KATALOG - Catalogue
Hvad kan FKI gøre for dig? FKI har gennem flere år opbygget et tæt og gensidigt respektfuldt forhold til kunderne. Det betyder ikke blot, at FKI forstår problemerne og irritationsmomenterne, som kunderne oplever, men også at FKI har løsningen til dem. Markedet for rustfri udstyr til fast food branchen er i konstant bevægelse, og hver enkel kunde på markedet har specifikke behov. Kravene til forandringer på markedet og en efterspørgsel på mere rengøringsvenlige og energibesparende produkter har været stigende gennem de seneste år, og her har FKI forstået at skille sig ud fra konkurrenterne, idet virksomheden har den rette størrelse til stadig at bibeholde fleksibiliteten. Hvordan kan FKI løse problemerne for dig? Gennem et tæt samarbejde med internationale fødevareproducenter og kunder har FKI formået at udvikle sig efter kundernes og markedets behov. Denne know-how har sat FKI i en position, hvor virksomheden er i stand til at løse de problemer, som kunderne måtte have. På grund af en stor erfaring indenfor branchen har FKI fundamentet til at tilbyde kunderne den korrekte og nøjagtige rådgivning. FKI er i stand til at designe og udvikle de kundespecifikke produkter, som passer til netop den enkelte kundes behov, hvad enten det er en enkelt forespørgsel eller en ny produktserie. Produkterne har den gennemtænkte brugervenlighed FKI forstår, hvor vigtig det er for kunden, at maskinerne fungerer optimalt og er nemme at vedligeholde. Derfor har FKI udviklet produkterne, så kunderne gennem en kort oplæring selv er i stand til at vedligeholde og betjene produkterne. Desuden er kravet til en højere servicegrad blevet mere og mere dominerende, hvilket FKI blot har tilpasset sig til for at skabe tilfredse kunder. FKI lever op til den høje danske kvalitet Kvalitet er et kendetegn for produkterne fra FKI, som har bearbejdet materialet og været omhyggelig med kvaliteten, så kunderne, som køber et produkt fra FKI, kan være tilfredse med produktet, serviceydelsen og ikke mindst kvaliteten. What FKI can do for you? Through many years FKI has built a close and mutual respectful relationship to the customers. Not only does this mean that FKI understands the problems which the customers experience, but also that FKI has the solution to the problems. The market for stainless equipment for the fast food industry is in constant movement and each customer at the market has specific needs and desires. During the past few years the requirements for constant changes at the market and the demand for more energy conserving products which are easy to clean, have been increasing and FKI has managed to distinguish the company from the competitors because FKI still has the right size to maintain the flexibility. How can FKI solve your problems? Through a close co-operation with international food manufacturers and customers, FKI has managed to evolve to the desires of the customers and the market. The know-how has placed FKI in a position where the company is able to solve exactly the problem which the customers may have. Based on the great experience within the business area FKI has the foundation to offer the customers an exact and correct guidance. FKI is able to design and develop custom-made products which suit exactly to the needs of the individual customer whether it is a single request or a new product line. The products have a carefully prepared user-friendliness FKI knows how important it is for the customers that the product works perfectly and is easy to maintain. That is why FKI has developed the products so the customers through a short training period will be capable of maintaining the products themselves. In order to create satisfied customers FKI has adjusted the company to the demand for a higher service level which is becoming more and more dominant. FKI meets the high Danish quality The quality is a characteristic for the products from FKI who has adapted the material and been very cautious with the quality so the customers that purchase a product from FKI will be satisfied with the product, the service and not least the quality. 1
Indholdsfortegnelse - Contents Side Forord - Introduction 1 Pølserister - Sausage Grill 3 Stegeudstyr - Grilling Equipment 7 Båndsteger - Conveyor Grill 14 Rullegrill - Roller Grill 17 Kogeudstyr - Cooking Equipment 20 Båndrister - Conveyor Toaster 23 Rototoaster 25 Quartsovn - Quartsoven 25 Toaster 26 Varmeudstyr - Heating Equipment 28 Friomat Friture - Friomat Fryer 30 Friture - Fryer 34 Friturestation - Fryer Station 36 Pommes frites varmer - French Fries Heater 37 Serveringsudstyr - Equipment for Service 38 Dressingudstyr - Equipment for Dressing 42 2
