HAVEGLÆDER. Rododendrons mangfoldige verden. Roser på den smukkeste måde side 6. Chili ude og inde side sneglesikre stauder side 28

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "HAVEGLÆDER. Rododendrons mangfoldige verden. Roser på den smukkeste måde side 6. Chili ude og inde side sneglesikre stauder side 28"

Transkript

1 Roser på den smukkeste måde side 6 Chili ude og inde side sneglesikre stauder side 28 Rododendrons mangfoldige verden Stort tema med tidligt- og sentblomstrende sorter, høje og lave samt de, der er løvfældende. Side 8 FORÅR 2017

2 INDHOLD 3 Maj måneds gøremål Travlhed med at så, plante grøntsager ud i køkkenhaven, finde nye frugtbuske, frugttræer, stauder, roser og sommerblomster til krukkerne. Der skal vandes i tørre perioder, drivhusets planter skal passes flere gange om ugen, og græsplænens vækst har for alvor fået fart på. De første grøntsager kan høstes og store buketter af syrener skal i vasen. 6 Roser på den smukkeste måde Slyngroser kan der altid blive plads til i din have. Deres ynde og samtidig kraftfulde udtryk giver haven en ekstra dimension, når de tornede grene med flot løv og smukke roser fylder haverummets højde. 8 Rododendron og azalea Vi sætter fokus på surbundsbedet og skitserer, hvor nemt det er at sammensætte et bed, der både passer med højden på planterne og på blomstringstiden. Vælg selv hvilken løsning, der passer dig. Et tidligt blomstrende bed med kæmpeflor på én gang eller et bed, hvor planterne blomstrer fra april og frem til juli måned. Se også de mange forskellige farver, som rododendron findes i. 12 Når rododendron søger selskab Se og læs om 52 forskellige planter, som også vokser i surbundsjord. Det er planter som træer, slyngplanter, buske, løg og knolde, bregner, stauder, bunddækkende planter og planter, som kan spises. Gør op med det traditionelle surbundsbed og lad rododendron få selskab Årets gang i surbundsbedet Surbundsbedet hører til kategorien af nemme bede i haven. Når først bedet er anlagt, skal der ikke ret megen ekstra vedligeholdelse til, for fortsat at få fuld nydelse af planterne. Se den simple opskrift her. 18 Chili ude og inde Chili er hotte og spændende planter, men bestemt ikke de nemmeste planter i haven. De er varmekrævende og skal startes op, så de ikke går til, inden de når at danne frugter. Se hvilke løsninger du bør vælge for at lykkes med dyrkning af egne chili. 22 Stauder de mest populære Stauder er stadig meget populære i haven, og du behøver ikke anlægge et helt staudebed for at få fornøjelsen af de mange blomster. Plant stauder, hvor du har lyst og slip for at luge jorden for ukrudt. Glæd dig over de mange dejlige blomster, som du kan klippe til buketter og dekorationer sneglesikre stauder Nogle planter smager bare bedre end andre. Sådan er det også med stauder og deres risiko for at blive ædt af snegle. Her kan du se 50 forskellige stauder, som sneglene ikke bryder sig ret meget om. 2 Udgiver Fotos GAP Photos Ltd, England, Flora Info (PBA), Hortus Advising, IStock, Colourbox.dk, Fotolia Tekst Hortusadvising.dk ved Marianne Bachmann Andersen Layout/tryk Grafisk Produktion Odense ISSN ISSN (online) 30 Gem skraldet væk Brug velegnede planter til at dekorere de elementer i din have, som stritter i det samlede billede. Se hvordan man kan gemme skraldestativer og plastikspande væk ved at bruge planter.

3 Maj måneds gøremål GØREMÅL STED SÅDAN GØR DU SÅNING Højbedet Køkkenhaven Altankassen Forårssolen har opvarmet jorden, så nu kan alle afgrøder sås direkte. Du kan måle jordens temperatur i sådybden med et jordtermometer. Frø af pastinak, radise, salat og spinat spirer ved en jordtemperatur på min. 5 grader C. Frø af dild og porrer spirer ved en jordtemperatur på min. 7 grader C. Frø af kål spirer ved en jordtemperatur på min. 8 grader C. Frø af gulerødder, ærter, rødbeder og rucola spirer ved en jordtemperatur på min. 10 grader C. Frø af sommersquash, bønner, frilandsagurk og græskar spirer ved en jordtemperatur på min. 15 grader C. HUSK at vande godt til både før og efter du har sået. PLANTNING Drivhuset I de danske havecentre landet over, kan du se det største og mest spændende udvalg af planter til drivhuset. Tomater er nogle af de første planter, som tåler at komme ud i drivhuset, mens chili, aubergine, peber, meloner og agurk skal vente til sidst på måneden. Plant direkte i drivhusets jord, som meget gerne må iblandes god kompost, eller plant i plantesække, som evt. placeres ovenpå selvvandingskasser. Brug en god kvalitetsjord det giver det bedste resultat. Sørg for at plante i fugtig jord og hold øje med fugtigheden; både for lidt og for meget vand forhindrer de nye planter i at vokse optimalt. Allerede nu skal du i gang med at forberede sommerens og efterårets buketter af georginer. Måske har du allerede forspiret knoldene i drivhuset? Hvis ikke, kan du med fordel stadig nå at gøre det. Læg dem på fugtig jord eller plant dem i potter. Overvintrede knolde skal ligeledes vækkes inden udplantning, så du er sikker på, at der er liv i dem. TIPS: lægger du knoldene direkte i blomsterbedet, er det en god idé at afmærke stederne med en lille pind, så du ikke kommer til at hakke eller luge de nye skud. Højbedet Køkkenhaven Højbedet skal plantes helt til med de afgrøder, som du gerne vil høste resten af sommeren. Krydderurter er oplagte at dyrke i højbedet, men også ærter, salater, bønner og blomster til buketter vokser fint her. Udplantningsplanter af kål, porrer, majs, selleri, bladselleri og salat skal skilles forsigtigt og plantes i jorden. 3

4 GØREMÅL STED SÅDAN GØR DU PLANTNING VANDING BLOM STERNE OG BIERNE Frugthaven Staudebedet Krukker Køkkenhaven Bede m.m. Drivhuset Store flotte frugtbuske fra dit havecenter kan du nå at høste på, hvis du planter nu. Sørg for at de får masser af vand, når du planter i maj. Plant både hindbær, solbær, ribs, stikkelsbær og blåbær. Rabarberplanterne har fart på. Høst ved at trække stænglerne og tag altid kun 1/3 af det samlede antal stængler på hver plante. Du kan høste igen, når planten har dannet nye skud. Har du ikke nok, kan du sagtens plante nye planter nu. Går dine rabarber i blomst, skal du fjerne den kraftige blomsterstængel, da det hindrer planten i at danne nye bladstængler. Frugttræer kan også plantes i maj måned. Hold jorden omkring hvert træ fri for ukrudt og græs i en diameter på 1 m. Hver dag ses forandringer i staudebedet. Nye smukke skud folder sig ud, og rigtig mange af stauderne gør sig klar til den nært forestående blomstring. De bunddækkende stauders skud øges dagligt og opfylder deres funktion bedre dag for dag. Er der ledige pladser i dit bed, kan du med fordel plante nye spændende sorter eller gamle kendinge ind. Er du glad for farver? Dit havecenter bugner af farverige gode kvalitetssommerblomster, der sikrer en god blomstring hele sommeren. I sortimentet findes også mere stilrene serier med dæmpede farver til rolige omgivelser. Du får den bedste succes med sommerblomster, hvis du sørger for: Dræn i krukkens bund, så rødderne ikke drukner At bruge en god pottemuld tilpasset sommerblomster At gøde i form af gødningsbolsjer eller iblande flydende blomstergødning ved vanding Solrig og varm placering At vande jævnligt Der er masser af muligheder for at bruge krukkerne til spiselige planter, der både ser flotte ud; og som du kan høste af hele sommeren. Krydderurter til drinks, melissen til te, jordbær eller hindbær til desserten og timian til pizzaen. Langsomt men sikkert vokser kartoflernes top. Hyp jord op omkring toppene, så du undgår grønne knolde. Mangler der nedbør i maj måned, risikerer kartoffeltoppene at få skurv og visner ned før tid. Vand derfor én gang om ugen med minimum 10 l vand pr. m 2. Jordbærplanterne vokser og blomstrer fint. Sørg for at luge ukrudtet væk og vand i tørre perioder. Tørkeramte jordbærplanter giver færre og meget små bær. Sidst på måneden kan du lægge halm ud mellem rækkerne, så bærrene forbliver rene og pæne. Surbundsbedet, der fortrinsvis består af spagnum, skal vandes, hvis nedbøren har svigtet i flere uger. Rododendron har højtliggende rødder og vil hurtigt mangle vand. Nye planter, drivhuset og alle krukker skal fortløbende tilses med ekstra vand. Tomat- og agurkeplanterne blomstrer hurtigt og har brug for bestøvning. Ryst dem lidt forsigtigt og luft ud, når det er varmt så klarer naturen resten. TIPS: De første blomster på peber og chili bør du fjerne for at få planten til at vokse sig større, inden den bruger kræfterne på at sætte frugter. 4

5 GØREMÅL STED SÅDAN GØR DU OPBINDING Stauder De høje stauder, der let falder om, skal støttes. Brug naturens grene som støttepinde eller anvend stativer, der er udviklet til at løse netop denne opgave. Store tunge blomsterhoveder kan let holdes oprejste ved at binde en snor om planten. Husk at skære nogle af de flotte blomster ind til buketter. Tomater og agurker Roser Klematis Allerede ved plantningen bør du være klar med snor eller spiraler, så planterne ikke knækker, når toppen vokser sig tung. Hverken tomater, agurker eller meloner bærer deres frugter selv. Hjælp de spæde bundskud fra klatreroserne på vej i den ønskede retning. Husk at de vandrette skud sætter flest blomster. Blomstringen er så småt på vej hos de storblomstrede sorter. Den nye tilvækst og deres endeknopper må ikke brække af, så bind en ekstra snor til, så du får den flotteste blomstring. GØDNING Roser Anden gang gødning tildeles nu. Rosengødning doseres til hver plante en halv håndfuld fordelt omkring planten giver flotte blomster og grønne blade uden pletter. Midt på måneden skal du tilføre 2-3 kg plænegødning pr. 100 m 2. Græsplænen GRÆS PLÆNEN HØST Ugentlig pleje Ukrudt Så ny plæne Asparges Græsplænen skal klippes jævnligt, og du kan med fordel samle græsafklippet op, så det ikke sviner andre steder i haven og i boligen. Spred afklippet ud i et tyndt lag på komposten. Mælkebøtterne lyser flot op. Er du træt af ukrudt i plænen, er det en god måned at få luget eller stukket ukrudt, for hullerne i plænen vokser hurtigt sammen igen. Brug for at omlægge din græsplæne eller blot lappe lidt huller efter vinteren? Du kan så nyt græs i maj måned, og det vil hurtigt spire Hele maj måned kan du høste asparges. Vær ikke ked af at skære alle de friske skud af der vil dannes nye skud fra den kraftige rod under jorden. Når datoen nærmer sig første juni, skal planten have fred og skuddene vokser frem som store duskede toppe. Hunplanterne danner røde bær, som ikke kan spises. Lav din egen sunde hyldeblomstsaft af blomsterskærmene, som på hylden står klar til høst sidst på måneden. Gem nogle af skærmene, så du også kan høste hyldebær i august. Kender du de lyserøde hyldeblomster? De rødbladede hyldeplanter danner lyserøde blomster, og når du laver saft på dem, bliver den pink. BLOM STRING Hyldeblomster Syrenbuketter Frugthaven Klip buketter af syrener og få dem til at holde længe i vasen ved at fjerne de grønne blade fra stænglerne med det samme. Skynd dig at sætte buketten i en stor dyb vase. De meget træagtige grene suger langsomt vandet op og må derfor ikke tørre ud. Prøv også at lave syrensaft på blomsterne. Følg samme opskrift, som når du laver hyldeblomstsaft. Selvom foråret er lunt og rart, kan temperaturen desværre godt blive så lav, at det skader frugtsætningen på de tidligtblomstrende frugttræer. Har du mulighed for at dække dine sydfrugter (nektariner, ferskner, abrikoser), som er plantet ved en sydvendt mur, med acryl, når der er risiko for nattefrost, så sikrer du dig en god høst. Kirsebær og blommer blomstrer også tidligt, men her er der sjældent en mulighed for at dække for sen nattefrost. Æbler og pærer blomstrer først så sent, at der sjældent er problemer med frostskader, når frugtanlægget dannes. 5

