Smag og Oplev Middelfart Netværksmøde 24. januar 2013

Transkript

1 Smag og Oplev Middelfart Netværksmøde 24. januar 2013

2 Program Velkomst Kort info om projektet samt mål og vision Status på events Dialog møde og survey Fremtidige aktiviteter i Smag og Oplev regi Dialog Smag og Oplevssamarbejde med Lillebælt Waters og Do Local Food Smag og Oplevsaktiviteter i Do Local Food regi Dialog Feedback og næste møde Afslutning

3 Deltagere Anne-Grete Christiansen og kollega House of Melfar Bjarne Weinreich Olsen Vestfyns Biavlerforening Elsebeth Kjæhr Kamp Kunstner Erik Sørensen * Landmand (LAG Middelfart) Finn Lindgaard Rasmussen Lindgaards Frugt og Grønt Flemming Mouritsen Indslev Lokaludvalg og Forsamlingshus (LAG Middelfart) Freddy Elbæk * Indslev Bryggeri (LAG Middelfart) Hans Berthel Jespersen Lokaludvalg / Indslev Forsamlingshus Hans Peter Skovsgaard Miljøtorvet Inge Kastrup Indslev Lokaludvalg Ivan Steffensen uretek.dk - Honning, Vin, Galleri & RAVKO Lokaludvalg Jacob Elkjær Fænøsund Jakob Vedel * Fjeldsted-Harndrup Lokaludvalg (LAG Middelfart Kaj Jensen Middelfart Y's Mens Club Külli Suitso Kunstner Louise Rost Galleri Korsbjerg Marianne Bisberg * Borger Merethe Juul Thysen * Koordinator LAG Middelfart / Smag og Oplev Mogens Hermansen Borger Peter Lund Slager Lund Pia Rasmussen Brenderup Lokaludvalg Poul Kamp * Vestfynske Kunstnere (LAG Middelfart) Rikke Kring Kring Chokolade Skjold Christensen Borger

4 LAG Middelfart og projektet Hvorfor har LAG sat projektet i gang? Forening med overordnet formål: at skabe attraktive levevilkår at skabe flere arbejdspladser LAG Middelfarts formål er at fremme den lokale landdistriktsudvikling gennem samarbejde med frivillige kræfter i lokalsamfundet, kommunale og regionale aktører, organisationer m.v. i overensstemmelse med landdistriktsprogrammet deltage aktivt i den samlede landdistriktsindsats i området og at tage selvstændige initiativer til projekter og processer

5 Projektets baggrund I årene har der været en tilbagegang erhvervsmæssigt indenfor Landbrug, skovbrug og fiskeri 4,81% 4,21% Føde-, drikke- og tobaksvareindustri 1,75% 1,06% I samme periode har der været en stigning erhvervsmæssigt indenfor områderne Transport 3,48% 3,72% Hoteller og restauranter 4,89% 5,05% Kultur og fritid 0,81% 0,91% Andre serviceydelser mv. 2,54% 2,20%

6 Projektets baggrund Der findes mange lokale producenter, gårdbutikker, spisesteder rundt i hele kommunen og ikke mindst så byder Middelfart kommune på store landskabelige oplevelser i naturen. I Middelfart Kommune har borgere og turister mulighed for at få nogle gode oplevelser rundt i kommunen i fred og ro langt borte fra en stressende hverdag. Det er også muligt at deltage i mange spændende foredrag, musikarrangementer, udstillinger, markeder og sportslige begivenheder m.m., som bl.a. foregår i landsbyerne i kommunen, kommunens kulturhuse, på slotte, museer m.m. Alle disse muligheder er ikke synliggjort i et netværk

7 Projektets formål At etablere et netværk af erhvervsaktører indenfor landbrug, gårdbutikker, fødevareproducenter, aktiviteter landsbyerne, spisesteder, hoteller, campingpladser, kulturelle aktører, museer m.m. for at få synliggjort de aktiviteter og ikke mindst de kvalitetsfødevarer, som findes i Middelfart Kommune. Først og fremmest for aktørerne indenfor området, men også for borgerne i kommunen og ikke mindst turisterne, som kommer på besøg.

8 Projektets effekter - mål Nye aktiviteter blandt aktører Nye initiativer som bidrager til udvikling og er med til at skabe flere arbejdspladser i landdistrikterne i Middelfart Kommune Synlighed Det forventes at det vil skabe større synlighed af de værdier, som kommunen byder på såsom fødevarer, oplevelser i naturen, ifm. kulturen, på de lokale slotte m.m. Netværk Det forventes at etableringen af netværket Smag og Oplev Middelfart viderefører aktiviteterne via en forening Spændende sted at arbejde, bo og besøge Hvor såvel borgere som turister får en helhedsoplevelse. Videreudvikling af infrastruktur m.m. Vi forventer at projektet er med til at videreudvikling af områdets stier, cykelruter m.m. som vil være relevante i forbindelse med helhedsoplevelsen for såvel borgere som turister.

