Drinks,Vin & Spiritus

Transkript

1 Banner skjold tildelt i 1013 Drinks,Vin & Spiritus

2 Besøg vinkælderen og få anbefalet vinen til maden. Listen indeholder varer fra egen vingård Vinvico i Rumænien og importerede flasker fra verdens førende vinhuse. Siden 1986, hvor vinimporten blev grundlagt på Sophiendal, er portofølgen af unikke vine, der er værd at lære at kende, blevet udbygget. Enkelte produkter kan være udsolgt og serveres kun ved forud bestilling. Vin mærket * anbefales ud fra kvalitet / pris. Vin og dessertvin skænkes i glas. Forhør hos tjeneren om muligheder. Visit the wine cellar and get advice on wines to match the food. The list includes wines and spirits from our own vineyard Vinvico in Romania and imported goods from the world's leading wineries. Since 1986 when the wine import was founded, we have developed a unique wine list worth tasting. Some products may be sold and served only after pre-order. Wines marked * are recommended as the best for the price. 1Q Vin og spiritus beskrivelser Drinks & Aperitif Nr. Navn Indhold Kr Mousserende vin Angelli Slotscocktail Ouzo, Sodavand & Citron Agent 007 Vodka, Vermouth & Oliven Plaza Royal Gin, Vermouth & Oliven Cuba Libre Rom, Cola & Lime Kir Creme de Cassis & Hvidvin Dry Martini Cocktail Gin, Vermouth, Citron & Oliven Kir Royal Creme de Cassis & Spumante 95 Vinmenu ad Libitum Vine der understøtter smagen af aftenens menu. Se udstilling i restauranten 3 retter 5 retter 7 retter Kvalitets klasse Kr. Kr. Kr. A Varietel B Reserva C Premium

3 Hvidvin Nr. Navn Producent Område Land Kr Chardonnay & Bodegas Y Viñedos de Maule Valley Chile 250 Sauvignon 5819 Sauvignon Blanc Bodegas Y Viñedos de Maule Valley Chile 295 Reserve 5807 Chardonnay Reserve Bodegas Y Viñedos de Maule Valley Chile Beauregard Ducasse Graves Bordeaux Frankrig Petit Chablis Denis Pommier Chablis Frankrig Riesling Ritterberg Réserve Frey-Sohler Alsace Frankrig Gewürztraminer Réserve Frey-Sohler Alsace Frankrig Bourgogne Chardonnay Roux Pere & Fils Bourgogne Frankrig Beauroy Denis Pommier 1. Cru Chablis Frankrig Chassagne Montrachet Les Chaumes Baume Bourgogne Frankrig Bardolino Doc Rosé IGT Veneto Veneto Italien Pinot Grigio IGT Veneto Veneto Italien Sancerre Les Gordons Earl Raimbault Loire Italien Pouilly Fumé Mosaque Earl Raimbault Loire Italien Chardonnay Greenstone Point Marlborough New Zealand Sauvignon Blanc Greenstone Point Marlborough New Zealand Rødvin Nr. Navn Producent Område Land Kr Cabernet Sauvignon & Syrah ½ fl. Bodegas Y Viñedos de Maule Valley Chile Cabernet Sauvignon & Syrah Bodegas Y Viñedos de Maule Valley Chile Sol de Carmenére Reservé Bodegas Y Viñedos de Maule Valley Chile Sol de Syrah Reservé Bodegas Y Viñedos de Maule Valley Chile Cabernet Sauvignon Reservé Bodegas Y Viñedos de Maule Valley Chile Cabernet Sauvignon Premium Bodegas Y Viñedos de Maule Valley Chile Ch. Barrabaque Cru. Antoine Canon Fronsac Bordeaux Frankrig Ch. Rocher Calon Saint Emilion Bordeaux Frankrig 370 Montagne 5031 Haut De Poujeax Haut-Médoc Bordeaux Frankrig Moulin a Vent Beaujolais Beaujolais Frankrig Côtes de Rhône Domaine Matiuex Rhône Frankrig

