Bernstorff Slotshave Espalierformer og formede træer i Gartneriområdet

Transkript

1 Bernstorff Slotshave Espalierformer og formede træer i Gartneriområdet August 2008

2 Verrier palmette med 6 arme Beskrivelse. U indeni U i 3 etager og med 6 lodrette arme. Historie/ Oprindelse. En af de mange former af Verrier palmetter. Udviklet omkring 1850 af Louis Verrier, som var overgartner på L Ecole régionale d Agriculture de la Saulsaie (Frankrig) o God udnyttelse af espalierfladen o Logisk opbygning idet man opbygger én etage ad gangen o Relativt let at styre vækstkraften i træet og god fordeling af vækst o Relativt let at forynge ved tilbagebeskæring o Også velegnet til en kraftigtvoksende grundstamme o Tager relativt lang tid at opbygge Fuld opbyggelse. Ca år.

3 U -enkelt Beskrivelse. Lav stamme på cm, som forgrener sig i to lodrette arme. Se også U -dobbelt. Historie/ Oprindelse. En 1900-tals tilpasning af en ældre type U -form med kortere stamme og mindre afstand imellem hovedgrene. Den blev udviklet omkring 1850 af Baudinat, som var gartner for Mme Dassy-Demarquais i Meaux, Frankrig. En ret populær espalierform. o Let at opbygge. o Velegnet til svagtvoksende grundstamme og moderatvoksende sorter i jord, der er ikke er for ernæringsrig. o Relativt hurtigt færdigopbygget. o Det kan være svært at holde lodret balance i mellem de 2 arme, især ved kraftig jordbund. Fuld opbyggelse. Ca. 5-6 år.

4 U -dobbelt Beskrivelse. U i U eller U ved siden af U, som består af 4 lodrette arme. Startes ligesom U -enkelt. Historie/ Oprindelse. En variant af U -enkelt, som også opstod i første del af 1900-tallet. o Ret attraktiv arkitektur. o Bedre udnyttelse af træets vækstkraft end med U -enkelt, da der er flere arme. o Det er lettere at vedligeholde den lodrette balance sammenlignet med U - enkelt pga. større antal arme. o Det kan være svært at vedligeholde den lodrette balance. o Tager relativt lang tid at opbygge. Fuld opbyggelse. Ca. 7-8 år.

5 Kandelaber med 7 arme Beskrivelse. Palmette, dvs. en flad, udspredt form, med 7 lodrette arme. Historie/ Oprindelse. Første gang omtalt af André Thouin ( ), som var Professeur de culture på Museum d histoire naturelle i Paris. Også kaldet for Candélabre catholique. o Meget attraktiv form. o God udnyttelse af espalierfladen. o Besværlig form i opbygnings- og vedligeholdesesfasen, fordi det kræver en særlig indsats at afbalancere de mange arme. De midterste arme skal svækkes mens de yderste skal forstærkes. o Formen kræver en kraftigtvoksende grundstamme. o Tager lang tid om at blive færdigformet. Fuld opbyggelse. Ca år.

6 Y -form, 45 vinkel (Belgisk Hæk, type 1) Beskrivelse. Y -formede arme, som styres i en vinkel på 45 grader og krydser nabotræernes arme. Danner en hæklignende flade med relativt korte arme og med moderat tæthed. Planteafstand ca. 1 m. Historie/ Oprindelse. Udviklet i 1800-tallet i Frankrig (palmette oblique croisée, losanges) o God udnyttelse af espalierfladen. o Let at opbygge og vedligeholde, fordi det vokser i en vinkel, hvor der god balance mellem skudvækst/ frugtsætning. o Mere egnet til moderatvoksende sorter og svag- til moderatvoksende grundstammer. o Formen anvendes gerne på en hel mur eller en lang espalier for at opnå en samlet virkning. o Det er relativt kompliceret at afslutte enderne af espalieret. Fuld opbyggelse. Ca år.

