Ismaskine Model nr. 1664 220-240V, 50/60Hz Kapacitet: 0,5 liter BRUGSANVISNING 1
Vigtige sikkerhedsforanstaltninger. Ved brug af elektriske apparater er det vigtigt at overholde grundlæggende sikkerhedsforanstaltninger, herunder følgende: 1. Læs alle instruktioner før brug. 2. Rør ikke varme overflader. Brug greb eller håndtag. 3. For at beskytte imod elektrisk stød må ledningen, stikket eller selve apparatet ikke nedsænkes i vand eller andre væsker. 4. Når elektriske apparater bruges af eller i nærheden af børn, er det nødvendigt at være meget opmærksom. 5. Tag stikket ud, når apparatet ikke er i brug og før rengøring. Lad apparatet køle ned, før deles sættes på eller tages af. 6. Brug ikke et apparat, hvis ledningen eller stikket er beskadiget, efter en fejlfunktion, eller hvis apparatet på anden måde er beskadiget. Returner apparatet til det nærmeste autoriserede servicested for undersøgelse, reparation eller justering. 7. Brug af yderligere tilbehør, der ikke er anbefalet af apparatets producent, kan medføre personskade. 8. Ikke til udendørs brug. 9. Lad ikke ledningen hænge ud over kanten af et bord eller en bordplade eller berøre varme overflader. 10. Må ikke placeres på eller i nærheden af gas- eller elblus eller i en opvarmet ovn. 11. Tilslut altid ledningen til apparatet først, og sæt derefter ledningen i stikkontakten. For at frakoble apparatet skal du indstille den til positionen OFF og derefter tage stikket ud af stikkontakten. 12. Ismaskinen må aldrig køre tør, der skal altid være is i skålen når den er i brug. 13. Der kan opstå brand, hvis apparatet tildækkes eller berører brandbare materialer, herunder gardiner, forhæng, vægge og lignende, når det er i brug. 14. Rengøres med varm sulfo vand. Må ikke rengøres med en skuresvamp af metal. Der kan brække stykker af svampen. Disse kan berøre elektriske dele og medføre en risiko for elektrisk stød. Skålen skal tørres helt af efter opvask den må aldrig komme i fryseren mens den stadig er våd eller fugtig. 15. Skålen, maskinen eller de forskellige enheder må ikke rengøres i opvaskemaskinen. GEM DISSE INSTRUKTIONER DETTE PRODUKT ER KUN TIL HUSHOLDNINGSBRUG! 2
Før brug første gang. Rengør alle delene grundigt før brug første gang, inden kontakt med fødevarer. Frysning af fryseskålen Det vigtigste i forhold til at lave frosne deserter/is er at fryseskålen er helt frossen. Denne ismaskine har en dobbelt indkapslet skål, som skal fryses. Det bedste er at skålen er pakket ind i en plastik pose og placeres plant bagerst i fryseren (hvor der er koldest). At pakke den ind i plastik sikrer både fryser og skål mod eventuelle skader. Fryserskålen skal være i fryseren mindst 12 timer før brug. Hvis du ryster skålen og kan høre flydende væske, skal den have længere tid i fryseren. FRYSE TEMPERATUR CIRKA MINIMUM FRYSETID -30 8-9 timer -25 12-13 timer -18 20-22 timer -15 24 timer eller mere Sådan bruges ismaskinen 1. Kontroller at maskinen står i OFF position 2. For at samle maskinen, glid motor enheden på låget indtil det klikker fast. 2 tapper forneden vil fastgøre enheden. 3. Isæt rørevingen som vist på tegningen ovenfor. 4. Tag fryseskålen ud af fryseren, og sæt den i base enheden. 5. Sæt alle delene sammen jvf. tegningen ovenfor, og sæt stikket i kontakten og tænd omgående maskinen, for at forhindre at rørevingen ikke fryser fast i skålen. 6. Hæld de forberedte ingredienser ned i skålen. 3