4 174* Bourgogne Pinot Noir Isabelle & Denis Bourgogne Frankrig 395 Agriculture biologique 5782 Ch. Chantemerle Medoc Cru Bourgeois Bordeaux Frankrig 450 Silver Medal 4602* Chateau Les Barraillots Margaux Bordeaux Frankrig Chateau Du Glana Saint-Julien Cru Borgois Bordeaux Frankrig Chateau Hauts Conseillants Lalande de Pomerol Bordeaux Frankrig * Chateau Bellerose Figeac Cru Classe St. Emillion Bordeaux Frankrig Chateauneuf-du-Pape Domaine Matiuex Rhône Frankrig Santenay 1er cru Beauregard Baume Bourgogne Bourgogne Frankrig Chateau Latour Tour Carnet Haut Medoc Bordeaux Frankrig Chateau Laroze Grand Cru Classe St. Bordeaux Frankrig 1100 Emilon 5811 Chateau Grand Puy Ducasse Cru Classe Pauillac Bordeaux Frankrig Chateau Les Ormes De Pez Cru Classe Saint Bordeaux Frankrig 1320 Estephe 5809 Chateau Margaux Pavillon Rouge Cru Classe Margaux Bordeaux Frankrig Barocco Primitivo IGT Barocco Puglia IGT Puglia Italien Nero D avola IGT Cataldo Sicilien Italien * Corvina Veronese Campagnola Valpolciella Italien Badiolo Riseva DOGC Trambusti Toscana Italien Gran Selezione DOCG Trambusti Toscana Italien Barbera D'Asti Superiore DOCG Monfiore Asti Italien Rosso Di Montalcino Trambusti Toscana Italien Gonfalone Magnum DOCG Trambusti Toscana Italien * Amarone DOCG Campagnola Valpolicelia Italien * Brunello di Montalcino DOCG Trambusti Toscana Italien Pinot Noir Greenstone Point Marlborough New 395 Zealand 5041 Quinta Sao Simao da Aquieira Dao Portugal Buchet Cabernet Sauvignon Vinvico Istia Rumænien Cabernet Sauvignon Hvedholm 2001 Vinvico Istia Rumænien * Pinot Noir Reserve Prahova Valley Dealul Mare Rumænien Cabernet Sauvignon Magnum Millenium Tariverde Magnum Istria Rumænien 480

5 Nr. Navn Mousserende vin Producent, type Område Land Kr Cremant De Bordeaux Brut Audy Muscatel Bordeaux Frankrig * Bernard Gaucher Brut Champagne Frankrig Bernard Gaucher Rosé Brut Champagne Frankrig Asti demisec Cantico Piemonte Italien * Angilli Rosé demisec Angelli Transsylvanien Rumænien Angilli Cuvee Presidente Sec Angelli Transsylvanien Rumænien * Angelli Gran Moscato Demisec Angelli Transsylvanien Rumænien 325 Dessertvin & Hedvine Nr. Navn Producent, klasse Område Land Kr. 5030* Chateau Peyruchet Audy Côtes de Frankrig 395 Bordeaux 5692 Chateau Haut Sauternes Cru Classe Sauternes Frankrig 670 Mayne 5460* Recioto Cas. del Merlo ½ liter Campagnola Veneto Italien LB Vintage Portvin Borges Porto Portugal Vintage Portvin Borges Porto Portugal Feteasca Royal Vinvico Oltina Rumænien 220 ½ liter 324* Muscat Ottonel Murfatlar Murfatlar Rumænien Chardonnay 1996 Vinvico Oltina Rumænien Pinot Noir 1992 Vinvico Murfatlar Rumænien Pinot Gris 1974 Vinvico Murfatlar Rumænien 390 Spiritus & Likør Nr. Navn Type Indhold Kr. Indhold Kr. 538 Snaps Akvavit 2 cl 35 Flaske 70 cl Ouzo Kreta Annis snaps 2 cl 35 Flaske 70 cl Lapeyrac Fine V.S. Armagnac 2 cl. 45 Flaske 70 cl Grappa Single Destil Brandy 2 cl 35 Flaske 70 cl Black Sea Brandy XO Brandy 2 cl 35 Flaske 70 cl * Calvados Pere Charles Calvados 2 cl 40 Flaske 70 cl * VSOP Ch. Guynot 10 år Cognac 2 cl. 45 Flaske 70 cl XO Ch. Guynot 20 år Cognac 2 cl. 95 Flaske 70 cl 1900

6 564 Poire Williams Brucker Eau de Vie 2 cl 40 Flaske 70 cl Muscatel Portugal Eau de Vie 2 cl Amaretto Villa Viola Likør 2 cl 40 Flaske 70 cl Mason Chokolade whisky cream Likør 2 cl 40 Flaske 70 cl Triple Sec Orange Likør 2 cl 45 Flaske 100 cl Vodka, Gin, Rom eller Ouzo Spiritus 2 cl 40 Flaske 70 cl Tequila Silver Morelos Tequila 2 cl 40 Flaske 70 cl Highland Gold Blended Whisky 2 cl. 40 Flaske 70 cl Hart Brothers XO 8 år Pure Malt Whisky 2 cl. 50 Flaske 70 cl Glen Ranoch Highland Single Malt Whisky 2 cl. 55 Flaske 100 cl * Scottish Leader 14 år Malt Whisky 2 cl 95 Flaske 100 cl 3300 Øl & Vand nr Navn indhold Kr Isvand Kande Mineralvand uden brus 50 cl Mineralvand med brus 50 cl Sodavand 25 cl Hof eller Tuborg Classic 33 cl Guld øl 33 cl Pale Ale mikrobryg 50 cl Brown Ale mikrobryg 50 cl 69 Kaffe & Te Nr. Navn Kr Espresso Kaffe ½ Arabica ½ Robusta på kande Te Sri Lanka med Jasmin blomst på kande Caffe Latte Cappuccino Varm chokolade Kaffe Te med Chokolade eller kage Irish Coffee Kaffe, Te, Chokolade & en cognac eller likør 95

7

8