7 Y -form, 30 vinkel (Belgisk Hæk, type 2) Beskrivelse. Y -formede arme, som styres i en vinkel på 30 grader og krydser nabotræeners arme, det danner en hæklignende flade med lange arme og med god tæthed. Plantningsafstand ca. 1,5 m. Historie/ Oprindelse. Udviklet i 1800-tallet i Frankrig (palmette oblique croisée, croisillons lyonnais). o God udnyttelse af espalierfladen. o Større frugtproduktion end formen med 45 vinkel pga. længere arme og mere åben grenvinkel. o Relativt let at opbygge. o Relativt nemt at holde balance i træet. o Kræver en kraftigere voksende grundstamme end Y -formen med 45 vinkel. o Tager lang tid om at blive fuldt opbygget. o Formen kræver gerne en hel mur eller et langt espalier for at få en samlet virkning. o Det er relativt kompliceret at afslutte enderne af espalieret. Fuld opbyggelse. Ca. 11 år.

8 Cossonet palmette (System) Beskrivelse. Kombination af etageret palmette med vandrette arme og etageret palmette med skrå arme. Historie/ Oprindelse. Opbygget første gang omkring 1849 af Alexis Cossonet, som var frugtavler i Longpont i Frankrig. o Optimal udnyttelse af espalierfladen. o Logisk opbyggelse af espalierformen, som tilgodeser planternes naturlige vækstkrav (bred nederst og smal øverst). o Meget markant og attraktiv espalierform. o Grundstammen skal være svag til moderatvoksende. o Formen kræver helst en hel mur eller et langt espalier for at få en samlet virkning. o Det er relativt kompliceret at afslutte enderne af espalieret. Fuld opbyggelse. Ca år.

9 Zigzagget, dobbelt kordon med buede grene (Modificeret Arcure Lepage form) Beskrivelse. System af zigzaggede kordoner med udvendigt buede grene. Historie/ Oprindelse. En modifikation af Arcure Lepage, en type espalier udviklet fra 1938 af M. Lepage, som var frugtavler i Angers, Frankrig. Arcure betyder bøjning på fransk. o Let opbygning af frugtgrene pga. nedbøjningseffekten. o Interessant, attraktiv espalierform. o Zigzageffekten bevirker en bedre vækststyring i sammenligning med lodret-armede espaliertyper. o Forholdsvis hurtig opbyggelse. o Frugtgrenene på de nedadbøjede grene svækkes ret hurtigt og skal derfor fornyes regelmæssigt (med 3-4 års mellemrum). Fuld opbyggelse. Ca. 7-8 år.

10 Etageret dværgpyramide (Dwarf pyramid) Beskrivelse. Pyramideformet træ, 2,5-3 m højt, 2-2,5 m bredt, opbygget med 3 til 4 etager af grene, som bliver gradvis kortere opad. Historie/ Oprindelse. Fra omkring 1. del af 1800-tallet. Formen kaldes fuseau étagé i Frankrig. Genopstået i 1960 erne i England under navnet dwarf pyramid. o Træets dværgform egner sig til mindre haver samt til meget intensiv dyrkning. o Meget attraktiv form hele året rundt. o Også velegnet til langsporede sorter ( tip-bærer ). o Formen beskæres om sommeren, hvilket kræver særligt kendskabtil beskæringsteknikken (skiller sig fra de øvrige metoder, som kræver mest vinterbeskæring). o Træet formes gradvis og langsomt både i bredde og højde. o Beskæring kræver særligt kendskab til teknik. Fuld opbyggelse. Ca år.

11 Frispindel (Free spindel tree) Beskrivelse. Kegle-/ pyramideformet krone med 2,5-3 m højde og 2,5-3 m i bredden ved basis, bestående af ca. 3 etager af grene, gradvis kortere opad. Den nederste etage er permanent mens de øvrige er semi-permanente (udskiftelige). Grenene opbygges med stor grenvinkel, f.eks. ved nedbøjning, som bevirker hurtigere dannelse af frugtsporer. Historie/ Oprindelse. Formentlig udviklet i Tyskland i løbet af 1700-tallet. En meget populær form i Nordeuropa. o Relativt hurtig opbygning af krone. o Meget frugtbare grene. o Velegnet til intensiv dyrkning (tæt plantning og små haver). o Forholdsvis ukompliceret vinterbeskæring suppleret med lettere sommerbeskæring. o Også velegnet til langsporede sorter ( tip-bærer ). o Kræver svag- til moderatvoksende grundstamme og/ eller moderatvoksende sorter. o Ikke den mest regelmæssige, æstetiske form (sammenlignet, f. eks, med dværgpyramide). o Kræver kontinuerlig fornyelse af toppen og af sidegrenene. Fuld opbyggelse. Ca. 6 år.

