Ansøgning: Ansøgningsfrist for madboder er 1. februar 2016 (jo tidligere desto bedre). Ansøgningerne behandles og svar modtages senest 1. marts 2016. Ansøgning skal udfyldes direkte via ansøgningslinket på hjemmesiden. Åbningstid for madboder under Musik i Lejet: Åbningstiderne for madboderne er: Torsdag 21/07 kl. 15.00 04.00 Fredag 22/07 kl. 14.00 05.00 Lørdag 23/07 kl. 13.00 05.00 information og vilkår overordnede krav Drikkevarer: Al drikkevaresalg er forbeholdt Musik i Lejet. Placering: Musik i Lejet forbeholder sig retten til placeringen af madboden på festivalpladsen. Engangsservice: Engangsservice skal købes igennem Musik i Lejet, medmindre andet aftales. Åbningstider: Det forventes, at alle madboder holder åbent i hele åbningsperioden, medmindre andet er aftalt. Madbilletter: Der skal stilles 30 madbilletter (hvad der svarer til et måltid) til rådighed pr. madbod, til internt brug for festivalen, til 50 % af rettens udsalgspris. officielle hashtags #musikilejet #madilejet 1
festivalpladsen 2015 Festivalpladsen vil i 2016 have nogenlunde samme struktur - dog med små ændringer/justeringer. prisen for madboder eksklusiv moms (3 dage) Prisen for en stadeplads er afhængig af madbodstype og størrelse. Musik i Lejet opererer med tre madbods-typer: - Lille mobil bod (Cykelbod ol.). - Standard foodtruck (alm. varevognstørrelse). - Anden type bod (skal aftales ). MADBODSTYPE STADEPLADS- AFGIFT VVS-AFGIFT EL-AFGIFT SAMLET AFGIFT Lille mobil bod 6.000 500 250 6.750 Standard foodtruck 19.500 2.500 1.500 23.500 Anden type bod 2
infrastrukturelle forhold VVS-afgift indeholder: Generel VVS-infrastruktur på pladsen Opsætning af lovpligtige vaske i nærheden af madboden Opsætning af lovpligtige aflåste toiletter, der tildeles een toiletkabine pr. madbod (cykelboder får adgang til ét fælles aflåst toilet) Nøgle til eget toilet (madboden faktureres 400 kr. såfremt nøglen bliver væk). Service på vaske og toiletter under festivalen indgår i VVS-afgiften. EL-afgift indeholder: Etablering af EL-infrastruktur på pladsen. Der stilles en 16A-tavle til rådighed for madboden under hele festivalen (hvis behovet er større, skal kontaktperson oplyses om dette og der faktureres herefter). Service på hoved EL-installationer indgår i EL-afgiften (andre reparationer ol. under festivalen, inde i selve madboden, faktureres efterfølgende). Kontrakt og pengehåndtering: Handelskontrakt skal være underskrevet og sendt til Musik i Lejet senest 1. april 2015 Menukort og priser (skal godkendes af kontaktperson senest d. 1. maj). Betaling af madbod: Første rate betales 2 uger før festivalen og anden rate betales senest 1 uge efter festivalen og udgør 50 % af den samlede stadepladsafgift. Kasseapparat/Tablet til registrering af salg skal forefindes i madboden. Byttepenge: madbod sørger selv for byttepenge. Dankortterminal & betalingsløsninger: Leje af Dankortterminal og lukket netværk allokeret pr. madbod, kan bestilles igennem Musik i Lejet (dette anbefales da mobilnettet er ustabilt). Alle stadehavere skal kunne modtage Dankort eller visa/mastercard enten via DK Terminal, izettle eller have en MobilePay-løsning. Samlet lejepris for 1 dankortterminal inkl. 2 bonruller, psam chip og lukket netværk (kablet net) inkl. opsætning og service: 2500 kr. ex moms. Tilslutning til lukket netværk for Izettle eller egen Dankort Terminal: 1550 kr. ex moms (løsning skal specificeres ved bestilling) Markedsføring: Alle madboder, der bliver en del af Musik i Lejet, vil blive markedsført på Musik i Lejets hjemmeside og Facebook-side. Fødevaresikkerhed: Ud over stadepladsudgiften er der en række krav til fødevarebehandling man skal følge. Læs fødevaremyndighedernes guide på området her: http://www.foedevarestyrelsen.dk/selvbetjening/guides/sider/salg-af-mad-fra-cykel.aspx Levnedsmiddelkontrol: Det er stadehaverens ansvar at leve op til gældende regler og lov givning, indenfor levnedsmiddelsområdet. 3