9 Hvad betyder det for jer? Øget efterspørgsel af produkter fra området Øget antal af lokale producenter Øget fokus og synlighed på restauranter, spisesteder, hoteller, campingpladser m.m. som bruger lokale fødevarer i deres måltider Øget synliggørelse af området overfor turister Øget opmærksomhed og stolthed over lokale fødevareprodukter og ikke mindst Øget samarbejde mellem de forskellige aktører i Smag og Oplev Middelfart regi.

10 Status på events Opstartsmøde marts 2012 Visionsmøde juni 2012 Dronnings kurv juni 2012 Naturens dag september 2012 Open by night september 2012 Julemarkedet december 2012 Netværksmøde januar 2013

11 Jeres input resultater fra dialogmøde og survey Tak til alle deltagerne, som har deltaget i dialogmødet og spørgeskemaet 5 har deltaget i dialogmøde 5 har deltaget i spørgeskema 8,7% af alle relevante aktører i netværket

12 Dialogmøde - spørgsmål Hvilke ideer har du til netværket? Hvilke ønsker har du til netværket? Hvad synes du netværket kan bidrage til? Det kan skabe værdi for min virksomhed, hvis netværket kunne? Hvilke grunde er med til, at du deltager i netværket? Hvad kunne du forestille dig at bruge netværket til? Hvordan vil du bidrage i netværket? Fortæl os hvem du samarbejder med af andre erhvervsaktører?

13 Resultater fra dialogmøde Netværket kan medvirke til større synlighed af netværkets erhvervsaktører -folder til turister og borgere -og gerne sæsonopdelt, men også gerne synliggørelse via andre medier Netværket ønsker afholdt møder 2 gange årligt med et afsæt Til udveksling af erfaringer Vidensdeling Få større kendskab til hinanden fra lokalområdet Fælles forum til at støtte hinanden Udvikle nye ideer Udvikling af samarbejdet /

14 Resultater fra dialogmøde Erhvervsaktører vil gerne sammen med andre i netværket skabe synlighed fx være udstillingsvindue for andre lokale erhvervsaktører Netværket ønsker hjælp til at understøtte initiativer, der giver større kendskab og samarbejde mellem hinanden. Netværkets skal medvirke til større synlig af aktiviteter på hjemmeside /facebook Gerne udvikle appom netværket Smag og oplev Erhvervsaktører vil gerne bidrage ved netværkets aktiviteter Netværket skal fortsætte med synlighed omkring Dronningekurven/Middelfartkurven

15 Dialogmøde - deltagere Miljøtorvet, Brenderup Vestfynske kunstnere Biavler Bjarne Olsen Harndrup Skov og frugtplantage Båring Fisk

16 Survey Spørgeskema udsendt til 115 foreninger og virksomheder 5 har besvaret (4,34% af alle deltagere) Kursuscenter / Restaurant Fødevareproducent Hotel / Restaurant Forsamlingshus Privatperson

17 Survey- spørgsmål 1. Hvilke ideer og ønsker har du til Smag og Oplev Middelfart netværket? 2. Hvad synes du netværket Smag og Oplev Middelfart kan bidrage med ift. din virksomhed / organisation? 3. Det vil skabe værdi for min virksomhed, hvis Smag og Oplev Middelfart netværket kunne? 4. Hvilke grunde er med til, at du deltager i eller kunne tænke dig at deltage i Smag og Oplev Middelfart netværket og hvad kunne du forestille dig at bruge det til? 5. Hvordan kan og vil du bidrage med aktiviteter i Smag og Oplev Middelfart netværket? 6. Kunne du/din virksomhed tænke sig at være medlem af en forening ved Smag og Oplev Middelfart og kunne du tænke dig at være en del af en bestyrelse i en sådan forening? 7. Såfremt du gerne vil deltage i arbejdet med etab-leringaf en forening, så vil vi gerne bede om din virk-somheds/ organisations navn, dit navn, tlf. nr. og adresse.

18 Opsummering Survey Viser de samme resultater som resultaterne fra dialogmødet Derudover er der følgende forslag til netværket Idé om samhandel af produkter Samle lokale kræfter på gastronomi og oplevelser i Middelfart kommune Aktiviteter i lokalsamfundene eksempelvis i forsamlingshuse hvor de lokale produkter kan synliggørelse og benyttes ifm. lokale aktiviteter At få egnen på landkortet og kendt for sunde lokale produkter Smag og Oplev Middelfart skal få Middelfart på landkortet og være tovholder for markedsføring af konceptet

19 Survey deltagere Byggecentrum kursuscenter Kring Chokolade Comwell Kongebrogaarden Roerslev-Blanke Forsamlingshus Skjold Christensen

