Ansøgningsskema /interessetilkendegivelse Som deltager i projekt Sundere mad i idrætslivet

Transkript

1 Ansøgningsskema /interessetilkendegivelse Som deltager i projekt Sundere mad i idrætslivet Ansøgningsskemaet skal sendes til smil@dgi.dk senest den 1. juni Har I nogle spørgsmål er du velkommen til at kontakte projektleder Anders Seneca på: Anders.Seneca@dgi.dk eller tlf Oplysninger på kontaktperson til ansøgningen Navn Mail Telefon Ansættelsessted Vi ønsker at deltage i projektet med (sæt kryds) Fyrtårn Frontløber, skriv antal 2. Oplysninger på hallen/hallerne, der vil deltage i projektet I hvilken kommune ligger hallen/hallerne Oplysninger på den person fra forvaltningen, der deltager i projektet Navn: ansættelsessted mail: Oplysninger på hallen/hallerne der deltager i projektet Navn hal 1 kontakt person adresse tlf mail Navn hal 2 kontakt person adresse tlf mail Navn hal 3 kontakt person adresse tlf mail Navn hal 4 kontakt person adresse tlf mail Navn hal 5 kontakt person adresse tlf mail Navn hal 6 kontakt person adresse tlf mail 1

2 3. Motivation for at deltage i projektet Beskriv kommunens motivation for at deltage i projektet (ca. 20 linjer) Beskriv hallen/ hallernes motivation for at deltage (ca. 20 linjer) 4. Finansiering Hvor langt er I med medfinansieringen for at kunne deltage i projektet (sæt kryds) (Medfinansieringen for at deltage i projektet er kr. for et Fyrtårn og kr. for en Frontløber). Vi har allerede finansieringen på plads Vi vil spille projektet ind i de kommende budgetforhandlinger Andet 2

3 Beskrivelse af hallen Udfyld ét skema for hver hal, der ønsker at deltage i projektet. Her er kun ét skema, så kopier skemaet, hvis du skal udfylde for flere haller. 1. Navn på hallen 2. Beliggenhed Hallen ligger (sæt kryds) I en storby I en mindre by I en landsby/ ude på landet 3. Konkurrence/konkurrenter i nærhed af hallen (sæt kryds) Kiosker Fastfood restauranter Andre haller Anden konkurrence, hvilken Cafeens vurdering af betydningen af ovenstående konkurrenter (sæt kryds) Stor Mindre Lille 4. Foreningsliv Hvor mange idrætsforeninger er der ca. tilknyttet hallen (Skriv antal). I hvor høj grad bidrager foreningerne til driften af cafeen. I høj grad I mindre grad Slet ikke 3

4 5. Beskrivelse af cafeen Faktuelt om cafeen Hvordan er ejerforholdet i cafeen (Sæt kryds) Forpagtet Kommunalt drevet Drevet af foreninger Andet, hvilket Hvad er jeres omsætning pr. år Hvad er cafeens åbningstider Cirka antal daglige kunder i cafeen i på en uge Cirka antal idrætsstævner og opvisningskampe pr. år Sortiment Hvad fylder mest i jeres sortimentet i dag (Sæt gerne flere krydser) Burger Pølser Pommes fritter Toast Dagens ret Sandwich Sodavand/ slik/is Frugt Salat Andet Personale Hvor mange ansatte har i tilknyttet køkkenet og cafeen Hvor mange af de ansatte har en køkkenfaglig uddannelse Hvor mange timer er afsat pr. uge til produktion af maden Hvor mange frivillige indgår i jeres drift af cafeen Hvordan indgår frivillige i jeres drift af cafeen 4

5 Størrelse af cafeen Antal m² Hvor mange spisende har I plads til Er der mulighed for udvidelse af cafeområdet(sæt kryds) ja nej måske Udstyr i cafeen Hvilke maskiner er der bag disken i cafeen (Sæt kryds ud for de maskiner I har) Alm. kaffemaskine Espresso maskine Toaster Saftkøler Slushice Kasseapparat Køleskab(e) Fryser Montre med varme Montre med køl Salatbar Skabsplads/opbevaring 7. Beskrivelse af køkkenet Størrelse af køkken Antal m² Har I godkendt grøntrum (sæt kryds) ja nej Udstyr i køkkenet (sæt krydser ud for det udstyr i har) Professionel ovn Husmor ovn Robot (professionel køkkenmaskine) Grøntsnitter Røremaskine Kipsteger Kipgryde Køleskab Fryser Blender 5

6 Andre forhold i køkkenet Hvor stor er jeres opvaskemaskine (sæt kryds) : Industri opvasker husmor opvasker mm. Hvor mange kogeplader/blus Hvor mange vaske, køkkenvaske/håndvaske 8. Leverandører af mad og drikke Hvilke leverandører bruger I Hvor tit kan I få leverancer Er I bundet af nogen former for sponsorater. F.eks. i forbindelse med drikkevarer, gratis udstyr mod monopol på produkter/drikkevarer til stævner m.v.(sæt kryds) Ja hvilke Nej Husk at sende jeres ansøgning inden den 1. juni I løbet juni måned vil projektgruppen give svar til samtlige ansøgere. Samarbejdet er en realitet, når projektgruppen og de udvalgte idrætshaller har underskrevet en samarbejdsaftale. 6