Dagens program TIL GAVN FOR GARTNERE

Transkript

1 Dagens program Planteernæring og plantekvalitet - Inge ph styring Anne Pause Nye on site analysemetoder - Nauja Analysemetoder og laboratorier Inge 4-kar program Anne

2 Planteernæring og plantekvalitet Inge Ulsted Sørensen

3 De essentielle plantenæringsstoffer H Det Periodiske System Essentielle Plantenæringsstoffer He Li Be B C N O F Ne Na Mg Al Si P S Cl Ar K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe Cs Ba La Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn Fr Ra Ac Rf Db Sg Bh Hs Mt Uun Uuu Uub Lanthanider Actinider Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr Non-mineralsk Makronæringsstof Mikronæringsstof 3

4 Indhold i dag Kalcium plantens byggesten, betydning for planten Kvælstof for meget og for lidt. Hvordan sikrer man den rigtige balance og optagelse Mikronæringsstoffer Bor Kobber Mangan

5 Kalcium i planten Kalcium er et makronæringsstof, med en koncentration i bladene mellem 0,3 og 5,0% afhængig af planteart og -alder. Kalcium kan tilføres i gødningsopløsningen som Ca(NO 3 ) 2 eller CaCl 2 eller i dyrkningsmediet som CaCO 3

6 Kalcium mangel Kan deles op i 3 kategorier: Absolut Ca - mangel (Lav Ca forsyning i rodzonen) Induceret Ca - mangel (Al og Mn v. lav ph i jord, NH 4 +, K, Mg) Fysiologisk Ca - mangel (Utilstrækkelig forsyning af visse plantedele)

7 Griffelråd i peber Kalcium mangel Griffelråd i tomat Tipburn i salat og kinakål og lagerskader i æbler Brakteskade i julestjerne

8 Kalcium og kvalitet

9 Fordeling i cellen Endoplasmatiske reticulum Kalcium Celle væg Vakuole Marschner, H Midt lamel Høje calcium koncentrationer i cellen findes i midtlamellen i cellevæggen, udvendig på cellemembranen, i ER og i vakuolen. Celle membran Cytoplasma

10 Kalcium og gråskimmel TIL GAVN FOR GARTNERE

11 sygdoms index (0=sund plante, 4=død plante) TIL GAVN FOR GARTNERE Kalcium og bakterie visnesyge ,4 mm Ca 4,4 mm Ca 20,4 mm Ca Pseudomonas i tomat Dage efter smitning Yamazaki & Hoshina, 1995

12 Hvorfor virker Kalcium

13 Kalcium optagelse Hvordan sikrer vi en optimal kalciumoptagelse? Sunde rødder optages i rodspidserne Transporteres i vedvævet = sørg for god fordampning (husk effekt af blæsere) Undgå høj kvælstof Ubalance mellem Kalcium og Kalium/magnesium-niveau. Sikre højt rodtryk, undgå højt EC

14 Ca-optagelse og rodvækst

15 Døgnvariation i Ca-optagelse Dag Nat Stor fordampning Blade dominerende sink Lille fordampning Skudspids dominerende sink

16 Fordampning og Kalcium konc.

17 Gråskimmel og fordampning Figur 2: % plants with grey mould and yellow buds (potroses) With fans No fans % grey mould % yellow buds

18 Ca, % TIL GAVN FOR GARTNERE Kalcium og kvælstof 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0 Højblad 1,8 N, ppm Blad 1,5 1,2 0,9 0,6 LSD 0.05 LSD ,3 0,

19 % Ca TIL GAVN FOR GARTNERE Kalcium og kvælstof 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 Kant Brakte Midte ppm N i næringsopløsning

20 Gråskimmel og Kalcium I basilikum Reduction of Botrytis cinerea sporulation in sweet basil by altering the concentrations of nitrogen and calcium in the irrigation solution kvælstof Kalcium Plant Pathology Volume 55, Issue 4, pages , 25 APR 2006 DOI: /j x

21 Effekt af reduceret N og øget Ca Reduction of Botrytis cinerea sporulation in sweet basil by altering the concentrations of nitrogen and calcium in the irrigation solution Plant Pathology Volume 55, Issue 4, pages , 25 APR 2006 DOI: /j x

22 % Ca TIL GAVN FOR GARTNERE Ledningsevne og kalcium 0,15 0,12 Resten af frugten 0,09 Spidsen af frugten 0,06 0, EC Efter Ho and Adams, 1989

23 Kalcium sprøjtning Brakteer med skade pr. plante Sprøjtet med CaCl Dage i holdbarhed Standard Dyn. red. N Dyn. red. K

24 Og nu kommer vi til mikronæringsstofferne Kursus planteernæring 17. december 2012, IUS

25 Mikronæringsstoffer mangelsymptomer -B -Fe -Cu -Mn PhD student Kristian H.Laursen Kursus planteernæring 17. december 2012, IUS

26 Bor (B) vigtige fakta B bindes i cellevæggen - Stabiliserer celle vægge Transporteres i vedvæv (Xylem) symptomer lokaliseret til yngste blade og væv uden fordampning. Reduceret rodvækst Reduceret strækningsvækst B mangel akkumulerer phenoler (nekrose) Vækst af pollenrør Han sterilitet Inhiberet pollenfrigivelse

27 Bor og cellevægs stabilisering

28 Bormangel i pelargonie

29 Bormangel i agurk

30 Planternes bor behov Kursus planteernæring 17. december 2012, IUS

31 Kobber (Cu) Reduceret blomstring

32 Cu mangel gulspidssyge TIL GAVN FOR GARTNERE

33 Kobber (Cu) Aktiverer enzymer i lignin biosyntese Nekrotisk margin Gulspidssyge Han-sterilitet, nedsat blomstring og frugtsætning Indgår i klorofyldannelsen, enzym i mange processer Ofte som skjult mangel

34 Kobbermangel ofte en skjult mangel Cu supply (mg pot -1 ) Yield (g pot -1 ) Straw Grain Cu supply µg/pot Dry weight (g/plant) Root Leaves Flowers Fruits None None

35 TIL GAVN FOR GARTNERE

36 Mangan (Mn) mangel TIL GAVN FOR GARTNERE

37 Manganmangel i roser

38 Mangan (Mn) funktion Vigtig i fotosyntesen i flere processer kan bruges til at afsløre Mn-mangel inden det kan ses. Klorofylsyntese og nitrat assimilation Enzym ved dannelse af en række stoffer som riboflavin, ascorbinsyre og karoten Antioxiderende enzym

39 Mangan i praksis Mangel forårsages af højt ph (i væksthus) Overskud kan være et større problem Opstår ved lavt ph og ofte kombineret med meget lys (oxidativt stress) der forårsager nekrotiske pletter i bl.a. gerbera, begonia, Campanula poscharskyana

40 Mangan overskud i Gerbera