silicea er meget nemt optageligt for kroppen, og maven bliver også glad, da kiselen går ind og absorberer og uskadeliggør bakterier og gasser. Resultatet er altså en rolig mave, kraftigere hår, stærke negle og en blødere og fastere hud. Original Silicea Kiselgel absorberes let i blodet. Tag en spsk. dagligt blandet i et glas vand. Det skal opbevares i køleskab. Som noget nyt kan du nu også få Silicea Kapsler. De tager lidt længere tid at absorbere. Skal ikke i køleskab og er derfor nemme at have med på rejse, arbejde osv. Tag en kapsel dagligt sammen med et glas vand. Pris for 30 stk. 120 kr. 60 stk. 220 kr. Sanpharm, tlf I can hop, I can run... Magnesium er et helt vitalt mineral, der spiller en vigtig rolle for mange forskellige stofskifteprocesser. Ingen af de energiafhængige processer i vores krop ville virke uden magnesium. Samtidig regulerer magnesium transporten af impulser til muskler og nerver og sørger dermed for, at vores muskulatur fungerer, som den skal. Magnesium findes overalt i kosten. Især er bladgrøntsager og mandler rige på magnesium, men de primære kilder er kornprodukter, mælk og grøntsager. Men et kosttilskud kan være på sin plads, og som noget nyt i Danmark kan man nu købe Magnesium Diasporal Direct, et naturligt og velsmagende kosttilskud. Det er ren magnesium i citratform, som optages nemmere i kroppen. Det er sødet med sorbitol (egnet til diabetikere) og uden farvestoffer. Fås i sticks, der dækker det daglige behov, og opløses i munden, så vand ikke er nødvendigt. 50 sticks 179 kr. BioVita, Har du tendens til maveproblemer: oppustethed, hård eller tynd mave, ondt, når du har spist, eller andre irritationer? Prøv Trifalla, et rent naturprodukt baseret på tre indiske frugter: haritaki, der balancerer tyktarmen, amla, der balancerer tyndtarmen, og bibhitaki, der balancerer mavesækken. Derudover går alle tre frugter ind og arbejder på andre vitale områder i kroppen, fx centralnervesystemet, rensning af blodet og lettelse af luftvejsgener. Pris for 60 stk. 139 kr. og 120 stk. 249 kr. Forhandles af Matas og helsekost. Ayurveda er liv til kroppen og hjælp til maven Human Balance,

20 Vitamin aflejrer calcium på rette sted i kroppen AF MARIANNE PALM K-vitamin er altid blevet sat i forbindelse med en sund blodgennemstrømning, siden vitaminet først blev identificeret og fik tildelt bogstavet K for koagulation. Men der findes faktisk flere former for K- vitamin. Den mest kendte er uden tvivl K1-vitamin (phylloquinon), som findes i grøntsager med grønne blade, som fx spinat, broccoli og grønkål. K1-vitamin bruges bl.a. til at få blodet til at størkne og bør derfor ikke anvendes sammen med blodfortyndende midler. Det andet mindre kendte K-vitamin er K2-vitamin (menaquinon-7). Menaquinon-7 er en af de mest biotilgængelige former for naturligt K2-vitamin. Det udvindes af natto, et traditionelt japansk sojaprodukt, som japanerne har spist i århundreder pga. dets sundhedsfremmende egenskaber. Natto består af kogte, fermenterede sojabønner, som pakkes i risblade. Det er ikke just en ret, som vi europæere forstår os på K2-vitamin findes også i fødevarer som æggeblommer, kød og ost, men for at nå op på de effektive 45 mcg K2-vitamin, skal der spises en urealistisk mængde. Derfor er mange mennesker, både voksne og børn, desværre i underskud med K2-vitamin. En sund knoglestruktur Så meget desto mere interessant er det derfor, at der i de senere år er blevet gennemført en række studier, som alle har været med til at højne forståelsen af K2- vitaminets betydning. Et japansk studie af Kaneki et al. har påvist en forbindelse mellem indtag af natto (menaquinon-7) og blodets indhold af K2-vitamin og et deraf reduceret antal hoftebrud. Ifølge en WHO-rapport rammer osteoporose mere end 75 mio. mennesker alene i Europa, Japan og USA, med en estimeret livstidsrisiko for brud på ankler, hofter og ryg hos 15 % af dem. Veldokumenteret forskning viser, at K2-vitamin fremmer calcium-aflejringen i knoglerne og derfor kan være gavnlig for folk med skøre knogler. K2-vitamin til børneknogler Et toårigt studie har ydermere påvist, at hvis børn spiser vitaminet, får de stærkere

Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut.

Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut. + Natarbejde Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut. + Natarbejde n Da kvinder ikke kun føder om dagen, tvinges de fleste jordemødre til at arbejde om natten.

Læs mere

De livsvigtige vitaminer og mineraler af John Buhl www.nomedica.dk

De livsvigtige vitaminer og mineraler af John Buhl www.nomedica.dk 5 Indholdsfortegnelse Forord 6 Indledninig 7 Lidt grundlæggende om vitaminer og mineraler 8 De enkelte vitaminer og mineraler 15 De fedtopløselige vitaminer (A, D, E og K) 16 A-vitamin 16 D-vitamin 19

Læs mere

Tid %l sundhed sundhed %l %den. Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 02/09/14

Tid %l sundhed sundhed %l %den. Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 02/09/14 Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 Tid %l sundhed sundhed %l %den Kostvejleder og zoneterapeut Bente Brudsgård, Jelling www.brudsgaard.dk Tlf. 4098 3882 1 Vand Drik rigeligt med vand 2-3 liter

Læs mere

LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013.

LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. Hurtigt optagelige kulhydrater = De hvide djævle Der især sætter sig på maven - Hvide ris - Hvidt brød - Pasta - Sodavand, saftevand, juice + (øl, vin.spiritus) - Brød med stort

Læs mere

Body Mind Academys 10 dages udrensningskur

Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Tillykke med din beslutning om at rense din krop ud samt at øge bevidstheden om hvad din krop har brug for af brændstof, og ikke mindst hvad den IKKE skal have.

Læs mere

02c STOMI INFO. Spis godt Lev godt ILEOSTOMI

02c STOMI INFO. Spis godt Lev godt ILEOSTOMI 02c STOMI INFO Spis godt Lev godt ILEOSTOMI Gode råd til dig som har en ileostomi Alle mennesker har forskellige behov, uanset om du har en stomi eller ej. De råd, der er indeholdt i denne brochure er

Læs mere

Jerk W. Langer. Videnskabs-journalist Læge Forfatter. Slides fra foredraget KOST OG MOTION FOR UNGE Af Jerk W. Langer. www.jerk.dk

Jerk W. Langer. Videnskabs-journalist Læge Forfatter. Slides fra foredraget KOST OG MOTION FOR UNGE Af Jerk W. Langer. www.jerk.dk www.jerk.dk jerk@langer.dk Jerk W. Langer Slides fra foredraget KOST OG MOTION FOR UNGE Af Jerk W. Langer OBS! - Omfattet af lov om ophavsrettigheder. - Må ikke kopieres. Videnskabs-journalist Læge Forfatter

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

FLAD MAVE. HVORFOR, HVORDAN og HVOR HURTIGT? Mad, sukker, alkohol, fordøjelse. Fedt på maven, stress, fordøjelse, immunforsvar, lykke

FLAD MAVE. HVORFOR, HVORDAN og HVOR HURTIGT? Mad, sukker, alkohol, fordøjelse. Fedt på maven, stress, fordøjelse, immunforsvar, lykke Birgitte Nymann 2011 02-11-2011 FLAD MAVE HVORFOR, HVORDAN og HVOR HURTIGT? Spis maven flad Mad, sukker, alkohol, fordøjelse Sov maven flad Fedt på maven, stress, fordøjelse, immunforsvar, lykke Afspænd

Læs mere

E-vitamin. E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere

E-vitamin. E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere e-vitamin E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere E-vitamin beskytter dig mod røg og forurening i den luft, du indånder Pigen her har brug for mere E-vitamin, end da

Læs mere

Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual

Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual Side 1 af 21 Indhold Indledning...3 Hvad er kulhydrat?...4 Hvad er protein?...5 Hvad er fedt?...6 Hvad med væske?...7 Timing af kost...8 Undervisningsmanual...10

Læs mere

Omega balls. Ingredienser: o kakao o honning o peanut butter (jordnøddesmør) o kokos o omega 3 fedtsyrer. Generelt om ingredienserne

Omega balls. Ingredienser: o kakao o honning o peanut butter (jordnøddesmør) o kokos o omega 3 fedtsyrer. Generelt om ingredienserne Omega balls Sundt slik for slikmunde Snack med omega-3 indhold, antioxidanter, kostfibre og proteiner. Uden sukker Let at lave Både børn og voksne elsker dem God energi før og efter træning Ingredienser:

Læs mere

Anette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske

Anette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske Anette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske www.æblebørn.dk ved Anette Opstrup, sundhedsplejerske og behandler Side 1 Med denne guide vil jeg give dig et bud på, hvilke kosttilskud, som du kan styrke dig

Læs mere

Kosten og dens betydning.