6 1 Roser på den smukkeste måde Slyngroser plantes, vandes og gødes som alle andre roser, men når det kommer til beskæring og opbinding, skal du gøre følgende: Er der døde eller plettede grene, skal disse fjernes først De bundskud, som rosen skød frem fra basis sidste år, og som du har bundet ind og passet på, er fremtidens blomsterbærende grene. Før først skuddet op og dernæst ud til vandret, så de nye sideskud kan danne masser af blomster Fjern tilsvarende 1-3 af de ældste mest udtjente grene ved at klippe dem af helt ved basis Er planten ikke fremkommet med nye skud, skal du alligevel fjerne én eller flere af de gamle grene og på den måde provokere den til at danne nye fremtidige skud Sidegrene på hovedskuddene klippes tilbage til 3 5 øjne eller flere, hvis der er plads. Det er oplagt at fokusere på de roser, der på smukkeste vis kigger ned på os - måske er slyngroserne den type af roser, der forstår at vise deres fabelagtige blomster bedst? Altid plads til én til Når man elsker roser, kan det være en udfordring at få plads til dem alle. Det kan du, hvis du vælger at kaste din kærlighed på slyngroserne, der på næsten ingen plads forstår at folde sig ud. Der er så mange muligheder for at få glæde af de høje planter, der på fornemste vis forstår at få alle drømme om blomsterrigdom opfyldt. Slyngroserne er med til at løfte havebilledet og bidrager med både romantik og æstetik; for en have uden rosernes kultur og historie mangler ligesom noget. Bind ud til vandret Der er forskel på, hvor høje slyngroserne bliver, men de fleste slyngroser blomstrer mest ivrigt, hvis deres grene bindes ud til vandret. Plant derfor altid slyngroser op ad et stativ eller pergola, hvor det er muligt at binde de lange skud ud i vandret position. 6

7 2 Et udpluk af de mange sorter af slyngroser, som du kan plante i din have Nr. Rose Højde Bredde Duft Blomstring Beskrivelse 1 Albertine 4 m 3 m 2 3 Constance Spry Helenae Lykkefund 3 m 2 m 4 m 3 m 4 New Dawn 3 m 3 m Kraftig, sød Kraftig, myrra Kraftig, sød og moskus Medium, sød Juni hovedblomstring, derefter sporadisk Juni juli, kun én gang Juni juli, kun én gang Juni hovedblomstring, derefter sporadisk 5 That s Jazz 3,5 m 2 m Let, sød Juni - oktober 6 Willestrup syn. Eden Rose 88 2,5 m 1,5 m Let, sødlig Juni - oktober Den smukke fersken/rosafarvede rose er en af de mest anvendte slyngroser. En af de lidt mindre slyngroser, der med sine smukke, relativt store blomster formår at tage pusten fra én. Blomstrer desværre kun én gang hvert år. Højt skattet slyngrose, der imponerer hvert år med sin overdådige blomstring og frodighed. Lykkefund har næsten ingen torne. Den kendte næsten hvide rose, der står med rosafarvede knopper og overrasker hvert år ved sin yndefulde blomstring. Blomstrer løbende hele sommeren med færre blomster. Tåler en del skygge. Mørkerød, meget smuk og elegant rose, der fortsætter sin blomstring gennem hele sommeren og sensommeren. De lidt gammeldagsudseende rosenhoveder med hvid bund og farvede kronbladekanter giver denne rose et særpræget udtryk. Stor blomsterrigdom hele sommeren igennem

8 Rododendrons mangfoldige verden Planteslægten rododendron består af ca. 900 forskellige arter og mere end registrerede sorter, og hører derfor til blandt de planter, som har den største mangfoldighed. Planterne, der både vokser dybt i skyggefulde dale og på det højeste bjerg, kan derfor både være små og kompakte eller store som træer. Placering Rododendron og azalea er nogle af de nemmeste planter i haven. Du kan plante en enkelt rododendron solitært eller ved blot 3-5 planter få et helt bed, der hurtigt vokser til. Hvis du vil plante et større bed til, så er det en god idé at plante de lave og mindste typer sammen i grupper med 3, 5 eller 7 planter. Planteafstand Dværgtyper med 35 cm afstand Lave hybrider med cm afstand Høje hybrider med cm afstand Rododendron kan godt vokse i fuld sol, klarer sig fint i halvskygge og lys skygge. Især i nordvendte bede og gerne hvor der er godt med læ. Følgende typer klarer skyggen bedst: Williamsianum-hybrider, japanske azalea og storbladede hybrider Følgende typer klarer skyggen dårligst: Yakuschianum-hybrider og småbladede arter Hvad skal man så vælge? Både farvevalg og blomstringstid er vigtige, når du sammensætter dit rododendronbed. Det hele starter allerede tidligt i april måned, men varierer fra år til år, for vinterens kulde afgør, hvornår planterne tør starte deres blomstring. 8

9 Store rododendron 1,5-3 m høje og 1-1,5 m brede Mellemhøje rododendron 1-1,5 m høje og 0,8-1 m brede Haveazalea 1-1,5 m høje og cm brede Dværgrododendron cm høje og cm brede Japanske azalea cm høje og cm brede Blomstringstiden er vejledende og afhænger meget af vejret. Sorter, der blomstrer i april april maj juni juli April Snow Dværg Jacksonii Stor Praecox Mellemhøj P. J. Mezitt Mellemhøj Sorter, der blomstrer fra begyndelsen af maj april maj juni juli DUFTENDE LØV Gartendirektor Glocker Mellemhøj Gartendirektor Rieger Mellemhøj Moerheim s Pink Mellemhøj Blue Tit Dværg Ginny Gee Dværg Ramapo Dværg Blomstrer også i aug-okt 9

10 Sorter, der blomstrer sidste del af maj måned april maj juni juli Brasilia Stor Goldbukett Stor Hans Hachmann Stor Onkel Dines Stor Arabella Mellemhøj Flava Mellemhøj Kalinka Mellemhøj Schneekrone Mellemhøj Silberwolke Mellemhøj Köningsstein Japansk azalea R. impeditum Dværg Blomstrer også i aug-okt Jens Jørgen Sørensen Mellemhøj Sorter, der blomstrer fra slut maj og begyndelsen af juni april maj juni juli Blue Peter Stor Diadem Stor Furnival s Daughter Stor Kokardia Stor Rasputin Stor Bohlkens Lupinenberg Mellemhøj Fantastica Mellemhøj 10

11 Sorter, der blomstrer fra slut maj og begyndelsen af juni april maj juni juli Canzonetta Japansk azalea Kermesinum Alba Japansk azalea Kermesinum Rosé Japansk azalea Schneeperle Japansk azalea Homebush Mellemhøj haveazalea DUFTENDE LØV Klondyke Mellemhøj haveazalea Persil Mellemhøj haveazalea Soir de Paris Mellemhøj haveazalea Koichiro Wada Mellemhøj R. yakushimanum Mellemhøj Sorter, der blomstrer sent juni-juli måned april maj juni juli Azurro Stor Hachmann s Charmant Stor Hachmann s Feuerschein Stor Gomer Waterer Stor Polarnacht Stor DUFTENDE LØV DUFTENDE LØV Wombat Japansk azalea Gibraltar Mellemhøj haveazalea Juniduft Mellemhøj haveazalea Karminduft Mellemhøj haveazalea 11

12 Tranebær 5-10 cm Maj Hvid som efterfølges af mørkerøde bær Sol/halvskygge Spiselige planter Papirbarksløn, Acer griseum 4-6 m 2-3 m, langsomtvoksende Grønne blade og purpurrøde høstfarver, smuk og speciel bark Sol Spiselige planter Blåbær cm Maj Hvid som efterfølges af blå bær Sol/halvskygge Spiselige planter Tyttebær cm Maj-juni Hvid som efterfølges af røde bær Sol/halvskygge Når rododendron søger selskab Træer Er du ikke tilhænger af det traditionelle rododendronbed, som godt kan virke lidt bastant, så er det en rigtig god idé at mixe rododendron med andre planter, der også vokser i jord med samme surhedsgrad. På de næste sider kan du finde 52 bud på spiselige planter, træer, buske, slyngplanter, løg og knolde, bregner, stauder, bunddækkende planter og prydgræsser, der vokser fint i selskab med rododendron. Magnolie, magnolia 2-4 m 2-3 m April-juni hvid, rosa, mørkrosa, gul Sol Træer Japansk ahorn, Acer palmatum 2-4 m 2-3 m Juni Små hvide blomster. Mange sorter med forskellige løvfarver Sol Træer Hjertetræ, Cercidiphyllum Sydbøg, Nothofagus Træer 6-8 m 4-6 m Tidligt løvspring, først rødlige senere grønne. Smukke høstfarver Sol/halvskygge Træer 6-7 m 3-4 m Meget små runde grønne blade, som perler på en snor. Dufter i udspring. Gule høstfarver Sol 12

