Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer Hold Termin hvori undervisningen afsluttes: Juni 2015 International Business College Kolding HHX Afsætning B - NB! Prøveform A Sven Wittrup ks hh2b14-afsætning_b-svw Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Titel 10 Virksomheden som begreb Virksomhedens metode Virksomhedens interne forhold Virksomhedens makroforhold Virksomhedens efterspørgsel Virksomhedens udbudsforhold Virksomhedens strategiske planlægning Virksomhedens marketingmix Virksomhedens internationalisering Virksomhedens marketingplan 1
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Virksomheden som begreb Indhold Jenrich et al. Afsætning Niveau B - 2.udgave 1.oplag Trojka 2010 Kapitel 1: Hvad er en virksomhed? Kapitel 2: Markedsføringsbegreber Kottlers forskellige virksomhedskoncepter, fra Marketing 3.0 Fra forbruger til fabrikant, Camilla Buch Thøgersen, Markedsføring nr. 6, 11.06.13, side 27 IKEA betræder nye stier, Susanne Ingemann, Markedsføring nr. 6, 11.06.13, side 12 Virksomheden Film Reklamens magt (om Coca Cola), af Irene Angelico, 50 min, DR2, 1999. 2 uger Eleverne skal kunne afgøre hvilke forhold, der har betydning for en virksomheds afsætning Virksomhedstyper Markeder Brancher Markedsføring Virksomhedskoncepter Handlingsparametre Målgrupper Interessegrupper Væsentligste arbejdsformer Selvstændigt arbejde, gruppe- og klasseundervisning. 2
Titel 2 Virksomhedens metode Indhold Jenrich et al. Afsætning Niveau B - Bind 1 2.udgave 1.oplag Trojka 2010 Kapitel 3: Metode Supplerende materiale GMID, Global Market Information Database. www.eksportraadet.dk. www.branchelink.dk Egen informationssøgning om B&O samt mange flere Særlige fokuspunkter 2 uger Eleverne skal kunne indsamle, bearbejde og præsentere informationer om en virksomheds grundlæggende markedsforhold og vurdere informationernes troværdighed (økonomisk databehandlingskompetence, som del af erhvervs- og samfundsøkonomisk metode) Kvalitativ og kvantitativ metode Datakilder og databaser, søgestrategier, kvalitative og kvantitative metoder, kildekritik og repræsentativitet, markedsanalyseprocessen Imageanalyse for Bowl N Fun Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning og gruppevis informationssøgning samt spørgeskemaundersøgelse i.f.m. Bowl N Fun 3
Titel 3 Virksomhedens interne forhold Indhold Jenrich et al. Afsætning Niveau B - 2.udgave 1.oplag Trojka 2010 Kapitel 4: Virksomhedens stærke og svage sider Supplerende litteratur om strategiske tiltag (TOWS) + forskellige værdikæder Hvad er en vision? Berg marketing Film B&O verdens pæneste lyd 40 min. (DR2, Søren Bruun 2002) Elevernes egen informationssøgning om B&O Apple får tiltrængt stjernestøv fra mørket, epn 28.08.13 Steve Jobs filmen Carmin Gallo, The Innovation Secrets of Steve Jobs https://www.youtube.com/watch?v=ufae0ooxihm Interne forhold Væsentligste arbejdsformer 4 uger Eleverne skal kunne redegøre for modeller til beskrivelse og analyse af virksomhedens interne forhold, redegøre for virksomhedens forretningsområder, udarbejde en værdikædeanalyse og på baggrund heraf kunne bestemme virksomhedens kernekompetencer og på baggrund af virksomhedens interne forhold og makroforholdene på markedet udarbejde en SWOT-analyse. Ide og mål Værdikæde PLC SWOT IT-strategi (e-strategi) Selvstændigt arbejde, gruppe- og klasseundervisning, autentiske cases, eksamensopgaver. Udarbejde notat om B&O (dækker kap.4 og 5). 4