PØLSERISTER - Sausage Grill FKI kan levere en skræddersyet løsning i pølseristere. Produkterne kan tilpasses kundernes individuelle behov, hvilket eksempelvis kan være optimal udnyttelse af pladsen. FKI can deliver the custom-made solution in sausage grills. The products are adjusted to the individual need of the customers, which among others can be an optimal utilization of space. Pølseristeren er produceret i et rengøringsvenligt design og udført i rustfri stål. The sausage grill is produced in a design which is easy to clean and is carried out in stainless steel. Pølseristeren er udstyret med termostat, som kan reguleres fra 0-250 C. Det giver den optimale tilberedning af pølser. Standard equipment for the sausage grill is a thermostat which can be adjusted from 0-250 C. This creates the optimal preparation of the sausages. 3 www.fki.dk Pølseristeren er udført med fuldsvejsede og runde kanter, hvilket gør dem utrolig rengøringsvenlige. Det vil spare kunden for både tid og penge. The sausage grill is welded with round edges, which makes it easy to clean. This will save the customer both time and money.
GL 9560 NEWS GL 4660 Stegeflade Working Surface Spænding/Effekt Power V / KW GL 9520 01-95020 460 375 120 450 290 230 / 2,0 GL 9521* 01-95021 460 375 120 450 290 230 / 2,0 GL 9530 01-95030 460 475 120 450 390 230 / 2,0 GL 9531* 01-95031 460 475 120 450 390 230 / 2,0 * UDEN FEDTAFLØB * Without drain GL 4660 01-46060 460 600 140 450 515 230 / 2,7 GL 9540 01-95040 405 525 140 390 450 230 / 2,0 GL 9560 01-95060 605 525 140 590 450 230 / 2,0 GL 9580 01-95080 805 525 140 790 450 230 / 2,7 4
FOR NEDBYGNING I BORDPLADE - For Built-in Pølseristeren findes i en model, som kan bygges ned i bordpladen. Med fokus på den ergonomiske korrekte betjening og det enkle design er denne model en god løsning. Derudover er modellen meget rengøringsvenlig. The sausage grill is available as a built-in model for the table top. Based on the occupational correct operation and the simple design this product is the perfect solution. Furthermore the product is extremely easy to clean. GL 5945 5 Udskæringsmål Cut out Stegeflade Working Surface Spænding/Effekt Power V / KW GL 5945 01-05945 645 505 100 600 475 120 590 450 230 / 2,0 GL 7945 01-07945 845 505 100 800 475 120 790 450 230 / 2,7
PØLSERISTERE I ETAGE - Sausage Grills in stores For at spare plads og samtidig være effektiv har FKI udviklet et koncept, så pølseristerne kan bygges i etager. Konceptet bygger på, at en bro placeres ovenpå en pølserister - eksempelvis GL 9530. På selve broen placeres en anden pølserister - eksempelvis GL 9520. Herved kan to pølseristere holdes i gang på samme tid uden at kræve mere plads. In order to save space and simultaneously be effective FKI has developed a concept that allows the sausage grill to be built in stores. The concept is that a bridge is placed on top of sausage grill - e.g. GL 9530. On the bridge another sausage grill is placed - e.g. GL 9520. This way two sausage grills are working at the same time without requiring more space. EKSEMPEL: - e.g. GL 9520 BRO - Bridge GL 9530 BRO - Bridge STANDARD PROGRAM - standard programme For model: GL 9530 01-10993 GL 9540 / GL 9640 01-10991 GL 9560 / GL 9660 / GL 5945 01-10998 GL 9580 / GL 7945 01-10999 6
STEGEUDSTYR - Grilling Equipment - STEGEPLADE - Grill Plate I tæt samarbejde med både brugere og distributører af inventar til fast food industrien har FKI produceret en glimrende løsning i stegeudstyr. Produkterne er udviklet, så de møder de forskellige behov, hvilket giver en økonomisk besparelse, da der ikke skal afsættes ekstra tid til ressource tilpasning. In close co-operation between users and distributors for inventory for the fast food industry FKI has produced an excellent solution in grilling equipment. The products are produced in order to meet the exact needs, which give a financial benefit since there is no need to add extra time for adjusting the resources. Stegepladerne er fremstillet i fuldsvejset rustfri stål. The grill plates are moulded in stainless steel. Som standard er stegepladerne udstyret med en termostat, der kan reguleres fra 0-300 C. Det giver den optimale tilberedning af burgerne. Standard equipment for the grill plate is a thermostatically control which can be adjusted from 0-300 C. This creates the optimal preparation of the burgers. 7 www.fki.dk Stegepladerne er udført med fuldsvejsede og runde kanter, hvilket gør dem utrolig rengøringsvenlige. Det vil spare kunden for både tid og penge. The grill plate is welded with round edges, which makes it easy to clean. This will save the customer both time and money.
