Luna Brunch Platte. Frokost menu - varme retter

Transkript

1 Luna Brunch Platte Hverdage og lørdag fra kl til Æg, bacon, kylling, pølser, panna cotta, italiensk pålæg, ost, mozzarella med tomat, bruschetta, grillet artiskok, røget laks, kaffe og juice Kr. 119,- Søndag fra kl til Stor Brunch buffet - spis hvad du kan ekskl. drikkevarer Kr. 94,- Frokost menu - varme retter Laks lasagne med spinat bechamelsovs Linguine ai scampi Pasta med tigerrejer, chili og hvidløg i tomatsovs Tagliatelle dello chef Bånd spaghetti med kylling, champignon, gugamaier, zafferano og snittet løg Tagliatelle Luna Laks og rejer dampet i vodka med flødesovs Spaghetti aglio e olio Spagetti med hvidløg, chili, cherrytomater og persille Zuppa del giorno Dagens suppe - spørg venligst betjeningen Serveres med brød Kr. 64,- Tris di bruschetta Brød med basilikumpesto, tomat og artiskok-crème

2 Antipasti Antipasto misto Forskellige italienske pålæg med diverse marineret grønt Vitello tonnato Kalvekød i tynde skiver marineret med italiensk tuncreme Kr. 75,- Bresaola Salt tørret oksekød i tynde skive med rucolasalat, parmesanost og olivenolie Kr. 74,- Gamberoni all aglio Tigerrejer pandestegt med hvidløg og persille serveret med hvidvinssovs Kr. 94,- Tris di Bruschetta Brød med tomat, røgt laks og artiskokpesto Girello di salmone Lakse-roulade fyldt med Philadelphia ost, friske basilikum og pinekerner på bund af babysalat Cozze alla napoletana Pandestegt blå musling med hvidløg, chili og persille i tomatsovs La Luna Salater Alle salater serveres med brød og smør Insalata al Salmone Koldrøget laks i skiver med ristet nødder, gulerødder, agurk og cherrytomat på bund af salat med parmesandressing og lime Kr. 98,- Insalata luna Favorita Salat med grillet kyllingebryst, stegt bacon, tomat, mozzarella og crouton med balsamic-crème Kr. 94,- Insalata al Tonno Salat med tun, rejer, rødløg, italiensk oliven, kogt æg og friske peberfrugter Kr. 85,- Insalata Caprese Campana Bøfmozzarella med tomatskiver og frisk basilikum

3 Pizza Pizza Marguerita Tomat mozzarella med frisk basilikum Pizza Napolitano Tomat, mozzarella, oliven, cappers, ansjoser, hvidløg, cherrytomater og oregano Kr. 115,- Pizza Sicilian Tomat, mozzarella, oliven, cappers, løg, ansjoser og hvidløg Kr. 105,- Pizza Capricciosa Tomat, mozzarella, Italiensk kogt skinke, champignon og grillet artiskok Kr. 109,- Pizza Prosciutto Tomat, mozzarella og Italiensk kogt skinke Kr. 99,- Pizza Quattro Stagioni Tomat, mozzarella, champignon, grillet artiskok, kogt skinke og spicy italiensk salami Kr. 125,- Pizza Diavola Tomat, mozzarella, spicy italiensk salami og frisk basilikum Kr. 125,- Pizza Parma Tomat, mozzarella, lufttørret skinke, rucolasalat, olivenolie og parmesan Kr. 135,- Pizza Stomboli Tomat, mozzarella, røget laks i skiver, cherry tomater, rucolasalat og olivenolie Kr. 130,- Pizza Luna Speciale Tomat, mozzarella, tynde skiver oksemørbrad, champignon, løg, gorgonzola og chili Kr. 139,- Pizza Calzone Indbagt pizza fyldt med tomatsauce mozzarella, champignon, italiensk salami og frisk basilikum Kr. 125,-

