Nr. 7 Årgang December / Januar

Transkript

1 Nr. 7 Årgang December / Januar

2 Ansvarshavende redaktør: Adresse: Gitte Jeppesen Plejecenter Toftehaven Nygårdsvej Ballerup Redaktion: Berit Olsson Mail: Laila Hansen Jeannette Klausen Hjemmeside: Kontor tlf Køkken tlf Næste redaktionsmøde: Torsdag den 10. januar kl Alle indlæg til det følgende blad bedes afleveret senest den 15. i måneden. Støt op om foreningen!!!! Meld jer ind nu Henvendelse til Rose Beck, so.su.ass. på Svalen eller på kontoret. Alle er velkomne

3 Kære allesammen. November 2012 Så er det vintertid! Vi har skruet tiden en time tilbage og det har været frostvejr, så det er uomtvisteligt. Men det betyder på ingen måde at vi går i dvale indenfor i Toftehaven! Først tak for en dejlig fødselsdagsfest på Torvet forleden, Leif og hans guitar satte gang i den, det er vist første gang der er blevet danset til et bruncharrangement. Og den nye borgmester Jesper Würtsen kom forbi og hilste på alle jer der var med. Dejligt at byde ham velkommen hos os. Som i måske har set er der sket forandringer på Torvet. Vi er i gang med en opdatering af det fysiske, vi vil gerne ha mere liv og aktivitet her til glæde for alle, der bruger huset. Det er kommet et akvarium, der kommer en ny automat med sodavand, chokolade, slik mv. Der er lagt nyt gulv, der kommer nye møbler og en pensionistforening kommer og skal sandsynligvis have til huse hos os, da deres nuværende lokalitet opsiges. Og Lars Kejser har biografplaner. Jeg ser frem til et nyt og aktivt centrum i Toftehaven med muligheder for os alle. Dette sker i november: 1. november åbner sygeplejeklinikken, som skal betjene hjemmeboende borgere med behov for sygeplejeydelser af forskellig slags, primært sårbehandling. Vi får besøg af socialudvalget d. 2/11, se opslag. Vi holder stormøde på Torvet d. 13/11 bl.a. med nyt om de foreslåede ændringer i Pirolhaven og fællesarealet i Lærken. Borgmesteren besøger os til rundvisning d. 22/11. Og så nærmer julemåneden sig hastigt. Vi er ved at planlægge alle de hyggelige aktiviteter i december, i kan godt begynde at glæde jer Programmet med tilmelding udkommer med decembernummeret af Tofteposten om ca. tre uger. Husk også at være i god tid med bestilling af kørsel i juledagene, hvis i skal ud til familie og venner. Mange hilsner fra Gitte.

4 ARRANGEMENTER PÅ TOFTEHAVEN I DECEMBER MÅNED 6. december kl Julefrokost, inkl. en øl, vand, snaps på Torvet for beboere, ægtefæller og personale. Pris for ægtefæller: 175,- kr. 8. december kl Julestue i afdelingerne. Kom til en hyggelig juleeftermiddag på Toftehaven. Salg af Amerikansk lotteri. 11. december kl Nisse-syngepiger på Torvet, gløgg og julekage. Pris for beboere 30,- kr. Pårørende 50,- kr. 13. december Personalet går Lucia kl december kl Julecafé med Knud på Torvet Borgmesteren kommer og ønsker alle glædelig jul. Pris for beboere: 30,- kr. Pårørende: 50,- kr. 21. december kl Julegudstjeneste på Torvet. 24. december kl /18.00 Julemiddag i afdelingerne. Beboerne kan invitere 1-2 gæster til middagen. Pris for gæster: 175,- kr. inkl. drikkevarer. 24. december kl /18.00 Juledag /juleaften i afdelingerne. Beboerne kan invitere 1-2 gæster til arrangementet. Pris for gæster: 60,- kr.

