Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj/juni 2017 Institution Herning HF og VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HF Naturvidenskabelig faggruppe C Elisabeth Møller Jensen (kemi), Alex Kjær Søndergaard Sørensen (geografi), Lisbeth Elbæk Pedersen (biologi) 1A Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Forløb 1: Intro og særfaglige forløb Forløb 2: Mennesker og sundhed I Projekt 1: Projekt rygning Forløb 3: Mennesker og sundhed II Forløb 4: Fødevareproduktion og vandmiljø Projekt 3: Fødevareproduktion og vandmiljø Forløb 5: Mennesker og miljø Projekt 3: Mennesker og miljø Evalueringsopgaven Lærebøger: Biologibog: Biologi til tiden NF bogen, Anders Grosen m.fl.,1. udgave 2014 Mennesket og naturvidenskaben. Birgit Sandermann Justesen og AsbjørnPetersen, GO forlag, Geografibog: Alverdens Geografi, Elsebeth Sanden m.fl., 2011 Naturgeografi vores verden, Jimmy Mangelsen m.fl. GO forlaget, 2. udgave 2016 Kemibog: Isis kemi C, Kim Bruun m.fl. 3. udgave Systime 1999-2010 Projektmaterialer samt øvelsesvejledninger/kopier medsendes til censor på USB-nøgle Side 1 af 12
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Forløb 1 Intro og særfaglig forløb Biologi: Biologi til tiden: 13-15, 63-64, 84-85- 89, 101-108, 111 Kemi: Isis C: 12-16, 20-21, 30-31, 34-35 Geografi: Alverdens Geografi: 13 26, 223-241 Supplerende stof: Film: En ubekvem sandhed Øvelser/opgaver som inddrages til eksamen: Mikroskopi af celler (biologi Journal) Smagning af PTC (Biologi Rapport) Oliens migration (Geografi Journal øvelse) 30 lektioner Biologi: Celler og størrelser, mikroskopi, celledelinger, genetiske begreber, nedarvning af egenskaber. Kemi: Atomer, elektronstruktur, elektronparbinding, elektronegativitet, polære og upolære stoffer, reaktionsskema. Geografi: Energi, miljø og bæredygtighed Væsentligste arbejdsformer Fokus på naturvidenskabelig arbejdsmetode, hypotese og testning, arbejdsmetoder i laboratoriet, arbejde med modeller og symboler Eksperimentelt arbejde, pararbejde, opgaveløsning Side 2 af 12
Retur til forside Titel 2 Forløb 2: Mennesker og sundhed I Biologi: Biologi til tiden: 35-36, 38-46 NF- bogen: 116-119, 121-123 Diffusion (noter, 1 side) Geografi: Alverdens Geografi: 83 103 Kemi: Isis C: 40-47, 50-51, 54-55 Supplerende stof: Fællesfagligt: Rygning baggrundsviden (noter, 8 sider) Øvelser/opgaver som inddrages til eksamen: Organiske stoftyper (kemi, rapport) Blodtryk og puls (biologi, Journal) 34 lektioner Faglige emner: Biologi: Blodkredsløb, kroppens energibalance, respiration, diffusionsprocesser, tobaksbiologi- nervesystem Geografi: Befolkningsudvikling, demografisk transition, middellevetid og livsstilssygdomme. Kemi: Alkaners egenskaber, organisk navngivning, alkeners egenskaber, substitution, addition og forbrændingsreaktioner, tobakskemi. Kompetencer: At kunne forholde sig til symbolsprog og modeller. At kunne bruge relevant fagsprog At indøve skriftlighed i forbindelse med rapporter og skriftlige opgaver. At udføre eksperimentelt arbejde på en fornuftig måde Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, skriftligt arbejde, gruppearbejde Retur til forside Side 3 af 12
Titel 3 Projekt 1: Rygning Elever får udleveret en problemstilling og et antal bilag, som de skal lave en mundtlig fremstilling med powerpoint ud fra. Problemstillinger: 1. Rygning og kredsløbet 2. Rygning og KOL 3. Rygning og kræft 4. Rygning og samfundets holdninger til rygeloven 5. Rygning og middellevetid 6. Rygning og graviditet 7. Passiv rygning 8. Alternativ brug af tobak Supplerende stof: Elever har læst forskellige uddrag alt efter deres emne: Tobakkens biologi. Niels Søren Hansen, Tobaksskaderådet, 1994 Gå op i røg fakta og dilemmaer i biologi, fysik/kemi og matematik for 7-9 klasse. Per Kim Nielsen og Lene Winther Ringgaard, Kræftens bekæmpelse, 2009 Væsentligste arbejdsformer Retur til forside 14 lektioner Tværfaglige aspekter ved rygning. Fokus på evne til at planlægge en arbejdsproces. Formidling ved mundtlig fremstilling Træning i at indhente information fra forskellige kilder. Projektarbejde, mundtlig fremstilling Side 4 af 12