12 Stjernepyramide med 5 arme (uden gennemgående akse) Beskrivelse. En typisk liebhaver styringsform, som er bygget på et støtteskelet bestående af en 3 m høj pæl og 5 skrå barduner. Fritstående træ, der består af en lav stamme på cm med 5 hovedgrene, som føres vandret til bardunerne og derefter skråt op ad bardunerne og pæletoppen. Hovedgrenene opbygges gradvis og forsynes med meget korte og tætsiddende frugtgrene. Historie/ Oprindelse. Fra omkring midten af 1800-tallet. Formen blev ikke brugt til frugtproduktion men til pynt og som model til undervisning i beskæringsmetoder. Yndet af Louis Lorette. o Meget attraktivform både om sommer og vinter. o Særlig frugtbar form. o Kun velegnet til kortsporede sorter podet på en kraftigt voksende grundstamme. o Kun velegnet til sorter der har let ved at danne korte sporer. o Kræver et opbygningsskelet. o Kræver indgående kendskab til beskæring og tidskrævende, intensiv sommerbeskæring. o Langsom opbygning. Fuld opbyggelse. Ca år.

13 Busktræ (Bush tree) Beskrivelse. Et fritstående træ med meget lav stamme på cm og bægerformet krone (med åbent center). Kronen består af 8 til 10 enkle hovedgrene (opstået ved forgrening af de primære 4-5 hovedgrene), der er velforsynet med frugtgrene. Maks. 3 m højde. Historie/ Oprindelse. En meget populær form. Busk-formen fik sin nyværende form i den 1. del af 1900-tallet. Der findes mange varianter. Franskmændene kalder dem for gobelets mens englænderne fortrækker bush trees. Fordel. o Lille, kompakt træ med stor produktivitet. o Frugthøst kan ske uden stige. o Velegnet til svagt og moderat-voksende grundstammer. o Velegnet til relativt tæt plantning (intensiv dyrkning/ små haver). o Relativt hurtig opbyggelse. o Også velegnet til langsporede sorter ( tip-bærer ). o Svagt eller moderat-voksende grundstamme er en betingelse. o Kræver regelmæssig foryngelse af de hovedgrene, som bøjes ned af frugtvægten. o Kræver sorter, der forgrener sig villigt langs topskuddet. o Det kan være svært at slå græs under kronen pga. lave hovedgrene. Fuld opbyggelse. Ca. 5-7 år.

14 Vaseformet krone på halvstamme (Half-standard) Beskrivelse. Et fritstående træ med halv-høj stamme på cm, hvorfra der udspringer 4-5 hovedgrene, som styres til en 45 vinkel. På hovedgrenene findes sidegrene af 2. og 3. rang, hvorpå der findes frugtgrene. Maks m højde. Plantningsafstand: 6-10 m. Historie/ Oprindelse. En klassisk, ekstensiv form (big tree), som omtales allerede i Antikken. Opstammede frugttræer omtales i fransk litteratur i 1400-tallet. I England grundlægges begrebet half-standard med åbent center. o Formen egner sig til kraftigvoksende grundstamme og kraftigvoksende sorter. o Godt solitærtræ (fuld krone). o Vedligeholdelsesbeskæringen er relativt enkel. o Det er forholdsvis nemt at slå græs under træt pga. relativt høj krone. o Relativt hurtig opbyggelse og vedligeholdelse. o Kræver en del plads (ca. 50 m 2 ). o Frugterne hænger relativt højt på træer (behov for en lang stige). o Alt træarbejde kræver stige eller klatrebevis pga. højden. Fuld opbyggelse. Ca år.

