C Brugsanvisning DK 50005411 HS9SK
Dansk Med Deres nye komfur får de endnu mere glæde ved madlavningen. For a få glæde af alle de ekniske fordele, bør De læse denne brugsanvisning. I saren af brugsanvisningen er der omal vigige ing for Deres sikkerhed. De vil lære de enkele dele på Deres nye komfur a kende. Tabellerne er bygge op således, a De skrid for skrid kan indsille Deres nye komfur. De finder den re De ønsker a lave, de passende service, hvilken rille reen skal placeres på, og den opimale indsillingsværdi, al er naurligvis ese i vor Kogesudie. For a Deres nye komfur forbliver pæn i mange år, giver vi nogle ips il vedligeholdelse og rengøring. Skulle der opså en fejl - kan De på de sidse sider finde informaioner, hvordan De selv kan afhjælpe mindre fejl. Har De spørgsmål? Slå da førs op i indholdsforegnelsen. Her finder De hurig de De har brug for. Vi ønsker Dem god fornøjelse med madlavningen.
Indholdsforegnelse Indholdsforegnelse Før ilsluningen af komfure Før ilsluningen af komfure 6 Hvordan De kommer af med emballagen og de gamle komfur 6 Opsillings og ilsluning Til elekrikeren 7 Komfure silles i vaer 8 Dee bør De være opmærksom på Sikkerhedsanvisninger 9 Således undgås skader på komfure 10 Dee er Deres nye komfur Oversig 11 Bejeningsfel 1 Børnesikring 14 Ovnfunkioner 15 Bageovn og ilbehør 16 Før førse anvendelse Opvarmning af kogeplader 17 Opvarmning af bageovn 17 Kogning Kogeplader 17 Således indsiller De 18 Bejeningsknapper il kogepladerne 18 Lyn kogeplader med rød punk 18 Således spares energi 19 Kager og bagværk 0 Tips ved bagning 4 Kød, fjerkræ, fisk 7 Tips ved segning og grillning 1 Grain, Toas Dybfrosne færdigreer Henkogning 4 Vedligeholdelse Komfure udvendig 6 Kogeplader 6 Bageovn 6 Magasinskuffe 7 Tilbehør 7 Fejl, reparaion 8 En fejl, hvad skal der gøres? 8 Udskifning af dele 8 Udskifning af ovnbelysning 8 Kundenservice 9 E-nummer og FD-nummer 9 4 5
Før ilsluningen af komfure Opsillings og ilsluning Før ilsluningen af komfure Gennemlæs denne brugsanvisning omhyggelig, før de nye appara ages i brug, da den indeholder vigige informaioner om gældende sikkerhedsbesemmelser sam hvordan apparae benyes og vedligeholdes. Opbevar brugsvejledningen på e sikker sed. Den kan være nyig, hvis apparae overages af andre. Konrollér kogesekionen for skader som f.eks. ridser på glaskeramikken eller rammen. Apparae må ikke ages i brug, hvis de er beskadige. Ovndøren låses, se side 14. Fjern førs al emballage, karon, skumplas osv.), inden ovnen ages i brug. Opsillings og ilsluning Opsilling og ilsluning af apparae skal foreages af en fagmand. Forskriferne fra de ansvarlige elekriciesforsyningsselskab skal overholdes. Bliver apparae fejlilslue, og der derved opsår skader på apparae, borfalder garanien. OBS! Til elekrikeren: For a opfylde de pågældende sikkerhedsbesemmelser for insallaion er de nødvendig a anbringe en skilleindrening med alle poler med en konakåbning på minds mm. Hvis ilsluningen sker via e sik, er de ikke nødvendig, hvis sikke er ilgængelig for den, der bruger komfure. Komfurer, som er forsyne med sik, må kun ilslues forskrifsmæssig insallerede sikkonaker. I henhold il konrolbesemmelserne for opvarmning svarer komfure il beskyelsesklasse "Y". Vær opmærksom på, a dee komfur kun må silles op ad høje vægge eller høje skabe med den ene sidevæg. Med hensyn il den elekriske sikkerhed er komfure e appara, som hører il i beskyelsesklasse I. Apparae må kun forbindes med e beskyelseskabel. Tilsluningskable skal være e femleder kabel med en sørrelse på 5,5 mm (yp H05 VV-F). Hvordan De kommer af med emballagen og de gamle komfur Borskaf emballagen ih. gældende miljøbesemmelser. For a vore produker kan ransporeres, har