Titel 4 Forløb 3: Mennesker og sundhed II Biologi: Biologi til tiden 24-28 NF bogen: 111-116 Geografi: Alverdens Geografi: side 105 115 Kemi: Biologi til tiden: 26-28 (sammen med biologi) Supplerende stof: Temperaturens og surhedsgradens virkning på enzymer (kemi, noter 2 sider) Proteiner (kemi, noter 2 sider) Kondensation (kemi, noter 1 side) Film: 'Enzymer fra isfjorden' https://vimeo.com/76044433 Øvelser/opgaver som inddrages til eksamen: Nedbrydning af protein (tværfaglig biologi og kemi, rapport) Demografisk transitionsmodel (geografi, opgave) 26 lektioner Faglige emner: Biologi: kostens sammensætning og energibalance, kostens fordøjelse og optagelse, diffusionsprocesser. Geografi: Den skæve fordeling (I- og Ulande), befolkningspyramider, Fourastiés erhvervstransitionsmodel, erhvervsinddeling, erhvervsudvikling. Kemi: oversigt over den grundlæggende opbygning af kulhydrater, fedt og protein, kondensations- og hydrolysereaktioner Kompetencer: At arbejde sikkert i laboratoriet Mundtlig og skriftlig formidling At relatere symbolsprog og modeller At bruge fagsprog At se sammenhæng mellem naturvidenskabelig viden og hverdagen/samfundsforhold Væsentligste arbejdsformer Retur til forside Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, gruppearbejde, individuelt arbejde. Side 5 af 12
Titel 5 Forløb 4: Fødevareproduktion og vandmiljø Biologi: Biologi til tiden:117-135 (1.afsnit), 136-138, 168-171 Mennesket og naturvidenskaben: 203 https://www.restudy.dk/video/fotosyntese/id/634/flag/24094 https://www.restudy.dk/video/f%c3%b8dek%c3%a6de-og-f%c3%b8deeffek tivitet/id/565/versionid/1784/educationcategoryid/2 Egne noter: Kulstof og kvælstofkredsløb (2 sider), Næringsstof og begrænsende faktor (1 side) Geografi: Alverdens Geografi: side 65 77 + 146 147 + 153-163 Naturgeografi vores verden: side 174-180 Kemi: Isis C: 82-85 Fællesfagligt: Mennesket og naturvidenskaben. Birgit Sandermann Justesen og Asbjørn Petersen, GO forlag, 125-135 Supplerende stof. Film: Vandet som resurse Introduktion til vandets kredsløb Film: Forureningens historie 2 To døde hummere, DR 2003 Film: Forureningens historie 4 Vandet er giftigt, DR 2003 Øvelser/opgaver som inddrages til eksamen: Fældningsreaktioner (kemi, rapport) Spalteåbninger i planteceller (Biologi Journal) Afleveringsopgave vand (Geografi opgave) 70 lektioner Faglige emner: Biologi: Økosystem og fødekæde. Fotosyntese og planters vækst. Produktion og nedbrydning. Fødeeffektivitet, Kulstof og kvælstofkredsløb, Søkologi. Udvaskning og forurening af vandmiljø. Geografi: Vands kredsløb, grundvandsdannelse, jordbundsforhold, udvaskning og forurening, vandmiljøplan, landbrugets udvikling (specialisering), økologisk/konventionelt landbrug. Kemi: ioner, ioners egenskaber, opbygning af salte, formler for salte, fældningsreaktioner, gødning og fremstilling af kunstgødning, ioners binding i jorden. Kompetencer: At forholde sig til naturvidenskabelige data og informationer (indhente, analysere og vurdere) Side 6 af 12
Udføre beregninger i naturvidenskabelig sammenhæng At relatere naturvidenskabelig viden til hverdagen og samfundsmæssige forhold. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, gruppearbejde, individuelt arbejde. Side 7 af 12
