Bæredygtigt forbrug - oplæg på EUX Hillerød

Transkript

1 Bæredygtigt forbrug - oplæg på EUX Hillerød 16. august 2017 Christian Ege, sekretariatsleder Det Økologiske Råd

2 Det gælder vores børns fremtid Maldivernes regering holdt møde under vand. Ekstremt vejr

3 Bevarelse af klodens skove 18 August

4 Isen i Arktis forsvinder

5 Klimaproblemet 18 August

6 2015 hidtil varmeste år

7 CO 2 Concentration (ppmv) CO2 Concentration (ppmv) CO 2 Concentration in Ice Core Samples and Projections for Next 100 Years Projecte d (2100) Vostok Record IPCC IS92a Scenario Law Dome Record Mauna Loa Record Source: IPCC, 2001 Current (2001) , , , , Years Before Present (B.P ) Atmosfærens forudsagte CO 2 indhold i år 2100 bliver højere end nogensinde i de seneste år

8 Nu eller aldrig 18 August

9 Yes we can! Det tog mindre end 10 år at sætte effektivt ind overfor verdens hidtil største miljøtrussel nedbrydningen af ozonlaget.

10 Personlige CO 2 -udslip i DK Vareforbrug; 25% Personlige CO2-udslip (6 ton/år) Varme; 26% Transport; 33% El; 16%

11 Stigende forbrug af kød Kilde: Hvordan brødføder vi verden. Figuren er lavet på baggrund af data fra FAOSTAT

12 Produktion af kød kræver store arealer Kilde: Hvordan brødføder vi verden. Figuren er lavet på baggrund af data fra Mad til milliarder, KU suppleret med egne beregninger.

13 Rødt kød er den værste klimasynder Kilde: Hvordan brødføder vi verden. Figuren er lavet på baggrund af data fra AU.

14 CO2-besparelser på varer 4 råd: 1) Reducer spildet af fødevarer. 2) Køb økologisk (ofte mindst CO 2 -udslip). 3) Spis mest vegetabilsk kost. 4) Spis primært fisk, kylling/svinekød.

15 Menuer fra kogebog! Christian Ege, formand Det Økologiske Råd

16 Menuer fra kogebog! Christian Ege, formand Det Økologiske Råd

17 Kan vi spise Økologisk kød? Kløvergræsmarker øger kulstoflagring flerårig afgrøde Drøvtyggere kan udnytte græs / kløvergræs Mennesker kan ikke spise græs Økologiske køer lever længere Færre øko-køer per ha => mindre klimabelastning per ha Kløvergræs og køer er hjørnestenen i det økologiske kredsløb! Alternative dyrkningssystemer: Grøngødning Biogas

18 Spis oksekød eller svin/kyllinger? Svin og kyllinger: Udnytter foderet bedre => mindre klimabelastning Produktionen er generelt mere industrialiseret end kvægdrift og fårehold Stort forbrug af medicin og antibiotika, flokbehandling Derfor større forskel på økologisk og konventionel produktion => Spis kun økologiske svin og kyllinger

19 Fosfor og protein Fosfor kan slippe op inden for 100 år Danmark optager areal som Sjælland i Sydamerika til soja til vores husdyr Dyrk protein: græs, hestebønner, tang Vi kunne blive selvforsynende med fosfor og protein Recirkulér fosfor fra husdyrgødning, organisk affald, slam

20 Hvad kan jeg selv gøre? Spis mindre kød Hvis du spiser kød: o Spis økologisk o Vælg naturpleje-kød o Fisk, kylling, svin frem for okse Spis årstidens frugt og grønt Spis især lokale varer

21 Hvad skal samfundet gøre? Forureneren betaler -princippet afgift på kød afspejler klimapåvirkningen Danskerne bør ændre kostvaner så vi ikke spiser mere kød, end at alle mennesker på kloden kunne gøre det samme. Stil krav til dyrevelfærd Tag sårbare / kulstofrige jorder ud af drift Krav om renere teknologi o Biogas, gyllekøling mm. Leif Bach Jørgensen - Mærk kødet 4. maj 2017

22 Vedvarende energi vinder frem Ny elproduktion på verdensplan 2014 Ny elproduktion i EU 2014 Vedvarende energi Vedvarende energi Fossil energi Fossil energi 18 August

23 Også i Kina I 2013 blev der etableret mere vedvarende end fossil energi i Kina 18 August

24 Danmark har ikke noget at tabe ved en ambitiøs klimapolitik Salg af ren energiteknologi, andel af BNP i pct..

25 Det globale salg af elbiler vokser kraftigt

26 Stor variation for elbilsalget i Europa (Norge, Holland og Sverige i top)

27 Gastankstationen på Amager

28 Flyrejser Flyrejser er en af de stærkest stigende belastninger af klimaet De lange rejser er de værste stor flyvehøjde En tur til Thailand retur eller to ture i Europa - svarer til et helt års bilkørsel

29 Hvad kan vi selv gøre? Isolere vores huse bedre. Brug fjernvarme Brug lavenergipærer, -køleskabe og frysere Spar på energikrævende produkter: aluminium, stål, plast, papir Spis økologisk og spar på kødet Kør mindre i bil cykle, gå, kollektiv trafik Trappen i stedet for elevator Godt for miljøet - og for sundheden! Flyv mindre Påvirke arbejdsplads/uddannelsessted: indkøbspolitik, forbrug Det Økologiske Råd

30 CO2-besparelser på transport 4 råd: 1) Reducer bilkørslen så meget som muligt. 50 % af alle bilture er under 6 km, 30 % er under 2 km! 2) Erstat bilture med cykel/gang så får du samtidig sund motion og sparer penge til benzin, parkering m.v. 3) Udskift din bil med en elbil eller i det mindste en benzinbil der kører langt på literen 4) Undersøg mulighederne for samkørsel:

31 CO2-besparelser på el 4 råd: 1) Afskaf apparater der er overflødige. 2) Sluk apparater der ikke behøver være tændt. 3) Køb de mindst energiforbrugende apparater. 4) Kortlæg dit elforbrug med et SparOmeter.

32 Nordisk og EU miljømærke Miljømærkning: Svanen eller Blomsten lavdeer energiforbrug og ingen eller færre farlige stoffer Klar information til forbrugeren. Christian Ege Det Økologiske Råd

33 Konklusion CO2-reduktioner går hånd i hånd med en sund og økonomisk livsstil Motion via transporten og sund mad. Lave udgifter til transport, varme, el og mad.

34 Evolutionen frem og tilbage! 2.5 million years 50 years Stigende bekymring for overvægt og for sygdomme hænger sammen med stillesiddende livsstil. The Ecological Council

35 Gruppearbejde! Hvordan kunne I ændre på jeres livsstil for at skåne klimaet? 10 minutter!

36 Gruppearbejde 2 Hvad burde det danske samfund gøre for at sænke vores klimabelastning! 10 minutter!

37 Tak for opmærksomheden! Besøg Bliv medlem Få gratis nyhedsbrev Følg os på Facebook