SCOTSMAN TC 180. IS- og VANDDISPENSER. Vedligeholdelsesvejledning. SCOTSMAN Danmark A/S

Størrelse: px

Starte visningen fra side:

Download "SCOTSMAN TC 180. IS- og VANDDISPENSER. Vedligeholdelsesvejledning. SCOTSMAN Danmark A/S"

Svend Andreasen
8 år siden
Visninger:

1 Vedligeholdelsesvejledning SCOTSMAN TC 180 IS- og VANDDISPENSER SCOTSMAN Danmark A/S SCOTSMAN Danmark A/S Avedøreholmen 78 B Telefon Hvidovre Telefax CVR.nr SCOTSMAN@SCOTSMAN.DK

Avedøreholmen 78 B Telefon 70 15 33 88 2650 Hvidovre

2 2

3 Rengørings- og vedligeholdelsesfrekvens A. Daglig rengøring af alle ydre komponenter og spildbakke. B. Komplet afkalkning og desinfektion af vandsystemet 2 4 gange årligt. C. Hovedeftersyn med komplet rengøring, afkalkning og desinfektion samt udskiftning af O-ring, kontrol af lejer og smøring. Værktøj og hjælpemidler Medium Phillips skruetrækker Beskyttelseshandsker Beskyttelsesbriller Spand/beholder Børster, svamp og flaskerensere Ren klud SCOTSMAN Kalkfjerner, desinficerende O 2 tabs eller lignende godkendte rengøringsmidler ADVARSEL. Bland aldrig forskellige rengøringsmidler som afkalker og klorholdige desinfektionsmidler. I tilfælde, hvor begge typer midler anvendes, skal ismaskinen først afkalkes, skylles grundigt med rent vand og derefter desinficeres med desinfektionsmidlet. SCOTSMAN Kalkfjerner indeholder desinficerende komponenter. Brug ALTID beskyttelseshandsker og briller når der arbejdes med afkalknings- og desinfektionsmidler. Sørg for, at der er slukket for strømforsyningen, inden der foretages rengørings- eller vedligeholdelsesarbejder på maskinen. Følgende kan bruges til rengøring af ismaskinen: o SCOTSMAN Kalkfjerner (desinficerende) for ismaskiner anvendes for at sikre effektiv fjernelse af alle aflejringer i sammenføjninger, hulrum, slanger og dyser. o CO 2 tabs (se vedlagte bilag) o Sprit o Klorprodukter 3

Værktøj og hjælpemidler Medium Phillips skruetrækker Beskyttelseshandsker Beskyttelsesbriller Spand/beholder Børster, svamp og flaskerensere Ren klud SCOTSMAN Kalkfjerner, desinficerende O 2 tabs

4 A. Daglig rengøring af alle ydre komponenter og spildbakke Hæld varmt vand med en passende mængde desinfektionsmiddel i spildbakken for at skylle afløbet igennem. Aftør kabinettet, vask risten, spildbakken, isudkast-tragt (tåler ikke maskinopvask) samt stænkplade for at forhindre kalkaflejringer m.v. Fremgangsmåde 1. Isudkastet løsnes ved at dreje udkastet mod højre. Rengør og desinficer isudkastet. 3. Stænkpladen bag isudkastet rengøres desinficeres særligt grundigt og aflejringer af kalk og smuds fjernes. 4. Rengør de øvrige udvendige dele af maskinen med et mildt rengøringsmiddel. 2. Risten i spildbakken fjernes for rengøring og desinficering. 4

Isudkastet løsnes ved at dreje udkastet mod højre. Rengør og desinficer isudkastet. 3.

5 B. Komplet afkalkning og desinfektion af vandsystemet 2 4 gange årligt. Tidsintervallet mellem afkalkning og desinficering skal kun betragtes som vejledende, idet både luft- og vandkvalitet kan være stærkt varierende og have stor indflydelse på behovet. Fremgangsmåde 1. Fjern skruerne, der fastholder toppanelet og...afmonter beslaget. 3. Afmonter topdækslet til isudkastet...afmonter toppanelet. 2. Afmonter skruerne til metalbeslaget for topdækslet til isudkastet og 4. Afmonter skruerne til metalbeslaget, der holder magasin/omrørermotor og. 5

varierende og have stor indflydelse på behovet. Fremgangsmåde 1. Fjern skruerne, der fastholder toppanelet og...afmonter beslaget. 3.

