Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Termin hvori undervisningen afsluttes: maj-juni 2019 Campus Vejle HHX Virksomhedsøkonomi A Birgitte Frees HH19psya18 Systimes i-bog Virksomhedsøkonomi A (læreplan 2010). Til emnet CSR er brugt Systime i-bog Virksomhedsøkonomi A (læreplan 2017) Virksomhed og samfund Virksomheden i en markedsøkonomi, virksomhedens forskellige livsfaser, opstart af virksomhed, virksomheden i vækstfasen, virksomheden i modningsfasen. Systime i-bog: Kap 1, 2, 3, 4 Diverse hjemmesider. Dokumentarer om danske iværksættere Løvens Hule Adizetest. Virksomhedens strategi Rammer for virksomhedens udvikling, virksomhedens eksterne forhold, virksomhedens interne forhold, opsamling på den strategiske analyse, strategisk intention, strategiudvikling og implementering, strategisk forretningsudvikling. Systime kap. 17-21. Samarbejde med AØ Diverse hjemmesider og artikler. Økonomiske informationer om virksomheden Bæredygtig virksomhed, internt regnskab, eksternt regnskab.
Bogføring Systime i-bog kap 9 og 10 Bogføringskompendium incl. opgaver Internt regnskab Systime i-bog kap 5-8 Eksternt regnskab Systime kap 11 og 12 Diverse hjemmesider. NNE Større opgaver om Lego. Annual Report (med fokus på engelske begreber) og reaktioner på 2017-rapporten Bæredygtig virksomhed Systime (2017) kap 17 og 18 Systime (2010) kap 13 PBL-forløb om 7 virksomheder nomineret til CSR-rapporteringsprisen Film: Snehvid samvittighed og sorte tal DR2 2011 Økonomisk analyse af virksomheden Nøgletal til analyseformål, analyse af virksomhedens finansielle regnskab. Systime kap. 14, 15 og 16 Artikler, hjemmesider, Arsrapporter. Økonomiske beslutninger i virksomheden Omkostninger, prisfastsættelse, udnyttelse af knap kapacitet, investering, logistik. Omkostninger og prisfastsættelse Systime: kap 6, 7, 8, 30 og 31 Logistik: Systime: kap 24-29 Diverse artikler, hjemmesider og film Knap kapacitet: Systime: kap 32 Investering: Systime: kap 33
Planer og budgetter i virksomheden Planlægning, budgetlægning og budgettering. Systime: kap. 4 etablerings- og finansieringsbudget, kap 31 Systime: kap 34-36 Diverse artikler Sammenhængende forløb i samarbejde med AØ: Rynkeby Case: Casemateriale se bilag 1 PP-præsentation fra produktionschef, Jan Thygesen fra Rynkeby Foods. Derudover er følgende artikler stillet til rådighed: o Erhvervsmagasinet SCM den 8/3 2011 af Peter Jürgensen: Trimmet logistik skal løfte Rynkeby-vækst o Magasinet Packmarkedet #5 juni 2011: Automatisering slanker dansk juice produktion Casen bruges i forbindelse med eksamensform B
Bilag 1 Case Rynkeby Nedenstående opgave besvares i grupper af 3-4 personer. I skal gruppevis lave en besvarelse af alle spørgsmål og en Power Point eller Prezi præsentation, som skal bruges til en mundtlig præsentation. Begge dele skal afleveres på Tango under klassens side. Alle gruppemedlemmer skal fremlægge dele af besvarelsen. Hvilke dele afgøres via lodtrækning. Arbejdet vil fungere som en form for repetition af gennemgåede kapitler. I kan derfor med fordel læse VØ og afsætningsbøgernes kapitler og se tilbage på jeres noter. Nedenfor er angivet kapitlerne i Systime med Trojka i parentes. Casen opgives til den mundtlige eksamen i VØ og den mundtlige eksamen i AØ. Første del af eksamen vil tage udgangspunkt i et selvvalgt emne fra dette VØ/AØ-forløb. Få udvalgte artikler og opgaveteksten ligger på klassens Tangoside. Det forventes, at du/i samler flere informationer bl.a. CSR rapporten, årsrapporter, artikler om Rynkeby og de emner, som der arbejdes med i forløbet. Der findes en liste over enkelte udvalgte kilder og databaser bagerst i opgaveteksten. Virksomhedskarakteristik 1. Karakteriser Rynkeby Foods A/S. Anvend VØ og AØ begreber i din karakteristik. Omverdensforhold Danmark AØ: Afsætning 1 kapitel 3, 9, 10; Afsætning 2 kapitel 7, 10, VØ: kapitel 18 1. Analyser relevant forbrugeradfærd 2. Analyser konkurrencesituationen og branchen. Inddrag egne observationer omkring konkurrencesituationen fra et besøg i et supermarked og et besøg i en 7-eleven. Dokumenter observationerne i et bilag (i form af noter fra besøget). 3. Analyser andre relevante forhold i virksomhedens omverden 4. Hvilke muligheder og trusler i Rynkebys omverden er særlig betydningsfulde? Målgrupper i Danmark AØ: Afsætning 1 kapitel 8 1. Hvilke målgrupper henvender Rynkeby sig til og med hvilke produkter? Parametermix i Danmark AØ: Afsætning kapitel 8, 11, 13, 14, 15 1. Analyser Rynkebys anvendelse af produktparameteren 2. Analyser Rynkebys anvendelse af prisparameteren 3. Analyser Rynkebys distribution 4. Analyser Rynkebys anvendelse af promotion 5. Analyser Rynkebys målgruppestrategi. Kom ind på det anvendte parametermix til de målgrupper, du tidligere har defineret.