4 Primi piatti Penne all`arrabiata Pasta med chili krydderet tomatsovs og cherrytomater Kr. 99,- Lasagnia Classica Pastaplader gratineret i ovnen med kødsovs, bechamel og mozzarella Kr. 115,- Lasagnia al Salmone Pastaplader med bechamel, tomat sovs, spinat og fersk laks med parmesan Kr. 125,- Tagliolini Triol Båndpasta med gorgonzola, flødesovs, røget skinke og valnødder Kr. 128,- Raviolacci alla Sorrentino Pastafyld med ricotta og spinat serveret i tomat sovs og parmesan Kr. 124,- Tagliolini allo Scoglio Båndpasta serveret med alt godt fra havet i tomatsovs, hvidløg og chili Kr. 135,- Spaghetti Carbonara Spaghetti pasta med stegt bacon, groft peber, æg, parmesan og fløde Kr. 115,- Penne al Filetto Pasta penne med strimler af oksemørbrad og skovsvampe i flødesovs smagt til med trøffelolie Kr. 135,- Penne Mari e Monti Pasta penne med cherrytomat, squash, sukkerærter, løg og hvidløg serveres på en bund á fersk laks Kr. 129,- Gniocchi della Casa Kartoffel pasta med 4 forskellige slags oste og champignon i flødesovs Kr. 132,- Carne Alt kød og fisk er serveret med dagens tilbehør Agniello della casa Ovnbagt lammekrone paneret i rasp med urter Kr. 195,- Filetto al pepe verde Oksemørbrad med madagascarpeber, Dijon sennep, dampet i cognac-flødesovs Kr. 215,-

5 Filetto parma Oksemørbrad indbagt I parmaskinke, pandestegt med whisky sovs Kr. 235,- Tagliata di manzo Rib-eye i skiver serveret på bund af rucola med parmesan, olivenolie og balsamico-creme Kr. 199,- Bistecca alla griglia Rib-eye grille stegt serveret med hvidløgssmør Kr. 195,- Pescie Gmberoni Alla Griglia Kæmpe tigerrejer grillet og stegt, serveres med ajolosovs Kr. 185,- Salmone Alle Erbe Pande stegt laksesteak vendt i friske urter med cherrytomater, rødløg, squash i hvidvinssovs Kr. 189,- Pescie Del Giorno Dagens fiskeanretning - spørg venligst betjeningen Kr. 215,- Menu Bambino Pizza Tomat, mozzarella og skinke Kr. 55,- Lasagnia Lasagne med kødsovs og mozzarella Kr. 59,- Bistecca Okse rib-eye grill stegt med kartofler og grønt Kr. 98,- Pollo alla griglia Grillet kylling med kartofler og grønt Gelato Gigante 3 forskellige slags is med dagens frugt Kr. 49,-

6 Øl og Vand Fadøl Randers Bryghus 25/40 cl. Kr. 35,- / 55,- Randers Bryghus, Thor Pilsner el. Classic 25/40 cl. Kr. 35,- / 55,- Øl Randers Bryghus: Classic, Sort, Brown el. Buur 50 cl. Heineken, Moretti Kr. 35,- Vand Pepsi, Pepsi Max, Miranda eller 7UP Kr. 32,- Tonic Water Kr. 29,- Økologisk juice: Hyldeblomst, Appelsin eller Æble Kr. 39,- Acqua Panna / S. Pellegrino Water Kr. 29,- Vine Mousserende vin Prosecco Superiore Millesiamato, Val d Oca En elegant vin med blomstrende bouquet og fine bobler Kr. 49,- / 225,- Franciacorta Francesco 1 Btur, Uberti Intens mousserende vin med passende syrlighed og elegante bobler Kr. 485,- Mumm Champagne Brut Tre kvalitetsdruer, Chardonnay tilfører champagnen elegance og finesse, Pinot Noir krop og struktur og Pinot Meunier tilfører friskhed, en frugtig smag og balance Kr. 650,- Hvidvin Husets Hvidvin - Grillo di Sicilia IGT, Lamura Frisk hvidvin med strejf af citrus og tropiske frugter Kr. 40,- / 198,- Monferrato Bianco, Suri, Villa Giada Frugtrig og frisk duft med strejf af krydderurter. Behagelig fylde med dejlig frugtsødme og sprød finish Kr. 49,- / 225,- Monferrato Bianco, Manè, Chardonnay, Villa Giada Diskret fadlagret chardonnay. Delikat, blød og fyldig med lang eftersmag Kr. 310,- Le Rime Chardonnay og Pinot Grigio, Castello Banfi En elegant og harmonisk vin med frisk, fyldig og liflig frugtsmag samt en god balance mellem frugt og syre Kr. 45,- / 210,- San Angelo Pinot Grigio, Castello Banfi Intens, frisk og frugtrig duft med velafbalanceret og frisk smag af modne frugter Kr. 295,-