15 Vifteform (fan/ éventail) Beskrivelse. En espalierform med lav, 30cm høj stamme, hvorfra der udspringer flere hovedgrene, som stråler jævnt fordelt på espalierfladen. Historie/ Oprindelse. Allerede ved begyndelsen af 1600-tallet generaliserede Jacques Boyceau de la Barauderie styringen af alle former af Kong Louis XIII s frugtræer på espalier ved udbredt anvendelse af vifte-formen i diverse variationer. o Nemt og hurtigt at opbygge. o Et forholdsvis stort antal hovedgrene (ribber). o Relativt nemt at forny udtjente ribber. o Formen er ikke så symmetrisk, hvis man vælger den klassiske (mest anvendte) vifteform. o De ribber, der vokser nederst, svækkes hurtigst. Fuld opbyggelse. Ca. 5-6 år.

16 Lodret kordon, enkelt til vindyrkning Beskrivelse. Består af en lodret styret kordon (enkel hovedgren) med frugtgrene, som opbygges gradvis med 2-4 frugtgrene pr. sæson. Frugtgrenene (gafler) styres i sildebensmønster langs espalieret. Til vindyrkning i Vinbakken anvendes skiftevis formen enkelt lodret kordon og dobbelt lodret kordon ( U -form). Historie/ Oprindelse. Frankrig, før En meget populær form for kordon i 1800-tallet, især til dyrkning af spisevindruer i et system af høje og lave lodrette kordoner (cordons verticaux alternés) som blev skabt i Thomery, sydøst for Paris, hvor den stadigvæk anvendes. o Formen kan rumme et stort antal frugtgrene på relativt tæt plads i forhold til espalierets længde (stor udnyttelsesgrad). o Den gradvise opbygning af etagerne er nem at forstå. o Det er ikke nemt at styre topvæksten. o Der er risiko for svækkelse af de nederste frugtgrene. Fuld opbyggelse. Ca. 5-7 år for enkelt kordon og 6-8 år for U -formen.

17 Lodret kordon, dobbelt til vindyrkning Beskrivelse. Lodretstyret, dobbelt kordoner/ U -formet kordon som opbygges etagevis med ca. 2 frugtgrene per sæson. Til vindyrkning i Vinbakken anvendes skiftevis formen enkelt lodret kordon og dobbelt lodret kordon ( U -form). Historie/ Oprindelse. Frankrig, før En variant af lodret kordon, enkelt. o Formen kan rumme et stort antal frugtgrene på relativt tæt plads i forhold til espalierets længde. o Det er næsten lige så svært at styre de øverste etagers vækst, som det er med lodret kordon, enkelt-typen. o Der er risiko for svækkelse af de nederste frugtetager. Fuld opbyggelse. Afhængig af højden. Ca. 6-8 år.

18 Etageret, dobbelt, vandret kordon til vindyrkning Beskrivelse. En almindelig, dobbelt kordon opbygget i 3 etager: lav, høj og mellemhøj. Hver etage består af en stamme, 2 vandrette kordoner (hovedgrene), hvorpå der vokser frugtgrene (gafler), som styres lodret. Historie/ Oprindelse. Formen blev udviklet på de højeste mure i Thomery, sydøst for Paris. o God til udnyttelse af høje murflder. Derfor velegnet til styringsformen kaldet big vine eller også hauswine (husgavl, høje mure, mm.). o Modellen kan tilpasses med færre etager til mindre flader. o Forholdsvis stor frugtproduktion. o Meget æstetisk effekt. o Det er mindre svært at styre væksten i den øverste etage end med lodret kordon. o Langsom og gartnerisk krævende i opbygningsfasen. o Mest til gavn for liebhaver-dyrkning. Fuld opbyggelse. Afhængig af højden. Ca. 6-8 år.

19 Vandret palmette Beskrivelse. En form for halv Cossonet palmette med vandrette arme Historie/ Oprindelse. Variant af en form først opbygget omkring 1849 af Alexis Cossonet, som var frugtavler i Longpont i Frankrig. o En god form til at udnytte en flade, f. eks. en gavl, på bedste vis. o Modellen kan tilpasses mange steder, hvor der er mulighed for espaliering o Relativt nemt at opbygge. o Der er risiko for svækkelse af den nederste etage. o I modsætning til vifter kan de nederste etager vanskeligt fornys. o En fornuftig variant vil være at gøre de øverste etager gradvis kortere (en halv Cossonet palmette) men det medfører en ikke-optimal udnyttelse af espalieret. Fuld opbyggelse. Afhængig af højden. Ca. 6-8 år.