5 31. december kl Nytårsmiddag i afdelingerne. Beboerne kan invitere 1-2 gæster til middagen. Pris for gæster: 175,- kr. inkl. drikkevarer. Kl begynder aftenens nytårsarrangement i afdelingerne. Der vil blive serveret finere kold mad. Beboerne kan invitere 1-2 gæster til middagen. Pris for gæster: 175,- kr. inkl. drikkevarer. 4. januar 2013 Fælles champagnebrunch for beboere og personale kl på Torvet. Framelding af måltider i juledagene bedes meddelt senest 17. december 2012 OBS!!! Tilmelding til diverse middage er nødvendig for pårørende.

6 KØKKENINFO DECEMBER/JANUAR 2. december er det 1. søndag i advent og der serveres gløgg og æbleskiver ude i afdelingerne 6. december holder vi julefrokost på Torvet med dejlige hjemmelavede retter: Julesild med løg Karrysild med æg Fiskefilet med remoulade og citron Ribbensteg med rødkål Lun leverpostej med bacon & champignon Julefrikadeller med agurkesalat Frugtsalat og ost Chokolade

7 Vi glæder os til alle arrangementerne i julemåneden med julekager, frugt og godter og en dejlig julestemning, som der plejer at være i Toftehaven. Køkkenpigerne som er tilknyttet jeres afdelinger, kommer ud i køkkenerne og bager julesmåkager inden så længe, efter aftale med afdelingen. Juleforberedelserne er så småt startet i køkkenet, julevinen og nytårschampagnen er bestilt, vi gør klar til at bage juleleverpostej og lave sylte og vi er i fuld gang med julesmåkagerne JUL JUL JUL!!! Husk afbestilling af maden i julen og nytår skal være i god tid i forhold til planlægningen i køkkenet, det vil være en stor hjælp. Hanne vores vikar som er tilknyttet Pirolen er hos os et halvt år mere, Hanne vikariere for Jeanette

8 Fra 1. januar har vi ingen weekendafløsere længere, da vi ændre strukturen i køkkenet. Fremover forbereder alt det vi kan til weekenden og skriver lette menuer på kostplanen Der vil være lidt ændringer omkring weekenden, som I vil få besked på. Vi siger tak til vores 3 dejlige weekend køkkenmedhjælper som har været hos os i lang tid, og fremadrettet kun vil være her i enkelte vagter. Tak for godt samarbejde! Vores opvaskerum har været lukket ned pga. vi skulle have nye lofter, ventilation og opvaskemaskine, der har været meget turbulens og vi takker for alles hjælp og tålmodighed og vi kvittere med lagkager og en lille en. Vi handler nu delvis økologi, saft, juice, kaffe og ost er ikke længere økologisk. Der vil være opslag i afdelinger i starten af det nye år jan / feb. med madpanel

9 R IGTIG GOD JUL OG GODT NYTÅR ØNSKER VI ALLE BEBOER PÅRØRENDE OG KOLLEGER!!! HILSEN FRA KØKKEN NISSE PIGERNE Husk der er nytårsbrunch d. 4 januarkl på Torvet. Køkkenet åbent kl hverdage weekend Telefon: Mail: laa@balk.dk

10 JULEMÅNEDENS CITATER JULEN VARER LÆNGE KOSTER MANGE PENGE NU DET JUL IGEN NU DET JUL IGEN JULEN VARER LIGE TIL PÅSKE HVAD DU ØNSKER SKAL DU FÅ