Titel 4 Virksomhedens makroforhold Indhold Jenrich et al. Afsætning Niveau B - 2.udgave 1.oplag Trojka 2010 Kapitel 5: Virksomhedens omverden Artikler: Fortsat svagt detailsalg, JV Business, side 3, 21.09.2013 Fætter BR er tilbage i byen, 8. september 2013 Elevernes egne artikler om fjernmiljøet. Makroforhold Væsentligste arbejdsformer 3 uger Eleverne skal kunne redegøre for eksterne faktorer af væsentlig betydning for virksomhedens fortsatte vækst på det internationale marked samt analysere og diskutere betydningen af ændrede omverdensvilkår for virksomheder Omverdensmodellen Reaktionsmåder Selvstændigt arbejde, gruppe- og klasseundervisning, autentiske cases, eksamensopgaver. Opgave om B&O 5
Titel 5 Virksomhedens efterspørgsel Indhold Jenrich et al. Afsætning Niveau B - 2.udgave 1.oplag Trojka 2010 Kapitel 6: Konsumentmarkedet Kapitel 7: B-2-B markedet + lidt om købsadfærd fra A-niveau Kapitel 8: Segmentering og målgruppevalg + lidt om målgruppeprofil og målgruppestrategi Kapitel 9: Virksomhedens positionering Louise Byg Kongsholm Fra barnevogn til kørestol livsfaser og forbrug (Livsfase 6, 8, 9, 10, 13 og 17) Artikler og film: Fra PEJ-Gruppen: 17 livsfaser med hver sine forbrugerkarakteristika, artikel af Louise Byg Kongsholm De 17 livsfaser et overblik side 71-78 fra bogen Fra barnevogn til kørestol, af Louise Byg Kongsholm Livsfaser og forbrug: TWEENS, superbrugere med hang til mærkevarer artikel af Louise Byg Kongsholm Livsfaser som input til indsigt og innovative mediestrategier, MINDSHARE Kritik af segmenteringsmodellerne + situationsbestemt segmentering, side 22-27 +78 fra bogen Fra barnevogn til kørestol, af Louise Byg Kongsholm Mode og Lir for millioner. DR 1 d.17/10 2007 (dok.film om livsfaser) Tøjgigant ramt af ændret forbrugeradfærd, epn_09.11.11 Gajol får brødre og søstre, Markedsføring 2012 www.bjorkvin.dk Segmentering Iværksættere jagter nye Fitnessnicher, Martin Poul Pedersen, 05.06.12 Business.dk Pas på dine kunder er blevet situationsnarkomaner, Hanne Thaarup Mølbak Ægte loyalitet kommer indefra, Markedsføring 11.05.11 www.conzoom.eu (om Mosaic) www.gallup.dk/vores-markedsfokus/medier/printmedier.aspx (om Kompas) dk.nielsen.com/products/mi_marketmonitor_minervasnapshot.shtml 7 uger 6
Særlige fokuspunkter Markedets størrelse Segmentering & målgruppevalg Købsadfærd på konsumentmarkedet Væsentligste arbejdsformer Eleverne skal kunne redegøre for forskelle mellem konsument- og producentmarkedet, diskutere forhold af betydning for afgrænsning og bestemmelse af et markeds størrelse, redegøre for formålet med at segmentere et marked, anvende segmenteringsprocessen til segmentering og valg af målgrupper på konsumentmarkedet. Vurderer potentialet i en given målgruppe, redegøre for modeller til bestemmelse af kundernes købsadfærd på konsumentmarkedet, analysere købsadfærden i en given situation og diskutere betydningen heraf for virksomhedens strategiske beslutninger. Konsumentmarkedet (B2C) Producentmarkedet (B2B) Det industrielle marked Det offentlige marked Mellemhandlermarkedet Det potentielle marked Det effektive marked. Forhold som påvirker købsadfærden på B2B markedet B2B markedets valgkriterier Segmentering på konsumentmarkedet Minerva Gallup Kompas Mosaic Segmentering på B2B markedet SMUK modellen S-O-R modeller Forhold som påvirker købsadfærden Behov Købemotiver Deltagere i beslutningsprocessen Købadfærdstyper Beslutningsprocessen Købstyper Selvstændigt arbejde, gruppe- og klasseundervisning, autentiske cases, eksamensopgaver. Tema omkring købsadfærd i de forskellige livsfaser Tema om målgruppevalg og segmentering Tema om positionering 7