GL 9640 GL 9660 Stegeflade Working Surface Spænding/Effekt Power V / KW GL 9640 02-96040 405 525 140 390 450 400 / 4,0 GL 9640 02-96041 405 525 140 390 450 3x230 / 4,0 GL 9660 02-96060 605 525 140 590 450 400 / 6,0 GL 9660 02-96062 605 525 140 590 450 3x230 / 6,0 8
TILBEHØR TIL PØLSERISTER OG STEGEPLADE - Accessories for Sausage Grill and Grill Plate STÆNKSKÆRM - Splash Protection For model: GL 9520 02-95120 170 GL 9530 02-95130 170 GL 9540 / GL 9640 02-96140 170 GL 9560 / GL 9660 / GL 5945 02-96160 170 GL 9580 / GL 7945 02-96180 170 For at beskytte mod sprøjt fra fedtstoffet på stegeoverfladen er det muligt at montere en stænkskærm, som kan fange de værste sprøjt. Stænkskærmen er produceret i rustfri stål og er let at rengøre. In order to avoid stains and splashes from the grease on the working surface it is possible to mount a splash protection which catches most of the stains. The splash protection is made in stainless steel and is easy to clean. TEFLONFOLIE - Teflon Cover 9 STANDARD PROGRAM - standard programme For model: GL 9520 01-30920 GL 9530 / GL 9540 / GL 9640 01-30930 GL 9560 / GL 9660 / GL 5945 01-30960 GL 9580 / GL 7945 01-30980 Teflonfolie kan placeres på stegefladen på pølseristerne og stegepladerne. Teflon er et smudsafvisende materiale, som er rengøringsvenligt. Desuden giver non-stick teflon mulighed for at lave sundere mad, da der ikke er behov for fedt på panden før stegning. A teflon cover can be placed on the working surface of sausage grills and grill plates. The teflon cover is a material which refuses dirt and is easy to clean. Furthermore the non-stick teflon cover allows you to make healthy food, since there is no need for grease on the plate before grilling.