20 Fremtidige aktiviteter i Smag og Oplev regi Netværksmøder Profilering i medier og ifm. aktiviteter Fortsat udvikling af hjemmeside og facebook Aktiviteter rundt i kommunen og i Middelfart (Jordbærfestival, Æblemarked, Høstmarkeder, Open by Night, Julemarked m.m.) Salg af lokale produkter hos forskellige aktører -fælles profilering Udvikling af Smag og Oplev Ruter -sanseruter, lokalruter, kommunen rundt bil, båd, cykel, vandre Udarbejdelse af film om netværket m.m. Middelfartkurven (dronningekurven). (flere forslag) LAG Middelfart er ved at søge tilskud til videreførelse af Smag og Oplev Middelfarts aktiviteter

21 Dialog dine meninger omkring forslagene til aktiviteter i Smag og Oplev Middelfart regi

22 Smag og Oplev i Lillebælt Waters regi Do Local Food v/ Anette Hellmund Werenskiold

23 Smag og Oplev i Do Local Food regi 2013 Local Food &City at Sea 2013 Uge 7 og 8 Visningsruter for receptionspersonale (14 og 15. februar og 18 og 19. februar) -ture som tilbydes turister i løbet af sommeren Uge 26 Jordbærfestival Uge Aktiviteter Uge 32 -Match-racing6-10. august Uge 35 Bibliotek kulturuge Uge 42 Æblemarked

24 Jordbærfestival (uge 26) Bibliotek jordbærfestival 28. juni på Kulturøen. Middelfart Museum arrangerer historisk arrangement om jordbærplukning Jordbæravlere og gårdbutikker er synlige på Smag og oplev hjemmeside/ facebook site, ugeaviser og aviser. Hoteller og restauranter har fokus på jordbær i menuerne Sejlads med Mira med Jordbærkageservering fra Rikke Kring og kaffe fra Growerscup Kunstnere og gallerier indslag med jordbær Evt. innovative indslag fra unge studerende fra KOLD College og Hansenberg omkring jordbær og forædling af jordbærmarmelade o.a. gamle opskrifter på Arbejdsgruppe i gang med Maiken Nørup Middelfart Museum, Kamille Uttrup Middelfart bibliotek, citykonsulent Anne Marie Storm og Marianne Bisberg Smag og oplev styregruppe.

25 Aktiviteter uge 27 uge 35 Uge Lillebælt Waters brochure/turistbrochuren 2013med emne: Do local food serhvervsaktører og visning på 5 opsatte infoskærme i Middelfart kommune. Smag på Middelfart ruten på cykel og i bil Hvilke aktører vil deltage? Åbningstider, Faktaoplysninger til Hjemmeside/facebooksite, 2 Google mapskort til cykelbrug og kørselsbrug.

26 Aktiviteter uge 27 uge 35 Uge (fortsat) Apps (foursquare, localscope, smagen af danmark), Faktabladefra fødevareproducenter (adresser, åbningstider, hvad kan i og hvad sælges?) til overnatningssteder. Uge 32 -Match-racingpå Middelfart Marina fra august. Fødevaretelt med fødevareproducenter. Hvem kan deltage? Uge 35 Bibliotek kulturuge

27 Æblemarked (uge 42) Forsker fra Årslev forskningscenter/århus Universitet holder foredrag på kulturøen om forædling af danske æbletræer. Frugtplantager og gårdbutikker er åbne og synlige. Borgere kan se æbler blive til most på Harndrup frugtplantage Smag og oplev hjemmeside /facebooksite sætter fokus på synlighed om emnet og erhvervsaktører. Hoteller og restauranter har fokus på æbler i menuerne. Middelfart Museum arrangerer historisk indslag om æbleplukning Peter Storm laver små artikler i ugeavisen om æbler Kunstnere og gallerier indslag med æble fokus. /

28 Æblemarked (uge 42) Salg af æbler og æbletræer på marked på kirkepladsen. Hvem kan deltage? Evt. innovative indslag fra unge studerende fra KOLD College og Hansenbergomkring æbler og forædling af æblechutney, æblegele o.a. Museet finder gamle opskrifter til udd. institutionernes optimering til nutidig brug. Biblioteket sætter fokus på æbleemnet Arbejdsgruppe i gang med Maiken Nørup Middelfart Museum, Kamille Uttrup Middelfart bibliotek, citykonsulent Anne Marie Storm og Marianne Bisberg Smag og oplev styregruppe.

29 Middelfartkurven i Do Local Food regi Til konferencesæsoner og turister: 2 str. af Middelfartkurve kan bestilles og købes på overnatningsstederne. Hvem kan påtage sig opgaven? Prisgrupper? 400 kr. og 750 kr.? Bestillingslister og billeder ud til overnatningsstederne. I perioden februar- december

30 Profilering af aktiviteterne i Do Local Food regi Markedsføre via Udsende mail i netværket Netværksaktører kan være en aktiv del med markedsføringen Videresende informationer i eget netværk Udprintefaktaarkog udlevere det til lokale borgere, kunder og turister m.m. Netværket Smag og Oplev Middelfart forventer at få midler til videreudviking af netværket men ikke afklaret p.t.

31 Dialog -dine meninger omkring forslagene til aktiviteter i Do Local Food regi

32 Feedback Forslag til næste møde

33 Tak for i aften