Frivillige-medhjælpere i madboder Musik i Lejet stiller et nødvendigt antal frivilligarmbånd til rådighed. Før modtagelse af frivilligarmbånd, skal Musik i Lejet have modtaget frivilligestimering og vagtplan. Stadepladshaverne står selv for at rekruttere alle sine frivillige. Musik i Lejet står i udgangspunktet ikke for at skaffe frivillige til madboderne. Såfremt MiL skal hjælpe med at skaffe frivillige til madboden, betales der 595 kr. inkl. moms pr. 10-timers frivillig til festivalen. Frivillige hos MiL skal arbejde min. 10 timer for et festivalarmbånd. Rekruttering af alle frivillige samt udarbejdelse af frivilligvagtplan (vagtplanen skal sendes til madbodens kontaktperson til godkendelse 1 måned før afvikling). Alle frivillige hos MiL er dækket af en lovpligtig arbejdsskadeforsikring (som indgår i stadepladsafgiften). Stadehaver er selv ansvarlig for praksis omkring kost og logi for madbodens frivillige. MiL skal have sendt en liste med fulde navn, tlf nr, mail og cpr nr. på madbodens frivillige - en uge inden festivalstart. Husk at frivilligarmbåndene er at betragte som en værdigenstand og MiL erstatter dem ikke, hvis de bliver væk. Stadehaver står for al kommunikation madbodens frivillige før/under/efter festivalen. Evaluering og regnskab Regnskab/evaluering: Der skal indsendes et mindre stadepladsregnskab til MiL efter festivalen (E-formular vil blive tilsendt). Regnskabet bruges kun internt og som grundlag for planlægning af næste års festival. Musik i Lejets ansvar: praktiske forhold vedr. madboden Spiseområde: Borde og bænkesæt opsættes i nærheden af madboden. Kontaktperson: Stadehaver får stillet en kontaktperson til rådighed før/under/efter festivalen (kontaktpersonen arbejder frivilligt og kan kun kontaktes på bestemt aftalte tidspunkter, defineret af kontaktpersonen). Skrald: Der er et festival-serviceteam, som står for løbende rengøring og oprydning af hele festivalpladsen. Skraldecontainere opsættes på madbodens bagområde. Tømning af store containere på madboders bagområde (undtagen pap som er madbodens eget ansvar). Skraldespande i spiseområderne på pladsen. IT: IT-infrastruktur og mobildækning på pladsen (Dankort kan lejes af MiL). VVS: VVS-infrastruktur på pladsen, samt vaske og toiletter til boder. Markedsføring: Markedsføring af madboden inden og under festivalen på hjemmesiden og på festivalens Facebookside. Belysning: Stemningsbelysning i spiseområdet omkring madboden dog ikke ved og på selve madboden. 4
Stadehavers ansvar: Brandudstyr: At lovpligtigt brandudstyr forefindes i madboden. Dertil skal der sendes en liste over evt. brandfarligt materiel (gas og kulgrille mm) til madbodens kontaktperson. Køl: Leje af kølefaciliteter (kan lejes igennem MiL, pris aftales efter pladsbehov). Gulv: Leje af vaskbart gulv (kan lejes igennem MiL, pris aftales efter behov) Udsmykning/Skiltning: Det er madbodens ansvar at der bliver lavet et flot, synligt og personligt skilt samt en stor tydelig skltemenu-oversigt med priser (belysning af skilt og menu om aftenen, skal tænkes ind). Alle udgifter forbundet med udsmykning og skiltning afholdes af stadepladshaverne. Skrald/Rengøring/Oprydning: Løbende rengøring af bagområde og gæsteområdet foran madboden (5 meter foran madboden). Alle madboder skal selv have minimum to store skraldespande med, som skal placeres foran madboden. (madboden står selv for løbende tømning af disse). Madboden skal sørge for, at alt pap løbende bliver bragt til festivalens hovedskraldeområde. Etablering/nedlukning: Både ved ankomst og afgang skal stadehaver henvende sig til sin kontaktperson og få hhv. tildelt sit område ved ankomst og godkendt området af sin kontaktperson før afgang. Området omkring madboden (10 m2 foran og bag ved boden) skal efterlades pænt og rydeligt. Der sendes en efterregning til stadehaver på 10.000 kr. Inkl. Moms. hvis dette ikke overholdes. Generelle betingelser: Misligholdelse af indgåede aftaler vil kunne medføre udelukkelse fra festivalen og evt. lukning af madboden. Evt. særaftaler, der aftales løbende over mail eller telefonisk med den respektive kontaktperson hos Musik i Lejet, skal ligeledes overholdes. Såfremt festivalen aflyses, bortfalder alle aftaler og forudbetalt afgift tilbagebetales til stadehaver. Musik i Lejet tager forbehold for mindre ændringer i krav og vilkår. 5