Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni 2019 Institution Campus Vejle Vuc & HF Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hf-enkeltfag Kemi C Dorte Ramlov kecu19j Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Introduktion til kemi Titel 2 Ionforbindelser Titel 3 Mængdeberegninger Titel 4 Blandinger Titel 5 Organisk kemi Titel 6 Syrer og baser Titel 7 Redoxreaktioner Side 1 af 8
Titel 1 Introduktion til kemi og det periodiske system Opsamling på kursisternes medbragte viden. Definition af faget kemi. Stof grundstof kemiske reaktioner og reaktionsskema Det periodiske systems historie og opbygning Oktetregel og dannelse af molekyler Helge Mygind: Basiskemi C, (Haase 2010): s. 7-26 Supplerende stof: Helge Mygind: Basiskemi C, (Haase 2010): s. 26-29 Væsentligste arbejdsformer 13 lektioner á 45 minutter Træning i at benytte det kemiske fagsprog Træning i at beskrive stoffers opbygning og relatere modelforestillinger og symbolfremstillinger til hinanden Introduktion til at søge informationer på internettet Gruppearbejde Skriftligt arbejde Mundtlig fremlæggelse Side 2 af 8
Titel 2 Ionforbindelser Ionforbindelser Ioners navne Opløselighed Helge Mygind: Basiskemi C (Haase 2010): s. 31-39 og 41-50 Rapportøvelse: Rensning af spildevand Væsentligste arbejdsformer 14 lektioner á 45 minutter Træning i at benytte det kemiske fagsprog herunder det kemiske formelsprog. Træning i at beskrive stoffers opbygning og relatere modelforestillinger og symbolfremstillinger til hinanden. Udførelse af eksperimentelt arbejde med simpelt laboratorieudstyr Træning i hensyntagen til laboratoriesikkerhed Eksperimentelt arbejde Skriftligt arbejde Side 3 af 8
Titel 3 Mængdeberegninger Formelmasse, molekylemasse, molarmasse, stofmængde Kemiske mængdeberegninger Helge Mygind: Basiskemi C (Haase 2010): s. 82-96 Supplerende stof: Helge Mygind: Basiskemi C (Haase 2010): s. 79-82 Rapportøvelse: Opvarmning af NaHCO 3 (opvarmning af natron) 10 lektioner á 45 minutter Udførelse af enkle beregninger Træning af det skriftlige arbejde Væsentligste arbejdsformer Pararbejde Skriftligt arbejde Side 4 af 8
Titel 4 Blandinger Homogene og heterogene blandinger Stofmængdekoncentration Helge Mygind: Basiskemi C (Haase 2010): s. 101-112 12 lektion á 45 minutter Udførelse af beregninger Træning i det skriftlige arbejde Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde Diskussion af fejlkilder i forbindelse med eksperimentelle forsøg Side 5 af 8
Titel 5 Organisk kemi Grundstoffet carbon Kovalent binding Carbonhydriders opbygning og egenskaber Alkaner Alkener Alkyner Polære/upolære, blandbarhed Kemi i hverdagen alkohol og fedt Helge Mygind: Basiskemi C (Haase 2010): s. 53-77 + 117-139 + 144-147 Journaløvelser: Den mest umættede olie Alkohol- Vin-fremstilling 23 lektioner á 45 minutter Træning i at benytte det kemiske fagsprog herunder det kemiske formelsprog. Træning i at beskrive stoffers opbygning og relatere modelforestillinger og symbolfremstillinger til hinanden. Udførelse af eksperimentelt arbejde med simpelt laboratorieudstyr Træning i at identificere og forholde sig til enkle kemiske problemstillinger fra hverdagen. Væsentligste arbejdsformer Gruppe- og pararbejde Eksperimentelt arbejde Side 6 af 8
Titel 6 Syrer og baser Syrer Baser ph-begrebet Måling af ph Titreranalyse Helge Mygind: Basiskemi C (Haase 2010): s. 153-171 Journaløvelser: Titrering af HCl med NaOH Bestemmelse af mælkesyreindhold i mælk (titreringsøvelse) 14 lektioner á 45 minutter Opgaveregning Udførelse af eksperimentelt arbejde med simpelt laboratorieudstyr Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde Pararbejde Side 7 af 8
Titel 7 Redoxreaktioner Redoxreaktioner Spændingsrækken Helge Mygind: Basiskemi C (Haase 2010): s. 173-178 Demoøvelse: Afbrænding af Mg Journaløvelse: Spændingsrækken 6 lektioner á 45 minutter God laboratoriepraksis ved eksperimentelt arbejde Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde Side 8 af 8