7 Rapport 117 Tal om får og geder 2006 2007
Tal om får og geder 2006 Tekst Lene Marcussen Stolberg Redaktion Lene Marcussen Stolberg, Jørn Pedersen Korrektur Hanne Mosbech Opsætning Christian Ertebjerg Christensen Omslagsfoto Jens Tønnesen, Dansk Landbrugs Medier 1
Forord Du sidder med årsrapporten for Fåre- og Gederegistreringen 2006. I rapporten finder du årets opgørelse over besætninger, der deltager i Fåre- og Gederegistreringen. Tallene er en statistisk bearbejdning af de indberettede data i Fåre- og Gederegistreringen samt resultater fra besætningsscanning, kåring, klassificering af slagtekroppe og fibertest. Så både den garvede avler, nybegynderen og de, som vil vide mere om får og geder, kan have stor nytte af Tal om får og geder. Lene Stolberg Dansk Kvæg Marts 2007 2
Indhold Forord... 2 Indhold... 3 Sammendrag... 4 Summary... 5 Indledning... 6 Fåreregistrering... 8 Ultralydscanning og kåring af får... 12 Hjemmeafprøvning... 38 Præmiering... 40 Gederegistreringen... 42 Kåring af geder... 46 Ydelseskontrol... 51 Medlemmer Fåreregistrering... 52 Medlemmer Gederegistrering... 68 Vist alfabetisk efter racer og efternavn... 68 Medlemmer Ydelseskontrol... 77 Udskrifter fra Dyreregistrering... 77 Konsulenter og kontakter... 78 Tidligere udgivelser i rapportserien... 79 3
Sammendrag Lene Marcussen Stolberg Tal om får og geder 2006 er en opgørelse over produktionsresultaterne for fåre- og gederracerne i Danmark i perioden 1. maj 2005 til 30. april 2006. Data er avlernes egne registreringer, der er indberettet via Fåre- og Gederegistreringen. Fåre- og Gederegistreringen er et værktøj til styring af avl og produktion i besætninger med får og geder. Fåre- og Gederegistreringen er samtidig en officiel stambog for de danske fåre- og gederacer. Får Antal dyr og besætninger Der er registreret 18 rene racer i Fåreregistreringen. De tre mest udbredte racer er Texel, Shropshire og Suffolk. Disse racer omfatter 40 % af de registrerede besætninger og 48 % af de registrerede moderfår. Kuldstørrelse Racen Finuld har den højeste kuldstørrelse (2,7 lam pr. moderfår) ved 1. læmning ved en alder på 2 år. Læmmeforløb og livskraft Opgørelsen af læmmeforløb viser, at alle racer generelt har lette læmninger, de mere ekstensive racer har dog flest lette læmninger. Det er også lammene hos de ekstensive racer, der viser den højeste livskraft. Tilvækst De største lam er Leicester lam. Oxforddown har den højeste tilvækst fra 0-2 mdr. med 345 gr. om dagen. Fra 2-4 mdr. er det Dorset, der vokser mest med 322 gr. om dagen. Klassificering Fra 1. maj 2001 til 30. april 2006 er det racen Texel, der har den bedste klassificering med over 10 i form. Suffolk har den laveste slagtealder på 156 dage. Scanning af fedt og muskel I 2006 er 882 registrerede dyr blevet scannet. De havde i gennemsnit 33 mm muskel og 4 mm fedt ved en vægt på 43 kg. Leicester har scannet flest lam (23 %) i forhold til de lam, der er registreret i Fåreregistreringen. Geder Antal dyr og besætninger Der er registreret 7 rene racer i Gederegistreringen. Den antalsmæssigt største race er Boer med 87 deltagende besætninger med i alt 509 mødre. Kuldstørrelse Nubisk Kombi har den højeste kuldstørrelse med 2,3 kid pr. moderged ved 1. læmning ved en alder på 2 år. Livskraft Mohair er den race med flest levende lam ved 2 måneder. Livskraften er hos nogle racer angivet til 100 %, men her er datamaterialet ikke tilstrækkeligt til at vise noget sikkert. Tilvækst Der er flest Boerkid, som bliver vejet. Kiddene har en daglig tilvækst på 212 gr. om dagen de første 2 måneder og 187 gr. om dagen de efterfølgende 2 måneder. Mohairproduktion Mohairproduktionen er opgjort i gram over alle år. Typen Texas har den største produktion. Bukkene har en produktion på 6.117 gr. det første år, og gederne har en produktion på 3.964 gr. Typen Sydafrikansk har de fineste fibre med en micron diameter på 29,6 og 29,4 for bukke og geder. Sydafrikansk type har også mindst kemp. I den officielle registrering er der registreret ca. 10.500 besætninger med får og i alt 4
Summary Lene Marcussen Stolberg Figures for Sheep and Goats 2006 list the production for the Danish sheep and goats for the period 1 May 2005 to 30 April 2006 The data used in the report originate form the Danish sheep and goat registration system which is a tool designed to control breeding and production in sheep and goatflocks. The registration system is also the official herdbook for the Danish sheep and goats. Sheep Number of animals and herds/flocks A total of 18 breeds are registered in the sheep registration system. The three most widespread breeds are Texel, Shropshire and Suffolk and the three breeds account for 40% of the total number of the registered flocks and 48% of the registered ewes. Lambs per ewe The breed Finuld has the highest number averaging 2.7 lambs per ewe at the first lambing at age 2 years according to the sheep registration system. Vitality Generally the breeds have easy lambing and it is the more extensive breeds which has the easiest lambings. Daily weight gain Leicester has the biggest lambs. Oxforddown has the highest daily weight gain with 345 gram per day in the first 60 days after birth. From the age of 2-4 months after birth Dorset has the highest daily weight gain with 322 gram per day. Classification In the period 1 May 2001 to 30 April 2006 Texel had the average classification scores above 10 (U in the EUROP-scale). Suffolk has the lowest slaughter age. Ultrasound scanning In 2006 882 registered lambs were ultrasound scanned. They had in average 33 mm muscle and 4 mm fat at a weight of 43 kg. Texel has the highest number of scanned lambs with 484 lambs. Goats Number of animals and herds/flocks A total of 7 breeds are registered in the goat registration system. Boer has the highest number of registered animals, with 87 herds and 509 does. Kids per doe The breed Nubian Combi has most kids per doe; 2.3 kids per doe at the first lambing at age 2 years. Vitality Mohair has most living lambs at 2 months. Some breeds are characterised by a vitality of 100 %, but the data material is not significant enough to show anything for certain. Daily weight gain Within the Boer breed most kids are weighted at age 0-2 and 2-4 months. The daily weight gain is respectively 212 and 187 gram per day. Mohair production The Mohair production is estimated in gram throughout all the years. The Texas type has the highest production. The bucks have an average production on 6 117 gram the first year and the does/goats have a production on 3 964 gram. The South African type of Angora goats has the finest fibre with a micron diameter of 29.6 for bucks and 29.4 for does. The South African type also has less percent of kemp. 5