Titel 6 Indhold Virksomhedens udbudsforhold Jenrich et al. Afsætning Niveau B - 2.udgave 1.oplag Trojka 2010 Kapitel 10: Konkurrenceforhold Kapitel 11: Konkurrencemæssige positioner Jenrich et al. Afsætning Niveau A - Bind 1 2.udgave 1.oplag Trojka 2010 Fra kapitel 11 s. 308-314 (brancheanalyse Porters 5 forces) Markedsafgrænsning Konkurrencesituation Væsentligste arbejdsformer Film: SAS Størst, bedst og smukkest, 60 min, dokumentar, DR1, 2013 Microsoft kan godt udfordre Apple, Ritzau 19. juni 2012 Ikea vil kapre Dyne-Larsens kunder, Business.dk 12.9.13 Lars Larsen klar til kamp med Ikea, JP 26.9.13 3 uger Eleverne skal kunne redegøre for virksomhedens marked samt forklare hvorledes afgrænsningen af virksomhedens marked har betydning for analysen af konkurrencesituationen. Eleverne skal kunne redegøre for de konkurrencemæssige positioner på markedet analysere konkurrencesituationen på virksomhedens marked og diskutere implikationerne for virksomhedens strategi, herunder positionering Markedsafgrænsning Interne og eksterne konkurrenceforhold Skydeskivemodellen Konkurrenceformer Konkurrentanalyse Konkurrentreaktioner Konkurrencemæssige positioner Virksomhedens orientering Differentiering Positionering Selvstændigt arbejde, gruppe- og klasseundervisning, autentiske cases, eksamensopgaver. 8
Titel 7 Virksomhedens strategiske planlægning Indhold Jenrich et al. Afsætning Niveau B - 2.udgave 1.oplag Trojka 2010 Kapitel 12: Virksomhedens fremtidige strategi + selvudviklet note om strategisk samarbejde + lidt om Red Ocean/Blue Ocean Artikler: Coop har svært ved at tjene penge, Børsen side 12 den 30. marts 2012 Diverse artikler om virksomheders vækstplaner: (1) Sådan kan ny Vestas-alliance se ud (2) Apple byder to milliarder for chipfirma (3) London-stormagasin vil også være hotel (4) Pølsemagerne smiler igen på Langeland (5) Volkswagen går på opkøb_epn_150412 (6) Facebook vil åbne en gavebutik (7) Dansk Supermarked lukker stor kæde_epn21.08.2012 (8) Dansk supermarkedskæmpe i fuld gang med at realisere bankdrøm_21.03.13 (9) Google skrotter syv projekter_epn_27.11.11 Websites: http://om.coop.dk/ Strategi Væsentligste arbejdsformer 3 uger Eleverne skal diskutere virksomhedens valg af konkurrencestrategi samt analysere en virksomheds muligheder for vækst ved intensivering på baggrund af viden om virksomhedens interne forhold. Mål Vækststrategier : intensivering, integration, diversifikation, frasalg/udfasning Porters generiske strategier Selvstændigt arbejde, gruppe- og klasseundervisning, autentiske cases, multiple choice test. 9
Titel 8 Virksomhedens marketingmix Indhold Jenrich et al. Afsætning Niveau B - 2.udgave 1.oplag Trojka 2010 Kapitel 13:Virksomhedens produkt og serviceprodukt Kapitel 14: Virksomhedens pris Kapitel 15: Virksomhedens distribution Kapitel 16: Virksomhedens Promotion Kapitel 17: Virksomhedens samlede marketingmix Artikler og uddrag fra bøger ( P s marketingmix, Moderne Markedsføring, s. 28, Svend Hollensen, 2014 Dronerne vil erobre luften over os, JV 051014 Diverse artikler samt animationsfilm om Lego Ny strategi skal redde Bilka, Børsen februar 2010 Eksperter frygter massiv butiksdød_e-handel, epn nov. 2012 Mange misser e-handel, 31. januar 2013, JP Erhverv, side 10-11 Virksomhedsbesøg hos McDonald s