de en god beskyende emballage, dee er nødvendig, for a der ikke skal opså skader på apparaerne under ranspor. Alle anvende maerialer er miljøvenlige og kan genbruges. Trædele er ikke kemisk behandle. Pap besår af 80 il 100% genbrugsmaeriale. Plasic er af polyehylen (PE), bånd er af polypropylen (PP), og flamingo er af freonfri polysrol (PS). Maerialerne er rene kulbrineforbindelser og kan genbruges. Gennem rensning og videreanvendelse, kan der spares råsoffer, og affaldsmængden formindskes. De kan aflevere emballagen il de nærmese genbrugscener. Sørg for a gøre de gamle komfur ubrugelig, før de smides ud. Konak Deres genbrugscener, før de gamle komfur smides ud. Adressen på de nærmese genbrugscener kan De få hos kommunen. 6 7
Opsillings og ilsluning Dee bør De være opmærksom på Vandre opsilling af komfur Eksra fasgørelse på væg 61-67mm 110-150mm 1. Åbn skuffen. Træk skuffen langsom ud il førse sop.. Der findes en ap på hver side af skuffen. Den syrer skuffen i skinnen. Træk derefer endnu engang i skuffen. På højre og vensre side frigøres apperne nu i syreskinnen. Nu kan skuffen løfes opad og ages ud.. Sokkelpanele fjernes ved a gribe om markeringen med begge hænder og række de opad. 4. Derefer kan ujævnheder udlignes. Højden kan maksimal juseres 5 mm. Hvis højden i bag skal juseres, drejes skruen i hulle ved hjælp af en skruerækker. De indsillelige fødder drejes ved hjælp af en ang eller med fingrene, hvis højden foran skal ændres. 5. Fasgør sokkelpanele igen. 6. Skub skuffen ind igen. Komfure fasgøres på væggen ved hjælp af vedlage vinkel for a forøge vippesikkerheden. Vinkel, skruer og dyvler er placere bag på komfure. Vinklen fasgøres således: 1. Tilpas førs komfures højde il skabenes arbejdsplade.. Fasgør vinklerne på væggen med o skruer som beskreve på egningen. Pas på ikke a beskadige ledninger osv.. Skub komfure ind mod væggen, således a vinklen passer il de pågældende hul på komfures bagside. Dee bør De være opmærksom på Sikkerhedsanvisninger Vore apparaer opfylder de gældende sikkerhedsbesemmelser for elekriske apparaer. Reparaioner bør kun gennemføres af faguddannede monører. Hvis e appara bliver reparere af en ukyndig, kan der opså fare for Dem selv. Overfladerne på kogezoner og ovn bliver varme i drif. Overfladerne inde i ovnen, varmelegemerne og udlufningen bliver mege varme. Hold principiel småbørn bore herfra. Overophede fed eller olie kan anænde sig selv. Bliv i nærheden, når De ilbereder reer med fed eller olie. Hæld aldrig vand på brændende fed eller olie. Forbrændingsfare! I ilfælde af brand: Kvæl ilden ved a lægge låg på pande eller gryde, og sluk for kogezonen. Ledninger il elekriske apparaer må ikke komme i berøring med de varme kogezoner eller komme i klemme i den varme ovndør. Dee kan skade kabelisoleringen. Opbevar ikke brandbare gensande i ovnen eller på kogezonerne. De kan uilsige komme il a ænde for komfure. Ved defeker skal apparae sraks sæes ud af drif. Slå komfursikringen fra i målerskabe. Anvend kun komfure il madlavning. Dee appara overholder gældende besemmelser om apparaer il opvarmning. Vær opmærksom på, a knapper og greb il bageovnsdør bliver varme, når apparae benyes i længere id ved høje emperaurer. 8 9
C Dee bør De være opmærksom på Dee er Deres nye komfur Således undgås skader på komfure Der må ikke lægges en bageplade i bunden af ovnen, bunden må heller ikke beklædes med alufolie. Der kan opså varmeophobning, så bageog segeiderne ikke passer mere, og emaljen beskadiges. Hæld ikke vand direke ind i den varme bageovn. Dee kan medføre emaljeskader. Frugsaf, som drypper fra bagepladen, eferlader pleer, som ikke kan fjernes mere. Anvend derfor alid den dybe universalbradepande. Sil eller sæ Dem aldrig på den åbne ovndør. Døren il bageovnen skal slue god il. Fjern derfor smuds omkring dørpakning og -flader. Læg ikke varme gensande (f.eks. bageplade) ned i magasinskuffen. Den kan evenuel blive beskadige. Oversig Bejeningsfel med funkionsvælger, emperaurvælger og bejeningsknapper Udlufning fra bageovnen. Pas på, der kommer varm luf ud! Kogeplader Børnesikring Ovndør Magasinskuffe 10 11