11 Ref. af stormøde for beboere, pårørende, frivillige og personale 13. november 2012 Velkomst v/gitte og præsentation af Heidi og Bodil, som fremover efter organisationsændringer er ledere af henholdsvis Svalen / Viben og Pirolen / Lærken. Organisationsændringen på ledelsesniveauet er gennemført pga. de besparelser vi er pålagt fra kommunen, hvor der indenfor de næste 4 år samlet skal spares 350 mill. Lukning af køkkener En konsekvens af disse besparelser er også, at det politisk er besluttet, at køkkenerne på plejecentrene sammenlægges for derved at opnå stordriftsbesparelser. Der er nedsat en arbejdsgruppe med repræsentanter fra alle plejecentrene, samt antaget et konsulentfirma med ekspertise på stordrift og sammenlægninger indenfor køkkener til at arbejde med den videre proces. Så vi ved ikke på nuværende tidspunkt hvordan maden fremover bliver leveret, om det vil omfatte alle måltider, hvordan vi gør ved fester osv. Vi vil arbejde på, at vi kan bibeholde kostfagligt personale i huset, og håber også at morgen- og aftensmaden fortsat kan tilberedes i Toftehaven. Strukturændringer / LEAN LEAN er et koncept for at arbejde smartere, mere effektivt og derved udnytte personaleressourcer bedre. Med baggrund heri vil der fra april/maj næste år blive gennemført nogle strukturændringer, for at vi til trods for besparelser kan fastholde vores levebo intentioner. Der indføres bl.a. helhedspleje, hvor kontaktpersonen gør rent i boligerne, plejepersonalets faglige kompetencer udnyttes derved bedre, til glæde for beboerne, og vi forebygger ensformigt arbejde hos vores rengøringsassistenter, som fremover skal gøre rent på fællesarealer og være behjælpelige i afdelingskøkkenerne. Fremover vil vi fokusere på beboernes vågnetimer og sovetimer. Nat strukturen ændres så der er 2 nattevagter, med mulighed for en ekstra i belastede tider. 2 tidligere nattevagtstillinger ændres til dag-aftenvagter og 2 rengøringsstillinger konverteres til plejestillinger i dag- aftenvagter. Dette giver mere personale i beboernes vågnetimer, herudover vil der blive vagter hvor personalet møder f.eks. fra 9 17 eller Pårørende udtrykte bekymring omkring den ringere personaledækning i nattevagten, urolige demente og evt. hospitalsindlæggelser. Vi kan love at alle beboere vil blive passet. Vi vil se på forebyggende tiltag omkring vores dør søgende demente beboere.

12 En dement beboer vil aldrig blive sendt alene på hospital, men vi vil som i dag bede pårørende om hjælp til ledsagelse. Lisbeth Kjærulff repræsentant fra Seniorrådet, oplyste om at Seniorrådet har hørings ret i forhold til besparelser på ældreområdet overordnet, og at de ikke blive inddraget i lokalbeslutninger, her er det en ledelsesbeslutning, hvordan besparelserne gennemføres. Miljøarbejde Toftehaven er i november 2011 blevet miljøcertificeret. Tidligere havde de enkelte arbejdspladser individuelle mål, nu sættes der fælles mål for alle nu på EL området. Frivillighed i Toftehaven v/connie Hartz Connie Hartz er formand for Frivillighedsrådet i Ballerup, samt bestyrelsesmedlem og frivillig i Kræftens Bekæmpelse Lokalforeningen Ballerup, herudover har hun været ansat 32 år i Ballerup kommune, chef for handicap- og psykiatriområdet. Frivillighed er ikke en erstatning for faste stillinger, frivillige skal bidrage til at skabe nyt liv og nye aktiviteter i forhold til ledelse, personale, beboere og pårørende. Den tidligere regering besluttede en Civilsamfundsstrategi, der har som mål, at hver 2. borger er engageret i frivilligt arbejde i Frivillige tilføres for at supplere det faglige personale der er ansat. Besparelser gennem tiden har gjort at kan opgaver (gå tur, læse på, aktiviteter mv.) er der ikke ressourcer til længere. Omsorgspersonalet tager sig af skal opgaver (omsorgs- og plejeopgaver). Frivillighedsrådet har nedsat et sekretariat, som kan være behjælpelig med spillereglerne for hvordan man rekrutterer frivillige. Vi har allerede på Toftehaven tilknyttet flere frivillige, bl.a. Støtteforeningen, besøgshund, Anni Blangsted, Tom mv. Fra januar vil en pensionistforening få til huse på Toftehaven på Torvet. De vil mødes nogle gange om ugen og har bl.a. aktiviteter som kor, banko, frimærkesamling, stavgang mv. På sigt håber vi de vil kunne blive en del af Toftehavens frivillige. Velfærdsteknologi Vi har allerede anskaffet robotstøvsugere og der kan komme flere hjælpemidler til, som både kan være til forbedring af arbejdsmiljøet for personalet og give livskvalitet til beboerne.