13 Høje buske Hortensie, Hortensia 1-2 m 1-3 m Juni - oktober Hvid, lime, rosa, blå og lilla. Mange forskellige sorter Sol/halvskygge Høje buske Pieris,Pieris 0,5-2 m 0,5-1 m marts - maj hvid, flot flerfarvet løv sol/halvskygge Japansk snebolle, Viburnum Høje buske Pagodebusk, Enkianthus 3 m 1 m maj rosa med grønt skær. Flotte høstfarver sol Perlebusk, Exochorda racemosa 1,5 1 m maj hvid sol Høje buske 1-3 m 1-3 m maj - juni hvid i halvskærme sol/halvskygge Høje buske Høje buske Høje buske Kalmia, Kalmia 0,5-2 m 0,5-1,5 m maj - juni hvid, rosa, rød flere sorter sol Koreakornel, Cornus kousa 3-6 m 2-3 m maj - juni hvid, lime, rosa - senere røde bær sol Klematis, Clematis 1-3 m april - september mange sorter med mange forskellige farver sol Slyngplanter Dværgrododendron, Rhododendron camtschaticum Lave buske cm cm juni - oktober mørkerød sol/halvskygge 13

14 Irsk lyng,daboecia cm juli - oktober hvid, rosa eller rød sol/halvskygge Lave buske Lave buske Hedelyng, Calluna cm august - december mange forskellige sorter med hvide, rosa, røde blomster sol/halvskygge Vårlyng, Erica cm december - april mange forskellige sorter med hvide, rosa, røde blomster sol/halvskygge/skygge Lave buske Skovanemone, Anemone nemorosa Løg og knolde Løg og knolde cm april - maj hvid, lyseblå, gul sol/halvskygge Botaniske påskeliljer, Narcissus ssp cm marts - maj gul, hvid sol Dorothealilje, Leucojum vernum 0-30 cm marts - april hvid sol/halvskygge Løg og knolde Løg og knolde Fjerbregne, Athyrium filix-femina Lilje,Lilium 1-1,5 m maj - juli gul, orange, rød, rosa, violette, hvid sol 80 cm lysere grønne halvskygge/skygge Bregner Alm. hjortetunge, Asplenium 30 cm mørkegrønne og stedsegrøn halvskygge/ skygge Bregner Bregner Kambregne, Blechnum 30 cm mørkegrønne og stedsegrøn halvskygge/skygge 14

15 Stauder Valmuesøster, Meconopsis 80 cm juni - juli lysende blå eller hvid halvskygge Stauder Astilbe, Astilbe cm juni - august mange forskellige sorter og farver sol/halvskygge Funkia, Hosta cm juni - august mange forskellige sorter med hvide eller violette blomster sol/halvskygge/skygge Stauder Stauder Bronzeblad, Rodgersia cm juni - august hvid, rosa sol/halvskygge/skygge Primula, Primula cm april - juli mange forskellige sorter med mange farver sol/halvskygge/ skygge Stauder Tudselilje, Tricyrtis cm august - oktober hvid, rosa, lilla halvskygge Stauder Sølvlys, Actaea cm juli - oktober hvid, rosa sol/halvskygge Stauder Lærkespore, Corydalis cm maj - september hvid, gul, blå sol/halvskygge Løjtnantshjerte, Dicentra 70 cm maj - juni hvid, rød sol/halvskygge Stauder Stauder Alpeviol, Cyclamen 15 cm september - oktober rosa, hvid halvskygge Kæmpestenbræk, Bergenia cm april - maj hvid, rosa sol/halvskygge/ skygge Stauder Stauder Stauder Krybende floks, Phlox stolonifera 20 cm maj - juni hvid, rosa, lyseblå sol 15

16 Bjergte, Gaultheria cm maj - juni hvid senere røde bær, stedsegrøn halvskygge/skygge Vinterglans, Pachysandra terminalis 15 cm april - maj hvid, stedsegrøn halvskygge/skygge Hasselurt, Asarum europaeum 10 cm mørkegrønne og stedsegrøn halvskygge/skygge Stenfrø, Lithodora diffusa 10 cm maj - juli blå, stedsegrøn sol Bunddække Bunddække Bispehue, Epimedium cm april - juli hvid, orange, lilla. Ikke alle sorter er stedsegrønne halvskygge Bunddække Bunddække Bunddække Kanadisk hønsebær, Cornus canadensis 20 cm maj - juni hvid som efterfølges af røde bær, delvis stedsegrøn sol/halvskygge/skygge Blåaks, Sesleria cm april - juni sorte, blågrønne aks sol/halvskygge Prydgræsser Prydgræsser Pibegræs, Molinia cm august - oktober brune, grønne aks sol/halvskygge Bunddække Prydgræsser Prydgræsser Elefantgræs, Miscanthus Japansk skovgræs, Hakonechloa cm august - september grønne aks halvskygge Rørhvene, Calamagrostis cm juli - august gulbrune aks sol Star, Carex cm maj - juli gule, brune eller grønne aks sol/halvskygge cm juli - oktober hvide, brune, rødlige aks sol Mosebunke, Deschampsia Prydgræsser Prydgræsser Prydgræsser cm maj - juli grøngule aks sol/halvskygge 16

17 Årets gøremål med rododendron Der er ikke meget havearbejde, når du har rododendron i din have. Følger du denne lille vejledning i pasningen, så vil du kunne glæde dig over resultatet alle årets 365 dage. Vinter/tidligt forår I milde perioder kan du topdresse dit rododendronbed med 3 5 cm surbundsjord, hvis det synker lidt. Plant gerne nye eksemplarer til din samling eller lav et helt nyt bed Har du skæve planter eller er planterne blevet for store, kan du på denne årstid lave en kraftig tilbagebeskæring til eks cm. Selvom der ingen blade er tilbage, vil planten starte ny vækst fra sovende knopper. Du kan lave denne grove beskæring frem til 1. april. Forår I begyndelsen af april måned gødes første gang. Anvend surbundsgødning eller en mineralsk gødning. Større eksemplarer skal have lidt mere gødning end de små. Se doseringsvejledning på produktet. Har du brug for at flytte planter rundt i dit bed, kan du gøre det nu. Plant nye rododendron fra potter. Har du brug for at opstamme eller justere formen på dine planter, er foråret den bedste årstid. Du kan beskære frem til Sankthans. Sommer Senest 15. juni gødes anden gang. Ældre bede har ikke behov for denne gødning, men de yngre bede, der har en stor tilvækst, trænger til gødning lige inden den nye tilvækst starter. Har du en rododendronhæk, skal den trimmes eller klippes lige efter blomstringen. Yngre eksemplarer af rododendron har godt af at få knebet de visne blomsterstande. I lange tørre perioder er det nødvendigt at vande bedet grundigt igennem. En vippevander i ca. 3 timer er en god retningslinje. Eller brug l pr. plante. Efterår Plantesæsonen er i fuld gang. Du kan flytte på rododendron i din have frem til oktober måned. Sådan planter du Ved store rododendron skal plantedybden være cm. Ved små og dværgrododendron skal plantedybden være 30 cm. Plantehullets bredde skal være så stort som muligt, men minimum cm afhængigt af type. Plantedybden skal være den samme, som planten har stået ved i potten. Brug gerne krukker til rododendron, men du skal sikre dig, at krukken er stor nok, så rodsystemet kan udvikle sig. Klemte rododendron i krukker får hurtigt et kedeligt løv. Tips Brug altid en god grov kvalitetsjord. Spagnum kan være vanskelig at vande op. Prik et hul i sækken og lad en vandslange med lavt vandtryk fylde pakken op med vand. Lad den trække et par timer, inden du skal bruge jorden. Brug evt. opvaskemiddel som afspænding. Ved nyplantning HUSK altid at vande hver uge, når du har plantet nye flotte rododendron. Røddernes udvikling tager tid, så du skal hjælpe planterne med hyppige gennemvandinger sjatvanding er pjatvanding! Brug min. 15 l vand pr. plante. Surhedsgrad Rododendron vokser i sur jord og ph skal ligge mellem 4,5 og 5,5. Er du i tvivl om, hvilken surhedsgrad din jord har, så kan du få svar i dit havecenter. Ukrudt Det er sjældent et problem med ukrudt i surbundsbedet, men når der alligevel dukker noget op, så er det FORBUDT at bruge redskaber, da planternes rødder ligger helt oppe i jordoverfladen 17

18 Chili inde og ude Chili er på alles læber og er et hot emne. Egentlig er det nemt at få succes med chiliplanter, men da de langtfra minder om tomater og agurker, er det en god idé at få disse tips og vejledning med, inden du går i gang. Her kan dine chili bo året rundt Drivhus: Maj når nattens temperatur er > 8 grader C Haven/terrassen: Juli august Drivhus: September oktober Stuetemperatur: November - april Så eller køb færdige planter Du kan nemt selv så dine chili, men da de er langsomme, vil du få en større høst ved at købe udplantningsplanter i dit havecenter. Fra kimplante til fuldt udviklet plante Allerede i februar måned skal du så chili i små bakker eller potter. Spiringstemperaturen skal være min. 20 grader C. Efter spiringen skal de små kimplanter have masser af lys. Omplant fra såbakken til små potter med en diameter på 7-10 cm. Når rødderne er vokset helt ud i potteklumpen, skal de igen omplantes til en større potte cm er en god mellemstørrelse. Slutstørrelsen for de fleste chiliplanter passer godt ned i en krukke på 8 10 l volumen. Omplantninger skal ske, mens planten er i vækst. HUSK at bruge en god kvalitetsjord til krukkerne. Bestøvning Alle chiliplanter sætter meget hurtigt blomsteranlæg, som kræver bestøvning for at få frugter. Har du mulighed for at flytte planterne udenfor i lune perioder, vil insekterne hurtigt lave bestøvningen hvis det ikke er en mulighed, så skal du flytte rundt på planterne i din vindueskarm og ryste dem let. Vanding og gødning Chiliplanter skal have både vand og gødning. Mistrivsel af chiliplanter skyldes ofte overvanding, så lad gerne potteklumpen tørre lidt ud imellem vandingerne. Vent med at gøde de små nye planter til de har sat de første blomster. Brug en meget mild opløsning af flydende gødning ved hver vanding. Brug gerne specialgødninger til chili og peber. Tjek for lus Det er meget almindeligt, at chili angribes af lus. Hold derfor øje, så lusene ikke skader dine planter. Et luseangreb kan standses på tre måder: Mas lusekolonierne mellem to fingre Lav en opløsning af ½ dl brun sæbe, ½ dl husholdningssprit i 1 l vand, som sprøjtes direkte på lusene Køb nyttedyr til naturlig bekæmpelse af lusene 18

19 Det skal du bruge Så jord og pottemuld i god kvalitet Potter i forskellige størrelser Gødning Vindueskarm Beskæring Ønsker du en stor plante, der kan levere rigtig mange frugter, skal du fjerne de første blomster, så planten har fokus på vækst og ikke frugtbæring. Ønsker du kompakte planter, skal du blot lade planten lave frugter. Chiliplanter er flerårige buske og vil nemt gro år efter år. Når der ikke er flere frugter tilbage på planterne om efteråret, kan du med fordel klippe de lange løse grene tilbage og sætte planten ind i et lunt og lyst rum. Chili bør ikke opbevares ved temperatur under 10 grader C. Beskæringen kan foretages frem til ca. 1. marts. Kan du ikke nå at spise alle dine friske chili, kan du: Tørre frugterne Fryse frugterne Sylte dem i olie Lave chilisalt Tilsætte lidt til søde marmelader Konservere chutney lavet på chili og tomater Sylte dem med sukker Lave chiliolie Høst og opbevar Jo mere du høster, jo flere nye frugter danner planterne. Alle frugter starter med at være grønne eller gule. De udvikler sig over en længere periode og som fuldmodne er de enten, gule, orange, røde eller lillasorte. Jo mere modne frugterne er, jo stærkere er de. 19