7. Bemærk! Det er vigtigt at starte processen såsnart fryseskålen er ude af fryseren, da den straks begynder at tø op. Hav derfor altid ingredienserne helt klar inden fryseskålen tages ud af fryseren. 8. Lad maskinen køre i cirka 20-40 minuttter, eller indtil ingredienserne opnår den ønskede konsistens. Sluk aldrig for maskinen under brug, da ingredienserne således kan fryse fast til rørevingen, og dermed sidde fast. 9. For at tilføje ingredienser efter fryse processen er i gang, skal dette gøres meget forsigtigt. 10. For at undgå overophedning af motoren, vil den automatisk skifte rotations retning hvis isen bliver for tyk. Hvis den bliver ved med at skifte retning med meget korte intervaller er isen færdig, og maskinen bør slukkes med det samme. 11. Fjern rørevingen. Brug kun plastik eller træredskaber. Metal skeer skader skålen. 12. For at gøre isen endnu hårdere, kan man sætte fryseskålen med isen tilbage i fryseren i ikke mere end max 30 minutter. Hvis man vil fryse isen ned til senere brug, skal det gøres i en lufttæt beholder, og ikke i fryseskålen. Korrekt bortskaffelse af dette produkt Dette symbol angiver, at dette produkt ikke må bortskaffes sammen med andet husholdningsaffald nogen steder i EU. For at forhindre skade på miljøet eller menneskers sundhed som følge af ukontrolleret bortskaffelse skal produktet genanvendes på ansvarlig vis for at fremme bæredygtig genbrug af materiale. Aflever det brugte apparat på de officielle returnerings- og indsamlingssteder, eller kontakt forhandleren, hvor produktet er købt. Forhandleren kan sørge for, at produktet genbruges på miljømæssig forsvarlig vis. 4
Tips og opskrifter Brug stødt melis, det er letopløseligt. Bland alle ingredienserne sammen i en skål, før du hælder blandingen i apparatet og begynder omrøringen. Ingredienser såsom chokoladestykker, nødder eller spiritus tilsættes dog først gennem påfyldningshullet, når isen er næsten færdigrørt. Brug moden frugt. Vask frugterne grundigt, skræl dem, og fjern om nødvendigt kernerne. Brug ren frugtsaft. Det giver en mere fyldig og kraftig smag. Fyld ikke fryseskålen helt op med is- eller sorbetblanding. Visse ingredienser kræver opvarmning, f.eks. opkog af frugt eller bær med sukker eller smeltning af chokolade. Blandinger med varme ingredienser bør afkøles i køleskab i 2 timer, før de bruges til at lave is af. Med udgangspunkt i en grundopskrift kan du lave lige den smagsvariant, du ønsker, ved at tilsætte forskellige ingredienser. Grundopskrift, mælkeis 2 pasteuriserede æggeblommer 3 dl mælk 50 g sukker Varm mælken langsomt op, til der dannes små bobler. Pisk æggeblommer og sukker grundigt, til sukkeret er helt opløst. Hæld æggemassen i mælken lidt ad gangen, og varm blandingen, til den begynder at blive lidt tykkere. Lad blandingen køle af i køleskabet i ca. 2 timer. Hæld blandingen i apparatet, mens rørevingen kører rundt. Omrør blandingen, indtil den har den ønskede konsistens. Tilsæt f.eks. blendet frugt, revet chokolade eller andre ingredienser efter ønske. Alt efter hvor cremet isens konsistens skal være, kan du erstatte mælken helt eller delvist med piskefløde. Du kan også vælge at erstatte mælken med yoghurt og dermed lave yoghurtis. Grundopskrift, sorbetis 150 ml vand 150 g sukker 150 g blendet frugt eller 200 ml frugtsaft Hæld vandet i en gryde, tilsæt sukkeret, og rør i blandingen, til sukkeret er helt opløst. Lad derefter vandet koge i 2 minutter. Tag gryden af varmen, og lad blandingen køle af. Tilsæt frugtmos/frugtsaft til den afkølede blanding. Hæld herefter hele blandingen i apparatet, mens rørevingen kører rundt. Omrør blandingen, indtil den har den ønskede konsistens. God fornøjelse! 5