STEGEUDSTYR - Grilling Equipment - TURBOMATIC & TURBO GRILL Kontaktgrillen findes i to varianter. Turbomatic, som er en automatisk kontaktgrill, og Turbosteger, som er en manuel kontaktgrill. Kontaktgrillen giver en hurtig og effektiv stegning, idet der steges fra både øvre og nedre stegepande. Den er desuden meget brugervenlig. The contact grill is available in two variations. A Turbomatic, which is an automatic contact grill and a Turbo Grill, which is a manual contact grill. The contact grill provides a fast and efficient grilling because it heats from both top working surface and bottom working surface. Furthermore it is very user-friendly. Turbomatic er en god og fleksibel løsning med en stor kapacitet. Den viste model har en stor og en lille øvre stegepande, som kan stege uafhængigt af hinanden. Turbomatic is a good and flexible solution with great capacity. The shown model has a large and a small top working surface, which can grill independently. Turbomatic er udstyret med en alarm, som automatisk giver besked, når stegningen er færdig. Desuden lukker og åbner Turbomatic automatisk. The Turbomatic is equipped with an alarm which automatically informs when the grilling is done. Furthermore the Turbomatic closes and opens automatically. www.fki.dk Turbomatic har et display, hvor det er muligt at programmere stegetider samt temperatur på øvre og nedre stegepande. The Turbomatic has a display, where it is possible to program the grilling time and the temperature of the top working surface and bottom working surface. 10
GL 8001E TURBOMATIC - AUTOMATISK KONTAKTGRILL - Automatic Contact Grill GL 8002E GL 8003E 11 Stegeflade Working Surface Spænding/Effekt Power V / KW Kapacitet Capacity Stk. 100g burger/time Pcs. 100g burger/hour GL 8001E 02-80110 400 650 355 385 430 400 / 9,0 180 GL 8001E 02-80111 400 650 355 385 430 3x230 / 9,0 180 GL 8002E 02-80112 606 650 355 590 430 400 / 14,0 270 GL 8002E 02-80113 606 650 355 590 430 3x230 / 14,0 270 GL 8003E 02-80114 430 650 355 415 430 400 / 10,0 180 GL 8003E 02-80115 430 650 355 415 430 3x230 / 10,0 180
TILBEHØR TIL TURBOMATIC - Accessories for Turbomatic TEFLONFOLIE - Teflon Cover Teflonfolie kan placeres på både øvre og nedre stegeplade på Turbomatic. Teflon er et smudsafvisende materiale, som er rengøringsvenligt. Desuden giver non-stick teflon mulighed for at lave sundere mad, da der ikke er behov for fedt på panden før stegning. A teflon cover can be placed on both top and bottom working surface on the Turbomatic. The teflon cover is a material which refuses dirt and is easy to clean. Furthermore the non-stick teflon cover allows you to make healthy food, since there is no need for grease on the plate before grilling. TEFLONFOLIE PÅ OVERPANDEN - Teflon cover at the top working surface TEFLONFOLIE PÅ UNDERPANDEN - Teflon cover at the bottom working surface STANDARD PROGRAM - standard programme OVERPANDEN - Top Working Surface GL 8001 / GL 8002 - STOR LÅG - Large lit GL 8002 / GL 8003 - LILLE LÅG - Small lit 01-10079 01-10078 STANDARD PROGRAM - standard programme UNDERPANDEN - Bottom Working Surface GL 8001 01-10074 GL 8002 01-10076 GL 8003 01-10077 12
GL 2002 TURBOSTEGER - Turbo Grill - MANUEL KONTAKTGRILL - Manual Contact Grill GL 4550 13 Stegeflade Working Surface Spænding/Effekt Power V / KW GL 2002 02-80220 490 570 210 450 390 400 / 6,6 GL 2002 02-80221 490 570 210 450 390 3x230 / 6,6 GL 4550 02-04550 450 500 250 435 350 400 / 6,5 GL 4550 02-04551 450 500 250 435 350 3x230 / 6,5
BÅNDSTEGER - Conveyor Grill FKI har udviklet en båndsteger - model GLBT-UKV, så det er muligt at stege hamburgere etc. uden ekstern udsugning. Maskinen er forsynet med et patenteret luftrensningssystem. GLBT-UKV er derfor let at anvende i kiosker, benzinstationer, caféer eller andre steder, hvor der ikke er etableret udsugning. FKI has developed the conveyor grill - model GLBT-UKV, so it is possible to fry burgers etc. without external extraction. The machine is equipped with an extraction which is patented. GLBT-UKV is therefore easy to use at gas stations, cafés or other places where there are no established extractions. Båndstegeren fra FKI giver en hurtig og effektiv stegning og har en kapacitet på op til 200 stk./time. The conveyor grill