20 Opskrift Harissa 100 g chili, der er renset for kerner og frøstol. (frosne frugter kan også anvendes) 2 fed hvidløg (kan udelades) ½ dl æbleeddike ½ dl olivenolie Alle ingredienser blandes og blendes til en ensartet pesto. Harissa er god som tilbehør til supper, fisk og retter med kød og grøntsager. Prøv også at smøre pastaen på en ostemad. 1 tsk. spidskommen 1 tsk. stødt koriander Salt Evt. tilsmagning med honning 20

21 SPÆNDENDE SORTSLISTE med dansk producerede chiliplanter Styrke Sortsnavn 1. Habanero Dulce Suave, Cayenetta 2. Santa Fe, Baby Red, Tequila Sunrise 3. Hungarian Hot Wax 4. Penis Chili 5. Jalapeno, Apache, Tapas 6. Long Slim Cayenne, Cheyenne 7. Citron Aju Limon 8. Tabasco, Citron 9. Pili Pili, Thai Chili 10. Orange Habanero, Habanero Chocolate Scotch Bonnet 11. Bhut Jolokia 12. Trinidad Moruga Scorpion 13. Carolina Reaper Lav din helt egen personlige chilisnaps Vælg hvilken styrke din snaps skal have ud fra, hvor stærke dine chili er. Vælg gerne en sort med spændende aroma. Frugten flækkes og frøstolen fjernes. Læg de store friske stykker chili i et glas eller i en flaske og hæld smagsneutral vodka over. Kan drikkes efter nogle uger, men vil være meget stærk. Vent med at nyde din chilisnaps til efter ca. 3 måneder, hvor den begynder at være mere rund i smagen. 21

22 Guava Ice Tomato Soup Magnus Pink Double Delight Fatal Attraction Stauder til fuld sol Pink Sorbet Golden Skipper Green Jewel Virgin Purpursolhat, Echinecea En sand prærieplante, der elsker en solbeskinnet plads i haven. De smukke og længeblomstrende blomster på purpursolhat er ikke kun gavnlige for os, men udfylder også en vigtig rolle for havens insekter. Purpursolhat kræver meget lidt pasning og klæder en hvilken som helst buket fra egen have. Højde/bredde cm/50 cm Jord Veldrænet, gerne spagnumblandet jord Blomstringstid Juni-september Vokser fint sammen med Kæmpefjergræs, kæmpejernurt, solhat Antal pr. m 2 6 Stauder - de mest populære Stauder til fuld sol Derfor skal du plante stauder Stauder passer ind mange steder i haven. Du behøver ikke indrette et helt staudebed for at få fornøjelsen af pragtfulde blomsterrige og skønne stauder, for de kan nemt integreres i mange af havens andre bede. Brug stauderne til at lette lugningen - når stauderne dækker jorden, vil ukrudtet blive hæmmet. De fleste stauder er uundværlige i havebuketterne, så tænk også i dine egne favoritfarver, når du skal vælge sorter blandt det meget store sortiment, som dit havecenter har. Staudesalvie, Salvia nemorosa Robuste og samtidig elegante med stive oprette blomsterspir, der over en lang periode udfolder deres små blomster helt tæt ved hinanden. Den helt faste struktur giver bedet et stramt look og derfor er staudesalvier så populære. Pink Friesland Schneehügel* Caradonna Højde/bredde 5-70 cm/60 cm Jord Alle jordtyper Blomstringstid Juni-august Vokser fint sammen med Løvefod, storkenæb, valmue Antal pr. m

23 Magic Fountain mørkeblå Galahad Stauder til fuld sol Magic Fountain Light Blue Ridderspore, Delphinium Majestætiske lange blomsterspir, der dækkes af de smukke halvfyldte blomster, der også er ret attraktive for havens vigtige insekter. På en bund af helt mørkegrønne blade står de længe hele foråret og sommeren over. De lidt gammeldaws riddersporer er blevet meget populære igen. Sæt de højeste bagest i bedet og brug de kompakte typer i mindre grupper eller i krukker. Højde/bredde cm/90 cm Jord Lerholdig godt med dræn Blomstringstid Juli-august Vokser fint sammen med Hosta, moskuskatost, bjergknopurt Antal pr. m Lilac Rose Lavendel, Lavandula Er en højt skattet staude til lave hække, som kantplante eller i krukker. Lavendelplanterne er lette at arbejde med og holder deres kompakte form, hvis de klippes tilbage hvert forår. Kombinationen af de korte blomsterspir over en bund af grålige nåleformede blade, leder tankerne hen mod varmere himmelstrøg. Lavendelblomsterne dufter og tiltrækker en lang række insekter. Prøv også at tørre de aromatiske blomster. Højde/bredde 40 cm/40 cm Jord Let sandblandet jord Blomstringstid Juli-august Vokser fint sammen med Løvefod, kæmpejernurt, prydløg (Allium), stenurt Antal pr. m 2 7 Hidcote Blue Edelweiss Stauder til fuld sol 23

24 Sarah Bernhardt Bowl of Beauty Immaculee Pæon, Paeonia Pæoner er nogle af de mest udsøgte stauder i haven, og der findes et utal af sorter. Deres pragt og ynde passer godt ind i både landbohaven og den mindre parcelhushave ja, selv sommerhuset fortjener et lille bed med pæoner. Højde/bredde cm/ 90 cm Jord Lerholdig godt med dræn Karl Rosenfield Buckeye Belle Stauder til fuld sol og halvskygge Blomstringstid Juni-juli Vokser fint sammen med Løvefod, blåkant, prydløg (Allium), kongelys Antal pr. m 2 4 Høstfloks, Phlox paniculata De flotte farvestrålende sorter af høstfloks er for alvor med til at tilføje haven festtøjet, når de sommeren igennem igen og igen udvikler nye blomster, der sidder så højt, at man nemt får øje på dem. Selv med lukkede øjne kan man fornemme høstfloks, for alle dufter de dejlig sødligt. Der er næsten ingen vedligeholdelse, for de visne blomster falder selv fint af. Høstfloks er et must, hvis du elsker at skære buketter. Nyere og langt mere sunde sorter kan varmt anbefales. Blue Paradise Lilla rosa Hvid Rosa m. pink øje Lilla m. hvidt øje Rød Højde/bredde cm/ 30 cm Jord Næringsrig, gerne spagnumblandet Blomstringstid Juni-september Vokser fint sammen med Fuchsia, moskuskatost, haveklinte, hosta Antal pr. m 2 7 Blå Gul Stauder til fuld sol og halvskygge Lupin, Lupinus En klassiker i en engelskpræget Cottage Garden. De ærteblomstlignende blomster sidder tæt på oprette blomsterstande, og de har en meget lang blomstringstid. Lupiner dufter dejligt og tiltrækker mange insekter. Højde/bredde cm/ 40 cm Jord Almindelig jord med godt dræn Blomstringstid Juni-august Rosa Rød Hvid Vokser fint sammen med Storkenæb, blåkant, iris, pæon, smalbladet klokke Antal pr. m

25 phaeum Album Karmina Max Frei Apfelblüte Rozanne Sylvia s Surprise Midnight Reiter Storkenæb, Geranium Storkenæb er nogle af havens mest kraftfulde og stærke stauder. Deres blomsterrigdom bidrager positivt til havens blomsterflor samtidig med, at deres evne til at dække for ukrudt er uovertruffen. Med blomsterfarver fra hvid over rosa nuancer til klare lillapink farver samt blå, er storkenæb en staude, som man nemt kan få plads til mange steder i haven. Stauder til fuld sol og halvskygge Stauder til fuld sol og halvskygge Højde/bredde Jord Blomstringstid Vokser fint sammen med Antal pr. m cm/ cm Alle jordtyper. Nogle arter kræver meget drænet jord Juni-oktober Alunrod, tæppepileurt, prydløg (allium), fingerbøl, valmuer 3-10 afhængigt af art og sort Krybeklokke Smalbladet klokke Nøgleklokke Smalbladet klokke Alba Campanula Dværgklokker, mælkeklokker, karpaterklokke, stjerneklokke eller smalbladet klokke. Der findes rigtig mange forskellige Campanula til haven, og de er da også meget forskellige. Nogle er krybende og små, mens andre kan blive 80 cm høje. Campanula er lette at kende på de stjerne-, eller klokkeformede blomster. Solide og hårdføre planter, der har mange anvendelsesmuligheder i haven og i krukkerne. Højde/bredde cm/ 90 cm Jord Alle jordtyper, lave sorter skal stå i let og veldrænet jord Blomstringstid Juni-august Vokser fint sammen med Sibirisk iris, gemserod, stargræs og bregner Antal pr. m

26 Blue Mouse Ears Great Expectation Halcyon Purple Heart Sum and Substance Undulata albomarginata Hosta Som konge af alle bladplanter viser hosta sine glamourøse blade fra foråret og frem til det sene efterår, derefter forsvinder den helt og overrasker igen og igen hvert forår. Et stort antal forskellige sorter giver bladvariation fra små brogede blade til kæmpestore ensfarvede blågrønne. Fantastisk til skyggefulde steder i haven, men klarer sig også rigtig godt i fuld sol eller halvskygge. Prøv også at dyrke hosta i krukker. Sieboldiana Elegans Højde/bredde cm/30-80 cm Jord Spagnumblandet, fugtighedsholdende Blomstringstid Juni-september Vokser fint sammen med Fingerbøl Antal pr. m Stauder til skygge Stauder til skygge Kæmpestenbræk En stærk staude, der både vokser skyggefuldt og i fuld sol. Den stedsegrønne staude med tykke mørkegrønne blade lægger en god bund i mange af havens bede. Blomsterne sidder oprette og strunke over den læderagtige bund. Bladene er velegnede at bruge til buketter og til dekorationer. Bressingham White Rotblom Højde/bredde cm/60 cm Jord Alle jordtyper Blomstringstid april-maj Vokser fint sammen med Primula, bispehue, bregner, alunrod, påskeliljer Antal pr. m