6 afmonter beslaget. 6. AFKALKNING AF MASKINENS INDVENDIGE VANDSYSTEM: Hæld ca. 3 cl SCOTSMAN Kalkfjerner i vandreservoiret, start maskinen og lad den køre i ca. 15 minutter. Gentag denne proces 2 3 gange. 5. Afmonter topdækslet på vandreservoiret, skru den ene ledning (svagstrøm) af og Afbryd for vand- og el-tilslutningen til ismaskinen og udtag el-stikket af kontakten..forbind den med den anden ledning på dennes pol 51. Afmonter højre sideplade.

Gentag denne proces 2 3 gange. 5. Afmonter topdækslet på vandreservoiret, skru den ene ledning (svagstrøm) af og.

7 10. Afmonter fingerskruen, der holder dækslet på ismagasinet. og den rustfri bundbakke. 11..afmonter de elektriske spadestik til omrørermotoren og afmonter fordamperføleren fra dens plastikholder. 14. Bland SCOTSMAN Kalkfjerner i en spand i forholdet 1 del kalkfjerner til 2 dele vand. BEMÆRK: Brug ALTID beskyttelsesbriller og -handsker, når der arbejdes med SCOTSMAN Kalkfjerner 15. Placer de afmonterede dele (ikke omrørermotoren) i spanden, rens dem grundigt og og træk omrørermotor og magasindæksel ud. 13. Udtag omrører

Bland SCOTSMAN Kalkfjerner i en spand i forholdet 1 del kalkfjerner til 2 dele vand.

8 16..skyl grundigt efter under rindende vand 19.. undersiden af dækslet til ismagasinet 20. og øjnene på isniveauføleren. 21. Genmonter den rustfri bundbakke. Vær opmærksom på at bakken placeres således at udskæringerne i bakken placeres over de modsvarende forhøjninger i magasinet. 17. Afkalk og rengør de indvendige overflader i ismagasinet og skyl grundigt med rindende vand. Det samme gælder for monter omrører. 18..indersiden af isudkastet.

Vær opmærksom på at bakken placeres således at udskæringerne i bakken placeres over de modsvarende forhøjninger

9 23. derefter omrørermotor og magasindæksel... de tilhørende skruer.således at omrørermotorens aksel sidder korrekt i forhold til omrøreren derefter topdækslet til isudkastet. 27. med topdækselbeslaget 24. Monter magasindækslet og skruer...og skruer. 25. monter metalbeslaget, der holder magasin/omrørermotor og. 28. Monter side- og toppanelet og..

..derefter topdækslet til isudkastet. 27. med topdækselbeslaget 24.

10 - skruer. 29. Rengør drypbakken og monter isudkast monter spildristen i bunden af drypbakken. 30. Kontroller at alt er monteret og intet er blevet tilovers.

11 C. Hovedeftersyn med komplet rengøring, afkalkning og desinfektion samt udskiftning af O-ring, kontrol af lejer og smøring. Hovedeftersyn som beskrevet nedenfor bør udføres minimum hver 6. måned. Fremgangsmåde 1. Fjern skruerne, der fastholder toppanelet og...afmonter beslaget. 3. Afmonter topdækslet til isudkastet...afmonter toppanelet. 2. Afmonter skruerne til metalbeslaget for topdækslet til isudkastet og 4. Afmonter skruerne til metalbeslaget, der holder magasin/omrørermotor og.

Fjern skruerne, der fastholder toppanelet og...afmonter beslaget. 3. Afmonter topdækslet til isudkastet.

12 afmonter beslaget. 7. AFKALKNING AF MASKINENS INDVENDIGE VANDSYSTEM: Hæld ca. 3 cl SCOTSMAN Kalkfjerner i vandreservoiret, start maskinen og lad den køre i ca. 15 minutter. Gentag denne proces 2 3 gange. 5. Afmonter køleluftdeflektoren. 8. Afbryd for vand- og el-tilslutningen til ismaskinen og udtag el-stikket af kontakten. 6. Afmonter topdækslet på vandreservoiret, skru den ene ledning (svagstrøm) af og.. 9. Afmonter højre sideplade..forbind den afmonterede ledning med den anden ledning på dennes pol

5. Afmonter køleluftdeflektoren. 8. Afbryd for vand- og el-tilslutningen til ismaskinen og udtag el-stikket af kontakten. 6.