Dee er Deres nye komfur Dee er Deres nye komfur Bejeningsfel Bejeningsknap med konrollampe Sillinger 1 il 6. 1 = lavese kogerin 6 = højese kogerin C Funkionsvælger for bageovn Ovnfunkioner: Over-/undervarme s Undervarme r Overvarme Grillning Lynopvarmning Temperaurvælger il bageovn med konrollampe Temperaurindsillinger: 50-00 Temperaur i C Når funkionsvælgeren indsilles, lyser ovnbelysningen. Sluk alid for funkionsvælgeren, når De er færdig med a bruge ovnen. Når der ændes for emperaurvælgeren, ænder konrollampen. Denne slukker, når den ønskede emperaur er opnåe, og lyser igen, når ovnen eferopvarmer. 1 1
Dee er Deres nye komfur Dee er Deres nye komfur Børnesikring Fremgangsmåde: For a børn ikke kommer i berøring med den varme ovn, er den forsyne med en børnesikring. Den er anbrag på den øverse del af ovnen. Når døren skal åbnes, rykkes der samidig på børnesikringen for oven. Hvis de ikke er nødvendig med børnesikring, kan denne sæes ud af funkion. 1. Åbn lågen.. Skru børnesikringen af, og fjern den.. Skru de o skruer i igen. Ovnfunkioner Der er forskellige ovnfunkioner a vælge imellem. Dee giver Dem mulighed for a ilberede maden på neop den måde, som De ønsker de. Over- /undervarme Her fordeles varmen ens, over og under bagværk og sege. Bagning af gærbrød, kvarkære eller safige frugkager i en eage bliver beds med denne ovnfunkion. Også for magre okse-, kalv- og vild-kødsykker i åben eller lukke service er over-/undervarme velegne. s Undervarme Her er kun de nederse varmelegeme i funkion. Undervarmen er især velegne il erriner og buddinger i vandbad sam il speciel sprøde kagebunde. r Overvarme Her er kun de øverse varmelegeme i funkion. Overvarmen er egne langsom grainering af grainer, il eferbruning og il bagning af marengsoppe og flødepyn på kager. Grillning Hele grillelemene er ænd. Til grillning af seaks, pølser, fisk eller oas. Lynopvarmning Med denne funkion kan ovnen forvarmes på mege kor ig. Grillelemene og bundarmelegeme er i funkion. 1. Indsil funkionsvælgeren på.. Indsil emperaurvælgeren. Opvarmningskonrollen ændes. Når emperauren er nåe, slukkes for opvarmningskonrollampen. Man kan nu vælge den ønskede ovnfunkion og sæe maden ind. 14 15
Dee er Deres nye komfur Før førse anvendelse/kogning Bageovn og ilbehør 5 4 1 Tilbehøre kan skubbes ind i 5 forskellige rillehøjder i ovnen. Før førse anvendelse Opvarmning af kogeplader Opvarmning af bageovn Før De laver mad den førse gang ænder De for kogepladerne en efer en i re minuer på højese rin, uden gryder på. Herved fjernes nylugen. Opvarm den lukkede omme bageovn i 60 minuer. Indsil emperaurvælgeren på 50 C og funkionsvælgeren på. Kogning Alu-bageplade il kager og småkager. Kogeplader Udlufning fra bageovnen. Pas på, der kommer varm luf ud! Emaljere bageplade il kager og småkager. Ris il service, kageforme, sege, grillsykker og dybfrosne reer. Krumningen skal vende opad, når risen skubbes ind i ovnen. Normalkogeplade 14,5 cm Normalkogeplade 18 cm Universalbradepande il sore sege og dybfrosne reer. Den kan også anvendes som fedopsamler, hvis De griller direke på risen. Tilbehør kan købes i specialforreninger. Ovn og ilbehør skal rengøres med almindelig opvaskevand, før de ages i brug for førse gang. De er ikke nødvendig a opvarme ovnen. Lyn kogeplade cm Lyn kogeplade 14,5 cm 16 17