Kosten og dens betydning. MBK 31.august 2009. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår skader. For at yde må du

Læs mere

Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt. Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning.

Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt. Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning. Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning. Af Line Felholt, måned 2012 03 Kom af med det uønskede fedt

Læs mere

Tak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften

Tak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften Tak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften Fedtstofferne: Stege i kokos olie og rigtig smør. Olivenolie gerne stege

Læs mere

MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD

MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD 1 Indhold BAGGRUND, FORMÅL OG RAMMER GOD KØKKENHYGIEJNE MAD OG ERNÆRING KROPPEN OPSAMLING 2 BAGGRUND, FORMÅL OG RAMMER 3 Socialt og kulturelt dannelsesprojekt At

Læs mere

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE FYSISK SUNDHED AUGUST 2013 SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE Spis sund mad, se mindre TV, bevæg dig, sov godt, lav en klar aftale om alkohol med dine forældre og hold dig fra rygning. Spis

Læs mere

7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere..

7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere.. 7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere.. TIL SPORTSFOLK, SKØNHEDER, VITAMINHUNGRENDE, LÆKKERTØRSTIGE, MÆND, KVINDER OG BØRN! Ønsker du at optimere din energi, din vitalitet og booste dit immunforsvar på

Læs mere

http://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm

http://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm Opslagsværk - skoler I oversigten nedenfor har vi udvalgt nogle af de ernærings-emner, der er gode at blive lidt klogere på eller få genopfrisket, når man laver mad til børn og unge mennesker. Til hvert

Læs mere

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag. 1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket

Læs mere

Mad, krop og sundhed Opgaver til Spisebogen

Mad, krop og sundhed Opgaver til Spisebogen Mad, krop og sundhed Opgaver til Spisebogen Forfatter Tina Krogh Materialet er støttet af Ministeriet for Børn og Undervisnings Tips- og Lottopulje 2010. Materialet inkl. billeder kan frit anvendes i undervisningssammenhænge

Læs mere

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland.

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland. DBF-MIDTJYLLAND. Hvad betyder kosten og hvorfor??. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår

Læs mere

Indholdsfortegnelse. Søvnproblemer er der en naturlig løsning? www.nomedica.dk

Indholdsfortegnelse. Søvnproblemer er der en naturlig løsning? www.nomedica.dk 5 Indholdsfortegnelse Forord 9 Indledning 10 DEL I Får du nok søvn? 12 DEL II Nok og god søvn... hver nat 20 1. Bedre helbred kan give bedre søvn 21 2. Tab dig, hvis du er svært overvægtig 22 3. Regelmæssig

Læs mere

Stærkere, gladere, raskere med mad

Stærkere, gladere, raskere med mad Stærkere, gladere, raskere med mad Mia Damhus Cand. pharm., ernæringsterapeut DET Center for Ernæring og Terapi SBCet i 2004 3 hovedakbviteter klinik med 8 behandlere undervisning og kursusvirksomhed forlag

Læs mere

02b STOMI INFO. Spis godt Lev godt KOLOSTOMI

02b STOMI INFO. Spis godt Lev godt KOLOSTOMI 02b STOMI INFO Spis godt Lev godt KOLOSTOMI Gode råd til dig som har en kolostomi Alle mennesker har forskellige behov, uanset om du har en stomi eller ej. De råd der er indeholdt i denne brochure er en

Læs mere

Phytokost Funder Løbeklub

Phytokost Funder Løbeklub Kost og træning Phytokost Funder Løbeklub Phytokost - præsentation Jytte Langkjær - Phytokost Personlig kostvejledning Coaching og personlig udvikling Analyser, stofskiftemåling, body-age Madværksted Sundere

Læs mere

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

Opgave. 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet?

Opgave. 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet? Opgave 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet? 1. man bliver meget sund af jobbet 2. man spiser ofte meget usundt og er i risiko for stress 3. man taber sig hurtigt i vægt 4. man lever lige så sundt

Læs mere

SUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus

SUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus SUNDHED V/BENTE GRØNLUND Livet er summen af dine valg Albert Camus Sund livsstil Vær proaktiv når det gælder dit helbred Dyrk motion, og pas på vægten Spis rigtigt Udarbejd strategier for livslang læring

Læs mere

Ansigtet viser kroppens tilstand

Ansigtet viser kroppens tilstand Ansigtet viser kroppens tilstand Dit ansigt er en åben bog, der afslører, hvordan din krop har det. Problemer med fordøjelsen, lungerne, hjertet og fertiliteten kan alt sammen aflæses i det lille område

Læs mere

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød Fredensborg kommune vil være en sund kommune. Vi vil skabe gode rammer for at gøre sunde valg til det nemme valg. Sådan lyder forordene til Fredensborg Kommunes kostpolitik der er udarbejdet i foråret

