Dagens program Planteernæring og plantekvalitet - Inge ph styring Anne Pause Nye on site analysemetoder - Nauja Analysemetoder og laboratorier Inge 4-kar program Anne
Planteernæring og plantekvalitet Inge Ulsted Sørensen
De essentielle plantenæringsstoffer H Det Periodiske System Essentielle Plantenæringsstoffer He Li Be B C N O F Ne Na Mg Al Si P S Cl Ar K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe Cs Ba La Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn Fr Ra Ac Rf Db Sg Bh Hs Mt Uun Uuu Uub Lanthanider Actinider Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr Non-mineralsk Makronæringsstof Mikronæringsstof 3
Indhold i dag Kalcium plantens byggesten, betydning for planten Kvælstof for meget og for lidt. Hvordan sikrer man den rigtige balance og optagelse Mikronæringsstoffer Bor Kobber Mangan
Kalcium i planten Kalcium er et makronæringsstof, med en koncentration i bladene mellem 0,3 og 5,0% afhængig af planteart og -alder. Kalcium kan tilføres i gødningsopløsningen som Ca(NO 3 ) 2 eller CaCl 2 eller i dyrkningsmediet som CaCO 3
Kalcium mangel Kan deles op i 3 kategorier: Absolut Ca - mangel (Lav Ca forsyning i rodzonen) Induceret Ca - mangel (Al og Mn v. lav ph i jord, NH 4 +, K, Mg) Fysiologisk Ca - mangel (Utilstrækkelig forsyning af visse plantedele)
Griffelråd i peber Kalcium mangel Griffelråd i tomat Tipburn i salat og kinakål og lagerskader i æbler Brakteskade i julestjerne
Kalcium og kvalitet
Fordeling i cellen Endoplasmatiske reticulum Kalcium Celle væg Vakuole Marschner, H. 1995 Midt lamel Høje calcium koncentrationer i cellen findes i midtlamellen i cellevæggen, udvendig på cellemembranen, i ER og i vakuolen. Celle membran Cytoplasma
Kalcium og gråskimmel TIL GAVN FOR GARTNERE
sygdoms index (0=sund plante, 4=død plante) TIL GAVN FOR GARTNERE Kalcium og bakterie visnesyge 4 3 2 0,4 mm Ca 4,4 mm Ca 20,4 mm Ca Pseudomonas i tomat 1 0 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 Dage efter smitning Yamazaki & Hoshina, 1995
Hvorfor virker Kalcium
Kalcium optagelse Hvordan sikrer vi en optimal kalciumoptagelse? Sunde rødder optages i rodspidserne Transporteres i vedvævet = sørg for god fordampning (husk effekt af blæsere) Undgå høj kvælstof Ubalance mellem Kalcium og Kalium/magnesium-niveau. Sikre højt rodtryk, undgå højt EC
Ca-optagelse og rodvækst
Døgnvariation i Ca-optagelse Dag Nat Stor fordampning Blade dominerende sink Lille fordampning Skudspids dominerende sink
Fordampning og Kalcium konc.
Gråskimmel og fordampning Figur 2: % plants with grey mould and yellow buds (potroses) 70 60 50 40 30 20 10 0 With fans No fans % grey mould % yellow buds
Ca, % TIL GAVN FOR GARTNERE Kalcium og kvælstof 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0 Højblad 1,8 N, ppm Blad 1,5 1,2 0,9 0,6 LSD 0.05 LSD 0.05 0,3 0,0 0 100 200 300 0 200 400
% Ca TIL GAVN FOR GARTNERE Kalcium og kvælstof 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 Kant Brakte Midte 0 50 100 150 200 250 300 ppm N i næringsopløsning
Gråskimmel og Kalcium I basilikum Reduction of Botrytis cinerea sporulation in sweet basil by altering the concentrations of nitrogen and calcium in the irrigation solution kvælstof Kalcium Plant Pathology Volume 55, Issue 4, pages 544-552, 25 APR 2006 DOI: 10.1111/j.1365-3059.2006.01388.x http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-3059.2006.01388.x/full#f2
Effekt af reduceret N og øget Ca Reduction of Botrytis cinerea sporulation in sweet basil by altering the concentrations of nitrogen and calcium in the irrigation solution Plant Pathology Volume 55, Issue 4, pages 544-552, 25 APR 2006 DOI: 10.1111/j.1365-3059.2006.01388.x http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-3059.2006.01388.x/full#f4
% Ca TIL GAVN FOR GARTNERE Ledningsevne og kalcium 0,15 0,12 Resten af frugten 0,09 Spidsen af frugten 0,06 0,03 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 EC Efter Ho and Adams, 1989
Kalcium sprøjtning 12 10 8 6 4 2 0 Brakteer med skade pr. plante Sprøjtet med CaCl 2 20 30 40 5020 30 40 50 Dage i holdbarhed Standard Dyn. red. N Dyn. red. K
Og nu kommer vi til mikronæringsstofferne Kursus planteernæring 17. december 2012, IUS
Mikronæringsstoffer mangelsymptomer -B -Fe -Cu -Mn PhD student Kristian H.Laursen Kursus planteernæring 17. december 2012, IUS
Bor (B) vigtige fakta B bindes i cellevæggen - Stabiliserer celle vægge Transporteres i vedvæv (Xylem) symptomer lokaliseret til yngste blade og væv uden fordampning. Reduceret rodvækst Reduceret strækningsvækst B mangel akkumulerer phenoler (nekrose) Vækst af pollenrør Han sterilitet Inhiberet pollenfrigivelse
Bor og cellevægs stabilisering
Bormangel i pelargonie
Bormangel i agurk
Planternes bor behov Kursus planteernæring 17. december 2012, IUS
Kobber (Cu) Reduceret blomstring
Cu mangel gulspidssyge TIL GAVN FOR GARTNERE
Kobber (Cu) Aktiverer enzymer i lignin biosyntese Nekrotisk margin Gulspidssyge Han-sterilitet, nedsat blomstring og frugtsætning Indgår i klorofyldannelsen, enzym i mange processer Ofte som skjult mangel
Kobbermangel ofte en skjult mangel Cu supply (mg pot -1 ) Yield (g pot -1 ) Straw Grain 0 6.7 0 0.1 10.5 0 0.4 12.9 1.0 2.0 12.7 10.5 Cu supply µg/pot Dry weight (g/plant) Root Leaves Flowers Fruits 0 0.8 1.7 0.16 None 0.5 1.6 3.3 0.28 None 1.0 1.5 3.2 0.38 0.87 5.0 1.4 3.0 0.36 1.81 10.0 1.2 2.0 0.28 1.99
TIL GAVN FOR GARTNERE
Mangan (Mn) mangel TIL GAVN FOR GARTNERE
Manganmangel i roser
Mangan (Mn) funktion Vigtig i fotosyntesen i flere processer kan bruges til at afsløre Mn-mangel inden det kan ses. Klorofylsyntese og nitrat assimilation Enzym ved dannelse af en række stoffer som riboflavin, ascorbinsyre og karoten Antioxiderende enzym
Mangan i praksis Mangel forårsages af højt ph (i væksthus) Overskud kan være et større problem Opstår ved lavt ph og ofte kombineret med meget lys (oxidativt stress) der forårsager nekrotiske pletter i bl.a. gerbera, begonia, Campanula poscharskyana
Mangan overskud i Gerbera