i Kolding med fokus på de 8 P er (Januar 2015) Diverse artikler om bæredygtighed 15 uger Eleverne skal kunne redegøre for produkt som en del af en virksomhedens samlede marketingmix, forklare specielle forhold for servicevirksomheder, redegøre for en virksomheds brandingog mærkestrategi samt diskutere sammenhængen mellem produkt og målgruppevalg Eleverne skal kunne redegøre for pris som en del af en virksomhedens samlede marketingmix, forklare specielle forhold for servicevirksomheder, redegøre for en virksomheds prisstrategi for såvel nye som eksisterende produkter samt diskutere sammenhængen mellem pris og målgruppevalg Eleverne skal kunne redegøre for distribution som en del af en virksomhedens samlede marketingmix, redegøre for forskellige distributionsformer i detailhandelen herunder E-business, redegøre for kædeformer på det danske detailmarked forklare specielle forhold for servicevirksomheder i forhold til distribution samt redegøre for en virksomheds distributionsstrategi og diskutere sammenhængen mellem distribution og målgruppevalg 10
Eleverne skal kunne redegøre for promotion som en del af en virksomhedens samlede marketingmix, redegøre for forskellige promotionformer og kommunikationsmodeller, diskutere en virksomheds promotionsstrategi samt diskutere sammenhængen mellem promotion og målgruppevalg Produkt Pris Distribution Promotion Væsentligste arbejdsformer Produktklassificering Brandingstrategi Serviceydelser De 7 p er Mærkestrategi PLC Prisfastsættelsesmetoder Priselasticitet Prisstrategi - nye og nuværende Prisdifferentiering Distributionsstrategi Distributionskanaler kæde-former E-business Promotionformer, særligt online Promotionstrategi (push-pull) Markedskort Kommunikationsmodeller Udarbejde promotionkampagne for selvvalgt virksomhed Selvstændigt arbejde, gruppe- og klasseundervisning, autentiske cases, virksomhedsbesøg, eksamensopgaver. 11
Titel 9 Indhold Virksomhedens internationalisering Jenrich et al. Afsætning Niveau B - 2.udgave 1.oplag Trojka 2010 Kapitel 18:Virksomhedens internationalisering Kapitel 19: Markedsudvælgelse Artikler Netbutikker går internationalt + Smartguy, JP Erhverv, side 10, 13. april 2012 Samt elevernes egen informationssøgning Lille film Bliv global eller dø 25 min (DR Penge, 2009). Rool.dk + tilhørende informationssøgning Virksomhedsbesøg hos Aperian Global i Kolding og Boston, USA om bl.a. kulturforståelse Eksportens DNA - Chr. Stadil Eksportens DNA animation Internationalisering Markedsudvælgelse Væsentligste arbejdsformer 2 uger Eleverne skal kunne redegøre for en virksomheds eksportmotiver og -beredskab, redegøre for forskellige former for markedsudvælgelse og forklare sammenhængen mellem eksportberedskab og valg af markedsudvælgelsesmodel Eksportmotiver Eksportbarrierer Eksportberedskab Tilfældighedsmetoden Nærmarkedsmetoden Tragtmetoden Selvstændigt arbejde, gruppe- og klasseundervisning, autentiske cases, eksamensopgaver, virksomhedsbesøg. 12
Titel 10 Indhold Virksomhedens marketingplan Jenrich et al. Afsætning Niveau B - 2.udgave 1.oplag Trojka 2010 Kapitel 20: Virksomhedens marketingplan Markedsføringsplan Væsentligste arbejdsformer 1 uge Eleverne skal kunne redegøre for formålet med en markedsføringsplan, udarbejde en markedsføringsplan samt diskutere og vurdere en markedsføringsplans realisme samt økonomiske konsekvenser. Marketingplanens generelle indhold Marketingplanens detaljer Markedsføringsstrategi Selvstudie 13