7 Rosévin Husets rosévin - Lupo Nero Rosato Puglia Igt, Angelo Rocca og Figli Rosé med intens pink farve, delikat og frugtrig bouquet og fyldig, rund og saftig smag Kr. 40,- / 198,- Rosato, Castello di Ama Finesserig, frisk og fyldig rosé med god struktur og flot længde Kr. 295,- Rødvin Husets rødvin - Lupo Nero Rosso Puglia Igt, Angelo Rocca og Figli Flot vin med intens rubinrød farve, delikat duft af modne frugter og krydderier og fyldig, rund smag Kr. 40,- / 198,- Nerojbleo Nero D Avola Sicilia IGT, Gulfi Intens duft af røde frugter og vanilje. Smagen er rund og harmonisk med stor fylde Kr. 325,- Rosso Piceno Superiore, Brecciarolo, Velenosi Intens og indbydende duft. Lækker, frugtig smag med fin sødme fra de velmodne druer Kr. 225,- Valpolicella Superiore, Musella Tæt duft af modne kirsebær. Smagfuld moden frugt med passende syrebid Kr. 49,- / 275,- Ripasso, Valpolicella Superiore, Musella Dyb, tæt farve. Duften præget af let sødme med blommer, chokolade og lidt træ. Blød, tæt og frugtet smag / 345,- Amarone Doc, Villa Molino Flot granatrød farve, frugtrig duft, fyldig og rund med silkeblød smag af modne frugter / 395,- Amarone Della Valpolicella, Musella Sødmefyldt næse med rosin-aromaer og krydderier. Fyldig, blød, mørk saft med brombær, kaffe og chokolade Kr. 495,- Barbera d Asti, Frem, Scagliola Intens kirsebærduft. Lækre, modne frugter, dyb og saftig med bløde, venlige tanniner og lang eftersmag Kr. 65,- / 295,- Barbera d Alba, Vigna Martina, Elio Grasso Duft af mørke kirsebær. Træ og mineraler i smagen. En flot, saftig og elegant vin Kr. 495,- Barolo, Ginestra Casa Maté, Elio Grasso Krydrede røde frugter, ristet kaffe, nødder og røget eg. Rig, fyldig og blød smag. En fantastisk Barolo Kr. 645,- Via Firenze Chianti Riserva, Castellani Frugtrig duft med strejf af viol, tør og harmonisk smag med noter af mørk chokolade og sorte kirsebær Kr. 45,- / 215,- Chianti Classico Riserva, Castello di Ama Indtagende duft af tørrede frugter. Fyldig krop med blød tekstur, der oser af elegance Kr. 425,-

8 Brunello di Montalcino, San Lorenzo Rig duft af modne frugter, lidt røg og læder. Utrolig lækker med bløde tanniner og lang intens eftersmag Kr. 495,- Rosso di Montalcino, San Lorenzo Frisk aromatisk med modne kirsebær og undertoner af træ. Velafbalanceret og elegant smag med god krop Kr. 385,- Podere Ritorti Bolgheri Superiore, I Luoghi Kompleks duft af rød frugt, vanilje og middelhavs aromaer. Smagen er pakket i frugt og fløjlsbløde tanniner Kr. 495,- Alkohol Limoncello, Whiskey, Gin, Vodka, Bacardi, Amaretto, Tia Maria, Brandy, Grappa, Sambucca, Jack Daniels - 2 cl. Kr. 35,- Baileys, Campari - 4 cl. Kr. 45,- Formaggi / Dessert Formaggi Misti 3 forskellige oste med tilbehør - spørg venligst betjeningen Tortino al cioccolato Lun chokoladekage med cremet chokoladefyld serveres med vanille is, ananas og frisk ingefær Tiramisu Classico Classic Italiensk café kage Kr. 64,- Luna Dessert Pære kage med italiensk ost på en kikse bund Kr. 74,- Profitterol ai gusti vari vandbakkelse med 3 forskellige creme fyld Kaffe, Te og Dessertvin Alm. Kaffe / Te Kr. 28,- Espresso / Double Espresso Kr. 25,- / 35,- Caffé Latte / Cappuccino Kr. 34,- Irish Coffee Moscato d Asti, Primo Bacio, Scagliola Dessertvin med indsmigrende duft af blomster og krydderier og en forfinet sødme, der understøttes af syren Kr. 40,- / 225,- Taylor s Late Bottled Vintage Fyldig og blød Portvin med intens og velafbalanceret duft Kr. 45,- / 385,-