Kogning Kogning Således indsiller De: Bejeningsknapper il kogepladerne Når De indsiller bejeningsknapperne, lyser den konrollampe. Sillinger 1 il 6. 1 = lavese kogerin 6 = højese kogerin Således spares energi Mængde af srøm il a bringe 1,5 lier vand i kog i en korrek gryde med låg: 190 wa Sigende srømforbrug 450 % 80 % Opvarmning 1 eller Al efer mængde Kogning 6 Opkogning Viderekogning, højere eller lavere al efer mængder 150 % Segning 6 4 Opvarmning/bruning Videresegning 100 % Lyn kogeplader med rød punk Her opnås den højese emperaurindsilling mege hurig. Bejenes som ovenfor nævn. Passende gryde med låg Gryde med ujævn bund Gryde uden låg Dårlig gryde uden låg Anvend kun gryder og pander med plane og ykke bunde. Ujævne bunde forlænger kogeiderne. Vælg alid en grydesørrelse, som passer il de madvarer, som skal koges. En for sor gryde bruger mege energi. Sørg alid for a dække gryder og pander il med passende låg. Den bedse varmeoverførsel opnås, når gryde og kogezone er lige sore. Vær opmærksom, når De køber gryder. Grydeproducenerne opgiver for de mese diameeren på grydens øverse kan, der for de mese er sørre end bunden på gryden. Skru reidig ned il e lavere kogerin. Brug resvarmen. Ved lange segeider kan kogezonen afbrydes 5-10 minuer, før segeiden er afslue. Så længe resvarmeindikaoren lyser, kan De også bruge den slukkede kogezone il opvarmning eller smelning. 18 19
Kager og bagværk Kager og bagværk Kager og bagværk Bageforme: Eksempel: Rørekage Placer alid bageformen mid på risen. Bagepladen skal alid placeres med den skrå kan ind imod bagvæggen. Hvis De anvender lyse bageforme, placer risen direke i bunden af ovnen. Mørke bageforme af meal er mes velegnede. C 150 C 50 Tabeller: Tabellerne gælder for isæning i kold ovn. Herved sparer De energi. Hvis De alligevel ønsker a forvarme, forkores bageiderne med 5-10 minuer. Bageiderne er afhængige af dejens ar og mængde og kan derfor variere lid. Begynd med den lavese værdi og indsil noge højere næse gang, hvis de er nødvendig. En lav emperaur giver en regelmæssig bruning. Kager i form Rørekage, enkel rørekage, fin, f. eks. sandkage Kagebunde med kan af mørdej Kagebunde af røredej Formen på risen Høj randform Randform Sandkageform Springform Kageform il frugbund Rille 1 Temperaur i C 150 170 160 180 170 190 140 160 Bageid, minuer 50 60 60 70 5 5 5 5 Kiksekage Springform 1 170 190 0 40 Frug eller kvarkkage, mørdej* Mørk springform 170 00 70 90 Frugkage, fin rør dej Springform/høj, rund form 150 170 50 60 Tærer, f. eks. løgære Springform 1 180 10 60 90 * Lad kagen hvile i ovnen i ca. 0 minuer. 0 1
Kager og bagværk Kager og bagværk Eksempel: Mørdejs kager Kager og brød på bageplade Hvedebrød: Boller Rille Uvnfunkion Temperaur i C 50 Bageid i min 7 10 Lys plade Mørk plade C 00 C 10 Sænger, kranse Franskbrød Ialienske brød m.sprød skorpe 05 00 00 18 ca 0 ca 40 Bagels Kuverbrød Pizza Dybfrossen pizza Roulade Muffins 5 50 5-50 Se emballagen 50 00 ca1 10 1-15 4-5 10-1 Småkager på bageplade Mørdejs kager Drømmekager Marengs Peis chou Havreflan Rille Uvnfunkion Temperaur i C 00 175 100 00 00 Bageid i min 8-10 10-1 60 5-0 8 Lys plade Mørk plade Småkager af smørdej 50 5 7 Grain, suffléer, bradepandekager Grain, suffléer, i form på ris eller i bradepande Med rå ingredienser F fiskegrain Med koge ingredienser F broccoligrain Osesufflé Bradepandekage i bradepanden Rille 4 Uvnfunkion Temperaur i C 175 50 175 00 Bageid i min 45 60 10 15 0 45 5 Brade pande I form på risen Den lyse bageplade er velegne il bagning. Som regel bliver resulae noge lysere og jævnere end på en mørk plade. Lyse bageplader bør i almindelighed anvendes i lavere riller end mørke bageplader.