27 Alba Vinca minor Waldsteinia ternata Stauder til skygge Vinca minor atropurpurea Singrøn, Vinca minor Én af vores favoritter som bunddækkende plante er singrøn eller vintergrøn, der med sit skinnende mørkegrønne løv smukt dækker større eller mindre flader. Singrøn er robust og hårdfør og trives rigtig godt i halvskygge og dyb skygge. Singrøn fås med blålilla eller hvide blomster. Højde/bredde Jord Blomstringstid 15 cm/30 cm Almindelig veldrænet havejord, kræver fugtig jord, hvis den plantes solrigt Maj-juni Vokser fint sammen med Påskeliljer, tulipaner, bronzeblad også god i surbundsbedet Antal pr. m Guldjordbær Guldjordbær er en fantastisk effektiv bunddækkende plante. Den kan både stå i fuld skygge og direkte i solen. Den breder sig let med udløbere og dækker hurtigt hele bedet. Plant guldjordbær, når du gerne vil opleve et fuldstændig tæt grønt tæppe, for de gule blomster holder ikke ret længe Højde/bredde 20 cm/30 cm Jord Alle jordtyper Blomstringstid April-juni Vokser fint sammen med Påskeliljer, tulipaner, skilla, kejserkrone Antal pr. m Berry Smoothies Stauder til skygge Obsidian Green Spice Rio Lime Marmalade Alunrod, Heuchera Alsidige bladplanter, der både kan skabe ro i et bed, men bestemt også lave et fantastisk festfyrværkeri. Der findes mange sorter af alunrod, og de adskiller sig ved at have bladfarver fra gule, lime, grønne, orange, brune, rødbrune og nærmest sorte. Ud over de flotte bladfarver, så har alunrod små blomster på lange blomsterstilke, der er med til at pryde endnu mere. Prøv også at plante alunrod i krukker. Alunrod er en skyggeplante, men de fleste sorter klarer sig også fint i både fuld sol og halvskygge. Højde/bredde cm/30-60 cm Jord Lerholdig, men også sandet jord Blomstringstid Juni-august Vokser fint sammen med Storkenæb, roser, hosta Antal pr. m

28 1 2 3 Vi kan ikke give nogen garanti for 100% sneglesikre stauder, for lokale forhold og vejret har stor indflydelse på, hvor kraftigt havens snegletryk er. Listen over stauder på disse sider indeholder de stærkeste sneglesikre planter. Har du stigende problemer med, at sneglene æder dine planter, kan du med fordel gå ombord i denne liste af langt mere sneglesikre planter. 50 Lave og bunddækkende stauder Nr. Dansk navn Latinsk navn Højde Lysforhold Blomstringstid Blomsterfarve 1 Alunrod Heuchera cm maj-aug Mange forskellige løvfarver 2 Guldjordbær Waldsteinia 20 cm april-juni Gul 3 Funkia (kun dem med tykke blade) Hosta cm juni-sept 4 Hønsetarm Cerastium 15 cm maj-juni Hvid Hvid eller lilla. Mange løvformer og farver 5 Kattefod Antennaria dioica 10 cm maj-juni Hvid eller rød 6 Kortlæbe Teucrium 30 cm juli-aug Rosa 7 Krybende læbeløs Ajuga reptans 15 cm maj-juni Blå 8 Kæmpestenbræk Bergenia cm april-maj Rosa eller hvid 9 Kærmindesøster Brunnera cm april-juni Hvid eller blå 10 Liljekonval Convallaria 20 cm maj-juni Hvid eller rosa 11 Lyngfloks Phlox subulata cm maj-juni Mange forskellige farver 12 Løvefod Alchemilla mollis 40 cm juni-sept Gul 13 Nellikerod Geum 40 cm maj-juli Gul, orange eller rød 14 Pengebladet fredløs Lysimachia nummularia 10 cm juni-aug Gul 15 Porcelænsblomst Saxifraga urbium cm maj-juni Hvid eller rosa 16 Rosenskovmærke Phyopsis stylosa 25 cm maj-juni Rosa 17 Singrøn Vinca 15 cm maj-juni Hvid eller lillablå 18 Skovmærke Galium 20 cm april-juni Hvid 19 Skumblomst Tiarella 20 cm maj-juni Hvid 20 Soløje Helianthemum 20 cm juni-aug Hvid, gul, rosa eller rød 21 Sort slangeskæg Ophiopogon planiscapus 15 cm juli-aug Hvid, sorte blade 22 Staudepotentil Potentilla cm juni-aug Hvid eller rød 23 Storkenæb Geranium cm maj-okt 24 Tibetansk perlekurv Anaphalis triplinervis 30 cm juli-sept Hvid Mange forskellige hvide, rosa og blå farver 25 Vårkærminde Omphalodes verna 15 cm april-maj Hvid eller blå

29 sneglesikre stauder Stauder, der er mellemhøje og høje Nr. Dansk navn Latinsk navn Højde Lysforhold Blomstringstid Blomsterfarve 26 Aftenstjerne Hesperis 70 cm maj-juni Hvid eller lilla 27 Akeleje Aquilegia cm maj-aug Mange forskellige farver 28 Astilbe Astilbe cm juni-sept Mange forskellige farver 29 Blåkant Nepeta cm juni-sept Hvid eller lillablå 30 Bronzeblad Rodgersia cm maj-juli Rosa eller rød 31 Daglilje Hemerocallis cm maj-aug Mange forskellige farver 32 Duehoved Chelone 60 cm aug-okt Hvid eller rosa 33 Fjerbusk Aruncus 170 cm maj-juni Hvid 34 Hestemynte Monarda cm juli-sept Rosa, hvid, rød eller lilla 35 Hvid fredløs 36 Juleroser, påskeklokker Lysimachia clethroides 70 cm juli-aug Hvid Helleborus cm dec-april Hvid, rosa eller røde 37 Kattehale Lythrum cm juli-aug Rosa 38 Lavendel Lavandula cm juli-aug Hvid eller lilla 39 Mandstro Eryngium 70 cm juli-sept Blå 40 Montbretia Crocosmia cm juli-sept Gul, orange eller rød 41 Moskuskatost Malva mochata 70 cm juli-sept Hvid eller rosa 42 Natlys Oenothera 60 cm juni-aug Gul 43 Nellike Dianthus cm juni-juli Hvid, rosa, rød eller abrikos 44 Pileurt Persicaria cm juli-nov Hvid, rosa eller rød 45 Pæon Paeonia cm maj-juli Mange forskellige farver 46 Sankthansurt Sedum cm aug-okt Hvid, rosa eller rød 47 Sporebaldrian Centranthus ruber 60 cm juni-okt Hvid eller rød 48 Stormhat Aconitum 100 cm juli-aug Blå eller hvid 49 Virginsk ærenpris Veronicastrum cm juli-sept Hvid, lillablå eller rosa 50 Vortemælk Euphorbia cm april-juni Gul eller orange fuld sol halvskygge skygge

30 Gem skraldet væk Skraldestativer og plastikspande passer meget dårligt ind i havebilledet, men da de jo er særdeles nyttige og nødvendige, får du her nogle tips til, hvordan du kan gemme dem væk. 30

31 Forslag til planter Vertikale haver Pallernes indtog har givet os mulighed for ret simpelt - at konstruere en plantevæg. Sætter du en plantevæg op, hvor din skraldespand står, så får du helt sikkert flyttet fokus fra skrald og hen mod et væld af frodige planter. Stenurt Star græsser Bregner Prydtimian Skovjordbær Firling Engelsk græs Alunrod Origanum Lavendel Purløg Enårige Basilikum Tallerkensmækker Karryurt Salat Spinat Sommerblomster Klatreplanter Efeu Vildvin Rådhusvin Arkitektens trøst Tobakspibeplante Slyngroser Byg et stativ Du kan også som på billederne, bygge et solidt stativ med indbygget plantekasselåg, hvor overskydende vand kan ledes væk, men også holdes tilbage som reservoir. På siderne er der plantet klatrende planter, der snart skal få hele arrangementet til at se grønt ud. Der er to eksempler på, hvilke planter, du kan anvende. Det ene er fyldt med jordbær og salatplanter, som man nemt kan høste af i en behagelig højde. Det andet eksempel er fyldt med prydtimian og husløg, der ikke har brug for ret meget vand for at vokse fint. Der er i princippet ingen regler for, hvilke planter du kan anvende på låget af dit stativ, men vælg gerne planter, der kan stå tørt. Vælger du flerårige stauder, behøver du ikke genplante. 31

32 Maj måneds blomstrende rododendronbed står med overdådige blomsterstande på en baggrund af mørkegrønne læderagtige blade. Rododendron er nemme planter, og der følger så mange gode oplevelser med, når du har anlagt et surbundsbed i din have. Lad dig inspirere af de mange spændende planter og få gode råd til at passe bedet året rundt. Du får også en oversigt over de mest populære stauder, en liste med 50 sneglesikre stauder - og så kan du læse om at dyrke chili både ude og inde. Scan QR koden og få et stort leksikon over planter til din have. I app en kan du søge oplysninger om buske, træer, roser, stauder, surbundsplanter, frugt og grøntsager. Søg på farver, højde, modningstid og se, hvor du kan anvende planterne. Du kan også læse artikler om haveemner, du ønsker uddybet eller se video af diverse gøremål i haven. I havesæsonen vil der løbende være tips til, hvilke aktuelle gøremål du skal udføre i haven. App en viser dig vej til dit nærmeste havecenter, hvor vi glæder os til at se dig. Besøg ISBN videoklip artikler inspiration

hodo bedet Rhododendron impeditum Azurika Rhododendron repens Scarlet Wonder

hodo bedet Rhododendron impeditum Azurika Rhododendron repens Scarlet Wonder R hodo bedet Få glæde af de fantastiske planter, der vokser i surbundsbede. Det tager kun en weekend at få gravet ud, fyldt jord i og få plantet et mellemstort rododendron bed til. Når først bedet er anlagt

Læs mere

planter til skærehaven

planter til skærehaven 25 planter til skærehaven Glasbær Drejeblomst Høstanemone Alle elsker blomsterbuketter ikke mindst når den man får den fra, er én man holder ekstra meget af. Rigtig mange blomster i haven blomstrer fra

Læs mere

På kurser med hortonom Bente Mortensen, får du både faglig viden og praktiske tips til dyrkning af dine planter.