13 Sygeplejeklinik Kommunen har som led i besparelser i Hjemmeplejen etableret en sygeplejeklinik her på Toftehaven, samt en mindre på Lundehaven i Skovlunde. Klinikkerne finansernes i fællesskab af alle kommunens plejecentre hjemmeboende vil kom her og få ordnet sår, doseret medicin mv. Opfølgning på forårets møde Lærken Der er afholdt møder med kommunen og Baldersbo omkring en udvidelse af opholdsarealet på Lærken. Vi forventer der snart kan være en løsning på trapperne. Demenshaven på Pirolen Der arbejdes på en proces med Baldersbo. Mailadresser Alle afdelinger har nu fået oprettet en mailpostkasse se i Tofteposten. Pårørende opfordres til at oplyse der og derved nemmere få information omkring arrangementer mv., det er også muligt at få Tofteposten tilsendt via mail.

14 Mulighed for mailkorrespondance. Det er muligt for pårørende at maile direkte til husets afdelinger. Ligeså kan interesserede pårørende via mail modtage information omkring møder, fester og arrangementer mv. der foregår i huset. tofte-viben@balk.dk tofte-svalen@balk.dk tofte-laerken@balk.dk tofte-pirolen@balk.dk Nedenstående slip afleveres i afdelingen. Udfyldes med blokbogstaver Navn: Pårørende til Navn: Bolig: Mailadresse:

15 PRISER PR. 1. JANUAR 2013 Vi har fra Ballerup kommune modtaget meddelelse om prisstigninger fra 1. januar Prisen for "Pakken": Kost 3.240,- kr. Vask 216,- - Toilet- og reng.artikl. 216,- - Linnedservice 156,- - Vinduespudsning 35,- I alt 3.863,- kr. Daglig kostpris: Morgenmad 16,50 kr. Middagsmad 60,50 - Aftensmad 29,50 - I alt 106,50 kr. Fra 1. januar 2013 vil det månedlige beløb der trækkes til Pakken være 4.100,- kr. Venlig hilsen Berit, Kontoret

16 Fremover udkommer Tofteposten 5 gange om året. Februar / Marts / April Maj / Juni Juli / August September / Oktober / November December / Januar Prisen for at abonnere på Tofteposten er 75,- kr. årligt.

17 STØTTEFORENINGSFEST 5. NOVEMBER 2012 Toftehavens venner havde igen planlagt en fest, og det er en af dem vi alle glæder os til. Hvem skal vi have til at underholde os, vi havde talt om Arne Lundemann, som skulle være alle tiders. Datoen var svær at finde fordi han er så eftertragtet, men så blev det den 5. november, at slaget skulle stå. Alt var aftalt, vores flittige frivillige damer og Laila i køkkenet havde lavet flotte fade med alt i pølser og pateer. Vi var i fuld gang med at dække borde, da vores musiker Allan ringede. Lundemann var faldet på scenen og måtte aflyse!!!

18 Tror i hjertet hoppede engang ekstra! Men så havde Allan på vores vegne ringet til sin gode gamle ven Dario, som så mødte op og gav os den helt store oplevelse, med anekdoter og skøn sang. Allan spillede hyggemusik til maden det gør han som en drøm, så det blev en hyggelig aften med rigtig god stemning.