Kager og bagværk Kager og bagværk Tips ved bagning Hvis De vil bage efer Deres egen opskrif. Find de, der minder mes om Deres opskrif i abellerne. Brøde eller kagen ser god ud, men er klæg inden i. Anvend næse gang mindre væske og bag med en lavere emperaur i længere id. Til kager med fugig fyld bages bunden førs, drys med mandler eller rasp, og hæld derefer fylde på. Bag igen efer opskrifen. Sådan finder De ud af, om kagen er gennembag. Kagen falder sammen. Kagen er fin høj i miden men er falde sammen i kanen. Kagen bliver mørk oven på. Kagen bliver for mørk i bunden. 10 minuer inden bageiden er udløbe, sikkes en ræpind ned i kagen, hvor den er højs. Hvis der ikke klæber dej fas på ræe, kan De slukke for ovnen og udnye efervarmen il a bage færdig med. Brug mindre væske næse gang, eller sæ ovnemperauren 10 C lavere. Bemærk alid de angivne røreider i opskrifen. Springformens kan skal ikke smøres. Efer bagning løsnes kagen forsigig med en kniv. Placér den en rille længere nede, vælg en lavere emperaur og bag kagen noge længere. Placér den en rille højere oppe, og indsil næse gang på en lavere emperaur. De har bag i flere eager. På den øverse plade bliver bagværke mørkere end på den nederse. Småkagerne eller kagen på bagepladen vil ikke løsne sig fra pladen. Kagen vil ikke løsne sig, når man vender den. Indsil emperauren noge lavere, så bliver bagværke mere jævn. Plader, der isæes på samme id, behøver ikke a være færdige på samme id. Lad den nederse plade eferbage i 5 il 10 min., eller sæ den før ind. Sæ bagepladen ind igen i kor id. Nu kan de sraks løsne småkagerne. Brug bagepapir næsen gang. Lad kagen køle af i 5 il 10 minuer efer bagningen. Så er den nemmere a løsne. Hvis den sadigvæk ikke kan løsnes fra formen, løsnes kanen igen forsigig med en kniv. Vend bunden i vejre på kagen igen. Tildæk formen med e fugig, kold klæde flere gange. Smør formen god næse gang, og kom rasp i den. Kagen har ikke en ens brun overflade. Vælg en lavere emperaur, så får kagen en mere ens brun farve. Bag fin bagværk med over- og undervarme i en eage. Bagepapir kan påvirke lufcirkulaionen. Klip alid bagepapire ud, så de passer nøjagig på bagepladen. De har efermål ovnemperauren med Deres ege ermomeer og konsaere en afvigelse. Ovnemperauren faslægges af fabrikanen ved a placere en konrolris i ovnen og måle ovnemperauren i miden af ovnen efer e faslag sykke id. Al service og alle ilbehørsdele påvirker emperauren, hvilke beyder, a De alid vil konsaere en afvigelse, når De selv måler emperauren. Frugkagen er for lys i bunden. Frugsafen løber over. Kagen er for ør. Anvend den dybe universalbradepande næse gang. Sik små huller med en andsikker i den færdige kage.dryp frugsaf eller spirius hen over kagen. Indsil næse gang emperauren 10 C højere, og forkor bageiden. Der opsår kondensvand ved bagning af fugige kager. Vanddamp kan opså under bagning. En sor del af dampen forsvinder ud gennem venilaionsgiere. Dampen kan sæe sig på de vægfliserne eller på møbelfronerne ved siden af ovnen, hvor de omsæes il kondensvand. Dee er hel normal. 4 5
Kager og bagværk Kød, fjerkræ, fisk Tips il energibesparelse Anvend mørke, sor lakerede, silikonebelage eller emaljerede bageforme, da disse er særlig gode il a modage varmen. Forvarm kun ovnen, hvis de er angive i opskrifen eller i abellen i brugsanvisningen. Ved længere bageid, kan de slukke for ovnen 10 min. før end bageid og udnye efervarmen. Når der skal bages flere ing, bages disse efer hinanden. Bageovnen er sadigvæk varm, hvorved bageiden er korere. De kan også skubbe o kager ind ved siden af hinanden (f.eks. o kager i sandkageforme). Kød, fjerkræ, fisk Service Tips ved segning Al service der er varmebesandig, kan anvendes. Til segning