Sorter af surkirsebær optager gødning forskelligt

Størrelse: px

Starte visningen fra side:

Download "Sorter af surkirsebær optager gødning forskelligt"

Simone Poulsen
9 år siden
Visninger:

1 Stevnsbær på grundstammen Colt til venstre, plantet forår Billedet er taget i plantningen hos Vester Skovgård i Ringsted. Sorter af surkirsebær optager gødning forskelligt Forsøg i tætplantede surkirsebær viser, at der er forskel på, hvor meget næring de forskellige sorter og grundstammer kan optage. TEKST OG FOTO: BJARNE HJELMSTED PEDERSEN GARTNERIRÅDGIVNINGEN A/S Et udstationeret tætplantningsforsøg i surkirsebær viser, at der er forskel på både grundstammers og sorters evne til at optage forskellige næringsstoffer. I forsøget er der gennemført bladanalyser og NIR-målinger på fire surkirsebærsorter: KK , KK250310, Tiki og Stevnsbær klon PH podet på fire grundstammer: Colt, Gisela 5, Gerema 1 og Edabriz. Grundstammen har betydning Forsøgene viser, at der er en fin sammenhæng mellem indholdet af kvælstof i bladene og NBI (Nitrogen Balance Index) målt med NIR-udstyret Dualex på de undersøgte kirsebærsorter podet på de forskellige grundstammer. På grupperingerne af nogle af de ensfarvede punkter i diagrammet i figur 1 kan man også se, at der må være en forskel, som relaterer sig til de enkelte grundstammer. Colt stabilt indhold af kvælstof Indholdet af kvælstof i blade fra træer, der er podet på Colt er næsten ens se de mørkeblå søjler længst til venstre i figur 2. De røde søjler, der står lige op ad de mørkeblå, er målinger med det håndholdte NIR-måleinstrument, Dualex. For de næste tre grundstammer Edabriz, Gisela 5 og Gerema er indholdet af kvælstof i bladene forskelligt afhængig af sorten. Store udsving i målinger med Dualex Resultaterne målt med Dualex er meget forskellige. Tager man for eksempel resultatet af bladanalysen fra kombinationerne KK på Edabriz og samme sort podet på Gisela 5, så er det analyserede indhold af kvælstof N henholdsvis 3,7 og 3,5 procent. Det er en forskel på cirka fem

TEKST OG FOTO: BJARNE HJELMSTED PEDERSEN GARTNERIRÅDGIVNINGEN A/S Et udstationeret tætplantningsforsøg i surkirsebær viser, at der er forskel på både grundstammers og sorters evne til at optage

2 procent til Edabriz fordel, mens den beregnede NBI for disse kombinationer er henholdsvis 41 og 47. En forskel på 14 procent til fordel for Gisela 5. Det betyder, at for at kunne anvende Dualexudstyr til kontrol af kvælstofindholdet i bladene under vækstsæsonen skal udstyret kalibreres både med hensyn til sort og til grundstamme. Se figur 2. Forskellig optagelse af næringsstoffer Forskellene mellem de iagttagede og beregnede resultater er interessante. Resultaterne af både bladanalyser og af NIR-målingerne viser, at også andre næringsstoffer varierer i optagelsen afhængig af enten grundstamme eller sort eller begge dele. I figur 3 og 4 kan man se, hvordan indholdet af kalium (K), calcium (Ca), magnesium (Mg), mangan (Mn), jern (Fe) og molybdæn (Mo) varierer dels mellem grundstammer, dels mellem sorter. For eksempel giver grundstammen Colt et mindre indhold af calcium, mangan og molybdæn i forhold til Gerema, uanset hvilken sort, der er podet på. Se figur 3. Indholdet af mangan synes at være meget sortsafhængigt på grundstammen Edabriz. For eksempel indeholder surkirsebærsorten PH mere end dobbelt så meget mangan i bladene som KK Colt og KK I figur 4 er det interessant at se, at kaliumindholdet i blade fra sorten KK podet på Colt er lige så høje som Tiki på Colt. Det kan tolkes som, at denne sort bliver lige så produktiv som Tiki. 1. En svagtvoksende surkirsebærsort, der i forøget er anvendt som grundstamme. Sammenhæng mellem kvælstof og bærkvalitet I projektet Verdens bedste industrifrugt er det håndholdte NIR-udstyr Dualex anvendt til at bestemme indholdet af kvælstof i blade midt på sæsonen. Målinger med Dualex blev også anvendt i udstationerede forsøg med nye surkirsebærsorter og udvalgte grundstammer hos Vester Skovgård Planteskole og Frederiksdal Gods. Målet var at finde sammenhænge mellem næringsstofindholdet og eventuelle målelige forskelle i bærkvaliteten.