På kurser med hortonom Bente Mortensen, får du både faglig viden og praktiske tips til dyrkning af dine planter. Få succes i haven eller på altanen På kurser med hortonom, får du både faglig viden og praktiske tips til dyrkning af dine planter. Foredrag eksempler på temaer - 2018-2019 1. Den spiselige altan 2. Små

Læs mere

Makeupartistens have og plantesalg

Makeupartistens have og plantesalg Makeupartistens have og plantesalg Plante liste Her er vort udvalg af: Stauder Buske Krydderurter Træer Side 2 Akebia Quinata kaldes også for klatreagurk eller chokoladevin og farven er vel også nærmest

Læs mere

Makeupartistens have og plantesalg

Makeupartistens have og plantesalg Makeupartistens have og plantesalg Plante liste Her er vort udvalg af: Stauder Buske krydderurter Side 2 Papaver orientale Royal Wedding Hvid med sort m idte Blomstrer juni-juli 80 cm høj Velegnet til

Læs mere

Tid til haven. Havetips uge 24. Brug en regnvandstønde for enden af dit nedløbsrør, så er vandet gratis. Af: Marianne Bachmann Andersen

Tid til haven. Havetips uge 24. Brug en regnvandstønde for enden af dit nedløbsrør, så er vandet gratis. Af: Marianne Bachmann Andersen Tid til haven Havetips uge 24 Af: Marianne Bachmann Andersen Sommervarme midt i foråret? Billeder: Sommerkrukker.jpg Det er ikke nemt at planlægge noget ud fra vejret, så tag nogle dages vejrudsigt in

Læs mere

Tid til haven. Havetips uge 21. Af: Marianne Bachmann Andersen

Tid til haven. Havetips uge 21. Af: Marianne Bachmann Andersen Tid til haven Havetips uge 21 Af: Marianne Bachmann Andersen Blomster til sommeren Billede: Sommerblomster.jpg Så blev det endelig varmt med shorts, solbriller og solcreme på menuen. Haven er nu blevet

Læs mere

Himmelsk hortensia. Dyrk dem i krukker og bede

Himmelsk hortensia. Dyrk dem i krukker og bede Af Anita Banner og Susie Helsing Nielsen. Foto: Sari Tammikari Dyrk dem i Himmelsk hortensia Hortensia er et elsket indslag i haven, uanset om den vokser i større busketter, midt i staudebedet eller i

Læs mere

Tid til haven. Havetips uge 33. Træer til våde områder i haven

Tid til haven. Havetips uge 33. Træer til våde områder i haven Tid til haven Havetips uge 33 Af: Marianne Bachmann Andersen Planter, der er velegnet til vådområder Godt med nedbør i juli og rekord meget vand i august. Det er svært at forestille sig tidligere sommers

Læs mere

Chili og Jalapeños i haven

Chili og Jalapeños i haven Apache Cap.annuum 5 cm lang middelstærk chili. Først grøn så dybrød. Stort udbytte som modner fra midt august. Utrolig rigtbærende og tidlig høstudbytte. En lav sort, som egner sig bedst til krukke, hvor

Læs mere

Ønsker du et væld af blomster i dine hortensia?

Ønsker du et væld af blomster i dine hortensia? Ønsker du et væld af blomster i dine hortensia? Så læs med her! Hortensie er nok en af de mest elskede blomsterplanter i haverne, men også en af de planter der giver flest spørgsmål til eksperterne. Læs

Læs mere

Chili 2019 ÅRETS FAVORITTER & NYHEDER 2019

Chili 2019 ÅRETS FAVORITTER & NYHEDER 2019 Chili 2019 ÅRETS FAVORITTER & NYHEDER 2019 Årets favoritter! Must- have chili - du ikke må gå glip af. Et varieret sortiment: Forskellige farver Forskellige former Super anvendelsesmuligheder Chili Styrke

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

LÆRER-VEJLEDNING. Så-vejledning i skolehaven

LÆRER-VEJLEDNING. Så-vejledning i skolehaven Så-vejledning i skolehaven Haver til Mavers vejledning til såning i skolehaven Haver til Mavers så-vejledning er skrevet til eleverne og består af enkeltstående instruktionsark for en række udvalgte afgrøder,

Læs mere

Henrik Nilaus Køkkenhaver for DUMMERNIKKER Forlaget Nordmaj

Henrik Nilaus Køkkenhaver for DUMMERNIKKER Forlaget Nordmaj 1 Henrik Nilaus Køkkenhaver for DUMMERNIKKER Forlaget Nordmaj 2 Kom godt i gang med at dyrke køkkenhaven Anmeldt af Maja Grønbæk, Idenyt.dk 2013 Er du nybegynder udi kunsten at dyrke køkkenhave og vil

Læs mere

Tid til haven. Havetips uge 10. Af: Marianne Bachmann Andersen

Tid til haven. Havetips uge 10. Af: Marianne Bachmann Andersen Tid til haven Havetips uge 10 Af: Marianne Bachmann Andersen De allerførste forårsdage Billede: Perlehyasint.jpg Vi har allerede haft de første dejlige forårsdage og marts måned har vist sig fra sin pæneste

Læs mere

Integrationsgruppen - Kolonihaven 3. april 2016. Hvilke grøntsager vil du dyrke i din have?

Integrationsgruppen - Kolonihaven 3. april 2016. Hvilke grøntsager vil du dyrke i din have? Hvilke grøntsager vil du dyrke i din have? Integrationsgruppen - Kolonihaven 3. april 2016 Er der andre grøntsager der skal plantes, sås eller liggers? Ærter Bladdelleri Jordbær Rabarber Kamille Squash

Læs mere

ÅRETS GANG I KØKKENHAVEN

ÅRETS GANG I KØKKENHAVEN Dias 1 ÅRETS GANG I KØKKENHAVEN Karin Gutfelt Jensen karin@overgaardgutfelt.dk www.overgaardgutfelt.dk Dias 2 Mål: Maksimalt udbytte af køkkenhaven A. Via langstrakt sæson 1.Tidlig opvarmning af jorden

Læs mere

Gør dig nogle overvejelser, inden

Gør dig nogle overvejelser, inden Af Tine Edinger og Susie Helsing Nielsen. Foto: Tine Edinger Gør dig nogle overvejelser, inden du anlægger en duftende terrasse: Det er vigtigt at vælge forskellige blomster, der blomstrer i hele udendørssæsonen,

Læs mere

pragthave med stauder 68 BO BEDRE Nr. 8 2012. Af Hanne Gabel Christensen

pragthave med stauder 68 BO BEDRE Nr. 8 2012. Af Hanne Gabel Christensen pragthave med stauder og græsser Tag med til en have i Østsjælland, og oplev Marianne Follings udsøgte fornemmelse for at sætte planter sammen. Hun blander stauder og græsser, så bede bliver en farveoplevelse,

Læs mere

Højde cm Løv Store frodige og halvblanke Blomst Violetblå med sortrød ganeplet Måned Ultimo maj

Højde cm Løv Store frodige og halvblanke Blomst Violetblå med sortrød ganeplet Måned Ultimo maj Storblomstrende Rhododendron Storblomstrende Rhododendron kendetegnes først og fremmest ved de store mørkegrønne blade og store sammensatte blomster. De blomstrer fortrinsvis fra midt i maj til sidst i

Læs mere

Nu er de her! for år ets på visit

Nu er de her! for år ets på visit Nu er de her! Af Pia Buusmann. Foto: Jes Buusmann. Regi: Panduro Hobby, Jens Lyngsø Interiør for år ets b lomster på visit Anemoner, scilla, vintergækker og alle deres smukke følgesvende vidner om forårets

Læs mere

Nem have Vælg disse træer, buske og klatreplanter

Nem have Vælg disse træer, buske og klatreplanter Nem have Vælg disse træer, buske og klatreplanter Gør din have nem at holde med disse buske, klatreplanter og små træer. Nemme træer og buske er sunde og robuste planter, som klarer sig godt i det danske

Læs mere

Tosset. med tomater. Plant ud nu, og høst til sommer

Tosset. med tomater. Plant ud nu, og høst til sommer Af stylist Anna Riborg Hedegaard/annahedegaard.dk. Foto: Jakob Valling/valling.com og getty images Plant ud nu, og høst til sommer Tosset med tomater Uanset om du er til stegte grønne tomater eller den

Læs mere

Et liv i haven uden gift. Pas på dit drikkevand

Et liv i haven uden gift. Pas på dit drikkevand Et liv i haven uden gift Pas på dit drikkevand OM AT HAVE HAVE Foråret er gået, det er blevet sommer, og man fik ikke lige fjernet tilløbet til ukrudt i haven. Det kan virke næsten umenneskeligt at skulle

Læs mere

Et liv i haven uden gift. Pas på dit drikkevand

Et liv i haven uden gift. Pas på dit drikkevand Et liv i haven uden gift Pas på dit drikkevand OM AT HAVE HAVE Foråret er gået, det er blevet sommer, og man fik ikke lige fjernet tilløbet til ukrudt i haven. Det kan virke næsten umenneskeligt at skulle

Læs mere

Januar i kolonihaven

Januar i kolonihaven Januar i kolonihaven Beskær ny væksten. Fjern visne grene. Klip kviste til podning. Beskær evt. frugttræer. Du kan beskære dine æble- og pæretræer nu - især hvis du alligevel skal skære podekviste af.

Læs mere

Slottet i Smørmosen 2016

Slottet i Smørmosen 2016 Oktober-nyheder fra Slottet i Smørmosen 2016 Selvforsyning til husbehov Sensommer i september Jeg bliver nød til at sige det lige ud, september er en skøn måned. Regn til haven, og dejligt vejr ind i mellem.

Læs mere

Frodige uderum ved stier og huse

Frodige uderum ved stier og huse Frodige uderum ved stier og huse Blomstrende sommerfuglebuske, tæt grønt bunddække og et væld af stauder lad os få mangfoldigheden tilbage. Buske og stauder sætter sanserne i spil og giver afslappende

Læs mere

Høst-vejledning. Haver til Mavers guide til høst i skolehaven. Hvordan kan du se, at dine afgrøder er klar til høst?

Høst-vejledning. Haver til Mavers guide til høst i skolehaven. Hvordan kan du se, at dine afgrøder er klar til høst? Høst-vejledning Haver til Mavers guide til høst i skolehaven Hvordan kan du se, at dine afgrøder er klar til høst? Hvordan kan du høste på en god måde? Målgruppe: Elever 3.-6.klasse Læringsmål: Eleven

Læs mere

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt

Læs mere

Staudemåtter. mindre udsat for vandalisering og færdsel.

Staudemåtter. mindre udsat for vandalisering og færdsel. 116 r Komplet jorddække fra dag ét Veg Techs færdige måtter med bunddækkende arter af stauder giver et tæt grønt bed umiddelbart efter anlæg. De færdigudvoksede planter holder frøukrudt nede, så arealet

Læs mere

http://www.haven.dk/print.asp?x=&type=content&detail=21942

http://www.haven.dk/print.asp?x=&type=content&detail=21942 Page 1 of 5 I stedet for at regnvandet løber ud i kloakken, kan du lede vandet til et regnbed i haven. I regnbedet opsamles og opbevares vandet, indtil det af sig selv synker ned i jorden eller fordamper

Læs mere

Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter

Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter Carbonara - Det skal du bruge: 1 ps fuldkornsspaghetti ca. 500 gram, koges 1 minut mindre end angivet på pakke 5 skiver bacon 2 stk. nye små gulerødder,

Læs mere

Løg og stauder. Gode sæsonforlængende, plejelette kombinationer. Camassia leichtlinii 'Alba'

Løg og stauder. Gode sæsonforlængende, plejelette kombinationer. Camassia leichtlinii 'Alba' DEL 2 Årstidsvariation Aster divaricatus meget længeblomstrende og sund - sammen med Hosta Halcyon, der dækker hen over Narcissus 'Mount Hood. Fra april til frost. Løg og stauder Gode sæsonforlængende,

Læs mere

Masser af grønsager på et lille areal Af Peter Norris, 2010

Masser af grønsager på et lille areal Af Peter Norris, 2010 Denne lille manual til dyrkning af egne grønsager er skrevet af Peter Norris. Peter Norris har 25 års erfaring med økologisk havebrug. Han er ekspert i at dyrke grønsager også i ydersæsonen, og har derfor

Læs mere

Tid til haven. Havetips uge 43

Tid til haven. Havetips uge 43 Tid til haven Havetips uge 43 Af: Marianne Bachmann Andersen Hvad bruger man kvæder til? Billede: Kvaeder.jpg Lige nu er det tid til at få høstet kvæderne. De klart lysende frugter på de hårdt belastede

Læs mere

Fuchsia. Havens Perler. Passe & Plejevejledning til fuchsiaer af Bomhusets Blomster

Fuchsia. Havens Perler. Passe & Plejevejledning til fuchsiaer af Bomhusets Blomster Fuchsia Havens Perler Passe & Plejevejledning til fuchsiaer af Bomhusets Blomster Voksemedium. Jord til Fuchsia skal være humusrig og luftførende. Her i haven bruger vi en grov næringsberiget spagnum tilsat

Læs mere

Korte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien

Korte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Vinum Bonum har fået Christian Aarø Mortensen, restauratør og to gange dansk og en gang nordisk sommelier mester, til at vurdere nogle af Weingut Bickel-Stumps vine.