af sore sege kan De også benye universalbradepanden. Service skal alid silles på miden af risen. Sil alid varm glasservice på e ør viskesykke, ikke på e kold og fede underlag. Glasse kan springe. Segeiderne afhænger af kødes ar, væg og kvalie. Hæld il spsk. vand ved mager kød og 8 il 10 spsk. vand ved sore sege. Ved sørre sege over 1,5 kg, vendes segen efer den halve ilberedningsid. Når segeiden er slu, slukkes ovnen og segen hviler 10 min. i den lukkede ovn. Derved fordeles kødsafen bedre. Tips ved grillning Grill alid med lukke ovndør. Grillsykkerne skal hels være lige ykke, minds il cm, derved bliver de ensare brune og safige. Grill alid seaks uden sal. Grillsykkerne placeres direke på risen. For a opfange fedsof og for a holde bunden i ovnen ren kan De placere bradepanden i rille 1. Vend grillsykkerne efer / af ilberedningsiden. Måske vil De bemærke, a grillelemene kobler il og fra under ilberedningen. Dee er normal. Hvor i, er afhængig af de indsillede grillrin. 6 7
Kød, fjerkræ, fisk Kød, fjerkræ, fisk Kød Tabellerne er basere på isæning i kold ovn. Fjerkræ Tiderne i abellerne er basere på isæning i kold ovn. Kød Grydesegning af (f.eks. højreb) Oksemørbrad Roasbeef, rosa* Seaks, gennemseg Seaks, rosa Kam uden svær (f. eks. nakkekam) Flæskeseg med svær ** (f. eks. kam) Hamburgerryg med ben Forloren hare Pølser Kalveseg Lammekølle uden ben Væg 1 kg 1,5 kg kg 1 kg 1,5 kg kg 1 kg 1 kg 1,5 kg kg 1 kg 1,5 kg kg 1 kg 750 g ca. 750 g 1 kg kg 1,5 kg Service Lukke fad Åben fad Åben fad Ris Ris Åben fad Åben fad Lukke fad Åben fad Ris Tidsangivelserne i abellerne er reningslinier. Al efer kødes ar og kvalie kan iderne variere. Åben fad Åben fad Rille 4 4 4 Ovnfunkion Ovnfunkion Temperaur i C, grill 10 0 10 0 10 0 190 10 180 00 170 190 40 50 180 00 170 190 160 180 00 0 190 10 180 00 10 0 160 180 190 10 170 190 160 180 Varighed, minuer 80 100 10 70 80 90 40 0 15 100 140 160 100 10 140 60 70 15 100 10 * Vend roasbeefen efer den halve id. Efer end segeid, pakkes roasbeefen ind i alufolie, og hviler i den slukkede ovn i 10 min. ** Rids sværen på flæskesegen og læg flæskesegen med sværen nedad, hvis den skal vendes. 10 Eksempel: 1 hel kylling Fjerkræ Halve kyllinger 1 il 4 sk. Kylling i sykker Hel kylling 1 il 4 sk. And Gås kalkunkøller Væg à 400 g 500 g à 1 kg 1,7 kg kg 1 à 800 g Service Ris Ris Ris Ris Ris Ris Fjerkræ bliver mes sprød hvis De pensler med smør, salvand, smele fed eller juice i sluningen af segeiden. Vend hel fjerkræ efer / grillid. Ved ilberedning af and eller gås soppes skinde fra halsen ind under fjerkræe, så kan fede bedre løbe af. Når der grilles direke på risen, skubbes universalbradepanden ind i rille 1. Rille C 00 C Temperaur i C, grill 00 0 00 0 00 0 00 0 180 00 180 00 50 Varighed, minuer 40 50 0 40 50 70 90 100 90 100 90 110 8 9
Kød, fjerkræ, fisk Kød, fjerkræ, fisk Fisk Eksempel: Grille forel Tabellerne er basere på isæning i kold ovn. Tips ved segning og grillning Når vægen ikke findes i segeabellen. Vælg den angivne væg, lige under de De ønsker a sege, og forlæng iden. C Når man ikke ved, om segen er færdig. Beny e segeermomeer (kan købes hos isenkræmmeren) eller prøv Dem frem med en ske. Tryk en ske mod segen. Hvis segen er fas, er den færdig. Hvis den giver efer, skal den sege e sykke id il. Segen er mørk og sværen branke. Prøv en rille længere nede, og sænk emperauren. Fisk Fisk, grille Fiskekoeleer Væg à 00 g 1 kg 1,5 kg à 00 g Service Ris* Ris* Rille 4 Ovnfunkion Temperaur i C, grill 190 00 170 190 Varighed, minuer 0 5 45 50 50 60 0 5 Segen ser god ud, med skyen er branke. Segen ser god ud, men skyen er for lys og vandholdig. Vælg næse gang e mindre fad, eller hæld mere væde ved. Vælg næse gang e sørre fad, og anvend mindre væde. * Universalbradepanden skubbes ind i rille 1 Når segen overhældes med væske, opsår der damp. Beny varmluf/impulsgrill i sede for over- og undervarme. Derved opvarmes skysovsen ikke så mege og der opsår mindre damp. 0 1