Forskellig optagelse af næringsstoffer Forskellene mellem de iagttagede og beregnede resultater er interessante.

3 NBI 55,0 Sammenhæng mellem kvælstof i blade målt på to måder Vester Skovgård ,0 45,0 35,0 30,0 y = 15,129x - 7, ,0 R² = 0,7525 2,5 2,7 2,9 3,1 3,3 3,5 3,7 3,9 4,1 %-N i bladtørstof Colt EDA G5 GE Alle Lineær (Alle) Figur 1. Sammenhæng mellem NIR-målt indhold af kvælstof og laboratorieanalyseret indhold af kvælstof fra blade af fire surkirsebærsorter på fire grundstammer. R 2 =0,7525 betyder, at der er en statistisk sikker sammenhæng. NBI (Nitrogen Balance Index = kvælstof balance indeks) er et beregnet indeks, som NIR-apparatet Dualex selv foretager på baggrund af indholdet af klorofyl og flavonoider i bladene. På grupperingerne af nogle af de ensfarvede punkter i diagrammet viser, at der må være en forskel, som relaterer sig til de enkelte grundstammer. 55 Indhold af kvælstof i blade målt med to forskellige metoder Vester Skovgård Figur 2. Indhold af kvælstof i blade fra surkirsebærsorterne KK , KK , Stevnsbær klon PH og Tiki på fire grundstammer: Colt, Edabriz, Gisela 5 og Gerema. Søjlerne til højre er resultatet af NIR-målinger, mens søjlerne til venstre er fra laboratorieanalyserne. Analyseresultaterne er ganget med en faktor 10 for at få begge søjler til at være synlige i samme diagram. Mørkeblå søjler: Indholdet af kvælstof i blade fra træer, der er podet på Colt, er næsten ens PH TiKi PH PH 2157 PH TiKi Røde søjler viser er målinger med det håndholdte NIR-måleinstrument, Dualex. For grundstammerne Edabriz, Gisela 5 og Gerema er indholdet af kvælstof i bladene forskelligt afhængig af sorten.

R 2 =0,7525 betyder, at der er en statistisk sikker sammenhæng.

4 120,0 Bladanalyser - sorter og grundstammer. Vester Skovgård ,0 80,0 60,0 20,0 0, PH TiKi PH PH 2157 PH TiKi % x 20 Ca ppm x 0,5 Mn ppm x 200 Mo Figur 3. Bladanalyser fra tætplantede surkirsebær, der er udstationeret på Vester Skovgård Planteskole. Søjlerne viser indholdet af calcium (Ca), mangan (Mn) og molybdæn (Mo). For at gøre indholdet sammenlignelig og synlige i samme diagram er %-Ca ganget med en faktor 20, %- Mn med en faktor 0,5 og Mo med en faktor 200. Grundstammen Colt giver et mindre indhold af calcium, mangan og molybdæn i forhold til Gerema, uanset hvilken sort, der er podet på. 70,0 60,0 50,0 30,0 20,0 10,0 0,0 Bladanalyser - sorter og grundstammer. Vester Skovgård PH TiKi PH PH 2157 PH TiKi % x 20 K % x 100 Mg ppm x ⅓ Fe Figur 4. Bladanalyser fra tætplantede surkirsebær udstationeret på Vester Skovgård Planteskole. Søjlerne viser indholdet af kalium (K), magnesium (Mg) og jern (Fe). For at gøre indholdet sammenlignelig og synlige i samme diagram er %-K ganget med en faktor 20, %-Mg med en faktor 100 og Fe med en faktor 0,3. Kaliumindholdet i blade fra sorten Tiki podet på Gerema er næsten tre gange højere end i blade fra samme sort på Colt.

For at gøre indholdet sammenlignelig og synlige i samme diagram er %-Ca ganget med en faktor 20, %- Mn med en faktor 0,5 og Mo med en faktor 200.

5 Projektet har fået tilskud fra Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram (GUDP) under Fødevareministeriet og fra Promilleafgiftsfonden for frugtavlen og gartneribruget.

Relaterede dokumenter

Kombiner den rigtige sort og grundstamme

Kombiner den rigtige sort og grundstamme Den rette grundstamme til en bestemt sort af surkirsebær kan betyde højere indhold af både sukker, syre og farve. For eksempel kan Tiki opnå mellem 10-20 procent mere sukker, syre og farve, når den podes