13 10. Med en 16 mm topnøgle løsnes topbolten til sneglen samtidigt med at der med en skruetrækker eller andet passende instrument holdes imod ved koblingen i bunden. Isafviseren i toppen afmonteres. 13. Svømmerhus og snegl tømmes for vand ved hjælp af drænslangen i højre side af maskinen 11. Afmonter is udkastet 14. Skru topbolten løst i sneglen og træk snegl og breaker samlet op af frysecylinderen. Der kan forekomme mindre vandspild ved processen. 12. Med en 13 mm topnøgle løsnes de 4 bolte i toppen af frysecylinderen 15. Adskil snegl og breaker.

Svømmerhus og snegl tømmes for vand ved hjælp af drænslangen i højre side af maskinen 11. Afmonter is udkastet 14.

14 16. Afmonter låseringen i toppen af breakeren. Topskive afmonteres. Nåleleje udtages og aftørres for fedt. 19. Nåleleje fedtes grundigt med SCOTSMAN fødevare-godkendt fedt og monteres, topskive monteres og låsering sættes på plads i sin rille i breakeren. 17. O-ring udtages 20. Snegl og breaker samles og genmonteres i frysecylinderen. toppen genmonteres og de 4 bolte i toppen af frysecylinderen monteres og spændes til og Ny O-ring (reservedelsnr ) monteres med en skruetrækker eller lignende instrument i sin rille i breakeren og O-ring og messingbøsning smøres med SCOTSMAN fødevare-godkendt fedt. 21. topbolten spændes til og strammes.

O-ring udtages 20. Snegl og breaker samles og genmonteres i frysecylinderen. toppen genmonteres og de 4 bolte i toppen af frysecylinderen monteres og spændes til og.

15 22. Afmonter fingerskruen, der holder dækslet på ismagasinet. og den rustfri bundbakke. 23..afmonter de elektriske spadestik til omrørermotoren og afmonter fordamperføleren fra sin plastikholder. 26. Bland SCOTSMAN Kalkfjerner i en spand i forholdet 1 del kalkfjerner til 2 dele vand. BEMÆRK: Brug ALTID beskyttelsesbriller og handsker, når der arbejdes med SCOTSMAN Kalkfjerner 27. Placer de afmonterede dele (ikke omrørermotoren) i spanden, rens dem grundigt og og træk omrørermotor og magasindæksel ud. 25. Udtag omrører

16 28..skyl grundigt efter under rindende vand 31.. undersiden af dækslet til ismagasinet 32. og øjnene på isniveauføleren. 33. Genmonter den rustfri bundbakke. Vær opmærksom på at bakken placeres således at udskæringerne i bakken placeres over de modsvarende forhøjninger i magasinet. 29. Afkalk og rengør de indvendige overflader i ismagasinet og skyl grundigt med rindende vand. Det samme gælder for monter omrører. 30..indersiden af isudkastet.

17 35. derefter omrørermotor og magasindæksel... de tilhørende skruer.således at omrørermotorens aksel sidder korrekt i forhold til omrøreren derefter topdækslet til isudkastet. 39. med topdækselbeslaget 36. Monter magasindækslet og skruer...og skruer. 37. monter metalbeslaget, der holder magasin/omrørermotor og. 40. Monter side- og toppanelet og..

..derefter topdækslet til isudkastet. 39. med topdækselbeslaget 36.

18 - skruer. 41. Rengør drypbakken og monter isudkastet monter spildristen i bunden af drypbakken. 42. Kontroller at alt er monteret og intet er blevet tilovers.

Relaterede dokumenter

SCOTSMAN TC 180. IS- og VANDDISPENSER. Installations og brugsvejledning. SCOTSMAN Danmark A/S

SCOTSMAN TC 180. IS- og VANDDISPENSER. Installations og brugsvejledning. SCOTSMAN Danmark A/S Installations og brugsvejledning SCOTSMAN TC 180 IS- og VANDDISPENSER SCOTSMAN Danmark A/S SCOTSMAN Danmark A/S Avedøreholmen 78 B Telefon 70 15 33 88 2650 Hvidovre Telefax 70 15 66 44 CVR.nr. 14 45 18