Muligheder! IDÉER OG INSPIRATION TIL EN BEDRE PAUSE

Transkript

1 Muligheder! IDÉER OG INSPIRATION TIL EN BEDRE PAUSE

2 Større og bedre sortiment! I MERE END FEMTEN ÅR HAR SELECTA SERVERET GOD KAFFE PÅ ARBEJDSPLADSEN. I dag er vores sortiment større og bedre end tidligere. Vi kan med stolthed sige, at vi har noget til enhver smag: Fra god kaffe til friskmælksbaserede espressoblandinger i den rette coffeeshop-ånd, fra slik og snacks, der giver en endnu bedre stemning i kaffepausen, til friske madretter til den, der har en lang dag på arbejdet. FOR OS ER DET OGSÅ VIGTIGT AT KUNNE TILBYDE vores kunder et godt udvalg ud fra et miljø- og sundhedsmæssigt perspektiv. Vores sortiment indeholder bl.a. kulsyret vand fra maskinen og forskellige slags certificerede produkter - alt sammen af høj kvalitet. Udover det arbejder vi løbende på at påvirke miljøet mindst muligt, når vi leverer vores produkter til dig. SKAB ET INDBYDENDE PAUSEMILJØ! Med kaffemaskiner og vareautomater opmuntrer du medarbejderne til at tage den pause, de behøver for at have det godt på arbejdspladsen. Vi garanterer, at kaffemaskinen altid er ren og fin, at kaffen er frisk, og at teposer og andet tilbehør præsenteres på en indbydende måde. Herefter er det op til dig at skabe et hyggeligt pausemiljø. Hvis du behøver hjælp med f.eks. indbygning og skabe, står vi klar med en masse forskellige løsninger. Læs mere på side 8 9 NOGET SØDT TIL KAFFEN? Noget sødt til kaffen måske? Vi kan friste med alt fra 70 % mørk chokolade til flødekarameller. Med et bredt spektrum af kunder skal vi nemlig kunne tilbyde et lige så bredt produktsortiment. Læs mere på side 4 6 2

3 GOD SERVICE Selectas målsætning er, at alle medarbejdere skal have en god viden for at kunne handle korrekt i alt, hvad vi gør - dels hvad angår vores udbud af varer og maskiner, dels med hensyn til miljø, service og etik. Derfor arbejder vi løbende på at uddanne alle vores medarbejdere. Desuden arbejder vi kontinuerligt på at øge vores sortiment af certificerede produkter, og vi planlægger vores køreture, så vi påvirker miljøet mindst muligt. Hver måned udfører vi service på over maskiner rundt om i Norden. I hver enkelt tilfælde sørger vi for at gøre lidt ekstra for vores kunder. Læs mere på side 11 TE Du ved vel, at hver femte person på din arbejdsplads vælger at drikke te i stedet for kaffe hver dag? Udbuddet af te er øget eksplosivt. I dag findes der alt fra chai teer til gamle kendinge som Earl Grey og frugtte med solbærsmag. Læs mere på side 10 DANSKERNE ER ET KAFFEELSKENDE FOLK! I Danmark drikker vi mere end tre kopper kaffe om dagen pr. person. En stor del drikkes på arbejdet. For at kunne garantere højest mulig kvalitet samarbejder Selecta med de største kaffeleverandører i Danmark. Det vigtigste for os er, at du altid opnår den bedst mulige smag, uanset mærke. Derfor har vi indført en smagsgaranti der betyder, at vi lover at gøre vores yderste for, at du bliver rigtig, rigtig tilfreds med hver eneste kop kaffe. Læs mere på side 7 3

4 Barista - Kaffe som i Italien Når kaffeoplevelsen er ekstra vigtig, er der behov for en løsning med kaffe brygget på friskmalede bønner. For yderligere smagsoplevelser findes der også maskiner som tilbyder frisk mælk. Barista giver dig duften og smagen fra en ægte, italiensk kaffebar, men med en minimal indsats. Konceptet omfatter nemlig en vedligeholdelsesvenlig, fuldautomatisk maskine til hele bønner, der garanterer at din café latte, cappuccino og espresso bliver perfekt hver gang. Med Barista får du en førsteklassesløsning, der passer til både mindre afdelinger og store virksomheder, som ønsker at tilbyde deres medarbejdere og besøgende noget ekstra. Selecta kan selvfølgelig stå for al service og påfyldning, men du kan også vælge at bestille og fylde på selv. Rørsukker Med rørsukkersticks får du gyldent og knasende sukker, der fremhæver smagen på din kaffe. Rørsukkeret er naturligvis Fairtrade-certificeret. Kopper til cappuccino og espresso Flotte kopper til kaffepausen! Kaffekop og espressokop i hvid porcelæn for en perfekt coffee-følelse. Hele bønner for en fyldig og rig aroma Vi tilbyder hele bønner fra en række kendte mærker, forskellige regioner og med forskellig ristning. Alt sammen for at jeres kaffe skal blive, præcis som I gerne vil have den. Italiensk mandelkage, biscotti Biscotti skal dyppes i espresso for at opnå den perfekte blanding af noget bittert og sødt. Vores biscotti kommer fra den italienske familievirksomhed Falcone. Mørk chokolade med et højt kakaoindhold Et stykke mørkt chokolade smager ikke bare fantastisk godt, men er også godt for dig. Forkæl dig selv med det perfekte supplement til din espresso.