Læs mere

Styrk dit immunforsvar. - med kost og træning

Styrk dit immunforsvar. - med kost og træning Styrk dit immunforsvar - med kost og træning Immunforsvaret Immunforsvarets vigtigste opgave er at beskytte mod infektioner og fremmede stoffer som f.eks.: Bakterier Svampe Parasitter Virus Cancerceller

Læs mere

DEPRESSION KAN DET OGSÅ RAMME MIG? Oplæg af udviklingssygeplejerske Irene Amby Regionspsykiatrien Vest Herning d 28-1 - 2015

DEPRESSION KAN DET OGSÅ RAMME MIG? Oplæg af udviklingssygeplejerske Irene Amby Regionspsykiatrien Vest Herning d 28-1 - 2015 DEPRESSION KAN DET OGSÅ RAMME MIG? Oplæg af udviklingssygeplejerske Irene Amby Regionspsykiatrien Vest Herning d 28-1 - 2015 Arbejdet med mennesker med psykiske lidelser gennem mange år. Undervist både

Læs mere

KOSTTILSKUD TIL HELE FAMILIEN SIDEN 1988

KOSTTILSKUD TIL HELE FAMILIEN SIDEN 1988 KOSTTILSKUD TIL HELE FAMILIEN SIDEN 1988 BIDRO APS MIDSKOVVEJ 58 5370 MESINGE TLF.: +45 7025 0807 FAX: +45 7025 0806 WWW.BIDRO.DK HISTORIEN OM BIDRO Bidro ApS startede som et jysk familieforetagende. I

Læs mere

Patientinformation. Kostråd. til hæmodialysepatienter

Patientinformation. Kostråd. til hæmodialysepatienter Patientinformation Kostråd til hæmodialysepatienter Kvalitet Døgnet Rundt Medicinsk Afdeling Indledning Kosten er en vigtig del af behandlingen, når man er hæmodialysepatient Sammen med selve dialysen,

Læs mere

Opskrifter på FiguAktiv-måltider

Opskrifter på FiguAktiv-måltider FIGUAKTIV KONCEPT Aloe Vera, FiguAktiv drikkepulver, FiguAktiv urtete, ProBalance FiguAktiv er en forbedring af Figuline, hvor smagen og indholdsstofferne er forbedret. Der er endnu mere B12 vitamin i.

Læs mere

Værd at vide om atrieflimren. 12 spørgsmål og svar om hjerne og hjerte

Værd at vide om atrieflimren. 12 spørgsmål og svar om hjerne og hjerte Værd at vide om atrieflimren 12 spørgsmål og svar om hjerne og hjerte Indhold 3 Hvad er atrieflimren? 4 Er atrieflimren farligt? 6 Hvorfor kan jeg få en blodprop i hjernen, når jeg har en sygdom i hjertet?

Læs mere

Generel viden om søvn 12 18 år

Generel viden om søvn 12 18 år Generel viden om søvn 12 18 år www.sundhedstjenesten-egedal.dk God søvn gør dig glad og kvik. Viden om søvn er første skridt på vejen til god søvn. Der findes megen forskning vedrørende søvn og dens store

Læs mere

Fit living en vejledning til træning og kost

Fit living en vejledning til træning og kost Produkt Før træning (senest 2 timer før) Umiddelbart før træning Under træning Efter træning (restitution) Sund livsstil i hverdagen Inden 30 min. Op til 3 timer efter Økologisk kokosfibermel x x En kilde

Læs mere

ALT OM TRÆTHED. www.almirall.com. Solutions with you in mind

ALT OM TRÆTHED. www.almirall.com. Solutions with you in mind ALT OM TRÆTHED www.almirall.com Solutions with you in mind HVAD ER DET? Træthed defineres som en følelse af mangel på fysisk og/eller psykisk energi, hyppigt oplevet som udmattelse eller træthed. Det er

Læs mere

Guide. Hold dig skarp med hjernemad. sider. 10 kostråd til hjernen. Februar 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus.

