(som er ved at erobre verden)
Med citater af ingeniør Henri Peteri, opfinder af den kogende vandhane
Da ingeniør Henri Peteri for femogtredive år siden blev involveret i udviklingen af minutsuppe for en international fødevarekoncern, indså han hurtigt, at minut-suppe aldrig kan være klar på et minut, med mindre man altid har kogende vand lige ved hånden. Fra da af kunne han ikke længere slippe ideen. Han forlod koncernen og begyndte derhjemme i kælde - ren at udvikle et apparat til direkte aftapning af kogende vand. 1970
1970
I London oplevede jeg et afgørende øjeblik i mit liv. Jeg husker det stadig, som var det i går. Det skete på Unilever's hovedkontor i London, i Blackfriars. Lipton havde planer om at lave en minut-suppe. En pose lufttæt emballeret pulver, som man hælder i en kop og derefter hælder kogende vand over, og før man ved af det, har man en lækker kop suppe. Nå, nu havde vi efterhånden stået og fumlet en halv time rundt om den her kop suppe. Kunne man overhovedet kalde dette for 'minut'-suppe var spørg-smålet. Men der var ingen, der sagde noget om, hvor hurtigt 1970
det egentlig kunne laves. Derfor spurgte jeg: Hvor lang tid tager det for pulveret at blive opløst? Endelig fik jeg et svar: Det tager 5 sekunder at rehydrere 95%. Jeg fik en mærkelig fornemmelse i maven - fem sekunder? Og til det skal man bruge vand fra en kedel, som det tager fem minutter at få i kog? Altså den almindelige fløjtekedel der? Absurd! Hvorfor har vi ikke kogende vand i huset? Jeg så det for mig med det samme og tænkte, det må da være muligt! Det er jo ren maskinteknik, og det er da noget, jeg kender til. (Henri Peteri)
Til trods for hans enorme engagement var Peteri efter en årrække endnu ikke kommet videre end til prototypestadiet. Apparatet var svært at sælge, og der dukkede altid nye tekniske problemer op. Jeg gjorde ikke mange fremskridt i den periode, og efter (Henri Peteri) 1970-1973
cirka tre år var pengene sluppet op. 1970 Den første (bevarede) prototype.
1973 Den første vandhane (fremstillet af skummateriale).
I begyndelsen af halvfjerdserne solgte jeg et par Quookere til venner og bekendte. (Henri Peteri)
Det viste sig hurtigt, at brugerne af prototyperne var rasende entusiastiske. Dem, som én gang havde haft en Quooker i huset, kunne ikke længere leve uden. 1973-1975
I halvfjerdserne lavede jeg endelig en serie kedler Det var grå kedler, som vi sprøjtemalede orange, og så en karakteristisk vandhane med det aftagelige røde vaskeægte prototype et objekt som skal bevise at noget 1970-1979
fremstillet af plastikrør. var de udstyret med dæksel. Det var en virker (Henri Peteri) 1971 Bordmodel. Et af de første apparater med kogende vand.
Efter for syvende gang at have taget et lån i familiens hus var de økonomiske muligheder for at fortsætte udviklingen udtømte. Peteri blev tvunget til at lade projektet ligge og koncentrere sig om at forsørge sin familie. Jeg ansøgte om et patent et slags beskrivende patent. Først fik jeg afslag med den begrundelse, at ideen ikke var tilstrækkelig interessant eller speciel. Da jeg appellerede sagen, viste det sig imidlertid, at jeg var den første i verden til at udvikle en vandhane med 100 C kogende vand. (Henri Peteri) 1978
Efter at have fuldendt sine jurastudier trak sønnen Niels i arbejdstøjet og dykkede de næste fem år ned i kælderen. Ideen blev til et produkt, og Quooker blev født. Der kom først for alvor gang i sagerne, da Niele sluttede sig til projektet. Han fik tingene gjort, mens jeg først og fremmest snakkede. Vi gik i gang sammen, på fuld tid. Niele i kælderen ind i mellem var jeg også dernede. Han brød muren til bordtennisrummet ned og lavede et rigtigt kontor med gulvtæppe og det hele. Vi sad i hvert vores hjørne af værelset ved ens skriveborde fra politiet i Rotterdam. (Henri Peteri) 1985
92 98 97 05
Quooker Basic blev introduceret i 1992 den første af en række vandhaner udviklet af Niels Peteri. I 1997 fulgte modellen Classic, i 1998 Design og i 2005 Modern. Alle sammen udviklet på arbejdsbordet i stedet for på tegnebordet. Derfra stammer den tydelige form follows function -udstråling; stor perlator og smalt udløb. 1992
Projektet kom kommercielt på benene med hjælp fra sønnen Walter, som i mellemtiden også var blevet jurist. Walter sluttede sig til os den 1. februar 1993. På det tidspunkt følte vi, at det var på tide at arbejde på den kommercielle side af sagen. Niele forhørte sig hos Walter over et glas øl på en cafe, og beslutningen blev hurtigt taget. Jeg tror nok, at han gik ca. 50 % ned i løn men Quooker-omsætningen blev fordoblet i løbet af selv samme år. (Henri Peteri) 1993