5 Solo - Friskbrygget kvalitetskaffe på en nem måde Solo står for god, friskbrygget kaffe kombineret med et indbydende design og fungerer perfekt, når pausemiljøet er en del af virksomhedens ansigt udadtil. Med Solo kan både medarbejdere og besøgende slappe af med velsmagende kaffe eller te og lidt godt til. Konceptet kan også beskrives som enkelt, men uden at give afkald på kvalitet. Her får du kop efter kop med friskmalet, fyldig kaffe. Udover friskbrygget kaffe kan du selvfølelig også få mocca, macchiato, café latte, cappuccino og te. Og har du lyst til lidt godt ved siden af, findes der småkager og andre lækkerier. Selecta kan selvfølgelig stå for al service og påfyldning, men du kan også vælge at bestille og fylde på selv. Cafédisplay, smart og praktisk Vi tilbyder en smart løsning til opbevaring af teposer, kaffemælk, sukker, kopper og rørepinde. Vores Cafédisplay er slank og fylder derfor ikke meget på bordet. Det er også muligt at hænge det op på væggen. Te Sommer, forår, vinter eller efterår - te er altid dejligt. Og teceremonier og afternoon tea er mere hot end nogensinde. Mælk og sukker - naturligt tilbehør til kaffen Ønsker I at supplere kaffen med kaffemælk, sukker, rørepinde og andre produkter? Vi har et bredt sortiment af kendte og spændende mærker. Rigtig koldt eller kulsyret vand Få vandløsninger der betyder, at I ikke behøver bakse rundt med flasker for at få kulsyret eller koldt vand. Selecta har flere løsninger, som I kan vælge imellem.

6 Go - En kaffe undervejs eller mens du venter En kop kaffe er godt selskab, uanset om du er undervejs eller venter. Go er en døgnåben café, som enten kan stå for sig selv eller som supplement til en restaurant eller et cafeteria. Det varierede og spændende sortiment passer til miljøer, hvor der kommer mange mennesker, f.eks. sygehuse, skoler, undergrundsbaner og større arbejdspladser. Go er en nem og funktionel løsning, hvor du både kan få en friskbrygget kaffe samt slik, snacks og et mellemmåltid. Selecta står for al service og påfyldning af produkter. Friskbrygget kaffe I få lande drikker man så meget kaffe, som vi gør i Danmark. Derfor vil vi gerne have, at den er tilgængelig overalt. I vores automater kan I vælge alt mellem espresso brygget på friskmalede hele bønner til mokkachoko eller te. Chokolade Er man undervejs, kan det være godt at fylde energidepoterne op. I vores automater finder I hurtigt noget lækkert. Kolde drikkevarer Hvis du har lyst til kulsyret kildevand, en læskedrik eller en energigivende sportsdrik kan Selecta også tilbyde det. Snacks mellem måltiderne Snacks, der er nemme at tage med eller som kan spises stående.