Guide. Hold dig skarp med hjernemad. sider. 10 kostråd til hjernen. Februar 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus. Foto: Scanpix Guide Februar 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 18 sider Hold dig skarp med hjernemad 10 kostråd til hjernen INDHOLD: Hold hjernen skarp Sådan holder du dig skarp med hjernemad...4-5

Læs mere

KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN

KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN TIPSKUPON UDEN SVAR DEBAT OMKRING MAD OG ERNÆRING Ò Hvordan er dine kostvaner? Ò Hvorfor er det vigtigt at få næringsstoffer, vitaminer og mineraler? Ò Det anbefales at leve

Læs mere

8 basisvarer en genvej til vitaminer og mineraler

8 basisvarer en genvej til vitaminer og mineraler 8 basisvarer en genvej til vitaminer og mineraler Af Fitnews.dk - fredag 28. september, 2012 http://www.fitnews.dk/artikler/8-basisvarer-en-genvej-til-vitaminer-og-mineraler-2/ Kodeordet i en sund kost

Læs mere

side 1 af 7 Din biologiske alder

side 1 af 7 Din biologiske alder side 1 af 7 Din biologiske alder En ting er din kronologiske alder, altså hvor mange år, der er gået, siden du blev født. Noget andet er din biologisk alder. Altså hvor gammel din krop er rent fysisk.

Læs mere

Fyr op for din forbrænding. Sådan holder du dig frisk og sund hver dag

Fyr op for din forbrænding. Sådan holder du dig frisk og sund hver dag Sådan holder du dig frisk og sund hver dag Selv om kalorieindtaget er det samme, er det bestemt ikke ligegyldigt, hvordan du sammensætter din (slanke)kost Det er svært ikke at være misundelig på dem, der

Læs mere

Hjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen

Hjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Hjertevenlig mad Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Når du har hjertekarsygdom Hjertevenlig mad nedsætter risikoen for at udvikle eller

Læs mere

Candida. Har du svamp?

Candida. Har du svamp? Candida Har du svamp? Mange har hørt om Candida-infektion eller overvækst af gærsvampe. De færreste er dog klar over, at de kan være medvirkende årsag til gener som fordøjelsesproblemer, træthed, stress,

Læs mere

Kost og træning. Kosten er en central faktor til en optimal præstation

Kost og træning. Kosten er en central faktor til en optimal præstation Kost og træning Kosten er en central faktor til en optimal præstation Kulhydrat Vigtigste bestanddel i forb. med træning Letteste tilgængelig Hurtig optagelig 5-10 minutter Skal indtages regelmæssigt Opfyldning

Læs mere

Ernæring for atletikudøvere. Foredrag FIF 4/3 2008

Ernæring for atletikudøvere. Foredrag FIF 4/3 2008 Ernæring for atletikudøvere Foredrag FIF 4/3 2008 Kasper Hansen Kasper Hansen 16 år i BAC Professions bachelor i ernæring og sundhed Speciale: Atletikudøvere og ernæring Tro på mig Sandt eller falsk Hvis

Læs mere

Din biologiske alder. side 1 af 6

Din biologiske alder. side 1 af 6 Din biologiske alder side 1 af 6 En ting der din kronologiske alder, altså hvor mange år der er gået, siden du blev født. Noget andet er din biologisk alder. Altså hvor gammel din krop er rent fysisk.

Læs mere

Fordøjelse. Søs Wollesen Læge

Fordøjelse. Søs Wollesen Læge Fordøjelse. Søs Wollesen Læge Du bliver hvad du spiser....nej du bliver hvad du fordøjer.. Fordøjelses-besvær Ca. 1,5 mio danskere har symptomer fra deres fordøjelsessystem i løbet af 1 år Mere end ½ mio.

Læs mere

SPØRGESKEMA TIL KOSTVEJLEDNING

SPØRGESKEMA TIL KOSTVEJLEDNING SPØRGESKEMA TIL KOSTVEJLEDNING Bedes udfyldt inden kostvejledning og medbringes! Brug god tid til besvarelsen, det du kan og vil, da hvert spørgsmål er af stor vigtighed. Anette Gammelgaard + Ernæringsterapeut

Læs mere

Forord. Du vil finde links til hjemmesider og artikler, hvor du finder flere oplysninger.

Forord. Du vil finde links til hjemmesider og artikler, hvor du finder flere oplysninger. 5 Forord Formålet med denne bog er at overbevise dig om, at der ofte er naturlige og medicinfri løsninger på tilstande som depression, nedtrykthed og modløshed. Jeg vil ikke forsøge at gøre mig klog på

Læs mere

Få det bedste ud af dine 3 V.O.K.S-dage med disse tips:

Få det bedste ud af dine 3 V.O.K.S-dage med disse tips: For en bedre syre-base-balance som er godt for: Vægt Energi Afgiftning Ledsmerter Immunforsvaret Styrke og smidighed Med en enkelt viden om syre-base balancen i krop og syre-base værdier i kosten, kan

Læs mere

Kostvejledning til ileostomipatienter

Kostvejledning til ileostomipatienter Kostvejledning til ileostomipatienter Pjecen er udarbejdet i oktober 2005 af danske stomisygeplejersker tilhørende det Faglige Selskab for sygeplejersker i stomiplejen www.dsr.dk/msite/fs22. Redigeret