Grain, oas Dybfrosne færdigreer Grain, oas Tabellerne er basere på isæning i kold ovn. Dybfrosne færdigreer Følg ilberedningsmeoden på emballagen. Tabellerne er basere på isæning i kold ovn. Eksempel: Nudelgrain C 00 C 40 Eksempel: færdigkøb pizza på ris 170 C 0 Ar Grain, sød (f. eks. kvarkgrain med frug) Grain, pikan med koge ingredienser (f. eks. nudelgrain) Grain, pikan med rå ingredienser (f. eks. karoffelgrain) Teredeig, sød Bruning af oas 4 9 sk. Service Grainform Grainform Universalbradepande Flad grainform Universalbradepande Ris Rille 4 Grainform eller Universalbradepande Ovnfunkion Temperaur i C, grill 180 00 00 0 00 0 150 170 150 170 170 190 Varighed, minuer 45 60 40 50 0 40 55 70 60 75 50 60 ca. 4 5 Ar Færdige kager* Pommes fries Pizza* Pizza brød* Service Ris Ris Rille Universalbradepande Universalbradepande Ovnfunkion Temperaur i C, grill 170 190 40 50 170 190 190 10 Varighed, minuer 50 60 0 0 0 0 15 5 * Læg bagepapir på hhv. universalbradepanden og risen. Anvend kun bagepapir, hvis dee kan åle de angivne emperaurer. C Toas (lunes) 4 9 sk. Ris 4 ca. 6 8 Tips: Universalbradepanden kan blive en smule skæve i den varme ovn. Dee sker, når ilbehøre udsæes for sore emperaurforskelle, hvilke er ilfælde, når dybfrosne fødevarer som f.eks. pizza lægges på en bageplade. Denne deformering forsvinder igen under bagningen.
Henkogning Henkogning Henkogning Forberedelse: Anvend kun frug og grønsager uden kærnehus og vask dem grundig. Anvend kun rene glas og gummiringe. Glassene skal hels være lige sore. Angivelserne er beregne il 1 lier - runde glas. Sil maksimal 6 glas ind i ovnen på en gang. Fyld glassene med de der skal henkoges, sørg for a kanen er hel ren. Gummiringe og låg lægges våde på de fylde glas, hver glas lukkes med en klemme. De angivede ider er vejledende værdier. Rumemperaur, anal glas, mængde og glasindholdes varme er forskellige. Før De skifer om hhv. slukker skal De være sikker på, a de perler rigig i glassene. Henkogning af frug Frug i 1 lr. glas Æbler, solbær, jordbær Kirsebær, abrikoser, ferskner, sikkelsbær Æblemos, pærer, blommer Så snar der siger bobler op med kore mellemrum (efer ca. 40-50 min.) slukker De for funkions- og emperaurvælger. Efer 5-0 minuers efervarme bør De age glassene ud af ovnen, da kimdannelse fremmes og syleindholde hurigere bliver sur, hvis de afkøles over længere id i ovnen. fra de bobler Slukkes Slukkes Slukkes Efervarme, minuer ca. 5 ca. 0 ca. 5 Således indsiller De: 1. Universalbradepanden placeres i rille 1, glassene silles så de ikke rør ved hinanden.. 1 / lr. varm vand (ca. 80 C) hældes i bradepanden.. Ovnen lukkes. 4. Sil funkionsvælgeren på. 5. Sil emperaurvælgeren på 170-180 C. Henkogning af grønsager Grønsager med kold saf i 1 lr. glas Så snar der siger bobler op i glassene, indsilles emperaurvælgeren på 10-140 C. Hvornår De kan slukke for ovnen, kan De aflæse i abellen. fra de bobler, minuer Efervarme, minuer Agurker Rødbeder Rosenkål Bønner, kålrabi, rødkål Ærer Slukkes ca. 5 ca. 45 ca. 60 ca. 70 ca. 5 ca. 0 ca. 5 ca. 0 ca. 0 Tips: Når De ager glassene ud, må disse ikke silles på e kold og fede underlag. Glassene kan springe. 4 5