7 Kaffe DET FØSTE KAFFE kom til Danmark i I starten skulle man købe kaffen på apoteket. En af de store kaffedrikkere i Danmark var Ludvig Holberg ( ). I dag produceres årligt 6 mio. ton kaffe på verdensplan. Man regner med, at over 20 mio. mennesker arbejder inden for kaffeindustrien, der omsætter for mere end 120 mia. SEK årligt. TO HOVEDTYPER AF BØNNER. Der findes to hovedtyper af kaffebønner. Den ene hedder Coffea Arabica og stammer fra Etiopien. Denne sort er den mest betydningsfulde. I dag dyrkes den i næsten alle kaffeproducerende lande, hvilket betyder, at cirka 75 procent af al kaffe er Arabica. Den anden bønnetype er Coffea Robusta - en stærk og robust bønne med en lidt bitter og kraftig smag. Cirka 25 procent af al kaffe er Robusta. Normalt blander kafferisterierne otte til ti forskellige bønner for at opnå netop den kaffe, der er typisk for dem. Da smagen på bønnerne kan variere fra år til år, blander man dem, så den endelige smag bliver den samme hver gang. For at sikre dette har hvert kafferisteri en særlig kaffesmager, hvis opgave det er, at sørge for at blandingen bliver korrekt. Vi vil ændre billedet af automatkaffe! Tiden hvor kaffeautomater kun kunne lave sort kaffe eller varme vand til te er længe passé. Med nutidens moderne kaffemaskiner er du altid kun et tryk fra en lækker espresso eller café latte. AF OG TIL HØRER VI FRA FOLK, at automatkaffe ikke smager lige så godt som kaffen, de laver derhjemme eller køber på café. Så fortæller vi om kaffemaskinernes udvikling fra de tidligere enkle maskiner til nutidens mere avancerede. I dag er den kaffe, du får fra kaffemaskiner faktisk mindst lige så god som cafékaffen. Og faktum er, at caféerne ikke så sjældent serverer kaffe brygget i en af de maskiner, vi er ansvarlige for! FOR OS ER DET EN daglig udfordring at genoprette automatkaffens ry. Derfor har vi bl.a. indført en smagsgaranti. Der betyder at vi altid vil gøre vores yderste for at du bliver tilfreds med din kaffesmag. Kaffe med omtanke Hos Selecta arbejder vi aktivt på at udvide vores sortiment af certificerede produkter. Vores langsigtede mål er at halvdelen af al kaffe vi sælger skal være certificeret. Kravet om et bredt sortiment kommer primært fra vores kunder. Flere og flere virksomheder vælger nemlig aktivt og efterspørger certificeret kaffe. Rainforest Alliance arbejder for en langsigtet, bæredygtig produktion. Organisationens mærkning er en international miljømærkning med fokus på økosystemet, og en certificering garanterer, at råvaren er produceret under miljøvenlige arbejdsforhold, som er socialt acceptable. Utz certified Good inside er en mærkning, der garanterer, at kaffen er produceret på en ansvarlig måde set ud fra et miljømæssigt synspunkt, og at produktionen er kendetegnet ved rimelige vilkår. Statskontrolleret økologisk Økologiske fødevarer er produceret på en måde, så der tages særlige hensyn til miljø og dyrevelfæld. Den økologiske kontrol med virksomheden foregår som en del af den almindelige fødevarekontrol. Herudover er der en særlig omfattende kontrol med den økologiske produktion mindst én gang om året. Fairtrade er en etisk og social mærkning med fokus på menneskerettigheder. Mærkningen baserer på FN s deklaration om menneskerettigheder, FN s konvention om Barnets rettigheder samt Fair Trade. SMAGEN KOMMER FREM VED RISTNING. Det er ved ristning af bønnerne, at smagen kommer frem. Under denne proces taber bønnerne i vægt, men bliver større og sprøde. Næsten alt vand fordamper og stofferne der giver kaffen dens smag og aroma frigøres. Under ristningen opvarmes bønnerne til cirka 200 grader i otte til ti minutter. Herefter afkøles de så hurtigt som muligt. Ristningen er en vigtig proces, der overvåges nøje. Ristes kaffen for meget, fordamper