Læs mere

Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt. Enkle råd om at holde vægten oppe

Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt. Enkle råd om at holde vægten oppe Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt Enkle råd om at holde vægten oppe 2 Indholdsfortegnelse Side KOL og vægttab 3 Hvilken betydning har energi? 4 Hvilken betydning har protein? 5 Derfor er behovet

Læs mere

Kostvejledning til ileostomipatienter

Kostvejledning til ileostomipatienter Kostvejledning til ileostomipatienter 2 Forord I denne pjece kan du læse en vejledning om mad og drikke, så du kan tage hensyn til, at du har fået en ileostomi. Desuden kan du bruge denne pjece som inspiration

Læs mere

Ernæringen du behøver Smagen du vil ha

Ernæringen du behøver Smagen du vil ha Ernæringen du behøver Smagen du vil ha Ernæringsdrikke og ernæringscremer Vi præsenterer Fresubin er en række ernæringsprodukter til dig, der har brug for tilskud af energi og protein. De smager godt og

Læs mere

Værd at vide om væskeoptagelse

Værd at vide om væskeoptagelse Værd at vide om væskeoptagelse Af: Astrid Bertelsen og Karina Berthelsen, PB i Ernæring & Sundhed Din krop har brug for væske for at kunne give dig et træningspas med velvære og præstationsevne i top.

Læs mere

Guide: Få flad mave på 0,5

Guide: Få flad mave på 0,5 Guide: Få flad mave på 0,5 Er maven lidt for bulet for din smag, så er der masser at gøre ved det og det kan sagtens gøres hurtigt, lover eksperterne. Af Julie Bach, 9. oktober 2012 03 Få den flade mave

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435

Læs mere

HVORFOR ER DET VIGTIGT?

HVORFOR ER DET VIGTIGT? HVAD ER DET? En nødhjælpsguide, til når livet overmander dig og du lige pludselig opdager at du har glemt din kærestes navn, taber ting eller er blevet mere klodset og føler dig trist og stresset. HVORFOR

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU Skal du i gang med din egen husholdning for første gang i forbindelse med enten studie, uddannelse eller arbejde? Så har du her den korte lyn guide til, hvordan du let kommer i

Læs mere

Du har bestilt tid til en konsultation d., kl..

Du har bestilt tid til en konsultation d., kl.. Du har bestilt tid til en konsultation d., kl.. Vedlagt spørgeskema samt 7 dages maddagbog bedes udfyldt og returneres til nedenstående adr. inden vi mødes første gang. Returneres ca. 3 dage inden aftalen.

Læs mere

Madens plads i behandlingen Hvorfor mad spiller en vigtig rolle under stråleterapi

Madens plads i behandlingen Hvorfor mad spiller en vigtig rolle under stråleterapi Undervejs i stråleterapiforløbet kan mange spørgsmål dukke Hoved-halskræftpatienter i stråleterapi op: - Hvorfor opstår bivirkninger ved stråleterapi? - Hvilke bivirkninger kan opstå? - Hvorfor har det

Læs mere

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker FIF til hvordan du styrer din trang til sukker af. Hanne Svendsen, klinisk diætist og forfatter 1 Håber du får inspiration og glæde af denne lille sag. Jeg ønsker for dig, at du når det, du vil. Valget

Læs mere

Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital

Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital Undersøgelse blandt 1800 patienter i 02 viste, at mange ikke havde viden om ernæring ved kræftsygdom og behandling Man ønskede

Læs mere

Anbefalinger til gravide om kost, kosttilskud, medicin, tobak og alkohol

Anbefalinger til gravide om kost, kosttilskud, medicin, tobak og alkohol Anbefalinger om kost mm Juli 2011 Gynækologisk-Obstetrisk Afdeling Hillerød Hospital Hillerød Hospital Gynækologisk-Obstetrisk Afdeling Anbefalinger til gravide om kost, kosttilskud, medicin, tobak og

Læs mere

Din guide til naturlig glød

Din guide til naturlig glød Indre velvære, ydre skønhed Din guide til naturlig glød Hår og negle: Få skønne, friske lokker og stærke negle Huden: Dit velværebarometer Husk maven: Skab indre balance www.avogel.dk 2 Kære læser Er du

Læs mere

15 år F O R E T R U K N E. GraVitamin FÅS KUN PÅ APOTEKET. Til dig der er gravid eller ammer

15 år F O R E T R U K N E. GraVitamin FÅS KUN PÅ APOTEKET. Til dig der er gravid eller ammer GRAVIDES 15 år F O R E T R U K N E GraVitamin FÅS KUN PÅ APOTEKET Til dig der er gravid eller ammer På vej til at blive mor Et nyt, lille menneske er ved at blive skabt. Du er gravid, din krop ændrer sig,

Læs mere

Hvis du har mulighed for det, så gennemgå forløbet sammen med en anden. Denne måde at spise på gør, at du vil gå mere på toilettet. Det er SUNDT!

