Menu. & vinkort. Restaurant ida bryggen

Størrelse: px

Starte visningen fra side:

Download "Menu. & vinkort. Restaurant ida bryggen"

Hans Jespersen
8 år siden
Visninger:

1 Menu & vinkort Restaurant ida bryggen

3 Frokost Menu Hav Marineret sild med løg, kapers og dild Kr. 70,- Stegt sild i porterlage med kapers, løg og dild Kr. 75,- Christiansøpigens sild med crème fraîche, løg og kapers Kr. 85,- Ingeniørens snapsemad: Kartoffel, æg, benfri sild, mayonnaise, purløg og ristede løg Kr. 95,- Sol over Bryggen Varmrøget laks med kapers, purløg, rødløg og æggeblomme Kr. 115,- Røget makrel med sommersalat Kr. 95,- Fjordrejer med hjemmerørt mayonnaise og citron (dagspris) Stegt rødspættefilet med sauce tatar og citron Kr. 95,- Stjerneskud: Stegt og dampet rødspættefilet med rejer, caviar, asparges og thousand island dressing Kr. 165,- Et udvalg af dagens smørrebrød: 4 forskellige slags Kr. 205,-

4 Frokost Menu Land Æg og søkogte rejer med mayonnaise, dild og citron Kr. 95,- IDA s hønsesalat serveret med bacon og tomat på ristet franskbrød Kr. 90,- Hjemmelavet kalveleverpostej med svampe, bacon og surt Kr. 80,- Kamsteg med rødkål og agurkesalat Kr. 95,- Roastbeef med remoulade, peberrod og sprøde løg Kr. 95,- Tatar med æggeblomme, pickles, løg, kapers og peberrod Kr. 125,- Pariserbøf med kapers, rødbede, løg, pickles, peberrod og æggeblomme Kr. 140,- Mørbrad af skovsvin med svampe à la crème og surt Kr. 135,-

5 Frokost Ost Camembert frites med solbærsyltetøj og ristet franskbrød Kr. 75,- Gorgonzola med rødløg, æggeblomme og ristet rugbrød Kr. 75,- Gamle Ole med fedt, sky og mørk rom Kr. 80,- Tre danske oste med sprødt Kr. 90,- Sødt Agnes og Betzy s trifli: Rabarber med makron og chantillycreme Kr. 65,- Formandens chokoladefondant med vaniljeis og jordbær Kr. 70,- Fyldt Chokolade Kr. 22,-/stk.

6 Vine hvidvin Pinot blanc, Trimbach Glas kr. 65,- / flaske kr. 295,- Pinot Grigio, Corte Majoli Glas kr. 65,- / flaske kr. 295,- Saint Veran, Chateau de Beauregard Glas kr. 85,- / flaske kr. 385,- Chardonnay, Journeys End, Stellenbosch Glas kr. 75,- / flaske kr. 355,- G de Guiraud, Bordeaux blanc Glas kr. 75,- / flaske kr. 355,- RødVin Malbec, Alta Vista Classic, Argentina Glas kr. 65,- / flaske kr. 295,- Campo al Mare, Bolgheri Glas kr. 85,- / flaske kr. 375,- Alta Cruz, Ribera del Duero Glas kr. 65,- / flaske kr. 295,- Mercurey Cotes Chalonnaise, J. Faiveley Glas kr. 75,- / flaske kr. 345,- Shiraz / Mourvedre Huntsmann, Journeys End, Stellenbosch Glas kr. 85,- / flaske kr. 395,-

7 Vine & spiritus RoséVin Rosé Orange, Domaine Janasse Glas kr. 65,- / flaske kr. 295,- Champagne / Mousserende André Clouet, Bouzy, Brut Grand Réserve Glas kr. 120,- / flaske kr. 650,- André Clouet, Bouzy, Rosé Grande Réserve Glas kr. 130,- / flaske kr. 750,- Pol Roger, Brut / Rosé Glas kr. 155,- / flaske kr. 875,- Cava Brut, Dibon Glas kr. 85,- / flaske kr. 335,- Cava Marrugat demi-sec, Bodegas Pinord Glas kr. 75,- / flaske kr. 325,- Cremant de Loire Glas kr. 75,- / flaske kr. 325,-

