Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Termin hvori undervisningen afsluttes: maj-juni 2014 Københavns Tekniske Skole, HTX Vibenhus HTX Kemi A Carsten Østergård Pedersen 3Y Oversigt over gennemførte undervisningsforløb 1. år 2. år 3. år Titel 1 Atomer og grundstoffer Titel 2 Ioner Titel 3 Mængdeberegning Titel 4 Kovalent binding Titel 5 Organisk kemi, del 1 (carbonhydrider) Titel 6 Blandinger Titel 7 Syrer og baser Titel 8 Redox Titel 9 Reaktionshastighed Titel 10 Ligevægt Titel 11 Struktur og egenskaber Titel 12 Organisk kemi, del 2 Titel 13 Isomeri Titel 14 Termodynamik Titel 15 Reaktionskinetik Titel 16 Analysemetoder: Fotometri og gaskromatografi Titel 17 Gasser Titel 18 Biokemi
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 1 Atomer og grundstoffer Indhold Mygind, Kemi 2000 C-niveau s. 9-26 Eksperimentelt: Introforsøg Ca. 10 timer Atomets opbygning, elementarpartikler, isotoper, det periodiske system Klasseundervisning, opgaveløsning, eksperimentelt arbejde og journalskrivning Titel 2 Ioner Indhold Mygind, Kemi 2000 C-niveau s. 27-42 Eksperimentelt: Fældningsreaktioner Ca. 12 timer Simple og sammensatte ioner, ionforbindelser, ionbinding, let- og tungtopløselige salte, fældningsreaktioner, exoterm og endoterm reaktion Klasseundervisning, opgaveløsning, eksperimentelt arbejde og journalskrivning
Titel 3 Mængdeberegning Indhold Mygind, Kemi 2000 C-niveau s. 43-60 Eksperimentelt: Fremstilling af et halvt gram salt Ca. 12 timer Densitet, molekylmasse/formelmasse, stofmængde, kemiske mængdeberegning, idealgasloven Klasseundervisning, opgaveløsning, eksperimentelt arbejde og forsøgsrapportering. Titel 4 Kovalent binding Indhold Mygind, Kemi 2000 C-niveau s. 61-75 Ca. 12 timer Den kovalente binding, molekylers navngivning og egenskaber, elektronegativitet og polaritet Klasseundervisning, opgaveløsning
Titel 5 Organisk kemi, del 1 Indhold Mygind, Kemi 2000 C-niveau s. 76-107 Eksperimentelt: Forsøg med oliedestillater Ca. 15 timer Carbonhydrider (alkaner, alkener, alkyner og arener), carbonatomets bindingsforhold, olie og naturgas Klasseundervisning, opgaveløsning, eksperimentelt arbejde, journalskrivning Titel 6 Blandinger Indhold Mygind, Kemi 2000 C-niveau s. 108-119 Eksperimentelt: Bestemmelse af saltindhold i havvand ved Mohrs titrering Ca. 15 timer Homogene og heterogene blandinger, ppm og ppb, formel og aktuel koncentration, mættet, umættet og overmættet opløsning
Titel 7 Syrer og baser, del 1 og del 2 Indhold Mygind, Kemi 2000 C-niveau s. 120-133 Mygind, Kemi 2000 A-niveau: S. 42-77 Eksperimentelt: - Syrestyrke og protolysegrad - Buffersystemer Ca. 30 timer Syrer og baser (definition), ph-begrebet, poh, syre-base-titrering, protolysegrad, beregning af ph i opløsning af stærke, svage og mellemstærke syrer og baser, korresponderende syre-basepar, buffersystemer, bjerrumdiagrammer. Titel 8 Redoxreaktioner Indhold Mygind, Kemi 2000 C-niveau s. 134-145 Ca. 12 timer Reduktion og oxidation, spændingsrækken, korrosion, oxidationstal, afstemning af redoxreaktioner Klasseundervisning og opgaveløsning. Titel 9 Reaktionshastighed Indhold Mygind, Kemi 2000 A-niveau: S. 9-23 Eksperimentelt: Reaktion mellem thiosulfationer og syre Ca. 12 timer Bestemmelse af reaktionshastighed vha. grafisk afbildning, koncentrationers og temperaturens betydning for reaktionshastigheden, heterogene reaktioners hastigheder, katalyse.