Titel 6 Projekt 2: Fødevareproduktion og vandmiljø Elever får udleveret en problemstilling samt en bilagsbank hvorfra de skal vælge relevante figurer/tabeller. Gruppevis mundtlig fremstilling med powerpoint. Problemstillinger: 1. Hvilke problemer er der med nitrat i drikkevandet i Danmark? 2. Hvilke muligheder har landmanden for at maksimere udbyttet pr. areal-enhed? 3. Hvorfor må man kun gøde på bestemte tidspunkter? 4. Hvorfor får landbruget tit skyld for forurening af vandmiljøet? 5. Hvilke faktorer påvirker indholdet af næringsstoffer i afgrøder? 6. Hvorfor er der forskel på landbruget i øst og vest Danmark? 7. Burde vi omlægge hele landbruget til økologisk landbrug? 8. Hvilken betydning har industrialiseringen af dansk landbrug haft på landbrugsproduktionen? 12 lektioner Projektet går på at lave en fremstilling af et emne med tværfagligt naturvidenskabeligt indhold ud fra udleveret materiale, som eleven selv skal supplere. Kompetencer: At formidle et tværfagligt emne mundtligt/visuelt. At vurdere forskellige materialers relevans i forhold til den givne problemstilling. Væsentligste arbejdsformer Retur til forside Projektarbejde, mundtlig fremlæggelse Side 8 af 12
Titel 7 Forløb 5: Mennesker og miljø Biologi: Biologi til tiden: 149-153, 162 Mennesket og naturvidenskaben: 109-111 Planteforædling (note 2 sider) Geografi: Alverdens Geografi: 29-63 Kemi: Isis C: 106-108, 112-113, 118-119, 124-125, 128-129 Egne noter om mængdeberegning i reaktioner og i opløsninger: M1-atommasse og formelmasse (2 sider) M2-beregningsskemaet (4 sider) M3-stofmængdekoncentration (1 side) M4-formel og aktuel koncentration (2 sider) Supplerende stof. Oxidationstal (kemi, noter 1 side) Film: 'Den gyldne ris' Film: Cool it Animationer: http://www.duda.dk/video/klima/vinden/vinden.html http://www2.palomar.edu/users/pdeen/animations/23_weatherpat.swf Øvelser/opgaver som inddrages til eksamen: Natron (kemi, rapport) Titrering af saltsyre (kemi, journal) Mikroskopi af planteceller (biologi, journal) Fotosyntese og respiration (biologi, rapport) Føhn og monsun (geografi) 70 lektioner Faglige emner: Biologi: DNA s opbygning og replikation. Genetisk kode og proteinsyntese. Forædling af planter. Gensplejsning og bioteknologi. Geografi: Årstidsvariationer, Det globale vindsystem, nedbør, Klima og plantebælter, drivhuseffekten, Konsekvenser af klimaændringer Kemi: mængdeberegning på rene stoffer, reaktioner og opløsninger, syre/ base reaktioner, ph, redoxproces, oxidationstal, forbrændingsprocessers betydning i hverdagen. Kompetencer: Side 9 af 12
At forholde sig til naturvidenskabelige data og informationer (indhente, analysere og vurdere) Udføre beregninger i naturvidenskabelig sammenhæng At relatere naturvidenskabelig viden til hverdagen og samfundsmæssige forhold. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, gruppearbejde, individuelt arbejde. Side 10 af 12
Titel 8 Projekt 3: Mennesker og miljø Eleverne arbejder individuelt med en af følgende 7 problemstillinger. Derefter fremstilles en udvides disposition, som evalueres sammen med lærerne 1. Biobrændstoffer 2. CO 2 og dets betydning for ph i havet 3. Klimaændringer og dyr og planters udbredelse 4. Klimaændringer i Arktis 5. Olieforurening i Arktis 6. Råstofudvinding i tropiske områder 7. Skovrydning i regnskoven 14 lektioner Projektet går på at lave en fremstilling af et emne med tværfagligt naturvidenskabeligt indhold ud fra udleveret materiale, som eleven selv skal supplere. Kompetencer: At formidle et tværfagligt emne. At vurdere forskellige materialers relevans i forhold til den givne problemstilling. Væsentligste arbejdsformer Projektarbejde, mundtlig fremstilling, Retur til forside Side 11 af 12
Titel 8 Evalueringsopgaven Hver elev arbejder med 1 ud af følgende emner i relation til projekterne: 1. Hvilken effekt vil klimaændringer have på verdens økosystemer? 2. Hvilken betydning kan klimaændringerne få for vores fremtidige fødevareforsyning? 3. Kan vi blive ved med at få dækket vores energiforsyning? 4. Hvilke samfundsmæssige konsekvenser er der ved at befolkningen ryger? 5. Hvordan påvirker menneskers aktiviteter vandkvaliteten i naturen? 6. Hvilken betydning har vand for landbruget i Danmark? 7. Hvordan påvirker rygning menneskers helbredstilstand? 12 lektioner Selvstændigt arbejde med strukturering af viden. Fagsprog. Tværfaglighed. Træne i at lave forberedelse til mundtlig fremlæggelse. Væsentligste arbejdsformer Individuelt arbejde, skriftligt arbejde Retur til forside Side 12 af 12