en del af olierne, og bønnerne bliver brændt. Resultatet bliver en bitter og kraftig smag uden aroma og fylde. Ristes kaffen derimod for lidt frigives ikke alle olier, og kaffen bliver for svag. FORSKELLIG MALING TIL FORSKELLIG BRYGMETODE. Efter ristningen går bønnerne videre til maling. Forskellige brygmetoder kræver forskellig malingsgrad. Den fineste malingsgrad kaldes tyrkisk. Herefter følger espresso, mokka, filterkaffe, perkolator, bistro og kogekaffe. Til slut sendes den færdige kaffe ud til kunderne til brygning. Miofino, ny kaffe! I mere end 50 år har vi leveret friske og skræddersyede løsninger til alle typer af forbrugere døgnet rundt. Siden vi startede i 1957, er Selecta blevet Europas førende kaffeleverandør, der betjener mere end 5 millioner kunder om dagen fra over salgssteder. MIOFINO, DET NYE KAFFEMÆRKE FRA SELECTA, rummer detaljeret viden om kunderne og adskiller os fra resten af branchen gennem et stort udvalg af forskellige kaffetyper. Vores passion er at levere de friskeske bønner, og at udvikle fantastiske opskrifter og levere dem på nyskabende måder som kan smages i hver eneste kop Miofino. FOR SELECTA ER KAFFE EN LIDEN- SKAB - og det er vores lidenskab, der giver konkrete resultater for vores kunder og ægte tilfredshed for forbrugerne. Miofino begynder med en indgående forståelse af, hvad vores kunder ønsker - den fineste blanding af kvalitet, smag, service, bekvemmelighed og kreativ nyskabelse. At lave en kop kaffe er grundlæggende en kreativ proces. Den perfekte kop kaffe skal være personlig, den skal være spandende, den skal være frisk, og den skal passe præcis til forbrugerens smag. Det er både en følelsesmæssig og en praktisk oplevelse. 7

8 Solo Til dig, som ønsker, at det skal være nemt at få en kop kvalitetskaffe *Amalfi FB fås også i udgaven med ekstra beholder til instant kaffe, kapacitet 330 kopper. Amalfi FB / IN Amalfi FB* Bredt sortiment til alle smagsretninger Amalfi FB Maxi Mange valgmuligheder til det store kontor Amalfi IN Høj kapacitet til korte pauser Korinto FB Perfekt til små kontorer med store krav til kvalitet Korinto IN Lille og fleksibel maskine med stor kapacitet Tazzina Betjeningsvenlig og økonomisk Menu friskbrygget kaffe, café au lait, cappuccino, café latte, mokka, chokolade, chokomilk, mokkachoko, wiener melange, varmt vand til te friskbrygget kaffe, cappuccino, café latte, chokolade, chokomilk, mokkachoko, wiener melange, varmt vand til te, alternativ til te (tilsat cappuccino, suppe m.m.). instant kaffe, café au lait, cappuccino, chokolade, chokomilk, mokkachoko, wiener melange, varmt vand til te friskbrygget kaffe, kaffe med mælk, cappuccino, café latte, mokkachoko, chokolade, varmt vand til te instant kaffe, kaffe med mælk, cappuccino, café latte, chokolade, mokkachoko, varmt vand til te friskbrygget kaffe, mokka, varmt vand til te Design Sølvgrå, sort Sølvgrå, sort Sølvgrå, sort Sort, rustfrit Sort, rustfrit Sort Størrelse (cm) H87, B45, D47.5 H93, B54, D54 H87, B45, D47.5 H72, B33, D53 H72, B33, D53 H85, B38, D36 Kapacitet 250 kopper kandebrygning 500 kopper kandebrygning 330 koppar kandebrygning 135 kopper kandebrygning 325 kopper kandebrygning 200 kopper kandebrygning Ekstraudstyr Piskersæt for fyldigere skum til mælkebaserede drikkevarer. Underskab, bordplade Bordplade, underskab Bordplade, underskab Piskersæt for fyldigere skum til mælkebaserede drikkevarer. Underskab Underskab Bordplade, underskab Ekstra mælk/sukker ja ja ja nej nej nej Betalingsløsning mønter, U-key mønter, U-key mønter, U-key nej nej mønter, U-key Vandtilslutning ja ja ja ja ja ja Barista Til dig, som ønsker, at kaffen skal have en duft af Italien Menu Korinto B2C Lille og fleksibel, maler bønnerne kop for kop Kaffe brygget på friskmalede bønner, kaffe