provides a fast and efficient grilling. The conveyor grill has a capacity of up to 200 pcs./hour. Båndstegeren har variabel båndhastighed, så en optimal stegning opnås uafhængigt af, hvilke produkter båndstegeren skal stege. The conveyor grill has an adjustable speed of the belt, which creates an optimal grilling no matter the type of product that the conveyor grill is grilling. www.fki.dk Båndstegeren er let at rengøre og vedligeholde, hvilket er økonomisk og ressourcebesparende. Ved køb af båndstegeren leveres en udførlig rengøringsbeskrivelse. The conveyor grill is easy to clean and maintain. This will save the customer both time and money. When buying the conveyor grill a detailed description of how to clean the machine is attached. 14
GLBT-UKV Varmen kan styres via et display. Her kan temperaturen indstilles fra 0-250 C. GLBT-UKV har fire forskellige programmer, så det er let at ændre stegetiden. Herved kan kunden hurtigt skifte mellem forskellige produkter. The heat is controlled by a display. Here the temperature can be adjusted from 0-250 C. GLBT-UKV has four different programs which make it easy to change the time of grilling. It gives the customer a chance to change between products very quickly. Takket været teknologien bag GLBT- UKV kan båndstegeren stege 2-4 hamburgere hvert 30. sekund. Thanks to the technology behind GLBT-UKV the conveyor grill can grill 2-4 burgers every 30th second. 15 www.fki.dk Stegesystemet er ophængt i fjedre, hvilket gør det muligt at stege forskellige produkter af forskellige tykkelser. The system of grilling is attached in springs which make it possible to grill different products of various thicknesses.
GLBT-UKV Spænding/Effekt Power V / KW GLBT-UKV 02-06400V 450 750 700 400 / 5,7 GLBT-UKV 02-06323V 450 750 700 3x230 / 5,7 16
RULLEGRILL - Roller Grill På rullegrillen kan man tilberede pølser og andre produkter såsom wraps, medister og pizza ruller o.lign. på en unik og innovativ måde. Rullegrillen kan tilpasses enhver kundes behov, da den fås i forskellige størrelser afhængig af antallet af ruller, som også leveres i forskellige materialer og udførelser. Desuden er rullegrillen let at rengøre. Rullegrillen har en justerbar temperatur, som kan styres via en termostat eller en energiregulator. Rullegrillen fremhæver kvaliteten i produktet, og der er let adgang til produkterne. Rullegrillen produceres efter ordre, så den kan tilpasses kundens behov og ønsker. With the roller grill it is possible to prepare sausages and other products like wraps, pizza rolls etc. in a unique and innovative way. The roller grill can be adjusted to the needs of any customer based on the fact that the roller grill is available in various sizes depending on the number of rolls which also are available in different material. Furthermore the roller grill is easy to clean. The roller grill has an adjustable temperature which can be controlled either through a thermostat or an energy regulator. The roller grill emphasizes the quality of the product and it allows the customer easy access to the products. The roller grill is produced as custom-made so it can be adjusted to the needs and desires of the customer. OVALE RULLER - Oval Rolls PATENT FKI har udviklet den ovale rulle til rullegrillen. Det giver rullegrillen helt nye muligheder. Før i tiden har det bl.a. været besværligt at stege krumme pølser, da almindelige, runde ruller ikke har været ideelle til at vende krumme pølser, og derfor er pølsen let blevet branket på den ene side. Med ovale ruller kan produkterne lettere stabiliseres på grillen, hvilket giver en mere jævn og forbedret tilberedning. FKI har patent på ovale ruller i al materiale. Venligst kontakt FKI for yderlig information. 17 FKI has developed the oval roll for the roller grill. It gives a wide spectrum of possibilities for the roller grill. In the past there has been among others troubles when grilling curve sausages because ordinary round rolls are not ideal for turning curve sausages and the sausages often gets burned on one side. When using the oval rolls the products are easily stabilized, which gives a more even and improved preparation. FKI has patent on the oval rolls in all material. Please contact FKI for further information.
