Undervisningsbeskrivelse Termin Sommereksamen 2019 Institution Thy-Mors HF og VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hfe Kemi C Carina (CLY) Tfj-KeC Holdet er et såkaldt fjern -hold. Holdet har ikke fulgt undervisning, men kursisterne har arbejdet selvstændigt ved at være tilknyttet elektroniske platform Moodle via KVUCs indgang. Kursisterne har kunnet få respons på en række skriftlige og mundtlige modulopgaver, og de har kunnet få vejledning. Kursisterne har deltaget i 2 laboratoriedage på Thy-Mors HF og VUC for at opfylde fagets eksperimentelle del. Eksperimenterne er efterbehandlet med rapporter og quizzer. Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 0 Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Introduktion Atomer, ioner og periodesystem Kemisk binding Ionforbindelsernes egenskaber Mængdeberegning Syre og base Organisk kemi Redoxreaktioner, oxidationstal og spændingsrækken
Titel 0 Introduktion til kemien Indledning til modul 0 (note i Moodle) 3 sider Introduktion til kemien, kemiens symbolsprog Rene stoffer og blandinger Titel 1 Atomer, ioner og periodesystem Atomets opbygning side 7-17 og side 23-26 Periodesystem side 18-23 Ion side 31 Kemikaliemærkning side 39-41 Indledning til modul 1 (note i Moodle) Stoffers blandbarhed (fra øvelseskursus) 30 sider Kemiens symbolsprog Atomets opbygning og elektronsystem, at kende forskel på atomer og ioner. Kendskab til atommasser og til periodesystemets opbygning. Kemikaliemærkning
Titel 2 Kemisk binding Afstemning af reaktionsskema Side 8-10 Ioner og ionbinding side 31-38 Kovalent binding og molekyler, tilstandsformer side 53-64 Elektronegativitet side 67-74 Hydrofile og hydrofobe grupper 74-75 Formelmasse/molekylmasse side 82-83 Indledning til modul 2 (note i Moodle) Blandbarhed (mundtlig aflevering 2.3) Stoffers blandbarhed (fra øvelseskursus) Reaktion mellem dihydrogen og dioxygen (fra øvelseskursus) 35 sider Kendskab til den kovalente binding og ionbindingen At kende forskel på stoffer, der består af molekyler og ionforbindelser. Ionbinding og iongitter. Opbygning af molekyler, herunder prikformler og strukturformler. Elektronegativitet og polære/upolære kemiske forbindelser herunder hydrofobe og hydrofile grupper. Generelt formelkendskab Afstemning af kemiske reaktioner Formelmasser/molekylmasser Titel 3 Ionforbindelsernes egenskaber Ionforbindelsernes egenskaber side 41-51 Blandinger, koncentrationer side 101-105 Indledning til modul 3 (note i Moodle) Fremstilling af nogle tungtopløselige salte (fra øvelseskursus) 20 sider Ionforbindelserne fysiske og kemiske egenskaber Simple og sammensatte ioner Eksempler på ionforbindelser Fældningsreaktioner og afstemning af disse Stofmængdekoncentration, formel og aktuel koncentration
Titel 4 Mængdeberegning Mængdeberegninger side 79-99 Beregning på opløsninger side 104-114 Indledning til modul 4 (note i Moodle) Ophedning af natriumhydrogencarbonat (fra øvelseskursus) Bestemmelse af chlorid-indholdet i havvand(fra øvelseskursus) Fedt i chips/eller andre fedtholdige fødevarer (fra øvelseskursus) Molarmasse for lightergas (fra øvelseskursus) 40 sider Densitetsbegrebet. Introduktion til formelmasse og molarmasse. Mængdeberegning med stofmængder og molarmasse. Beregning på gasser med anvendelse af idealgasloven. Masseprocent og volumenprocent. Stofmængdekoncentration herunder formel og aktuel koncentration. Titreringsmetoden og kendskab til begrebet ækvivalente mængder. Titel 5 Syre og base Stofmængdekoncentration: side 104-115 Syre og base: side 153-170 Indledning til Modul 5 (note i Moodle) et af eddikesyre i husholdningseddike (fra øvelseskursus) 25 sider Kendskab til de almindeligste syrer og baser, syre-base indikatorer, ph begrebet, og måling af ph. Syre-base titrering. Autohydronolyse.
Titel 6 Organisk kemi Organisk kemi, ikke-aromatiske carbonhydrider side 117-141 Alkoholer side 144-146 (til carboxylsyrerne). Indledning til Modul 6 (note i Moodle) Substitution og addition (fra øvelseskursus) Fedt i chips (fra øvelseskursus) Forbrændingsreaktioner med sprit, rensebenzin og cyclohexen (fra øvelseskursus) 35 sider Carbonhydridernes (alkaner, alkener og alkyner) opbygning og navngivning. Carbonhydridernes fysiske og kemiske egenskaber. Hydrogenbindingen. Sammenhængen mellem struktur og fysiske egenskaber. Kendskab til nogle oxygenforbindelser, (alkoholer). Reaktionstyper, forbrænding, substitution og addition. Titel 7 Redoxreaktioner, oxidationstal og spændingsrækken Redoxreaktioner side 173-181 Indledning til Modul 7 (note i Moodle) Spændingsrækken (fra øvelseskursus) Dannelse af ioner ved oxidation af magnesium (fra øvelseskursus) 12 sider Oxidation og reduktion. Stoffers oxidationstal. Metallernes spændingsrække.