med mælk, mokka, macchiato, cappuccino, café latte, latte macchiato, varmt vand til te Amalfi B2C Bredt sortiment til alle smagsretninger Kaffe brygget på friskmalede bønner, café au lait, cappuccino, café latte, mokka, chokolade, chokomilk, mokkachoko, wiener melange, varmt vand til te. Alternativ instant kaffe. Stor latte (22 cl), stor cappuccino (22 cl) Stresa Split Professionel espressomaskine med mælkepulver Kaffe brygget på friskmalede bønner, espresso, cappuccino, café latte, chokolade, macchiato, varmt vand til te Amalfi B2C Maxi Bredt sortiment til alle smagsretninger til det store kontor Kaffe brygget på friskmalede bønner, café au lait, cappuccino, café latte, mokka, chokolade, chokomilk, mokkachoko, wiener melange, varmt vand til te, stor latte (22 cl), stor cappuccino (22 cl) Korinto B2B Lille og fleksibel, maler bønnerne kop for kop Kaffe brygget på friskmalede bønner, kaffe med mælk, mokka, macchiato, cappuccino, café latte, latte macchiato, varmt vand til te Design Sort, rustfrit Sølvgrå, sort Sort, krom, belysning Sølvgrå, sort Sort, rustfrit Størrelse (cm) H72, B33, D53 H87, B45, D47.5 H67, B33, D56 H93, B54, D54 H72, B33, D53 Kapacitet 210 kopper, kandebrygning 245 kopper, kandebrygning 200 kopper 500 kopper, kandebrygning 210 kopper, kandebrygning Ekstraudstyr - Bordplade, underskab Lille indbygget vandtank ved behov. Bordplade, underskab Underskab Ekstra mælk/sukker nej ja nej ja nej Antal beholdere til bønner Betalingsløsning nej mønter, U-key nej mønter, U-key nej Vandtilslutning ja ja ja ja ja I Danmark er der kalkfiltre på alle kaffemaskiner på grund af det høje kalkindhold i vandet. Dette er med til at sikre en stabil drift af vores maskiner. Selecta skifter kalkfilteret min. 2 gange om året. Via vores unikke servicekoncept foregår det automatisk, hvilket betyder, at kunden ikke selv skal huske på det! 8

9 Go Kaffe eller mellemmåltid når du er undervejs eller til store arbejdspladser Valencia Snack/ Snack & Bottle Lille, men god Monte Carlo Snack/ Meal Kiosken på arbejdspladsen Monte Carlo Ice Fryseren der klarer frokosten St Tropez Kolde drikkevarer Alba Hvis mange skal have kaffe hurtigt og ikke kan vente Roma HS Med beskyttelsesudstyr til udsatte steder Design Sort, sølvgrå lysegrå lysegrå lysegrå sølvgrå lysegrå lysegrå Størrelse (cm) S / S&B: H183, B88, D89 S: H183, B102, D86.3 M: H183, B102, D89 Kapacitet S: 448 produkter ( 36 val g) S & B: 391 produkter ( 40 val g) Roma Til mange personer og mange smagsretninger H183, B100.3, D83.5 H183, B75/99, D88 H185.5, B70, D66 H183, B68, D80 H183, B65, D76 S / M: 607 produkter ( 50 val g) 132 produkter ( 16 val g) 336 produkter (48 valg)/ 448 produkter (64 valg) Ca 600 kopper kaffe ( 12 val g) Ca 450 kopper kaffe ( 12 val g) Elevatorfunktion S / S&B: nej S: nej M: ja nej ja Kølesystem S / S&B: 8 C 12 C S: 10 C 12 C -10 C -12 C 8 C 14 C M: 2 C 8 C Betalingsløsning Kan forberedes til forskellige betalingssystemer, f.eks. mønter, pengeløst system, fri køb. S = Snack S&B = Snack & Bottle Kan forberedes til forskellige betalingssystemer, f.eks. mønter, pengeløst system, fri køb. S = Snack M = Meal Kan forberedes til forskellige betalingssystemer, f.eks. mønter, pengeløst system, fri køb. Kan forberedes til forskellige betalingssystemer, f.eks. mønter, pengeløst system, fri køb. Indstillet på fri køb. Kan forberedes til forskellige betalingssystemer, f.eks. mønter og U-key. Indstillet på fri køb. Kan forberedes til forskellige betalingssystemer, f.eks. mønter og U-key. Ca 450 kopper kaffe ( 16 valg ) Indstillet på fri køb. Kan forberedes til forskellige betalingssystemer, f.eks. mønter og U-key. Aqua Frisk, koldt eller kulsyret vand Seattle Vandautomat med stuetempereret, koldt og kulsyret vand Størrelse (cm) H54, B38.5, D55.5 