Strategi VØ: kapitel 17-22 (kapitel 6-8), AØ: Afsætning 1 kapitel 5; Afsætning 2 kapitel 4 Med udgangspunkt i nyere artikler om Rynkeby laves analyser af nedenstående opgaver: 1. Hvilken konkurrencestrategi anvender Rynkeby, begrund jeres svar? 2. Hvilke vækstrategier anvender Rynkeby, begrund jeres svar? 3. Med udgangspunkt i årsrapporten skal I undersøge og vurdere om strategierne ser ud til at være lykkes. (Dette punkt kan med fordel laves i forbindelse med regnskabsanalysen) Logistisk effektivitet VØ: kapitel 24 og 25 (kapitel 22): 1. Gør kort rede for begrebet logistisk effektivitet Læs artiklen Trimmet logistik skal løfte Rynkeby-vækst. Inddrag evt. ny viden om Rynkebys logistik. 2. Med udgangspunkt i artiklen og evt. nyere materiale skal I analysere, hvorledes den logistiske effektivitet påvirkes. 3. Vurder hvilken effekt dette vil have på virksomhedens vækststrategi. LEAN VØ: kapitel 28 (kapitel 25): 1. Gør kort rede for begrebet LEAN. Læs artiklen Automatisering slanker dansk juiceproduktion og søg efter information om nyere tiltag inden for produktionsstyring. 2. Med udgangspunkt i artiklen og evt. nyere materiale skal I analysere, hvorledes Rynkeby har anvendt LEAN. 3. Vurder hvorledes Rynkeby s indførelsen af LEAN, har påvirket den logistiske effektivitet. 4. Vurdér hvordan arbejdet med LEAN vil have indflydelse på årsregnskabet. Bæredygtighed VØ den nye bog kap 17 og 18. VØ: kapitel 13 (kapitel 13 + 14): 1. Gør kort rede for, hvad der menes med bæredygtig virksomhed (den tredobbelte bundlinje, stakeholder og shareholder value) Med udgangspunkt i Rynkebys hjemmeside herunder CSR rapporten for 2017 og artikler, I selv finder, laves nedenstående opgaver: 2. Gør rede for Rynkebys arbejde med CSR 3. Udvælg en anden produktionsvirksomhed inden for fødevarebranchen og lav en sammenlignende analyse af Rynkebys og denne virksomheds arbejde med CSR 4. Diskutér, hvad Rynkeby opnår med de forskellige CSR-tiltag, og også hvad de risikerer. 5. Giv begrundede forslag til fremtidige CSR tiltag for Rynkeby. Regnskabsanalyse VØ: kapitel 14-16 (kapitel 15 19) 1. Gør kort rede for begrebet regnskab og for formålet med at lave en regnskabsanalyse.