8 Kolde drikke øl fra fad Grønjægers Pilsner 4,8% Pilsner med let bitterhed, dejlig frisk og flot gylden i farven Klintekongens Klassik Alc. 5,0% Klintekongens har inspireret til denne lagerøl også kaldet klassik, en øl med nuancer af karamel og citrus Lille kr. 35,- / Stor kr. 50,- ØL PÅ FLASKE Sommerspirets Lakrids Stout Alc. 5,1% En dybsort øl, smagen er let med noter af chokolade og smag af den ægte lakrids Kong Asgers Ale Alc. 5,2% En rigtig god sommerøl ufiltreret Dronning Fanes Brown Ale Alc. 5,8% En rigtig lækker frugtfrisk øl, denne øl er ufiltreret for at bevare friskheden i øllen Kr. 50,- øvrige øl Fur frokost Alc. 2,6% FUR frokost er en overgæret øl af typen Pale Ale. Cremefarvet skum, smags-/duftnuancer af karamel, hyldeblomst og citrus teedawn, lowcaholic, Alc. 2,5% Kalorieindhold (33cl): 130 kcal. Lemon beer: En enestående tørstslukker og et velsmagende alternativ til sodavand Lager cut: TeeDawns pilsnertype, håndbrygges i Bayern på bygmalt, humle, gær og ikke mindst Europas fineste og blødeste kildevand. Kr. 45,-

9 Kolde drikke Akvavit Restaurant Bryggens snaps Snaps lavet på sæsonens frugter og lækre krydderier Kr. 60,- Dild akvavit FRA ESRUM SØ En mild akvavit og en god ledsager til din frokost Kr. 45,- UGENS AKVAVIT, SE VORES TAVLE Kr. 45,- Smag alle 3 Kr. 110,- Sodavand (flaske) Coca-Cola, Coca-Cola ZERO, Fanta, Squash, Lemon Kr. 30,- Økologisk Saft fra MØN Bryghus Kr. 38,- MØN vand m/u bobler, 33 cl. Kr. 30,- MØN vand m/u bobler, 75 cl. Kr. 65,- Isvand pr. glas Kr. 15,-

10 Varme drikke kaffe Caffe Latte kr. 35,- Caffe Latte, dobbelt shot kr. 40,- Cappuccino kr. 35,- Espresso kr. 35,- Espresso, dobbelt shot kr. 40,- Caffe Macchiato kr. 35,- Stempelkaffe pr. person kr. 40,- te Varm Hyldeblomst kr. 35,- CHAI Latte kr. 35,- PERCH s Te kr. 40,- Se altid vores tavle for dagens tilbud

12 Bordreservation Vi modtager gerne bordreservationer på vores hjemmeside, hvor du også kan se vores menukort samt lave din bestilling på forhånd. Så slipper du for at vente på maden, hvis tiden er knap. Åbningstider Mandag til torsdag: Kl (Køkkenet lukker kl ) Fredag: Weekender og helligdage: hvor vi mellem holder fredagshygge med gode priser på drikke og snacks (Køkkenet lukker kl ) Lukket I weekenderne holder vi åbent for private selskaber. Kontakt os venligst på booking@ida.dk eller telefon for mere infomation. Under Copenhagen Jazz Festival 2015 holder vi ekstraordinært åbent lørdag den 4. juli. Se program og menu på vores hjemmeside. Betaling med kreditkort og Forbrugsforeningskort

Relaterede dokumenter

MENU & VINKORT RESTAURANT IDA BRYGGEN

MENU & VINKORT RESTAURANT IDA BRYGGEN FROKOST MENU HAV Marineret sild med løg, kapers og dild Kr. 70,- Stegt sild i porterlage med kapers, løg og dild Kr. 75,- Christiansøpigens karrysild med æble-dild