Vedligeholdelse Vedligeholdelse Vedligeholdelse Komfure udvendig Damp- og højryksrensere må ikke benyes il rengøring af komfure. De er ilsrækkelig, hvis De blo ørrer komfure af med en fugig klud. Fassiddende snavs på komfure fjernes beds med vand, som er ilsa en smule opvaskemiddel. Til sids ørres komfure over med en ør klud. Leere rengøring: Der ændes for lyse i bageovnen. Her indsilles funkionsvælgeren på. Temperaurvælgeren er slukke. Ovndøren kan ages af: 1-. Skub låsepalen opad. Luk døren så mege il, a denne kan ages af ved a række opad.. Tænd lyse i ovnen. Funkionsvælgeren silles på. Kogeplader Bageovn Brug aldrig skarpe eller skurende rengøringsmidler, der kan opså mae seder. Hvis der alligevel skulle komme sådanne midler på komfure, skal de sraks ørres af med vand. Små farvenuancer på forsiden af komfure skyldes brug af forskellige maerialer så som glas, kunssof og meal. Rengøres som komfure udvendig, alså kun med en fukig klud. Deres bageovn vil forblive pæen i lang id, hvis De reer Dem efer følgende ips: Der må ikke bruges hårde skuremidler eller harde svampe. Frugsaf der drypper ned på ovnbunden, giver pleer der ikke kan fjernes med ovnrens. Når der bages mege fugige frugkager, så lad være med a komme for mege frug på. De er bedre a bruge en dybere bradepande. Ovnrensemidler må kun anvendes på ovnens emaljeflader. Rengøring af emaljeflader Kogeplader Ved le ilsmudsning er de ilsrækkelig a ørre ovnen af med varm opvaskevand eller eddikevand. Ved særk ilsmudsning bruges der ovnrensemidler. Den kolde ovn indsprayes. Midle skal have id il a virke. Er fed - eller madreser brænd mege fas, skal ovnen varmes op i højs min. il 50 C - ikke længere, emaljen kan blive plee. Ovnen ørres af. Lampeglasse i ovnen rengøres på samme måde som resen af ovnen. Kogepladerne rengøres som følger: Hvis noge koger over, bør de sraks ørres af. Pleer fjernes med flydende skurepulver (f. eks. Vim), og en grydesvamp. Varm pladen op e øjeblik. Fugige pleer kan med iden give russkader. Tør rengøringsmidle af. Magasinskuffe Tør magasinskuffen over med en fugig klud. Kom en smule opvaskemiddel i rengøringsvande, hvis magasinskuffen er mege snavse. Brug aldrig særke eller slibende rengøringsmidler. Tilbehør Den bedse måde a gøre de ren på, er a lægge de i blød i vand med almindelige rengøringsmidler sraks efer brug. Herefer fjernes evenuelle reser med en opvaskesvamp eller -børse. 6 7
Fejl, reparaion Kundenservice En fejl, hvad skal der gøres? Opsår der en fejl på komfure, er de i en bagael. Før De konaker vores serviceafdeling, så prøv en af følgende ips: Komfure kan ikke ændes: Se efer om sikringen er gåe. Se efer om der er srømsvig. Kundenservice Skulle førnævne ips ikke afhjælpe fejlen på Deres komfur, er der landsdækkende servicene for Dem. Reparaioner bør kun gennemføres af faguddannede reparaører. Udskifning af dele Beny principiel kun originale reservedele. Opgiv venligs E-nr. og FD-nr. på Deres komfur. Dee sikrer, a De får den korreke del. Numrene findes på ypeskile i magasinskuffen. E-nummer og FD-nummer Har De behov for e servicebesøg, er de vigig a opgive E-nr. (ypebeegnelsen) og FD-nr. (fabrikaionsnummere) på Deres appara. Nummere sår på indersiden af magasinskuffen. Hvis De i ilfælde af fejl vil undgå a skulle lede efer numrene, kan De noere ypebeegnelsen og fabrikaionsnummere på Deres appara her. Dele kan besilles hos kundeservice. Inden for garaniperioden ilsendes reservedelen grais il Deres bopæl. E-Nr. FD Alle andre reparaioner bør kun udføres af faguddannede reparaører. Hvis Deres komfur bliver reparere af en ukyndig, kan der opså fare for Dem selv. Service-elefonnummer Udskifning af ovnbelysning Hvis pæren er sprunge, skal denne udskifes. Således skifes pæren: 1. Slå sikringen i målerskabe fra.. Læg e viskesykke i bunden af den kolde ovn, for a undgå skader.. Lampeglasse i ovnen drejes vensre om og ages af. 4. Ersa den defeke pære med en ny af samme ype. 5. Skru lampeglasse på igen. 6. Fjern viskesykke. 7. Slå sikringen il igen. Lampeglasse kan De også selv skife. 8 9
50005411