H89, B44, D63 (med underskab) Amalfi FB Aqua/Amalfi ES Det er muligt at installere en køleenhed i Amalfi, så du også kan få koldt og kulsyret vand H163, B45, D47.5 (med underskab) Ekstraudstyr Underskab Underskab (inkl.) Kapacitet Kølekapacitet ca. 25 liter/time Koldt vand ca. 20 liter/time Kulsyret vand ca. 22 liter/time Andet Kulsyrepatron opbevares uden for maskinen Kulsyrepatron opbevares uden for maskinen Tilbehør For et hyggeligt pausemiljø U-key Praktisk betalingssystem uden kontanter Cafédisplay Opbevaring af produkter til kaffen Testativ Smart opbevaring af te Skåle Opbevaring af tilbehør: mælk, kaffekapsler, skeer m.m. Kopper og glas Flotte kopper til kaffepausen Størrelse (cm) H43.5/87, B20, D22 H32.8, B25.7, D19.8 Ø 20 lille kop 7 cl, stor kop 12 cl, glas 30 cl Beskrivelse En nem måde at få betaling for kaffen uden at skulle bøvle med kontakter. Nøglen kodes og anvendes til køb af varme drikkevarer i kaffemaskinen. Bord- eller vægstativ med seks eller fire hylder til praktisk opbevaring af tilbehør såsom te, mælk og sukker. Bordstativ af plexiglas til smart opbevaring af te. Plads til seks tepakker. Flotte skåle i rustfrit stål med diskret Selecta-logo til tilbehør såsom mælk, rørepinde, sukker. I glas og porcelæn smager kaffen og teen bedst. Selecta tilbyder glas og kopper, der egner sig perfekt til kaffepausen. Underskab + bordplade Fås tilpasset til de fleste af vores kaffemaskiner Hvis du har svært ved at få plads til kaffemaskinen på bordet, kan et underskab være løsningen. Vi har flere modeller til forskellige maskiner. Suppler gerne med en bordplade for en god afsætningsflade. Kontakt os for flere oplysninger. 9

10 Teatime Næst efter vand er te den mest almindelige drik i verden. Det er desuden en drik med en interessant fortid. Det anses nemlig for at være et af verdens ældste nydelsesmidler. Te er blevet trendy. Det har betydet, at vi pludselig har fået flere sorter at vælge imellem. I dag findes der en masse spændende typer specialte med en sofistikeret smag på markedet. Mange sorter er desuden ikke baseret på det klassiske sorte te, men har en helt anden karakter. Selv den klassiske tepose er blevet videreudviklet. Et eksempel er den såkaldte pyramidete, hvor man fylder den lille pose med et indhold, der minder om løs te. Når teen pakkes på denne måde betyder det at aromaen og smagen bliver fyldigere. Vi drikker meget frugtte, men i dag går trenden snarere mod grønne og lidt mere krydrede tesorter. Det er næsten lige så almindelig at bestille chai på caféerne som kaffe! Også på kontorerne er tedrikning blevet mere almindeligt. Vidste du, at i gennemsnit er 20 procent af alle ansatte tedrikkere? Hvid te Den hvide te er fremstillet af de mest sprøde bladknopper fra tebuske, der dyrkes i Asien. Knopperne plukkes med hånden i skumringen, inden solen er stået op. Tebladene forædles meget forsigtigt, hvilket giver en blød smag og en lys farve. Rød te Rooibos kaldes rød te, men er egentlig en urtete. Rooibosbusken er en bælgplante, som kun vokser ved Cederbergen i Sydafrika. Planten er rig på mineraler og antioxidanter og fri for koffein. Ifølge forskere indeholder rød te flavonider, der er effektive mod cancer og hjerte-/karsygdomme. Rooibos er velegnet som aftente og er god at blande med varm mælk. Grøn te De første tesorter var alle grønne. Grøn te har en mildere smag og giver en lysere farve. Grøn te kommer fra samme buske som den sorte te, men er ufermenteret. De plukkede teblade får lov til visne. Herefter behandles de med damp, så enzymerne ødelægges, hvilket hindrer fermenteringsprocessen. Studier viser, at stofferne i grøn te, f.eks. polyfenoler, fungerer som antioxidanter, som blandt andet modvirker cancer og diabetes type 2 ved at opfange skadelige