19 Vi er sikre på, at vi alle kan leve længe på denne skønne aften. Der var mange som vandt gode gevinster til vores Amerikanske Lotteri. Især Viggo trak hjem med en ordentlig vognfuld! Tusind tak til Jer alle som var med til at gøre denne aften så god! På Støtteforeningens vegne Rose

20 Menuplan for december Lør. 1 Enebærgryde, mos og surt Henk. frugt m/skum Søn. 2 Kalkunbryst, bacon, bearnaise, rodfrugt Dessertkage Man. 3 Frikadeller, kartofler, grønt og sauce Kyllingesuppe m/kødboller Tir. 4 Stegt sild, kartofler, persillesauce, grønt Kirsebærgrød Ons. 5 Farsbrød med æbler og svesker Hyldebærsuppe Tor. 6 JULEFROKOST Fre. 7 Risengrød, kanel og smør Frugt og boller Lør. 8 Kalkundeller, kold kartoffelsalat Sveskegrød Søn. 9 Millionbøf med mos, surt Is med vafler Man. 10 Boller i selleri, ris og grønt Abrikosgrød Tir. 11 Ristaffel, diverse tilbehør Ost, kiks Ons. 12 Fiskefrikadeller, kartofler, råkost, sauce Tomatsuppe m/nudler Tor. 13 Hamburgerryg, grøn langkål Blommegrød Fre. 14 Ribbensteg, rødkål, kartofler og sauce Citronfromage Lør. 15 Svensk pølseret, ærter og purløg Frugtcocktail Søn. 16 Gratin med skinke og salat Lun blommekage Man. 17 Hakkebøf med bløde løg, kart., sauce, surt Frisk frugt Tir. 18 Æbleflæsk, mos og brød Aspargessuppe m/kødboller Ons. 19 Stegt lever, kartofler og surt Kærnemælkssuppe Tor. 20 Fisk, kartofler, grøn sauce Jordbærgrød Fre. 21 Nakkesteg, kartofler og rodfrugter Sherryfromage Lør. 22 Skinkegryde med persille Is med vafler Søn. 23 Skipperlabskovs, brød, rødbeder Pandekager Man. 24 Julemiddag med tilbehør Risalamande Tir. 25 Gullaschsuppe Frugtgrød Ons. 26 Glaseret skinke, spinat, kartofler Brændte figner m/creme Tor. 27 Forl. skildpadde med tilbehør Trifli m/skum Fre. 28 Indianergryde Æblegrød Lør. 29 Schnitzel m/kartofler, bearnaise, ærter Ferskner m/makronsk. Søn. 30 Flødegullasch, kartoffelmos og surt Hønsesalat med brød Man. 31 Nytårstorsk, æg, rødbeder, Islagkage sennepssauce Ret til overraskelser forbeholdes Venlig hilsen Køkkenet