PATENT ALUMINIUMSRULLER MED TEFLONBELÆGNING - Aluminium rolls with teflon cover Venligst bemærk, hvorledes varmen er spredt over hele rullen. Please notice that the heat is spread throughout the whole roll. Med aluminiumsruller, som er teflonbelagte, kan kunden opnå den bedste form for opvarmning af produkterne. Aluminium fordeler varmen optimalt over hele rullen. With the aluminium rolls which are teflon covered the customers achieve the best source of heat for the products. The aluminium divides the heat most favourably through the whole roll. Rullegrillen kan inddeles i forskellige varmezoner - alt afhængig af hvilke produkter skal ristes. The roller grill can be divided in multizones - depending on the products which are being grilled. Med de ultra letløbende teflonlejer opleves en minimum gnidningsmodstand. Alle rullegrill leveres med ruller i teflonlejer. A minimum frictional resistance is experienced based on the mobile bearings made of teflon. All roller grills are delivered with rolls in bearings made of teflon. www.fki.dk Rullegrillen fås i en skråstillet udgave, hvilket giver et bedre udsyn af produkterne for kunderne. The roller grill is available in a version where there is a gradient of the rollers. This creates a better vision of the products for the customers. 18
GL = GRILL LINE 6R = ANTAL RULLER EKS. 6 RULLER - no. of rolls e.g. 6 rolls O = OVALE RULLER T = - oval rolls TEFLONBELAGTE RULLER - rolls with teflon cover 45 = LÆNGDE PÅ RULLE EKS. 45 CM - width of roll e.g. 45 cm 2 = ANTAL ZONER EKS. 2 ZONER - no. of zones e.g. 2 zones T = TERMOSTAT - thermostat GL 6RO T 45 / 2T GL 6 R 45 GL 14 R 45 / 2T 19 MODEL ANTAL ZONER - no of zones 1 2 ALUMINIUM RULLER - rolls of aluminium TEFLONBELAGT - teflon cover OVALE - oval RUNDE - round RULLER - rolls TEFLONBELAGT STÅL - teflon covered steel OVALE - oval RUNDE - round RUSTFRI STÅL - stainless steel OVALE - oval RUNDE - round VARMESTYRING - heating control ENERGI- REGULATOR - energy regulator TERMOSTAT - thermostat GL 6 _ 45 _ GL 6 _ 65 _ GL 8 _ 45 _ GL 8 _ 65 _ GL 8 _ 102 _ GL 10 _ 22 _ GL 10 _ 45 _ GL 10 _ 65 _ GL 10 _ 102 _ GL 14 _ 45 _ GL 14 _ 65 _ GL 14 _ 102 _ GL 16 _ 45 _ GL 16 _ 65 _
KOGEUDSTYR - Cooking Equipment FKI har bygget en stor erfaring op indenfor kogeudstyr og har derfor et repræsentativt udvalg. Produkterne er udført i rustfri stål. Kogeudstyret findes i indbygningsmodeller eller bordmodeller. FKI has a great experience in cooking equipment and therefore has an extended port folio. The products are made in stainless steel. The cooking equipment is available as built-in models or desk models. Kogeudstyret er ideelt til opvarmning af pølser, men kan også bruges til opvarmning af saucer, supper o.lign. The cooking equipment is ideal for parboiling sausages but is also optimal for warming gravies, soups etc. Med indbygningsmodellen kan bordpladsen udnyttes på en mere effektiv måde. With the built-in model the space at the table top is used in a more efficient way. www.fki.dk Kogeudstyret leveres med en aftapningshane i bunden, så inderkantinen let kan tømmes. Inderkantinen er let at rengøre - evt. i en opvaskemaskine. The cooking equipment is delivered with a draught in the bottom, so the inner-pan easily can be drained. The inner-pan is easy to clean - e.g. in a dishwasher. 20
INDBYGNINGSMODEL - For Built-in CL 3016 R CL A 1D 21 Udskæringsmål Cut out Spænding/Effekt Power V / KW CL 3016 R 01-30403 335 440 300 270 385 (300) 230 / 1,0 CL 3020 01-30003 270 370 300 270 370 300 230 / 1,2 CL A1D 01-30405 320 335 300 270 300 (300) 230 / 1,0 CL A1N 01-30408 320 335 300 270 300 (300) 230 / 1,5