oxidanter i kroppen. Vand er fundamentalt for vores velbefindende og udgør en væsentlig del af vores daglige ernæringsbehov. Vand forsyner kroppen med værdifulde mineraler, reducerer stresspåvirkningen af hjerte og mave samt forebygger nyreproblemer. At tilbyde frisk vand på arbejdspladsen er en rigtig god investering! Bare almindeligt vand AT HAVE FRISKT OG GODT VAND, der er lettilgængeligt, er vigtigt for medarbejdernes velbefindende. Selectas vandkoncept tilbyder både stuetempereret og koldt vand med og uden kulsyre. Placer gerne vandautomaten ved siden af kaffeautomaten, så vandindtaget pr. medarbejder øges naturligt. FOR AT SIKRE KVALITETEN på vandet, er vores vand automater udstyret med et BRITA-filter som er et aktivt kulfilter, der renser vandet for bakterier og mikroorganismer, og samt evt. klorsmag. Med dette sikre vi en af markedets mest hygiejniske vand automater. DERFOR ER VAND NØDVENDIGT Vand er nødvendigt for at regulere temperaturen i kroppen. Selvom du ikke sveder, fordamper der løbende væske fra huden. Desuden forsvinder der væske ved udånding. Kroppen anvender vandet til at fortynde blodet, hvilket letter transporten af syre og næring til cellerne og er med til at fjerne affaldsstoffer. Vandet fungerer som smøremiddel for leddene og er en rigtig mirakelkur for huden, der bliver mere spændstig og frisk, samtidig med at det udglatter små rynker. For kroppens fedtforbrænding er vandet essentielt. Hvis du ikke drikker tilstrækkeligt, tør kroppen ikke afgive fedt, da der frigøres meget vand ved forbrænding. Vand er vigtigt, for at du skal kunne bevæge dig, og for at kroppen skal kunne renses for affaldsstoffer. Den bedste måde at begrænse vandophobning i kroppen er rent faktisk ved at drikke mere vand. Drikker du for lidt, tror kroppen, at der er tale om væskemangel, og holder på vandet i kroppen. Hvis du i stedet øger vandmængden, vil kroppen være mere villig til at afgive vand. vandautomaten Seattle 10

11 Selectas servicekoncepter Vi hjælper dig! SELECTAS MÅL er at have den højeste standard i branchen. Der er naturligvis fokus på kaffen, som skal brygges og serveres med omtanke. Derfor bruger vi mange kræfter på udstyr og produkter. Vores serviceorganisation er selvfølgelig udformet til at kunne give den bedst tænkelige assistance til vores kunder. Over 300 personer rundt om i Norden arbejder på fuld tid med netop service. For hele tiden at være ajour foretages der løbende uddannelse og videreudvikling. Camilla, instruktør og servicekonsulent Vores Serviceløsninger Comfortservice - Hvis du vælger selv at udføre en del enkle opgaver COMFORT ER LØSNINGEN for dig, der selv vil og kan tage aktivt del i servicen. Du får det udstyr, du behøver, instruktion i løbende vedligeholdelse af udstyret samt i hvordan man påfylder varer. Vi står for regelmæssig, grundig rengøring af udstyret. Du fylder selv op i maskinen og bestiller de varer du vil have via vores kundeservice eller på internettet. Service og levering sker en gang i måneden. Cirka en uge før hver servicedag ringer vi til dig for at modtage din bestilling for næste måned. Hvis vi ikke får fat i dig, leverer vi vores aftalte basisordre. Den servicekonsulent der herefter besøger dig, har de varer med, som du har bestilt og som er tilpasset det udstyr, du har valgt. Totalservice - Hvis du vælger at lade os stå for al service og påfyldning TOTALSERVICE BETYDER INGEN BEKYMRINGER. Du behøver hverken tænke på daglig vedligeholdelse eller påfyldning, men lad Selecta gøre arbejdet. Vi besøger dig løbende for at fylde kaffe og andre varer på samt for at vedligeholde maskinerne. Vi sørger naturligvis for, at dit udstyr overholder de højeste tekniske og hygiejnemæssige standarder og garanterer, at der altid er frisk god kaffe og