Titel 10 Kemisk ligevægt Indhold Mygind, Kemi 2000 A-niveau: S. 24-41 + 99-107 Eksperimentelt: Indgreb i et ligevægtssystem Ca. 15 timer Ligevægtsloven, ligevægtskonstanten, ligevægtsforskydning (Le Chatelier), ligevægt og temperatur, heterogene ligevægte, opløselighedsprodukt. Titel 11 Struktur og egenskaber Indhold Mygind, Kemi 2000 A-niveau: S. 148-165 Ca. 6 timer Polaritet, intermolekylære bindinger, hydrofile og hydrofobe grupper, overfladeaktive stoffer. Klasseundervisning, opgaveløsning.
Titel 12 Organisk kemi, del 2 Indhold Mygind, Kemi 2000 A-niveau 1: S. 138-141, 166-211 Mygind, Kemi 2000 A-niveau 2: S. 153-158 og 162-164 Eksperimentelt: - Bestemmelse af ethanolindhold i vodka - Estersyntese Ca. 40 timer Orbitaler, organiske forbindelsers navngivning, fremstilling og fysiske og kemiske egenskaber (alkoholer, aldehyder, ketoner, carboxylsyrer, ethere, estere og aminer), syntese, nucleofile substitutioner (Sn1 og Sn2) Titel 13 Isomeri Indhold Mygind, Kemi 2000 A-niveau 1: S. 217-227 Ca. 8 timer Strukturisomeri, geometrisk isomeri (cis/trans og Z/E) og spejlbilledisomeri Klasseundervisning og opgaveløsning.
Titel 14 Termodynamik Indhold Mygind, Kemi 2000 A-niveau 1 s. 108-133 Mygind, Kemi 2000 A-niveau 2 s. 81-132 Eksperimentelt: Molare enthalpier for ioner Ligevægtskonstantens temperaturafhængighed Ca. 30 timer Enthalpi, entropi og Gibbs energi, termodynamikkens tre hovedsætninger, Gibbs energi og ligevægt, van t Hoffs ligning Titel 15 Reaktionskinetik Indhold Mygind. Kemi 2000 A-niveau 2 s. 133-152 Eksperimentelt: Reaktion mellem persulfat og iodid Ca. 15 timer 0., 1. og 2. ordens reaktioner, hastighedsudtryk, hastighedskonstantens temperaturafhængighed, reaktionshastighed og reaktionsmekanisme.
Titel 16 Indhold Analysemetoder: Fotometri og gaskromatografi Mygind, Kemi 2000 A1: S. 290-293 (om spektrofotometri) C. Ø. Pedersen, Kompendium til PLS: Afsnit om gaskromatografi Ca. 6 timer Analyseteknik og databehandling for GC og spektrofotometri Klasseundervisning, opgaveløsning Titel 17 Gasser Indhold Mygind, kemi 2000 A-niveau 2 s. 9-24 Titel 18 Ca. 8 timer Partialtryk, ligevægstloven med partialtryk, gassers opløselighed i vand Klasseundervisning, opgaveløsning Biokemi Indhold Mygind, Kemi 2000 A1: S. 229-252 Mygind, Kemi 2000 A2: S. 165-166, 168-189 og 201-213 Eksperimentelt: Bestemmelse af forsæbningstal for et fedtstof Ekskursion: Besøg hos Novozymes i Bagsværd Ca. 25 timer Makronutrienterne (kulhydrat, fedt og protein) Enzymer Glycolyse, citratcyklus og respirationskæde (overordnet) Nucleinsyrer Proteinsyntese