Læs mere

sommerpragt i haven! nyhed! Clematis spar 29,- 3 stk. kun højde ca 75 cm Blomstrer hele sommeren. Pelagonie dr. ingrid Pr. stk.

sommerpragt i haven! nyhed! Clematis spar 29,- 3 stk. kun højde ca 75 cm Blomstrer hele sommeren. Pelagonie dr. ingrid Pr. stk. sommer 2011 drømmesommer til villaer, rækkehuse og jordbrugere sommer 2011 sommerpragt i haven! nyhed! Clematis højde ca 75 cm Blomstrer hele sommeren. Nye lave sorter af klematis, som blomstrer hele sommeren

Læs mere

OPSKRIFTER FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36 MESTERSLAGTERENS FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST 600 g hakket kalv og flæsk 2 spsk. hvedemel 2 spsk. havregryn, finvalset 1 ½ dl mælk 1 æggehvide 1 æg 1 løg, alternativt rødløg 1 fed hvidløg 1 tsk. timian, tørret

Læs mere

Ja, den højeste er 9,17 m og voksede i Tyskland i det står i Guiness rekordbog

Ja, den højeste er 9,17 m og voksede i Tyskland i det står i Guiness rekordbog Skolehæftet Skolehæftet Havebørn Redaktion: Danske Havecentre Udgivet af Danske Havecentre 2016 Oplag:??? Copyright Danske Havecentre Layout: Grafisk Produktion Odense ISBN 978-87-????-???-? Mekanisk,

Læs mere

Klassiske omgivelser Klassiske potter. Men de behøver ikke nødvendigvis at have økonomisk værdi. Potter kan være mange ting det samme kan potteplanter

Klassiske omgivelser Klassiske potter. Men de behøver ikke nødvendigvis at have økonomisk værdi. Potter kan være mange ting det samme kan potteplanter POTTER Klassiske omgivelser Klassiske potter Potter kan være mange ting det samme kan potteplanter Men de behøver ikke nødvendigvis at have økonomisk værdi Der kan være hele urskove i potter, Tivoli Eller

Læs mere

Pindstrup s haveprogram til dig og dine planter... www.pindstrup.dk

Pindstrup s haveprogram til dig og dine planter... www.pindstrup.dk Pindstrup s haveprogram til dig og dine planter... www.pindstrup.dk Pindstrup med Neutral ph Pindstrup Plus Pindstrup Plus er næringsberiget sphagnum, det vil sige sphagnum tilsat kalk (ph 6) og næringsstoffer.

Læs mere

Mejeriprodukter og mere frugt

Mejeriprodukter og mere frugt Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

Vores Haveklub. Noget om roser (fra hjemmesiden www.rosenposten.dk )

Vores Haveklub. Noget om roser (fra hjemmesiden www.rosenposten.dk ) Vores Haveklub Noget om roser (fra hjemmesiden www.rosenposten.dk ) Plantning Ved plantning af roser er det vigtigste at få rosen sat så dybt, at podestedet er mindst 7 til 10 cm. under jorden, og at rødderne

Læs mere

Sylvester Andersen. Spiselige blomster. muusmann FORLAG

Sylvester Andersen. Spiselige blomster. muusmann FORLAG Sylvester Andersen Spiselige blomster muusmann FORLAG 2 3 Forord 4 5 Blomster. En raffineret tilføjelse til maden, der efterhånden er flittigt brugt i det professionelle køkken, ikke mindst på de finere

Læs mere

Nye Økologiske Frø fra Camilla Plum 2017

Nye Økologiske Frø fra Camilla Plum 2017 Nye Økologiske Frø fra Camilla Plum 2017 Vi har en masse nye frø i år, de fleste af dem har vi selv dyrket her på Fuglebjerggaard. Vi prøver mange spændende nye grøntsager, chili, tomater, blomster og

Læs mere

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern. Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask

Læs mere

INDHOLDSFORTEGNELSE. Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme

INDHOLDSFORTEGNELSE. Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme INDHOLDSFORTEGNELSE Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme Indsæt egne opskrifter FOKUSORD BLENDE RISTE CITRONSAFT Smoothie med frugt,

Læs mere

Opskrifter. Risnudler med hakket oksekød og grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 28. mesterslagterens

Opskrifter. Risnudler med hakket oksekød og grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 28. mesterslagterens Risnudler med hakket oksekød og grøntsager 600 g hakket oksekød 150 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål fx spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt 1 frisk chili 4-6 spsk. sød chilisauce

Læs mere

Opskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens

Opskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens Xl koteletter med varm kartoffelsalat 4 XL koteletter (svinekoteletter) 1 liter vand 1 kg skrabede nye kartofler Varm kartoffelsalat ¾ dl lagereddike 4 spsk. sirup friskkværnet peber 3 små, nye gulerødder

Læs mere

BO GRØNT ER KLAR! FRIT VALG

BO GRØNT ER KLAR! FRIT VALG Tilbuddene gælder 9. - 19. juni Gælder fra TORSDAG fordi vi elsker alt det grønne OP TIL 6 MÅNEDERS BLOMSTRING MAGISK Hortensia Hydrangea Magical er en ny skøn hortensia til haven eller havens krukker.

Læs mere

Pocherede Limfjordsøsters

Pocherede Limfjordsøsters 5 personer Pocherede Limfjordsøsters af Jens Peter Skov, Sallingsund Færgekro 10 Limfjordsøsters medium størrelse 1 l. fiskefond ½ l. hvidvin ½ fennikel Finthakkede urter (gulerødder, porrer, selleri,

Læs mere

Opskrifter. Sommerfrikadeller. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31. mesterslagterens

Opskrifter. Sommerfrikadeller. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31. mesterslagterens Sommerfrikadeller 600 g hakket skinkekød 1 tsk salt ¼ tsk. peber 1 æg 1 lille løg 2 dl mælk eller vand 1 dl hvedemel 2 spsk. purløg 2 spsk. dild ¼- ½ rød peberfrugt 1 fed hvidløg evt. lidt Tabascosauce

Læs mere

Kartoffelmad. Kartoffelmad. Det skal I bruge: 6 nye kartofler. Pynt til kartoffelmad Vælg 1-2 forskellige løgtyper og 1-2 forskelligt sprødt

Kartoffelmad. Kartoffelmad. Det skal I bruge: 6 nye kartofler. Pynt til kartoffelmad Vælg 1-2 forskellige løgtyper og 1-2 forskelligt sprødt Kartoffelmad Kartoffelmad 6 nye kartofler Pynt til kartoffelmad Vælg 1-2 forskellige løgtyper og 1-2 forskelligt sprødt Det kan I vælge imellem: Løg: Karse Forårsløg Alm. løg Purløg Sprødt: Hakkede hasselnødder

Læs mere

Smag på grøntsager i sæson

Smag på grøntsager i sæson Smag på grøntsager i sæson Elevhæfte 2009 Mad - eller hvad? smag på grøntsager i sæson Grøntsager og frugter er modne på forskellige årstider. Det kalder man, at grøntsager og frugter har sæson. I sæsonen

Læs mere

Gode råd til dig om din have. Sans for haven. Roser og stauder

Gode råd til dig om din have. Sans for haven. Roser og stauder Gode råd til dig om din have Sans for haven Roser og stauder Lav blåhat Inspiration til sammensætning af roser og stauder Lavendel Planter du bunddækkende stauder i dit rosenbed letter det lugearbejdet.

Læs mere

Så dine egne tomatplanter

Så dine egne tomatplanter Så dine egne tomatplanter Hvis du vil forkultivere dine egne tomatplanter, skal du så på det rette tidspunkt i forhold til udplantning. Drivhustomater sår du indenfor først i marts og planter ud i drivhuset

Læs mere

sommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med

sommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med sommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med Lad indeholde spor af nødder Salat og grøntsager kan både være det sunde, det sjove og det farverige indslag på middagsbordet.

Læs mere

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig NEMME NEMME ÆG ÆG NU NU NEMME ÆG NU Nix pille! 15/01/14 08.56 Vi Vi har har klaret klaret det det for for dig dig Vi har klaret det for dig Salade Nicoise med grillstegt tun 4 personer Ingredienser Grillstegt

Læs mere

KØD / GRØNSAGS SUPPER

KØD / GRØNSAGS SUPPER KØD / GRØNSAGS SUPPER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) FRANSK LAMMESUPPE KINESISK KYLLINGSUPPE SPINAT SUPPE CHAMPIGNON SUPPE LØGSUPPE ASPARGSSUPPE BLOMKÅLS SUPPE JULIENNESUPPE KARTOFFELSUPPE TOMATSUPPE

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Kyllingespyd med kartoffel-/ spinatcurry og agurkeraita

Kyllingespyd med kartoffel-/ spinatcurry og agurkeraita Kyllingespyd med kartoffel-/ spinatcurry og agurkeraita 4 kyllingespyd 1 løg 3 fed hvidløg 1 spsk. rapsolie 1 kg små skurede kartofler 2 dl vand 2 spsk. garam marsala 1 spsk. karry 500 g spinat Agurkeraita

Læs mere

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 10 HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 10 HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG Bløde løg 10 g smør 4 zittauerløg i halve, tynde ringe (ca. 300 g) ½ tsk. groft salt 3 dl vand Hakkebøffer 15 g smør 600 g hakket oksekød ¼ tsk. groft salt friskkværnet peber

Læs mere

DEN SUNDE MORGENMAD. Æg med spinat. Appetit. på livet

DEN SUNDE MORGENMAD. Æg med spinat. Appetit. på livet DEN SUNDE MORGENMAD Æg med spinat DEN SUNDE MORGENMAD Æg med spinat 2 personer Flere sunde veje Der er mange veje til det sunde morgenmåltid. Det er nemt at lave grød med frugt. Rugbrød og brød med kerner