BORDMODEL - Desk CL 3050 DAMPKOGER - Steamer CL 13100 B / CL 14100 B Spænding/Effekt Power V / KW CL 3016B 01-30404 280 460 300 230 / 1,0 CL 3050 01-30501 250 420 280 230 / 1,0 CL 13100 B 01-30131 205 425 165 230 / 1,0 CL 14100 B 01-30141 295 265 165 230 / 0,75 22
BÅNDRISTER - Conveyor Toaster FKI har gennem flere år haft båndristeren som en del af produktprogrammet. Båndristeren er en pålidelig og kompakt gennemløbsrister. Den er ideel til pølsebrød, pitabrød, flûtes, burgerboller o.lign. Båndristeren er desuden let at betjene og meget rengøringsvenlig. FKI has through several of years had the conveyor toaster as part of the product port folio. The conveyor toaster is a reliable and compact toaster which is ideal for sausage bread, toast, pita bread, flute, buns etc. Furthermore the conveyor toaster is easy to operate and is easy to clean. Gennemløbsristeren er lavet i rustfri stål. Båndristeren kan leveres med variabel båndhastighed, så gennemløbstiden kan tilpasses et hvilket som helst produkt. The conveyor toaster is constructed in stainless steel. The conveyor toaster is available with adjustable speed of the belt, so the pass through time can be regulated to any product. SPAREKNAP - Economy Knob Båndristeren leveres med en spareknap. Aktiveres denne knap, går båndristeren på halvt strømforbrug, og båndet stopper. For at opnå maksimal varme igen, trykkes der blot på knappen. The conveyor toaster is available with an economy knob. When the knob is activated, the conveyor toaster is at pause. It only uses half the amount of power consumption and the belt stops. In order to achieve maximum heat again, the knob is just turned off. 23 www.fki.dk LUKKET BRØDSKUFFE - Closed Bread Skid Båndristeren kan leveres med en lukket brødskuffe, hvilket kan holde brødet varmt. The conveyor toaster is available with a closed bread skid, which will keep the bread hot.
UT 280 UT 400 Spænding/Effekt Power V / KW UT 280 03-70280 410 510 420 230 / 2,05 UT 280V* 03-70281 410 510 420 230 / 2,05 UT 400 03-70400 530 510 420 230 / 2,05 UT 400V* 03-70401 530 510 420 230 / 2,05 * VARIABEL BÅNDHASTIGHED * Variable speed of the belt 24
ROTOTOASTER KARAMELLISERINGSOVN - Caramelizationsoven TL 5410 Rototoasteren giver en sprød og karamelliseret overflade på burgerbrødet, hvilket medfører, at brødet forbliver sprødt, når dressing o.lign. kommes i burgeren. Rototoasteren er let at betjene og ideel til burgerboller. Rototoasteren er udstyret med en trinløs termostat, som kan regulere varmen fra 0-300 C. Spænding/Effekt Power V / KW TL 5410 03-70501 270 380 530 230 / 1,1 www.fki.dk The rototoaster leaves a delicious, crunchy surface on the bun which means the bun stays crispy even when the dressing is placed on the bun. The rototoaster is easy to operate and ideal for buns. The rototoaster is equipped with an infinitely variable thermostat which adjusts the heat from 0-300 C. QUARTSOVN - Quartsoven TL 6 T Quartsovnen fra FKI er fremstillet i rustfri stål og er ideel til opvarmning af flûtes, brød og pizza etc. Quartsovnen leveres med et justerbart ur, så kunden kan tilpasse den korrekte opvarmning til det konkrete produkt. 25 Spænding/Effekt Power V / KW TL 6T 12-00022 470 250 240 230 / 2,0 www.fki.dk The quartsoven from FKI is produced in stainless steel and is ideal for warming up flute, bread and pizza etc. The quartsoven is delivered with an adjustable timer which means that the customer can regulate the correct backing time for the suitable product.