1993 Interview in NRC.
Til trods for, at virksomheden stadig kørte med underskud, købte de i december 1995 en ejendom i Staalstraat i Ridderkerk. I løbet af 1998, 2001, 2002 og 2006 opkøbte de alle naboejendommene (bl.a. en tidligere madrasfabrik, som blev forvandlet til produktionshal), og sådan blev Quooker ved med at udvide. Vi købte Staalstraat den 1. december 1995, og flyttede midt i juleferien. Der lå meterhøj sne overalt. Ret amatøragtigt. Pladepressen var mast op på en udtjent og overlæsset lastbil (Henri Peteri) 1995
I 2000 blev Quooker VAQ introduceret. VAQ står for den nyskabende højvakuum-isolering som denne beholder er udstyret med. Dette isoleringsprincip gør apparatet ekstremt billig i drift og kompakt, hvorved det kan installeres i selv det mindste køkkenskab. Lige fra begyndelsen af havde jeg forestillet mig, at isoleret. Måske kommer det fra min baggrund med fysik. isolering til industriel opbevaring af feks flydende der også brug for en god isolering (flydende kvælstof har praksis var det noget af en opgave. Måske derfor er det og bliver en van skelig proces (Henri Peteri) 2000
beholderen skulle være vakuum- Man bruger nemlig også vakuumkvælstof. Og til det formål er en temperatur på -200 C). Men i ikke lykkedes for andre. Det er 2000 PRO3-VAQ. Den første vakuumisolerede beholder.
Omkring år 2000 oplevede vi et vendepunkt, hvor vi for første gang havde overskud. Før i tiden havde vi bildt os selv ind, at vi havde overskud, men det havde egentlig aldrig været tilfældet. Kun hvis man undlader at indregne alle udgifter eller afskrivninger og arbejder til absurd lave lønninger, taber man reelt set ingen penge. Egentlig har vi kun haft overskud de sidste par år, hvor vi for alvor har fået vind i sejlene. I 2004 begyndte vi for første gang at eksportere i samarbejde med et par fantastiske danskere, som på fortræffelig vis udstyrer Skandinavien med Quookere. (Henri Peteri) 2004
I forbindelse med introduktionen af den kogen - de vandhane i Storbritannien, fik vi taget en del billeder som alene viste hanen i forskelligebrugs situationer mod en sort baggrund. Ingen køkken billeder, kun store hvide skyer af damp. Fra det øjeblik Stephen blev en del af vores team, steg salget med det dobbelte hvert år. Det var lidt vanskeligere at starte op i Storbritannien, men efter de typiske opstartsproblemer. Har vi nu en mand som kender køkkenbranchen både indefra og udefra, og ser ud til at være præcis hvad vi har brug for. (Henri Peteri) 2005
THROW AWAY YOUR KETTLE
Quooker COMBI blev introduceret i 2006. Den første model, som blev designet i 1976 lignede en stor metalkasse. Modellen som blev lanceret på markedet i 2006 var 60% mindre end en varmtvandsbeholder til køkkenet. Mere en halvdelen af alle Quookere solgt i Holland, er i dag COMBI. 2006
1976 Den første COMBI prototype.
Henri Peteri døde i 2007. I løbet af sine sidste leveår holdt han en lav profil i familievirksomheden. Han syntes selv, at hans største bedrift var, at de tre (Walter, Niels og ham selv) havde arbejdet så godt sammen. Hvis der er noget jeg har lært gennem de sidste tredive år, så er det at der er ikke noget mere konservativt end en husholdning. Det tog også nogen tid før støvsugeren blev populær, men i dag kan ingen undvære den. (Henri Peteri) 2007
2009
I 2009 vandt Quooker prisen, Entrepreneur Of The Year fra Ernst & Young. Firmaet har vist mod ved at lancere et produkt på markedet, som var fuldstændigt nyt og som man samtidig skulle skabe et behov for. Som deres far forblev brødrene Peteri fra Rotterdam klippefast i troen på deres formel til succes, og forsatte ihærdigt. Quooker er blevet et produkt, intet køkken kan undvære og salget stiger hurtigt både nationalt og internationalt. Virksomheden ligger helt i top med hensyn til produktudvikling. Dette var tydeligt da vi besøgte virksomheden og det afspejles også i forbedringerne af produkterne.
Mange prototyper, design, tilbageslag, tvivlstilfælde og tekniske forandringer senere, producerer vi nu titusindvis af Quookere hvert år, vi har mere end 1000 forhandlere, vores salg fordobles hvert 2. år og vi er etableret i Holland, Luxemburg, Tyskland, Storbritannien, Belgien, Norge, Danmark, Sverige, Schweiz og Frankrig. 2010
2010 Kort over udbredelsen af Quooker. NO SE IRL DK UK BE NL L DE FR CH AT
Fremtiden? Skabe, forbedre, internationalisere. Udvikle, bygge og genopbygge. Vinde priser, vokse, ansætte nye mennesker. Erobre verden med dette unikke produkt, som vi er ekstremt stolte af. Og altid holde fast i følelsen af at vi ikke har nået målet endnu, fordi dette er bare begyndelsen (Niels Peteri) 2011>
Pludselig så jeg det for mig. Da jeg tænkte tanken, følte jeg en bølge af varme strømme gennem mig. Jeg blev helt fanget af idéen Jeg ville lave en vandhane med rindende kogende vand! (Henri Peteri)
www.quooker.dk