Hvis du har mulighed for det, så gennemgå forløbet sammen med en anden. Denne måde at spise på gør, at du vil gå mere på toilettet. Det er SUNDT! Den GRØNNE magiske Sådan bliver du sund, smuk, klog og rig på det væsentlige i tilværelsen. Reguler din vægt, bliv sund og fuld af energi på en måned - og få nedsat trangen til søde sager, alkohol etc.

Læs mere

Sund kost til fodboldspillere

Sund kost til fodboldspillere Sund kost til fodboldspillere DBU s Fodboldcamp Hvad betyder sundhed? Hvorfor skal I som fodboldspillere vide noget om sund mad? Fordi sund mad øger jeres chancer for bedre præstation på banen På næste

Læs mere

Vind over gigten med naturmedicin

Vind over gigten med naturmedicin Vind over gigten med naturmedicin 96 procent af landets gigtramte bruger naturmidler - knap halvdelen oplever er tydeligt positiv effekt Af Torben Bagge, 17. september 2012 03 Guide: Vind over gigten med

Læs mere

Hvorfor overvægt. Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job. Elevator i stedet for trapper. Bussen i stedet for cyklen

Hvorfor overvægt. Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job. Elevator i stedet for trapper. Bussen i stedet for cyklen Hvorfor overvægt Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job Elevator i stedet for trapper Bussen i stedet for cyklen Pizza, Fast food i stedet for sund mad Færdiglavet mad i stedet for hjemmelavet

Læs mere

Kost. Træning. Motivation. Krisztina Maria

Kost. Træning. Motivation. Krisztina Maria Kost. Træning. Motivation. Krisztina Maria Kort intro... På de følgende sider vil du kunne læse lidt omkring hvordan du kan opretholde eller starte på en sundere livsstil. Emnerne er delt op i kost, træning

Læs mere

Rygeafvænning. Vejledning i brug af produkter. Gentofte Hospital Karkirurgisk klinik (RH) Patientinformation

Rygeafvænning. Vejledning i brug af produkter. Gentofte Hospital Karkirurgisk klinik (RH) Patientinformation Gentofte Hospital Karkirurgisk klinik (RH) Niels Andersens Vej 65 2900 Hellerup Patientinformation Rygeafvænning Vejledning i brug af produkter Pjecens indhold Pjecen her er en vejledning i, hvilke midler

Læs mere

Comwell Care Foods. - konceptet bag. Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof. comwell.

Comwell Care Foods. - konceptet bag. Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof. comwell. Comwell Care Foods - konceptet bag Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof comwell.dk Hvad er det? Med Comwell Care Foods gør vi det nemmere for

Læs mere

KOST TIL PATIENTER MED KOL (KRONISK OBSTRUKTIV LUNGESYGDOM)

KOST TIL PATIENTER MED KOL (KRONISK OBSTRUKTIV LUNGESYGDOM) KOST TIL PATIENTER MED KOL (KRONISK OBSTRUKTIV LUNGESYGDOM) Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center Diætkontoret Med sygdommen KOL vil din livskvalitet afhænge meget af din ernæringstilstand og

Læs mere

Stress. Hvad er stress?

Stress. Hvad er stress? Stress Hvad er stress? Stress er en normal reaktion, som vi alle kommer ud for i mindre eller større grad. Stress kan hjælpe os til at præstere ekstra i kortvarige tidsperioder eller overskue en mulig

Læs mere

GOD SØVN. Sådan skaber du rammerne! E-Bog af Charlotte Bang. Inkl. en åndedrætsøvelse til god søvn

GOD SØVN. Sådan skaber du rammerne! E-Bog af Charlotte Bang. Inkl. en åndedrætsøvelse til god søvn GOD SØVN Sådan skaber du rammerne! Inkl. en åndedrætsøvelse til god søvn E-Bog af Charlotte Bang Sådan skaber du rammerne til god søvn! Hvis du sover godt og tilstrækkeligt om natten, og vågner hver morgen

Læs mere

Forebyg stress af Bjarne Toftegård

Forebyg stress af Bjarne Toftegård Forebyg stress af Bjarne Toftegård Hej, jeg hedder Bjarne Toftegård. Jeg hjælper mennesker med at forebygge stress, så de får et bedre arbejdsliv, et bedre familieliv og et bedre helbred. At forebygge