Læs mere

Udvalg af Hydrangea macrophylla Magical

Udvalg af Hydrangea macrophylla Magical Udvalg af Hydrangea macrophylla Magical Magical Four Seasons Specielt udvalgt Ændrer farve med årstiden Pragtfuld gave De fire årstider med Magical Hydrangea macrophylla Magical er en fryd for øjet. Smuk

Læs mere

En blomstrende hobby af Bomhusets Blomster. Side 1 af 16

En blomstrende hobby af Bomhusets Blomster. Side 1 af 16 En blomstrende hobby af Bomhusets Blomster Side 1 af 16 Side 2 af 16 Zonale Pelargonier: Zonale pelargonier er dem med den kraftigste vækst og er de mest almindelige sorter på markedet. De vokser hurtigt

Læs mere

Gødning med et PLUS! Organisk. -neutral CO 2. Også til økologiske. Fri for tungmetaller

Gødning med et PLUS! Organisk. -neutral CO 2. Også til økologiske. Fri for tungmetaller Gødning Gødning med et PLUS! Organisk CO 2 -neutral Også til økologiske arealer Fri for tungmetaller Indholdsfortegnelse Side Indhold 2 Indholdsfortegnelse 3 Om ECOstyle og gødningsplan 4-5 Om ECOstyle

Læs mere

Natur - H.C. Andersen Haven

Natur - H.C. Andersen Haven Natur - H.C. Andersen Haven Park med ådal og bymæssigt præg Eventyrhaven er på 2,8 ha (28.000 kvm) og hovedindtrykket af en stille og frodig park er bevaret fra parkens tidligste år. En stor kvalitet ved

Læs mere

Japanske blomster i anlægget

Japanske blomster i anlægget Rhododendron Rhododendron fi ndes i et stort antal varianter, stedsegrønne og løvfældende samt storblomstrende i et utal af farver og duftende typer. Fælles for dem er, at de trives bedst i en forholdsvis

Læs mere

Urtefrikadeller på bål

Urtefrikadeller på bål Urtefrikadeller på bål 1 kg hakket oksekød (el. hakket kalv/flæsk) 3 æg 1,5 dl havregryn 3 løg 1,5 dl hakkede urter 1,5 spsk. groft salt friskkværnet peber Tag evt. handsker på og bland farsen godt med

Læs mere

Forret. Hovedret. Carmelized kylling Urte marinerede kartofler Bagt ris. Laks Balsamico Salat Grønne bønner med hvidløg. Dessert Frugtdessert

Forret. Hovedret. Carmelized kylling Urte marinerede kartofler Bagt ris. Laks Balsamico Salat Grønne bønner med hvidløg. Dessert Frugtdessert BH BH Forret Laks Balsamico Salat Grønne bønner med hvidløg 2. Forret Kyllingesuppe Kneidelach Hovedret Carmelized kylling Urte marinerede kartofler Bagt ris Dessert Frugtdessert cholent Forret Laks Balsamico

Læs mere

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober 3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

PAS PÅ DIN, MIN OG VORES JORD

PAS PÅ DIN, MIN OG VORES JORD NAVN KLASSE LÆRINGSMÅL: Du kan give eksempler på, hvordan produktion af mad påvirker kloden, uanset om det er økologisk eller konventionelt produceret. Du kan give eksempler på, hvordan man kan tage hensyn

Læs mere

Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013

Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013 Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013 Det dufter af midsommer derude. Netop nu står naturen i fuld flor det dufter af et væld af blomster og nyslået hø. Lige nu er naturen på sit højeste; råen har netop

Læs mere

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket

Læs mere

Madplan Juli 1. Madværkstedets. Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat. Fisk i fad med fennikel salat

Madplan Juli 1. Madværkstedets. Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat. Fisk i fad med fennikel salat Madværkstedets Juli 1 Fisk i fad med fennikel salat Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat Utraditionel kyllinge tærte med frisk salat Juli 1 Dag 1 Fisk i fad med fennikelsalat Dag 2 Flanksteak

Læs mere

MENU Grillet fisk Tre grove dips: Grillede majs Grillede grøntsager Saltbagte kartofler & løg Pandebrød Müslikager

MENU Grillet fisk Tre grove dips: Grillede majs Grillede grøntsager Saltbagte kartofler & løg Pandebrød Müslikager MENU Grillet fisk Tre grove dips: Urtemayo, salsa verde og bønnepuré Grillede majs med urtemayo Grillede grøntsager med salsa verde bagte kartofler & løg Pandebrød med bønnepuré Müslikager med myntecreme

Læs mere

Sprøjtefri Have Slip for ukrudt uden sprøjtemidler

Sprøjtefri Have Slip for ukrudt uden sprøjtemidler Sprøjtefri Have Slip for ukrudt uden sprøjtemidler Det finder du i folderen Drop sprøjtemidler i haven... 3 Fjern ukrudtet... 4 Ukrudt i køkkenhave og staudebed... 5 Græsplænen... 6 Mos i græsplænen...

Læs mere

Prisoverslag på etablering af Læhegn, Drejøgade. Her er prisoverslag på etablering læhegn på Drejøgade i Rinkøbing jf. kort. Prisen indeholder:

Prisoverslag på etablering af Læhegn, Drejøgade. Her er prisoverslag på etablering læhegn på Drejøgade i Rinkøbing jf. kort. Prisen indeholder: Prisoverslag på etablering af Læhegn, Drejøgade Her er prisoverslag på etablering læhegn på Drejøgade i Rinkøbing jf. kort. Sagsbehandler Dan Overgaard Direkte telefon 20343906 E-post Dan.overgaard@rksk.dk

Læs mere

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af:

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af: Denne uge består madplanen af: Uge 27 Kylling med basilikum Blomkålskarrysuppe Pasta m. Cherrytomater, mozarella og roculasalat Krebinetter med marinerede grønne bønner Hønsekødssuppe Risotto med kylling

Læs mere

Valg af planter til den nemme have

Valg af planter til den nemme have Valg af planter til den nemme have Ved at vælge de rigtige planter, kan du få en have, der er nem at holde. Se her, hvilke typer bunddække, stedsegrønne og blomstrende buske samt små træer, der egner sig

Læs mere

GOD KOMPOST - GLAD HAVE

GOD KOMPOST - GLAD HAVE GOD KOMPOST - GLAD HAVE Skibstrup Kompost og Skibstrup Topdress 2 Skibstrup Kompost - det naturlige valg Al kompost fra Skibstrup Affaldscenter er fremstillet af rent haveaffald grene, blade og græs fra

Læs mere

Inspiration fra Pharmakons køkken

Inspiration fra Pharmakons køkken Inspiration fra Pharmakons køkken Maj 2014 Maj måneds inspiration fra køkkenet har overskriften Du skønne rabarber. Vi har lavet 4 dejlige opskrifter, hvor rabarber indgår. Rabarber-cava med ingefær Rugboller

Læs mere

En sund nytårsmenu. Af Lene Hansson. opskrifter og indkøbsplan - til en nytårsmiddag for 2

En sund nytårsmenu. Af Lene Hansson. opskrifter og indkøbsplan - til en nytårsmiddag for 2 NyTåRSMENU FoR 2 En sund nytårsmenu opskrifter og indkøbsplan - til en nytårsmiddag for 2 Af Lene Hansson Indkøb Dette skal du købe til denne skønne nytårsmenu, hvor I får en sund indgang til 2013. Godt

Læs mere

Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen!

Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen! Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen! GOURMETTRIM røget norsk laks... - det fås ikke bedre! GOURMETTRIM røget norsk laks Med Royal Greenland GOURMETTRIM har vi skabt et højkvalitetsprodukt,

Læs mere

Pulled Pork. Jeg har lagt briketterne langs kanten hele vejen rundt. Jeg tænder omkring 2 håndfulde gamle kul og 3 nye.

Pulled Pork. Jeg har lagt briketterne langs kanten hele vejen rundt. Jeg tænder omkring 2 håndfulde gamle kul og 3 nye. Pulled Pork Mit forsøg med at lave en labyrint opstilling med briketter til pulled pork virkede til dels da jeg prøvede det sidst. Men denne gang har jeg lavet opstillingen på en lidt anden måde. Målet

Læs mere

Gode råd giver gode oplevelser. Få inspiration til din have

Gode råd giver gode oplevelser. Få inspiration til din have Gode råd giver gode oplevelser Få inspiration til din have Få inspiration til din have Gode råd giver gode oplevelser Indholdsfortegnelse 1. Små haver 6-21 - Den naturlige have - Den nemme stedsegrønne

Læs mere

Opskrifter. Vietnamesiske risruller med hakket svinekød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 30. mesterslagterens

Opskrifter. Vietnamesiske risruller med hakket svinekød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 30. mesterslagterens Vietnamesiske risruller med hakket svinekød 600 g hakket skinkekød 1 tsk. olie 3 spsk. soja sauce 1 lime 25 g palmesukker eller rørsukker 75 g risnudler 2 avocado ¼-½ icebergsalat Frisk mynte Frisk thaibasilikum

Læs mere

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola.

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola. Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg ca. 1kg lamme culotte 8 kviste rosmarin 2 citroner 6 spsk. oliven olie 1 bakke ruccola salt sort peber 1 citron og ½ dl olie til salat samt groft salt

Læs mere

det handler om Tænk hvis der ikke var rent vand i hanen

det handler om Tænk hvis der ikke var rent vand i hanen det handler om Hvad gør du i GRUNDEN? Tænk hvis der ikke var rent vand i hanen Om at have... have Vi kender det alle sammen. Foråret er gået, det er blevet sommer, og man fik ikke lige fjernet alle tilløb

Læs mere

Grundlæg fremtiden. vandigrunden.dk. Tips & tricks. Test dig selv! Læs mere på. Se filmen

Grundlæg fremtiden. vandigrunden.dk. Tips & tricks. Test dig selv! Læs mere på. Se filmen NORDISK MILJØMÆRKNING Grundlæg fremtiden Grundvand betyder meget i Danmark. I modsætning til andre lande er dansk drikkevand baseret på grundvand, der kun kræver en let rensning. Vi bor ovenpå vores drikkevand.

Læs mere

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie. Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl

Læs mere

Månedens Smag: December

Månedens Smag: December Månedens Smag: December af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum Grønkål Til eleven Hver måned kan du opleve smagen i en dansk råvare eller krydderurt, der er i sæson. Du skal undersøge, hvilke grundsmage

Læs mere

Sænk dit skadedyrstryk i køkkenhaven på naturlig vis

Sænk dit skadedyrstryk i køkkenhaven på naturlig vis Sænk dit skadedyrstryk i køkkenhaven på naturlig vis Der er planter man med frdel kan plante ved siden af hinanden, g planter man skal undlade at plante ved siden af hinanden. F.eks. frastøder gulerd prremøl,

Læs mere