2. Med udgangspunkt i Rynkebys årsrapporter for de seneste 3-5 år laves en regnskabsanalyse i den udstrækning talmaterialet tillader det. 3. Vurder den økonomiske udvikling. 4. Diskuter på baggrund af indhentede informationer, hvordan forskellige forhold i omverdenen har påvirket den seneste økonomiske udvikling i Rynkeby. 5. Giv forskellige handlingsforslag til at sikre fremtidig indtjening i Rynkeby og vurdér konsekvenserne heraf. Kapacitet VØ: kapitel 32 (kapitel 29) 1. Gør rede for Rynkebys forskellige former for kapacitet. 2. Rynkeby har en afdeling for specialsaft, hvor virksomheden råder over 2 produktionsanlæg. Salgsafdelingen har fået en ordre på 20.000 liter saft på 1 liters kartoner til en kioskkæde, der kan produceres på de to anlæg. Specifikationerne på maskinerne kan ses i nedenstående tabel. a. Beregn offeromkostningerne ved udnyttelse af de to produktionsanlæg til produktion af de 20.000 liter saft. b. Vurder hvilket produktionsanlæg som Rynkeby skal vælge til produktion af ordren på de 20.000 liter saft. c. Indtegn offeromkostningerne ved produktion på de to produktionsanlæg i et koordinatsystem. d. Gør rede for i hvilke produktionsintervaller anlæg A henholdsvis anlæg B er optimalt at anvende. Anskaffelsessum for 2 år siden kr. Årlige afskrivninger kr. Omkostninger til produktionsforberedelse kr. Differensomkostninger (DOMK) per liter. kr. Specifikation for produktionsanlæggene Anlæg A 4.000.0000 500.000 18.000 3 Anlæg B 3.000.000 375.000 7.000 4 3. Rynkeby får nu muligheden for at sælge saftprodukter til en detailkæde, men har kun en velegnet maskine til dette formål. Denne maskine har en årlig kapacitet på 2.950 timer. Rynkeby har opstillet nogle data for de tre saftprodukter i nedenstående tabel. a. Opstil virksomhedens optimale produktionsplan også kaldet afsætningsplan under hensyntagen til den begrænsede kapacitet. Lav beregning af DIFB, prioriteringsliste og produktionsplan. b. Hvor stort et dækningsbidrag går virksomheden glip af pga. den begrænsede kapacitet? Produkt Solbærsaft Hyldesaft Druesaft Salgspris kr. 4,50 3,75 5,50 Maksimal afsætning liter 20.000 21.000 12.000 Tidsforbrug per liter til fremstilling i minutter 4 4 5 Variable enhedsomkostninger (VE) kr. 1,50 1,25 2,25
4. Rynkeby har overvejet at udvide kapaciteten på kort sigt ved at tilbyde medarbejderne at arbejde over i de nødvendige timer (for at kunne imødekomme hele ordren på saft) mod et ekstra tillæg per time på 60 kr. a. Vurder om det er lønsomt at etablere overarbejde. Investering VØ: kapitel 33 (kapitel 30) 1. Rynkeby har mærket øget efterspørgsel på tomatjuice og pga. manglende kapacitet til denne type produktion overvejer ledelsen at udvide kapaciteten med en ny maskine fra starten af det nye år, så man kan efterkomme den øgede efterspørgsel. Ledelsen har desuden givet udtryk for at den ønsker en ny type maskine, hvor omstillingsomkostningerne ikke er så store, som på de maskiner Rynkeby disponerer over til denne type produktion. Desuden har medarbejderne fået indflydelse på valget af samlebånd på og ved maskinen, så det giver bedre arbejdshøjde for den enkelte medarbejder. a. Gør rede for de forskellige investeringsårsager. b. Fastlæg hvilke investeringsårsager, der er tale om for Rynkeby. 2. Økonomiafdelingen har opstillet følgende forudsætninger til brug for en investeringskalkulation. En ny maskine koster 1.500.000 kr. i anskaffelsessum. Scrapværdien forventes at udgøre 300.000 kr. efter 5 år. Rynkeby anvender en kalkulationsrente på 12 % p.a. De årlige nettobetalinger ved salget af tomatjuice forventes at udgøre: Årlige nettobetalinger År Kr. 1 350.000 2 400.000 3 400.000 4 450.000 5 450.000 a. Beregn og vurder om investeringen i en ny maskine er rentabel. b. Beregn og vurder om investeringen er rentabel ved en kalkulationsrente på 15 % p.a. c. Beregn kritiske værdier for scrapværdi, investeringssum, kalkulationsrente og nettobetalingerne i år 5 2. Vurder hvilke regnskabsposter i Årsrapporten, der bliver berørt af investeringsforslaget. Fremtidige muligheder 1. På basis af den indgående viden, I nu har erhvervet om Rynkeby og virksomhedens omverden, skal I diskutere fremtidige muligheder for Rynkeby. Databaser og andre kilder til opgavebesvarelsen Navne og Numre via Bisnode: Regnskab, nøgletal, profil, nøglepersoner, ejerhierarki etc. Virksomheden hedder Rynkeby Foods A/S. Findes på Intra > bibliotek > VØ > Bisnode
Infomedia: Artikler fra aviser, tidsskrifter, magasiner etc. Søgningen kan afgrænses til specifikke medier og tidsmæssigt. Søg inden for de seneste 2 år. Sorter med de nyeste først. Findes på Intra > bibliotek > VØ Fødevarewatch: Artikler specielt fra fødevarebranchen. Findes på Intra > bibliotek > Afs Børsen.dk: Mange gode artikler om forskellige brancher og virksomheder. Findes på Intra > VØ. Kun adgang når du er på skolens netværk. Euromonitor Database med statistik og rapporter fra et hav af forskellige markeder. Er især god til konkurrentinformationer. Du finder her bl.a.: o Analysen: Juice i Denmark o Forskellige statistikker over juicemarkedet o Rynkeby Foods A/S Rynkebys hjemmeside: www.rynkeby.dk