Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Sommer 14/15 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold 414 Københavns VUC stx Biologi B (C-B) Sanne Schnack Jelsbak (SJ) h1bib2b5 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Cellebiologi Energi til arbejdet Proteiner og enzymer Kroppens signalveje - hormoner og nervesystemet Evolution og arv Genteknologi i praksis Skoven som økosystem
Titel 1 Cellebiologi og Nucleus Forlag Aps, 1. udgave, 1. oplag 2009, side 7-19 2. Udleverede noter: Vira Diffusion og osmose 3. Artikel fra Etisk Råd om stamceller 4. Danskernes akademi: 'En stamcelles karrieremuligheder' (15 min) 5. Animationer mv: Virtual Cell Interaktiv side om cellen (Viten.no) Cellemembranens opbygning og membrantransport Osmose HIV infection Mitose Meiose 6. Eksperimentelt arbejde: Mikroskopi Osmose i kartofler 15 lektioner Cellens strukturer og organeller opbygning og funktion Forskelle og ligheder mellem dyre-, plante- og bakterieceller Om virus Cellemembranens opbygning og funktion Transport over cellemembranen (diffusion, osmose, faciliteteret transport, aktiv transport, endocytose, exocytose) Cellens deling: Mitose og meiose Stamceller og stamcelleforskning Formulere og analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske Gennemføre observationer og undersøgelser og tilrettelægge eksperimenter Analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde og Analysere og vurdere artikler med biologisk indhold Opsøge og vurdere information vedrørende miljø, sundhed, medicin og bioteknologi Vurdere konkrete biologiske problemstillinger og disses betydning på lokalt og globalt plan Formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder Have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og
Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, gruppe- og individuelt arbejde med arbejdsark, virtuelle arbejdsformer, skriftligt arbejde, mundtlige fremlæggelse, eksperimentelt arbejde Titel 2 Energi til arbejdet og Nucleus Forlag Aps, 1. udgave, 1. oplag 2009, side 21-23, 29, 32, 35-36, 38-41 2. Fysiologibogen - den levende krop, Bodil B. Bidstrup, Søren Mortensen, Svend Erik Nielsen, Inge Marie Rasmussen og Nucleus Forlag Aps, 1. udgave, 3. oplag 2008, side 80-96, 101-103, 149-173 3. Biologi i udvikling, Marianne Frøsig, Kirsten Hede, Frank Grønlund Jørgensen, Paul Paludan-Muller og Nucleus Forlag Aps, 1. udgave, 1. oplag 2014 side 94-95 & 183-184 4. Artikel om stofskifte (BMR, FIT, PAL): http://www.motiononline.dk/sundhed_og_vaegt/sundhed_generelt/stofskiftet/ 5. Artikel om laktoseintolerans: http://laktoseintolerans.dk/2014/03/21/hvad-erlaktoseintolerans-2/ 6. Artikel: Overraskende konklusion: Løb langsommere og lev længere, http://videnskab.dk/krop-sundhed/overraskende-konklusion-lob-langsommere-oglev-laengere 7. Animationer mv.: Fordøjelseskanalen Blodsukkerregulering Glykolysen Cellulær respiration Respiration og gæring Skeletmuskelfiberens opbygning og kontraktion Muskelproteinbevægelse Neuromuscular Junction 8. Eksperimentelt arbejde: Kulhydratstofskiftet 33 lektioner Om stofskiftet Madens bestanddele (herunder opbygningen af kulhydrater, proteiner og fedtstoffer) Fordøjelseskanalens opbygning og funktion Tarmens opbygning og funktion (herunder transport af næringsstoffer fra tarm til krop) Regulering af blodsukkerkoncentrationen (herunder funktionen af hormonerne insulin og glukagon) Energistofskiftet (herunder om glykolysen, citronsyrecyklus og elektrontransportkæden) Muskelfiberens opbygning og funktion (herunder om muskelkontraktionen og musklens energiomsætning under arbejde) Fibertyper
Væsentligste arbejdsformer Om muskelaktivitet og sygdomsforebyggelse Formulere og analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske Gennemføre observationer og undersøgelser og tilrettelægge eksperimenter Analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde og Analysere og vurdere artikler med biologisk indhold Opsøge og vurdere information vedrørende miljø, sundhed, medicin og bioteknologi Demonstrere viden om fagets identitet og metoder Vurdere konkrete biologiske problemstillinger og disses betydning på lokalt og globalt plan Formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder Have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og Klasseundervisning, gruppe- og individuelt arbejde med arbejdsark, virtuelle arbejdsformer, skriftligt arbejde, mundtlige fremlæggelse, eksperimentelt arbejde Titel 3 Proteiner og enzymer og Nucleus Forlag Aps, 1. udgave, 1. oplag 2009, side 69-83 & 86-89 2. Artikel: På enzymjagt i Ikkasøjlerne fra http://aktuelnaturvidenskab.dk/ 2008 nr. 3 3. Viden om (DR2): Enzymet fra isfjorden (20 min) 4. Animationer mv.: Opbygning DNA Genets funktion - proteinsyntesen lac Operon Genmutation, eksempel med seglcelleanæmi 5. Eksperimentelt arbejde: Forsøg med katalase 24 lektioner Proteiners funktion i kroppen Aminosyrernes opbygning Proteiners struktur (primær-, sekundær, tertiæer- og kvartenær-), stabilitet og opløselighed Enzymers opbygning og funktion Enzymers co-faktorer Enzymaktivitet (herunder afhængighed af temperatur og ph, samt hæmning) DNAs opbygning og funktion (herunder proteinsyntese og genreulering) Om genmutationer (Om biologiske typeord)
Væsentligste arbejdsformer Formulere og analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske Gennemføre observationer og undersøgelser og tilrettelægge eksperimenter Analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde og Analysere og vurdere artikler med biologisk indhold Opsøge og vurdere information vedrørende miljø, sundhed, medicin og bioteknologi Demonstrere viden om fagets identitet og metoder Vurdere konkrete biologiske problemstillinger og disses betydning på lokalt og globalt plan Formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder Have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og Klasseundervisning, gruppe- og individuelt arbejde med arbejdsark, virtuelle arbejdsformer, skriftligt arbejde, mundtlige fremlæggelse, eksperimentelt arbejde Titel 4 Kroppens signalveje - nervesystemet og hormoner og Nucleus Forlag Aps, 1. udgave, 1. oplag 2009, side 43-54, 57-63 og 66-67 2. Hjernen - fra neuron til bevidsthed, Jens Bøgeskov et al. & Nucleus Forlag Aps, 1. udgave, 1. oplag 1997, side 69-71 3. Statens Institut for Folkesundhed, Folkesundhedsrapporten 2007, kapitel 22, side 275-279 & 284 4. Viden Om (DR2): Musik og stress (20 min) 5. Animationer mv.: Nerveimpulsen Aktionspotentialet Synapsekløft og neutransmitterstof Signalering neuron til muskelfiber Multipel sklerose Hormonel kommunikation Hormoners virkning på målcelle - eksempel med fedtopløseligt hormon Hormoners virkning på målcelle - eksempel med vandopløseligt hormon 6. Eksperimentelt arbejde: Neuromuskulære reflekser (Vernier) 23 lektioner Nervesystemets opdeling Det sympatiske og det parasympatiske nervesystem Det sensoriske og det motoriske nervesystem Nervecellens opbygning
Nervecellens iongennemtrængelighed (herunder om ionkanaler og ionpumper) Nerveimpulsen (herunder om aktionspotentialet og synapsen) Transmitterstoffer Fremmende og hæmmende synapser Om multiple sklerose Hormonel kommunikation Hormonproducerende kirtler Hormoners virkning i kroppen Hormoners virkning på målcellen Regulering feedbackmekanismer Stresshormonerne Om reflekser Om psykisk overbelastning (belastningsreaktion/ stress ) Væsentligste arbejdsformer Formulere og analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske Gennemføre observationer og undersøgelser og tilrettelægge eksperimenter Analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde og Analysere og vurdere artikler med biologisk indhold Opsøge og vurdere information vedrørende miljø, sundhed, medicin og bioteknologi Demonstrere viden om fagets identitet og metoder Vurdere konkrete biologiske problemstillinger og disses betydning på lokalt og globalt plan Formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder Have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Titel 5 Evolution og genetik og Nucleus Forlag Aps, 1. udgave, 1. oplag 2009, side 107-114, 118-127 & 129-130. 2. Biologi i udvikling, Marianne Frøsig, Kirsten Hede, Frank Grønlund Jørgensen, Paul Paludan-Muller og Nucleus Forlag Aps, 1. udgave, 1. oplag 2014 side 222-226 & 230-239 3. Om Blodtyper fra www.bloddonor.dk 4. Gram positive og Gram negative bakterier, Biotech Academy 5. Antibiotika og resistens, Biotech Academy
