VINKORT HJHANSEN-VIN.DK

Transkript

1 VINKORT HJHANSEN-VIN.DK

2 CHAMPAGNE / MOUSSERENDE Pr. glas Cava Juvé y Camps Reserva Juve Y Camps, Penedès, Spanien... 88,- Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler og hyben. Crémant de Bourgogne Paul Delane Blanc de Noirs, Frankrig... 68,- Duften har toner af gær og brød med en finish af citrus og lime. Smagen har en god og fyldig struktur samt en blød mousse, hvilket gør den meget imødekommende. Deutz Demi Sec Champagne Deutz, Frankrig... 98,- Meget vellavet champagne med en ren og imødekommende smag, der yderligere fremhæves af en velafbalanceret sødme. Man får automatisk lyst til et glas mere. Deutz Brut Classic Champagne Deutz, Frankrig... 98,- Flot gylden farve med et grønt skær. Frisk og blomsteragtig duft med mandelaroma. Ren og rig smag, smuk fylde, krop, finesse og cremet smag. Ekstremt elegant finish, som fuldendes af en let perlen. Ønskes andre vine end vinene i vinkortet, spørg venligst betjeningen.

3 HVIDVINE Los Navales White DO, Rueda, Spanien ,- Duften har toner af moden frugt, hø og citrus. Smagen er vinen forfriskende med god syre til at afbalancere frugten. Réserve Spéciale Chardonnay Gérard Bertrand, VdP Pays d Oc, Sydfrankrig ,- Duften har toner af modne æbler, blomster og citrus. Smagen er fyldig og meget klassisk med en god syre til at understøtte frugten. Riesling Réserve AOP, Eschbach-Dornstetter, Alsace, Frankrig ,- Dejlig og typisk liflig Riesling med en frisk og elegant drueduft. Smagen er tør og fint fyldig med både karakter og friskhed. Pouilly Fumé Villa Paulus AOP, Domaine J.M.Masson-Blondelet, Loire, Frankrig ,- En duft af grape, pære, æble og fersken nærmest vælter op af glasset. Smagen er frisk med flot nerve og struktureret syre. Chablis Vaudon AOP, Joseph Drouhin, Bourgogne, Frankrig ,- Meget attraktiv og intens aromatisk vin med toner af koriander, appelsin, citron. Karakterfuld, rund og blød smag med stor fylde og forfriskende syre. Costeggiola DOCG Classico Superiore, Guerrieri-Rizzardi, Veneto, Italien ,- Repræsenterer det ypperste, Soave kan tilbyde. Smuk lys gul/ gylden farve. Frisk og imødekommende duft med en herlig druearoma, der går igen i den tørre, fyldige og meget harmoniske smag.

4 RØDVINE Martúe Pago Campo de la Guardia, La Mancha, Spanien ,- Meget typisk og tiltrækkende duft af Merlot. Smagen er både kraftig og koncentreret med en god smidig struktur. Château Haut la Greniere AOP Lussac-Saint-Émilion, Frankrig ,- Meget typisk og tiltrækkende duft af Merlot. Smagen er både kraftig og koncentreret med en god smidig struktur. Château Haut Sarpe Joseph Janoueix Vin, Saint-Émilion Grand Cru Classé, Frankrig ,- Dyb rubinrød farve. Indbydende og meget lovende, i starten lidt tilbageholdende, duft. Smagen er kraftfuld og solid i strukturen med et væld af modne frugter. Château Le Gabachot Joseph Janoueix Vin, AOC Pomerol, Frankrig ,- Utrolig fornem, mørk rubinrød vin med en varm og imødekommende duft, der afløses af den klassiske, fyldige og næsten silkeagtige smag, der kendetegner fornem Pomerol. Martué Seis Quintas Reserva Seis Quintas Martue, DOC Douro, Portugal ,- Dyb mørkerød farve med toner af kirsebær, brombær, solbær, mørk chokolade og egetræ i duften. Smagen er tæt og fyldig med masser af modne tanniner og fin medium+ syre, som balancerer vinen. Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore, Guerrieri-Rizzardi, Veneto, Italien ,- Flot granatrød farve. Intens, bæragtig drueduft, der følges op af en karakterrig og frugtintens tør smag. Rizzardi 3 Cru Amarone DOC Classico, Guerrieri-Rizzardi, Veneto, Italien ,- Duften er fyldt med nuancer af kirsebær, rosiner, svesker og krydderier, tilsat lette noter af fad. Smagen er fyldig og tæt med masser af intensitet og den for Amarone så karakteristiske diskrete sødme.

5 DESSERTVINE Graham s Late Bottled Vintage W.& J. Graham & Co, Portugal ,- Dyb farve med et let, mørkerødt skær. Duften er fyldt med mørke bær, grøntsager, tobak og sød lakrids. Smagen er elegant med en rig sødmefuld frugt, der afbalanceres af den fine syre. Château Piaut AOC, Sauternes, Bordeaux, Frankrig ,- Duften har toner af eksotiske frugter og krydderier. Smagen er fyldig og sød med en meget diskret syre. Late Harvest Sauvignon Vina Errazuriz, Casablanca Valley, Chile... ½ fl. 298,- Fed, strågylden farve. Duften er liflig og sødmefuld med nuancer af lime, passionsfrugt og frisk ananas. Smagen domineres af citrusfrugter og akaciehonning. Velafbalanceret frugtsyre. En rigtig lækkerbidsken for slikmunde! Ønskes servering i glas, spørg venligst betjeningen.