andet tilbehør, hvis dette er aftalt. Din lokale servicekonsulent sørger for, at automaten fungerer, som den skal, så du altid får rigtig god kaffe ud af din kaffemaskine og friske produkter ud af din vareautomat. Annmarie, intern sælger, coach Kvalitetssikring Vi lægger stor vægt på kvalitet i vores arbejde, både med hensyn til driftsarbejde, interne rutiner og supportfunktioner. Alle medarbejdere inden for Selecta deltager i kvalitetsarbejdet for at kunne tilbyde dig som kunde et ensartet og højt serviceniveau. Har du spørgsmål eller ønsker du at bestille varer? Ring til vores interne salgsafdeling på Hans, servicetekniker ALLE NYANSATTE MEDARBEJDERE inden for Selecta gennemgår et grundigt introduktionsprogram. For servicekonsulenter og teknikere varetages uddannelsen primært af vores certificerede instruktører. Dele af uddannelsen kan også foregå på vores uddannelsescenter i Stockholm. Selectas gruppeledere arbejder kontinuerligt med felttræning af servicekonsulenter og teknikere for at sikre et ensartet og højt kvalitetsniveau. VI HAR ET EUROPÆISK kvalitetsteam, som løbende besøger alle driftskontorer og foretager kvalitetsmålinger på serviceniveauet ude hos kunderne. Desuden foretager vi løbende målinger af, hvordan kunder og forbrugere opfatter serviceniveauet. Dette arbejde varetages både af egne medarbejdere og en ekstern part og sker via telefoninterviews, personlige besøg eller udsendte spørgeskemaer. ALLE INDGÅENDE fejlmeldinger fra vores kunder logges og meddeles den ansvarlige tekniker. Statuskoder sættes for hvert øjeblik, så vi kan sørge for, at der tages hånd om fejlen i tide. Eventuelle fejl, der opstår på maskinerne, analyseres regelmæssigt. Der gives feedback til producenten, så serviceprogrammet kan udvikles yderligere. Vi foretager også løbende målinger af vores egen og leverandørernes leveringssikkerhed. Et teknisk team, lokale teknikere og central teknisk support assisterer ved problemer og fejlmeldinger. 11

12 Størst i Europa og nærmest dig Mere end tre millioner europæere i 24 lande drikker kaffe med os hver dag. Det er fordi, vi altid er dér, hvor der er behov for os klar til at servere lidt afslapning og nydelse i hverdagen. Vi er altid lige i nærheden af dig, når du behøver hjælp. Ring til os, så kommer vi med det samme! Takket være vores størrelse kan vi også arbejde med de stærkeste mærker og dermed tilbyde et bredt og attraktivt sortiment. Ti spørgsmål, du bør stille, når du skal vælge leverandør 1. Hvordan dufter og smager det, der serveres? Må jeg prøvesmage mig frem til den rigtige opskrift? 2. Har virksomheden kendte mærker eller indeholder sortimentet mere ukendte produkter? 3. Tilbyder virksomheden mellemmåltider og hele måltidsløsninger, udover kaffe? 4. Tilbyder virksomheden løsninger for både espresso med frisk mælk og kaffe til mange? 5. Er det muligt at vælge lidt sundere varer i sortimentet? 6. Udføres servicen af egne medarbejdere, eller er det underleverandører, der står for vedligeholdelsen? 7. Kan virksomheden give hele vores organisation lige god service, uanset hvor i landet vi befinder os? 8. Hvor lang tid tager det, inden en eventuel fejl bliver afhjulpet? 9. Hvordan arbejder virksomheden med kvalitet? Og er virksomheden miljøcertificeret? 10. Hvordan uddannes virksomhedens servicemedarbejdere? Kontakt os SELECTA DANMARK Selecta A/S Islevdalvej 186 DK-2610 Rødove DANMARK TELEFON FAX info@dk.selecta.com VI HAR DELTAGET I OG UDVIKLET nordiske kaffepauser i over 50 år og har dermed en god viden og stor erfaring. Selecta blev grundlagt i 1956, da man fandt en ny måde, til at lave en god finmalet kaffe i kaffemaskiner. Selecta er en af Nordens største kaffe på arbejdspladsen -leverandører. Selecta findes i 24 lande i Europa og har ca ansatte.