Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Skoleåret 10/11 Institution Herningsholm Gymnasium, Lillelund vej 21, 7400 Herning Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Htx Kemi A Gitte Juul Pedersen hol10htx3y Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Sodavand og syrer Titel 2 Heterogene ligevægte Titel 3 Reaktionskinetik Titel 4 Termodynamik Titel 5 Organiske stofgrupper, molekylorbitaler og isomeri Titel 6 Levnedsmiddelundersøgelser Titel 7 Katalase og enzymer generelt Titel 8 Repetition Side 1 af 8

2 Titel 1 Sodavand og syrer Indhold Kemi 2000, A-niveau 1: 56-61, 64-83, Kemi 2000, A-niveau 2: 9-24 Øvelsesvejledninger: Titrering af phosphorsyre, phosphorsyreindholdet i cola. Kulsyre i sodavand Bestemmelse af Bjerrumdiagrammet for indikatoren bromthymolblåt Væsentligste arbejdsformer 22 timer Udvalgte uorganisk stoffers egenskaber og anvendelse. Syre/base reaktioner Bjerrumdiagram Kvantitative og kvalitative analyser, potentiometrisk titrering Beregninger (gasser, kemisk ligevægt, mængdeberegning samt ph-beregning i sure og basiske opløsninger, blandinger af syrer og baser i vandig opløsning og pufferopløsninger, amfolytopløsninger) Anvendelse af relevant laboratorieudstyr Kemikalier og sikkerhed. Klasseundervisning /skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 2 af 8

3 Titel 2 Heterogene ligevægte Indhold Helge Mygind, Kemi 2000, A-niveau 1: Væsentligste arbejdsformer 6 timer Kemisk ligevægt, herunder beregning af forskydning i heterogene og homogene ligevægte. Klasseundervisning / skriftligt arbejde Titel 3 Reaktionskinetik Indhold Pilegaard Hansen, Jensen, Kjeldgaard. Kemi H1, Skolefag: Øvelsesvejledninger: Reaktion af første orden. Temperaturens indflydelse på reaktionshastigheden. 20timer Reaktionskinetik, herunder betydningen af temperatur, koncentration og katalyse Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning /skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 3 af 8

4 Titel 4 Termodynamik Indhold Pilegaard Hansen, Jensen, Kjeldgaard. Kemi H2, Skolefag: Øvelsesvejledning Opløseligheden af Ca(OH) 2 som funktion af temperaturen 20 timer Termodynamik, herunder beregning af ΔH ο, ΔS ο, ΔG ο, K Sammenhæng mellem ligevægtskonstanten og Gibbs energi. Van`t Hoffs ligning. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning /skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 4 af 8

5 Titel 5 Organiske stofgrupper, molekylorbitaler og isomeri Indhold Helge Mygind, Kemi 2000, A-niveau 1: , , timer Kemi i en anvendelsesorienteret og teknisk sammenhæng. Organiske stofklasser, egenskaber og anvendelse. Udvalgte reaktionstyper. Isomeri. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning /skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 5 af 8

6 Titel 6 Levnedsmiddelundersøgelser Indhold Helge Mygind, Kemi 2000, A-niveau 1: Helge Mygind, Kemi 2/3 øvelser, P. Haase & Søns Forlag: Carbohydraters reaktion med Fehlings reagens Bestemmelse af pks og ph-iso for nogle aminosyrer Iodtal Forsæbningstal Væsentligste arbejdsformer 20 timer Isomeri Biokemi, herunder fedtstof, carbohydrater, og protein. Stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri. Beregninger Kvantitative og kvalitative analyser Anvendelse af relevant laboratorieudstyr Kemikalier og sikkerhed. Klasseundervisning /gruppearbejde/elevoplæg/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 6 af 8

7 Titel 7 Katalase og enzymer generelt Indhold Pilegaard Hansen, Jensen, Kjeldgaard. Kemi H2, Skolefag: ( kort introduktion) 4 timer Kemi i en anvendelsesorienteret og teknisk sammenhæng. Enzymer og coenzymer. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning / skriftligt arbejde Side 7 af 8

8 Titel 8 Indhold Repetition Tidligere gennemarbejdet stof. 9 timer Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning /elevfremlæggelser/skriftligt arbejde Side 8 af 8