6. Darwin og naturlig selektion, Biotech Academy 7. Artikel: Fra genetik til epigenetik http://aktuelnaturvidenskab.dk/ 2014 nr. 3 8. Viden om DR2: De resistente bakterier 9. Animation: Blodtyper 10. hmmi BioInteractive: Evolution, eksempel 'Lactose Tolerance' (15 min) 11. Eksperimentelt arbejde: Bakterier og antibiotikaresistens Blodtypebestemmelse 20 lektioner Livets opståen Autotrofe og heterotrofe organismer Endosymbiontteorien Symbiose, mutualisme og parasitisme Udvikling af arter DNA hybridisering Darwins evolutionsteori (variation, mutation og selektion) Naturlig selektion (herunder om Darwins finker, birkemålerne, multiresistente bakterier, seglcelleanæmi) Genetiske grundbegreber (fænotyper, genotype, homozygot, heterozygot, dominant, recessiv mv.) Kromosomer og karyotyper Mendels 1. og 2. lov Koplede gener Epistasi Kønsbunden arv Genmutationer Krydsningsskemaer og stamtavler Om blodtyper (ABO) og arvelighed Immunologisk metode til bestemmelse af blodtype Om kromosomtalsmutationer Om sterilteknik (herunder praktisk arbejde med bakteriekultur) Formulere og analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske Gennemføre observationer og undersøgelser og tilrettelægge eksperimenter Analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde og Analysere og vurdere artikler med biologisk indhold Opsøge og vurdere information vedrørende miljø, sundhed, medicin og bioteknologi Demonstrere viden om fagets identitet og metoder Vurdere konkrete biologiske problemstillinger og disses betydning på lokalt og
Væsentligste arbejdsformer globalt plan Formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder Have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og Klasseundervisning, gruppe- og individuelt arbejde med arbejdsark, virtuelle arbejdsformer, skriftligt arbejde, mundtlige fremlæggelse, eksperimentelt arbejde Titel 6 Væsentligste ar- Genteknologi i praksis og Nucleus Forlag Aps, 1. udgave, 1. oplag 2009, side 95-96, 98-103 2. hhmi BioInteractive: Naturlig selektion - Om opdagelsen af sammenhæng mellem malaria og seglcelleanæmi (14 min) 3. Om restriktionsenzymer, Biotech Academy 3. Animationer mv.: Seglcelleanæmi PCR (Viten.no) Gelelektroforese (Viten.no) 4. Eksperimentelt arbejde: Elektroforese - undersøgelse af seglcelleanæmi 10 lektioner Kromosomanalyse Monogen sygdom (herunder om cystisk fibrose og seglcelleanæmi) DNA-diagnostik PCR og gelelektroforese DNA-profil analyse Formulere og analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske Gennemføre observationer og undersøgelser og tilrettelægge eksperimenter Analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde og Opsøge og vurdere information vedrørende miljø, sundhed, medicin og bioteknologi Demonstrere viden om fagets identitet og metoder Vurdere konkrete biologiske problemstillinger og disses betydning på lokalt og globalt plan Formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder Have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og Klasseundervisning, gruppe- og individuelt arbejde med arbejdsark, virtuelle arbejds-
bejdsformer former, skriftligt arbejde, mundtlige fremlæggelse, eksperimentelt arbejde Titel 7 Økologi - naturen i grundtræk (+ repetition) og Nucleus Forlag Aps, 1. udgave, 1. oplag 2009, side 131-140, 144-157 & 159-167 2. Artikel: Bæredygtighed i skovebruget af Larsen, Jørgen Bo. Bæredygtighed for fremtiden: temahæfte 2008. red. / Lykke Thostrup; Charlotte Aabo; Martin Bakken; Gudrun Lau Bjerno; Sanne Lund. Frederiksberg: Museum Tusculanum, 2008. s. 14-15. 3. Skovens biologiske mangfoldighed 4. Skovene kan beskytter grundvandet (Skov- og Naturstyrelsen) 5. Eksperimentelt arbejde: Fotosyntese og lysintensitet Ekskursion til Jægersborg Hegn 33 lektioner Økosystemet Autotrofe og heterotrofe organismer Organiske og uorganiske stoffer i økosystemet Inter- og intraspecifik konkurrence Planten opbygning og funktion Bladets opbygning og funktion Opbygning og funktion af ledningsvæv Blomstens opbygning og funktion Plantens formering (herunder om frugttyper) Fotosyntesen (kort om lys- og mærkeprocesser) Plantens næringsstofoptag Om mykorhiza Fødekæder og fødenet Energistrøm og stofkredsløb Primær og sekundærproduktion Energipyramide Carbons (kulstofs-) kredsløb Nitrogens (kvælstofs-) kredsløb Konventionel og naturnær skovdrift Biodiversitet Dyr og planter i skoven Succession Planternes strategier (r-, s- og k-strateger) Kvælstofforurening Formulere og analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske Gennemføre observationer og undersøgelser og tilrettelægge eksperimenter
Væsentligste arbejdsformer Analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde og Analysere og vurdere artikler med biologisk indhold Opsøge og vurdere information vedrørende miljø, sundhed, medicin og bioteknologi Demonstrere viden om fagets identitet og metoder Vurdere konkrete biologiske problemstillinger og disses betydning på lokalt og globalt plan Formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder Have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og Klasseundervisning, gruppe- og individuelt arbejde med arbejdsark, virtuelle arbejdsformer, skriftligt arbejde, mundtlige fremlæggelse, eksperimentelt arbejde