21 Menuplan for januar Tir. 1 Kalvesteg, tyttebær, asier, kartofler Føderand Ons. 2 Krebinetter, stu. gulerødder, ærter, kart. Pærer m/karamel Tor. 3 Fisk, kartofler, grønt og sauce Kartoffelsuppe m/bacon Fre. 4 Nytårschampagnebrunch Lør. 5 Farseret porre, kartofler og surt Dessertkage Søn. 6 Kåldolmer, kart., sky sauce, agurkesalat Jordbærgrød Man. 7 Fiskefilet, kartofler, råkost, citron Blomkålssuppe Tir. 8 Røget medister, spinat og kartofler Hønsesalat m/brød Ons. 9 Hjerter i flødesauce Henk. frugt Tor. 10 Guleærter med flæsk og pølse, brød Frist frugt Fre. 11 Millionbøf, bagt kartoffelmos, salat Citronfromage Lør. 12 Andendags guleærter Gl. æblekage m/skum Søn. 13 Kold rullesteg, sauce, kartofler og surt Trifli m/skum Man. 14 Forloren hare m/kartofler, sauce og grønt Aspargessuppe m/kødboller Tir. 15 Stegt kylling, agurkesalat, kartofler og sauce Hyldebærsuppe Ons. 16 Karrygryde med ris, chutney Ost, kiks og druer Tor. 17 Revelsben, coleslaw, kartofler Skovbærgrød Fre. 18 Brændende kærlighed, mos og surt Hindbærdessert Lør. 19 Benløse fugle, kartofler, surt og sauce Tunmoussé m/brød Søn. 20 Indbagt laks, kartofler og salat Lun æblekage Man. 21 Paneret flæsk, kartofler, persillesauce, surt Frugt cocktail m/creme Tir. 22 Grønkålssuppe, spr. nakke Frugtgrød Ons. 23 Boller i karry med ris Mannagrød m/kanel Tor. 24 Kogt torsk, kartofler, sennepssauce Frisk frugt Fre. 25 Flæskesteg, kartofler, rødkål og sauce Budding m/saftsauce Lør. 26 Kalkunfrikadeller, stu. kartofler Rejesalat m/brød Søn. 27 Chili con carne med brød Pandekager m/is Man. 28 Frikadeller, stu. hvidkål, kartofler Frisk frugt Tir. 29 Brunkål, flæsk og pølse Solbærgrød Ons. 30 Hakkebøf med bløde løg, kartofler og surt Henk. frugt m/skum Tor. 31 Biksemad med spejlæg og brød Æblegrød Ret til overraskelser forbeholdes Venlig hilsen Køkkenet

22 Beboermøde Der afholdes 2 beboer- og pårørende møder årligt, med repræsentation fra Seniorrådet og Ældre og Pleje v/tina Lose Jensen. Seniorrådet: Repræsentant: Lisbeth Kjærulff Frisør Merete Skaaning - onsdage kl Bestilling af tid hos frisøren eller i afdelingen. Fodpleje Egen fodterapeut kan benyttes. Toftehaven kan eventuelt formidle kontakt til de fodterapeuter der allerede kommer i huset. Bibliotek Kommer en mandag hver måned mellem Biblioteksvogn står på Torvet. Tandlæge Torsdage kl , se aktuelle datoer i Tofteposten Præstebesøg / Gudstjeneste Første tirsdag i hver måned kommer præsten på besøg i afdelingerne. Gudstjeneste afholdes i forbindelse med påske og jul. Kirkebil henvendelse til kordegnekontoret tlf Priser for kørsel i Trækfuglen Kørsel fra 0 21 km. 60,- kr. pr. person Kørsel fra km. 85,- kr. pr. person Kørsel fra km. 120,- kr. pr. person Kørsel over 100 km. koster yderligere 1,50 kr. pr. kørt kilometer. Priser el-pærer og batterier Sparepære 7 og 11 watt Batterier AA og AAA Batteri 9 V 30,- kr. 5,- kr. 26,- kr.

23 KALENDER januar 2013 Tir. 1. Nytårsdag Ons. 2. Frisør Tor. 3. Tandlæge Fre. 4. Champagnebrunch på Torvet kl Lør. 5. Søn. 6. Hellig 3 konger Man. 7. Andedam kl Tir. 8. Ons. 9. Frisør Tor. 10. Hønsegård kl Tandlæge Fre. 11. Lør. 12. Søn. 13. Man. 14. Andedam kl Tir. 15. Ons. 16. Frisør Tor. 17. Wienerkoncert kl på Torvet Tandlæge Fre. 18. Lør. 19. Søn. 20. Man. 21. Andedam kl Tir. 22. Ons. 23. Frisør Tor. 24. Hønsegård kl Tandlæge Fre. 25. Lør. 26. Søn. 27. Man. 28. Andedam kl Tir. 29. Ons. 30. Frisør Tor. 31. Hønsegård kl Tandlæge