FISK. Vi gør det nemt at vælge rigtigt...

Transkript

1 Vi gør det nemt at vælge rigtigt... Fisk er sund mad og sundhedsmyndighederne anbefaler at spise fisk til hovedmåltidet mindst et par gange om ugen - og Silkeborg Slagteren er leveringsdygtig i et bredt sortiment af fisk og skaldyr! FISK Vi står inde for at vores leverandører har fokus på friskhed, god smag og bæredygtighed og producerer den allerbedste kvalitet af friske råvarer fra hele verden! Produkt Beskrivelse Varenummer Enhed Vægt pr. stk. Antal pr. kasse Marineret Sild i bidder Lille /400 gr 6 e Stor /3000 gr Let Krydret Sild i bidder Lille /400 gr 6 e Stor /3000 gr Marinerede Håndflåede Sild i fileter /3000 gr Let Krydret Sild i fileter /3000 gr Stegte Sild i fileter /3000 gr

2 Rejer i lage /900 gr Marinerede Sild i fileter 5212 glas 1180/600 gr 6 glas Krydder Sild i fileter 5213 glas 1180/575 gr 6 glas Benfri Sild /500 gr Sort caviar 5216 glas 350 gr Rød caviar 5217 glas 350 gr Hel hummer Canada detail 5291 stk. 350 gr 10 stk. Rejer Black Tiger blok 16/ pakke 1,8 6 pakker

3 Laksefilet u/ben og m/skind PBO Keta KINA 80% glasering 5300 stk gr 10 Røget laks Hel side (tørsaltet) Skiver ,7-2, gr 8 stk. 10 stk. Gravad laks Skiveskåret gr 10 stk. Varmrøget laks Hele sider Naturel Med peber ,5-2,0 1,5-2,0 8 stk. 8 stk. Lakse Filet D-Trim Efternappet ,3-2, stk. Mærke: Seawell Hirtshals a/s Lakse skrabekød (tatar) Norsk pr. pose 10 Røget hellefisk Skiver 5310 ca. 1,0-1,2 ca Varmrøget ørredfilet Forel u/skind pr. pk. (14-16 stk) 12

4 Pillede og kogte Vannamei rejer m/halevifte Størrelse 16/ pr. pose 10 Luksus rejer Island IQF 100/ stk. 2,5 pr. pose 10 Vannamei rejer u/hoved og m/skal Størrelse 16/ pr. pose 10 Indbagte rejer i orlydej Størrelse 40/ pr. pose 6 Vannamei rejespyd Pillede rejer 100 gr pr. pose 10 Hummerhale Chile Størrelse 70/ pose 500 gr. pr. pose 10 Afskællet sandartfilet m/skind 5321 stk gr 5 Pangasius filet White 5324 stk gr (1 pr. pose) 10

5 Krabbekød Imiteret rød farve Salad Cut pr. pose 10 Kogt og pillet krebsehale Størrelse 100/ pr. pose 10 Rå hummerskrog IQF 5333 stk. 11, 35 Sej loins u/skind og u/ben 5338 stk. 120/140 gr 5 Pacific torskeloins (gadus macrocepthlaus) 5339 stk. 120/140 gr 5 Fiskefrikadeller 5340 stk. 100 gr 20 stk. Mærke: Aarhus Fiskeeksport Pacific havtaske filet u/skind og u/ben 5345 stk gr 5 Hellefisk filet u/skind 5347 stk gr 5

6 Kammuslinger u/rogn Størrelse 10/ pr. pose 10 Røget ål u/ben I ca. 8 cm stykker 5349 pakke 500 gr (12-16 stk. pr. pakke) Helflået rødspættefilet søp stk. 80/120 gr 5 ½ rødspætte naturel u/skind 5360 stk gr 5 ½ paneret rødspættefilet u/skind 5361 stk gr 5 Færdigstegt havspætte RØ stk gr 5 Mærke: TAABBEL Færdigstegt Rødspætte RØ stk gr 5 Mærke: TAABBEL 1/4 Pandora-paneret rødspættefilet u/skind 5364 stk. 75 gr 5 Mærke: TAABBEL

7 Pillede Vannamei rejer u/tarm Størrelse 31/ stk. 1 pr. pose 10 Paneret fiskefilet Små Mellem Store stk. stk. stk gr gr gr Panerede Black Tiger rejer JAPAN STYLE pr. pakke 12 Black Tiger rejer m/skal og hovede IQF Størrelse 8/ pr. pose 10 Vannamei rejer u/skal og m/halevifte Størrelse 16/ pr. pose 10 Luxus tun i vand DEEP BLUE dåse 1880/1350 gr 6 dåser Mærke: Inco Danmark Tørvare