Læs mere

Løberens kost og ernæring

Løberens kost og ernæring Løberens kost og ernæring Hvem er jeg? Camilla Birkebæk Master i Fitness og Træning Diætist STOTT pilates instruktør Personlig træner med speciale i udholdenhedsidræt, skader og kropsholdning Camilla.birkebaek@mail.dk

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Hurtig. Diabetesmad. Velsmagende retter på højst 30 minutter. Louise Blair & Norma McGough. Atelier

Hurtig. Diabetesmad. Velsmagende retter på højst 30 minutter. Louise Blair & Norma McGough. Atelier Hurtig Diabetesmad Hurtig Diabetesmad Velsmagende retter på højst 30 minutter Louise Blair & Norma McGough Atelier First published in Great Britain in 2002 by Hamlyn a division of Octopus Publishing Group

Læs mere

Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4

Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4 Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master

Læs mere

Anders Sekkelund 23.02.2010. www.gladafmad.dk

Anders Sekkelund 23.02.2010. www.gladafmad.dk Anders Sekkelund 23.02.2010 www.gladafmad.dk 8 råd r d til en sund livsstil 2009 1. Drik masser af vand 2. Dyrk daglig motion 3. Undlad sukker og begræns simple kulhydrater i kosten (hvidt brød, pasta

Læs mere

Kort og godt! Råd og tips til hverdagen, når du har Parkinsons sygdom!

Kort og godt! Råd og tips til hverdagen, når du har Parkinsons sygdom! Kort og godt! Råd og tips til hverdagen, når du har Parkinsons sygdom! Januar 2011 Indholdet i denne pjece er en oversættelse af udvalgte afsnit af Guide to living with Parkinson s Disease en pjece udgivet

Læs mere

Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen. Vuggestuerne

Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen. Vuggestuerne Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen I Skovvangen tilbydes der kost i alle afdelingerne - dog ud fra forskellige principper. I vuggestuen Kornbakken og vuggestuen Århusbo er der

Læs mere

Patientvejledning. Irritabel tarm. Tyktarm

Patientvejledning. Irritabel tarm. Tyktarm Patientvejledning Irritabel tarm Tyktarm Irritabel tarm (colon irritable) er en tilstand, hvor tyktarmens normale bevægelser er ændret, så tarmindholdet ikke føres fremad mod ende tarmen på normal vis.

Læs mere

Hvis du er gravid eller ammer

Hvis du er gravid eller ammer Hvis du er gravid eller ammer Der er ikke tvivl om at en vegansk ernæring fuldt ud kan dække dine behov, også selv om du er gravid eller ammer. Der er dog visse vitaminer og mineraler man skal være ekstra

Læs mere

Vitaminer og mineraler

Vitaminer og mineraler Vitaminer og mineraler VITAMINER OG MINERALER Vitaminer og mineraler er nødvendige for at holde alle kroppens funktioner i gang. Mangel på blot et enkelt vitamin eller mineral kan bringe kroppen ud af

Læs mere

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Denne kostpolitik er udarbejdet af personalet, og godkendt af forældrebestyrelsen. Vi håber, at kostpolitikken vil være til gavn og inspiration. Formålet med

Læs mere

Naturlig mad hvad er det?

Naturlig mad hvad er det? Naturlig mad hvad er det? Af Birgitte Nymann www.birgittenymann.dk Vidste du at mangel på naturlig mad, øger din insulinproduktion og dermed fedtlagringen på maven? Vidste du at mangel på naturlig mad,

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Mere energi med dette nye produkt fra Lifewave.

Mere energi med dette nye produkt fra Lifewave. Mere energi med dette nye produkt fra Lifewave. Mere energi, genopretter energi flowet i kroppen. Nem at placere, se brochure Resultater med det samme. Giver op til 20 % mere energi. Øger kroppens forbrænding.

Læs mere

Sov godt. Af Anne Søvang. Juni 2012. www.annesoevang.dk

Sov godt. Af Anne Søvang. Juni 2012. www.annesoevang.dk Sov godt Af Anne Søvang Juni 2012 www.annesoevang.dk Copyright 2012 1 Søvn er vigtig. En god søvn hjælper kroppen med at regenerere og forny sig. Så kan føle os veludhvilede og er klar til den nye dag,

Læs mere

Hvor aktiv var du inden du blev syg? Hvordan var det pludselig ikke at kunne træne?

Hvor aktiv var du inden du blev syg? Hvordan var det pludselig ikke at kunne træne? Hvor aktiv var du inden du blev syg? Før jeg fik konstateret brystkræft trænede jeg ca. fire gange om ugen. På daværende tidspunkt, bestod min træning af to gange løbetræning, to gange yoga og noget styrketræning

Læs mere