TOASTER Kontakttoasterne fra FKI er produceret til fast food restauranter, hvor behovet for at forberede produkterne hurtigt og nemt er essentielt, men pladsen er trang. Kontakttoasterne er kompakte, fleksibel og passer præcis til kundens behov. The contact toaster from FKI is designed for fast food convenience stores where the need to prepare the products quickly and easily is essential yet the physical space is narrow. The contact toaster is compact, flexible and meets the needs and desires of customer. Kontakttoasteren er nem at betjene. Produkterne bliver ristet optimalt, så de stadig beholder smag og den sprøde overflade. The contact toaster is easy to operate. The products are toasted, still leaving the taste and crunchy surface well kept. Varmepladerne er teflonbelagte, hvilket gør kontakttoasteren meget rengøringsvenlig. FKI har udviklet en teflon skraber, som er tilpasset til kontakttoasterens varmeplade. The heating plates have a teflon cover which makes the contact toaster easy to clean. FKI has developed a teflon scraper intended for the teflon heating plates of contact toaster. VARMESKJOLD - Heat Barrier www.fki.dk Kontakttoasteren fås i forskellige varianter, hvor højden mellem panderne kan være fast eller justerbar. Derudover fås et varmeskjold som ekstra beskyttelse. The contact toaster is available in different variations where the height between heating plates can be either fixed or adjustable. A heat barrier is also available as extra protection. 26
TL 5270 TRINLØS VARIABEL AFSTAND 0-75 MM - Variable height adjustment 0-75 mm TL 5602 TL 5211 / 12 35 / 27 mm VARIABEL AFSTAND 15 / 25 MM - Variable adjustment 15 mm / 25 mm 27 Spænding/Effekt Power V / KW TL 5602 03-70394 420 260 190 230 / 1,6 TL 5270 03-70870 280 375 170 230 / 2,0 TL 5211 - FAST AFSTAND 35 mm - Fixed Space 35 mm TL 5212 - FAST AFSTAND 27 mm - Fixed Space 27 mm 03-70810 280 330 170 230 / 2,0 03-70812 280 330 170 230 / 2,0 TM 05 03-70395 180 450 205 230 / 1,6
VARMEHOLDNINGSUDSTYR - Heating Equipment VARMESKUFFE - Heating Shelter Varmeskuffen er den ideelle løsning til at holde burgerboller, pølsebrød, flûtes o.lign. varme, inden de skal ristes. Varmeskuffen er fremstillet i rustfri stål, hvilket gør den rengøringsvenlig og nem at vedligeholde. Varmeskuffen er let at betjene. www.fki.dk The heating shelter is ideal for keeping buns, bread, flutes etc. warm before being toasted. The heating shelter is created in stainless steel which makes it easy to clean and maintain. The heating shelter is uncomplicated to manage. VSK 10R Spænding/Effekt Power V / KW VSK 10R 02-83125 250 520 300 230 / 0,35 28
TL 3550 VARMEPLADE - Heating Plate NYSESKÆRM - Screening Spænding/Effekt Power V / KW TL 3550 02-83550 500 350 55 230 / 0,4 NYSESKÆRM - Screening 02-09241 515 150 265 Varmepladen fra FKI er den perfekte løsning, når maden skal holdes varm, indtil den skal serveres. Varmepladen er konstrueret i rustfri stål, hvilket gør den nem at rengøre og let at vedligeholde. På grund af den simple løsning er varmepladen nem at betjene. Det er desuden muligt at købe en afskærmning til varmepladen, så maden forbliver hygiejnisk korrekt opbevaret. The heating plate from FKI is the perfect solution when it comes to keeping the food hot before serving. The heating plate is constructed in stainless steel which makes it easy to clean and maintain. Based on the simple solution the heating plate is very easy to operate. Furthermore it is possible to buy a screening for the heating plate so the food stays hygienically correct kept. GL 2110 VARMELAMPE - Heating Lamp 29 Spænding/Effekt Power V / KW GL 2110 02-82101 280 360 560 230 / 0,25 GL 2120 02-82201 560 360 560 230 / 0,5 Med varmelampen vil en infrarød varme holde de forstegte produkter klar. Temperaturen under lampen er ca. 60-70 C. With a heating lamp the infra-red heat will keep the pre-roasted products hot. The temperature beneath the lamps will be approximately 60-70 C.